生物化学教案-第五章糖代谢-6学时

(1)变构激活剂：AMP; ADP; F-1,6-BP; F-2,6-BP
(2)变构抑制剂： 柠檬酸; ATP(高浓度)。
(3)F-1,6-BP 正反馈调节该酶。
2.丙酮酸激酶
(1)变构激活剂：1,6-二磷酸果糖
(2)变构抑制剂：ATP, 丙氨酸
3. 己糖激酶或葡萄糖激酶
(1)6-磷酸葡萄糖可反馈抑制己糖激酶，但对葡萄糖激酶无影响。
量，1mol葡萄糖可氧化产生2840 kJ的能量。
(二) 维持血糖 糖原储存能量，维持血糖恒定。
(三) 提供合成原料可提供合成某些氨基酸、脂肪、胆固醇、核苷等物质的原料。
(四) 构成组织细胞糖蛋白、蛋白聚糖、糖脂等是组织细胞的重要成分。
(五)其他功能构成免疫球蛋白、血型物质、凝血因子等。
二、糖的分类
二、糖原分解
(一) 反应过程
1. 糖原分解为1-磷酸葡萄糖
2. 1-磷酸葡萄糖转变成6-磷酸葡萄糖
3. 6-磷酸葡萄糖水解生成葡萄糖
4. 脱枝酶ห้องสมุดไป่ตู้作用
在几个酶的共同作用下，最终产物中的85％为1-磷酸葡萄糖，15％为游离葡萄糖。
小结：
1.糖的生理功能
2.糖的分类
3.糖原的合成与分解（重点）
一位老和尚，他身边聚拢着一帮虔诚的弟子。这一天，他嘱咐弟子每人去南山打一担柴回来。弟子们匆匆行至离山不远的河边，人人目瞪口呆。只见洪水从山上奔泻而下，无论如何也休想渡河打柴了。无功而返，弟子们都有些垂头丧气。唯独一个小和尚与师傅坦然相对。师傅问其故，小和尚从怀中掏出一个苹果，递给师傅说，过不了河，打不了柴，见河边有棵苹果树，我就顺手把树上唯一的一个苹果摘来了。后来，这位小和尚成了师傅的衣钵传人。
2.糖无氧酵解的过程、关键步骤、关键酶。
3.糖无氧酵解的意义。
课后总结分析：
5、教学内容要重点突出，主线清晰，层次分明，讲透难点，深入浅出，通俗易懂。
6、为提高教学效率，应做到师生互动，活跃课堂气氛，充分调动学生的学习积极性。
7、采用以问题提出和案例分析为中心的教学方式，力求做到理论与实践相结合，多举临床例子。
从Gn开始 2×2-1= 3ATP
5. 乳酸的去路
(1)乳酸可进一步分解利用或进入肝进行糖异生。
(2)在缺氧等情况下乳酸生成增多，可导致代谢性酸中毒。
6.某些组织细胞如视网膜、睾丸、白细胞、瘤细胞等即使在有氧条件下，仍以糖酵解为主要供能方式，此种现象称为反巴斯德效应。
7. 2,3-二磷酸甘油酸(2,3-BPG)支路
授课资源（请打√）
多媒体□√ 模型□ 实物□ 挂图□ 其他□
教学目的：
了解生物氧化的概念、特点和意义，掌握线粒体生物氧化体系，高能磷酸化合物和ATP的生成方式，熟悉呼吸链的抑制剂、解偶联剂，了解氧化磷酸化的作用机制。
教学方法、手段：
板书、多媒体技术辅助教学
教学重点、难点：
生物氧化的特点和方式、ATP的生成方式、氧化磷酸化的机理
（20分钟）糖原的概述
10分钟：课程小结
思考题、作业题、讨论题：
1.糖的生理功能
2.糖的分类
3.糖原的合成与分解
课后总结分析：
1、教学内容要重点突出，主线清晰，层次分明，讲透难点，深入浅出，通俗易懂。
2、为提高教学效率，应做到师生互动，活跃课堂气氛，充分调动学生的学习积极性。
3、采用以问题提出和案例分析为中心的教学方式，力求做到理论与实践相结合，多举临床例子。
糖原的结构特点及其意义：
1. 葡萄糖残基以α-1,4-糖苷键形成长链。
2. 约10个葡萄糖残基处形成分枝，分枝处葡萄糖以α-1,6-糖苷键连接，分支增加，溶解度增加。
3. 每条链都终止于一个非还原端。非还原端增多，以利于其被酶分解。
一、糖原合成
(一)合成部位
1. 组织定位 主要在肝、肌肉
2. 细胞定位 胞浆
1.葡萄糖磷酸化为6-磷酸葡萄糖
2. 6-磷酸葡萄糖转变为 6-磷酸果糖
3. 6-磷酸果糖转变为1,6-双磷酸果糖
4. 磷酸己糖裂解成2分子磷酸丙糖
5. 磷酸丙糖的同分异构化
第二阶段：磷酸丙糖分解成丙酮酸
6. 3-磷酸甘油醛氧化为1,3-二磷酸甘油酸
7. 1,3-二磷酸甘油酸转变成3-磷酸甘油酸
※在这个反应中，底物分子内部能量重新分布，生成高能键，使ADP磷酸化生成ATP的过程，称为底物水平磷酸化(substrate level phosphorylation) 。
红细胞中存在2,3-BPG支路。2,3-BPG与Hb结合，可降低Hb与氧的亲和力，促进氧的释放，以满足组织细胞对氧的需要。
(三)糖酵解的调节
主要是通过对己糖激酶、6-磷酸果糖激酶-1、丙酮酸激酶三个关键酶的活性的调节，分为激素调节和代谢物的变构调节及共价修饰调节。
1.6-磷酸果糖激酶-1(PFK-1)
8. 3-磷酸甘油酸转变为2-磷酸甘油酸
9. 2-磷酸甘油酸转变为磷酸烯醇式丙酮酸
10. 酸烯醇式丙酮酸转变成丙酮酸， 并通过底物水平磷酸化生成ATP
这是糖酵解途径中的第二次底物水平磷酸化。
第三阶段：丙酮酸转变成乳酸
11.乳酸生成
反应中的NADH+H+ 来自于上述第6步反应中的 3-磷酸甘油醛脱氢反应。
男人当中有胆子大的果然回去试探老婆，果然老婆们的理解均与餐桌上的女士相同。
她们都是左手，男人们当然要以左手计。
而他们都是右手，他们当然作右手想
（10分钟）课程回顾
（10分钟）糖原合成与分解的意义与调节
（40分钟）糖的无氧氧化
（10分钟）糖的无氧氧化的特点和意义
10分钟：小结
思考题、作业题、讨论题：
1.糖原合成与分解的意义。
世上有走不完的路，也有过不了的河。过不了的河掉头而回，也是一种智慧。但真正的智慧还要在河边做一件事情：放飞思想的风筝，摘下一个“苹果”。历览古今，抱定这样一种生活信念的人，最终都实现了人生的突围和超越。
（3分钟）新课导入
（7分钟）新课导入
（10分钟）糖的生理功能
（20分钟）糖的分类
（10分钟）糖代谢概况
(2)长链脂肪酰CoA为葡萄糖激酶变构抑制剂。在饥饿时可减少肝摄取葡萄糖。
小结：
1.糖原合成与分解的意义。
2.糖无氧酵解的过程。
3.糖无氧酵解的意义。
桌上流行一首顺口溜：握着老婆的手，好像右手握左手。
每当有人念出：熟悉的或不熟悉的一桌子人便会意地放声笑起来，气氛立刻就轻松了。当然，这是基于人家对该顺口溜的一致理解——感觉准确，描述到位。
(二)糖酵解反应特点及意义
1. 反应部位胞浆。
2. 糖酵解是一个不需氧的产能过程。
3. 反应全过程中有三步不可逆的反应。
4. 产能的方式和数量 (1) 产能方式为底物水平磷酸化，是某些细胞在供氧正常时的重要供能途径，如红细胞。也是机体在缺氧情况下获取能量的有效方式
(2)净生成ATP数量：从G开始 2×2-2= 2ATP
(二)糖原合成过程
1. 葡萄糖磷酸化生成6-磷酸葡萄
2. 6-磷酸葡萄糖转变成1-磷酸葡萄糖
由于糖原分子延长需形成α-1,4-糖苷键，故葡萄糖分子C1上的羟基须活化，有利于与糖原末端葡萄糖残基的游离C4羟基缩合。
3. 1- 磷酸葡萄糖转变成尿苷二磷酸葡萄糖
UDPG可看作“活性葡萄糖”，在体内充作葡萄糖供体。
4. 糖原分子的延长
(三)糖原合成反应的特点
1. 糖原n 为原有的细胞内的较小糖原分子，称为糖原引物(primer)， 作为UDPG 上葡萄糖基的接受体。
2. 糖原合酶(glycogen synthase)是糖原合成过程的关键酶。
3.糖原合成是消耗能量的过程 需要消耗2个高能磷酸键的能量。
4.糖原分枝的形成
有一天在餐桌上有人又念起这段顺口溜，男人们照例笑得起劲。
后来发现餐桌上的一位女人没笑。男人们忙说闹着玩别当真。没想到女人认真地说：最妙的就是这“右手握左手”。第一，左手是最可以被右手信赖的；第二，左手和右手彼此都是自己的；第三，别的手任怎么叫你愉悦兴奋魂飞魄散，过后都是可以甩手的，只有左手，甩开了你就残缺了，是不是？一桌子男人都佩服，称赞女人的理解深刻而独到，妇人淡淡地说 ：有什么深刻而独到，不妨回去念给你们各自的老婆听听，看她们说些什么。
4、多媒体课件的制作，要充分突出教学内容，课件内容要衔接好。
每堂课后要对所讲内容进行小结，并布置思考题和预习内容。
授课题目（章、节或主题）：
第五章糖代谢2
课时安排
2
授课时间
第6周
授课类型（请打√）
理论课□√ 研讨课□ 习题课□ 复习课□ 其他□
授课方法（请打√）
讲授□√ 讨论□ 示教□ 自学辅导□ 其他□
教学内容及过程设计
补充内容和时间分配
一、课程回顾：
（和同学们互动，以提问的方式回忆上节课所讲内容并板书）
第一节糖的概述
一、糖的生理功能
二、 糖的分类
三、糖代谢的概况
第二节糖原的合成与分解
一、糖原合成
二、糖原分解
二、讲授新课：
三、糖原合成与分解的意义
(一) 糖原是葡萄糖的一种储存形式。当糖供应丰富及能量充足时，一部分糖可合成糖原储存。当糖的供应不足或能量需求增加时，储存的糖原可分解为6-磷酸葡萄糖，为机体氧化供能。
第三节 糖的分解代谢
一、糖的无氧氧化 (Glycolysis)
在不需氧情况下，葡萄糖生成乳酸(lactate)的过程称之为糖的无氧氧化，又称为糖酵解。其反应部位在胞浆。
可分为三个阶段：
第一阶段:由葡萄糖分解成磷酸丙糖。
第二阶段:由磷酸丙糖分解成丙酮酸
第三阶段:由丙酮酸转变成乳酸。
(一)反应过程
第一阶段：葡萄糖分解成磷酸丙糖