夏季的饮食

4.暑天宜清补。夏天的饮食应该以清补、健
脾、祛暑化湿为原则,应该选择具有清淡滋阴 功效的食物。非要吃麻辣火锅以毒攻毒的,自 己看着办。
5.少吃凉食。气候特别炎热的时候,适当的吃
一些凉食或者喝一些冷饮会让人感觉身心舒 适,还能起到一定的驱暑降温作用。但是,这些 食物不宜吃得太多。凉粉、冷粥吃得太多就 容易伤胃。不要所有食物都从冰箱里拿出来, 事实证明,胃痛起来是要命的。
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2.注意补充维生素。高温季节人体新陈代谢
加快,容易缺乏各种维生素。此时,可以选择性 地定量补充一些维生素,最好是食物补充。作 为“食肉兽”,在夏天就素点吧。
3.别忘补盐补钾。夏天出汗多,体内丧失的盐
分就比较多。所以要注意多吃些咸味的食物, 以补充体内所失盐分,达到身体所需的平衡。 爱甜食的尤其要注意了,虽然放在冰柜里的蛋 糕如此诱人。
夏季的饮食
夏季气温升高,人的食欲也随着发生改变,此时人的肠胃 功能最弱,饮食稍有不慎就容易引发肠胃疾病。专家提示, 在这个特殊的季节,饮食上必须注意调节,该吃的适量吃, 不该吃的坚决不能吃,所谓病从口入,夏季要把好开口关, 吃出健康
夏季饮食方案
1.多吃苦味食物。因为热,总喜欢吃冰的糖水、
甜点,觉得好入口。但却不知道吸收了更多的 热量。在一日三餐中,注意多吃些苦味的食物。 苦味的食物虽然味道上不是那么适口,不过却 是暑日的健康食品。

7.避免生食水产品
水产品的营养丰富且味道好，夏天生食口感也是一 流的。不过，像炝虾、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉虾、 醉蟹、咸蟹等海鲜食品，安全风险较大。因为海鲜 中含有很多寄生物，未经高温消毒，吃了容易传染 疾病。很多人认为，没有经过加热或是高温烹饪的 食物，含有的营养元素不会流失，生吃就是最好的。 像蔬菜、水果这些食物生吃比较好，它们所含有的 维生素、纤维等营养元素不会缺失。但是生吃蔬菜 水果时一定要洗干净，因为现在蔬菜、水果多含有 农药。

7.吃水果应该适度
从营养学的角度来说，人体多种基本营养需求—— —碳水化合物、矿物质、蛋白质等，都不是单单依 靠吃水果就能满足的。长期靠“水果化”生存，容 易导致蛋白质摄入不足，对人体的内分泌系统、消 化系统、免疫系统等都产生不利影响。有些年轻的 朋友喜欢在夏天的时候光靠吃水果来减肥，其实不 是很科学。光吃水果不但会导致很多疾病，而且因 为大部分水果含糖量很充足，所以长期大量摄入， 并不能达到减肥效果。