中粮广粮植物蛋白饮料新品策划案
中粮广粮植物蛋白饮料新品策划案
➢
重点突破，然后再展开；
品类定位：天然素营养，早餐新选择
品类 目标消费者
消费者功能利益
消费者情感利益 支持要素(RTB)
• 即饮五谷杂粮蛋白饮料，竞争品类奶品类等（牛奶、豆奶） • 25-35岁上班族，刚成家或有一个十岁以下孩子，收入中等
偏上，关注自己和家人的健康，追求健康的饮食和生活方式
• 天然谷物，提供天然素营养，营养无负担，累积健康快一 点，早餐的另一种选择 • 科学谷物营养配方，将谷物食品中最珍贵的水溶性纤维， 不饱和脂肪酸，维他命和矿物质等天然营养发挥得淋漓尽致。 • 筛、配、焙、煮、磨五道工艺，保存营养，保留美味 • 多种谷物口味，丰富早餐选择
•主要品牌的销售占有率
•营养快线 08年销售额
为50亿元
数据来源：AC－尼尔森
•全国乳饮料各级城市比重
•二、三级市场乳饮料销售额占据总额的4/5，为主要销量贡献市场。
•MAT ：销售额占
比
•乳饮料
•蒙牛
•伊利
•娃哈哈
•資料來源: AC Nielsen, 2008年4月
市场分析总结
• 乳饮料市场规模巨大：年销额180亿元
东方食品研发中心，自主开发72件专利，创新中华美食 6. 享受谷物的素营养，感受健康的新生活
价格： 经销1.1元，零售1.8元
•资料来源：一线市场调查，咨询业内专业人士
核心消费群
•针对有孩子 •的家庭主妇
•年轻白领
•年轻夫妻
核心消费群特征：
活动区域： ➢ KA，中型超市，便利店，社区的
小超市，公交站，地铁站，早餐 点，写字楼/工厂附近 辅助区域： ➢ 健身房，公园等 活动时机： ➢ 早上上班，晚上，周末
植物蛋白饮料公司市场营销新谋略方案
03 满减促销：满一定金额即可享受 优惠，鼓励消费者多买
04 优惠券促销：发放优惠券，让消 费者享受优惠，提高购买意愿
效果评估
销售业绩
01
销售额增长： 通过新谋略 方案，销售 额实现显著 增长
02
市场份额提升： 新谋略方案帮 助公司在市场 竞争中占据更 大份额
01
竞争对手类型： 直接竞争对手、 间接竞争对手、
潜在竞争对手
02
竞争对手优势： 产品优势、价格 优势、渠道优势、
品牌优势
03
竞争对手劣势： 产品劣势、价格 劣势、渠道劣势、
品牌劣势
04
竞争对手市场策 略：产品策略、 价格策略、渠道 策略、品牌策略
市场需求
消费者对 健康饮品 的需求日 益增长
植物蛋白 饮料市场 潜力巨大
04
足不同消费者的需求
目标客户群体
年轻白领：追求健康、
01
时尚的饮品
儿童：注重营养、口
04
感的饮品
健身爱好者：注重营养、
02
低糖、低脂的饮品
03
老年人：注重健康、 养生的饮品
产品差异化策略
01
突出植物蛋白饮料的 健康、营养、环保等
特性
04
创新营销手段，如 社交媒体营销、跨 界合作等，提高产 品曝光度和影响力
消费者对 植物蛋白 饮料的认 知度不断 提高
市场竞争 激烈，需 要创新营 销策略
01
02
03
04
产品定位
产品特点
植物蛋白饮料：以植物蛋白为主
01
要原料，口感独特，营养丰富 健康饮品：低糖、低脂、低热量， 02 符合健康饮食需求 绿色环保：采用环保包装材料，
新的饮料策划书3篇
新的饮料策划书3篇篇一新的饮料策划书一、前言随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对于饮料的需求也在不断变化。
为了满足消费者对于健康、美味、个性化的饮料需求，我们计划推出一系列新的饮料产品。
本策划书将详细介绍这些新产品的特点、市场分析、营销策略和财务预测。
二、产品特点1. 天然原料：我们的饮料将采用天然原料，不添加任何人工色素、香料和防腐剂，确保产品的健康和安全。
2. 丰富口味：我们将推出多种口味的饮料，以满足不同消费者的口味需求。
口味将包括经典口味和创新口味，如水果味、茶味、咖啡味等。
3. 功能饮料：除了普通饮料外，我们还将推出具有特定功能的饮料，如维生素饮料、运动饮料等，以满足消费者对于健康和功能的需求。
4. 个性化包装：我们将为饮料设计个性化的包装，以吸引消费者的注意。
包装将包括不同的图案、颜色和形状，以满足不同消费者的需求。
三、市场分析1. 目标市场：我们的目标市场将包括年轻人、上班族、运动爱好者和健康意识较强的消费者。
这些消费者对于健康、美味、个性化的饮料有较高的需求。
2. 市场竞争：目前，饮料市场竞争激烈，我们的竞争对手包括国内外知名饮料品牌。
为了在市场中脱颖而出，我们将注重产品的品质和创新，提供独特的产品体验。
3. 市场趋势：随着消费者对于健康和生活品质的关注度不断提高，饮料市场也在不断变化。
未来，消费者对于天然、低糖、无糖、功能等类型的饮料需求将不断增加。
我们将密切关注市场趋势，及时调整产品策略。
四、营销策略1. 品牌建设：我们将注重品牌建设，通过品牌宣传、广告投放、公关活动等方式提高品牌知名度和美誉度。
品牌形象将包括健康、时尚、个性化等元素，以吸引消费者的注意。
2. 渠道选择：我们将选择多种渠道进行销售，包括超市、便利店、餐厅、咖啡店等。
同时，我们也将开展电商销售，通过线上渠道扩大销售范围。
3. 促销活动：我们将定期开展促销活动，如打折、满减、赠品等，以吸引消费者购买我们的产品。
植物蛋白饮料行业实施方案
植物蛋白饮料行业实施方案行业发展实施规划随着人们生活水平的提高，“健康养生”成为当代的热门话题，消费者在选择饮品上渐渐追求能“喝好”的饮品，近年来我国植物蛋白饮品品种逐渐多元化。
以质量和效益为中心,以供给侧结构性改革为主线,以创新驱动发展为动力,以坚持转型发展、创新发展为路径,积极推动行业转型升级,增强行业核心竞争力。
区域行业产业结构优化取得重大进展 ,行业现代化发展水平显著提高。
为了加快区域产业结构调整和优化升级，推进未来几年产业健康快速发展，按照“领先发展、科学发展、又好又快发展”和“产业倍增”的战略部署，结合区域产业发展情况，制定本规划。
第一章发展思路坚持以科学发展观为指导，以转变行业发展方式为主题，由资本驱动型产业向创新驱动型产业转变；坚持以市场为导向、以结构调整为主线的原则；大力发展产业集群，促进产业集聚化和分工专业化，形成大中小企业优势互补，产业产品链式发展；进一步完善产业布局，着力培育、壮大优势企业，提高生产集中度，培育品牌企业，全面提升区域产业发展的水平、质量和效益。
第二章坚持原则1、区域协同，部门联动。
深入推进区域产业发展协同发展，在更大区域范围内打造产业发展链条，形成错位发展、共同发展格局；加强部门间的统筹协调，建立联动机制，形成合力。
2、组织引导，市场推动。
坚持组织引导，以政策、规划、标准等手段规范市场主体行为，综合运用价格、财税、金融等经济手段，发挥市场配置资源的决定性作用，营造有利于产业发展的市场环境，实现市场由被动向主动的转化。
3、产业联动，协同发展。
统筹协调产业与关联产业联动发展，培育关联生产性服务业，促进产业成链发展，提升产业发展水平，增强行业发展的整体性和协调性，扩大高端产品服务供给，加快产业和产品向价值链中高端跃升。
4、坚持融合发展。
推进业态和模式创新，促进信息技术与产业深度融合，强化产业与上下游产业跨界互动，加快产业跨越式发展。
5、因地制宜，科学发展。
充分结合各区域经济社会发展水平、资源条件，分地区、分类型制定科学合理的工作路线，指导推动产业现代化发展。
新品上市策划方案方案
婚宴专用饮料新品上市策划第三组：完成时间：2011/12/01目录一市场背景分析 ............................................................................................. 错误!未定义书签。
1.人口环境分析：............................................................................... 错误!未定义书签。
2.经济环境分析：............................................................................... 错误!未定义书签。
3.地理位置分析：............................................................................... 错误!未定义书签。
二公司背景分析 ............................................................................................. 错误!未定义书签。
三SWOT分析 ................................................................................................ 错误!未定义书签。
四STP分析 ..................................................................................................... 错误!未定义书签。
1.市场细分：....................................................................................... 错误!未定义书签。
饮料商品策划书模板3篇
饮料商品策划书模板3篇篇一《饮料商品策划书模板》一、引言随着人们生活水平的不断提高，对饮料的需求也日益多样化。
本策划书旨在针对市场需求，推出一款具有独特卖点和竞争力的饮料商品，以满足消费者的口味和健康需求，同时提升品牌知名度和市场份额。
二、市场分析（一）市场规模饮料市场庞大且持续增长，消费者对各种类型的饮料有着广泛的需求。
（二）竞争态势分析主要竞争对手的产品特点、市场定位、营销策略等，找出自身的竞争优势和差异化点。
（三）消费者需求了解消费者的口味偏好、健康意识、购买习惯等，以便更好地满足他们的需求。
三、产品定位（一）目标消费群体明确产品针对的主要消费人群，如年轻人、上班族、运动爱好者等。
（二）产品特点突出产品的独特卖点，如口感独特、营养丰富、低糖低脂、功能性等。
（三）品牌形象塑造符合目标消费群体的品牌形象，包括品牌名称、标志、包装设计等。
四、产品研发（一）口味研发进行广泛的口味测试，确定最受欢迎的口味组合。
（二）配方优化确保产品的口感、品质和稳定性，同时考虑营养成分的添加。
（三）包装设计设计吸引人的包装，体现产品的特色和品牌形象，便于消费者识别和购买。
五、营销策略制定品牌推广策略，包括广告宣传、公关活动、社交媒体营销等，提升品牌知名度。
（二）渠道建设选择合适的销售渠道，如超市、便利店、电商平台等，确保产品能够广泛覆盖市场。
（三）促销活动策划各种促销活动，如打折、买赠、试饮等，吸引消费者购买。
（四）会员制度建立会员制度，提供积分、优惠等福利，增加消费者的忠诚度。
六、生产与供应链管理（一）生产计划制定合理的生产计划，确保产品的供应稳定。
（二）供应商管理选择优质的供应商，建立长期稳定的合作关系，确保原材料的质量和供应。
（三）质量控制建立严格的质量控制体系，确保产品符合相关标准和要求。
七、财务预算（一）研发成本包括口味研发、配方优化、包装设计等费用。
（二）生产成本包括原材料采购、生产设备、人工成本等费用。
现磨杂粮饮品推广专业策划书
现磨杂粮饮品推广专业策划书现磨杂粮饮品推广策划书产品介绍现磨杂粮饮品是由稻谷、麦子、大豆、玉米、荞麦等结合现代化工艺绿色制作而成，相比传统饮料健康营养，含有优异品质和宽广市场和发展前景。
我们说五谷是指:稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外粮食称作杂粮，而现磨杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物统称。
现磨杂粮饮品七大好处：一、杂粮能预防疾病产生现磨杂粮中维生素C，可缓解疲惫症状、预防感冒、下肢酸痛等疾病;铁则能预防胃溃疡和食欲不振而铜、锌等微量元素含有改善精神衰弱、失眠等症状，还有增加食欲、改善体重、调整胃口功效。
二、现磨杂粮让人愈加健康现磨杂粮中所蕴含丰富营养有预防疾病、保持健康功效。
很多膳食纤维，能有效减缓糖类吸收，并降低吃饭后血糖上升速度，使胰岛素产生作用，所以也对糖尿病患者有极大帮助。
三、现磨杂粮能够防癌豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和B族维生素等，含有良好抗癌作用。
维生素A 可帮助免疫系统反应，制造抗生素;丰富膳食纤维可缩短废物在肠道中停留时间，以降低致癌物质和肠道黏膜接触几率，有利于预防便秘。
四、现磨杂粮能帮助您清除体内毒素现磨杂粮丰富膳食纤维在肠道内不会被消化，还可吸附水分子，能够使食物残渣或毒素在肠道内运行，快速排出体外，达成排毒效果;维生素E则可帮助血液循环，加速排毒作用。
五、现磨杂粮让人更聪慧现磨杂粮中蛋白质，可增强大脑皮层兴奋和抑制功效。
另外，还含丰富磷脂，对脑部神经发育、活动有良好功效，能够增强记忆力。
六、现磨杂粮使人愈加漂亮现磨杂粮中富含维生素A，可保持皮肤和粘膜健康;维生素B2，能够预防青春痘;维生素E则能预防衰老、皮肤干燥。
现磨杂粮中富含微量元素让漂亮永远属于您。
七、现磨杂粮让身材更苗条而现磨杂粮全部富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动及消化液分泌，可加强体废物排出，有益于瘦身，帮助糖类和脂肪代谢作用。
所以这些营养素全部是您瘦身关键元素。
市场分析由上图可知：粗粮饮品收费者并没有显著性别差异，粗粮饮品消费者年纪关键集中在20-30岁之间，其次为20岁以下，该年纪段人是饮用粗粮饮品关键消费群体。
植物蛋白饮料项目计划书
植物蛋白饮料项目计划书一、项目背景和目标随着人们健康意识的提高和素食主义的兴起，市场对植物蛋白饮料的需求日益增加。
与传统的动物蛋白相比，植物蛋白更加健康、环保且可持续发展。
本项目旨在开发一种高品质的植物蛋白饮料，满足市场需求，提升消费者的健康水平。
二、市场调研和竞争分析通过对市场进行调研和竞争分析，我们发现植物蛋白饮料市场前景广阔，但目前竞争激烈。
主要竞争对手包括国内外知名的植物蛋白饮料品牌。
他们通过多样化的产品线、健康口感和独特的包装设计吸引了一大批忠实的消费者。
因此，为了在市场中占据一席之地，我们需要在产品质量和创新上下功夫。
三、项目内容和实施方案1.产品研发：选择优质的植物蛋白作为基础原料，并注重产品的口感和营养价值。
同时，我们将与国内外的专家合作，进行产品创新和技术改进。
确保产品在品质上具备竞争力。
2.生产设备投资：购买先进的生产设备和工艺流程，提高生产效率和产品质量。
同时，引进智能化生产系统，提高生产线的自动化程度。
3.市场推广：通过线上线下的多渠道推广手段，打造品牌形象，提高产品知名度和市场占有率。
重点宣传产品的独特卖点，如健康、环保和可持续发展。
4.渠道建设：与超市、便利店和健康食品店建立合作关系，拓展产品销售渠道。
同时，与餐饮业和企事业单位合作，推出批量定制服务，提高销售额和品牌影响力。
四、项目预算和资金筹集本项目的预算主要包括产品研发费用、生产设备投资、市场推广费用和运营费用等。
初步预估总投资为200万元。
为了筹集资金，我们计划通过多种途径来进行融资，如自筹资金、银行贷款、天使投资和风险投资等。
五、项目风险及可行性分析1.市场竞争风险：由于植物蛋白饮料市场竞争激烈，我们需要通过不断创新和提升产品品质来应对竞争。
2.市场需求风险：尽管植物蛋白饮料需求在增加，但仍存在市场需求波动的风险。
我们需要灵活调整产品定位和市场策略，以适应市场需求的变化。
3.技术开发风险：植物蛋白饮料的研发和生产需要相对复杂的技术和工艺流程。
新的饮料策划书3篇
新的饮料策划书3篇篇一《新的饮料策划书》一、市场分析1. 目标市场随着人们健康意识的提高和生活节奏的加快，对方便、健康、美味的饮料需求不断增加。
我们将主要目标市场定位在年轻消费者群体，包括学生、上班族等，他们注重生活品质，乐于尝试新事物。
2. 市场规模及增长趋势饮料市场规模庞大且呈现持续增长的趋势。
健康、功能性饮料的市场份额逐渐扩大，消费者对于天然、低糖、无添加的饮料产品有着更高的需求。
3. 竞争状况目前市场上饮料品牌众多，竞争激烈。
主要竞争对手包括知名的国际品牌和国内品牌。
我们需要通过独特的产品定位和营销策略来突出重围。
二、产品概述1. 产品名称[拟定产品名称]2. 产品特点独特的口味：研发创新的口味组合，给消费者带来全新的味觉体验。
健康成分：添加天然的营养成分，如水果提取物、维生素等。
低糖或无糖：满足消费者对健康的需求。
方便携带：采用适合的包装形式，方便消费者在各种场景下饮用。
3. 产品定位定位为高品质、健康、时尚的饮料，打造差异化竞争优势。
三、营销策略1. 品牌建设塑造独特、鲜明的品牌形象，通过广告、宣传等手段提高品牌知名度和美誉度。
2. 渠道策略与各大超市、便利店、电商平台等合作，拓宽销售渠道，确保产品的广泛覆盖。
3. 促销活动开展各类促销活动，如打折、买赠、抽奖等，吸引消费者购买。
4. 社交媒体营销利用社交媒体平台进行产品推广和互动，与消费者建立紧密联系。
四、生产与运营1. 生产流程建立严格的生产管理体系，确保产品质量和安全。
2. 原材料供应与优质的原材料供应商建立长期合作关系，保证原材料的稳定供应。
3. 物流配送选择可靠的物流合作伙伴，确保产品及时、准确地配送到销售终端。
五、财务预算1. 研发成本包括产品研发、口味测试等方面的费用。
2. 生产设备及原材料采购成本购置生产设备和采购原材料的资金投入。
3. 营销费用用于品牌推广、广告宣传、促销活动等方面的费用。
4. 预期收益根据市场分析和销售目标，预测产品的收益情况。
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各竞争品牌包装
谷粒谷力的成功案例
• 接下来，让我们一起分析下谷粒谷力是如 何成功开创一个五谷杂粮饮料品类的。
前世之事，后世之师。
以黄色作为品牌色调
黄色包装能区隔竞争对手
谷粒谷力的总体策略：
----五谷杂粮饮料的第一品牌
目谷杂粮饮料食品专家的形象
数据来源：AC－尼尔森
乳饮料区域市场占比
20% 19.0%
15.3% 15%
广东、河南、安徽 加起来占据了1/4的市场
10.9%
10%
8.0% 7.9% 7.2%
6.4%
5.5%
5%
4.7% 4.7% 4.0%
2.1% 2.0% 1.3% 0.5% 0.4%
0%
安徽河南 湖南湖北
江苏 山东 福建江西 广东 陕西四川 云贵桂 东北 山西 浙江 河北 北京 上海 天津 成都
• 谷粒谷力燕麦浆，电脑筛选金黄色纯正燕麦，以科学营养配方， 匹配小麦胚芽，花生，芝麻，荞麦…等, 以惠尔康独有的研发技 术，烘焙出燕麦特有香味，经五道精细研磨，再文火熬煮成浆， 爽口滑顺，香甜浓郁，将谷物食品中最珍贵的水溶性纤维，不饱 和脂肪酸，维他命和矿物质等天然营养发挥得淋漓尽致。
谷粒谷力的利益诉求点：
小超市，公交站，地铁站，早餐 点，写字楼/工厂附近 辅助区域： ➢ 健身房，公园等 活动时机： ➢ 早上上班，晚上，周末
核心的意见领袖（有传播示范作用的人群）
• 政府工作人员 • 健身房的健身人员 • 医生，护士 • 营养师
品牌的核心关键词：
核心词：
• 谷粒谷力的新主张：天然谷物，提供天然素营养，营养无负担，累 积健康快一点，早餐另一种选择
数据来源：AC－尼尔森
建议
无论从市场容量，还是物流成本，以及 方便公司管理和控制的角度，都应该把河南 和广东作为战略重点来对待----河南的饮料厂 也在加紧筹建了。以两大饮料厂为核心，建 立两大战略根据地，逐步实行通路精耕，配 备独立的市场策划人员、产品经理等，可以 考虑开发一些区域化的饮料产品，开展一些 有针对性的推广促销活动。
——天然谷物，提供天然素营养，营养无负担，累积健康快一点 1. 发挥中华传统饮食智慧，谷物营养科学复配，均衡你的营养 2. 筛、配、焙、煮、磨五道工艺，保存营养，保留美味 3. 多种谷物选择，丰富你的早餐，多彩你的生活 4. 无菌充填设备，辅以无菌包装，卫生有保障，营养不流失。 5. 中外合资惠尔康食品公司致力于研究中华美食文化，成立国际
➢ 通过高质低价的产品，帮助公司快速建立通路基础
➢ 为公司的后续产品上市作为试验田
目标
➢ 2008年为惠尔康公司带来***的销售收入
策略：
➢
利用强有力的产品力（美味，合适价格，独特产品利益点），通过较
有灵活性的大规模的地面广告和推广，引导消费者试吃试买，树立品牌；
➢
公司统一行动，各地补充；
➢
有投放量形成地面声势，活动设计简单，好组织；
• 谷粒谷力特有的：科学谷物营养配方，将谷物食品中最珍贵的水溶 性纤维，不饱和脂肪酸，维他命和矿物质等天然营养发挥得淋漓尽 致，均衡你的营养
产品的调性（品牌联想，品牌的人格特点）：
• 积极，健康，阳光，现代的（而不是传统，中式的感觉）
口号：
1.天然素营养，早餐新选择 2.天然素营养，营养无负担 3.累积健康，从谷粒谷力开始 4.享受谷物的素营养，感受健康的新生活
华北/东北
广东畅销品牌：营养活力
三、植物蛋白饮料主要竞争品牌分析
各竞争品牌
产品名称 零售价格 谷粒谷力 2.0元 银鹭花生奶 1.8-2.0元 燕塘枸杞奶 2.7-3.0元
容量 250毫升 250毫升 250毫升
包装 纸盒 纸盒 纸盒
口味 清甜爽口 甜而不腻 甜而清香
成分 五谷杂粮 花生、牛奶 枸杞、牛奶
5.8
6
MAT去 年 MAT今 年
28 26.9
16.1 15 4.9 5.5 MAT去 年 MAT今 年
25.8 24.3
17
14.5
5.7
5.7
MAT去 年 MAT今 年
22.9
22
13.1 12.2
4.7
5.1
MAT去 年 MAT今 年
資料來源: AC Nielsen, 2008年4月
市场分析总结
1.乳饮料——动物蛋白饮料市场分析
乳饮料全国市场规模
折合51.4亿瓶
人均4瓶
数据来源：AC－尼尔森
乳饮料全国市场趋势
180,000 160,000 140,000
淡旺季不明显 高峰在9月/10月
1,200,000 1,000,000
120,000
800,000
100,000 80,000
600,000
东方食品研发中心，自主开发72件专利，创新中华美食 6. 享受谷物的素营养，感受健康的新生活
价格： 经销1.1元，零售1.8元
谷粒谷力( TP 250 BS *15入)企划通路价盘设定
区域 单包价
三阶进价(经 销商进阶、
到岸价)
二阶进价(二 批进阶)
一阶进价(小 店进价)
一阶售价(小 店零售价)
商超最低促 销进价
商超最低促 销售价
商超正常进 价
商超正常售 价
商超整箱售 价
商超整箱最 低售价格
1.07
1.13
1.2
1.5
1.29
1.5
1.36
1.6
华东/江西折合箱价(15入) 16
17.0 18
22.5 19.35 22.5 20.4
24
24
22
毛利率(倒扣法)
6%
11%
20% 17.31% 14%
22%
15%
湖北 折合箱价(15入) 16
17.0 18
22.5 18.75 21
19.2 22.5
24
22
加价率(倒扣法)
6%
11%
20% 14.67% 11%
17%
15%
资料来源：一线市场调查，咨询业内专业人士
核心消费群
针对有孩子 的家庭主妇
年轻白领
年轻夫妻
核心消费群特征：
活动区域： ➢ KA，中型超市，便利店，社区的
主要品牌的销售占有率
25.0% 20.0% 15.0%
22.9%
营养快线08 年销售额为
50亿元
16.6% 15.9%
10.0% 5.0%
8.1%
5.1% 3.1% 2.9% 2.8% 2.6% 2.5% 2.4%
0.0%
娃哈哈营养快线伊利优酸乳蒙牛酸酸乳
爽歪歪
AD钙奶蒙牛真果粒小洋人妙达恋利园优先乳
60,000
400,000
40,000
20,000 (千升) 0
200,000
(千元) 0
May Jul Sep Nov Jan Mar May Jul Sep Nov Jan Mar May 2005 2005 2005 2005 2006 2006 2006 2006 2006 2006 2007 2007 2007
零售量 ('千升 Liter) 数据来源：AC－尼尔森
零售额 ('千元 RMB)
乳饮料区域市场规模
区域
安徽 河南
东三省
华北 山东
江浙
广东
陕西 四川
湖南 湖北
云贵 广西
福建 江西
成都
上海
北京
合计
月均市场 销量 34,000 23,000 22,000 13,000 11,000 10,000 9,500 6,000 4,000 1,500 1,500 （吨）
月均市场 销售额 23,735 16,056 15,358 9,075 7,679 6,981 6,632 4,189 2,792 1,047 1,047 （万元）
800 136,300 558 95,151
占比 24.9% 16.9% 16.1% 9.5% 8.1% 7.3% 7.0% 4.4% 2.9% 1.1% 1.1% 0.6% 100.0%
★ 娃哈哈
品名：营养快线乳饮料 口味：原味、菠萝、香草冰淇淋 规格：PET500ML*15瓶
2005-3-23
“营养”为主的理性广告宣传 是经市场检验的有效诉求点
2005-6-22
新品上市，强调牛奶加果汁的产品特征
2007-2-2
划分人群，争取早餐饮品市场
2006-1-6
不再提及早餐饮品概念， 凸现15种营养素的同时， 细化强调更好喝更营养。
乳娃娃
心爽
QQ星
数据来源：AC－尼尔森
全国乳饮料各级城市比重
二、三级市场乳饮料销售额占据总额的4/5，为主要销量贡献市场。
MAT ：销售额占比
乳饮料
蒙牛
伊利
娃哈哈
三线城市和乡
镇
56.8 58.4
二线城市
51 52.8
51.6 55.6
59.5 61
一线城市
23.8 23.1
四大重点城市
13.7 12.8
• 乳饮料市场规模巨大：年销额180亿元
• 市场处于快速成长期：08年比07成长34.9%
• 无明显淡旺季差异：高峰在9月/10月 • 乳饮料这个品类以娃哈哈营养快线为第一品牌
• 建议广粮直接以跟随策略切入市场，但是，跟随 的同时采用一定差异化策略，包装、价格、味道、 配方上有独特之处。
二、动物蛋白饮料主要竞争品牌分析
单包价
1.16
1.27 1.36
1.8