运动生物化学期末考试复习资料1
运动生物化学复习材料
600ml 的含电解质和糖的运动饮料，要少量多次摄入，每次 100～200ml。不要在短时间内大量饮水，否则会造成 恶心和排尿，对运动训练或比赛不利。 运动中补液 当机体进行长时间大运动负荷运动时，由于运动中出汗量大，运动前的补液不足以维持体液的平衡。为预防脱水 的发生，有必要在运动中补液，维持机体水和电解质的平衡。运动中补液应采取少量多次的方法，可以每个 15～ 20min， 补充含糖和电解质的运动饮料 150～300ml。 补液量应根据出汗量的多少而定， 但补液的总量不超过 800ml/h. 运动后补液 剧烈运动后及时纠正脱水和补充能量可加速机能恢复。由于运动员在运动中补充的液体往往小于丢失的体液量， 因此，运动后要及时补液，使进出机体的液体达到平衡。补液量的多少可根据体重的丢失情况确定。运动后补液 也要遵循少量多次的原则，切忌暴饮。补充的液体应为含糖和电解质的运动饮料，运动后体液恢复以摄取含糖-电 解质饮料效果最佳，饮料的糖含量可为 5%～10%，钠盐含量 30～40mmol/L,以获得快速复水，不要采用盐片补钠， 因为盐片会刺激胃肠道，加重脱水，还可以引起腹泻。不可只饮用白水。饮用白水虽然一时解渴，但可造成血浆 渗透压的降低，增加排尿量，延缓机体的复水过程。同时，暴饮白水还能稀释胃液，影响食欲和消化功能。 42. 三羧酸循环，写出三羧酸循环的代谢过程（标出脱氢和脱羧的部位）和生理意义
乳酸的结构式： 乳酸的代谢去路：在骨骼肌、心肌等组织内氧化成二氧化碳和水、在肝和骨骼肌内重新合成葡萄糖和糖原、在肝内 合成脂肪和丙氨酸等和随汗、尿排出体外。 意义：评定运动员的有氧代谢供能能力、评定运动训练效果 方法： （1）场地和测功器的选择：可以选运动场也可以选实验室 （2）运动负荷的设置：包括起始负荷、递增负荷、每次负荷持续的时间和间歇时间。 （3）取血样：每次负荷训练后即刻取血，并分析其血乳酸浓度。 （4）绘制血乳酸-功率（速率）曲线：以功率（速率）为横坐标、血乳酸浓度为纵坐标，把各负荷训练后的血乳酸
运动生化复习资料
运动生化复习资料名词解释：1、运动生物化学是研究人体运动时体内的化学变化即物质代谢及其调节的特点与规律，研究运动引起体内分子水平适应性变化及其机理的一门学科。
2、酶是具有催化功能的蛋白质。
3、生物氧化指物质在体内氧化生成二氧化碳和水，并释放出能量的过程。
4、呼吸链是指线粒体内膜上的一系列递氢、递电子体按一定顺序排列，形成一个联系反应的生物氧化体系结构。
5、糖异生作用是指在人体内，除了由单糖合成糖原外，丙酮酸、乳酸、甘油和生糖氨基酸等糖物质也能在肝脏中生成葡萄糖或糖原。
这种由非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程。
6、必需氨基酸是指通常把维持人体正常生长所需而体内又不能合成必须从食物中摄取的脂肪酸。
7、酮体是指在某些组织如肝细胞内脂肪酸氧化并不完全，生成的乙酰CoA有一部分转变成乙酰乙酸、-羟丁酸和丙酸这三种产物的统称。
8、支链氨基酸是亮氨酸、异氨酸和缬氨酸的统称。
9、半时反应是运动生化的一个重要概念,反映了能量在体内的消耗和恢复的过程。
一是指在从事体育运动过程中,乳酸消除一半所需要的时间,二是指在恢复期中补充运动时用去A TP、CP的1/2所需的时间。
10、乳酸阈训练以即血乳酸浓度达到4mmol/L时所对应的运动强度作为训练负荷。
填空：1、运动生物化学的任务有揭示运动人体变化的本质，评定和监控运动人体的机能，科学地指导体育锻炼和运动训练。
2、酶反应的特点有高效性、高度专一性、可调控性。
3、A TP分子是由腺嘌呤、核糖和3个磷酸基团组成的核苷酸。
4、糖是一类含有多羟基的醛类或酮类化合物的总称。
5、氨基酸的基本化学结构R-CH(NH2)-COOH6、参与组成蛋白质的20种氨基酸中的必需氨基酸有：赖氨酸、色氨酸、缬氨酸、亮氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸。
7、联合脱氨基是氨基酸分解代谢的主要途径，其最终结果是脱下氨基。
包括转氨基作用和氧化脱氨基作用。
8、支链氨基酸是亮氨酸、异氨酸和缬氨酸的统称。
9、疲劳链：该假说是用来解释运动性外周疲劳发生机制的。
运动生物化学复习题
运动生物化学复习题一、名词解释1. 衰老：是人体随年龄增长而发生的一系列复杂的生物学过程。
包括机体内组织器官、细胞和亚细胞、代谢及其调节等机能水平的降低，自身调节代偿能力和应激能力的逐渐衰退。
2. 运动生物化学：是生物化学的一个分支学科。
是用生物化学的理论及方法，研究人体运动时体内的化学变化即物质代谢及其调节的特点与规律，研究运动引起体内分子水平适应性变化及其机理的一门学科。
3. 血尿素：指血液中存在的尿素。
正常生理状态，尿素的生成和排泄处于动态平衡，血尿素保持相对稳定；当运动引起蛋白质分解代谢增强时血尿素升高。
4. 脂肪动员：脂肪细胞内储存的脂肪经脂肪酶的催化水解释放出脂肪酸，并进入血液循环供给全身各组织摄取利用的过程，称为脂肪动员。
5. 运动性疲劳：机体的生理过程不能持续其机能在一特点水平或不能维持预定的运动强度的状态。
1. 氨基酸代谢库：食物蛋白经消化吸收的氨基酸（外源性氨基酸）与体内组织蛋白降解产生的氨基酸（内源性氨基酸）混在一起，分布于体内各处参与代谢，称为氨基酸代谢库。
2. 氧化磷酸化：在生物氧化过程中，电子沿呼吸链向氧分子传递，逐步释放能量，使ADP 磷酸化合成ATP，这种氧化释放能量与ADP磷酸化相偶联的过程，称氧化磷酸化。
3. 脂肪酸的ß-氧化：脂肪酸的氧化发生在脂酰基β-炭原子上，氧化成一个新的羧基，故称β-氧化，每次β-氧化包括脱氢、水化、再脱氢、硫解四个步骤。
4. 呼吸链：在线粒体内膜上，一系列递氢或递电子体按一定顺序排列成一系列的链锁反应体系，此反应体系与细胞摄取氧的呼吸过程有关，故称呼吸链。
5. 尿肌酐系数：指24小时尿中每公斤体重的肌酐毫克数。
1. 酮体：脂肪酸不完全氧化生成的乙酰乙酸、β羟丁酸和丙酮统称为酮体2. 糖异生作用：指非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程。
3. 生物氧化：指物质在体内氧化分解生成二氧化碳和水并释放大量能量的过程。
4. 尿肌酐系数：指24小时尿中每公斤体重的肌酐毫克数。
运动生物化学复习
运动生物化学复习考试题型：判断（10）单选（30分）多选（10分）简答（30分）论述（10）案例分析（10分）介绍1、简述运动生物化学的研究内容第一章判断题1.酶是具有催化功能的蛋白质。
酶具有蛋白质的所有特性，所有蛋白质都具有催化功能。
（×）2、通常将酶催化活性最大时的环境ph称为该酶的最适ph（√）3.水是人体的主要成分。
水和无机盐不能直接提供能量，这与能量和物质代谢无关。
（×）4、低氧、寒冷、低压环境下运动时，血清酶活性升高比正常环境小。
（×）5、生物体内化学反应速度随温度的增高而加快，温度越高，催化反应的速度越快。
（×）6.酶促反应的反应物称为产物，产物称为底物。
（×）7. 高特异性是指酶对底物的严格选择性。
(√) 8.酶可分为简单酶、结合酶和酶的辅助因子。
（×）9、当身体的机能状态急剧改变时，如损伤、运动或疾病等，血清酶活性降低。
（×）10.停止训练可以消除训练引起的酶催化能力的适应性变化。
(√) 11.生物体内的物质代谢和能量代谢可以同时或独立存在。
（×） 12. 所有能提高酶活性的物质都是抑制剂，而那些能降低或失去酶活性的物质都是激活剂（×）单选题1、（a）是各种生命活动的直接能量供应者。
aatpb糖c脂肪d蛋白质2.（b）是生物氧化的主要场所。
a内质网b.线粒体c.基质d.叶绿体3、下列哪个酶不属于糖酵解酶类（b）a、磷酸化酶B.肌酸激酶C.磷酸果糖基酶D.乳酸脱氢酶4。
以下内容不具有生物氧化意义（d）a.能量逐渐释放，持续利用b.合成人体的直接能源atpc.产生热量，维持体温d.加速新陈代谢5、完全在细胞质中进行生物氧化过程的是（d）a、三羧酸循环B脂肪酸循环C丙酮酸氧化D糖酵解6。
人体最丰富的化学成分是（c）A.糖B.脂肪c.水D.蛋白质7。
蛋白质的基本单位是（a）a.氨基酸b.核酸c.乳酸d.甘油8.当身体的功能状态发生急剧变化时，如受伤、运动或疾病，血清酶活性（a）增加B.减少C.保持不变D.稳定9、一个正常的成年人每日需要经尿液排出的代谢废物约为（a）,至少要500ml的水作为溶剂，这一数值为最低值。
运动生物化学期末重点
运动生物化学期末重点1. 填空绪论运动生物化学是生物化学的分支，是研究人体运动时体内的化学变化即物质代谢及其调节的特点与规律，研究运动引起体内分子水平适应性变化及其机理的一门学科。
是从生物化学和生理学的基础上发展起来的，是体育科学和生物化学及生理学的结合。
运动生物化学的研究开始于本世纪的20年代；在40-50年代有较大的发展，尤其是该时期前苏联的雅科夫列夫等进行了较为系统的研究，并于1955年出版了第一本运动生物化学专著《运动生物化学概论》；初步建立了运动生物化学的学科体系；第一章人体的物质组成包括水、糖、脂、蛋白质、无机盐以及维生素、激素、核酸等多种化合物酶的化学本质除有催化活性的RNA 之外几乎都是蛋白质据化学组成，酶可以分为：单纯蛋白酶类和结合蛋白酶类，在结合蛋白酶类中的蛋白质部分称之为酶蛋白，非蛋白质部分称为辅因子（或辅助因子）。
酶催化反应的特点为：酶作用的高度专一性、酶作用的高效性、可调节性及可代谢性以及高度的不稳定性糖、脂肪与蛋白质是细胞的三大化学燃料，A TP 为通用的直接能源。
人体各种运动中所需要的能量分别由三种不同的能源系统供给。
即磷酸原系统、糖酵解系统、氧化能系统。
生物氧化中水的生成是通过电子呼吸链进行的，在呼吸链上有两条呼吸链，一条为：NADH 氧化呼吸链，一分子NADH 进入呼吸链后可产生3分子的ATP ；另一条为FADH2氧化呼吸链，一分子FADH2进入呼吸链后可产生2分子ATP 。
一般将水解时释放的标准自由能高于20．92KJ ／mol(5千卡／摩尔) 的化合物，称为高能化合物。
第二章糖无氧代谢（糖酵解）过程是在细胞的胞质中进行。
１分子１，６－２磷酸果糖可生成2分子３－磷酸甘油醛正常情况下血糖浓度：4.5～6.7mmo/L第三章脂解过程中释放的甘油，只在肾、肝等少数组织内氧化利用，而骨骼肌中的甘油释入血液循环到肝脏进行糖异生作用生成葡萄糖。
在肝脏，每分子甘油氧化生成乳酸时，释放能量可合成4ATP ；如果完全氧化生成CO2和H2O 时，则释放出的能量可合成22A TP 。
运动生物化学
运动生物化学资料（仅供参考）一、名词解释1、生物氧化：指物质在体内氧化生成二氧化碳和水，并释放出能量的过程。
2、呼吸链：线粒体内膜上的一系列递氢、递电子体按一定顺序排列，形成一个连续反应的生物氧化体系结构。
3、糖原分解：由葡萄糖、果糖或半乳糖等单糖在体内合成糖原的过程。
4、糖异生：丙酮酸、乳酸、甘油和生糖氨基酸等非糖物质转变为葡萄糖合或糖原的过程。
5、运动肌“乳酸穿梭”：IIb型快肌纤维中生成的乳酸不断进入IIa型快肌纤维或I型慢肌纤维中被氧化利用。
6、血管间“乳酸穿梭”：指运动时工作肌内生成的乳酸不是在工作肌肉本身中进行代谢，而且穿出肌细胞膜进入毛细血管，再通过血液循环将乳酸运到体内其他各种器官中进一步代谢。
7、乳酸阈：指进行递增强度运动时，血乳酸浓度升到4m mol/L 所对应的运动强度。
8、脂肪动员：脂肪细胞内储存的脂肪经脂肪酶催化水解释放出脂肪酸，并进入血液循环供给全身各组织摄取利用的过程。
9、脂肪酸活化：在脂酰CoA合成酶的催化下，脂肪酸转变为脂酰CoA的过程，称脂肪酸活化。
10、酮体：肝细胞内脂肪酸氧化并不完全，生成的乙酰CoA有一部分转变成乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮。
11、血浆游离脂肪酸（FFA）:脂肪酸在血液中的运输形式，以清蛋白作为脂肪酸的载体。
12、血脂：指人体血浆中的脂质，包括胆固醇、三酰甘油、磷脂和游离脂肪酸。
13、运动性疲劳：有机体生理过程不能维持其机能在特定水平上和或不能维持预定的运动强度。
14、运动性外周疲劳：指运动引起的骨骼肌功能下降，不能维持预定收缩强度的现象。
15、运动性中枢疲劳：指由运动引起的，发生在从大脑到脊髓运动神经系统的疲劳，即指由运动引起的中枢神经系统不能产生和维持足够的冲动给肌肉以满足运动所需的现象。
16、半时反应：运动后恢复中，消耗的能源物质恢复一半或代谢产物消除一半所需要的时间称半时反应。
17、过度训练：是一种常见的运动性疾病，即由不适宜训练造成的运动员运动性疲劳积累，进而引发运动能力下降，并出现多种临床症状的运动性综合症。
运动生物化学复习资料
运动生物化学复习资料运动生化课复习资料1、什么是酶，什么是全酶，酶促反应的影响因素及酶促反应的特点有哪些？酶：具有催化功能的蛋白质。
全酶：蛋白质和辅助因子结合形成全酶。
影响因素：1、底物浓度与酶浓度 2、PH值 3、温度 4、激活剂和抑制剂特点：1、高效性 2、高度专一性 3、可调控性2、什么叫做糖异生作用，其主要在哪几个部位之间进行？糖异生作用：由非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程。
主要部位：肝脏、血液、肌肉3、脂质的概念，及其如何分类？脂质：由脂肪酸和醇所形成的脂类及其衍生物。
分类：根据化学结构及组成，可分为单纯脂质、复合脂质、衍生脂质。
4、什么是必需氨基酸和非必需氨基酸？必需氨基酸：机体无法自身合成必须有食物途径获得的氨基酸非必需氨基酸：在体内可以合成，并非必须从食物摄取的氨基酸，有一些可以通过糖代谢的中间产物转化而来。
5、人体的供能系统有哪些，它们的概念如何定义，它们有哪些特点及在运动中它们相互关系如何？供能系统：磷酸原供能系统、糖酵解供能系统、有氧代谢供能系统。
磷酸原供能系统：由ATP-CP分解反应组成的功能系统。
特点：供能速度最快，供能时间为6~8s,短时间最大强度或最大用力的运动中起主要供能最用，与速度和爆发力密切相关。
糖酵解供能系统：运动过程中骨骼肌依靠糖酵解供能的过程。
特点：供能速度较快，能维持30s到2分钟以内最大强度运动，是速度、速度耐力项目中的主要供能系统，有氧代谢供能系统：运动过程中，骨骼肌通过三大能源物质有氧代谢释放能量合成ATP，构成有氧代谢供能系统。
特点：供能速度较慢，是数分钟以上耐力性运动项目的基本供能系统。
三大系统相互关系：1、运动过程中骨骼肌各供能系统同时发挥作用2、各供能系统的最大输出功率差异较大，其顺序为：磷酸原系统>糖酵解系统>糖有氧氧化>脂肪氧化，它们以近50%的速度递减。
3、各供能系统维持运动的时间不同。
4、运动后能源物质的回复及代谢产物的清除，必须依靠有氧代谢供能，所以有氧代谢是机能恢复的主要代谢方式。
运动生物化学期末复习资料。
运动生物化学期末复习资料一：名词解释：1、生物氧化：物质在体内氧化生成二氧化碳和水，并释放出能量的过程。
（p31）2、氧化磷酸化：将代谢物脱下的氢，经呼吸链传递，最终生成水，同时伴有ADP磷酸化合成ATP的过程。
(p34)3、呼吸链：线粒体内膜上的一系列递氢、递电子体按一定顺序排列，形成一个连续反应的生物氧化体系结构.(p33)4、酶：是生物细胞所产生的具有催化功能的蛋白质。
（p11）5、血糖：是指血液中的糖。
6、糖酵解：糖在氧气供应不足情况下，经细胞液中一系列酶催化，最后生成乳酸的过程。
（p47）7、糖原合成：由葡萄糖、果糖或半乳糖等单糖在体内合成糖原的过程。
（p55）8、三羧酸循环：在糖有氧氧化的第二阶段中，丙酮酸转化为乙酰辅酶A（COA），进入由一连串反映结构的循环体系，被氧化生成二氧化碳和水，由于反映开始于乙酰辅酶A（COA）与草酰乙酸缩合生成的含有三个羧基的柠檬酸，因此称为三羧酸循环。
（p51）9、脂肪动员：脂肪细胞内储存的脂肪经脂肪酶催化水解释放出脂肪酸，并进入血液循环供给全身各组织摄取利用的过程。
（p75）10、酮体：某些组织脂肪酸氧化并不完全，生成的乙酰CoA有一部分转变成乙酰乙酸、B-羟丁酸、和丙酮，这三种产物统称为酮体。
（p80）11、蛋白质：是指含氮的一类有机化合物，是由氨基酸组成的高分子有机化合物。
（p98）12、必需氨基酸：机体无法自身合成必须由食物途径获得的氨基酸。
（p105）13、超量恢复：运动中消耗的能源物质在运动后一段时间不仅恢复到原来水平，甚至超过原来水平。
或在恢复的一个阶段中，会出现被消耗的物质超过原来的数量的恢复阶段。
（p156）（p157）14、半时反应：运动中代谢的产物，在运动后的恢复期中，数量减少一半所需要的时间。
15、乳酸阈：进行递增强度运动时，血乳酸浓度上升到4moL/L所对应的运动强度。
（p200）16、尿肌酐系数：全日尿肌酐含量（mg）与体重(kg)的比值或全日每公斤体重排出的尿肌酐的毫克数。
运动生物化学的考试资料
第一章一、单选题1. 1分子ATP分子内含有（）高能磷酸键。
A、1B、2C、3D、42. ATP储量最多的组织是（）。
A、心肌B、肝脏C、骨骼肌D、肾脏3. 骨骼肌收缩时唯一的直接能源物质是（）。
A、糖B、脂肪C、CPD、ATP4. 体内快速能量储存体是（）。
A、CPB、ATPC、ADPD、AMP5. 线粒内合成的ATP，不能直接透过线粒体膜，故要把能量传递给工作肌纤维，必须通过（）实现。
A、工作肌内渗透压的改变B、工作肌肌节构型变化C、工作肌中肌酸与磷酸肌酸互变D、工作肌强烈收缩6. 组成ATP分子的糖是（）。
A、核糖B、脱氧核糖C、葡萄糖D、果糖7. 催化CP分子合成ATP酶是（）。
A、CKB、MKC、ATP酶D、磷酸化酶8. CP再合成速度较快，（）CP恢复一半，（）基本恢复到运动前水平A、21s，5minB、60s，2minC、21s，3minD、60s，3min9. 多糖在人体内主要储存形式是（）。
A、血糖B、肝糖原和肌糖原C、糖蛋白D、纤维素10. 血糖的主要成分是（）。
A、果糖B、糖原C、葡萄糖D、乳糖11. 下列物质除（）外，其余能为人体消化。
A、淀粉B、乳糖C、纤维素D、果糖12. 维持大脑正常生理机能所需的能源物质主要来自（）。
A、大脑的糖储备B、肌糖原C、肌肉中的葡萄糖D、血液中的葡萄糖13. 储存糖原最多的组织是（）。
A、肝B、肌肉C、肾D、心14. 低血糖时首先受影响的器官是（），因此，运动时低血糖会引起神经中枢疲劳。
A、脑B、肝C、心D、肌肉15. 氧化１g脂肪可释放37.71KJ热能，而氧化１克糖可释放18KJ热能，原因是脂肪含（）。
A、“C、H”元素多B、“O”元素多C、“C、O”元素多D、“C”元素多16. 下列关于脂肪的阐述正确是（）。
A、脂肪又称类脂B、就是甘油脂类C、脂肪是体内直接供能者D、脂肪又称甘油三酯17. 关于脂肪的生物学功能错误的是（）。
A、供能B、储能C、抗震D、构成生物膜18. 血浆中HDL的主要功能是（）。
运动生物化学复习资料
名词解析：糖：是一类含有多羟基的醛基或酮类化合物的总称。
必需氨基酸：机体无法自身合成必须由食物途径获得的氨基酸称之为必须氨基酸蛋白质的一级结构：指的是多肽链共价主链的氨酸顺序。
完全蛋白质：指那些含有的必需氨基酸种类齐全，含量充足，相互比例适当，能够维持生命和促进生长发育的一类蛋白质。
酶：是具有催化功能的蛋白质限速酶：将催化能力较弱，对整个代谢过程的反应速度起控制作用的酶称为限速酶。
物质代谢：人体可通过分解将自身储存的或外界摄取的营养物质分解为小分子物质，又可通过合成代谢将小分子物质合成自身的大分子。
这两种代谢途径所进行的物质转化过程称为物质代谢。
能量代谢：伴随物质代谢发生的是蕴藏在化学物质中的能量转化称为能量代谢。
高能化合物：生物体内，键水解时能释放21 kJ/mol 以上键能的化合物称为高能化合物。
生物氧化：指物质在体内氧化生成二氧化碳和水，并释放出能量的过程。
糖酵解：糖在氧气供应不足情况下，经细胞液中的一系列酶催化，最后生成乳酸的过程。
糖原合成：由葡萄糖、果糖或半乳糖等单糖在体内合成糖原的过程。
糖异生：由非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程。
乳酸阈：指在进行递增强度运动时，血乳酸浓度上升到4mmol/L所对应的运动强度。
脂肪酸动员：脂肪细胞内储存的脂肪酶催化水解释放出脂肪酸，并进入血液循环供给全身各组织摄取利用的过程。
酮体：在某些组织如肝细胞内脂肪酸氧化并不完全，生成的乙酰辅酶A有一部分转变成乙酰乙酸，B-羟丁酸和丙酮，这三种产物统称为酮体。
氮平衡：人体摄入的食物中含氮量和排泄物（主要包括粪便和尿）中的含氮量相等的情况称为氮平衡。
填空题1.糖类物质主要由（ C ）、（H ）、（O ）三种元素组成，其中的氢氧原子数比为（2:1 ）且多数可用通式（Cn(H2O)n ）表示，习惯上把糖类物质称为（糖）。
2.人体内糖以（结合糖）和（自由型糖）两种形式存在，总量约500克。
3.游离态的糖主要是（存在与血液中的葡萄糖），是糖的运输形式，如（），而化合态的糖是（肌糖原）和（肝糖原），是糖在体内的贮存形式4.植物多糖常见的形式是( 淀粉)和( 纤维素)。
运动生物化学复习资料
运动生物化学复习资料运动生物化学是一门非常重要的学科，它涵盖了运动和生物化学两个领域，是体育学、生物学等学科中的一个重要分支，研究身体在运动过程中所涉及的各种化学反应、代谢途径、能量供应以及相关的生理调节机制。
学好运动生物化学，不仅是体育专业的必修课程，也对其他相关领域的研究具有重要意义。
下面是一份运动生物化学的复习资料，希望对各位同学的学习有所帮助。
一、简单的生物化学知识1. 生物分子：碳水化合物、脂类、蛋白质、核酸等2. 酶：定义、作用、分类、酶系统、调节3. 代谢途径：糖原、糖酵解、无氧酵解、有氧代谢4. 能量供应：三磷酸腺苷（ATP）、磷酸肌酸系统、糖原、脂肪酸、氧化磷酸化二、运动生理学的基本概念1. 运动生理学的定义、发展历程和研究方法2. 运动生理学的几个重要概念：负荷、强度、持续时间、运动方式、运动时机、训练状态等3. 运动对人体的影响：呼吸、心率和循环、体温、能量代谢等三、运动代谢的基本过程1. 糖原的合成和分解过程2. 糖酵解和无氧酵解的过程3. 有氧代谢的过程：三大环节、卡路里4. 磷酸肌酸的合成和分解过程5. 脂肪酸代谢的过程：形成和分解三酰甘油、有氧和无氧代谢四、运动能量的供应和调节1. ATP的合成和分解2. 糖原在运动中的供应3. 脂肪酸在运动中的供应4. 氧化磷酸化的作用和调节五、训练对代谢的影响1. 运动对能量代谢的影响：强化有氧代谢、调节内源性代谢2. 运动对心血管代谢的影响：改善心脏肌肉、增加心血管能力、改善循环系统3. 运动对酶的影响：调节酶活性、提高酶活力六、运动中的生理反应1. 运动对心血管系统的影响：心率、血流、心脏排出、血压等2. 运动对呼吸系统的影响：肺功能、通气量、呼吸深度等3. 运动对内分泌系统的影响：肾上腺素、胰岛素、生长激素等4. 运动对神经系统的影响：交感神经、副交感神经、心理状态等七、运动中的代谢异常和运动损伤1. 运动中的代谢异常：酸中毒、低血糖、肥胖等2. 运动中的运动损伤：骨折、肌肉损伤、拉伤等以上就是运动生物化学的复习资料，希望同学们能够认真学习，提高知识水平。
体教运动生物化学考试复习重点
目录
21、在一定范围内超量恢复的程度受（ B ）影响。 A. 运动时间 B. 运动负荷强度 C. 恢复状态 D. 运动总量 22、当乳酸大量堆积使骨骼肌细胞PH值下降到（ C ）时，机体产生疲劳。 A. 7.0 B. 6.9 C. 6.4 D. 7.1 23、 尿肌酐系数主要是评定（ D）的供能能力。 A. 磷酸原供能系统 B. 糖酵解供能系统 C. 有氧代谢供能系统 D. 磷酸原+糖酵 解供能系统 24、10秒的极大强度运动，乳酸生成量少，而所做的总功率增加，这是(A )能力提高的 表现。 A. 磷酸原供能系统 B. 糖酵解供能系统 C. 有氧代谢供能系统 D. 无氧代谢供能 系统 25、对马拉松运动来说，导致其运动性疲劳的主要因素是（ C ） A. 磷酸原的耗尽 B. PH的下降 C. 肌糖原的耗尽 D. 蛋白质的耗尽 26.儿童少年在发育阶段肌肉弹性强，韧带伸展性好，要把握时机发展（A ）。 A.柔韧素质 B.力量素质 C.速度素质 D.耐力素质 27.女运动员由于运动量大，而且限制膳食控体重，因而易出现（ A ）丢失造成运动性 贫血。 A.铁 B.钙 C.钾 D.镁
目录
四、问答题 1、列表比较糖的无氧酵解与有氧氧化过程 （底物、产物、进行部位、反应过程，产 生ATP数量）。
目录
糖酵解
糖有氧氧化
底物
产物 反应部位 反应主要阶段
肌糖原、葡萄糖
乳酸 细胞质
肌糖原、葡萄糖
二氧化碳、水 细胞质、线粒体（）
1、G（Gn）→丙酮酸 2、丙酮酸→乳酸
1、G（Gn）→丙酮酸 2、丙酮酸→乙酰辅酶A 3、乙酰辅酶A→CO2、H2O
目录
脂肪酸的β-氧化步骤
β-氧化步骤：5步反应5种合酶、羟脂酰CoA脱氢酶、β-酮脂酰-CoA硫解酶）脂肪酸 氧化每次降解下一个2碳单元，氧化是从羧基 端的β-位碳原子开始的，称为β-氧化。反应
复习题集--运动生化.docx
《运动生物化学》习题集绪论一.名词解释运动牛物化学：是牛•物化学的一个分支学科。
是用生物化学的理论及方法，研究人体运动时体内的化学变化即物质代谢及其调节的特点与规律，研究运动引起体内分子水平适应性变化及其机理的一门学科。
二.是非判断题1、人体的化学组成是相对稳定的，在运动的影响下，一般不发生相应的变化。
（错）三.填空题1、运动时人体内三个主要的供能系统是_______________________ 、__________________ 、____________________ O （磷酸原系统、糖酵解系统、有氧代谢系统）四.单项选择题1.运动生物化学的一项重要任务是（A）。
A.研究运动对机体组成的影响B.阐明激素作用机制C.研究物质的代谢D.营养的补充五.问答题1.运动生物化学的研究任务是什么1、运动生物化学的研究任务是什么答:（1）揭示运动人体变化的本质（2）评定和监控运动人体的机能（3）科学地指导体育锻炼和运动训练第一章物质代谢与运动概述一•名词解释1、酶：酶是由生物细胞产主的、具有催化功能和高度专一性的蛋口质。
酶具有蛋白质的所有属性，但蛋口质不都具有催化功能。
2、维生素：维生素是维持人体生长发育和代谢所必需的一类小分了冇机物，人体不能自身合成，必须由食物供给。
3、生物氧化：生物氧化是指物质在体内氧化牛成二氧化碳和水，并释放出能量的过程。
实际上是需氧细胞呼吸作用中的一系列氧化-还原反应，乂称为细胞呼吸。
4、氧化磷酸化：将代谢物脱下的氢，经呼吸链传递最终牛成水，同吋伴有ADP磷酸化合成ATP的过程。
5、底物水平磷酸化：将代谢物分了高能磷酸垄团直接转移给ADP生成ATP的方式。
6、呼吸链：线粒体内膜上的一•系列递氢、递电子体按一定顺序排列，形成一个连续反应的生物氧化体系结构，称为呼吸链。
二、是非判断题1、酶是蛋白质，但是所冇的蛋白质不是酶。
2、通过长期训练可以提高酶活性、增加酶含最。
7、CP是骨骼肌在运动过程小的直接能量供应者。
运动生物化学期末考试复习资料1
名词解释微量元素：是指含量占生物体总质量百分之一以下的元素血浆脂蛋白：主要由蛋白质，脂肪，磷脂，胆固醇组成，主要存在于血浆中，与血中甘油的运动密切相关肉毒碱：即肉碱，是一种特殊的氨基酸，帮助脂酰CoA通过线粒体内膜的特殊载体，由赖酸转变而来必须氨基酸：人体不能自身合成，必须从外界摄取以完成营养需要的氨基酸SGOT：即血酪草转氨酶，主要存在于心肌中，是具有转氨基作用的一种酶血脂：人体血浆中所含的脂质，包括胆固醇，三酰甘油，磷脂和游离脂肪酸缺铁性贫血：摄入铁不足导致合成血红蛋白不足所引起的贫血糖异生作用：体内由非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程维生素：维持人体生长发育和代谢所必需的一类小分子有机物，人体自身不能合成，必须由食物供给呼吸链：线粒体内膜上的一系列递H，递电子体按一定顺序排列，形成一个连续反应的生物氧化体系结构。
酶：由生物细胞产生的，具有催化功能和高度专一性的蛋白质，酶具有蛋白质的所有属性血尿素氮：人体血浆中的尿素氮，是人体蛋白质代谢中的主要终产物，是评价肾功能的主要指标之一水平衡：正常人每天水的摄入和排出处于动态平衡状态糖的有氧氧化：糖原或葡萄糖在氧气供应充足的情况下，氧化分解生成二氧化碳和水，同时释放大量能量的过程宏量元素：指含量占生物体总质量0.01%以上的元素乳酸阈训练：以即血乳酸达到4mmol/L时所对应的运动强度作为训练负荷，不断提高有氧氧化系统能力的训练乳酸能商：是指当血乳酸达到4mmol/L时所对应的运动能力运动性疲劳：机体的生理过程不能持续其机能在以特点水平或不能维持预定的运动强度的状态超量恢复：运动时消耗的物质被，在运动后恢复期，不仅可以恢复到原来水平，而且在一定的时间内发现超过原来的水平的恢复想象半时反应：运动中消耗或产生的物质，在运动后恢复期恢复到原来水平的二分之一或生成的代谢产物消除二分之一的时间中枢疲劳：由于中枢神经系统产生不同的抑制过程，从而影响运动能力的现象运动性蛋白尿：是由于体育运动引起的尿中蛋白质含量增多的现象问答题引起维生素缺乏的原因和预防措施原因：1，膳食中含量不足2，体内吸收障碍2，排出增多4，因药物等作用使其在体内加速破坏5，生理个病理需要量增多6，食物加工烹调使其大量破坏和丢失预防措施：1，提供平衡膳食2，根据人体的生理病理情况及时调整维生素供给量3，及时治疗影响维生素吸收的肠道疾病4，食物加工烹调要合理，尽量减少维生素吸收试述糖酵解的生理意义糖酵解是人体在缺氧条件下获得能量的有效方式，对短时大强度而言，即使氧气不缺乏，葡萄糖有氧氧化生成ATP的速度，也远不如糖酵解，其大功率输出仅为酵解的二分之一，短时运动时，糖酵解功能越多，工作能力就越强，所以，应重视发展运动员糖酵解供能能力，这不但对2-3分钟最大强度的运动项目十分主要，对长跑，球类等耐力项目的加速，冲刺也格外重要运动中氨的代谢途径有哪些1，合成尿素：肝通过鸟氨酸循环的途径，把氨转变成无毒的尿素随尿排出2，少部分氨在肾脏以铵盐的形式由尿排出简述人体血乳酸的代谢去路1，乳酸的氧化，变成二氧化碳和水，重要部位在骨骼肌和心肌2，乳酸的糖异生，在肝脏，血乳酸经糖异生途径合成葡萄糖或肝糖原3，在肝脏中合成其他物质，经乙酰辅酶A合成脂肪酸，胆固醇，酮体及乙酸物质，也可以转氨作用合成丙氨参与体内蛋白质合成代谢哪些生化指标可用以评定运动负荷强度和负荷量的大小，说明理由1，血乳酸用以评定负荷强度。
运动生物化学复习重点
运动生物化学复习重点一、基础知识1、1摩尔20碳脂肪酸可进行9次β-氧化，分解成10摩尔乙酰辅酶A，β-氧化的产物是乙酰辅酶A，最终产物是二氧化碳、水、ATP。
2、人体构成蛋白质的氨基酸大约有20种，其中8种被称为必需氨基酸。
3、糖酵解的终产物有二氧化碳、水、ATP。
4、血红蛋白正常范围一般成年男子、120-160克/升，女子110-150克/升。
5、在肝脏中合成并储存的糖称为肝糖原；在肌肉中合成并储存的糖称为肌糖原。
6、根据化学结构及组成，脂质可分为三类，即单纯脂、复合脂、衍生脂。
7、蛋白质的基本结构单位是氨基酸，蛋白质分子结构包括初级结构和空间结构。
8、细胞内可以提供能量合成ATP的分解代谢途径主要有磷酸原功能系统、糖酵解和有氧氧化三条9、运动性疲劳分为中枢疲劳和外周疲劳，在运动中疲劳以中枢疲劳为主导，并且在和外周疲劳相互影响下发展起来，运动性疲劳常伴随保护性抑制的发展10、在人和高等动物体内，代谢调节的基本方式为细胞水平的调节、器官水平的调节、整体水平的调节。
11、血乳酸评定速度耐力训练效果的方法包括：乳酸能商评定法实验室负荷法和400m全力跑血乳酸评定法二基础概念1、运动生物化学：是从分子水平探讨运动人体的变化规律，并将这些理论应用于体育锻炼与竞技体育的实践。
2、酶:是由生物细胞产生的、具有催化功能和高度专一性的蛋白质。
酶具有蛋白质的所有属性，但蛋白质不都具有催化功能。
3、糖酵解：糖在氧气供应不足的情况下，经细胞液中一系列酶催化作用，最后生成乳酸的过程称为糖酵解。
4、糖的有氧氧化：葡萄糖或糖原在有氧条件下氧化分解，生成二氧化碳和水，同时释放出大量的能量，该过程称为糖的有氧氧化。
5、脂肪：脂肪是由3分子脂肪酸和1分子甘油缩合形成的化合物。
6、磷酸原供能系统：由ATP-CP分解反应组成的供能系统称为磷酸原供能系统。
7必需氨基酸人体不能自身合成，必须从外界摄取以完成营养需要的氨基酸，称为必需氨基酸。
运动生物化学习题集附复习资料考试重点
运动生物化学习题集附复习资料考试重点《运动生物化学》习题集绪论一.名词解释运动生物化学二.是非判断题1、人体的化学组成是相对稳定的，在运动的影响下，一般不发生相应的变化。
（）2、运动生物化学是研究生物体化学组成的一门学科。
（）3、1937年Krebs提出了三羧酸循环的代谢理论。
（）4、《运动生物化学的起源》是运动生物化学的首本专著。
（）三.填空题1、运动时人体内三个主要的供能系统是＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿。
2、运动生物化学的首本专著是＿＿＿＿。
3、运动生物化学的研究任务是＿＿＿＿。
四.单项选择题1. 运动生物化学成为独立学科的年代是（）。
A. 1955年B. 1968年C. 1966年D. 1979年2. 运动生物化学是从下列那种学科发展起来的（）。
A. 细胞学B. 遗传学C. 生物化学D. 化学3. 运动生物化学的一项重要任务是（）。
A. 研究运动对机体组成的影响B. 阐明激素作用机制C. 研究物质的代谢D. 营养的补充4. 运动生物化学的主要研究对象是（）。
A. 人体B. 植物体C. 生物体D. 微生物五.问答题1．运动生物化学的研究任务是什么2．试述运动生物化学的发展简史第一章物质代谢与运动概述一.名词解释1、新陈代谢2、酶3、限速酶4、同工酶5、维生素6、生物氧化7、氧化磷酸化8、底物水平磷酸化9、呼吸链二、是非判断题1、酶是蛋白质，但是所有的蛋白质不是酶。
（）2、通过长期训练可以提高酶活性、增加酶含量。
（）3、一般意义上的血清酶是指那些在血液中不起催化作用的非功能性酶。
（）7、CP是骨骼肌在运动过程中的直接能量供应者。
（）8、生物氧化发生的部位在细胞质。
（）9、生物氧化中生成的水由有机物脱羧产生，二氧化碳由碳和氧结合生成。
（）10、氧化磷酸化要求必须保证线粒体内膜的完整性，但是有无氧气参与均可。
（）三、填空题1、人体都是由＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿7大类物质构成。
运动生物化学复习
运动生物化学复习运动生化课复习资料1、生物化学是研究生命化学的科学，它从分子水平探讨生命的本质，即研究生物体的分子结构与功能、物质代谢与调节及其在生命活动中的作用。
2、运动生物化学：是研究人体运动时体内的化学变化即物质代谢及其调节的特点与规律，研究运动引起体内分子水平适应性变化及其机理的一门科学。
3、酶是生物细胞（或称活细胞）产生的具有催化功能的蛋白质。
4、结合蛋白酶（全酶）：由蛋白质和非蛋白质两部分组成，简称全酶。
5、必需氨基酸指的是人体自身不能合成或合成速率低不能满足人体需要，必须从食物中摄取进行补充的氨基酸。
这种氨基酸有8种6、非必需氨基酸：指在体内可以合成，并非必须从食物摄取的氨基酸，有一些可以通过糖代谢的中间产物转化而来。
7、磷酸原供能系统：由ATP-CP的分子结构中均含有高能磷酸键代谢中通过转移磷酸基团释放能量的过程称为磷酸原供能系统。
8、糖酵解供能系统：运动过程中，骨骼肌依靠糖质无氧分解生成乳酸并释放ATP提供能量的方式，称为糖酵解供能系统。
9、有氧代谢供能系统：运动过程中，糖类、脂肪和蛋白质在有氧的条件下完全氧化分解并释放大量ATP提供能量的方式，称为有氧代谢供能系统。
10、三羧酸循环：在线粒体中，乙酰辅酶A与草酰乙酸缩合成柠檬酸，再经过一系列酶促反应，最后生成草酰乙酸；接着再重复上述过程，形成一个连续、不可逆的循环反应，消耗的是乙酰辅酶A，最终生成二氧化碳和水。
因此循环首先生成的是具3个羧基的柠檬酸，故称为三羧酸循环。
其产能的数量为1211、呼吸链：线粒体内膜上一系列递氢、递电子体按一定顺序排列，形成一个连续反应的生物氧化体系结构称为呼吸链。
12、氮平衡：人体摄入的食物中的含氮量和排泄物中的含氮量相等的情况称为氮平衡。
13、正氮平衡：有一部分氮被保留在体内构成组织，这种状态称为正氮平衡。
14、负氮平衡：当患有消化性疾病，或者摄入蛋白质的量不足时，排出的氮量就会大于吃进的氮量，这种状态称为负氮平衡。
《运动生物化学》
《运动生物化学》参考资料一、名词解释：1、半时反应：是指恢复运动时消耗物质二分之一所需的时间。
2、必需氨基酸：机体无法自身合成必须由食物途径获得的氨基酸称之为必需氨基酸。
3、生物氧化：指物质在体内氧化生成二氧化碳和水并释放出能量的过程。
4、氧化磷酸化：在生物氧化的过程中，将代谢物脱下的氢，经呼吸链传递，最终生成水，同时伴有ADP磷酸化合成ATP的过程，成为氧化磷酸化。
5、能量氨基酸：支链氨基酸包括亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸三种必需氨基酸，在运动中起到重要供能作用，称为能量氨基酸。
6、过度训练：是一种常见的运动性疾病，即由不适宜训练造成的运动员运动性疲劳积累，进而引发运动能力下降，并出现多种临床症状的运动性综合征。
7、尿肌酐系数：是指24小时每公斤体重排出的尿肌酐的毫克数。
8、必需脂肪酸：人体不能自行合成，必须从外界摄取以完成营养的需要，称为必须脂肪酸。
9、同工酶：人体内有一类酶，它们可以催化同一化学反应，但催化特性、理化性质及生物学性质均有所不同，这一类酶称为同工酶。
10、限速酶：催化能力较弱，对整个代谢过程的反应速度起控制作用的酶称为限速酶。
11、兴奋剂：竞赛运动员用任何形式的药物或非正常量或非正常的途径摄入生理物质，企图以人为的和不正当的方式提高他们的竞赛能力即为兴奋剂。
12、激素：激素是内分泌细胞合成的一类化学物质，这些物质随着血液循环于全身，并对一定的组织或细胞发挥特殊的效应。
13、酮体：在某些组织如肝细胞内脂肪酸氧化并不完全，生成的乙酰CoA有一部分转变成乙酰乙酸、β—羟丁酸和丙酮，这三种产物统称为酮体。
14、超量恢复：在一定范围内，运动中消耗的物质运动后恢复时超过运动前数据量的现象。
15、运动性疲劳：机体生理过程中不能维持其机能在特定水平上（或不能维持稳定的运动强度）。
16、血糖：血液中的葡萄糖称为血糖。
17、支链氨基酸：是亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸的统称。
二、简答题：（参考答案）1、影响酶促反应的因素。
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名词解释
微量元素：是指含量占生物体总质量百分之一以下的元素
血浆脂蛋白：主要由蛋白质，脂肪，磷脂，胆固醇组成，主要存在于血浆中，与血中甘油的运动密切相关
肉毒碱：即肉碱，是一种特殊的氨基酸，帮助脂酰CoA通过线粒体内膜的特殊载体，由赖酸转变而来
必须氨基酸：人体不能自身合成，必须从外界摄取以完成营养需要的氨基酸
SGOT：即血酪草转氨酶，主要存在于心肌中，是具有转氨基作用的一种酶
血脂：人体血浆中所含的脂质，包括胆固醇，三酰甘油，磷脂和游离脂肪酸
缺铁性贫血：摄入铁不足导致合成血红蛋白不足所引起的贫血
糖异生作用：体内由非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程
维生素：维持人体生长发育和代谢所必需的一类小分子有机物，人体自身不能合成，必须由食物供给
呼吸链：线粒体内膜上的一系列递H，递电子体按一定顺序排列，形成一个连续反应的生物氧化体系结构。
酶：由生物细胞产生的，具有催化功能和高度专一性的蛋白质，酶具有蛋白质的所有属性
血尿素氮：人体血浆中的尿素氮，是人体蛋白质代谢中的主要终产物，是评价肾功能的主要指标之一
水平衡：正常人每天水的摄入和排出处于动态平衡状态
糖的有氧氧化：糖原或葡萄糖在氧气供应充足的情况下，氧化分解生成二氧化碳和水，同时释放大量能量的过程
宏量元素：指含量占生物体总质量0.01%以上的元素
乳酸阈训练：以即血乳酸达到4mmol/L时所对应的运动强度作为训练负荷，不断提高有氧氧化系统能力的训练
乳酸能商：是指当血乳酸达到4mmol/L时所对应的运动能力
运动性疲劳：机体的生理过程不能持续其机能在以特点水平或不能维持预定的运动强度的状态
超量恢复：运动时消耗的物质被，在运动后恢复期，不仅可以恢复到原来水平，而且在一定的时间内发现超过原来的水平的恢复想象
半时反应：运动中消耗或产生的物质，在运动后恢复期恢复到原来水平的二分之一或生成的代谢产物消除二分之一的时间
中枢疲劳：由于中枢神经系统产生不同的抑制过程，从而影响运动能力的现象
运动性蛋白尿：是由于体育运动引起的尿中蛋白质含量增多的现象
问答题
引起维生素缺乏的原因和预防措施原因：1，膳食中含量不足 2，体内吸收障碍 2，排出增多 4，因药物等作用使其在体内加速破坏 5，生理个病理需要量增多 6，食物加工烹调使其大量破坏和丢失预防措施：1，提供平衡膳食 2，根据人体的生理病理情况及时调整维生素供给量3，及时治疗影响维生素吸收的肠道疾病 4，食物加工烹调要合理，尽量减少维生素吸收
试述糖酵解的生理意义糖酵解是人体在缺氧条件下获得能量的有效方式，对短时大强度而言，即使氧气不缺乏，葡萄糖有氧氧化生成ATP的速度，也远不如糖酵解，其大功率输出仅为酵解的二分之一，短时运动时，糖酵解功能越多，工作能力就越强，所以，应重视发展运动员糖酵解供能能力，这不但对2-3分钟最大强度的运动项目十分主要，对长跑，球类等耐力项目的加速，冲刺也格外重要
运动中氨的代谢途径有哪些 1，合成尿素：肝通过鸟氨酸循环的途径，把氨转变成无毒的尿素随尿排出 2，少部分氨在肾脏以铵盐的形式由尿排出
简述人体血乳酸的代谢去路1，乳酸的氧化，变成二氧化碳和水，重要部位在骨骼肌和心肌2，乳酸的糖异生，在肝脏，血乳酸经糖异生途径合成葡萄糖或肝糖原3，在肝脏中合成其他物质，经乙酰辅酶A合成脂肪酸，胆固醇，酮体及乙酸物质，也可以转氨作用合成丙氨参与体内蛋白质合成代谢
哪些生化指标可用以评定运动负荷强度和负荷量的大小，说明理由1，血乳酸用以评定负荷强度。
正常值小于2mmol/L运动后血乳酸值升高幅度大，表示运动强度大，训练适应后升高幅度减少，乳酸阈值，
4mmol/L 2，血尿素，正常值1.8-8.9mmol/L。
用以评定负荷量和运动后恢复的程度，运动后血尿素增值大，表示负荷量大或技能下降，训练适应后增值减少，一般认为运动后不超过8.4mmol/L为宜 3，尿蛋白，正常值随意尿小于10mg%,全日尿小于150mg/日，用以评定负荷强度，运动后15分钟取尿测定，尿蛋白排出量越多表示运动强度越大或机能差，负荷量大时排出量增多，适应后排出量减少 4，血清肌酸激酶，男：10-100国际单位/L，女：10-60国际单位/L，用以评定负荷强度，血清肌酸激酶活性越高，表示运动量越大，适应后升高幅度减少 5，用以评定负荷量，正常值1mg%以下，负荷量大或机能下降，排出量增加
简述与运动性疲劳产生有关的生化机制1，疲劳链：是用来解释运动性外周疲劳发生机制的2，突变理论：重点在于描述神经肌肉传导的运动
性疲劳机制 3，运动性疲劳与神经-内分泌-免疫和代谢调节网络
什么是支链氨基酸是亮氨酸，异亮氨酸和结氨酸的统称，它是在长时间活动中发挥供能作用的必须氨基酸，在肌肉中分解代谢活跃，对机体蛋白质的变化，对于蛋白质参与供能都具有十分重要的作用
为什么高原训练可以发展有氧代谢能力高原训练的目的在于提高运动员机体组织在缺氧条件下ATP的再合成能力，因为1，高原缺氧加重了训练的缺氧，刺激糖的无氧酵解能力提高 2，利用高原缺氧训练提高组织细胞获得和利用氧的能力，使机体有氧代谢能力得到加强
酶催化反应的特征，影响酶催化反应的因素特征：1，高效性 2，高度专一性 3，可调控性因素：1，底物浓度和酶浓度 2，PH 3，温度 4，激活剂和抑制剂
氨基酸在人体内的共同代谢途径有哪些一，氨基酸的脱氨基作用 1，氧化脱氨基作用 2，转氨基作用 3，联合脱氨基作用二，氨基酸的脱羧基作用三，氨基酸分解产物的进一步代谢 1，氨的代谢 2，酮酸的代谢途径
试述糖的有氧氧化的基本过程，1G分子葡萄糖彻底氧化可生成多少g 分子的ATP.第一阶段，葡萄糖或糖原氧化分解为丙酮酸第二阶段，丙酮酸氧化脱羧生成乙酰辅酶A 第三阶段，乙酰辅酶A进入三羧酸循环
1G分子葡萄糖净生成38分子ATP
简述运动训练中生化指标评定的意义是运动员正确选材的科学依据，科学控制运动负荷的重要环节，评定运动员机能状态的客观指标，判断运动性疲劳的有效途径，预测运动成绩的理论依据，运动员合理营养的参考依据
简述提高代谢能力的训练 1.发展磷酸元代谢能力的方法：最大强度的间歇训练最大速度的重复训练2.发展糖酵解系统功能：最高乳酸阈间歇训练乳酸奶受力间歇训练3.发张有氧代谢供能：有氧代谢间歇训练持续耐力训练乳酸阈训练高原训练
人体的血糖的来源和去路来源：1.糖类消化吸收：食物中的糖类消化吸收入血，这是血糖最主要的。
2. 肝糖原分解：短期饥饿后，肝中储存的糖原分解成葡萄糖进入血液 3.糖异生作用：在较长时间饥饿后，氨基酸、甘油等非糖物质在肝内合成葡萄糖。
4.其他单糖的转化。
血糖去路 1.氧化分解：葡萄糖在组织细胞中通过有氧氧化和无氧酵解产生ATP，为细胞代谢供给能量，此为血糖的主要去路。
2.合成糖原：进食后，肝和肌肉等组织将葡萄糖合成糖原以储存。
3.转化成非糖物质：转化为甘油、脂肪酸以合成脂肪；转化为氨基酸以合成蛋白质。
4.转变
成其他糖或糖衍生物，如核糖、脱氧核糖、氨基多糖等。
血糖浓度高于肾阈时可随尿排出一部分。