植物学 大戟科

小叶9，伞房花序，花白 色。我国广布。花入药， 称“白残花”，果及根 也供药用。
野 蔷 薇 花 枝
野蔷薇花解剖 野蔷薇花纵切
玫瑰（R. rugosa Thunb.）
叶皱缩，茎多皮刺和 刺毛，花玫瑰红色。 原产华北，各地栽培。 花作香料，花及根入 药。
玫瑰（R. rugosa Thunb.）
（6）观赏；一品红、猩猩草、铁海棠、火殃簕、 绿玉树、红雀珊瑚、重阳木、石栗、洒金榕、红 桑、乌桕、红背桂、五月茶…
果树：余甘子，果初嚼时酸涩而后生甘甜，有开 胃消食，生津止渴的功效。
本科重点特征:
多含乳汁，叶片基部或叶柄顶端长有腺 体，花单性，子房上位，常3室，中轴 胎座，多为蒴果。
蔷薇科（Rosaceae）
亚科Ⅲ.苹果亚科（Maloideae）
木本。 有托叶。 心皮2—5，多数
与杯状花筒之内 壁结合成子房下 位，或仅部分结 合为子房半下位。 每室有胚珠2—1 个。 梨果。
梨属（Pyrus）
叶近卵 形。花 柱2—5 条，离 生，果 肉有石 细胞， 果实梨 形。
沙梨[P. pyrifolia（Burm.f.） Nakai]
珍珠梅属（Sorbaria）
奇数羽状复叶，互生。花小，为顶生圆锥花 序；花瓣5；雄蕊20－50；心皮5，稍合生。 蓇葖果具多数种子。产我国西南部和东北部。
华北珍珠梅[S. kirilowii（Regel） Maxim.]
圆锥花序无毛；雄蕊20；花柱稍侧生。分布在我国北部至东部，常 栽培。
野珠兰（Stephanandra chinensis Hance）
叶皱缩，茎多皮刺和 刺毛，花玫瑰红色。 原产华北，各地栽培。 花作香料，花及根入 药。
月季（R. chinensis Jacq.）
托叶有腺 毛。萼有 羽状裂片， 花大型， 少数至单 生。原产 我国。花 和根供药 用。
月季（R. chinensis Jacq.）
金樱子（R. laevigata Michx.）
花红（沙果，林檎）（M. asiatica Nakai）
果扁球形，较小，产于我国北部至西南。果鲜食或加工制果 干、果丹皮及酿果酒
垂丝海棠[M. halliana Koehne]
果梗细长，花下垂。原产我 国西部。栽培供观赏。
枇杷[Eriobotrya japonica（Thunb.）Lindl.]
桃花枝
桃花纵剖
桃子房横切
杏果实解剖
李属（Prunus）
侧芽alicinaLindl.）
叶倒卵状披针形。花3朵同生， 白色。果皮有光泽，并有蜡 粉，核有皱纹。我国广布。 果食用，核仁、根、叶、花、 树胶均可药用。
榆叶梅 （A. triloba Lindl.）
羽状复叶，小叶间有 附属小叶，花部4基 数，短穗状花序，根 为收敛止血药。
草莓（Fragaria ananassa Duch.）
原产南美，栽培， 聚合果食用。
蛇莓［Duchesnea indica（Andr.）Focke]
具长匍匐茎， 3小叶复叶， 全国广布， 全草药用。
龙芽草（仙鹤草） （Agrimonia pilosa
叶顶端常3裂，叶缘有不等的粗重 锯齿。花粉红，先叶开放。产我 国东部、北部。栽培供观赏。
杏属（Armeniaca）
侧芽单生，顶芽缺。 花先叶开放；子房和 果实常被短毛。
杏（A. armeniaca Lam.）
梅（A. mume Sieb. et Zucc.）
叶卵形， 长尾尖。 花1—2朵， 白色或红 色。果黄 色，有短 柔毛，核 有蜂窝状 孔穴。分 布全国， 果食用
梅（A. mume Sieb. et Zucc.）
樱属（Cerasus）
幼叶对折式，果实无 沟，不同于上述3属。
樱桃[C.pseudocerasus（Lindl.）G.Don]
花梗多毛，萼片反折。
山樱花[C. serrulata（Lindl.）G.Don]
花梗 无毛， 萼不 反折。
日本晚樱C. serrulata var. lannesiana
叶缘有重锯齿，锯齿直达尾状的先端。 圆锥花序。 产长江流域。茎皮纤维可造纸，根入药。
白鹃梅（金瓜果） [Exochorda racemosa（Lindl.）Rehd.]
叶先端钝或急尖，有时有齿；雄蕊5；心皮 结合。蒴果，有5棱脊。
亚科Ⅱ.蔷薇亚科（Rosoideae）
木本或草本。 叶互生，托叶发达。 周位花； 心皮多数，分离，着
萼筒形 心皮数 绣线菊亚科 浅杯 5，分离
子房 位置
上位
胚珠 果实 2- ∞ 蓇葖果
蔷薇亚科 凹陷、 多数,分离 上位 2-1 瘦果，小
凸起
核果
苹果亚科 壶状 5，合生 周位 2-1 梨果
李亚科
杯状 1
下位 1
核果
蔷薇科分亚科检索表
1.蓇葖果；心皮5，分离；常无托叶--------------------绣线菊亚科 1.果不开裂；具托叶。
果球形，黄色或橘 黄色。产我国长江 流域、甘肃、陕西、 河南。果食用，叶 药用。
山楂（Crataegus pinnatifida Bunge）
果红色，近球形，直径l—1.5厘米。产我国北 部，果鲜食，制果浆、果糕，并可药用。
亚科Ⅳ.梅亚科（Prunoideae）
木本。 单叶，有托叶，
叶基常有腺体。 花筒凹陷呈杯
大戟科（Euphorbiaceae）
乔木、灌木或草本，常含乳状汁。 单叶，常互生，具托叶。 花序为聚伞花序、杯状花序等各式； 花单性，双被、单被或无花被；有花盘或腺体；雄蕊多数
至1个，花丝分离或合生；子房上位，常3室，每室有1—2 个悬垂胚珠。 蒴果，少数为浆果或核果. 染色体：X=6—11、12。
状，心皮1， 子房上位，胚 珠2个，斜挂。 核果。内含1 种子。
桃属（Amygdalus）
侧芽3，具顶芽，果 核常有孔穴。
桃（A. persica L.）
叶披针形。花单生， 红色。果皮被密毡毛， 核有凹纹。主产长江 流域。果食用，桃仁 （胚）、花、树胶、 枝、叶均可药用。
桃（A. persica L.）
（2）提供工业油脂：油桐，种子含油70%，其油属干性 油，是油漆工业的重要原料；乌桕籽油，供制蜡和肥皂； 蓖麻种子含油70%，可作泻药，并可供合成工程塑料，叶 可饲养成蓖麻蚕；
（3）粮食作物：木薯Manihot esculenta，块根含有丰富 淀粉，产量高，是热带地区主粮，但含HCN，食前要浸 水去毒。是食用淀粉的主要来源，原产热带美洲；
* K (5) C5,0 A 5-∞ G∞-1
草本，灌木或乔木，茎常具皮刺； 叶互生，单叶或复叶，托叶常附生于叶柄上而
成对。 花两性，辐射对称，花托凸隆或凹陷， 花被与雄蕊常愈合成1碟状、钟状、杯状、坛
状或圆筒状的花筒（萼筒或花托筒）；萼裂片 5；花瓣5，分离， 雄蕊常多数，子房上位或下位，心皮多数至1 个，分离或联合; 核果、梨果、瘦果、蓇葖果等。
♂ ：*K0-5C0-5A1-∞； ♀ ：*K0-5C0-5G（3：3：1-2）
油 桐
乌桕
蓖麻花解剖
蓖麻
高山大戟
一品红
山麻杆
算盘子
变 叶 木 虎 刺 梅
白背叶野桐
巴豆
经济价值
（1）提供橡胶：橡胶树Hevea brasiliensis原产巴西，1904 年引入我国，但一直发展不起来，直到1949年后由农垦部 队在海南云南建立了橡胶种植场，才取得极大的成功。并 把热带橡胶树的种植推进到北回归线，这一科研成果获得 国家自然科学特等奖。
Ledeb.）
羽状复叶，小叶大 小间杂，花黄色， 分布几遍全国。全 草入药，为收敛药， 并有强壮止泻作用。
棣棠花[Kerria japonica（L.）DC.]
灌木，枝绿色。叶卵形，重锯齿， 尾尖。花黄色，萼裂5，花瓣5，雄 蕊多数，心皮5。瘦果。分布在华 中、华东至华南。花入药，栽培 供观赏。
覆盆子（R. idaeus L.）
5小叶复叶，产吉林、辽宁、河北、 山西和新疆。果入药，补肾明目。
覆盆子（R. idaeus L.）
插田泡（R.coreanus Miq.）
果亦作覆盆子入药，广布于长江中、下游至西北。
山楂悬钩子Rubus crataegifolius
地榆（Sanguisorba officinalis L.）
亚科Ⅰ. 绣线菊亚科（Spiraeoideae）
木本。 常无托叶， 心皮通常5个（偶12
至1）分离或基部联 合， 蓇葖果，少蒴果。
绣线菊属（Spiraea）
小灌木，无托 叶。花筒浅杯状， 伞房花序；萼片、 花瓣各5；雄蕊 15—60；心皮 5—2，分离。蓇 葖果。
光叶绣线菊花枝
光叶绣线菊花解剖
3小叶复叶，光亮。花单生， 白色。果梨形，密布刺。果 可熬糖、酿酒，根及果入药。
金樱子（R. laevigata Michx.）
刺梨R. roxburghii Tratt
悬钩子属（Rubus）
灌木，多刺。 单叶或复叶。 萼宿存，5裂； 花瓣5；雄蕊多 数；雌蕊多数， 核果小，集生 于膨大的花托 上，构成聚合 果。
日本樱花 C. yedoensis
本科重点特征
叶互生，常有托叶。 花两性，整齐；花托凸隆至凹陷；花部5基数，
轮状排列；花被与雄蕊常结合成花筒； 子房上位，少下位。种子无胚乳。
蔷薇科是l个重要的经济科，许多种果树和花卉都原产 我国，相传神农时代已引种野蔷薇。晋代（公元405年） 以后栽培更为普遍，我国的月季、茶香月季 （R.odorata）分别于1789年和1810年传入欧洲，把反 复开花的遗传性带到了欧洲，大大改善了当地的月季 种质，成为现代月季的鼻祖，到目前月季品种已达6 000多个，几乎所有高级的现代月季，都有中国月季的 “血统”。