罗汉果药理活性研究进展

2010年第19卷第20期

罗汉果又名光果木鳖、拉汗果、假苦瓜、神仙果等，为葫芦科(Cucurbitaceae)罗汉果属多年生草质藤本植物罗汉果Momordica grosvenori Swingle的果实，为广西桂北地区的传统特产，是我国特有的经济、药用植物，营养价值高，含有丰富的果糖、蛋白质和多种维生素。其性凉味甘，具有清热解暑、抗菌消炎、止咳润肺等功效。现就其药理活性研究进展介绍如下。

1药理活性

1．1止咳祛痰

罗汉果具有明显镇咳、祛痰活性，主要活性成分为甜苷V。陈瑶等[1]采用氨水致咳试验以及酚红刺激气管分泌试验，观察罗汉果水提物对小鼠咳嗽和气管分泌物的影响，结果罗汉果甜苷的口服剂量大于15g/kg时可显著降低小鼠咳嗽次数、增加气管分泌物量，提示其有明显的镇咳祛痰作用。刘婷等[2]观察罗汉果水提成分、体积分数95%醇提成分、体积分数50%醇提成分（主含罗汉果甜苷V）对浓氨水所致小鼠咳嗽次数及咳嗽潜伏期的影响，以及50%醇提成分中的罗汉果甜苷V对小鼠酚红排泄量的影响。结果灌胃罗汉果水煎剂50g生药/kg，50%醇提成分50g生药/kg及甜苷V300，150，75mg/kg均能明显减少小鼠的咳嗽次数；灌胃50%醇提成分50g生药/kg及甜苷V300mg/kg还能明显延长小鼠咳嗽潜伏期；灌胃甜苷V150mg/kg能明显增加小鼠气管酚红排泄量。说明罗汉果甜苷V具有显著的镇咳祛痰作用。李坚等[3]采用豚鼠枸橼酸引咳法、辣椒素引咳法和机械刺激引咳法，观察罗汉果水提物对动物咳嗽次数和咳嗽潜伏期的影响，结果罗汉果水提物能明显减少枸橼酸或辣椒素引起的豚鼠咳嗽次数和延长咳嗽潜伏期，抑制机械刺激所致豚鼠咳嗽次数。

1．2抗氧化

罗汉果皂苷是一种有效的自由基清除剂，对大强度运动产生的自由基对组织的损伤有明显保护作用，提高机体的抗氧化能力，主要抗氧化活性成分为甜苷V。姚绩伟等[4]探讨了罗汉果提取液对昆明种雄性小鼠运动耐力及肝组织抗氧化损伤的影响，结果灌服罗汉果提取液小鼠游泳至力竭的时间明显延长；力竭运动后即刻和24h恢复后灌服罗汉果提取液的实验组小鼠血红蛋白与肝组织超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性显著高于未灌服罗汉果提取液的对照组，而血乳酸、血清乳酸脱氢酶、丙氨酸氨基转移酶及肝组织丙二醛含量显著低于对照组。丙二醛是过氧化脂的代谢产物，它能间接反映体内自由基水平。证明罗汉果能显著抑制小鼠肝组织丙二醛含量增高，及时清除运动过程中产生的过量自由基，有效地阻止或抑制机体脂质过氧化。戚向阳等[5]采用D－脱氧核糖法、抗超氧阴离子试剂盒法及比色法分析罗汉果皂苷清除自由基及抗脂质过氧化的效果，结果罗汉果皂苷提取物能有效地清除自由基，抑制大鼠肝组织的脂质过氧化，对Fe2+和H2O2诱导的肝组织过氧化损伤具有保护作用，能减少红细胞溶血的发生；罗汉果甜苷V清除羟基自由基的效果与皂苷提取物相当，对O2－的清除作用优于皂苷提取物。

1．3保肝

罗汉果对小鼠急性肝损伤、免疫性肝损伤有保护作用。肖刚等[6]研究了罗汉果甜苷对四氯化碳诱导的昆明种小鼠急性肝损伤和卡介苗加脂多糖诱导的免疫性肝损伤的保护作用，结果罗汉果有降低急性、免疫性肝损伤小鼠血清丙氨酸氨基转移酶、天门冬酸氨基转移酶活性的作用；对免疫性肝损伤的肝组织匀浆有升高超氧化物歧化酶活性、降低丙二醛含量的作用，并能显著减轻肝组织病理变化程度。罗汉果保肝机制可能与抗脂质过氧化有关。

1．4增强机体免疫功能

罗汉果皂苷提取物能通过免疫调节机制对糖尿病小鼠脾脏淋巴细胞的抗原表达进行调控，拮抗糖尿病时出现的细胞免疫功能失衡；有显著提高免疫抑制小鼠巨噬细胞吞噬功能和T细胞增殖，增加免疫器官质量，增强机体免疫功能的作用。陈维军等[7]探讨了罗汉果皂苷提取物对糖尿病Balb/c小鼠脾脏淋巴细胞亚群及细胞因子表达的影响，结果罗汉果皂苷提取物尤其是低剂量能降低血糖，改善胰腺的病变程度以及下调干扰素－γ(IFN－γ)、肿瘤坏死因子－α(TNF－α)的表达水平，增加糖尿病小鼠脾脏CD4+淋巴细胞数目，使CD4/CD8比值恢复正常；还可显著增加正常小鼠和糖尿病小鼠脾脏淋巴细胞白细胞介素－4(IL－4)的表达水平，但对正常小鼠其他各项指标均无明显影响。李俊等[8]给小鼠灌胃罗汉果皂苷提取物，30d后测定小鼠胸腺指数、脾脏指数、腹腔巨噬细胞吞噬功能、血清溶血素形成和淋巴细胞转化率，结果罗汉果皂苷提取物在高、低剂量下均明显使小鼠胸腺、脾脏等免疫器官质量增加，使小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞百分率及吞噬指数增加，提高小鼠血清溶血素水平，增加小鼠淋巴细胞转化率及胸腺、脾脏指数。1．5对血脂的影响

罗汉果具有调节血脂、抗血小板聚集、防止血栓形成等活血化瘀药理作用，有正向调节机体血脂代谢的功能。赵燕等[9]利用高脂饲料饲喂ICR小鼠建立高血脂动物模型，同时饲喂自来水、2%的罗汉果浓缩汁及0．08%的罗汉果甜苷溶液，60d后测定各组小鼠血清总胆固醇、甘油三酯和高密度脂蛋白胆固醇含量。结果表明，罗汉果浓缩汁组及罗汉果甜苷组小鼠血清平均总胆固醇含量分别为98．14mg/dL和86．07mg/dL，分别比饲喂自来水的高脂模型组降低了17．3%和27．5%；平均甘油三酯含量分别为153．54mg/dL 和118．98mg/dL，分别降低了28．4%和44．5%；平均高密度脂蛋白胆固醇含量分别为73．89mg/dL和70．01mg/dL，分别升高了34．4%和27．3%。证明罗汉果能显著降低高血脂动物模型血清总胆固醇和甘油三酯水平，以及明显提高高密度脂蛋白胆固醇水平。陈全斌等[10]以20 25g NIH种小鼠和200 250g SD系大白鼠为研究对象，探讨罗汉果黄酮的活血化瘀药理作用。结果表明，罗汉

罗汉果药理活性研究进展

张静，吴友良，张婵娟，吴天碧

（中国人民解放军第324医院药剂科，重庆400020）

摘要：目的为罗汉果已知药理作用的更好利用和未知药理活性的探索提供参考依据。方法查阅相关文献资料，对近10年的研究结果进行概述。结果罗汉果具有止咳祛痰、抗氧化、保肝、增强机体免疫功能、正向调节机体血脂代谢、降血糖、提高生理机能、抑菌、解痉、泻下以及抗癌的作用，且基本无毒。结论罗汉果药理活性多样，可作为药品、食品及添加剂使用，极具进一步开发利用的价值。

关键词：罗汉果；药理活性；进展；展望

中图分类号：R282．71；R285文献标识码：A文章编号：1006－4931(2010)20－0084－03

综述报告