酒吧小蜜蜂制度

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市场部规章制度

为了规范市场部形像、行为与日常工作,特制定以下规章制度:

工作时间

21:15—1:45以打卡时钟为主。

每月每人有三次班前假,前提条件必须当晚有订台。上下班准时打卡,如班中未获批准而出现离开大厅现象,以旷工论处。

班前准备:仪容仪表---要求妆容精致,不可素颜上岗;头发清洁,要求发型多变;着装时尚靓丽,不可穿拖鞋,平底鞋上岗,

9:15分前市场部人员必须化妆完毕,准备班前会。

班中服务:9:30分前大厅蹬场。

安排到指定台应酬时,应即刻到位,不可推拖,如有原因

走不开应及时向总监表明原因。

应酬过程---大方得体,彬彬有礼。客人有需求举灯时,应

及时询问客人:有什么可以帮到您的?如拿杯等问题,须

主动帮手,体现对客人的服务意识。客人如需赠送小吃、

酒水等,须以引导消费为主或向上级汇报后方可回复客

人。

注意事项:1、留意客人的喜好,观察客人表情;如有女客在旁,礼貌相待,不可太过亲密;

2、博取客人好感后,留下客人联系方法(在第二天下午

短信问候,加深印像)

3、中途因工作需要离开该台时,应向客人表明去向,稍

后回来等礼貌用语;

4、不可强行向客人索取小费;

5、严禁吸毒,如在应酬过中发现客人有此现象,及时汇报

上级,不可同流合污或包庇客人;

6、应酬当中,严禁以不专业的态度对待客人。

7、禁止拉帮结伙,搬弄是非,诽谤他人,影响团结。对公司的管理制度予以抵触,给公司的经营管理造成影响者;8,对同事恶意攻击,暴力威胁或恐吓但未造成严重后果者;9,管理人员在处理顾客投诉时,若有不礼貌或与顾客发生争吵,造成不良影响者

10,上班时保持微笑,不可因私人情绪而影响工作

11,对可能发生的事故不汇报或隐瞒。

12,在酒吧内有损害酒吧形象的言行举止。

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