第二章 植物病原真菌 第一节 真菌的一般性状和分类
第二章 第一节 植物病原菌物类群2
四 子囊菌门
特点： 高等真菌，营养体为有隔菌丝 无性阶段产生分生孢子 有性阶段产生子囊和子囊孢子 子囊大多产生在由菌丝形成的具有一定形状的子 实体（Fruit-body)，该子实体称为子囊果；有少数 子囊菌的子囊外面没有包被，裸生；
子囊果四种类型:子囊盘 子囊壳 子囊座 闭囊壳
闭囊壳 (核菌纲)
• 分5个目，112属，793种（2属） 少数壶菌目真菌寄生植物，引起病害
集壶菌属 Synchytrium
内生集壶菌 （Synchytrium endobioticum）
引起马铃薯癌肿病 （potato wart） 我国检疫性病害
也可侵染番茄、甘 苦茄、龙葵、豕豆 属和假酸浆属。
休眠孢子囊
孢子囊球形，锈褐色, 壁具脊突，萌发时释放出 游动孢子。游动孢子具单鞭毛，球形或洋梨形
从美洲引进抗根瘤蚜的葡萄作砧木
传入葡萄霜霉病 严重为害葡萄生产和酿造业;
② 波尔多地方的葡萄种植者施用石灰水配入硫 酸铜喷施以防小偷，意外获得防病效果;
③ Millardet发现了这种现象，并证实Cu＋＋在控 制病害上起到了很重要的作用。
• 盘梗霉属（Bremia）
孢囊梗二叉锐角分枝，末端膨大呈盘状，孢子囊无 乳状突起
霜霉科病菌的孢囊梗、孢子囊和卵孢子
孢子囊
卵孢子 分类重要特征：孢囊梗分枝特征，孢子囊特征、卵孢子 特征、寄主范围
霜霉属(Peronospora)
• 孢囊梗 主轴粗壮、顶部多次二叉对称分枝，末 端分枝顶端尖锐
• 孢囊 近卵形，易脱落
• 卵孢子 表皮平滑或具有瘤状突起
• 代表种
寄生霜霉(P. parasitica) ,引起十字花科植物霜霉病
莴 苣 霜 霉 病
植物保护技术教案第二章
教案（课时备课）课程名称：植物保护技术课程类型:专业基础课教学进程：第5次课第2章第一节学时:2使用教材:《植物保护技术(第二版）》肖启明欧阳河主编高等教育出版社◆教学内容(按节）:第2章植物病害的基本知识第一节植物病害概述一、植物病害的定义１．植物病害植物在其生长发育过程中，如果遇到不良的环境条件,或者遭受到其他寄生物的侵染，植物的正常发育就会受到干扰和破坏,在生理和组织结构上发生一系列的反常变化，导致产量降低、品质变劣,影响其使用价值的现象,称为植物病害。
２.病理程序植物染病后,先引起生理功能的改变，然后造成组织结构的改变，最后发病植物外观表现出病态。
这些病变均有一个逐渐加深，持续发展的过程，称为病理程序。
3.判断植物病害的两个衡量标准（1)病害必须有病理程序;（2)病害必须造成损失。
二、植物病害的症状症状:植物发病后,其外表的不正常变化称为症状。
包括病状与病征两个方面。
(一)病状类型植物发病后本身所表现的不正常状态称病状。
大致可分为变色、斑点、腐烂、萎蔫、畸形五类。
1.变色指植物病部细胞内的叶绿素被破坏或形成受到抑制,以及其它色素形成过多而表现不正常的颜色。
2．斑点指植物病部局部细胞和组织坏死;但不解体，所形成的各式各样的坏死斑。
３.腐烂指植物病部整个组织和细胞被破坏而消解。
4.萎蔫植物失水而使枝叶凋萎下垂的现象。
5.畸形植物发病后,受病原物产生的激素或毒素类物质的刺激而表现的异常生长。
(二)病征类型指病部所长出的病原物的特征。
主要有以下几类:（1)霉状物；（2）粉状物;（3)颗粒状物；(4)线状物；(５）脓状物。
三、植物病害的病原引起植物发病的主要原因称为病原。
按其不同性质可分为非生物因素和生物因素两大类。
１．非侵染性病害由非生物因素引起的病害是不能传染的，所以称为非传染性病害或生理性病害。
该类病害的发生直接取决于植物与环境条件的关系。
2．侵染性病害由病原物（是指能够引起植物发病的病原生物）引起的病害能互相传染,有侵染过程,所以称为传染性病害，也称侵染性病害。
第二章植物病害基础知识10(2)
A无隔菌丝 B有隔菌丝
1. 有隔菌丝
2. 无隔菌丝
有隔菌丝
有 隔 菌 丝
无隔菌丝
真菌的菌丝
真菌的菌丝
菌丝一般从孢子萌发而来，形成菌丝体，最后 再产生孢子。
孢子萌发产生菌丝
后期菌丝产生孢子
菌丝生长
菌丝的正常功能是摄取养分并不断生长发育。 依真菌的种类不同，菌丝在寄主体内的寄生 方式也不同： a) 生长在寄主细胞内的真菌，由菌丝直接从寄 主内吸收养分； b) 生长在寄主细胞间的真菌，则以菌丝体上产 生的特殊结构——吸器，伸入细胞内吸取养 分。
动物的病害。
有益真菌可被用来制药、生产食品和用于生防等。 寄生植物的真菌能引起植物病害，称植物病原真菌。
（一）真菌的一般性状
（一）真菌的一般性状
1.真菌的营养体
（1）菌丝体 典型的真菌营养体为 纤细分支的丝状体，单根的丝状体 称为菌丝，很多菌丝交织成团，称 菌丝体。低等真菌菌丝为无隔菌丝， 高等真菌菌丝为有隔菌丝。 真菌的菌丝体
3、子囊菌亚门
除酵母菌为单细胞外，其它子囊菌的营养体都是分 枝繁茂的有隔菌丝体；
无性繁殖在孢子梗上产生分生孢子。产生分生孢子 的子实体有分生孢子器、分生孢子盘等。
有性繁殖产生子囊和子囊孢子，大多数子囊产生在 子囊果内，少数裸生。 子囊果：产生子囊和子囊孢子的结构体称子囊果； 根据其不同形态，子囊果分四种类型：闭囊壳、子囊 壳、子囊盘、子囊腔。
丝孢菌
分生孢子着生在分生孢子梗上， 有少部分不产生分生孢子，只 产生菌核。 丝孢菌中很多是重要的植物病 原菌。如稻梨孢菌引起的水稻 稻瘟病，丝核菌引起水稻纹枯
病及多种作物立枯病。
梨孢属
腔胞菌
植物病害的病原真菌
6) 菌物分类阶元
分类阶元
学名
界(Kingdom)
Fungi
真菌界
门(Divisioቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ)-cota
Basidiomycota
担子菌门
亚门(Subdivision)-mycotina Basidiomycotina
担子菌亚门
纲(Class)-mycetes
Teliomycetes
冬孢菌纲
目(Order)-ales
b.卵孢子： 由雄器和藏 卵器交配形 成。 2N。 卵菌的有性 孢子。
卵孢子 藏卵器
雄器
c.接合孢子：由配子囊配合产生。 接合菌的有性孢子。
d.子囊孢子：由
两个异形配子
囊结合，发育
成子囊，子囊
中形成的孢子
子 囊
叫子囊孢子，
及
一般为8个。子
子 囊
囊菌的有性孢
孢
子。
子
e.担孢子：由双核菌丝上产生的担子上形成的外生 孢子。一般为4个。担子菌的有性孢子。
第二章 植物病害的病原（真菌1）
一、真菌概述 （一）概念
真核、吸收异养、有性和无性繁殖、孢子 （繁殖体）、原质团或菌丝营养体、细胞 壁化学组分（几丁质、纤维素）。
（二）植物病原真菌的一般性状
1 营养体
• 营养体的概念 • 营养体类型
•原生质团 •菌丝 •菌丝体
（1）菌丝的类型
• 有隔菌丝 • 无隔菌丝
菌丝隔膜类型
• 多孔隔膜 • 单孔隔膜（简单） • 单孔隔膜（具塞） • 复孔隔膜 • 封闭隔膜
（2）菌丝体的变态
Ⅰ附着胞：分泌粘着物质，以粘着在寄主表 面；形成侵入丝，更有利于其侵入。
Ⅱ吸器：植物专性寄生菌菌丝在寄主间隙延伸穿过 细胞壁，在寄主细胞内发育成吸器，吸收营养。形 状不同。
第二章真菌的一般形态与特性普通真菌学高等教育
1 、特点
（1）生活史中，个体主要以单细胞状态存在；
（2）多数出芽繁殖，也有的裂殖；
（3）能发酵糖类产能；
（4）细胞壁常含甘露聚糖；
（5）喜在含糖量较高、酸度较大的水生环境中生长。
高级材料
35
2、与人类的关系 （1）食用酵母 （2）发酵和酒精饮料 （3）重要的科研模式微生物； （4）有些酵母菌具有危害性。
产生； 芽胞或膨大细胞：卵菌或接合菌的多核菌丝体， 在培养基表面常形成大型的细胞，细胞壁比 一般的菌丝壁厚。
高级材料
17
2）吸器（haustorium，
haustoria）：
吸器是植物专性寄生菌 菌丝在寄主间隙延伸穿 过细胞壁，在植物细胞 内形成的膨大或分枝状 的结构
• 形状：丝状、指状和球 状等。
10um。
颜色：大多透明，有的能产生色素。如粗糙脉孢霉为淡红色，
毛霉、根霉为黑色。酵母，赤霉颜色各异。
生长: 顶端生长，不断分枝高级材料
3
高级材料
4
真菌几个相关名词
• 伸展区（extension zone）：菌丝顶端呈圆锥形的结构，在 菌丝快速生长时，这一结构是细胞壁生长的活跃区域。
• 自溶现象(autolysis)：有些真菌老菌丝细胞壁及细胞质自行 降解消失的现象。
• 菌落(conoly)：菌丝几乎沿着它的长度的任何一点发生分枝， 由于分枝的不断产生而形成一个特征性的圆形轮廓的结构。
• 网结现象（anastomosis)：菌落发育后期，菌丝之间互相接 触，在菌丝接触点相近的壁局部降解而形成一个完整的网状 结构，在高等真菌很普遍，在低等真菌中营养菌丝之间很少 发生。
实加工品上
• 植物的其他暴漏表面，保存食品的盐水里 • 土壤、淡水、海水里 • 哺乳动物粪便 • 与昆虫共生
2真菌概论print
原生质团（plasmodium): 粘菌、根肿菌。 单细胞（unicell）：椭圆形至球形，如酵母菌、壶菌。 菌丝体（mycelium）：真菌典型的营养体，细小和多分枝的
丝状体构成，常交织成团。 有隔菌丝：高等真菌，多细胞，有隔膜，膜上有微孔。
附着胞（appressorium) ：真菌孢子萌发形成的芽管或菌丝 顶端的膨大部分。功能是牢固地附着在寄主体表。
假根（rhizoid）：自菌体上形成外表象根的根状菌丝（黑根 霉）。作用是使真菌牢固附着在基质和寄主表面以吸取水分 和养分。
（三）菌丝的组织体
１、菌组织（Fungal tissues） 1）菌组织定义：高等真菌的有隔菌丝体可以密集地纠结
1）芽孢子（Blast spore）：母细胞的某一点向外突起逐 渐膨大，芽殖形成的孢子
2）厚垣孢子（chlamydospore） ：菌丝生长到一定阶段, 由 菌丝一个细胞内原生质浓缩形成的孢子，各类 真菌均可产生，属于休眠孢子,壁厚，抗逆境， 可以存活多年。
3）游动孢子（zoospore） ：产生于游动孢子囊内的内生孢子， 有鞭毛，在水中能游动；单细胞，无细胞壁；水 传；鞭毛菌的无性孢子。
在一起，形成具有一定功能的结构叫菌组织。菌组织的 作用是形成产孢机构组织（Prosenchyma） ：菌丝平行排列或纠结在一 起的组织，可看到 菌丝体的长形细胞。（用机械的方法 它们分开）。
b 拟薄壁组织（Pseudoparenchyma） ：菌丝间结合紧密， 在组织外层是近圆形、多角形细胞，与高度植物的薄壁 细胞相似（一般用碱溶液才能使它们分开）。
梨胶锈菌 松柏:冬孢子和担孢子， 梨树:性孢子和锈孢子。
植物病害诊断—真菌的主要特性、传播途径及防治措施(植物保护技术课件)
亚门
营养体
无性繁殖体
鞭毛菌亚门 无隔菌丝或单细胞 游动孢子
接合菌亚门 无隔菌丝
孢囊孢子
子囊菌亚门 有隔菌丝或单细胞 分生孢子
担子菌亚门 有隔菌丝
少有分生孢子
半知菌亚门 有隔菌丝
分生孢子
有性繁殖体 卵孢子 接合孢子 子囊孢子 担孢子 无
植物病原真菌的主要类群
鞭毛菌亚门 Mastigomycotina
长喙壳属 Ceratocystis
子囊壳基部呈球形，有细长的颈，颈的端部常裂成须状， 壳壁暗色。子囊近球形或圆形，不规则地散生在子囊壳 内。子囊孢子单细胞，无色，形状多样，有椭圆形、帽 形等，它们成熟后从长颈的孔口挤出，并在孔口聚集成 团。如甘薯黑斑病菌。
植物病原真菌的主要类群
子囊菌亚门 Ascomycotina
生孢子
植物病原真菌的主要类群
半知菌亚门 Deuteromycotina
丝核菌属 Rhizoctonia
产生菌核，菌核间有丝状体相连。菌丝多为 近直角分枝，分枝处有缢缩。
轮枝孢属 Verticillium
分生孢子梗直立，分枝，轮生、对生或互生， 分生孢子单胞。
植物病原真菌的主要类群
半知菌亚门 Deuteromycotina
植物病原真菌的一般性状
※真菌的营养体
1
2
3
真菌吸器的类型 1.分支状 2.球状 3.指状
1．白粉菌 2．霜霉菌 3．白锈菌 4．锈菌无性孢子类型
真菌有性孢子类型
植物病原真菌的一般性状
※真菌的繁殖体
真菌经过营养生长阶段后，即进入繁殖阶 段，形成子实体。大多数真菌只以一部分营 养体分化为繁殖体，其余营养体仍然进行营 养生长。少数低等真菌则以整个营养体转变 为繁殖体。真菌的繁殖方式分为无性繁殖和 有性繁殖两种，无性繁殖产生无性孢子，有 性繁殖产生有性孢子。孢子的功能相当于高 等植物的种子。
植物病原真菌
二、根肿菌纲（Plasmodiophoromycetes）
1．形态特征
2．分类 只有1个目---根肿菌目 （Plasmodiophorales）、一个科---根肿菌 科（Plasmodiophoraceae）
3．重要属、种
根肿菌属（Plasmodiophora）和芸薹根肿菌 （Plasmodiophora brasicae）：引起十字花科根 肿病
1．有性生殖过程 （1）质配（plasmogamy） （2）核配（karyogamy） （3）减数分裂（miosis）
12
2．质配方式
（1）游动配子配合（planogametic copulation） 如低等鞭毛菌
（2）配子囊接触（交配）(gametangial contact) 如鞭毛菌（卵菌）和子囊菌
1．准性生殖的定义 2．准性生殖的过程
（1）异核体的形成 异核现象产生的原因 ① 突变 ② 菌丝融合
（2）杂合二倍体的形成 （3）有丝分裂交换与单倍体化
16
八、真菌的生活史（life cycle）
1．生活史的定义
2．生活史的阶段（型） （1）无性阶段（无性态anamorph） （2）有性阶段（有性态teleomorph）
2．本纲分为4个目，其中与植物病害有 关的有2个目：水霉目（Saprolegniales） 和霜霉目（Peronosporales）
30
（三）水霉目（Saprolegniales）
1．主要特征 （1）藏卵器内含有1至多个卵球
（卵孢子） （2）孢子囊有层出现象(proliferation) （3）游动孢子(双鞭毛)有两游现象
（1）主要特征 ① 同步形成孢子囊，与霜霉科相同； ② 有性器官及不明显的卵周质，在人
2-02第2章 园林植物病害基础知识(侵染性病原)
植原体的基本特性
1.植原体是介于细菌与病毒之间的病原物。 2. 可以人工培养。
3. 对四环素类药物敏感，可用于诊断和治疗。对
青霉素和链霉素不敏感，因无细胞壁。
4. 引致黄化、矮缩、丛枝、小叶等症状。
5. 必须依赖昆虫介体传播。叶蝉和飞虱等刺吸式 口器是主要媒介。
病毒类和植原体病害的防治
以及野生寄主。
C、有性繁殖产生接合孢子。
根霉属 Rhizopus
菌丝体发达，有分枝，一般无隔膜，有匍匐枝和假根。 孢囊梗 2~3 根丛生于假根的上方。孢子囊球形，孢囊孢子球 形、多角形。常引起种实、球根、鳞茎的霉烂。
孢子囊
孢囊梗
匍匐枝 放大的孢子囊 假根
3-7 接合孢子的形成
（3）子囊菌亚门
子囊菌亚门真菌是较高等的真菌。全部陆生， 包括腐生菌和寄生菌。 菌丝体发达，有分隔，少数为单细胞(如酵母 菌）。无性繁殖产生分生孢子。有性繁殖产生子 囊和子囊孢子。 子囊果的类型： A、闭囊壳 B、子囊壳 C、子囊腔（假囊壳) D、子囊盘
泡囊 孢子囊
②霜霉属 Peronospora
孢囊梗呈二叉状锐角分枝，孢子囊卵形，单生于孢囊 梗顶端。 危害植物叶片，引起霜霉病。 孢囊梗
孢子囊
（2）接合菌亚门
接合菌亚门真菌近600种，水生到陆生。多 数腐生，少数寄生，还有些是昆虫的寄生物或共 生物。 A、营养体是无隔膜的发达的菌丝体或虫菌 体，少数有隔膜。 B、无性繁殖产生孢囊孢子。
二、细菌
（一）形态和结构
细菌属原核生物界，单细
胞，有细胞壁，无真正的细胞
核。形状有球状、杆状和螺旋
状。植物病原细菌都是杆菌。 细菌以裂殖方式进行繁殖
（三）植物细菌性病害的症状特征
真菌的一般性状
（２）菌组织体
菌核（sclerotium）：由菌丝紧密交接形成的一种坚硬结构。 外为拟薄壁组织，内为疏丝组织。形状不一，颜色较深，渡 过不良环境。
菌核萌发
子座（stroma）：
类似垫状的营养结构，常在其中或其上 长生子实体，也是繁殖体的一部分。 柱状、 棒状、头状等。
假子座（pseudostroma）：由菌丝组织和 寄主组织共同形成的子座。
1第一节真菌的一般性状第二章第二章植物病原真菌植物病原真菌一真菌的概念二真菌与人类的关系三真菌的一般形态四真菌的生活史五真菌的分类2真菌真菌具有细胞壁和真正细胞核没有叶绿素典型的繁殖方式是产生各种类型的孢子
第二章 植物病原真菌
第一节 真菌的一般性状
一、真菌的概念 二、真菌与人类的关系 三、真菌的一般形态 四、真菌的生活史 五、真菌的分类
菌索（rhizomorph）：
菌丝组织形成的绳状物，类似高等植物的根，又称根状 菌索。能抵抗不良环境，当环境转佳时，又从尖端继续生长 延伸。
（二）繁殖体
指产生孢子体或孢子的结构叫繁殖体。 繁殖体来源于营养体，产生方式有两种：一是低 等真菌繁殖时营养体全部转为繁殖体时叫整体产果 式(Holocarpic)，高等真菌繁殖时营养体部分转为繁 殖体时叫分体产果式(Eucarpic)。 繁殖体是真菌主要用来产生各种繁殖单位孢子的。 真菌的产孢机构无论是无性繁殖或有性繁殖、结构 简单还是复杂，通称为子实体(fruit-body)。 真菌的繁殖方式主要有：无性繁殖、有性繁殖、 准性生殖，另外还有孤雌生殖。
（2）附着枝（hypophode）
菌丝两旁长出的短的分枝结构，只起附着 或营养功能， 无侵入功能。外生真菌产生，如小煤炱目。
（3）吸器（haustorium，haustoria）
普通植物病理学课程教案
教学内容及过程
旁批
教学内容与教学设计：
一、实验目的 1. 认识各种植物病害症状。 2. 学习观察和描述植物病害症状的方法。 3. 加深对植物病害的感性认识，为田间诊断奠定基础。 二、实验内容 1. 通过看幻灯片、病害症状挂图及观察植物病害症状标本，观察一些主
要典型病害。 2. 通过播放教学片,了解非侵染性病害的发病特征。
授课题目： 实验二 菌物一般形态观察和临时玻片制备
教学时数：
2
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
授课类型： □理论课 □ √实践课
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教学目的、要求：
了解菌物的一般形态；学习主要病原菌物显微玻片标本的制作方法；了解不同症状类 型的病害标本应采取的制片方法和关键技术。
教学重点：
菌物的一般形态
教学难点：
显微玻片标本的制作
教学方法和手段：
多媒体和实验教学（示范、操作）
教学内容及过程
旁批
教学内容与教学设计：
一、实验目的 1. 了解菌物的一般形态。 2. 学习主要病原菌物显微玻片标本的制作方法。 3. 了解不同症状类型的病害标本应采取的制片方法和关键技术。 二、实验内容 1. 菌物的一般形态，主要包括：菌丝体、吸器、菌核、菌索及真菌的有
性和无性孢子等，并注意真菌的形态特点。 2. 练习主要病原真菌显微玻片标本的制作方法。 附录： 病原菌物显微镜玻片的制作方法 1. 涂抹法：将病原悬浮液均匀地涂在载玻片上。 2. 撕取法：撕取发病部位表皮或表皮毛，观察着生在寄主或基质表面的
菌丝和孢子，寄主表皮细胞内的真菌菌丝、吸器和休眠孢子囊堆等。 3. 粘贴法：用透明塑料胶带粘贴，用于观察着生于病组织或基质表面的
植物病原真菌
菌丝的组织体：解剖结构
拟薄壁组织 疏丝组织
菌组织结构
①子座： 是由疏丝组织和拟薄壁组织的一个垫
状营养结构。 子座的作用：
a.在子座上，常可形成子实体（即产生 孢子的机构）; b.渡过不良环境。 有的子座是由菌组织和寄主组织结合形 成的，称为假子座。
菌丝的组织体
子座：由菌丝集结 而成的、在其内部 或外部形成繁殖细 胞的褥座
真菌的有性繁殖包括： 质配、核配和减数分裂三个阶段。
（1）质配：
是指两个性细胞或性器官 带着细胞核的原生质进行融合 （配合）。
质配的方式：
①两个游动配子交配 ②两个配子囊交配 ③性孢子与雌器配合（精孢结合）
（授精作用） ④体细胞配合
质配后，细胞中出现了成对 的细胞核称作双核，每个细胞核 的染色体数是“N（单倍体）”
状菌丝，伸入基质中吸收养分并 支持上部的菌丝，这种根状菌丝 叫假根。
3．菌丝的变态：
（3）菌环：某些捕食线虫的真菌常常在 菌丝体上生出环状菌丝，借以捕捉线虫， 这叫菌环。
（4）菌丝网：有的真菌生出网状菌丝， 当它遇到线虫时借分泌的粘性物质将线 虫粘住，线虫便挣扎蠕动终于钻入网中 被捕，这个网叫菌丝网。
菌丝变态
附着胞
4.菌丝体的组织体及菌组织结构
菌组织有两种： 疏丝组织：（原密丝组织）： 许多菌丝体平行排列或纠结在一起的比较疏
松的菌组织叫疏丝组织。 疏丝组织中可以见到菌丝体的长形细胞，而
且用机械方法可以将它们分开。 拟薄壁组织： 由大至等径的圆形、椭圆形或多角形的细胞
组成，排列紧密很象高等植物的薄壁组织， 而称作拟薄壁组织，组织中的细胞一般是不 易分开的，用碱溶液煮才能使它们分开。
植物病理学__整理
第一章绪论植物病害对农业生产的影响（1）降低产量（2）降低品质（3）患病植物产品造成人畜中毒（4）限制了农作物的栽培。
（5）园林植物的观赏性（6）破坏环境（7）影响农产品的国际贸易、运输和贮藏。
（8）病害防治造成经济、生态损失。
第二节植物病害概念和类型一、植物病害的概念由于植物受到病原物或不良环境条件的持续干扰，其干扰强度超过了能够忍受的程度，使植物正常的生理功能受到严重影响，在生理上和外观上表现出异常，这种偏离了正常状态的植物就是发生了病害。
二、植物病害的特点（1）植物病害是根据植物外观的异常与正常相对而言的。
健康相当于正常，病态相当与异常。
（2）植物病害与机械创伤不同。
其区别在于植物病害有一个生理病变过程，而机械创伤是往往是瞬间发生的。
（3）植物病害必须具有经济损失观点。
三、植物病害发生的原因（1 ）植物自身的遗传因子异常。
（2）不良的物理和化学环境条件。
（3）有病原生物参与的“病害三角” 。
非侵染性病害:由于生长环境条件不合适，物理或化学因素造成的，是非侵染性的，这不能传染的病害叫非侵染性病害。
有时叫生理病害。
侵染性病害:由于病原物对植物侵染造成的，可传染，又叫传染性病害。
引起植物病害的原因叫病原，寄生物病原叫病原物，植物病原真菌和细菌叫病原菌。
病原物主要包括真菌、细菌、病毒、线虫和寄生性种子植物五大类，俗称五大类病原物。
四、植物病害的类型（1）根据致病因素的性质分：侵染性病害、非侵染性病害。
（2）根据病原生物的种类分：真菌病害、细菌病害、病毒病害、线虫病害以及寄生性种子植物引致的病害等。
（3）根据病原物的传播途径分：气传病害、土传病害、种传病害以及虫传病害等。
（4）根据表现的症状类型分：花叶病、斑点病、溃疡病、腐烂病、枯萎病、疫病、癌肿病等。
（5）根据植物的发病部位分：根部病害、叶部病害、茎秆病害、花器病害和果实病害等。
（6）根据被害植物的类别分：大田作物病害、经济作物病害、蔬菜病害、果树病害、观赏植物病害、药用植物病害等。
园林植物病原真菌的一般性状
园林植物病原真菌的一般性状真菌属于真菌界,真菌门,种类很多,约10万多种,分布很广,绝大多数植物的寄生性病害是由真菌引起【打印】【关闭】【返回顶部】的.蔷薇,紫丁香,大丽花,菊花,福禄考和其他植物的白粉病可根据叶面有无白色,淡灰色或稍带浅褐色的菌体加以辨认.世界上许多著名的毁灭性病害,如松干疱锈病,榆树荷兰病,板栗疫病,根白腐病,猝倒病以及各种立木腐朽都是由真菌引起的.1.真菌的营养体真菌的营养体呈丝状,称作菌丝.菌丝可以分枝,许多菌丝团聚在一起,称为菌丝体.低等真菌的菌丝没有隔膜,称无隔菌丝;高等真菌的菌丝有隔膜,称有隔菌丝真菌菌丝是获得养分的机构.寄生真菌以菌丝体侵入寄主的表皮细胞或内部吸收养分.菌丝可以生长在寄主细胞内或细胞间隙.生长在寄主细胞内的真菌,由菌丝细胞壁和寄主原生质直接接触而吸收养分;生长在寄主细胞间隙的真菌,尤其是专性寄生真菌,从菌丝体上形成吸器,伸入寄主细胞内吸收养分,吸器的形状有小瘤状,分枝状,掌状等真菌的菌丝可以形成各种组织,常见的有菌核,菌索及子座.①菌核菌核是由拟薄壁组织和疏丝组织形成的一种较坚硬的休眠体.其大小,形状和颜色不一,比较坚硬,可以度过寒冷或不良环境.当环境适宜时,菌核萌发产生新的营养体和繁殖体.②菌索菌索是菌丝体绞结成的绳索状物.它不仅对不良环境有很强的抵抗能力,而且可以主动延伸到数米以外去侵染寄主或摄取营养成分.③子座是产生各种繁殖体的垫状组织,可由菌丝分化而成,也可由菌丝与部分寄主组织结合而成,有度过不良环境的作用.2.真菌的繁殖体真菌的繁殖有两种方式,无性繁殖和有性繁殖.无性繁殖是不经过性器官的结合而产生孢子,这种孢子称为无性孢子.主要有以下几种.1)游动孢子它是产生于孢子囊中的内生孢子.孢子囊球形,卵形或不规则形,从菌丝顶端长出,或着生于有特殊形状和分枝的孢囊梗上,囊中原生质裂成小块,每一小块变成球形,洋梨形或肾形,无细胞壁,形成具有1~2根鞭毛的游动孢子.2)孢囊孢子孢囊孢子也是产生孢子囊中的内生孢子.没有鞭毛,不能游动,其形成步骤与游动孢子相同,孢子囊着生于孢囊梗上.孢子囊成熟时,囊壁破裂散出孢囊孢子.(3)分生孢子它是真菌最普遍的一种无性孢子着生在由菌丝分化而来呈各种形状的分生孢子梗上.(4)厚垣孢子有的真菌在不良的环境下,菌丝内的原生质收缩变为浓厚的一团原生质,外壁很厚,称为厚垣孢子.有性繁殖是通过性细胞或性器官的结合而进行繁殖,所产生的孢子称为有性孢子.有性生殖要经过质配,核配和减数分裂三个阶段.常见的有性孢子有下列几种:(1)卵孢子鞭毛菌类产生的有性孢子是卵孢子,由较小的棍棒形的雄器与较大的圆形的藏卵器结合形成的.(2)接合孢子结合菌类产生的有性孢子是结合孢子,由两个同形的配子囊结合形成.(3)子囊孢子子囊菌产生的有性孢子是子囊孢子,由两个异形的配子囊雄器和产囊体结合而成.一般在子囊内形成8个细胞核为单倍体的子囊孢子,形状为球形,圆桶形,棍棒形或线形等.。
植物病原真菌
第二章植物病原真菌[第一节] [第二节] [第三节] [第四节] [第五节] [第六节]第一节真菌概述1. 什么是真菌？大多数真菌的个体很小，通常需要在显微镜下才能看清楚。
真菌在自然界的分布极广，种类很多，已描述的约10万个种，在淡水、海水、土壤以及地面的各种物体上都有真菌存在。
真菌的主要特征有：(1)为真核生物，有固定的细胞核；(2)营养体简单，大多为菌丝体，细胞壁主要成分为几丁质，有的为纤维素，少数真菌的营养体是不具细胞壁的原质团；(3)营养方式为异养型，没有叶绿素或其它可进行光合作用的色素，需要从外界吸收营养物质；(4)典型的繁殖方式是产生各种类型的孢子。
真菌营养方式有腐生、共生和寄生的三种。
大多数真菌是腐生的，生活在死的有机体上。
寄生的真菌，主要寄生在植物上，植物病原真菌指的就是那些可以寄生植物并引起植物病害的真菌，已记载有8000种以上。
植物病害中，由真菌引起的病害数量最多，是第一大植物病原物。
作物上常见的黑粉病、锈病、白粉病和霜霉病等，都是由真菌引起的。
2. 真菌的营养体的主要类型、结构与功能。
大多数真菌的营养体是丝状体。
真菌丝状营养体上的单根细丝称作菌丝（hypha），组成真菌菌体的一团菌丝称作菌丝体（mycelium）。
菌丝呈管状，有固定的细胞壁，大多无色透明。
不同的真菌苗丝粗细差异很大，多数直径在5~6μm之间。
大多数真菌的菌丝有横隔膜，将菌丝隔成许多长圆筒形的小细胞，这种有隔膜的菌丝称作有隔菌丝，如高等真菌的菌丝。
有隔菌丝的隔膜上有孔洞，细胞内的细胞质和细胞核可以通过隔膜的孔洞进入相邻的细胞。
有些真菌的菌丝无横隔膜，称作无隔菌丝，如低等真菌的菌丝，整个菌丝体为一无隔多核的细胞。
3. 真菌无性繁殖、有性生殖的主要方式或过程，以及所产生的常见无性孢子和有性孢子类型。
植物病原真菌的无性繁殖和有性生殖在植物病害发生中所起的主要作用。
真菌的繁殖分为无性繁殖和有性繁殖两种方式。
无性繁殖是指真菌不经过核配和减数分裂，营养体直接以断裂、裂殖、芽殖和割裂的方式产生后代新个体。
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真菌在生物界的地位
病原生物分属五界:动物界、植物 界、菌物界、原核生物界、病毒界
植物病原真菌
指的就是那些可以寄生于植物并引致病害的真菌。
已记载的植物病原真菌有8000种以上。真菌可引起3万余
种植物病害，占植物病害总数的80%，属第一大病原物。 植物上常见的霜霉病、白粉病、锈病和黑粉病四大病害 都是由真菌引起的，历史上大流行的植物病害多数是真 菌引致的。因此。植物病理学与真菌学有密切关系。本 章主要介绍植物病原真菌的一般概念和分类。
第一节 真菌的一般性状和分类
一、真菌的营养体(Vegetative body)
真菌在营养生长阶段的结构叫营养体。主要功能是吸 收、输送和贮存营养，为繁殖生长做准备。真菌的营养体 还可以形成菌组织以及菌体的变态结构。 1. 菌丝(Hypha):真菌丝状营养体上的单根细丝，直径5-6微 米，有分枝或无分枝，有隔或无隔的管状物。 2．菌丝体(Mycelium): 一丛菌丝统称菌丝体。 3 ．菌落 (Colony) ：菌丝体呈辐射状延伸，在培养基上形成 的圆形菌丝群落叫菌落。 4 ．假菌丝：酵母菌芽殖产生的芽孢子相互连接呈链状，与 菌丝相似称假菌丝。
真菌概述
三、有益的真菌
1.可供食用： 蘑菇，Flaming— 青霉素，土霉素）。
3.工业发酵：制洒业，食品业，工业酸。 4.农用真菌：a.生物农药：山东鲁保一号(无毛炭疽菌)防治菟丝子。 b.白僵菌：防治昆虫─玉米螟。 c.防治线虫的天敌真菌。 d.赤霉素：920─真菌的代谢产物。 5. 真菌可促进物质的转化：动植物体腐烂分解─全球性的物质大循环。 四、有害的真菌 1. 侵染植物引致病害。 2. 引起人、畜病害─皮肤病。 3. 食物中毒：甘薯黑斑病菌、麦角菌。
4. 使食品、贮藏物质受损：木材、皮毛发霉。
冬虫夏草又称夏草冬虫、虫草。真菌门，子囊菌亚门，麦 角菌科。 寄生在鳞翅目幼虫体上。子座单个地从寄主前端 发出，基部向上渐狭细，头部近圆柱状、褐色。子座顶端 膨大，在表层下有许多子囊壳，子囊多数产在子囊壳内， 每个子囊内含两个子囊孢子。夏秋季节，子囊孢子从子囊 内放射出来，后断裂成许多节段，然后产生芽管，侵入幼 虫体内。染病幼虫钻入土中，死亡后出现菌丝体，并在冬 季形成菌核。翌年夏季，从菌核上生出有柄的子座露于土 外，故有冬虫夏草之称。
（五）菌组织形成的特殊结构
1. 菌核(Sclerotium):大小、形态、 颜色各异， 内外结构不 同, 内部为疏丝组织，外部为拟薄壁组织。作用是渡过不良环境。 由菌组织和寄主组织结合在一起共同形成的菌核叫假菌核。 2. 子座(Stroma): 由菌组织形成的、产生子实体的座垫, 叫子 座。 作用是产生繁殖体, 也可渡过不良环境。有的子座是由菌组 织和寄主组织结合形成的，叫假子座。 3. 根状菌索 (Rhizomorph): 菌组织形成的绳索状结构，外形似 植物根。作用是为寄主吸收水分和矿物质，渡过不良环境, 还可 以发展侵入树木寄主。
（一）营养体的基本类型
1．无隔菌丝
菌丝内无横隔膜，整个菌丝体为一个无隔多核的细胞。 低等真菌的菌丝。 2．有隔菌丝 菌丝内有横隔膜，将菌丝隔成多个长圆筒型的小细胞。 高等真菌的菌丝。
(二) 菌丝细胞的结构
• 主要由细胞壁、细胞质膜、细胞质和细胞核
组成。 • 细胞壁的主要成分是几丁质 , 而卵菌细胞壁 的主要成分是为纤维素。
(四) 菌组织
高等真菌的有隔菌丝体可以密集地纠结在一起， 形成具有一定功能的结构叫菌组织。菌组织的作用是 形成产孢机构和特殊结构。菌组织分两类。
1．疏丝组织:菌丝排列较疏松，在显微镜下可以看
出菌丝的长形细胞,用机械方法可以分开。 2．拟薄壁组织:菌丝排列很紧密, 在显微镜下菌丝 细胞接近圆形，类似高等植物的拟薄壁组织用机械方 法不能分开,只能用碱液煮开。
3．假根(Rhizoid): 有些真菌的菌丝体长出的根状菌丝， 可以深入基质内吸取养分并固着菌体。如根足霉、芽枝霉
等。
4. 附着枝：若干寄生真菌由菌丝细胞生出1-2个细胞的短 枝，以将菌丝附着于宿主上，这种特殊的结构即附着 枝.(小煤炱属) 5. 菌环：菌丝交织成套状 菌网：菌丝交织成网状 捕虫菌目（Zoopagales） 这是在长期的自然进化中形成的特化结构，主要功能 是用于吸收营养物质。这些生长在土壤中真菌是捕食者， 形成的特异菌丝构成巧妙的网，可以捕捉小型原生动物或 无脊椎动物，捕获物死后，菌丝伸入体内吸收营养。
第二章 植物病原真菌
什么是真菌? 是一类大多数能形成丝状分枝的营养 体，有细胞壁和细胞核， 不含有叶绿素 和其他光合色素，有性生殖和无性生殖 产生孢子的生物群。
真菌与其他生物的异同
细菌 (Bacteria) ：有细胞壁，无核， 有核区---属原核生物。 粘菌：无细胞壁，有核， 繁殖产生 孢子 藻类：光合色素--自养生物 真菌（ Fungi ）：无根、茎、叶，异养， 贮藏物质： 肝糖，脂肪。 高等植物：有根、茎、叶，异养，贮藏 物质：淀粉。
在植物和培养基上生长的真菌
真菌概述
一、真菌（Fungi）的主要特征
（1 ）有固定的细胞核，属真核生物。（2 ）营养体简单，大
多为菌丝体。细胞壁主要成分几丁质,有的是纤维素,少数是不 具有细胞壁的原质团。（3）营养方式异养型（腐生和寄生），
无光合色素。（4）繁殖方式为产生各种类型孢子。
二、真菌的种类 1974年Aniworth估计，全世界真菌有一万属，约10万种。1997 年为止真菌界（Kingdom of Eukaryota）有4个门，103个目，484 个科，4979属56360种（另外有4556个异名）。
（三）菌丝的变态
• 真菌的菌丝体为了适应某些特殊功能，产生一些特殊变态类 型。 1. 吸器(Haustorium): 专性寄生菌的菌丝长出的,伸入寄主细 胞内高效吸收营养的小突起 , 叫吸器。有球状、指状、掌状 和丝状等类型。侵染钉与吸器侵染过程
2. 附着胞(appressorium)：许多植物寄生真菌 孢子萌发形成的芽管或老菌丝顶端发生膨大，并 分泌粘性物，借以牢固地粘附在宿主的表面，这 一结构就是附着胞，附着胞上再形成纤细的针状 感染菌丝(侵入钉)，以侵入宿主的角质层而吸取 营养。穿透寄主植物的角质层和表层细胞壁。分 生孢子形成附着胞过程