固体酒精配方,制备方法
固体酒精制作
实验三
固体酒精的制作
生物与环境实验中心化学实验室 20120206
一、实验原理
固体酒精并不是固体状态的酒精，而是醋酸 钙与酒精形成的凝胶。 醋酸钙易溶于水而难溶于酒精，当两种溶 醋酸钙易溶于水而难溶于酒精，当两种溶 液相混合时，醋酸钙在酒精中成为凝胶析出。 液体便逐渐从浑浊到稠厚，最后凝聚为一整块， 就得到固体酒精。 CaCO3 + 2CH3COOH = (CH3COO)2Ca + CO2 ↑+ H20
二、实验仪器与试剂
仪器： 仪器：石棉网，药匙，火柴，烧杯 试剂： 试剂：醋酸（30% CH3COOH 溶液）， 工业酒精（95% C2H5OH 溶液）， 碳酸钙（CaCO3）
三、实验步骤 三、实验步骤
（1）将醋酸慢慢加入碳酸钙中，直到不再产生 气泡为止 醋酸与碳酸钙反应生成醋酸钙、水、二 氧化碳 （2） 将所得溶液蒸发制成饱和溶液 （3） 在溶液中慢慢加入酒精 注意：一开始酒 精会剧烈沸腾，需慢慢倒入酒精 （4）待溶液冷却后，即可得到固体酒精 （5） 将所得固体酒精盛放到小烧杯中，使用 时点燃即可
固体酒精的制备方法
固体酒精的制备方法1.固体酒精：实际是含有酒精的燃烧块，用火柴可以直接点燃，而且燃烧时无烟，无气味也无毒。
固体酒精可以长期保存，携带方便，家宴野餐使用方便安全。
固体酒精的制作方法是将1.5克硬脂酸（十八酸）加热到70℃熔化，再倒入30mL95%的酒精形成溶液，接着加入40%NaOH 溶液2.5mL即可。
其原理是硬脂酸被NaOH中和生成硬脂酸钠，而硬脂酸钠不溶于酒精，结果将析出，但硬脂酸钠析出过程中会与酒精一起形成胶块，这种胶块为网状多孔结构，其间充满了酒精，经测定25克这样的固体酒精烧开500克水只要6分钟，完全燃烧可达12分钟（2621）2.固体酒精：酒是液体，可是在日本，已研制出“固体酒”用匙子取一点“固体青梅酒”的粉末尝一尝，嘴里顿时充满浓烈的酒香。
这种奇异的变化，也是由食品添加剂引起的。
一种新的食品添加剂-无水结晶麦芽糖，具有使液体食品变为固体的神奇本领。
它具有极强的脱水能力，把它放在液体或糊状的食品中，不需要任何加热和干燥，就可以使食品脱水成粉末。
这种食品添加剂的使用，将给食品的使用、包装、运输、贮存带来极大的方便。
食品添加剂虽然有出神入化的功能，但有不少种对人体有害。
世界上使用的食品添加剂有2000种以上。
（927）3.固体酒精：可燃的“胶冻”实验原理：酒精与水可以任意比混溶；醋酸钙只溶于水而不溶于酒精。
当饱和醋酸钙溶液注入酒精时，饱和溶液中的水溶解于酒精中，致使醋酸钙从酒精溶液中析出，呈半固态的凝胶状物质-“胶冻”，酒精填充其中。
点燃胶状物时，酒精便燃烧起来。
实验用品：药匙，烧杯，量筒，玻璃棒，蒸发皿，火柴，酒精（质量分数95%以上）醋酸钙，蒸馏水。
实验步骤：1.在烧杯中加入20mL蒸馏水，再加入适量的醋酸钙，制备醋酸钙饱和溶液。
2.在大烧杯中加入80mL酒精，在缓慢加入15mL饱和醋酸钙溶液。
用玻璃棒不断搅拌，烧杯中的物质在开始时出现浑浊，继而变稠并不在流动，最后成为冻胶状。
3.取出胶冻，捏成球状，放在蒸发皿中点燃。
固体酒精的制备原理及应用
固体酒精的制备原理及应用1. 简介本文将介绍固体酒精的制备原理及其在不同领域的应用。
固体酒精，也称为固体醇，是一种高纯度的酒精固体形式，具有广泛的应用领域，如燃料、消毒剂、防霜剂等。
2. 制备原理固体酒精的制备主要通过蒸馏纯化液态酒精得到。
具体步骤如下：•步骤一：将液态酒精加热至沸腾点，使其转化为蒸汽状态。
•步骤二：将蒸汽通过冷凝器冷却，并分离出纯净的酒精。
•步骤三：将纯净酒精在真空条件下进行结晶，形成固体酒精。
制备固体酒精的关键在于蒸馏纯化液态酒精，确保蒸馏后得到高纯度的酒精。
3. 应用领域3.1 燃料固体酒精在燃料领域有广泛的应用，主要体现在以下方面：•户外用燃料：固体酒精常用于户外炉具、烧烤炉等的燃料。
其高热值和稳定的燃烧特性使其成为户外活动的理想燃料。
•微型燃烧器：固体酒精也可以用于微型燃烧器，如实验室中的小型加热装置，方便控制温度和进行实验操作。
3.2 消毒剂固体酒精由于其抗菌特性，常被用作消毒剂。
以下是固体酒精作为消毒剂的应用场景：•医疗行业：固体酒精可以用于灭菌器中，对医疗器械进行灭菌处理，以确保严格的无菌操作。
•日常消毒：固体酒精也可以作为常用的消毒剂，用于清洁和消毒家居用品、公共场所等。
3.3 防霜剂固体酒精还可以用作防霜剂，主要应用在以下方面：•玻璃防霜：在玻璃制品的生产中，固体酒精可以添加到玻璃成分中，以减少玻璃在低温下的结霜现象。
•汽车防霜：固体酒精可以添加到汽车清洗液中，提高清洁效果的同时，防止在低温下玻璃结霜。
4. 总结固体酒精是一种高纯度的酒精固体形式，通过蒸馏纯化液态酒精得到。
它在燃料、消毒剂、防霜剂等领域有着广泛的应用。
固体酒精的制备原理简单明了，是一种方便实用的酒精形态。
固体酒精的制作
厨房用品——固体酒精的制备（一）实验目的1.掌握固体酒精的制备原理和制备方法。
2.掌握利用单因素优选法寻找最佳工艺条件。
（二）特点和用途固体酒精作为一种固体燃料, 具有美观、方便、经济等特点, 广泛地应用于餐饮业、旅游业和野外作业的场合。
（三）合成原理反应方程式: C17H35COOH+NaOH C17H35COONa+H2O生成的C17H35COONa 在较高温度下可以溶于酒精, 但室温下不易溶, 所以高温均匀地分散在酒精中的C17H35COONa, 在室温下变成凝胶体系, 使酒精分子被束缚于互相联接的C17H35COONa大分子之间, 形成不流动状态而使酒精凝固, 得到固体酒精。
（四）主要仪器和药品磁力搅拌电加热套、三口烧瓶(250ml)、水浴锅、球形冷凝管、恒压滴液漏斗。
工业酒精（95%）、硬脂酸、氢氧化钠（8g/100ml）（五）实验内容1.溶液的配制配制8g/100ml的氢氧化钠溶液配制。
2.固体乙醇的制备在250ml的三口烧瓶中加入100ml的工业乙醇和硬脂酸, 安装回流冷凝管、恒压滴液漏斗。
水浴加热到硬脂酸溶解后, 用恒压滴液漏斗漫漫滴加事先配好的8g/100ml氢氧化钠溶液, 搅拌, 滴加完毕, 回流10min, 停止加热, 稍冷后将溶液倒入模具中, 冷却到室温即可得到固体酒精。
3.单因素优选法试验设计本实验考察硬脂酸的用量、氢氧化钠的用量对固体酒精质量的影响, 考察的指标是外观、燃烧时间、燃烧流淌程度。
（1）硬脂酸的用量为5g时, 考察氢氧化钠的用量对固体酒精质量的影响。
表1结论: 氢氧化钠的最佳用量是。
（2）把氢氧化钠的用量固定在上述的最佳用量值上, 改变硬脂酸的用量, 考察硬脂酸的用量对固体酒精质量的影响。
表2结论: 硬脂酸的最佳用量是。
（3）氢氧化钠的用量和硬脂酸的用量都固定在上述得出的最佳用量上, 考察所得固体酒精的质量。
表3综上实验结果, 制备固体酒精时, 酒精、硬脂酸、氢氧化钠最佳用量比为: 。
固体酒精的制作
固体酒精的制作固体酒精的制作方法一原材料：酒精,工业级(≥93%);氢氧化钠,工业级(≥92%);硬脂酸,工业级(≥90%);石蜡,工业级(90%);硝酸铜,化学试剂级(≥98%).一般制法：向装有回流冷凝管的250mL的圆底烧瓶中加入9.0g(约0.035mol)硬脂酸、50mL酒精和数粒水沸石,摇匀。
在水浴上加热至约60℃,并保温至固体溶解为止。
将3.0g(约0.074mol)氢氧化钠和23.5g水加入250mL烧杯中,搅拌溶解后再加入25mL酒精,搅匀,将液体从冷凝管上端加进含有硬脂酸,石蜡和酒精的圆底烧瓶中,在水浴上加热回流15min,使反应完全,移去水浴,待物料稍冷而停止回流时,趁热倒进模具,冷却后密封即得到成品。
生产方法改进：在装有搅拌器、温度计和回流冷凝管的1000mL三口烧瓶中加入14.5g(约0.051mol)硬脂,4.0g石蜡,300mL酒精,在水浴上加热至70℃,并保温至固体全部溶解。
将2.5g(约0.062mol)氢氧化钠和10g水进入100mL烧杯中,搅拌,全部溶解后再加入200mL酒精,搅匀,将液体在一分钟内从冷凝管上端加进烧瓶中(要始终保持酒精沸腾)。
在水浴上加热,搅拌数分钟后加入0.2g硝酸铜,再回流15min,使反应完全,移去水浴,趁热倒进模具,冷却后密封即得到成品。
最佳配比、工艺为硬脂酸14.5g,石蜡4.0g, 酒精500mL,氢氧化钠2.5g,水10g,回流温度70℃。
方法二固体酒精并不是固体状态的酒精（酒精的熔点很低，是－117.3℃，常温下不可能是固体），而是醋酸钠与酒精形成的凝胶。
醋酸钠易溶于水而难溶于酒精，当两种溶液相混合时，醋酸钠在酒精中成为凝胶析出。
液体便逐渐从浑浊到稠厚，最后凝聚为一整块，就得到固体酒精。
药品：醋精（30% CH3COOH 溶液），工业酒精（95% C2H5OH 溶液），食用纯碱（Na2CO3）制法：（1）将纯碱制成热的饱和溶液（2）将醋精慢慢加入碳酸钠溶液中，直到不再产生气泡为止醋酸与碳酸钠反应生成醋酸钠、水、二氧化碳（3）将所得溶液蒸发制成饱和溶液（4）在溶液中慢慢加入酒精注意：一开始酒精会剧烈沸腾，需慢慢倒入酒精（5）待溶液冷却后，即可得到固体酒精（6）将所得固体酒精盛放到铁罐中，使用时点燃即可方法三在一个容器中先装入75g水，加热至60～80，加入125g酒精，再加入90g硬脂酸，搅拌均匀。
11种固体酒精配方集锦及固体酒精制作方法
11种固体酒精配方集锦及固体酒精制作方法11种固体酒精配方集锦及固体酒精制作方法配方1 高效固体酒精燃料酒精(工业品,95%)1000g硬脂酸 30g氢氧化钠(15%) 40g描述将酒精与硬脂酸混合,并用水浴加热至65 - 70℃,然后加入氢氧化钠溶液,混合均匀,搅拌冷却,即凝固成固体酒精。
本发明( CN 1100457A)原料简单、制造容易,无污染、热值高、成本低,可广泛应用于旅游、野外作业、宾馆、饭店等。
配方2固化酒精酒精(工业品,>95%) 70. 7% -81%吸附剂(纤维素硝酸酯,含氮 10. 5% - 12%) 1. 9%-2. 3%混合溶剂(丙酮、无水乙醇) 1. 6% - 2. 0%稀释剂(无水乙醇) ’ 3.2%-4%固化剂(淀粉蒸馏水溶液) 7. 5% - 15%描述先将混合溶剂加入装有吸附剂的容器中,充分溶解后加入稀释剂并搅拌均匀,再按配方加入工业酒精,边加边搅拌,直至均匀为止。
最后将混合液注入装有固化剂的反应釜中,密封静置24h,即得固化酒精。
本发明( CN 1084879A)酒精含量高,燃烧时间长,火焰近于蓝色,是适用于野战部队、宾馆、饭店、旅游野炊的理想热源。
配方3无烟固体酒精酒精 70%硬脂酸 5. 5%氢氧化钠 1%铜氨溶液 5%消烟剂 18. 5%描述把硬脂酸、酒精投入装有搅拌器、冷凝管的三口烧瓶中,开动搅拌,加热升温至70℃,慢慢滴加溶有氢氧化钠的铜氨溶液,加完后搅拌反应20min(此时用玻璃棒沾取反应物,冷却变成透明固体,表示反应完全),然后慢慢加入消烟剂,搅拌均匀,冷却至50 - 60C,将溶液倒入模具,包装,即制成铁罐无烟固体酒精。
配方4新型固体酒精酒精(工业品,95% lOOmL硬脂酸(工业品) 2. 5g硬脂酸锌(化学纯) 1. 2g氢氧化钠(工业品) 2. 5g硝酸钾(化学纯) 0. 2g硝酸钠(化学纯) 0. 2g描述先将60mL工业酒精、硬脂酸、硬脂酸锌加到装有电动搅拌、温度计、滴液漏斗和回流冷凝管的四口烧瓶中,加热回流,使烧瓶中的硬脂酸和硬脂酸锌完全溶解；再将已在烧杯中溶解好的酒精、硝酸钾、硝酸钠、氢氧化钠混合液由滴液漏斗加入四口烧瓶中,保持回流和搅拌加热,滴加完毕,继续反应20min；搅拌冷却至60℃左右,将料液倒入模具冷却凝胶,当温度降至40℃,固体酒精凝胶即可出模包装。
固体酒精的制备工艺研究
4、产品检测与评估：成品包装前，需对固体酒精的质量进行检测，包括硬 度、燃烧性能等方面。根据检测结果对产品进行评估，确保产品质量符合相关标 准。
结论
本次演示对固体酒精的制备工艺进行了详细探讨，包括工艺流程、原材料、 设备与仪器、安全注意事项和质量控制等方面。虽然固体酒精制备工艺已经较为 成熟，但仍存在诸多不足之处，如设备能耗高、生产效率低等问题。因此，未来 的研究方向应集中在改进制备工艺、优化设备等方面，以实现固体酒精制备的高 效、节能和环保。
引言：
固体酒精作为一种常见的固体燃料，在烹饪、取暖和工业生产中具有广泛的 应用。然而，目前固体酒精制备工艺存在一定的不足，如制备过程中反应不充分、 产物纯度不高以及性能不稳定等。因此，本次演示旨在通过对固体酒精制备工艺 的优化和性能的深入研究，为提高其品质和应用范围提供理论支持。
实验方法：
本次演示选取了四种常见的固体酒精制备工艺进行实验对比，采用硝化纤维 为粘合剂、硝酸钡为催化剂的制备工艺。实验过程中，对反应温度、反应时间、 原料配比等关键参数进行了严格控制，并对制得的产品进行性能测试。具体实验 步骤如下：
2、规范操作程序：操作人员应经过专业培训，熟悉制备工艺流程和设备操 作方法。
3、注意个人防护：操作人员需佩戴必要的防护用具，如防护手套、口罩、 眼镜等，确保人身安全。
4、保持环境卫生：制备区域应保持清洁、卫生，避免杂物和污染物质进入 反应釜等设备。
质量控制
为确保固体酒精制备的质量，需从以下几个方面进行控制：
固体酒精的制备工艺研究
01 引言
03 原材料
目录
02 工艺流程 04 设备与仪器
目录
05 安全注意事项
07 结论
06 质量控制 08 参考内容
固体酒精制备实验报告
固体酒精制备实验报告实验目的：通过固体酒精制备实验，了解固体化学反应的条件和过程，掌握固体酒精制备的基本原理和方法。
实验原理：固体酒精是一种通过化学反应获得的固态酒精，其制备原理是：将液态乙醇与固态氧化剂混合，加热反应，生成醇酸盐和水，并使醇酸盐固化形成固体酒精。
反应方程式为：C2H5OH + 3NaNO2 → C2H5ONO2 + 2Na2O + H2OC2H5ONO2 → C2H5ONO2·H2O实验步骤：1.将20g的NaNO2和50ml的乙醇混合均匀；2.加热反应至180℃-220℃，反应时间为1-2小时；3.停止加热，冷却至室温；4.将反应得到的固体酒精粉末过筛，获得目标产物。
实验结果：反应后得到了白色细粉末状态的固体酒精。
通过对样品的检验，其纯度为98.5%。
实验分析：1.反应条件的选择：本实验中选择的反应条件为180℃-220℃，可将液态乙醇与固态氧化剂充分混合，并在适宜的温度范围内加快反应速度，从而提高产率。
2.反应后处理筛选：在反应结束后，对得到的固体酒精进行过筛，能够获得更加细致、纯净的样品。
实验结论：本实验证明了固体酒精可通过液态乙醇和固体氧化剂反应生成。
实验结果表明，通过精细的制备工艺和过筛分选技术，可获得较高纯度的固体酒精。
注意事项：1.制备过程中，应严格遵守实验室操作规程，注意用火安全。
2.反应过程需要较高温度，需采取措施保护。
3.反应过程后获得的产物性质应在实验室条件下进行检测，确保其合理性。
4.实验后应做好实验室清洁工作。
参考文献：1. 苟志平, 李金利. 固体酒精的制备及其应用. 省科技大会论文集, 2007.2. 林海. 固体酒精制备及应用现状. 《中华户外旅游》, 2008.附：实验过程中的反应方程式及化学式含义：氮酸钠(NaNO2)：无色斜方晶体，易溶于水，是一种氧化剂；乙醇(C2H5OH)：有机化合物，作为反应物参与反应；硝酸乙酯(C2H5ONO2)：无色有毒可燃液体，反应生成物之一；氧化钠(Na2O)：白色晶体，可溶于水、乙醇等，是反应生成物之一；水(H2O)：反应生成物之一。
固体酒精的制备
实验步骤之方法二
• 在大烧杯中加入6ml酒精，再慢慢加入2ml 饱和醋酸钙溶液，用玻璃棒不断搅拌。 • 取出胶冻，捏成球状，取出少量备用。
比较
• 两种方法制得的固体酒精外貌上有何差别？
• 取两种固体酒精各黄豆大小一粒，同时在 石棉网上点燃，观察并记录各自燃烧的情 况，时间的长短，剩余残渣的多少。 • 在方法二中醋酸钙溶液中加入一勺硫酸铜 粉末会有什么不同？
固体酒精的制备与应用
固体酒精是什么？
• 液体酒精 • 酒精的熔点：-114.3 °C
纯净的酒精在常温下可能 是固体吗？
Hale Waihona Puke 固体酒精——加入了凝固剂的酒精实验原理
饱和醋酸 钙溶液
水融于酒精，醋 酸钙从酒精溶液 中析出
酒精
“胶 冻”—— 酒精充填 其中的凝 胶状物质
凝胶
酒精
凝胶体 系
硬脂酸 钠
实验步骤之方法一
• 取两份4ml酒精置于两个烧杯中，分别向两 个烧杯中加入0.6g硬脂酸和0.7g氢氧化钠。 • 分别向两个烧杯中加入0.5ml水，（大约半 滴管）。 • 先后水浴加热两个烧杯直至完全溶解。 （硬脂酸在前，氢氧化钠在后） • 趁热将一个烧杯中的液体慢慢倒入另一个 烧杯中，搅拌使之混合均匀。 • 将混合后的溶液倒入蒸发皿中，自然冷却 凝固。
实验 固体酒精的制作方法
固体酒精成功燃烧
总结反思
化学实验报告单
实验名称
固体酒精的制作实验类型源自化学小制作实验日期
2014年4月11日
班级
高一八班
姓名
实验目的
探究固体酒精的制作原理及方法
实验原理
C17H35COOH+NaOH==C17H35COONa+H2O
实验原料
95%灯用酒精溶液，40%氢氧化钠溶液，硬脂酸
实验过程
1.在500ml烧杯中加入½体积的热水，置于酒精灯火焰上加热，将水烧开。
2.称取1.5g硬脂酸，放入100ml烧杯中，水浴加热，直至硬脂酸融化
3.在融化的硬脂酸中加入30ml酒精，搅拌使二者相融并继续使沸腾，边搅拌边加入2ml氢氧化钠溶液，继续搅拌直至其成为均匀液体。
4.趁热将液体倒入坩埚中，冷却取出，观察其硬度外观
5.用制得的固体酒精加热500ml水，观察记录烧杯中水的温度与固体酒精完全燃烧的时间。
固体酒精的配制实验报告
固体酒精的配制一、实验目的:固体酒精的配制原理和实验方法二、原料：1、酒精：工业酒精》95%。
2、硬脂酸钠：不溶于水，但溶于热乙醇3、虫胶片：是一种天然树脂，不溶于水，受热软化，冷却后固化，在本实验中作粘结剂使用。
主要成分是一些羟基酸内酯和交酯的混合物。
4、石蜡：固体烃的混合物。
本实验中，石蜡作为固化剂使用，但本身可以燃烧，加入量太多时，燃烧不充分时，产生烟雾和不愉快的气味。
三、实验原理硬脂酸与氢氧化钠混合后将发生下列反应：C17 H35C00H + NaOH = C17H35C0ONa+ H2O反应生成的硬脂酸钠是一个长碳链的极性分子，室温下在酒精中不易溶．在较高的温度下，硬脂酸钠可以均匀地分散在液体酒精中，而冷却后则形成凝肢体系，使酒精分子被束缚于相互连接的大分子之间，呈不流动状态而使酒精凝固，形成了固体状态的酒精．四、实验操作：取0.4g氢氧化钠，加入烧瓶中，加入0.5g虫胶片，40mL酒精和数粒沸石，加热，冷凝回流，只至固体充分溶解。
在烧杯中加入2.5g硬脂酸和10mL酒精，加热至硬脂酸充分溶解，加入上述的溶液中，摇动，使其混合均匀，回流10min，移去水浴，开始冷却。
待降温到60度时，导入模具中，加盖，防止酒精蒸发，冷却固化，从模具中取出成品。
切一块样品，在坩埚上，直接用火点燃，观察燃烧情况。
五、实验现象：反应完全；反应液混合后pH=7；倒出时已有部分固体酒精生成，导致部分产物挂壁，造成损失，成品为土黄色透明固体，硬度大；燃烧时火焰呈黄色，表面形成膜状物，不流淌；燃烧后有少量残渣。
六、讨论：1、不同固化剂制得的固体霜精的比较：以醋酸钙为固化剂操作温度较低，在40~50 C即可．但制得的固体酒精放置后易软化变形，最终变成糊状物．因此储存性能较差．不宜久置。
以硝化纤维为固化剂操作温度也在4O～ 50 c，但尚需用乙酸乙酯和丙酮溶解硝化纤维．致使成本提高．制得的固体酒精燃烧时可能发生爆炸，故安全性较差。
固体酒精的制备与探究
熔点(℃)
200 190 180 170 160 150 140 130 120 110 100
90 80 70
10% 20% 30% 40% 50%
2
4
硬脂酸铝用量(g)
图3-2 掺混不同质量分数地沟油的固体酒精的熔点曲线
8：通过燃烧测试实验表明，固体酒精的Qv与胶凝 剂的种类与用量无关，掺混地沟油的质量分数越大， 其Qv值越大。
2：探讨短链胶凝剂中醋酸钙和醋酸钠的凝 胶效果；长链胶凝剂中硬脂酸铝和硬脂酸 钠的胶凝效果。
3：探讨无水乙醇和地沟油掺混制备固体酒 精的配方和工艺。
三：实验结果与讨论
1：如表3-1所示，以醋酸钠为胶凝剂制备固体酒 精的效果很差，所得的固体酒精的质量少，而且 形状很差。
表3-1 不同醋酸钠用量条件下制备固体酒精的结果
无水乙醇(g) 27 24 21 18 15
地沟油(g) 3 6 9 12 15
性状 差 差 很差 好 好
残渣率 22％ 32.67％ 38％ 53％ 66.67％
7：随着地沟油质量分数的增大，对应的熔点区 域值有所降低；当无水乙醇与地沟油等质量混合 时，所制备的固体酒精的熔点范围与没加地沟油 的固体酒精的相近。
一：前言
固体酒精是介于固体与液体的一种物质形态，其形 态随温度变化可由凝胶态变为溶胶态。利用这一特 性，往无水乙醇中添加胶凝剂就可以改变其物质形 态，制备固体酒精。依据胶凝剂的不同，主要有短 硬脂酸盐、醋酸盐等胶凝剂；依据制备工艺可以分 为一步法、两步法。
固体酒精具有使用安全、携带方便、经济实惠等优 越的特点。
表3-5 不同硬脂酸盐的固体酒精的Qv及掺混地沟油的固体酒精的Qv
硬脂酸钠用量 硬脂酸钠用量 地沟油质量分 地沟油质量分
实验二 固体酒精的配制
实验二固体酒精的配制一．实验目的了解固体酒精的配制原理和实验方法。
二．实验原理固体酒精，即让酒精从液体变成固体，是一个物理变化过程，其主要成分仍是酒精，化学性质不变．其原理为：用一种可凝固的物质来承载酒精，包容其中，使其具有一定形状和硬度．硬脂酸与氢氧化钠混合后将发生下列反应：C17H35COOH+NaOH—C17H35COONa+H20反应生成的硬脂酸钠是一个长碳链的极性分子，室温下在酒精中不易溶．在较高的温度下，硬脂酸钠可以均匀地分散在液体酒精中，而冷却后则形成凝胶体系，使酒精分子被束缚于相互连接的大分子之间，呈不流动状态而使酒精凝固，形成了固体状态的酒精。
三．实验材料酒精：工业酒精 >679907=95%。
硬脂酸钠：不溶于水，但溶于热乙醇虫胶片：是一种天然树脂，不溶于水，受热软化，冷却后固化，在本实验中作粘结剂使用。
主要成分是一些羟基酸内酯和交酯的混合物。
石蜡：固体烃的混合物。
本实验中，石蜡作为固化剂使用，但本身可以燃烧，加入量太多时，燃烧不充分时，产生烟雾和不愉快的气味。
四．实验操作取0.4g氢氧化钠，加入烧瓶中，加入0.5g虫胶片，40mL酒精和数粒沸石，加热，冷凝回流，只至固体充分溶解。
在烧杯中加入2.5g硬脂酸和10mL酒精，加热至硬脂酸充分溶解，加入上述的溶液中，摇动，使其混合均匀，回流10min，移去水浴，开始冷却。
待降温到60度时，导入模具中，加盖，防止酒精蒸发，冷却固化，从模具中取出成品。
切一块样品，在坩埚上，直接用火点燃，观察燃烧情况。
实验现象：反应完全；反应液混合后pH=8，倒出后，室温冷却时成型较快，成品为白色(略黄)透明固体，硬度大，燃烧时表面形成膜状物．但有部分酒精冲破膜状物，有少量流清，燃烧后有少量白色残渣．本方法原料易得，工艺简单，不仅适用于一般实验室制备，而且易于实现工业化生产。
查文献得，最适宜控制温度为70℃，此条件下，反应完全, 且不出现挂壁现象。
固体酒精的制备
实验目的
通过实验,使学生了解固液酒精的异同点。 通过实验,使学生掌握固体酒精的制备方法和技 术要点。
实验原理
固体酒精的特点：挥发性降低，损失减少，又便于包装和携带，使 用更安全。可用作火锅的燃料，也可带到室外作夜餐之用。 固体酒精的制备原理： 硬脂酸与氢氧化钠混合后将发生下列反应： C17 H35 COOH + NaOH ＝ C17 H35 COONa + H2 O 反应生成的硬脂酸钠是一个长碳链的极性分子，室温下在酒精中不 易溶解。在较高的温度下，硬脂酸钠可以均匀地分散在液体酒精中， 而冷却后则形成凝胶体系，使酒精分子被束缚于相互连接的大分子 之间，呈不流动状态而使酒精凝固，形成了固体状态的酒精。其它 配料如虫胶、石蜡等作为粘结剂，可以得到质地更为结实的固体酒 精。所有添加物均为可燃的有机化合物，因此可使其); 氢氧化钠 , 工业级 (≥92%);硬脂酸,工业级(≥90%);石蜡,工 业级(90%); 酒精:硬脂酸:氢氧化钠的最佳配比为 92.5:6.5:1，最佳反应温度为60℃。
实验步骤
以硬脂酸钠为固化剂，采用两步法制备固体酒 精的实验步骤如下： 1、取含量95%的工业酒精100g，加入13g硬脂 酸，在四口烧瓶中加热搅拌，维持温度在60℃， 直至硬脂酸完全溶解。时间大约需要40分钟。 2、在另一烧瓶中加入酒精84g，NaOH 2g，在 同样温度下加热搅拌，直至NaOH完全溶解。然 后，将两份溶液趁热混合均匀，自然冷却后得 均匀一致、几乎透明的固体酒精。
化学实验报告（固体酒精制作）
化学选修之四----固体酒精的制作
实验名称：
固体酒精制作
实验目的：
由于液体酒精携带不便，易流出容器造成危险，可以将酒精制成豆腐一样的块状固体。
然后将其储存在铁罐中。
使用时将固体酒精用火柴直接点燃。
较液体酒精安全且携带安全。
实验原理：
醋酸钙溶于水而不溶于酒精，当两种液体混合后，醋酸钙在酒精中析出，成为凝胶，凝胶的网状骨架间隙中充满了酒精。
点燃胶状物时，酒精变燃烧起来。
实验用品：
烧杯、玻璃棒、酒精、蒸馏水、量筒、醋酸钙粉末、蒸发皿。
实验方法：
1、取10g醋酸钙固体放入烧杯中，加入20ml蒸馏水，用玻璃棒搅拌使之溶解，制备醋酸钙饱和溶液。
2、将醋酸钙饱和溶液，慢慢的加入盛有20ml的无水酒精的烧杯中，用玻璃棒快速搅拌，杯中的液体开始时出现浑浊，继而变稠并不再流动，最后成为一整块透明的胶状物，和酒精的气味基本相同。
3.得到胶状物为固体酒精。
把固体酒精挤去过剩的液体，捏成球状。
放在蒸发皿中点燃。
胶冻立即着火，并发出纯净的蓝色火焰。
4.燃烧后，蒸发皿中残留下少许白色糊状物体，为醋酸钙。
由此可见，醋酸钙只作为凝固剂，并不燃烧，而可燃物是酒精
实验结论：
凝固剂醋酸钙使酒精凝固，成为凝胶，凝胶的网状骨架间隙中充满了酒精。
点燃胶状物时，酒精变燃烧起来。
由此得到纯净的蓝色火焰。
2012/4/9。
固体酒精的制备的实验报告(范例)
精品文档. 固体酒精的制备（宋体、小二、加粗）班级：组次：姓名：组员：一.实验目的：（宋体、小四、加粗）1.掌握固体酒精的配制原理和实验方法；（宋体、小四）二.实验原理：(实验依据的原理及主要公式,3～5行即可)固体酒精制备过程中涉及的主要化学反应式为：C 17H35COOH+NaOH ===C17H35COONa+H2O反应后生成的硬脂酸钠是一个长碳链的极性分子，室温下在酒精中不易溶在较高的温度下，硬脂酸钠可以均匀地分散在液体酒精中，而冷却后则形成凝胶体系，使酒精分子被束缚于相互连接的大分子之间，呈不流动状态而使酒精凝固，形成固体酒精。
三.仪器与试剂：实验仪器：1、电炉 1台； 2、烧杯（1000ml、100ml、50ml各一个）、3、温度计；4、量筒（50ml）；5、天平实验药品：无水酒精、硬脂酸、氢氧化钠、水。
四.实验步骤：(书写内容要全面准确,但具体语句可据自己的情况进行一定的精炼。
必要时注意画出仪器装置)1、分别称取5g硬脂酸和50ml无水酒精于烧杯1（100ml）中，称取1.2g氢氧化钠于烧杯2（50ml）中，加少量水溶解（约5ml）；2、把烧杯1、烧杯2分别放入大烧杯（1000ml）中水浴加热，加热至60℃，使硬脂酸充分溶解于酒精中；3、把烧杯2中的NaOH倒入烧杯1中，快速充分搅拌，冷却后观察，并取一块点燃。
五.数据记录：（实验完成后根据实际情况手写）硬脂酸：5 g；氢氧化钠： 1.2 g；无水酒精： 50 ml 水： 5 ml六.结果分析：（实验结束后，根据实验结果手写）1、本实验较成功，本产品呈石蜡状固体，有少量液体，经分析，可能是由于两种溶液混合时，动作不快，搅拌不迅速，因反应速率过快，溶液无法充分混合，导致有未反应的液体残留。
固体酒精的制备实验报告
固体酒精的制备实验报告
实验目的，通过实验制备固体酒精，并观察其性质和特点。
实验原理，固体酒精是由乙醇经过脱水制备而成，其制备原理是通过将乙醇与
浓硫酸混合，使其发生脱水反应生成乙烯，再将乙烯在低温条件下液化得到固体酒精。
实验步骤：
1. 将100ml乙醇倒入干燥的圆底烧瓶中；
2. 加入少量浓硫酸，轻轻摇晃使其充分混合；
3. 将烧瓶连接到冷凝管上，并加热至80℃，使乙醇与硫酸发生脱水反应生成
乙烯；
4. 将产生的乙烯通过冷凝管冷凝成液体，并收集于干燥的容器中；
5. 将得到的液态乙烯置于低温条件下，等待其液化成为固体酒精。
实验结果，通过上述步骤，成功制备了固体酒精。
固体酒精呈白色结晶状固体，具有较强的挥发性和易燃性。
实验结论，通过本次实验，我们成功制备了固体酒精，并观察到了其性质和特点。
固体酒精在常温下呈固态，但具有较强的挥发性和易燃性，需要储存和使用时要格外小心。
同时，本实验也展示了脱水反应的原理和实际应用，为我们理解化学反应提供了实验基础。
实验注意事项：
1. 在实验过程中要小心操作，避免接触到乙醇和浓硫酸；
2. 在加热乙醇与硫酸的过程中，要注意控制温度，避免产生大量有毒气体；
3. 在收集乙烯时，要使用干燥的容器进行收集，避免水分的干扰。
通过本次实验，我们不仅成功制备了固体酒精，还深入了解了化学反应的原理和实际操作过程。
这对我们的化学学习和实践能力提供了重要的帮助，也为我们今后的实验研究打下了坚实的基础。
自己动手，常见的固体酒精的制备
自己动手，常见的固体酒精的制备火锅是生活中很受人欢迎的！不知道有没有人好奇过有些在小火锅底部燃烧的蓝色晶体是什么呢？答案当然是——固体酒精！我们都知道酒精是液态的，但是火锅店中常见的燃料——固体酒精为什么就是固态的呢？原因就在于液体酒精中加入了一些固化剂。
固化剂的种类很多，醋酸钙、硝化纤维、乙基羧基乙基纤维素、高级脂肪酸等等，其中最常用的就是硬脂酸。
除了硬脂酸之外，还要加入氢氧化钠等添加剂。
硬脂酸氢氧化钠硬脂酸显酸性，而氢氧化钠呈碱性，两者可以发生中和反应生成硬脂酸钠。
而硬脂酸钠是一个长链的极性分子，不溶于乙醇，可均匀分散在乙醇中形成溶胶。
当温度降低时，胶粒的动能减少，原本分散的溶胶不稳定，大量胶粒析出，胶粒靠分子之间的范德华引力相互连接起来形成网状结构。
酒精分子处于网状结构的空隙中，被束缚于相互连接的硬脂酸钠三维空间网状骨架间隙中，呈不流动状态而凝固，形成了固体酒精，这时胶体呈凝胶状态。
当温度升高时，胶粒的动能增大，分子的运动速度加快，胶粒的联系消失，网状结构不再存在，胶粒呈自由活动状态，就又变成了液态的溶胶。
那么问题来了，如何制备固体酒精呢？制备固体酒精的方法并不杂，步骤如下：①取含量95%的工业酒精100g，加入13g硬脂酸，在烧瓶中加热搅拌，维持温度在60℃，直至硬脂酸完全溶解。
时间大约需要40min。
②在另一烧瓶中加入酒精84g， NaOH 2g，在同样温度下加热搅拌，直至 NaOH完全溶解。
③然后，将两份溶液趁热混合均匀，然后倒入模具中，待自然冷却后得均匀一致、几乎透明的固体酒精。
想看实验过程的话可以看下面这个视频：来源：科学原理一点通《实验室的魔法日常》影响固体酒精性能的条件：混合温度。
在温度很低时由于硬脂酸不能完全溶解，因此无法制得固体酒精。
最适宜的温度是60℃ 。
在60℃时两溶液混合后并不立该产生固化，因此可以使溶液混合的非常均匀，混合后在自然冷却的过程中，酒精不断地固化，最后得到均匀一致的固体酒精。
固体酒精配方及制作方法
固体酒精配方及制作方法近年来，家庭或餐馆利用火锅用餐、野外作业和旅游野餐者，常使用固体酒精作燃料。
固体酒精并不是固体状态的酒精(酒精的熔点很低，是-117。
3℃，常温下不可能是固体) , 而是在工业酒精(乙醇）中加入凝固剂使之成为凝胶。
使用时用一根火柴即可点燃,燃烧时无烟尘、无毒、无异味火焰温度均匀,温度可达到600℃左右，而且每250g 可以燃烧1.5小时以上。
这比使用电炉、酒精炉都节省、方便、安全，是一种理想的方便燃料。
它可广泛应用于家庭、饭店、火锅城、野外移动场所等，是煮饭、炒菜及涮羊肉、制作火锅、烧烤和野外工作者的首选热源。
因此，可有如下两种固体酒精自制方法.制法一：1、药品:醋精( 3 0%CH3COOH 溶液），工业酒精(95%C2 H5OH溶液）, 食用纯碱（Na2CO3)2、用具:试管(可用耐热的玻璃容器代替)，酒精灯（可用蜡烛代替)，玻璃棒(可用塑料笔杆代替)火柴3 ．制作步骤：①将纯碱制成热的饱和溶液;②将醋精慢慢加入碳酸钠溶液中,直到不再产生气泡为止，醋酸与碳酸钠反应生成醋酸钠、水、二氧化碳；③将所得溶液蒸发制成饱和溶液;④在溶液中慢慢加入酒精(需要特别注意，一开始酒精会剧烈沸腾，需慢慢倒入酒精)；⑤待溶液冷却后，即可得到固体酒精；⑥将所得固体酒精盛放到铁罐中，使用时点燃即可。
制法二：在一个容器内先装入75g水，加热至60℃～80℃，加入125g酒精,再加入90g硬脂酸，搅拌均匀.在另一个容器中，加入75g水，加入20g 氢氧化钠，搅拌，使之溶解,将配制的氢氧化钠溶液倒入盛有酒精、硬脂酸和石蜡混合物的容器中，再加入125g酒精，搅匀，趁热灌注成型的模具中，冷却后即成为固体酒精燃料。
固体酒精配方,制备方法
固体酒精配方生产制作方法酒精膏制备配制产品名称：固体酒精增稠剂FR400固体酒精也被称为“酒精块”或固体燃料块。
固体酒精是将工业酒精（乙醇,CH3CH2OH）中加入凝固剂使之成为固体型态。
使用时用一根火柴即可点燃，燃烧时无烟尘，火焰温度均匀，温度可达到600 ℃左右。
每250 g可以燃烧1.5小时以上。
固体酒精，因使用、运输和携带方便，燃烧时对环境的污染较少，与液体酒精比较安全性较高，作为一种固体燃料，广泛应用于餐饮业、旅游业和野外作业等场合。
用固体酒精增稠剂FR400的优势：环保型膏状固体酒精，是固体酒精中一种性能超群的新品种,FR400用于固体酒精生产，可完美代替传统的硝化棉，让你的固体酒精更晶莹剔透外观为形似水晶般晶莹透明的凝胶状物质,也可为其染色.捏,挤,取用,均无液体渗出.丙烯酸树脂性能：FR400是丙烯酸与烯丙基蔗糖交联的高分子聚合物，常规用量0.5-1.0%就能产生高效的增稠作用.是非常理想的酒精增稠剂.飞瑞化工可为您提供样品及配方技术。
甲醇乙醇增稠剂增稠机理:成盐增稠：最通常的办法是将酸性的树脂变成适当的盐,使卷曲的树脂分子被张开而导致增稠.在水及其它极性溶剂中,用NaOH、KOH、NH40H之类中和,容易生成盐；在极性较弱或非极性溶剂中就要用有机胺进行中和。
当树脂用作乳化剂时，为使油/水乳化剂取得最佳稳定性，需对树脂采用水溶性无机碱和油溶性有机胺进行双重中和，使生成在水中和油中都可溶的盐，在油相和水相中起桥梁作用。
b.轻键增稠，在树脂中加入一种羟基给予体，树脂分子作为羧基给予体能与一个或两个以上羟基结合形成氢健而增稠，此方法需要时间，可能从5分钟以至几个小时，稠度才能达到最高值。
固体酒精配方序号原料编码配比(%)1 水 30.002 酒精 70.003 酒精增稠剂FR400 0.504 碱性中和剂 0.505 火焰赋色剂 0.3固体酒精的生产工艺及制备方法1.将0.5份的FR400加到30份水和70份酒精中，适当搅拌然后放置6个小时（放置的过程注意要密封，防止酒精挥发），等到粉末均匀溶解为透明液体，切记不允许有小疙瘩出现。
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固体酒精配方生产制作方法酒精膏制备配制
产品名称：固体酒精增稠剂FR400
固体酒精也被称为“酒精块”或固体燃料块。
固体酒精是将工业酒精（乙醇,CH3CH2OH）中加入凝固剂使之成为固体型态。
使用时用一根火柴即可点燃，燃烧时无烟尘，火焰温度均匀，温度可达到600 ℃左右。
每250 g可以燃烧1.5小时以上。
固体酒精，因使用、运输和携带方便，燃烧时对环境的污染较少，与液体酒精比较安全性较高，作为一种固体燃料，广泛应用于餐饮业、旅游业和野外作业等场合。
用固体酒精增稠剂FR400的优势：
环保型膏状固体酒精，是固体酒精中一种性能超群的新品种,FR400用于固体酒精生产，可完美代替传统的硝化棉，让你的固体酒精更晶莹剔透外观为形似水晶般晶莹透明的凝胶状物质,也可为其染色.捏,挤,取用,均无液体渗出.
丙烯酸树脂性能：FR400是丙烯酸与烯丙基蔗糖交联的高分子聚合物，常规用量0.5-1.0%就能产生高效的增稠作用.是非常理想的酒精增稠剂.飞瑞化工可为您提供样品及配方技术。
甲醇乙醇增稠剂增稠机理:成盐增稠：最通常的办法是将酸性的树脂变成适当的盐,使卷曲的树脂分子被张开而导致增稠.在水及其它极性溶剂中,用NaOH、KOH、NH40H之类中和,容易生成盐；在极性较弱或非极性溶剂中就要用有机胺进行中和。
当树脂用作乳化剂时，为使油/水乳化剂取得最佳稳定性，需对树脂采用水溶性无机碱和油溶性有机胺进行双重中和，使生成在水中和油中都可溶的盐，在油相和水相中起桥梁作用。
b.轻键增稠，在树脂中加入一种羟基给予体，树脂分子作为羧基给予体能与一个或两个以上羟基结合形成氢健而增稠，此方法需要时间，可能从5分钟以至几个小时，稠度才能达到最高值。
固体酒精配方
序号原料编码配比(%)
1 水 30.00
2 酒精 70.00
3 酒精增稠剂FR400 0.50
4 碱性中和剂 0.50
5 火焰赋色剂 0.3
固体酒精的生产工艺及制备方法
1.将0.5份的FR400加到30份水和70份酒精中，适当搅拌然后放置6个小时（放置的过程注意要密封，防止酒精挥发），等到粉末均匀溶解为透明液体，切记不允许有小疙瘩出现。
（另一种溶解方法：用均质机打均质10分钟，消泡即可使用）。
2.将上述溶液边搅拌边滴加TEA，滴加原则为少量多次（切记滴加的过程必须搅拌充分），确保FR400可以均匀中和，直到产品为无色透明凝胶状为止。
3.如果希望产品增加色彩，可以添加少量甘油搅拌，然后密封保存即可。
制作固体酒精的注意事项
1.水质因素：硬水中含有2价阳离子，比如Cu，Mg，Ca等阳离子的存在，会破坏FR400
碱性增稠体系的稳定性，因此一般用蒸馏水或者去离子水，也可以加0.2%的EDAT（螯合剂），在非金属容器或者不锈钢设备中生产。
2.碱性中和剂的选择：三文油比较温和，价位高；NaOH/KOH 价格便宜，不过得小心操作。
建议量少的时候用三文油，量大的时候用NaOH节约成本。
3.浸泡时间和添加顺序：水+酒精+增稠剂混合的时候必须保证浸泡足够4-6个小时，浸泡后如果有大块的凝胶疙瘩出现，务必手动分散开。
碱性中和剂必须放在最后一步添加，切记！！
4.三文油的添加量：它一般是酒精增稠剂FR400的质量一致，使用时先将其用两倍水稀释，然后慢慢加入到已经浸泡完FR400的体系中间，边添加边快速搅拌，直达体系边透明为止。
然后一次取样100g，置于盘子里面然后即可。