酒店每周个人工作计划(新版)

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酒店一周工作计划（通用5篇）

酒店一周工作计划（通用5篇）酒店一周篇1一、做好部门的管理工作1、酒店开业初期，员工自律性差、服务意识不足，以家长式管理为主，使员工的自律性和服务意识在短时间内得到提高；2、随着员工自律性、服务意识的提高和部门运转机制的成熟，将实施人性化管理，尊重员工意见，充分发挥员工的积极性，激励员工表现自我，培养人才。

二、做好部门服务工作1、做好接待服务，让客人宾至如归；2、做好清洁卫生工作，为客人提供舒适的居住环境；3、不断地对员工进行培训，提高服务质量个性化服务、无干扰服务三、做好客房及其他酒店产品的销售工作1、收集市场信息，对客房的经营提出合理建议，提高客房营业收入；2、培训员工销售意识，提高员工的销售技巧，积极销售酒店产品。

四、收集宾客意见，不断提高客人的满意度收集宾客意见，是提高酒店管理与服务水平，改善服务质量的重要途径。

五、加强与客人的沟通交流，建立良好宾客关系六、参观、学习其他酒店先进经验，不断创新服务七、做好固定资产的管理和设备设施的管理做好设备设施的维护保养工作，避免固定资产流失和减少设备设施的损坏，提高设备设施的效率。

1、建立设备设施档案；2、建立设备设施日常管理制度；a、做好培训工作b、制定保养制度c、做好相关记录d、制定报损、赔偿制度e、定期盘点3、做好设备设施的维修保养工作a、设备日常维修保养b、设备的逐级检查c、设备的维修处理4、做好设备的更新改造工作a、常规维护b、部分更新c、全面改造八、做好客用品管理与控制，降低经营成本在满足客人要求的前提下，合理制定客用品、生财用品消耗额，控制物品消耗，减少浪费和流失，降低经营成本。

1、客房用品定额管理确定客用品的数量定额加强计划管理a、一次性消耗品的消耗定额b、多次性消耗品的消耗定额c、确定客房用品的储备定额2、客房用品的日常管理a、定期发放b、正确存放c、控制流失建立客用品管理责任制、楼层领班对服务员的控制、客房部对客用品的控制三级控制：中心库房对客用品的控制、楼层主管部门对客用品的控制、防止盗窃行为d、推行“4r”做法减少、再利用、循环（重复使用）、替代品e、做好统计分析工作九、做好安全管理工作1、客人资料保密工作；2、防盗工作；3、防火工作；4、意外事故的防范工作；5、意外事故的处理工作。

酒店的周计划酒店前台的周计划(6篇)

酒店的周计划酒店前台的周计划(6篇)酒店的周规划酒店前台的周规划篇一工作要干好首先要有一个好工作态度要树立正确人生观、价值观因此今年我部将借助全国上下开展保持xxx员先进性教育活动春风有规划、有针对性地开展提高员工职业道德素养学习教育活动帮忙部门员工培育爱岗敬业与奉献精神树立全心全意效劳理念同时部门还将组织员工积极参与酒店培训并且依据酒店年度主题培训规划部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务学问培训通过培训、学习来不断提高部门员工业务技能与水平提高办事效率纪律一个团体范围正常工作和生活所必需遵守行为规章提高部门战斗力有效保障古人云：“无法规不成方圆”所以总办要搞好20xx年全局性工作必需要以严格组织纪律作保障组织纪律要常抓不懈部门负责人要带头从自己管起彻底杜绝违纪违规现象发生部门员工言谈举止、穿着装扮要标准努力将总办打造成酒店一个文明窗口1、美化酒店环境营造“温馨家园”严格卫生治理确保酒店环境干净为来宾供应舒适环境有效措施今年我们将加大卫生治理力度除了连续坚持周四卫生大检查外我们还将进展不定期检查并且严格根据标准决不走过场决不流于形式将检查结果进展通报并制定奖罚制度实行奖罚兑现以增加各部门责任感调发动工积极性使酒店卫生工作跃上一个新台阶此外要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作目前正值鼠螂生殖顶峰期我们要加大治理力度切实毁灭蝇蟑鼠等虫害花草美化酒店、营造“温馨家园”不行缺少点缀品今年我们与新花卉公司合作加强花草治理要求花草公司定期来店修剪培植保持花草干净美观并依据状况即时将花草花色、品种予以更换力求使酒店花草常青常绿常见常新给来宾以温馨、舒适之感2、创新宿舍治理打造员工“舒适家园”宿舍治理历来一个薄弱环节今年我们将加大治理力度为住店员工打造一个真正“舒适家园”为此一要有一个干净寝室环境我们要求宿舍治理员搞好公共区域卫生并在每个寝室设立寝室长负责安排催促寝室人员清扫卫生要求室内清洁物品摆放整齐并对各寝室卫生状况进展检查将检查状况进展通报其次要加强寝室安全治理时刻不忘防火防盗、制止外来人员随便进出宿舍实行对外来人员询问与登记制度以确保住宿员工人身、财产安全第三要变治理型为效劳型治理员要转变为住宿员工效劳员住店员工大多来自四周八方初出家门年青人们大多年龄小社会阅历缺乏因此在许多方面都需要我们关怀照看所以宿舍治理员要多关注们思想心情变化关怀们生活尤其对生病员工要赐予们亲情般关爱使们感受到家庭般暖和。

酒店每周个人工作计划(5篇)

酒店每周个人工作计划（一）班前准备工作1、按时上班，按时签到，不许代签，不许弄虚作假。

2、服从领导开档前卫生工作的安排，保质保量完成充餐具，备调料，铺台，摆位，环境卫生等，事前一切准备工作。

我们是一个整体，要有全局观念，要互相合作，互相帮助。

3、员工午餐，小歇。

（二）班中接待1、热情迎客，主动招呼，坚持礼貌用语。

班前会后迅速进岗，精神饱满，坚守岗位，坚持微笑，注意自身形象。

当顾客进入餐桌要主动招呼：“先生/小姐，中午好/晚上好，几位”并拉椅让座。

撤筷套，问茶水（同时介绍茶叶品种），递菜单。

为顾客罩上衣套，如有小孩拿取儿童座椅，为顾客倒上第一杯礼貌茶。

2、点菜介绍，主动推荐，当好参谋。

必须掌握菜肴业务知识，了解当市估清品种及增加品种。

（1）准备写明台号，人数，日期及时间，字迹端正，清楚易懂。

（2）介绍菜肴要荤素搭配，口味不易重复，多推荐厨房出品好顾客反应好的品种。

要做到“四个不要”：“不要同一口味”，“不要同一原料”，“不要同一烹调方法”，“不要同一盛器”。

（3）不同对象，不同场合推荐不同菜肴。

对红烧菜，烹调时间，蒸煮时间长的菜要事先同客人做好解释，让顾客有心理准备。

（4）营业中途有估清，退菜必须写明原因由厨房或部门领导签字证明方可退菜。

（5）点菜要掌握主动，争取时间，但也必须尊重客人自眩（6）确定点菜后要做到重复一遍，核对无误再交收银下厨房。

能让客人提起吃饭应酬便想起我们，提起点菜介绍就想到你，这就表示你的推销介绍成功了。

3、按序上菜，操作无误。

首先根据点菜单要了解菜式所需用品，做好提前准备，如刀，叉，所需调料等。

（1）上冷菜要均匀摆开（口味，颜色，荤素，造型，盛器搭配摆放）。

（2）同时征求顾客意见收取茶盅。

（3）上菜时必须核对点菜单（点菜单上没有的菜绝不上台，寻找领导的指令），坚持做到a，上菜报名b，摆放到位c，核菜划单。

上菜时注意不宜在老人，儿童，残疾人身上上菜，注意平衡，防止汤汁外溢滴漏。

酒店每周工作计划8篇

酒店每周工作计划8篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如工作计划、工作总结、心得体会、汇报材料、演讲致辞、条据文书、合同协议、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays for everyone, such as work plans, work summaries, reflections, presentation materials, speeches, policy documents, contract agreements, teaching materials, essay summaries, and other sample essays. If you want to learn about different sample essay formats and writing methods, please stay tuned!酒店每周工作计划8篇工作计划可以帮助我们提前预估工作所需的资源和支持，以确保工作的顺利进行，一个合理的工作计划可以帮助我们更好地分配工作量，避免个人负担过重或过轻，以下是本店铺精心为您推荐的酒店每周工作计划8篇，供大家参考。

酒店职员个人工作计划范文（四篇）

酒店职员个人工作计划范文____酒店是名符其实的____市唯一挂牌的四星级酒店、其沉淀的餐饮服务业影响、在本市举足轻重。

特别是近年来董事长和总经理带领团队的精心打造和开拓创新、使得____酒店成为有口皆碑的行业领军老大。

但是、我们必须看到由于中央政策的变化和反腐的缩紧、给酒店行业带来了前所未有的影响和考验。

高端消费的急剧减少、官员公款消费的销声匿迹、企业内部自行消费的策略都是严重影响我们酒店发展的致命点。

我们如何能在四面楚歌中振兴崛起？如何能在困境中保持不败之势？如何能正确应对严峻的形势、提升我们的服务质量和营销策略？这就是摆在我们面前的新课题。

我们在____年的总体工作思路和决策是“强化内部管理机制、主动出击招引顾客消费、创新实施各种奇招妙法、打造____常胜酒店。

”具体计划内容如下：一、建立完善的考核机制、真正做到公平、公正、公开。

____年我们对酒店员工和管理层的考核完全采取跟踪考核数字化的办法。

每月都有酒店各部门对员工、酒店对管理层的具体考核内容和分数结果。

到年终集中考核评比过程中、我们对管理层另外采取群众测评、上级对管理层测评、个人述职的办法、严格进行综合评价。

并进行末位淘汰制度。

倒数第一名的第一年警告、第二年继续倒数第一名就取消部门领导职位。

二、建立激励竞争机制、真正把企业人的积极性调动到极致。

我们要通过多工种多渠道的培训办法、让员工接受正规的培训和学习。

一是酒店聘请专家讲课;二是让老师傅技师传帮带。

酒店采取严格考试和竞选办法、在员工中产生业务能手和技术尖子。

并大张旗鼓的树立标兵、给以奖励。

三、建立营销自主的承包机制、真正实现多劳多得的分配目标四、建立多种经营的创新机制、真正激活酒店的服务功效。

____年我们公开向社会推出了以下营销办法：1、举办有特定设计有专门队伍有固定目标有策划的生日宴;2、采取专门送餐办法。

3、宴会厅降低消费标准、让平常百姓家进入。

4、开展大学生售消费卡公益活动。

酒店周工作计划8篇

酒店周工作计划酒店周工作计划8篇日子如同白驹过隙，迎接我们的将是新的生活，新的挑战，做好计划，让自己成为更有竞争力的人吧。

好的计划都具备一些什么特点呢？以下是小编精心整理的酒店周工作计划，仅供参考，希望能够帮助到大家。

酒店周工作计划1在做这个关于明年的工作计划前，感谢酒店的三位领导给予我工作上的支持和生活上的关心。

你们在我来到这个陌生的环境时给予我的鼓励和支持，是我人生职场中宝贵的财富。

来到温泉假日酒店后，接手前厅和商场的工作已近半年，在这多半年的工作时间中，我学会了很多关于酒店在客房、前厅接待、营销等方面的专业知识，以及很多为人处事的方法和技巧。

总结xxxx年工作，从刚来酒店时满心的热情和对这份新的工作的期待和憧憬，到酒店开业前期的忙碌却充实，接着是酒店盛大开业时的喜悦，一路走来，我的成长伴随着酒店迎来了首次高标准国网公司会议，从此酒店的新形象、新面貌被推向新的一个高度。

酒店在领导们的正确领导下，在每个员工的努力和坚持下，一天天地更加正规、更加完善。

我很荣幸的是，我是这个过程的见证者。

像杨总说的，我也要在酒店日益强大的过程中，完善自己，完善工作。

现在，针对xxxx年的实际工作问题，对xxxx年工作计划汇报如下：一、关于前厅1、加强员工对酒店的各种情况的了解程度，做到有问必答。

酒店是我们大家的，每个人都有维护它形象的权利和义务。

而前厅是打开酒店大门的第一扇窗，我们的前台接待人员就像这扇窗的守护者。

前台跟酒店各个部门都有着密切的联系。

所以前台服务人员要对酒店的整体情况了如指掌，细到“别墅区哪座几楼是几号房间、是单间还是标间、每日房态如何、内线电话是多少”或是“餐厅所有包间的名字、及包间所能容纳的就餐人数”，针对这个问题，对目前总台所有工作人员进行一次考试，对于不过关的人员，我打算采用现场记忆，可利用不忙的时候去酒店的各个部门了解这些情况，并要求记录、然后记忆，最后达到“一问一答，脱口而出”的标准。

2024年酒店前台每周工作计划（5篇）

2024年酒店前台每周工作计划一、培训目标旨在使经过基础训练的员工能迅速掌握业务知识，尽早适应岗位操作。

二、培训周期规划试用期为____个月，分为三个阶段：____天、____天、____天。

各阶段由部门进行分段培训，并进行逐段考核。

前____天进行正常班次，由主管指导进行半封闭式培训；中间____天，员工将跟随轮班，边培训边实践；后____天，员工将独立上岗，进行与老员工合班的实际操作。

三、前台培训内容培训计划总计____天，分为三个阶段实施。

（一）初期____天：1. 理解前台工作职责及接待员的职责。

2. 熟悉并记忆房间价格、各类折扣、优惠政策及折扣权限。

3. 了解并熟悉前台的各种通知、报告、表格及记录本。

4. 掌握主要单位和商务客房名单。

5. 掌握各种业务用语、系统代码和付款方式。

6. 了解前台配备的设施设备及使用须知和方法。

（二）中期____天：1. 培训前台日常操作流程、礼貌服务规范和交接班程序。

2. 训练订房、修改、取消流程，特殊折扣订房的处理方法。

3. 训练前台销售技巧。

4. 熟悉VIP接待程序、常客订房及入住流程。

5. 通过上机进行电脑模拟操作，包括入住、退房、预订等。

6. 后期____天：1. 学习更改房租的程序。

2. 了解客房升级的情况和标准。

3. 进行入住登记程序培训。

4. 结账退房程序培训。

5. 团体入住及结账程序培训。

6. 学习查ED房的程序。

7. 学习转换房间的程序。

8. 客用保险箱使用程序培训。

9. 客房参观及处理住客生日的流程。

10. 补单跟进程序培训。

11. 学习接受客人留言和寄存物品服务的程序。

12. 各类信用卡结算方法的培训。

13. 所有培训结合相关上机操作进行。

14. 受训员总结培训内容。

15. 对受训员进行培训内容考核，包括书面、上机和实际操作。

（三）后期____天：1. 前期____天与后期____天的培训相结合，侧重于实际操作。

2. 采用半封闭式培训，允许受训员在前台接触相关表格和设施，上机操作部分在后台电脑房的备份系统进行，由培训员指导，受训员在指导下进行实际操作。

酒店每周工作计划及总结范文(四篇)

参考范本酒店每周工作计划及总结范文(四篇)目录：酒店每周工作计划及总结范文一酒店营销工作计划范例二酒店销售工作计划2019范文三酒店领班工作计划结尾四酒店每周工作计划及总结范文一一、本周工作总结：1、完成了酒店全年任务、月任务经营责任状，制定好了客房二次消费品奖励提成计划；2、继续跟进了西餐厅的推广和收集客人反馈意见和见意,来提高餐厅的服务水平及出品的质量；3、完成了圣诞节当天，餐厅圣诞餐优惠赠送活动以及餐厅的现场气氛，做好了服务培训工作及出品计划；4、组织了星期一主管会议及星期三部门沟通会议，钟对部门需协调及沟通配合问题进行会议上解决；5、维修好了厨房的抽风机，已经妥善与德良厨具沟通及传真协议好了，关于维修款从欠款中扣除；6、完成了广告公司制做客房安全消防示意图回货工作，继续跟进了西餐厅VIP卡的制做；7、继续跟进了酒店各部门的人员招聘工作，及时的进行补充，能够维持酒店正常营运工作；8、跟进装修工程丘老板，对二楼的装修工作做了现场堪查，对于改用办公室和休息用房的风水不理想，装修有很大困难；9、保证酒店流动资金正常运转，合理还款了客房布草款3000RMB，电视信号转换款4000RMB，丘老板工程款3000RMB，广告牌印刷款3500RMB；10、继续跟进了各部门的工作流程及服务技能的培训，来提高酒店的整体服务水平；二、下周工作计划：1、关于酒店全年任务、月任务经营责任状，客房二次消费品奖励提成计划、酒水提成计划以及扒餐、饮品提成计划在本月底以会议的形式通报给各部门；2、关于元旦节日当天餐厅优惠酬宾活动，做好服务培训工作及出品计划，跟进节日当天员工加餐等事宜；3、继续主持组织星期一主管会议及星期三部门沟通会议，针对部门需协调及沟通配合问题进行会议上解决；4、制做客房捆绑销售计划，跟进广告公司制做餐厅20元现金餐饮券和酒店100元、500元现金代金券，跟进西餐厅VIP卡的回货工作，5、继续跟进酒店各部门的人员招聘工作，及时的进行补充，能够维持酒店正常营运工作；6、联系周边小区和花园，找一间二房一厅承租，给鑫圣公司钟宏居住；7、保证酒店流动资金正常运转，合理的进行还款。

酒店周工作计划精选6篇

酒店周工作计划精选6篇（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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酒店工作每周工作计划6篇

酒店工作每周工作计划6篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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酒店前台每周工作计划6篇

酒店前台每周工作计划6篇酒店前台每周工作计划 1我在xx酒店担任前台工作已经有着将近四年的时间了，时间刚刚过去的上半年还算是比较平稳的，不管是在酒店前台接到任何电话都能够从容地进行面对，或许也是因为我在长时间的酒店前台工作之中获得了成长与蜕变吧，不过按照我平时工作的一贯条例还是应该要提前做好下半年的工作计划。

首先我在下半年的酒店前台工作中遇到的每一个电话都应该记录在本子上，尽管说酒店经理已经给前台配置了一个电脑给我们录入客户信息，但是实际上这台用以应对工作的电脑实际上并不好用，尤其是前台工作中由于说话的语速比较快的缘故，不但会干扰到我们前台工作的正常思绪，而且有时候会让我们在工作之中显得十分匆忙与焦虑，因此我觉得传统的纸张记录方式还是更加适用于前台的工作。

另外我应该要及时地将自己接到的重要电话转接出去，在挂断以后更是要反思一下自己在刚刚的电话中有没有什么不妥的地方，只有这样不断进行自我调节与反思才不会显得酒店前台无事可做。

其次我应该要有礼貌地应对每一个在前台进行咨询的客户，由于是面对面交谈的缘故才更加要注重自己的形象，而且在客户咨询的时候应该要以更加专业的知识进行解答，不要因为某些问题无法当面回答便以不知道为由进行搪塞，自己的知道的问题一定要及时通知其他同事进行协助，不然的话一旦不能及时有效地解决客户的疑惑很有可能对酒店以后的形象造成一定的损失，也是因为酒店在节假日的人流量比较大的缘故，因此我觉得这一点问题应该在下半年的工作中更加注重一些。

最后我应该要想一些策略来提高自己帮助客户办理程序的效率，实际上由于酒店工作的性质有着淡旺两季的缘故，因此当无事可做的时候会显得酒店前台的工作十分清闲，但是一旦到了旅游的旺季将会有很多客户涌上前来，因此这样的工作方式令最初工作的我极为不适应，后来我在自己清闲的时候做了大量的准备，甚至还为此针对客户的大多数问题而撰写了一本话术册，这样的话才能够保证自己不会因为太过匆忙而导致工作中出现些许的错误。

酒店周工作计划范文精选5篇

酒店周工作计划范文精选5篇下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。

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酒店周工作计划范文篇11、认清岗位职责，切实作好会计基本工作。

作为企业经济活动的起点，货币资金的管理责任重大。

自在市局从事出纳工作以来，我严格按照中国人民银行规定的现金管理办法和财政部关于各单位货币资金管理和控制的规定，办理市公司的日常费用报销业务。

为作好现金的管理，并结合会计电算化工作，我坚持日清月结，作到每日库存数与现金日记帐余额核对，确保帐实相符;月末现金日记帐余额与现金总帐余额相符。

作为银行出纳，我认真把握中国人民银行的《支付结算办法》和财政部关于货币资金的内部控制制度，作到了严格按相关规定和在单位财务制度范围内办理银行存款、取款及转帐业务，对不符合制度的资金业务坚决不予办理。

同时，我还注重与货币资金相关的票据及单据管理。

结合市公司资金活动的特点，单位银行户头达30多个，票据的购买、保管、领用及注销等环节我都要一一把关，确保不发生因票据引发的资金安全问题。

每月结束后定期主动与银行对帐单核对，进行银行存款余额调节表的编制，确保了单位资金的安全与会计核算的准确。

--年年6月至20--年9月我在市公司投资的房地产公司从事出纳工作。

在此期间，我严格按现金及银行结算制度和公司的资金使用要求进行资金结算活动，确保了在个人职责范围内的三个项目的资金作到了专款专用。

2、深入学习《会计法》，积极参与会计基础规范工作。

酒店周工作计划和总结8篇

酒店周工作计划和总结8篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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2024年酒店个人工作计划样本（五篇）

2024年酒店个人工作计划样本（一）班前准备工作1. 全体员工应严格遵守上班时间，按时签到，严禁代签及任何形式的弄虚作假行为。

如有特殊情况需请假，必须提前申请并获得批准。

2. 全体员工需服从领导的卫生工作安排，确保在开档前完成餐具的补充、调料的准备、台面的铺设、座位的摆放以及整体环境卫生的清理工作。

我们是一个团队，应当树立全局观念，相互协作，互相帮助，共同完成任务。

3. 午餐时间，员工可进行短暂休息，以便更好地投入下午的工作。

（二）班中接待1. 接待顾客时，应保持热情友好的态度，主动招呼，并坚持使用礼貌用语。

班前会议结束后，应迅速进入工作岗位，保持精神饱满，坚守岗位，面带微笑，注意个人形象。

当顾客入座时，应主动招呼：“先生/小姐，中午好/晚上好，请问几位？”并主动为顾客拉椅让座。

随后，撤去筷套，询问茶水需求（同时介绍茶叶品种），并递上菜单。

如有需要，为顾客罩上衣套，提供儿童座椅，并倒上第一杯礼貌茶。

2. 在点菜环节，员工应主动向顾客介绍菜肴，并推荐合适的菜品。

为此，员工需熟练掌握菜肴业务知识，了解当日的估清品种及新增品种。

在点菜过程中，应注意以下几点：（1）清晰、准确地写明台号、人数、日期及时间，确保字迹端正、易懂。

（2）推荐菜肴时，应注重荤素搭配，避免口味重复。

多推荐厨房出品质量高、顾客反馈好的品种。

同时，应遵守“四个不要”原则：不要推荐口味相同的菜肴、不要推荐原料相同的菜肴、不要推荐烹调方法相同的菜肴、不要推荐盛器相同的菜肴。

（3）根据不同的顾客对象和场合，推荐适合的菜肴。

对于红烧菜、烹调时间长或蒸煮时间长的菜品，应事先向顾客做好解释工作，让顾客有心理准备。

（4）在营业过程中，如遇估清或退菜情况，必须写明原因并由厨房或部门领导签字证明后方可处理。

（5）点菜时应掌握主动权，争取时间，但也要尊重顾客的意愿和选择。

（6）确定点菜后，应重复一遍以核对无误，然后再交收银员下单至厨房。

2024年酒店个人工作计划样本（二）（一）班前准备流程1. 严格遵守上班时间，按时签到，严禁代签及弄虚作假行为。

酒店前台每周工作计划（三篇）

酒店前台每周工作计划不知不觉，我加入公司已经一年多的时间了。

在这里我从学校的一名学生踏上了工作岗位成为一名员工，学到了更多的知识技能，各方面都有了的提升。

在领导的支持和同事们的帮助下，较好的完成了自己的本职工作。

很感谢当初公司领导给我这个成长的平台，让我可以在工作中不断成长，不断学习，提升了自身的素质，面对到来的____年，在这下半年，我又有了新的工作计划：一、日常工作方面1、把事情细节化、条理化、规范化前台的工作比较琐碎，收发传真、邮件、报纸，维护办公设备、送水、接待不同的来访人员等。

刚接触工作时，有时候事情赶到一块就会有些应付不过来，显得手忙脚乱。

虽然完成了工作，但是在工作过程中有些细节就没能注意到，做事情也显得没有条理。

效率也就低了下来。

经过不断的摸索和总结，我意识到要想优质的完成这些工作，首先要把工作从全局统筹好，再从细节入手，保持良好的工作状态，提高效率。

只永不懈怠的提高自己，才能胜任看似简单的行政工作。

现在，已能较好的统筹安排工作，并努力把工作细节处理得当。

争取给大家最到位的支持和服务，不断提高自己的业务水平，按职业化的标准时刻要求自己。

同时，规范化方面还需要加强，我也会在今后的工作中更加注意这一点。

2、保持较好的工作状态人低为王，地低为海。

行政本身是一个服务性和支持性的工作，尤其是前台接待。

当有客户到访或是公司有大型会议时，前台就会负责一些茶水准备和服务工作，要了解到每个人的需求，适时地为大家服务。

在接待其他人员，如送报、送水、来访人员的司机，也要服务周到，体现出公司的良好的形象。

只有保持良好的工作状态，才能提升服务质量。

在工作过程中，我要求自己避免消极情绪，谨记工作职责，时刻把自己的位置放到一个合适的高度，本着为人服务提升自己的态度投入到工作中。

这也是一个行政人员必备的素养。

3、学会沟通和团队协作沟通，是一个人生存在这个社会中必不可少的一种能力。

前台工作需要对内、对外和各部门以及社会上很多人士打交道。

酒店前台每周工作计划标准版(三篇)

酒店前台每周工作计划标准版1、做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，分工明确。

2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享服务经验，激发思想。

3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，提高服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬考核待遇标准，加强日常服务，树立优质服务窗口，制造服务亮点，在品牌的基础上再创新的服务品牌。

4、在物品管理上责任到人，有章可循，有据可查，有人执行，有人监督。

5、加大力度对会员客户的维护。

6、严格管.制度、用工培训制度，划分明确岗位考核等级，增强员工竞争意识，提高个人素质及工作效率。

7、增强员工效益意识，加强成本控制，节约费用开支。

培训员工养成良好的节约习惯，合理用水用电等，发现浪费现象，及时制止并严格执行相关处罚制度。

8、加强部门之间协调关系。

9、重食品安全卫生，抓好各项安全管理。

酒店前台每周工作计划标准版（二）一、上下班时要整理好前台的物品，察看一切电器是否完好，是否关闭好电源。

当天看看备忘录还有什么事情要做。

前台大厅是随时都要保持整洁大方。

每天报纸要整理好。

饮用水桶数发现不够时要及时叫罗先生送水。

前台所需物品不够时，都要及时申请购买如：纸巾、复印纸等。

摆在会客厅、前台大厅里的宣传册不够时也要及时添加。

传真机、复印机、打印机没有墨时，要电话通知赵先生加墨。

如果前台的物品坏了如：窗帘坏了就要叫维修工维修;如果电话线路有问题就要求助电信局。

有什么问题都要想办法解决。

二、接收传真，要注意对方传给谁，问清传真内容，以免接收到垃圾信息，接受到传真要及时转交给相关人员，要查收传真有无缺漏。

如果对方是自动传真，可以不接收。

发传真后要注意对方有无收到，是否完整清晰。

复印时要注意复印的资料完整否，避免复印资料缺漏。

收发传真、复印都要做好登记。

如有信件也要及时交给相关人员。

2023酒店每周工作计划7篇

2023酒店每周工作计划7篇酒店每周工作计划1(一)培训目的：让初次基础酒店行业的新员工了解本岗位应具备的基本素质及知识，为进一步培训岗位知识做必要铺垫。

(二)培训时间及内容：1、酒店职业道德的讲解说明。

2、岗位必备仪容仪表，礼节礼貌的要求。

3、了解酒店员工违纪处罚规定。

4、如何正确出入酒店。

x月x日1、了解酒店概况，包括：酒店建店简介，酒店主要简介，酒店行政构简介;了解本部门概况，包括：本部门构，各部门功能，认识各部门负责人。

2、熟记酒店各分部联系电话。

3、了解酒店各类营业部门及经营业务、营业时间、营业推广。

4、了解本部门经营业务，包括：了解客房构、房型、并参观各分部营业场所，各类房间。

x月x日1、学习基础销售技巧及对客服务方式。

2、辨认各部门主要管理人员及了解管理人员主要职责及权限。

3、由部门管理人员带领参观、介绍酒店各营业点。

4、由受训员向培训员陈述以上三天所了解情况。

(三)培训考核：三天基础培训后进行书面考核，合格者进入岗位培训程序，不合格者重新接受培训。

酒店每周工作计划2一、培养员工的观察能力提供个性化服务，创服务品牌随着行业发展，饭店业的经营理念与服务理念在不断更新，仅仅让顾客满意是不够的，还需让客人难忘，。

这就要求在规范服务的基础上，提供个性化服务。

酒店服务讲究“想客人之所想，急客人之所急”。

服务人员要注意观察，揣摸客人的心理，在客人尚未说出要求时，即以最快的速度提供服务，就向我们常说的“刚想睡觉，就送来一个枕头”。

试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯，来提供个性化服务。

在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等，使这成为员工的自觉行动，从整体上促进服务质量的提高。

1.鼓励培养：对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员，部门会将他们列为骨干进行培养，使其服务意识和服务质量更上一层楼，立足本岗位，争创一流服务。

2.搜集整理：部门管理人员在日常工作中加强现场管理，从一线服务中发现个性化服务的典型事例，进行搜集整理，归纳入档。

酒店前台人员精选个人工作计划标准范本（3篇）

酒店前台人员精选个人工作计划标准范本一、提高工作效率，跟进服务态度在我的工作当中，效率是极其重要的，我作为酒店的前台客服，工作效率在沟通方面占据着很重要的位置。

也就是说在沟通方面我要加强自己的说话效率，让我自己说出的话能够解决掉这个问题的一小部分，这样才会提升到个人的工作。

也就是我们平时个人的一个说话训练了，客服最重要的就是沟通，所以接下来的一年里我会继续加强沟通训练，学习心理学，掌握好工作的各个方面，更完整的完成整个工作，让自己在这份岗位上做一些突破。

其次我也会注重跟进自己的服务态度，说到底客服还是一个服务的岗位，不仅要为客户解决问题，同事我们的服务态度也是非常重要的，会直接给我们的工作带来极大的影响。

因此接下来一年中这两点我是一定要求自己去遵守和改良的。

二、注重细节处理，提升业务能力说话是一门艺术，行为处事是一份智慧。

这一句话在我们的工作当中已经验证了几百次，我们每天都和不同的客户打交道，在这个过程中，我也学会了很多，掌握了很多的技巧，甚至还可以利用到一些心理学。

所以这份事业更多的是注重一些细节，我们常常可以从一些小细节进行突破，那么问题也就极其容易解决了。

这是我平时工作中找到的一些方法，我希望今后的工作当中我能够继续发现一些新的方法，从而加快提升自己的业务能力，在这份工作上表现更好！三、避免问题产生，提升应变能力作为酒店的前台，其实很多情况下都会遇到一些突发情况，比如一些性子很急或者很暴躁的客户可能当场就会脾气爆发，这一点我们是很难掌控的，也是很难去立即让他们冷静下来。

所以这个时候就是锻炼我们的应变能力了。

首先我们不能慌张，不能因为客户发脾气而让自己慌乱了阵脚。

只有更加沉着一点，冷静一点对待，我们才可能更好的解决，在这个方面还有很多需要我去学习的，接下来的时间，我会学会如何去避免问题的产生，以及学会如何提升自己的应变能力，争取让自己变得更加完美一些！酒店前台人员精选个人工作计划标准范本（二）一、加强学习讲奉献工作要干好首先要有一个好工作态度要树立正确人生观、价值观因此今年我部将借助全国上下开展保持____先进性教育活动春风有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质学习教育活动帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献精神树立全心全意服务理念同时部门还将组织员工积极参加酒店培训并且根据酒店年度主题培训计划部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识培训通过培训、学习来不断提高部门员工业务技能与水平提高办事效率二、严格纪律树形象纪律一个团体范围正常工作和生活所必须遵守行为规则提高部门战斗力有效保障古人云：“无规矩不成方圆”所以总办要搞好____年全局性工作必须要以严格组织纪律作保障组织纪律要常抓不懈部门负责人要带头从自己管起彻底杜绝违纪违规现象发生部门员工言谈举止、穿着打扮要规范努力将总办打造成酒店一个文明窗口三、创新管理求实效1、美化酒店环境营造“温馨家园”严格卫生管理确保酒店环境整洁为宾客提供舒适环境有效措施今年我们将加大卫生管理力度除了继续坚持周四卫生大检查外我们还将进行不定期检查并且严格按照标准决不走过场决不流于形式将检查结果进行通报并制定奖罚制度实行奖罚兑现以增强各部门责任感调动员工积极性使酒店卫生工作跃上一个新台阶此外要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作目前正值鼠螂繁殖高峰期我们要加大治理力度切实消灭蝇蟑鼠等虫害。

酒店个人工作计划(11篇)

酒店个人工作计划（11篇）最新酒店个人工作计划（精选11篇）最新酒店个人工作计划篇1__年是酒店争创准备四星级旅行饭店和完成经济腾飞的关键之年。

因此进一步提高员工素质，提高服务技能是当前夯实内力的迫切需求。

根据酒店董事会关于加大员工培训工作力度的指示精神，结合本酒店实际，我拟在__年度以培养一专多能的员工活动为契机，进一步推进员工培训工作的深度，努力做好__年的全员培训工作。

一、指导思想以饭店经济工作为中心，将培养一专多能的员工的主题贯穿其中，认真学习深化领会当今培训工作的重要性，带动员工整体素质的全面提高。

二、酒店的现状当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四星级目标的标准还有很大的差距，主要体现在员工礼节礼貌不到位，对客服务意识不强，员工业务不熟等方面。

三、当前的目标和任务__年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标，切实提高员工认识培训工作的重要性，积极引导员工自觉学习，磨砺技能，增强竞争岗位投身改革的自信心，培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍，努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。

四、培训方法和内容落实以各部门为基本培训单位，贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则，组织施行岗位补缺、一岗多能的培训方法。

拟在三个方面进行针对性的培训，不断提高员工的岗位技能。

1.专业技能培训(1)管理工作的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的饭店员工燃眉之急的知识需求。

因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度，定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的关于提高管理技能培训课程。

(2)总台、房务中心等作为饭店优质服务的重要窗口，旅行外语水平的不足，势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。

因此，为提高以上各相关部门员工的外语水平，酒店将于近期开展英语培训课程。

详细计划① 工夫：拟于2月份起开展，以3个月为一个周期，每周安排两节培训课(共计24课时)。

② 目标：提高员工外语基本会话能力开展，达到能用外语与外宾进行基本交流的水平。

2024年酒店每周个人工作计划例文（3篇）

2024年酒店每周个人工作计划例文一、班前准备流程1. 严格遵守上班时间，准时签到，严禁代签和弄虚作假行为。

2. 服从管理层对开档前卫生工作的安排，确保各项准备工作如餐具充实、调料配备、餐桌布置、环境卫生等保质保量完成。

3. 员工享用午餐，适当休息。

二、班中服务规范1. 热情迎接顾客，主动提供服务，始终保持礼貌用语。

班前会议后迅速就位，保持精神饱满，坚守岗位，面带微笑，注重个人形象。

当顾客到达餐桌时，主动问候并引导入座，询问人数并提供相应服务。

为顾客提供茶水选择，并递上菜单，为顾客穿戴衣套，如有儿童则准备儿童座椅，并先为顾客倒上第一杯礼貌茶。

2. 点菜服务，主动推荐，充当顾客的贴心参谋。

精通菜品知识，了解当日特色及新增菜品。

准备点菜单，确保字迹工整、清晰。

推荐菜品时注意营养搭配，避免口味、原料、烹饪方法及器皿重复。

根据不同顾客和场合推荐合适的菜品，并对烹饪时间较长的菜品提前向顾客说明。

若菜品售罄或需退菜，必须说明原因并得到厨房或部门领导签字确认。

在点菜过程中，既要积极主动，也要尊重顾客意愿。

确认点菜无误后，重复一遍以核对，然后交由收银和厨房处理。

3. 上菜服务，确保操作无误。

根据点菜单提前准备所需餐具和调料。

冷菜均匀摆放，注重口味、颜色、荤素、造型及器皿的搭配。

征求顾客意见后收取茶盅。

上菜时核对点菜单，确保无误，注意礼仪和平衡，防止汤汁洒落。

酒水饮料在顾客面前打开。

跟作料的菜品先上作料后上菜。

上菜完毕后向顾客确认，根据情况提供水果盘。

4. 席间服务，提供优质体验。

适时更换骨盆和烟缸，动作迅速，操作卫生。

观察就餐情况，如有需要，及时与传菜部门或领导联系催菜。

妥善处理日常服务中的问题，耐心解答顾客疑问，保持礼貌。

顾客就餐完毕，核对账单无误后，协助结账，并礼貌致谢。

顾客离座时，提醒顾客携带个人物品，礼貌道别。

三、班末整理工作1. 及时按照操作程序进行收台，分类摆放餐具，轻拿轻放，并及时送往清洗区域。

2. 值班人员必须按照“值班工作标准要求”执行职责，检查潜在安全隐患，确保安全。