期末临床诊断学专升本

1. ( 单选题) 维生素A缺乏最早出现的症状是( )(本题3.5分)

A、皮肤粗糙、毛角化

B、皮下出血

C、暗适应能力下降

D、眼干燥症

E、口角炎唇炎

标准答案：C

2. ( 单选题) 下列哪种牲畜传染病一般不传染人（）(本题

3.5分)

A、猪瘟

B、猪丹毒

C、炭疽

D、结核

标准答案：A

3. ( 单选题) 痛风病人及无症状高尿酸血症者宜选用()(本题3.5分)

A、低蛋白质膳食

B、限钠(盐)膳食

C、高纤维膳食

D、低嘌呤膳食

标准答案：D

4. ( 单选题) 必需脂肪酸()是指人体不可缺少,但自身又不能合成必需从食物中摄取的脂肪酸(本题3.5分)

A、胆固醇多不饱和脂肪酸

B、亚油酸花生四烯酸

C、亚麻酸花生四烯酸

D、亚油酸亚麻酸

标准答案：D

5. ( 单选题) 不同食物的食物特殊动力作用不同,下列哪种营养素的食物特殊动力作用最高?()(本题3.5分)

A、脂肪B

B、蛋白质

C、碳水化合物

D、维生素

标准答案：B

6. ( 单选题) 下列选项中,以减少含氮代谢产物积聚,减轻肝肾负担为目的的膳食是()(本题3.5分)

A、少渣膳食

B、低蛋白膳食

C、低盐膳食

D、低钠膳食

E、低脂膳食

标准答案：B

7. ( 单选题) 维生素A的主要来源是（）(本题3.5分)

A、马铃薯

B、梨子

C、小麦

D、动物肝脏

标准答案：D

8. ( 单选题) 由于食物的特殊动力作用而增加的能量消耗,以何种营养素最多( )(本题3.5分)

A、脂肪

B、糖类

C、蛋白质

D、混合膳食

E、酒精

标准答案：C

9. ( 单选题) 世界卫生组织建议婴幼儿添加辅食,从()开始最好(本题3.5分)

A、1周岁以上

B、10~12月龄

C、8~10月龄

D、6月龄

标准答案：D

10. ( 单选题) 成人每天Vit A的供给量为(本题3.5分)

A、800µgRE

B、500µgRE

C、600µgRE

D、700µgRE

标准答案：A

11. ( 单选题) 下列哪种疗法是低能量饮食(本题3.5分)

A、减食疗法

B、饥饿疗法

C、绝食疗法

D、断食疗法

标准答案：A

12. ( 单选题) 切除回肠远段可出现缺乏的是(本题3.5分)

A、水溶性维生素

B、脂溶性维生素

C、铁

D、钙

标准答案：B

13. ( 单选题) 人体营养状况评价不包括（） (本题3.5分)

A、膳食调查

B、临床生化检测

C、个人经济状况调查

D、人体测量

标准答案：C

14. ( 单选题) 根据患者情况,调整其膳食的成分和质地,从而治疗疾病促进健康,称为()(本题3.5分)

A、医院膳食

B、基本膳食

C、治疗膳食

D、试验膳食

标准答案：C

15. ( 单选题) 急性肠道传染病应给予(本题3.5分)

A、高膳食纤维膳食

B、高脂膳食

C、低膳食纤维膳食

D、低脂膳食

标准答案：C

16. ( 单选题) 下列有关脂类的说法中哪一项不正确（）(本题3.5分)

A、促进必需氨基酸吸收

B、胆固醇是合成维生素D的原料

C、每克可提供9kcal能量

D、可提供脂溶性维生素

标准答案：A

17. ( 单选题) 食物中长期缺乏维生素B1易引起（ (本题3.5分)

A、蛋白质热能营养不良

B、癞皮病

C、脚气病

D、败血病

标准答案：C

18. ( 单选题) 老年人食盐应少食，每日不应超过(本题3.5分)

A、8g

B、6g

C、10g

D、5g

学生答案：C

标准答案：B

解析：

得分：0

19. ( 单选题) 肝脏有β-胡萝卜素酶有将β胡萝卜素转变为何种维生素并加以贮存的作用(本题3.5分)

A、维生素D

B、维生素C

C、维生素A

D、维生素B

标准答案：C

20. ( 单选题) 肝脏有β-胡萝卜素酶有将β胡萝卜素转变为何种维生素并加以贮存的作用(本题3.5分)

A、维生素D

B、维生素C

C、维生素A

D、维生素B

标准答案：C

21. ( 单选题) 锌吸收与下列哪一项因素无关（）(本题3.0分)

A、植酸

B、维生素K

C、膳食纤维

D、维生素D

标准答案：B

22. ( 单选题) 动物蛋白质中肉类产氨最多，蛋类次之，奶类最少。()(本题3.0分)

A、正确

B、错误

标准答案：A

23. ( 单选题) 钙的最好来源是（）(本题3.0分)

A、小虾皮

B、各种瓜子

C、奶及奶制品

D、白菜

标准答案：C

24. ( 单选题) 婴儿增添辅食应避免()(本题3.0分)