高中化学第1章第3节第1课时烃的概述烷烃的化学性质教案鲁科版选修5

第1课时烃的概述烷烃的化学性质

目标与素养：1.了解烃的分类。(宏观辨识)2.了解烷烃、烯烃、炔烃、苯及其同系物的物理性质。(变化观念)3.掌握烯烃、炔烃的命名规则(含一个双键或叁键)。(模型认知)4.掌握烷烃的结构和化学性质。(证据推理)

一、烃的概述

1．烃

烃是只由碳、氢两种元素组成的化合物。

2．烃的分类

符合通式C n H2n＋2(n≥1)的烃都是烷烃

吗？符合通式C n H2n(n≥2)的烃都是烯烃吗？

提示：符合通式C n H2n＋2的烃一定是烷烃，但符合通式C n H2n的烃不一定是烯烃，也可能为环烷烃。

3．链烃

(1)分类

①饱和烃：碳原子之间的共价键全部为碳碳单键的烃叫做饱和烃，如烷烃。

②不饱和烃：分子中含有不饱和碳原子的烃叫做不饱和烃，如烯烃，炔烃。

(2)物理性质

①相似性

烷烃、烯烃、炔烃在物理性质上具有某些相似性，如它们均为无色物质，都不溶于水而易溶于有机溶剂，密度比水小等。

②递变性

链烃的物理性质随着原子序数的递增呈现出一定的递变性，如随分子中碳原子数目的增加，状态由气态到液态到固态；而熔点和沸点逐渐升高，密度逐渐增大(但小于1 g·cm－3)。

4．苯及其同系物

(1)芳香烃的来源：最初来源于煤焦油，现在主要来源于石油化学工业。

(2)苯：是组成最简单的芳香烃。它是无色液体，有毒，沸点为80 ℃，熔点为5.5 ℃；

不溶于水，能溶解许多物质，是良好的有机溶剂。

(3)乙苯的结构简式为，对二甲苯的结构简式为。

芳香族化合物、芳香烃和苯的同系物有

什么关系？

提示：

二、烷烃的化学性质

1．稳定性

常温下，与强酸、强碱、强氧化剂和还原剂不反应。

2．氧化反应——与氧气的反应

3．取代反应(光照)(只写生成一氯代物)

微点拨：烷烃只能与卤素单质在光照条件下发生取代反应，不能与其水溶液发生取代反应。取代反应得到的不只是一氯代物，烷烃分子中的所有氢原子都可被氯原子取代。

1．判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)

(1)烷烃属于饱和烃，也属于链烃。( )

(2)不饱和烃分子中一定含有碳碳双键或碳碳叁键。( )

(3)属于苯的同系物。( )

(4)烷烃能使酸性KMnO4溶液退色。( )

(5)烷烃在一定条件下与卤素单质反应生成卤代烃。( )

[提示](1)√(2)×(3)×(4)×(5)√

2．已知①丁烷；②2­甲基丙烷；③正戊烷；④2­甲基丁烷；⑤2,2­二甲基丙烷，下列关于它们的沸点的排列顺序正确的是( )

A．①>②>③>④>⑤

B．⑤>④>③>②>①

C．③>④>⑤>①>②

D．②>①>⑤>④>③

C[对于烷烃，相对分子质量大的，分子间作用力大，沸点较高；对于相对分子质量相同的烷烃，支链越多，沸点越低，故沸点：③>④>⑤>①>②。]

3．按照要求对下列物质进行分类(将序号填在横线上)。

(1)属于链烃的为________。

(2)属于环烃的为________。

(3)属于脂环烃的为________。

(4)属于芳香烃的为________。

[解析]不含环的烃称为链烃，有①、⑥、⑧；含有环状结构的烃为环烃，有②、③、④、⑤；不含苯环的环烃为脂环烃，有②；含有苯环的烃为芳香烃，有③、④、⑤。

[答案](1)①⑥⑧(2)②③④⑤(3)②

(4)③④⑤

不饱和烃的命名

烯烃和炔烃的命名跟烷烃类似，所不同的是应先考虑主链中含有碳碳双键()、

碳碳叁键(—C≡C —)。

具体步骤为：

2．苯的同系物的系统命名法

苯的同系物以苯为母体命名，苯的同系物及苯的取代物命名时苯环上的编号既可顺时针编，亦可逆时针编，但是要从环上最简单的取代基或侧链编起，且使各取代基或侧链的位次

之和最小(也可以用习惯命名法)。如：1,2­二甲苯(邻二甲苯)；：1,3­二甲苯(间二甲苯)。

【典例1】(1)用系统命名法命名下列物质：

(2)据下列名称写出各物质的结构简式：

①1­戊烯：_________________________________________。

②2­丁炔：_________________________________________。

③对氯甲苯：_______________________________________

___________________________________________________。

[解析](1) 主链上四个碳原子，母体为丁烯，双键位置在1号碳原子上。

②主链上五个碳原子，母体为戊炔，支链(乙基)在3号碳原子

上，叁键在1号碳原子上。

③主链上有四个碳原子，有两个双键，母体为丁二烯，双键位置分别在1号、3号碳原子上。

(2)据名称先找出母体的结构简式，再在母体上添加取代基。

[答案](1)①1­丁烯②3­乙基­1­戊炔③1,3­丁二烯