酒店工资结构方案表方案

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酒店员工薪资结构表

酒店员工薪资结构表

说明: 1.岗位工资: X≤1400元,定为900;1400元<X≤2000元,定为1000元 ;X>2000元,工资总额*50% 2.职务津贴: 3.奖金
X≤1000元,无;1000<X≤1200,定为50元;1200<X≤1600,定为100元;1600<X≤2000,定为200元;X>2 *10%
1,800 3,000 12,000 7,000 1,400 2,100 3,500 14,000 8,500 1,700 2,550 4,250 17,000 10,000 2,000 3,000 5,000 20,000
资总额*50%
;1600<X≤2000,定为200元;X>2000,为工资总额
150 150 1,300 900 100 250 150 1,400 1,000 100 250 150 1,500 1000 100 250 250 1,600
350 250 1,800 1,000 200 300 500 2,000 1,100 220 330 550 2,200 1,200 240 360 600 2,400
经理/副理 餐饮总监/ 厨师长 厨师长
经理/副理
营销总监
副理/培训主管 总监/经理 副理 总账 总监/经理
经理/副理 副理 经理/副理 1,400 280 420 700 2,800 1,600 320 480 800 3,200 1,800 360 540 900 3,600 2,000 400 600 1,000 4,000 2,250 450 总监/经理 1,900 380 570 950 3,800 2,100 420 630 1,050 4,200 2,300 460 690 1,150 4,600 2,600 520 780 1,300 5,200 2,900 580 3,000 600 900 1,500 6,000 3,500 700 1,050 1,750 7,000 4,000 800 1,200 2,000 8,000 5,000 1,000 1,500 2,500 10,000 6,000 1,200

2023工资薪酬制度

2023工资薪酬制度

2023工资薪酬制度2023工资薪酬制度1一、工资制度总则1、为体现公平、效率以及按劳分配的原则,根据《劳动法》和国家有关政策规定,结合酒店实际情况,经总经理室研究批准,制定本办法。

2、酒店工资标准的制定,主要依据外部均衡调查。

a)人力资源部定期通过各种渠道了解同行业、同职位工资水平相关信息,形成酒店薪资调查表,以此作为酒店制定工资标准的主要依据;b)薪资的外部均衡调查每年进行一次。

根据外部均衡调查结果,结合酒店经营状况及员工绩效的考评情况,酒店工资实行动态管理。

3、本办法适用于酒店所有聘用人员;二、工资结构酒店采用以岗位等级工资为主的结构工资制度,体系如下:一)岗位工资;二)绩效奖金;三)津贴;四)年终奖金。

三、岗位工资等级职别相应岗位及工种岗位工资绩效工资合计1总经理总经理2副总级副总经理3总监级总经理助理·总监1800元1200元3000元4部门经理级总办·人力·财务·营销·餐饮·工程·(房务)·(娱乐)1680元1120元2800元5前厅经理·客房经理·KTV经理·__经理·保安经理1500元1000元2500元7部门副经理级部门副经理1380元920元2300元8部门经理助理1200元800元元10主管级行政主管·部门主管·行政秘书·大堂副理·财务主管·主办会计、采购主管、电脑主管1080元720元1800元111020元680元1700元12960元640元1600元13领班级人事文员·销售代表·部门领班·会计·采购·员工食堂司务长·司机·出纳·840元560元1400元14780元520元1300元15720元480元1200元16员工级迎宾员·行李员·工程技术员·总台(接待、收银)·餐饮预定·仓管、收货、调酒师、商务中心·总机·收银员·点菜·美工·600元400元1000元570元380元950元17员工食堂厨师·酒水员·房务中心·布草员、餐饮服务员·保安员·海鲜工客房服务员·__服务员·KTV服务员、540元360元900元510元340元850元480元320元800元18PA·员工食堂勤杂工·洗碗工·600元19培训生培训生、实习生300元1、根据酒店对各岗位在工作能力、技能、责任、强度及对酒店的贡献度等方面的`不同要求,确定不同等级的岗位工资标准。

酒店薪酬与福利待遇管理

酒店薪酬与福利待遇管理

酒店薪酬与福利待遇管理方案(新)酒店薪酬与福利待遇管理方案目录一、工资部分:结构、等级、调薪、计算………………… ( )二、职务岗位工资等级表:10级30档……………………… ( )三、浮动效益工资:考核标准室………………………………( )四、月度超产奖:标准与计算…………………………………( )五、年终双薪奖:标准与计算…………………………………( )六、福利待遇:内容与标准……………………………………( )附:1、浮动工资的主要数据表…………………………………( )2、全店管理架构图…………………………………………( )3、试算与对比………………………………………………( )酒店薪酬管理制度一、总则1、本制度需经酒店董事会审议才可通过,自★年★月★日开始执行。

2、本制度实行的准则:坚持按劳分配、多劳多得,支持效率优先,兼顾公平的原则。

3、本制度努力实现的方向:按效分配,唯才是用、唯功是赏的薪酬分配原则。

二、工资结构员工工资的具体结构如下:1、个人工资收入=职务岗位等级工资+店龄津贴+浮动效益工资;2、职务岗位等级工资含:基本工资+岗位津贴+生活津贴(包括员工中、夜班津贴,独生子女费等)+技术津贴(仅限特殊工种)3、职务岗位等级工资,依据担任的职务、岗位职责、技能高低,经考核后确定;4、工龄津贴:依据员工服务年资(含试用期间)计算(以每年1月1日为限(即头年某日入店均以次年的一月一日起算)调整1 次,在酒店服务满一年的员工,可享受工龄津贴。

工龄津贴起点为每人每月30元,每月随工资发放,并逐年按此标准递增,工龄工资最高为300元,超出此数,酒店另外补贴)。

5、浮动效益工资:即奖金。

随酒店经营效益的高低,并结合管理质量的优劣而上下浮动,具体方案另拟。

6、每年6月30日前,依据岗位工资等级标准和员工的业务技能以及本年度考核结果进行调整。

7、上列计算结果若有小数点产生时,一律舍去不计。

三、岗位工资等级1、酒店为公正评价每位员工的资历能力和贡献,将全店职能部门所有岗位自上而下划分为10级30档。

2024酒店薪酬体系方案

2024酒店薪酬体系方案

2024酒店薪酬体系方案(完整版)早上九点,阳光透过百叶窗洒在办公室的角落,我泡了一杯热咖啡,打开电脑,开始构思这个薪酬体系方案。

酒店行业竞争激烈,薪酬体系是吸引和留住人才的关键,所以我得把每一个细节都考虑周全。

一、薪酬结构1.基本工资基本工资是员工薪酬的核心部分,根据员工的职位、工龄、学历等因素确定。

我们采用“岗位+能力”薪酬体系,确保薪酬与员工的工作价值相匹配。

2.绩效奖金绩效奖金根据酒店业绩和员工个人绩效来发放,分为月度奖金、季度奖金和年终奖金。

月度奖金占工资的10%,季度奖金占工资的20%,年终奖金占工资的30%。

这样既能激励员工努力工作,又能确保酒店整体目标的实现。

3.激励薪酬激励薪酬主要包括股权激励、期权激励等,针对高层管理人员和核心技术人员。

通过激励薪酬,让员工真正成为酒店的主人,与酒店共同成长。

二、薪酬等级1.初级员工初级员工薪酬等级分为三个档次,分别为:初级一档、初级二档、初级三档。

初级一档员工基本工资为3000元,绩效奖金为基本工资的20%;初级二档员工基本工资为3500元,绩效奖金为基本工资的25%;初级三档员工基本工资为4000元,绩效奖金为基本工资的30%。

2.中级员工中级员工薪酬等级分为三个档次,分别为:中级一档、中级二档、中级三档。

中级一档员工基本工资为5000元,绩效奖金为基本工资的30%;中级二档员工基本工资为6000元,绩效奖金为基本工资的35%;中级三档员工基本工资为7000元,绩效奖金为基本工资的40%。

3.高级员工高级员工薪酬等级分为三个档次,分别为:高级一档、高级二档、高级三档。

高级一档员工基本工资为8000元,绩效奖金为基本工资的40%;高级二档员工基本工资为9000元,绩效奖金为基本工资的45%;高级三档员工基本工资为10000元,绩效奖金为基本工资的50%。

三、福利待遇1.五险一金按照国家规定,为员工缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险,以及住房公积金。

餐饮薪资结构表模板

餐饮薪资结构表模板

餐饮薪资结构表模板
以下是一个简单的餐饮业薪资结构表模板。

请注意,这只是一个示例,具体薪资结构可能会因地区、企业规模、职位等因素而有所不同。

职位基本工资(元/月)绩效奖金(元/月)津贴/补贴(元/月)其他福利
:--: :--: :--: :--: :--:
厨师长 8000 2000 500 社保、带薪年假、带薪病假
主厨 7000 1500 400 社保、带薪年假、带薪病假
副主厨 6000 1200 300 社保、带薪年假、带薪病假
厨师 5000 1000 200 社保、带薪年假、带薪病假
服务员 4000 800 150 社保、带薪年假、带薪病假
传菜员 3500 600 100 社保、带薪年假、带薪病假
收银员 3200 500 80 社保、带薪年假、带薪病假
清洁工 2800 - - 社保、带薪年假、带薪病假
在上述表格中,基本工资是员工的基本收入,绩效奖金则是根据员工的工作表现和企业的经营状况而定的奖金。

津贴/补贴则是企业为员工提供的一些
额外福利,如餐饮补贴、交通补贴等。

其他福利包括社保、带薪年假、带薪病假等。

请注意,具体的薪资结构和数额应根据企业的实际情况和员工的工作表现来确定。

酒店工资结构方案表工资制度

酒店工资结构方案表工资制度

酒店工资结构方案表工资制度酒店工资结构方案表工资制度之相关制度和职责,E酒店工资结构方案表及工资制度酒店工资结构方案表级别岗位工资(60%)考核工资(40%)绩效工资工资标准合计元)总助总监A16202180依据各部门经营指标的完成状况,将部门超额或未...E酒店工资结构方案表及工资制度酒店工资结构方案表级别岗位工资(60%) 考核工资(40%) 绩效工资工资标准合计元) 总助总监 A 1620 1080 依据各部门经营指标的完成状况,将部门超额或未完成的部分按比例支配到部门,由部门依据员工日常工作表现进行二次支配。B 1440 960 2400C 1260 840 2100D 1080 720 1800部门经理级 A 900 600 1500B 840 560 1400C 780 520 1300D 720 480 1200E 660 440 1100主管级 A 720 480 1200B 660 440 1100C 600 400 1000D 540 360 900E 480 320 800领班级 A 528 352 880B 492 328 820C 456 304 760D 420 280 700384 256 640员工级 A 420 280 700B 390 260 650C 360 240 600D 330 220 550E 300 200 500临时工实习生清洁工 A 300 200 500B 240 160 400C 180 120 300附:酒店工资1. 一线部门:营销部、餐饮部、房务部二线部门:办公室、财务部、选购部、工程部2. 职务解释:1) 主管级包括各部门主管、经理助理、大堂副理、销售经理、餐厅经理、主办会计。2) 领班级包括各部门领班、销售代表、美工摄影、成控会计、总出纳、收入审计、明细帐会计、信贷会计、电脑维护员、兼职文员。3. 新入店员工,试用期三个月,工资标准在500元/月以上的试用期工资按工资标准的80%执行,工资标准在500元/月以下的依据300元/月试用。4. 清洁工、杂工、临时工及在校实习生的工资按300元执行,试用期三个月,转正后按400元/月执行。酒店工资管理方案为进一步完善酒店薪酬体系,提高酒店内部竞争力,依据酒店的经营管理方针,现制定出东方瑞景国人大酒店《工资管理暂行方法》如下: 1. 酒店实行岗位工资制,即依据不同岗位、不同职务、不同工种的差别和技能的高低及对酒店的贡献确定工资级别。2. 酒店对员工工资实行动态管理,以岗位要求制订工资标准,以工作绩效体现工资差别,即依据员工个人表现和贡献可升可降。3. 各级员工享受相应级别的工资,对成果突出、有特别贡献者经部门介绍,人力资源部考核,总经理批准后,可破格享受所担当职务的最上线工资。4. 工资构成:月工资总额=岗位工资+考核工资+相关补贴+绩效工资1) 岗位工资:是依据酒店各岗位的工作标准、岗位职责所设置,是员工的一项基本收入保障。岗位工资=工资总额×60%2) 考核工资: 依据酒店整体效益、部门绩效所设置,与员工的月度绩效、日常奖惩挂钩,发放额随各部门每月的绩效考核状况、人员岗位编制状况上下浮动。考核工资=工资总额×40%3) 相关补贴:a) 夜班津贴:依据部门排班状况,凡正常排班状况下在24:00以后下班的夜班人员(含实习生),享受每天2元的夜班津贴。b) 店龄补贴:自入职起每满一年,每月补贴20元,并依次类推。c) 英语补贴:凡经省市级旅游局考核认证,通过英语等级考核合格且取得相应级别证书者,按相应的英语等级,当年每月享受英语补贴――A级:10元,B级:8元,C级:5元。如再参与第二次考核不及格者则取消。d) 技术补贴:酒店将对持有有关技术证(经劳动部门鉴定认可的)且得到酒店认可其技术(经酒店考核)的技术工种(如工程人员、厨师等)增加相应的技术补贴。由部门每年对试用期已转正的技术人员进行技术等级考核,并依据考核状况按比例评定出各技术人员的技术等级报人力资源部。酒店依据其技术等级当年每月发放技术补贴――A 级:80元,B级:50元,C级:30元。(技术等级每年考核一次,按每年技术等级考核状况发放技术补贴)e) 医疗补贴:酒店每月为员工发放30元的医疗补贴。f) 交通补贴:酒店为非住店乘坐公交车上下班的员工供应交通补贴,单站来回的补贴50元,中转一站以上的补贴80元。4) 绩效工资:依据各部门经营指标的完成状况,将部门超额或未完成部分按比例支配到部门,由部门依据员工日常工作表现进行二次支配。5. 月实际工资计算方法:月工资总额÷30天×实际出勤天数(含有薪假)6. 试用期工资:1) 员工入店须经三个月试用,工资标准在500元/月以上的试用期工资为工资标准的80%,工资标准在500元/月以下的依据300元/月试用。2) 新聘请管理人员试用期工资享受所在职务最低工资标准的80%,试用期三个月。3) 内部晋升人员试用期工资增加增资额的50%,原则上逐级晋升,试用期一个月。7. 工资调整:1) 员工因试用期满、职务升降需调整工资时,经部门同意,人力资源部考核,总经理批准后方可执行。2) 员工试用期满转正,原则上从员工E级起逐级调资,调资间隔不少于三个月。计算公式:月工资总额= 调整前月工资总额÷26天×实际出勤天数+ 调整后月工资总额÷26天×实际出勤天数3) 各级员工均享受相应级别的工资待遇,对成果突出、有特别贡献者由部门以业绩报告形式进行介绍,人力资源部考核,总经理批准后,可破格提升一级工资并进行公开表扬;对消逝重大失误,连续两次列为部门考核最差者,经部门申请,人力资源部考核,总经理批准后,赐予降薪一级直至开除处分。对员工工资的上调和下浮,原则上一年不超过三次,一次不超过两级。8. 缺勤扣款:1) 事假不发薪。2) 病假期工资,五天内每天发日工资标准的40%,超过五天每天扣日工资额的100%。3) 婚假:男女双方达到结婚年龄并按规定办理结婚登记手续,依法领取结婚证明,除按规定的3天婚假外,晚婚者(男25周岁、女23周岁)增加婚假7天(含周六周日),期间当日工资每天按12元发放,超过10天者按事假处理,未办理续假手续者,按旷工处理。4) 工伤期间工资:凡吻合工伤条件的,假期均以市级以上医院开具的休假证明为准,依据岗位工资的100%标准发放当日工资。5) 产假工资:依据国家有关规定执行。6) 年假、公休假均不影响工资。7) 慰唁假工资:如员工之直系亲属(指配偶、子女、父母、兄弟、姐妹、配偶之父母、祖父母和外祖父母)不幸逝世,可申请三天有薪慰唁假,假期内(三天)按工资标准的100%支付工资,超假部分按事假处理。8) 迟到/早退:扣款方法按《惩处细则》有关规定执行。9) 凡属旷工性质,以旷工时间的总工资三倍予以扣款。6. 加班工资:依据行业性质,酒店实行综合工时制,员工可在季度内跨月调休/补休,但不允许跨季度调休/补休,各部门务必依据经营管理状况做好每月排班并仔细审核,季度内可调休/补休的,一律调休/补休。如确因工作需求不能调休的,由部门总监/经理批准,人力资源部审核、总经理批准后方可按规定发放加班工资。(原则上日常加班以补休形式进行支配,如确因工作需求,当日部门需支配加班的,应事先填写《加班申请单》,经部门总监、总经理批准后方可支配加班)1) 月工资合计在1500元以上的人员无加班工资(节假日除外),由部门依据状况支配补休。2) 其他员工在法定节假日加班,工作一天补休一天,或按有关规定计发加班费。非法定节假日加班原则上支配补休。7. 工资结算:酒店每月15日将上月工资总额存入个人银行帐户,遇节假日提前发放。8. 离店工资结算:1) 正式员工:月工资总额÷26天×离店前出勤天数2) 新员工入职未满一周离职者不享受工资待遇。9. 备注:1) 此方案自下发之日起执行,原下发的规定与此方案不一致的,以此方案有关规定为准,方案中未涉及到原有内容的,仍按原有规定执行。</P培训师职责企划部职责 前台职责总工程师职责总经理职责总经理助理职责。

酒店薪酬体系设计方案方案

酒店薪酬体系设计方案方案

酒店薪酬体系设计方案【最新】第壹章 总则 3第八章 计件工资制 12 第九章 协议工资制度 13 第十章 其他 13第十壹章 附 则 14 附表壹:岗位分类表 13 附表二 : 岗位工资档次表 14 附表三:总经理年薪表 17 附表四:常务副总、主管运营副总年薪表 附表五:主管工程安全副总、主管咨询副总、书记年薪表第十二章薪酬设计制度和表格 - 18 -9目录1718第壹章总则第一条薪酬释义:薪酬是对员工为公司所做出贡献和付出努力的补偿,同时体现工作性质、员工的技能和经验。

第二条适用范围:公司全体正式员工。

第三条目的:适应公司组织结构调整的要求,使员工能够和公司共同分享发展所带来的收益,把短期收益、中期收益和长期收益有效结合起来,增强薪酬的激励性,以达到公司吸引人才,留住、激励人才的目的。

第四条基本原则:(壹)公平性原则:按劳计酬,以体现外部公平、内部公平和个人公平,于确定员工薪酬时以职位特点、个人能力、工作业绩及行业薪酬水平为依据,同时适当拉开差距。

(二)经济性原则:薪酬水平和整个公司的运营业绩紧密联系,将员工的部分工资随公司的当期效益情况浮动。

(三)激励性原则:薪酬以增强工资的激励性为导向,通过工资晋级和奖金的设置激发员工工作积极性。

(四)竞争性原则:于薪酬相对值调整的同时,薪酬总体水平也有壹定幅度的提高,于吸引外部人才方面具有壹定的竞争力。

第五条基本薪酬结构:员工的基本薪酬组成为:岗位工资+附加工资+ 奖金第六条薪酬体系:根据员工的工作性质和特点,公司薪酬体系由年薪制、岗位效益工资制、销售提成工资制、计件工资制及协议工资制五种类型构成。

第二章岗位工资第七条岗位工资是根据员工的岗位相对价值确定的工资单元。

第八条岗位工资的分类:(壹)根据岗位工作性质,将公司的所有工作岗位进行分类,归入到服务及操作职工岗位、专业及技术职工岗位、主管岗位、部长岗位和高管岗位等五个职系。

(二)为反映不同岗位的价值区别和体现公平,每个职系中,根据每个岗位的工作职责、承担的责任、工作强度和复杂性、知识技能要求及工作环境等综合因素比较,将同壹职系中不同的岗位归入不同的职等,代表岗位由高到低的价值区别(详见附表壹),人力资源部根据公司的发展和各岗位性质的变化对岗位的职等提出调整建议,经高层管理委员会审议批准后执行。

2020酒店薪酬体系方案(完整版)

2020酒店薪酬体系方案(完整版)

2020酒店薪酬体系方案(完整版)为了适应酒店市场经济的发展和现代企业制度的要求,我们需要调整内部分配结构,建立与现代企业制度相适应的薪酬管理制度。

我们将遵照国家有关劳动人事法规、政策以及公司的外部竞争性和内部公平性为目的,本着以岗定薪、提高劳动效率、加强酒店薪资待遇的原则,按照酒店经营理念和管理模式制定薪酬体系方案原则。

第一章薪酬体系方案原则1.我们将坚持以岗定薪、按劳分配;激励和约束相结合的原则。

2.我们将坚持工资增长幅度不超过酒店经济效益增长幅度;员工实际收入增长幅度不超过酒店劳动生产率增长幅度和支配原则。

3.我们将坚持符合酒店专业特色和经营管理特点的原则。

第二章适用范围本薪酬管理制度适用于公司酒店管理部各酒店各部门各级员工。

第三章工资收入组成说明员工的月收入由基本工资、绩效工资、岗位工资、职务津贴、工龄工资和通信补贴组成。

其中:1.基本工资是员工工资收入的基本部分,旨在保障员工基本的生活水平。

在员工加班或休淡季假期等情况下,按照此标准进行考核。

2.岗位工资(职务津贴)是酒店根据服务行业性质及职责要求提供的工作性补贴。

3.绩效工资(效益工资)是根据酒店的经营效益、员工工作表现及能力和岗位工作熟练程度等,通过目标考核体系的考评结果,由酒店发给的奖励性工资。

这部分收入属于浮动性质。

4.工龄工资是指在酒店连续工作满一年以后的员工(自入职日期开始计算工龄),便可享受由酒店给予的该项补贴。

工作满一年以上两年以下的员工享受20元/月的补贴,以后每增加一年工龄增加20元/月,最高递增额不超过240元/月。

工龄工资的发放方式为在工作满一年后的第二个月开始享受。

5.年终双薪是为了体现酒店对员工的关心,在年末或年初发放的相当于一个月工资的奖励。

年终双薪发放只限于酒店正式的、并签订了正式上岗劳动合同的员工。

如果员工上年度岗位月工资有变化,则以平均值计算。

6.事假是无薪假,当日请事假的员工,按相关规定扣除当日薪水(以总收入除以275天为标准扣除)。

餐饮前厅薪酬结构表

餐饮前厅薪酬结构表
8(XM)
2300
34501200
750
300
六级
7500
2300
30001200
700
300
七级
7000
2300
25501200
650
300
八级
6500
2300
2100100
2300
16501200
550
300
十级
5500
2300
12001200
500
300
十一级
5000
二、前厅服务岗位掌握技能说明:
1、一星员工:收台技能,传菜技能,服务技能
2、二星员工:收台技能,传菜技能,服务技能、收银技能
3、三星员工:收台技能,传菜技能,服务技能、收银技能、迎宾技能
4、训导员:收台技能,传菜技能,服务技能、收银技能、迎宾技能、客诉处理技能、培训技能
2300
8001200
400
300
十二级
4800
2300
7001200
300
300
十三级
4500
2300
5001200
200
300
十四级
4200
2300
2001200
200
300
十五级
4000
2300
01200
200
300
备注:一、1、其它未尽事宜详见公司相关政策;2、特殊人员薪资结构详见公司其它规定;
餐饮管理有限公司薪资结构表
单位:元
档级
职级
基本工资
岗位津贴加班工资
绩效奖金
全勤
提成
具体人员分布
档面四店

酒店工资结构

酒店工资结构

酒店工资结构方案表级别岗位工资(60%)考核工资(40%)绩效工资工资标准合计元)总助总监 A 1620 1080 根据各部门经营指标的完成情况,将部门超额或未完成的部分按比例分配到部门,由部门根据员工日常工作表现进行二次分配。

2700B 1440 960 2400C 1260 840 2100D 1080 720 1800部门经理级 A 900 600 1500B 840 560 1400C 780 520 1300D 720 480 1200E 660 440 1100主管级 A 720 480 1200B 660 440 1100C 600 400 1000D 540 360 900E 480 320 800领班级 A 528 352 880B 492 328 820C 456 304 760D 420 280 700384 256 640员工级 A 420 280 700B 390 260 650C 360 240 600D 330 220 550E 300 200 500临时工实习生清洁工 A 300 200 500B 240 160 400C 180 120 300备注:1. 一线部门:营销部、餐饮部、房务部二线部门:办公室、财务部、采购部、工程部2. 职务说明:1) 主管级包括各部门主管、经理助理、大堂副理、销售经理、餐厅经理、主办会计。

2) 领班级包括各部门领班、销售代表、美工摄影、成控会计、总出纳、收入审计、明细帐会计、信贷会计、电脑维护员、兼职文员。

3. 新入店员工,试用期三个月,工资标准在500元/月以上的试用期工资按工资标准的80% 执行,工资标准在500元/月以下的按照300元/月试用。

4. 清洁工、杂工、临时工及在校实习生的工资按300元执行,试用期三个月,转正后按400元/月执行。

工资管理方案为进一步完善酒店薪酬体系,提高酒店内部竞争力,根据酒店的经营管理方针,现制定出东方瑞景国人大酒店《工资管理暂行办法》如下:1. 酒店实行岗位工资制,即根据不同岗位、不同职务、不同工种的差别和技能的高低及对酒店的贡献确定工资级别。

某酒店酒店工资结构方案

某酒店酒店工资结构方案

某酒店工资结构方案一、工资结构总体设计我们要明确酒店的工资结构总体设计。

工资结构主要包括基本工资、岗位工资、绩效工资、全勤奖、加班费、福利补贴等部分。

1.基本工资基本工资是员工工资的起点,根据员工的学历、工龄、职位等因素来确定。

这部分工资要保证员工的基本生活需求,同时也要体现公平竞争的原则。

2.岗位工资岗位工资是根据员工所在岗位的职责、工作强度、技能要求等因素来设定的。

不同岗位的工资差距要合理,既能激发员工的积极性,又能保持酒店的稳定发展。

3.绩效工资绩效工资是员工工资的激励部分,根据员工的工作表现、业务能力、团队协作等方面来评定。

绩效工资的设置要科学合理,既能鼓励优秀员工,又能督促平庸员工提升自己。

4.全勤奖5.加班费加班费是员工在法定工作时间之外工作的报酬。

加班费的设定要符合国家法律法规,同时也要保证酒店的正常运营。

6.福利补贴福利补贴包括住宿补贴、交通补贴、通讯补贴、节日补贴等。

这部分补贴要根据酒店的实际情况和员工的需求来设定。

二、工资结构具体实施1.基本工资(1)新员工入职基本工资新员工入职的基本工资根据学历、工龄等因素来确定。

例如,大专学历的员工基本工资为3000元,本科学历的员工基本工资为3500元。

(2)在职员工基本工资在职员工的基本工资根据工龄、职位等因素来确定。

例如,工龄1-3年的员工基本工资为4000元,工龄3-5年的员工基本工资为4500元。

2.岗位工资(1)前厅部前厅部员工岗位工资根据职位和工作强度来设定。

例如,前台接待员岗位工资为500元,前厅经理岗位工资为1000元。

(2)客房部客房部员工岗位工资根据职位和工作强度来设定。

例如,客房服务员岗位工资为500元,客房经理岗位工资为1000元。

3.绩效工资绩效工资根据员工的工作表现、业务能力、团队协作等方面来评定。

例如,优秀员工绩效工资为1000元,良好员工绩效工资为800元,合格员工绩效工资为600元。

4.全勤奖全勤奖设定为每月200元,员工当月出勤天数达到26天即可获得。

2024年酒店工资薪酬管理制度

2024年酒店工资薪酬管理制度
2).住房补贴:非温州市区员工可享受住房补贴50元/人,(酒店如安排住宿,则住房补贴自动取消)
六、年终奖金
1、酒店实行年底双薪的年终奖励制度,即十二月份发放两个月的'薪水作为鼓励。具体发放额度根据个人在酒店工作时间长短确定,不足一年者,按实际工作月数折算。
按以下公式计算:月年终奖金=月工资/12
2、按照酒店激励机制对于平时为酒店做出突出贡献的人员,除以上年终奖之外,还可从总经理基金中提取一定比例金额作为特殊奖励。
一、各岗位上的员工,从聘任的之日起,按所聘任岗位(职务)领取相应的工资。
二、由酒店安排或竞争到新岗位工作的,按新岗位工资标准执行;酒店员工的岗位变动,须经酒店行政人事部审核、执行总经理批准。
三、员工的岗位工资实行计时工资制,月工资标准按岗位工资除以当月应出勤天数计算,是计算员工各类假期工资,有关工资待遇计发及解除劳动合同的经济补偿金以及其它有关待遇的基数和依据。
主管级(含)以上人员工资=岗位工资(基本工资+绩效工资)+工龄工资+津贴+奖金领班级(含)以下人员工资=岗位工资+工龄工资+津贴+奖金
一、基本工资
1、参照当地酒店行业员工工资水平、职务高低、岗位工作复杂性、工作条件、劳动政策等确定。
2、总监级(含正副职)基本工资占岗位工资的80%,经理级(正、副职)基本工资占岗位工资的占85%,主管级基本工资占岗位工资的90%,领班级(含)以下人员基本工资占岗位工资的100%。
第五条工资体系的确立及变更程序
酒店总经理办公室编制酒店薪酬制度及预算,报公司董事会会批准。根据酒店经营状况及市场竞争变化,可以变更工资体系标准,程序同上。
第六条最低工资保障
酒店最低工资的执行标准以不低于当年市政府公布的最低工资标准执行。

某酒店工资结构方案表

某酒店工资结构方案表

某酒店工资结构方案表本文档旨在介绍某酒店的工资结构方案表,包括基本工资、津贴、奖金以及其他相关福利待遇的明细。

通过该方案表,员工可以清晰了解自己的工资构成和相关福利待遇,同时也为酒店管理层提供了一个标准化的薪酬管理工具。

1. 基本工资基本工资是指酒店员工在没有加班、津贴或奖金等因素影响下的固定薪资。

某酒店的基本工资结构如下:职级基本工资(元/月)高级管理层20000中级管理层15000部门经理12000前台接待员8000客房服务员6000酒店服务员50002. 津贴津贴是指酒店员工享受到的额外福利待遇,如餐补、交通补贴、通信津贴等。

某酒店的津贴结构如下:•餐补:每天50元•交通补贴:根据员工居住地与酒店之间的距离确定,最高不超过500元/月•通信津贴:根据员工岗位需要与客户交流所需的通信费用确定,最高不超过300元/月3. 奖金奖金是指酒店员工由于工作表现优秀而获得的额外薪资奖励。

某酒店的奖金结构如下:•个人绩效奖金:根据员工个人工作表现评估,最高不超过基本工资的30%•团队绩效奖金:根据酒店整体绩效评估,由管理层分配,最高不超过基本工资的20%4. 其他福利待遇除了基本工资、津贴和奖金,某酒店还为员工提供其他福利待遇,以提高员工的工作积极性和生活质量。

某酒店的其他福利待遇包括但不限于:•五险一金:包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险以及住房公积金。

•带薪年假:根据员工的工作年限确定,每年享受不同长度的带薪休假。

•节日福利:员工在重要节日可以获得礼品或津贴的额外福利。

•培训机会:酒店会定期组织员工培训,提升员工的专业技能和职业发展。

5. 汇总综上所述,某酒店的工资结构方案表如下:职级基本工资(元/月)津贴奖金其他福利待遇高级管理层20000 - - 五险一金、节日福利、培训机会中级管15000 - - 五险一金、节日福理层利、培训机会部门经理12000 - - 五险一金、节日福利、培训机会前台接待员8000 通信津贴、餐补个人绩效奖金五险一金、带薪年假、培训机会客房服务员6000 通信津贴、餐补个人绩效奖金五险一金、带薪年假、培训机会酒店服务员5000 通信津贴、餐补个人绩效奖金五险一金、带薪年假、培训机会注意:以上职级和待遇仅作示例,实际情况可能因酒店规模、地理位置和行业竞争等因素略有不同。

酒店行业薪酬结构制度

酒店行业薪酬结构制度

酒店行业薪资制度一、目的(PURPOSE): 建立合理而公正的薪资制度,以利于调动员工的工作积极性。

二、政策与程序(POLICY&PROCEDURES):1. 薪资构成员工的薪资由月薪及年终双薪(年终分红)构成。

月薪= 标准工资+ 奖金;标准工资= 基本工资+ 福利津贴+ 岗位工资。

如下图所示:年终双薪(年终分红)薪资奖金月薪岗位工资(30%)标准工资福利津贴(30%)基本工资(40%)标准工资为员工的合同工资,根据每位员工的任职岗位、资历、能力等确定。

基本工资占标准工资的40%,为员工的最低生活保障工资,应不低于当地的最低工资标准。

福利津贴占标准工资的30%,含国家规定的所有生活津贴及政策性补贴。

不在职工作的员工不享受福利津贴。

岗位工资占标准工资的30%,同职级但不同岗位的员工,岗位工资不同。

不在职工作的员工不享受福利津贴。

年终双薪(年终红利)是为体现酒店对员工的关心而设立。

于每年的二月份(春节以前)根据酒店上年度的营业情况给与额外发放一个月的工资。

计算公式如下:员工上年度实际工作月数年终双薪=员工上月平均标准工资×————————————×1(个月)12 个月2. 奖金奖金即月奖金,是为体现酒店整体效益与员工个人利益相结合的原则,更好的调动员工的工作积极性而设立。

根据酒店每月经营状况,由董事会决定提取月营业额的一定比例作为奖金发放。

奖金实行“奖金分数制”,即结合职级、部门及工作岗位设定不同的奖金分数差别,计发奖金。

优点:1) 职级越高,奖金份数越多。

有利于调动管理人员科学合理、充分有效的安排本部门的员工进行运作。

2) 在奖金总额不变的全体下,部门员工的人数越少,每个员工分得的奖金总额越多,即每份奖金所含的现金越多。

有利于各部门主管控制本部门的员工数量,实现酒店人员编制的自动控制如:某月所提取的奖金额为300,000 元,奖金份数总计为500 份,则每份奖金为600 元;如果奖金份数为1,000 分,则每份奖金为300 元。

某大饭店主管薪酬结构方案

某大饭店主管薪酬结构方案

XXX大饭店主管薪酬结构方案一、薪酬结构设计1、薪酬结构体系XXX大饭店主管级人员薪酬结构体系分为等级工资参数、月度绩效工资。

2、薪酬结构二、薪酬结构说明1、等级工资参数:等级工资参数的影响因素主要为出勤情况,出勤异常(包括迟到、早退、未打卡、超休、请假、旷工等)影响基本工资,参照考勤制度。

2、月度绩效工资:2.1 绩效基数2.1.1基数确定:按照服务部员工人均绩效为基数,即以一二楼、三楼员工人均绩效的平均数为绩效基数。

2.1.2 人均绩效按照当月出勤24天以上员工的绩效数核算。

2.1.3 新入职主管第一个月内按绩效基数的80%作为,从入职当日起计算。

2.1.4出勤影响:当月入职按实际出勤天数核算,各类请假(病事假、婚丧假等)按出勤扣除请假天数核算,旷工1天按3天扣减绩效工资。

2.2 绩效工资发放比例2.2.1 根据月度绩效考核得分确定应得绩效比例。

2.2.2 绩效工资发放比例对应表:3、主管考核项目及权重:3.1 服务部主管:3.1.1顾客满意度,权重30%以顾客表扬与投诉为考核点,实施量化考核,各区域根据实际情况确定每天顾客表扬量化,表扬项目包括区域内员工获取的口头表扬、表扬信、客人给小费、点名服务等。

具体量化以口头表扬为基准,1封表扬信相当于2次口头表扬,客人给小费1次相当于3次口头表扬,1次点名服务相当于4次口头表扬。

设定顾客满意度分值为100分/月,达成量化得分为100分。

超出量化,每增一封表扬信+10分,每增一次口头表扬+5分;未达成量化,每少一件量化-5分。

服务部必须坚持100%满意度,每遭投诉一次顾客满意度-50分。

所用工具:《顾客满意度量化统计表》3.1.2 酒水果汁营业额,权重25%以区域可控的酒水果汁营业额为考核点,实施计划考核,酒店根据实际情况下达每月各区域的酒水果汁销量计划,根据计划完成情况打分。

以100分为基准分,各区域酒水果汁营业销量计划完成百分即该项得分。

如某区域当月完成酒水果汁销量120%,则该项得分为100*120%=120分。

酒店岗位薪酬方案

酒店岗位薪酬方案

酒店岗位薪酬方案前言随着旅游业的兴起,酒店行业迅速发展,对于酒店员工的需求也越来越多。

而一个企业核心的部分就是人力资源,如何制定合理的薪酬方案成为了酒店企业成功的一个重要因素。

本文将会介绍酒店岗位薪酬方案的制定以及影响因素的分析。

酒店岗位薪酬方案制定酒店职位的薪酬结构包括基本工资、绩效奖金、津贴和其他补贴。

酒店薪酬应该有相应的差别,应该根据酒店职位的难度、工作经验、教育背景、所在地等因素来确定。

岗位越高、工作难度越大、所在地越发达的酒店岗位对薪酬的要求也越高。

对于酒店的经理和高级管理人员,主要考虑以下因素来制定薪酬方案:1.经验2.学历3.业绩4.岗位难度5.行业竞争对于线下酒店基层员工,主要考虑以下因素:1.岗位2.工作经验3.个人能力4.所在地区5.明确职责酒店岗位薪酬方案的影响因素下面是制定酒店岗位薪酬方案时需要考虑的因素:行业竞争力以酒店行业为例,酒店随处可见,因此,员工有更多的选择余地,因此如果没有一个合理的薪酬方案,酒店难以留住好员工。

因此,合理的薪酬方案可以提高酒店在行业中的竞争力。

岗位难度和通用性薪酬方案的设计必须考虑到员工的潜力和岗位难度,以确保薪酬和业绩之间的衔接。

同时,还应考虑到员工是否具备通用的技能,通用的技能可以大大提高员工的市场价值,从而产生更高的薪酬。

经验和工作知识酒店行业的职位大多需要特定的技能和工作知识,而且劳动力市场已经非常熟练,因此工作的经验和知识将对薪酬方案产生很大的影响,工作经验和知识具备了一定的市场价值。

地域因素地域差异很大,不同地区的生活成本也不同,同时,一些地区的酒店市场竞争更激烈。

跨国酒店公司在不同国家和地区的薪酬方案差异也非常大。

制定酒店薪酬方案的时候也需要考虑到地域因素的影响。

结论制定合理的酒店岗位薪酬方案是一个复杂的过程,但非常必要。

酒店需要制定一个可行的薪酬方案,以刺激员工的动力,激发员工的创新能力,以保留和吸引好的员工。

通过考虑各种因素,特别是经验、教育背景、岗位难度、个人能力、所在地区等,将有助于酒店制定出成功的薪酬方案。

大酒店餐饮销售经理薪资及提成方案

大酒店餐饮销售经理薪资及提成方案

大酒店餐饮销售经理薪资及提成方案大酒店餐饮销售经理薪资及提成方案餐饮是酒店业中一个非常重要的组成部分,作为一个酒店的餐饮销售经理,除了负责餐厅、宴会厅、迎宾区等场所的管理和营销策划外,还需要对酒水、食材、卫生等方面严格控制,确保服务质量和顾客满意度。

因此,酒店对餐饮销售经理的薪资和提成方案要求也相对较高。

一、薪资结构大酒店的餐饮销售经理的薪资结构主要由基本薪资、绩效工资、奖金和其他福利四部分组成。

基本薪资是餐饮销售经理薪资的基础,通常根据其职务级别、经验、能力和地区等因素,进行浮动调整。

一般来说,大型酒店的餐饮销售经理的基本工资,一月3万至5万元,中小型酒店则一般为1.5万元至3万元。

绩效工资是根据餐饮销售经理的绩效表现来评定的,其数额通常为基本薪资的5%-10%。

餐饮销售经理的绩效工资要考核其所负责餐饮场所的销售业绩、顾客满意度、团队建设、业务拓展等方面。

奖金也是餐饮销售经理的重要薪资组成部分。

一般来说,奖金的数额通常超过基本薪资,也有可能是基本薪资的数倍,其数额和对象也存在巨大差异。

奖金需要考虑部门贡献、餐饮销售经理个人的工作成绩、团队协作等一系列综合性因素。

其他福利也是大酒店为餐饮销售经理提供的薪资福利之一。

包括餐饮销售经理子女教育、住房、医疗、公费旅游、补贴等多方面福利。

二、提成方案餐饮销售经理不仅要有稳定的薪资收入,还要有高额利润的提成收入。

提成计算方法有多种,如按销售额的百分比、按客户数量、按单价、按效益等。

在酒店行业,一般按照销售额来计算提成收入。

大酒店的餐饮销售经理通常有销售额总额提成和部门利润提成两个方面。

1. 销售额总额提成首先要明确两个概念:销售额和净销售额。

销售额等于所有菜品的价格总和,即点菜的金额总和。

而净销售额则是销售额扣除税金和所有成本后的利润。

销售额总额提成计算公式:提成比例×销售额。

提成比例:一般是2%-4%不等,可根据季度或年度变化而变化。

销售额:是净销售额扣除税金后的金额。

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酒店工资结构方案表
酒店工资结构方案表
级别岗位工资(60%)考核工资(40%)绩效工资工资标准合计元)
总助总监A16201080根据各部门运营指标的完成情况,将部门超额或未完成的部分按比例分配到部门,由部门根据员工日常工作表现进行二次分配。

2700
B14409602400
C12608402100
D10807201800
部门经理级A9006001500
B8405601400
C7805201300
D7204801200
E6604401100
主管级A7204801200
B6604401100
C6004001000
D540360900
E480320800
领班级A528352880
B492328820
C456304760
D420280700
384256640
员工级A420280700
B390260650
C360240600
D330220550
E300200500
临时工实习生清洁工A300200500
B240160400
C180120300
备注:
1.壹线部门:营销部、餐饮部、房务部
二线部门:办公室、财务部、采购部、工程部
2.职务说明:
1)主管级包括各部门主管、经理助理、大堂副理、销售经理、餐厅经理、主办会计。

2)领班级包括各部门领班、销售代表、美工摄影、成控会计、总出纳、收入审计、明细帐会计、信贷会计、电脑维护员、兼职文员。

3.新入店员工,试用期三个月,工资标准于500元/月之上的试用期工资按工资标准的80% 执行,工资标准于500元/月以下的按照300元/月试用。

4.清洁工、杂工、临时工及于校实习生的工资按300元执行,试用期三个月,转正后按400元/月执行。

工资管理方案
为进壹步完善酒店薪酬体系,提高酒店内部竞争力,根据酒店的运营管理方针,现制定出东方瑞景国人大酒店《工资管理暂行办法》如下:
1.酒店实行岗位工资制,即根据不同岗位、不同职务、不同工种的差别和技能的高低及对酒
店的贡献确定工资级别。

2.酒店对员工工资实行动态管理,以岗位要求制订工资标准,以工作绩效体现工资差别,即根据员工个人表现和贡献可升可降。

3.各级员工享受相应级别的工资,对成绩突出、有特殊贡献者经部门推荐,人力资源部考核,总经理批准后,可破格享受所担任职务的最上线工资。

4.工资构成:月工资总额=岗位工资+考核工资+关联补贴+绩效工资
1)岗位工资:是根据酒店各岗位的工作标准、岗位职责所设置,是员工的壹项基本收入保障。

岗位工资=工资总额×60%
2)考核工资:根据酒店整体效益、部门绩效所设置,和员工的月度绩效、日常奖惩挂钩,发放额随各部门每月的绩效考核情况、人员岗位编制情况上下浮动。

考核工资=工资总额×40%
3)关联补贴:
a)夜班津贴:根据部门排班情况,凡正常排班情况下于24:00以后下班的夜班人员(含实习生),享受每天2元的夜班津贴。

b)店龄补贴:自入职起每满壹年,每月补贴20元,且依次类推。

c)英语补贴:凡经省市级旅游局考核认证,通过英语等级考核合格且取得相应级别证书者,按相应的英语等级,当年每月享受英语补贴——A级:10元,B级:8元,C级:5元。

如再参加第二次考核不及格者则取消。

d)技术补贴:酒店将对持有有关技术证(经劳动部门鉴定认可的)且得到酒店认可其技术(经酒店考核)的技术工种(如工程人员、厨师等)增加相应的技术补贴。

由部门每年对试用期已转正的技术人员进行技术等级考核,且按照考核情况按比例评定出各技术人员的技术等级报人力资源部。

酒店根据其技术等级当年每月发放技术补贴——A级:80元,B级:50元,C级:30元。

(技术等级每年考核壹次,按每年技术等级考核情况发放技术补贴)
e)医疗补贴:酒店每月为员工发放30元的医疗补贴。

f)交通补贴:酒店为非住店乘坐公交车上下班的员工提供交通补贴,单站往返的补贴50元,中转壹站之上的补贴80元。

4)绩效工资:根据各部门运营指标的完成情况,将部门超额或未完成部分按比例分配到部门,由部门根据员工日常工作表现进行二次分配。

5.月实际工资计算方法:月工资总额÷30天×实际出勤天数(含有薪假)
6.试用期工资:
1)员工入店须经三个月试用,工资标准于500元/月之上的试用期工资为工资标准的80%,工资标准于500元/月以下的按照300元/月试用。

2)新招聘管理人员试用期工资享受所于职务最低工资标准的80%,试用期三个月。

3)内部晋升人员试用期工资增加增资额的50%,原则上逐级晋升,试用期壹个月。

7.工资调整:
1)员工因试用期满、职务升降需调整工资时,经部门同意,人力资源部考核,总经理批准后方可执行。

2)员工试用期满转正,原则上从员工E级起逐级调资,调资间隔不少于三个月。

计算公式:月工资总额=调整前月工资总额÷26天×实际出勤天数+调整后月工资总额÷26天×实际出勤天数
3)各级员工均享受相应级别的工资待遇,对成绩突出、有特殊贡献者由部门以业绩方案形式进行推荐,人力资源部考核,总经理批准后,可破格提升壹级工资且进行公开表彰;对出现重大失误,连续俩次列为部门考核最差者,经部门申请,人力资源部考核,总经理批准后,给予降薪壹级直至开除处分。

对员工工资的上调和下浮,原则上壹年不超过三次,壹次不超过俩级。

8.缺勤扣款:
1)事假不发薪。

2)病假期工资,五天内每天发日工资标准的40%,超过五天每天扣日工资额的100%。

3)婚假:男女双方达到结婚年龄且按规定办理结婚登记手续,依法领取结婚证明,除按规定的3天婚假外,晚婚者(男25周岁、女23周岁)增加婚假7天(含周六周日),期间当日工资每天按12元发放,超过10天者按事假处理,未办理续假手续者,按旷工处理。

4)工伤期间工资:凡符合工伤条件的,假期均以市级之上医院开具的休假证明为准,按照岗位工资的100%标准发放当日工资。

5)产假工资:按照国家有关规定执行。

6)年假、公休假均不影响工资。

7)慰唁假工资:如员工之直系亲属(指配偶、子女、父母、兄弟、姐妹、配偶之父母、祖父母和外祖父母)不幸逝世,可申请三天有薪慰唁假,假期内(三天)按工资标准的100%支付工资,超假部分按事假处理。

8)迟到/早退:扣款办法按《处罚细则》有关规定执行。

9)凡属旷工性质,以旷工时间的总工资三倍予以扣款。

6.加班工资:根据行业性质,酒店实行综合工时制,员工可于季度内跨月调休/补休,但不允许跨季度调休/补休,各部门必须根据运营管理情况做好每月排班且认真审核,季度内可调休/补休的,壹律调休/补休。

如确因工作需要不能调休的,由部门总监/经理批准,人力资源部审核、总经理批准后方可按规定发放加班工资。

(原则上日常加班以补休形式进行安排,如确因工作需要,当日部门需安排加班的,应事先填写《加班申请单》,经部门总监、总经理批准后方可安排加班)
1)月工资合计于1500元之上的人员无加班工资(节假日除外),由部门根据情况安排补休。

2)其他员工于法定节假日加班,工作壹天补休壹天,或按有关规定计发加班费。

非法定节假日加班原则上安排补休。

7.工资结算:酒店每月15日将上月工资总额存入个人银行帐户,遇节假日提前发放。

8.离店工资结算:
1)正式员工:月工资总额÷26天×离店前出勤天数
2)新员工入职未满壹周离职者不享受工资待遇。

9.备注:
1)此方案自下发之日起执行,原下发的规定和此方案不壹致的,以此方案有关规定为准,方案中未涉及到原有内容的,仍按原有规定执行。

2)此方案由人力资源部负责解释且修订。

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