2020大米行业分析调研报告
大米行业调研报告
大米行业调研报告大米行业作为一个巨大而又寻常的产品市场,已经进入了品牌竞争的新时代,接下来是我们为你搜集的，希望你喜欢!篇1一、大米行业定义与分类(一)大米行业定义大米，是指稻谷经清理、砻谷、碾米、成品精心准备等工序后制成的成品。
根据国家统计局制定的《国民经济行业分类与代码》，中国把大米行业归入农副食品加工业(国统局代码13)中的谷物磨制(C131)，其统计4级码为C1310。
(二)大米行业主要产品分类中国的大米分籼米、粳米和糯米三类。
籼米由籼型非糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形。
根据籼米的收获季节，分为早籼米和晚籼米两种。
粳米由粳性非型糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。
根据粳米的收获季节，分为早粳米和晚粳米两种。
糯米由糯性稻谷制成，乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形;粳米由粳性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。
二、大米行业政策环境分析◆免征农业税，提高农民积极性为了进一步调动农民的积极性，2005年中央一号文件《中共中央国务院关于进一步加强农村工作提高农业综合生产能力若干政策的意见》要求加大农业税减免的力度，全国各省、直辖市、自治区相继宣布全部免征农业税，2005年12月第十届全国人民代表大会常务委员会通过了废止〈中华人民共和国农业税条例〉的决定。
◆取消粮食出口退税，控制粮食出口为应对大量出口给国内粮食供应精挑细选的压力，2007年12月财政部和国家税务总局联合公布，从2008年12月20日起取消小麦、稻谷、大米、玉米、大豆等原粮及其制粉的出口退税，共涉及84个税则。
根据公告，出口退税的具体执行时间，以“出口货物报关单”海关注明的出口日期为准。
其中，2008年3月1日以后，无论新老合同一律按调整后的退税率执行。
20xx年6月，财政部又发布消息，自20xx年7月15日起取消包括酒精、玉米淀粉等商品在内的出口退税。
从2004年开始，中国全面实行对种粮农民的全面补贴。
大米市场调查报告
大米市场调查报告第1篇：大米调查研究报告完美.格式.编辑一、概述1、国际大米宏观环境据中国农产品加工网报道：由于粮食供应紧张，粮价持续攀升。
据统计，世界主要粮食价格自2005年来已上涨80％。
2008年4月初，全球最大的稻米出口国泰国的优质大米，以曼谷离岸价计算最高涨至每吨730美元，年初至今暴涨70％左右，价格创下34年来最高水平。
国际大米均价则随之上涨25％左右。
世行的一份最新研究报告预测，今年国际大米价格可能再涨55％。
越南3月28日宣布减少四分之一大米出口量，并将出口价从650美元直接提到1000美元每吨。
同时，柬埔寨和埃及宣布暂停大米出口。
这些外销限制规定令国际市场上交易的大米数量减少了大约三分之一。
这轮大米价格上涨已经开始从亚洲向全球蔓延。
2、国内大米市场概况中国是全球最大的稻谷生产国,1998年稻谷总产量为1.93亿吨,约占世界总量的34.4%。
中国又是全球最大的大米消费国,年消费大米达1.l7亿吨,人均98公斤。
大米养活了60%以上的中国人口。
据中国粮食行业协会的计，2008年度入统的大米加工业7698个，同比增加150个生产能力达到14666万吨。
工业总值达到1257亿元，产品销售收1264亿元，利润24.5亿元，均上年增加15%以上，其中利润加58.9%，是近几年来最好的年。
全行业出现了又好又快发的好势头，成为农业产业化发的新亮点。
目前，我国市场上经营的国产大米大约90％左右来自东北三省，其他是产自江苏、湖南、安徽等地的早、晚籼米。
而大米加工量居全国前五位的省为江西(654.3万吨)、湖北(565.3万吨)、江苏(555.3万吨)，安徽(454.9万吨)、黑龙江(360.93万吨)。
大米加工利润居于全国前五位的是湖北(3.5亿元)、安徽(2.9亿元)、江西(2.7亿元)、湖南(2.4亿元)、广东(2.3亿元)。
国内比较有名的东北大米品种包括天津小站稻、东北盘锦大米、黑龙江响水大米和五常大米。
关于大米行业调研报告
关于大米行业调研报告大米是中国大部分人群的要紧口粮，下面是小编为大伙儿收集的对于大米行业调研报告，供大伙儿参考借鉴，希翼能够帮助到有需要的朋友!大米行业调研报告范文一大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。
清理工序算是利用合适的设备，经过适当的工艺流程和妥善的操作办法，将混入稻谷中的各类杂质除去，以提高大米成品的质量，并且利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等，以保证生产安全。
砻谷工序算是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下，并使颖壳与糙米分离。
碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离，然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理，如此就可得到所需等级的大米。
现代新型大米还应用色选、风选、去菌除尘、灭菌绝虫、抗菌、阻氧、抑酶、仿生包装等加工技术以使大米更卫生安全，鲜香营养，损耗更小。
大米(rice)是人类的主食之一，据现代营养学分析，大米含有蛋白质，脂肪，维生素B1、A、E及多种矿物质。
就品种而言，大米有粳米、籼米和糯米之分。
中医认为大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为五谷之首，是中国的要紧粮食作物，约占粮食作物栽培面积的四分之一。
世界上有一半人口以大米为主食。
大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。
古代养生家还倡导晨起食粥以生津液，所以，因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。
经常喝点大米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等别适。
煮粥时若加点梨，中医养生效果更好。
2012年11月我国大米的产量为1138.7万吨，比前一年同期增长29.56%，与上个月环比增长了13.79%。
1-11月我国大米的累计产量达9637.9万吨，与前一年同期累计增长21.97%。
我国粮食进口量将增长，预计全年粮食进口量将超过6000万吨，全世界出口的大都有一半将运往中国。
以2011年我国粮食总产量57121万吨计算，2012年进口的粮食总量将占到我国粮食总产量的10.5%以上。
2020大米行业趋势及存在的问题
2020年大米行业趋势及存在的问题2020年目录1.大米行业前景趋势 (4)1.1整合优势资源 (4)1.2强化技术支撑 (4)1.3以创立绿色、有机品牌为产品定位 (5)1.4以绿色栽培为方向 (5)1.5新的价格战将不可避免 (5)1.6呈现集群化分布 (5)2.大米行业现状 (6)2.1大米行业定义及产业链分析 (6)2.2大米市场规模分析 (9)2.3大米市场运营情况分析 (9)3.大米行业存在的问题 (12)3.1生产后劲乏力 (12)3.2产业化水平不高经营规模不大 (12)3.3稻米市场行情低迷 (12)3.4行业服务无序化 (13)3.5供应链整合度低 (13)3.6产业结构调整进展缓慢 (13)3.7供给不足，产业化程度较低 (14)4.大米行业政策环境分析 (15)4.1大米行业政策环境分析 (15)4.2大米行业经济环境分析 (15)4.3大米行业社会环境分析 (15)4.4大米行业技术环境分析 (16)5.大米行业竞争分析 (17)5.1大米行业竞争分析 (17)5.1.1对上游议价能力分析 (17)5.1.2对下游议价能力分析 (17)5.1.3潜在进入者分析 (18)5.1.4替代品或替代服务分析 (18)5.2中国大米行业品牌竞争格局分析 (18)5.3中国大米行业竞争强度分析 (19)6.大米产业投资分析 (19)6.1中国大米技术投资趋势分析 (20)6.2中国大米行业投资风险 (20)6.3中国大米行业投资收益 (21)1.大米行业前景趋势1.1整合优势资源创建“区域公共品牌” 依托生态优势，整合优质资源，加快稻谷结构优化，大力发展优质稻、有机稻、绿色稻，强力推进稻谷精深加工，开辟线上线下销售渠道，拓展产业链，延伸价值链，促进一二三产融合发展，全力打造稻米区域公共品牌。
按照“一个优势区域、一个公用品牌、一套标准体系、多个经营主体和产品”的产业发展思路，建立以品牌为引领、以品种为纽带、以龙头企业为核心、以规模经营为基础、以订单为抓手，以科技服务为支撑、以标准化生产为依托的产业发展体系。
大米市场调查报告情况分析
大米市场调查报告情况分析大米市场调查报告篇1为了给大家挑选好大米，放心365对北京主要大型超市系统进行调研。
根据北京市主要大型连锁超市的分布情况，选择其中具有较强代表性、消费者喜闻乐见的21个品牌超市进行实地调研，调研内容为在售所有大米的标识信息，包括品牌、配料、质量等级、执行标准、品种、价格等。
北京超市大米调研行动于7月1日开始，历时两周。
放心365对调研数据进行汇总分析，作为制定大米安全性分级体系抽样方案的基础数据和依据。
现将部分调研数据公布，与消费者分享。
调研范围：覆盖21家大型连锁超市本次调研选择了北京市五环内主要城区各大连锁超市，共计21个品牌，基本覆盖了消费者购买预包装大米的主流消费场所。
主要包括：物美、超市发、华润万家、京客隆、华联、华堂、沃尔玛、家乐福等。
大米品牌：七河源、福临门、古船出现频率最高在所调查超市中，共有大米品牌76个，其中在所调研超市中出现频次最高的前八个品牌分别是：七河源、福临门、古船、金健、利是、百姓粮仓、北大荒、金龙鱼。
分类情况：各类大米选择丰富在所调查超市中，共有279款大米产品，其中普通大米占了绝大多数(86.38%)，另外也有有机食品、绿色食品、无公害食品、地理标志产品(共计13.62%)等供消费者选择。
消费者眼中的有机食品、绿色食品等产品，意味着更少的农药残留，更多的安全保障，虽然该类大米的占比仅为1/10，但据了解，该类产品的销量逐年递增。
由此可见，近年来消费者对于安全的关注度与日俱增，愿意为食品的安全性买单。
产地分布：北京消费者爱东北大米所调研大米多数(80.86%)为东北地区大米，可见北京市场上东北大米占据了主要地位，深受北京消费者喜欢。
此外，也有部分进口大米和其他省区的产品，进口大米几乎全部是香米。
东北产区的大米一半以上(63.86%)都来自黑龙江，其次是辽宁，吉林最少。
品种说明：北京消费者偏爱粳米所调研大米中，粳米占据了北京市场上的绝大多数(92.82%)，粳米主产于中国东北地区，是北方大米的主要品种。
大米市场调研报告
大米市场调研报告大米市场调研报告1. 市场概况大米是中国人饮食中不可或缺的主食之一，市场需求量庞大。
近年来，随着人们对健康饮食的重视，优质大米的需求逐渐增加。
大米市场规模正在不断扩大，竞争激烈。
主要的竞争对手有大型粮食加工企业、大米品牌以及农村地区的小作坊。
2. 消费者调查我们进行了对消费者的调查，结果显示，大多数消费者更愿意购买有机和优质大米。
他们认为这种大米的口感更好，健康价值更高。
此外，价格也是消费者选择大米的一个重要因素。
消费者表示他们希望价格在合理范围内，并且能够提供高品质的大米。
3. 主要竞争对手分析在大米市场中，有许多品牌参与竞争，其中包括大型粮食加工企业和农村小作坊。
大型粮食加工企业的优势在于规模庞大，生产效率高。
他们通常能够提供稳定的供应和高质量的大米。
然而，这些企业在市场细分和品牌特色上存在一定的缺陷。
农村小作坊则有着更灵活的销售渠道和价格优势，但由于规模相对较小，产品的品质和供应可能不够稳定。
4. 市场机会和挑战大米市场存在巨大的机会，其中一部分是由于消费者对高品质大米的需求不断增加。
同时，大米市场也面临一些挑战。
首先是品牌建设的问题，许多大米品牌在市场中缺乏独特性，消费者对品牌的忠诚度较低。
其次是价格竞争问题，大米市场上存在着相对低价大米的销售，对高品质大米的市场份额产生了一定的冲击。
5. 市场推广策略针对以上市场机会和挑战，我们提出以下市场推广策略：- 打造独特品牌形象：通过独特的品牌形象和故事，增强消费者对品牌的认同感和忠诚度。
- 提供优质产品：确保产品质量和口感的稳定性，以满足消费者对高品质大米的需求。
- 加强线上线下销售渠道：通过建立自己的线上销售渠道，提高产品的可获得性和便利性。
- 参与社区营销活动：通过与社区合作举办营销活动，增加品牌知名度，并与消费者建立更紧密的联系。
6. 总结大米市场具有巨大的潜力和机会，但也面临着激烈的竞争和各种挑战。
通过建立独特品牌形象、提供优质产品以及加强销售渠道和市场推广活动，我们可以在市场中获得竞争优势，并满足消费者对高品质大米的需求。
大米调研报告
大米调研报告根据对市场进行的大米调研，以下是我对大米市场的调研报告。
本报告将包括市场概况、市场需求、竞争对手分析以及市场前景等内容。
市场概况：大米是世界上最重要的粮食作物之一，也是世界上最重要的主食作物之一。
大米是许多人的主食，是多种菜肴的主要配料。
在大多数亚洲国家，大米是人们日常饮食的重要组成部分。
因此，大米市场具有巨大的潜力和广阔的市场空间。
市场需求：大米是一种非常重要的能量来源，因此在市场上有很大的需求。
随着人们生活水平的提高，对食品质量的要求也越来越高，对大米的需求也在不断增加。
与此同时，随着越来越多的人开始关注健康饮食，对有机大米和健康大米的需求也在不断增加。
此外，由于人们生活节奏加快，方便的速食大米也受到不少消费者的青睐。
竞争对手分析：大米市场的竞争日益激烈，许多企业纷纷进入这个市场。
目前，市场上主要的竞争对手有国内的大米生产商和国外的大米进口商。
国内的大米生产商有着丰富的农业资源和技术，能够生产出高质量的大米。
而国外的大米进口商则可以提供丰富的品种和更多的选择。
此外，一些大型超市和电商平台也开始自主生产和销售自己的大米产品，进一步加剧了市场的竞争。
市场前景：尽管现在大米市场竞争激烈，但由于大米作为人们重要的主食，市场需求仍然十分巨大。
未来几年，大米市场将继续保持稳定增长。
随着人们越来越注重健康饮食，对有机、健康大米的需求将进一步增加。
此外，大米的出口市场也将会优化和拓展。
尽管仍然存在竞争对手，但那些能够提供高质量大米和满足消费者需求的企业仍然有机会在市场上取得成功。
总结：大米市场具有巨大的潜力和广阔的市场空间。
随着人们对食品质量和健康饮食的需求提高，大米市场的需求也在不断增加。
尽管市场竞争激烈，但那些能够提供高质量、健康的大米产品，并能满足消费者需求的企业仍然有机会在市场上取得成功。
大米调研报告(精选多篇)(二)2024
大米调研报告(精选多篇)（二）引言概述：本文是关于大米调研的报告，通过对多篇调研文章的精选，从不同角度对大米进行综合分析和评估。
大米作为一种重要的粮食作物，在全球具有广泛的种植和消费基础。
本文将分五个大点来讨论大米的品种、产地、营养价值、加工工艺和市场需求，进一步了解大米产业的现状与未来发展趋势。
正文：一、大米的品种1. 常见大米品种的分类：粳米、籼米、糯米等2. 不同大米品种的特点和适用场景3. 品种选择对大米口感和食用效果的影响二、大米的产地1. 主要大米产区的分布情况2. 不同产地的气候和土壤条件对大米生长的影响3. 优质大米产地的评价和区域特色的展示三、大米的营养价值1. 大米的主要营养成分和功效：碳水化合物、蛋白质、维生素等2. 不同品种大米的营养差异和优势3. 大米与健康饮食的关联以及推广四、大米的加工工艺1. 大米加工的主要环节：脱壳、碾磨、糊化等2. 不同加工工艺对大米品质和口感的影响3. 大米加工技术的创新和提升五、市场需求与发展趋势1. 大米消费市场的现状和发展趋势2. 消费者对大米的偏好和需求变化3. 大米产业的创新与转型，应对市场挑战总结：通过对多篇大米调研文章的精选分析，我们得出以下结论：大米品种多样，各有特点，品种的选择对口感和食用效果有着重要影响；大米产区分布广泛，气候和土壤条件的不同也使得不同产地的大米具有独特的品质；大米富含营养，与健康饮食紧密相关，值得推广；大米加工工艺的创新和提升将进一步改善大米品质；市场需求的变化和挑战需要大米产业进行创新和转型。
综上所述，大米作为重要的粮食作物，其种植、生产和消费环节都具有重要的研究和发展价值。
大米调研报告(精选多篇).doc
大米调研报告(精选多篇)第一篇：大米调研报告一、概述1、国际大米宏观环境据中国农产品加工网报道：由于粮食供应紧张，粮价持续攀升。
据统计，世界主要粮食价格自2020年来已上涨80％。
2020年4月初，全球最大的稻米出口国泰国的优质大米，以曼谷离岸价计算最高涨至每吨730美元，年初至今暴涨70％左右，价格创下34年来最高水平。
国际大米均价则随之上涨25％左右。
世行的一份最新研究报告预测，今年国际大米价格可能再涨55％。
越南3月28日宣布减少四分之一大米出口量，并将出口价从650美元直接提到1000美元每吨。
同时，柬埔寨和埃及宣布暂停大米出口。
这些外销限制规定令国际市场上交易的大米数量减少了大约三分之一。
这轮大米价格上涨已经开始从亚洲向全球蔓延。
2、国内大米市场概况中国是全球最大的稻谷生产国,1998年稻谷总产量为1.93亿吨,约占世界总量的34.4%。
中国又是全球最大的大米消费国,年消费大米达1.l7亿吨,人均98公斤。
大米养活了60%以上的中国人口。
据中国粮食行业协会的计，2020年度入统的大米加工业7698个，同比增加150个生产能力达到14666万吨。
工业总值达到1257亿元，产品销售收1264亿元，利润24.5亿元，均上年增加15%以上，其中利润加58.9%，是近几年来最好的年。
全行业出现了又好又快发的好势头，成为农业产业化发的新亮点。
目前，我国市场上经营的国产大米大约90％左右来自东北三省，其他是产自江苏、湖南、安徽等地的早、晚籼米。
而大米加工量居全国前五位的省为江西(654.3万吨)、湖北(565.3万吨)、江苏(555.3万吨)，安徽(454.9万吨)、黑龙江(360.93万吨)。
大米加工利润居于全国前五位的是湖北(3.5亿元)、安徽(2.9亿元)、江西(2.7亿元)、湖南(2.4亿元)、广东(2.3亿元)。
国内比较有名的东北大米品种包括天津小站稻、东北盘锦大米、黑龙江响水大米和五常大米。
2020大米行业现状及前景趋势
2020年大米行业现状及前景趋势2020年目录1.大米行业现状 (4)1.1大米行业定义及产业链分析 (4)1.2大米市场规模分析 (6)1.3大米市场运营情况分析 (6)2.大米行业存在的问题 (9)2.1生产后劲乏力 (9)2.2产业化水平不高经营规模不大 (9)2.3稻米市场行情低迷 (9)2.4行业服务无序化 (10)2.5供应链整合度低 (10)2.6基础工作薄弱 (10)2.7产业结构调整进展缓慢 (10)2.8供给不足，产业化程度较低 (11)3.大米行业前景趋势 (12)3.1整合优势资源 (12)3.2强化技术支撑 (12)3.3以创立绿色、有机品牌为产品定位 (12)3.4以绿色栽培为方向 (13)3.5新的价格战将不可避免 (13)3.6呈现集群化分布 (13)4.大米行业政策环境分析 (14)4.1大米行业政策环境分析 (14)4.2大米行业经济环境分析 (15)4.3大米行业社会环境分析 (15)4.4大米行业技术环境分析 (15)5.大米行业竞争分析 (17)5.1大米行业竞争分析 (17)5.1.1对上游议价能力分析 (17)5.1.2对下游议价能力分析 (17)5.1.3潜在进入者分析 (18)5.1.4替代品或替代服务分析 (18)5.2中国大米行业品牌竞争格局分析 (18)5.3中国大米行业竞争强度分析 (19)6.大米产业投资分析 (19)6.1中国大米技术投资趋势分析 (20)6.2中国大米行业投资风险 (20)6.3中国大米行业投资收益 (21)1.大米行业现状1.1大米行业定义及产业链分析大米加工业是我国粮油加工体系的重要组成部分，也是保证国家粮食安全的基础环节。
大米作为满足日常能量需求的主要来源，大米加工业有着良好的发展前景。
经过多年的探索发展，我国大米加工业已取得长足进步，不仅产品结构趋于合理，技术装备水平也有显着提升。
同时，集约化经营趋势愈加明显，涌现出一批龙头企业，行业布局集中于东北、长江中下游等地区。
大米市场分析报告3篇
大米市场分析报告3篇大米市场分析报告1篇一、引言俗话说：“民以食为天”。
大米作为我们日常生活的主要主粮之一，在我们的粮食消费中占有举足轻重地位。
我国是大米生产和消费大国，稻谷播种面积和产量均居全国粮食作物首位。
现阶段我国稻谷年产量约为1.9亿吨，折合大米产量1.3亿吨，约占全国粮食总产量的40%和世界稻谷总产的30%摆布。
全国有60%的人口以大米为主食，年消费量1.35亿吨。
近日，本人通过对所选择的杭州市各大米销售点进行走访调查，初步熟悉了杭州大米市场的状况，了解到相关产品的市场销售情况以及相关竞争市场状况，通过有关信息的整理与分析，对杭州的整个大米市情况做了如下分析和总结。
二、调查情况1、调查方式：在不同的地点不同的场所采取走访、观察、问询和等方式进行调查。
2、调查区域：西湖区、拱墅区;3、调查日期：2022年11月4、调查对象：各区域的卖场、超市、便利店和批发市场、粮油店等5、基本情况分析：A、地区分布大米是不可缺少的生活消费品，在走访的各个区域，如西湖片区的大大小小的粮油行、社区便利店、商超等经营场所都发现有东北牌大米销售，而且售价较高。
从总体看来各品牌的米分布不均匀，但是，东北大米在西湖、拱墅片区市场占有率较高，主要在粮油店、社区便利店内销售，而且数量较多;而在翠苑，华商有物美、世纪联华、欧尚等较大超市，东北大米在此地的产品铺货率略低于江苏、安徽大米等米业。
如下表所示：采集日期：2022年4月3日单位：元/公斤B、经营方式大米经营主要以特约经销商、批发、零售方式。
在调查时发现，大米的销售主要分布在各区域的超市、社区便利店、粮油行等场所。
在杭州粮油批发交易市场、萧山粮油市场、物美文一店、世纪联华华商店、欧尚、各地区的粮油行。
其中，大部份粮油行在消费者购买达到一定的数量时候，对其周围有送货上门的服务。
C、市场品牌及其销售情况经过调查统计，杭州大米市场其他的大米品牌有：袁老太、东北银珠、老百姓、正大泰国大米、五常、秋然、双兔、三宝、东北松莹方正、东北一见钟情、祥兴、板桥、广富米王、鑫盛、逢来、正大泰国大米等其他大米品牌。
大米市场调研报告
大米市场调研报告大米市场调研报告随着经济的发展和人民生活水平的提高，大米作为中国人民的主要粮食之一，市场需求量也越来越大。
本次调研主要对大米市场的供应情况、消费习惯和竞争状况进行了深入分析和调查。
一、供应情况分析根据调研结果显示，大米的供应主要来自于农村地区和大型农田的种植。
中国是世界上最大的大米生产国，拥有丰富的种植资源。
然而，由于土地利用率不高、种植技术不完善以及自然灾害等原因，大米的供应量存在一定的波动性，尤其是在受灾地区。
此外，农村地区的乡村种植户大多是传统种植方式，劳动力成本较高，难以满足市场对高品质大米的需求。
二、消费习惯调查根据调查结果，消费者对于大米的选购习惯和消费偏好有所不同。
一些消费者关注大米的品质和口感，更偏好选择香、糯、软、粘的大米品种。
另一些消费者则注重价格和品牌，更倾向于选择价格相对较低但品质相对较好的大米。
此外，随着健康意识的提高，消费者对于无公害、绿色、有机等属性的大米需求也在逐渐增加。
因此，大米生产企业应根据不同的消费群体，调整产品品种和包装策略。
三、竞争状况分析大米市场竞争非常激烈，市场上存在大量的大米品牌和生产企业。
其中，一些老字号的大米品牌凭借着其悠久的历史和良好的口碑在市场上占据一定的份额，如五常大米、洛阳白马等。
同时，也有一些新兴品牌通过创新的产品和满足不同消费群体需求的营销策略快速崛起。
对于大米生产企业而言，提高产品质量、丰富产品品种、积极开展市场营销活动以及建立品牌形象都是在竞争中脱颖而出的关键。
总结：根据本次调研结果，大米市场的供需状况存在一定的不平衡。
供应上，由于种植技术和农田利用率的问题，大米供应量有一定的波动性。
消费上，消费者对大米的品质、口感、价格和品牌等方面有不同的需求。
竞争上，市场上存在众多的大米品牌和生产企业，竞争激烈。
因此，大米生产企业应根据市场需求调整产品策略，提高产品质量和种植技术，积极开展市场营销活动以获取竞争优势。
大米行业调研报告(3篇)
大米行业调研报告（3篇）大米行业调研报告（精选3篇）大米行业调研报告篇1大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。
清理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺流程和妥善的操作方法，将混入稻谷中的各类杂质除去，以提高大米成品的质量，同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等，以保证生产安全。
砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下，并使颖壳与糙米分离。
碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离，然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理，这样就可得到所需等级的大米。
现代新型大米还应用色选、风选、去菌除尘、灭菌绝虫、抗菌、阻氧、抑酶、仿生包装等加工技术以使大米更卫生安全，鲜香营养，损耗更小。
大米(rice)是人类的主食之一，据现代营养学分析，大米含有蛋白质，脂肪，维生素B1、A、E及多种矿物质。
就品种而言，大米有粳米、籼米和糯米之分。
中医认为大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为五谷之首，是中国的主要粮食作物，约占粮食作物栽培面积的四分之一。
世界上有一半人口以大米为主食。
大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。
古代养生家还倡导晨起食粥以生津液，因此，因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。
经常喝点大米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。
煮粥时若加点梨，中医养生效果更好。
2019年11月我国大米的产量为1138.7万吨，比前一年同期增长29.56%，与上个月环比增长了13.79%。
1-11月我国大米的累计产量达9637.9万吨，与前一年同期累计增长21.97%。
我国粮食进口量将继续增长，预计全年粮食进口量将超过6000万吨，全世界出口的大都有一半将运往中国。
以2019年我国粮食总产量57121万吨计算，2019年进口的粮食总量将占到我国粮食总产量的10.5%以上。
大米行业现象研究报告
大米行业现象研究报告《大米行业现象研究报告》一、引言随着人们生活水平的提高，人们对食品安全和营养健康的需求也越来越高。
大米作为我国主要的主食，一直受到人们的关注。
然而，近年来，大米行业出现了一些新的现象，这些现象对于大米行业的发展产生了一定的影响。
本报告将对大米行业的现象进行研究，以期为行业的可持续发展提供参考。
二、现象一：进口大米的增加近年来，我国进口大米的数量不断增加。
根据数据统计，自2010年以来，我国的大米进口量呈上升的趋势，尤其是来自东南亚国家的进口大米。
这主要是因为东南亚国家的大米质量优良，价格相对较低。
此外，由于我国农业生产成本的上升和人口老龄化的加剧，国内大米产量逐渐下降，导致大米供应的紧张。
因此，进口大米成为了填补供需差距的重要方式。
三、现象二：有机大米的兴起随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，有机大米逐渐成为人们追求的健康食品。
有机大米的种植不使用任何化肥和农药，对土地和环境的污染较小，并且营养价值更高。
因此，越来越多的农民开始转向有机大米的种植。
此外，有机大米也受到了国家政策的支持和补贴，进一步推动了有机大米的发展。
四、现象三：大米种类的多样化传统上，大米以稻谷为主，而现在市场上出现了越来越多的大米种类。
比如糙米、糯米、黑米、红米等。
这些大米种类不仅在口感上有所区别，而且在营养成分上也有所不同。
消费者可以根据自己的需求和口味选择不同的大米种类，从而满足他们多样化的需求。
这也为大米行业的发展提供了更多的机会和空间。
五、现象四：大米加工技术的进步随着科技的进步和经济的发展，大米加工技术也得到了一定的提升。
传统的大米加工方式主要是手工加工，效率和质量有限。
而现在，大米加工厂采用了先进的机械设备和自动化生产线，大大提高了大米加工的效率和质量。
这不仅减少了人力成本，还提高了产品的竞争力。
同时，大米加工技术的进步也为新产品的开发提供了可能性。
六、结论通过对大米行业现象的研究，我们可以得出以下结论：1. 进口大米的增加填补了国内大米供应的缺口；2. 有机大米成为了健康食品的新宠，受到了消费者的追捧；3. 大米种类的多样化满足了消费者的多样化需求；4. 大米加工技术的进步提高了产品的竞争力。
大米市场调查报告(精选多篇)
大米市场调查报告(精选多篇)第一篇：大米市场调查报告报告时间:20xx 年报告内容: 大米市场调查报告通过这几天辛苦的拜访和了解，我对合肥市大米的市场情况进行的调查，初步熟悉了合肥市大米市场的一些基本状况，了解了金润等一些竞争品牌的市场情况，通过有关信息的整理与分析，以期能为白湖米业在以后的市场开拓，品牌的打造，宣传策略的制定提供借鉴和参考。
下面是此次合肥市场调查的主要内容。
一：调查方法：市场实地走访。
二：调查区域：合肥市所以区域。
三：调查日期：7月6日——7月 10日四：调查对象：各区域超市、集市、粮油行、社区便利店的经销商和消费第一部分：市场基本情况分析：一：大米市场总体情况：目前合肥市场农产品市场潜力巨大，大米是不可缺少的生活消费品，尚未形成垄断性著名品牌与企业，为公司的发展壮大提供了充足的市场空间。
而且生态农业产品在国内尚处于起步阶段，但其高价值、高利润与高科技含量的产品特征将为公司的核心产品竞争力的形成与公司的后继发展提供强劲的产品、市场与利润空间的保障。
二：大米市场的主要经营方式：目前合肥大米经营主要以特约经销商、批发、零售方式和厂家直销.批发.零售两种方式。
他们都分别在周谷堆设立直销处或设立总代理，然后在四面八方设立代理商。
在调查时发现，大米的销售主要分布在各区域的超市、社区便利店、粮油行等场所。
其中，大部分粮油行在消费者购买达到一定的数量时候，对其周围有送货上门的服务。
三:合肥市场的大米品牌及其销售情况分析: 如下图: 经调查显示：占领合肥大米市场的主要品牌有金润，白湖，金健，东北大米，北大荒大米，隆迪，肥西米等其它大米品牌，从上面的图表发现金润，东北大米，北大荒米成为我们的主要竞争对手，他们基本占领了合肥的大半市场，首先东北大米和北大荒米以口味占领一部分市场，他们基本是做老客户，而且他们的定位明确，如肥西米和一些其它的米，以价格优势占领市场，他们属于本土大米，占领合肥的小粮店，在走访时还发现，金润、隆迪.白湖大米销售的地区很大部分都有上述几种品牌的大米存在，但在市场上还没有一个绝对领导的品牌，各类品牌各有纷争，所占比率相差无几。
大米市场调研报告
大米市场调研报告《大米市场调研报告》一、市场概况大米是我国传统主食，也是世界上最重要的粮食之一。
随着城市化进程的加快，我国大米消费市场规模不断扩大。
据统计，我国每年大米的消费量达到数千万吨，市场需求持续增加。
同时，随着人们对健康饮食的追求，有机大米、五常大米等高品质大米产品的市场需求也逐渐增长。
二、市场竞争目前，我国大米市场竞争激烈，主要竞争对手有国内大米生产企业和进口大米。
国内大米生产企业主要分布在东北、华北和江南地区，有一定的地理优势。
而进口大米则主要来自东南亚等国家，价格相对较低。
三、市场趋势根据市场趋势调研显示，未来我国大米市场将呈现以下几个趋势：1. 多样化需求：随着消费者对食品质量和健康的关注不断增加，有机大米、五常大米等高品质大米产品的市场需求将会逐渐增加。
2. 品牌化竞争：大米生产企业将致力于品牌建设，提高产品知名度和美誉度，以抢占市场份额。
3. 国际化合作：一些大米生产企业将寻求与国外企业合作，进一步拓展国际市场。
四、市场发展建议根据上述市场调研报告，本报告提出以下市场发展建议：1. 多样化产品：大米生产企业可以针对不同消费群体推出多样化的产品，包括有机大米、五常大米、香米等，以迎合不同消费者的需求。
2. 提升品牌力：通过产品品质和市场宣传，提升大米品牌知名度和美誉度，树立起自己的品牌形象。
3. 加强国际合作：积极开拓国际市场，寻求与国外大米企业的合作，共同推动大米市场的国际化发展。
总结：《大米市场调研报告》对我国大米市场进行了深入的调研与分析，为大米生产企业提供了发展的方向和建议，对我国大米市场的持续健康发展具有积极的意义。
大米行业现象分析报告
大米行业现象分析报告大米作为中国的主要粮食作物之一，其行业现象受到广泛关注。
下面是对大米行业现象的分析报告。
近年来，随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变，大米市场出现了一些新的趋势。
首先，消费者对大米的品质和安全性要求越来越高。
受到食品安全事件的影响，消费者对大米的质量和安全问题非常关注，更倾向于购买有质量保证的大米品牌。
其次，大米市场呈现出多样化和个性化的消费需求。
消费者对不同产地、不同品种和不同加工方式的大米有着不同的喜好和需求。
再次，大米进口量呈现上升趋势。
随着人们生活水平的提高和国际交流的加强，中国消费者对国外产地的大米也有了一定的需求。
与此同时，大米行业也面临一些挑战和问题。
首先，大米价格波动较大。
受到天气、种植面积和政策等多种因素的影响，大米价格易受到外界因素的干扰，导致市场价格波动较大，给消费者的购买决策带来不确定性。
其次，大米供给链环节不完善。
由于大米种植分散、加工环节复杂，使得大米供给链上的各个环节都存在一定的问题，例如标准不一致、信息不对称等，影响了大米产业的高效运作。
再次，大米品种单一。
目前市场上大部分消费者只对常见的品种如香米、糯米等有较高需求，对于其他品种的大米了解较少，导致一些特色品种没有得到充分的发展和推广。
针对上述现象和问题，我认为应采取以下措施。
首先，加强大米品质监管和食品安全控制。
通过建立健全的监管体系，加强对大米质量的监管和食品安全的控制，提供给消费者更多的安全和放心的选择。
其次，鼓励大米品牌差异化发展和市场多样化服务。
加大对大米品牌建设和推广的支持力度，鼓励大米企业多样化生产和市场创新，满足消费者的多样化需求。
再次，加强大米供给链的协同和优化。
加强各个环节之间的协作和合作，提高大米供给链的效率和透明度，增强市场的稳定性和可持续发展能力。
此外，加强大米品种的研发和推广。
通过加大对大米新品种的研发和推广力度，提高消费者对品种多样性的认知和接受度，促进大米行业的创新和发展。
大米市场调查报告3篇
大米市场调查报告3篇大米市场调查报告1借助国家打造黄河三角洲蓝黄经济开发区之东风，依托黄河三角洲原生态先天地理优势，打造绿色生态食品开发。
凭借天下五谷产品，达到药食同源效果，做强五谷养生市场。
一、工作开展情况1）成立专门项目组织机构：成立了由王明涛、陈宪国、王兴博、姜涛、尹博等5人组成的调研推动小组。
2）市场调研情况：2月15-17日去盘锦对当地的米业资源及米业企业进行了调研了解，主要了解盘锦大米这一东北著名大米生产区域的产业格局，寻求产品原料提供商或合作单位。
2月18-19日哈尔滨、五常对五常大米这一中国最著名的大米产地之一进行深入了解，主要了解五常米的生产区域特点，产业格局，寻求产品原料提供商或合作单位。
3月3日-5日对临沂、蒙阴、博山等杂粮产区进行深入了解。
具体了解当地杂粮的生产种植情况，杂粮产品类加，加工企业情况。
3）与专业公司接洽情况：3月10-11日，邀请北京黄橙广告公司黄健、王越英二位来我公司就精品粮油项目进行了深入交流，黄总及王总对产品品类、产品卖点及事业方向等问题提出了建议。
并就黄橙承担天下五谷精品粮油产品的设计达成了意向。
4）品牌注册：天下五谷杂粮涉及新品类，品牌必须注册才可使用，因12月7日提交的注册申请被国家商标总局驳回，近期我们提交了驳回复审，并于3月17-18日在北京与商标运作机构进行接洽，力争复审通过注册，使得杂粮产品保留天下五谷的品牌。
二、概况大米情况：中国是全球最大的稻谷生产国,/、/、/市场年度，中国水稻产量分别是1.3657亿吨、1.37亿吨、1.39亿吨预计，同期国内需求量分别是1.3432亿吨、1.35亿吨和1.37亿吨预计，均小于当期的粮食产量，最近三个市场年度，中国还分别出口了65万吨、50万吨和60万吨预计的稻谷。
每年约按120公斤计算，大米的产量能够养活大约90%中国人口。
随着杂交良的推广，大米产量屡创新高，玉米、小麦深加工企业纷纷上马，人民生活提高，养殖业兴起，乙醇汽油、生物柴油上马。