浅谈蔬菜大棚种植中存在的问题与解决策略

浅谈蔬菜大棚种植中存在的问题与解决策略作者：王贺华

来源：《南方农业·下旬》2016年第12期

摘要为了有效提升蔬菜大棚的产量，蔬菜种植人员应有效调节大棚内的环境。基于此，针对种植中存在的问题，阐述了具体的解决对策。

关键词蔬菜；大棚种植；产量

中图分类号：S626 文献标志码：B DOI：10.19415/ki.1673-890x.2016.36.010

近年来，大棚蔬菜种植面积逐年增加，不仅增加了农民的收入，而且也实现了低投入、高产出的种植效果。对于蔬菜的大棚种植，只有引进先进的种植技术才能充分满足整个市场的需求。在大棚蔬菜种植阶段，合理解决蔬菜大棚种植中存在的问题，才能保障蔬菜生长态势良好，从而促进增产。

1 蔬菜大棚种植过程中存在的问题

1.1 温度

塑料薄膜具有保温性，但当棚内温度与外界温度产生的差值较大时会影响作物的生长。再如，新塑料薄膜在使用过程中，因受到粉尘、降水、薄膜老化等因素影响，使得透光率约由原来的85%～95%降低到15%～35%。因此，应选用防老化、除尘无痕的塑料薄膜，以便提高棚内的采光、温度，从而延长塑料薄膜的使用期限[1]。

1.2 轮作

大棚蔬菜生产多年重茬会造成土壤微生物群落异化，最后导致病原在土壤中越积越多，因病虫害逐年加重造成蔬菜产量逐年降低。

1.3 盲目的病害防治

在大力提倡发展无公害蔬菜生产的今天，不合理用药、盲目用药不仅会引发蔬菜农药残留问题，还会使蔬菜的病虫害愈发难以防治。例如，“黑药”用来防治蔬菜虫害不一定能起到良好效果；对人体似乎无毒的灭蝇胺对斑潜蝇的杀虫效果非常好。部分农户随意提高农药的使用量和浓度，会造成药害还会污染蔬菜，使蔬菜无法达到无公害蔬菜的标准。因农药在防治病虫害促进了作物的生长，然而大棚内施用农药，多数农户不是根据病虫害的发生和发展规律，而是凭自己的经验。瓜菜的各种病害不论是真菌性还是细菌性，不管是由螨类还是蚜虫引起，看见蔬菜叶稍有变化就喷施农药，不分药剂能不能兼治其虫。实际上每种病虫各有独特的危害特

点，如白粉病易从下部叶片开始侵染，螨类吸取蔬菜汁液。通常防治病虫害药剂对某一种或某一类病原物引起的病害无效，所以在施用上不能见到棚室内有病虫害就立即喷施农药。

1.4 种植管理

一是连续几年在蔬菜大棚常年种植同一种农作物，会导致土壤呈酸性，导致土壤内有机物快速分解。二是不科学的施用肥料，施肥不及时或不科学会造成有害气体含量加大，从而导致蔬菜根茎腐烂。当土壤盐浓度达到0.4%～0.6%时会导致农作物吸水能力降低，易干枯致死。少施或不施有机肥会使土壤盐渍化，有的化肥品种还会使土壤板结。蔬菜比禾本科农作物喜肥，但在一定范围内使用超过一定的量会导致蔬菜产量和质量的降低。因化肥过量使用造成的烧根、黄叶、叶缘变黄现象和普遍。三是通风不能够及时就容易造成蔬菜腐烂。

2 蔬菜大棚的科学种植技术

2.1 提高大棚的保温性能

为了保证大棚蔬菜良好生长，应避免冰雹的影响。在冰雹作用下，蔬菜叶片果实难以保持良好，易出现一定损伤。对于北方来说，通常多发暴雪，一旦出现积雪过深的现象就会压倒整个大棚结构，进而给蔬菜带来较为严重的损害。可见，合理控制棚内的温度能确保作物有更好的产值。充分利用多层覆盖栽培模式来改进设施的保温性能，及时加固棚体以防寒风侵入，当外界大幅度降温时可以及早加温，避免地温、气温下降至界限温度12 ℃以下，以保证棚室内的地温不损失[2]。

2.2 合理轮作

不同的农作物对不同养分吸收的能力不尽相同。因此，合理轮作不但能提高土壤的肥力，而且还可以减轻病虫害的危害。病害会导致土壤内有益微生物的减少，因此，要合理轮作才能达到增产的目的。

2.3 生物防治技术的应用

2.3.1 药物防治

在大棚种植过程中，因地块长时间使用现象造成土壤免疫力持续降低，在此种情况下所有蔬菜均受到不良影响。因此在这时，应结合病虫害种类特点选取较为适合农药以合理有效喷洒，这样才能有效地杀菌。

2.3.2 生物物理防治

大棚合理有效的通风能避免细菌的滋生。大棚内部条件如果较为合适，还可以适当放养青蛙、蚯蚓[3]。对于现阶段大棚蔬菜种植，要控制大棚内环境，力求对病虫害的足够重视。

2.4 科学的管理

2.4.1 土壤湿度和盐分的控制

靠近棚架两侧的土壤水分渗透较多，而棚中部则较干燥，春季大棚种植的黄瓜、茄子常因水分不足而严重影响质量。最好能根据实际需要随时施放肥水。追肥前最好进行测土施肥。当土壤盐渍化严重时采用淹水压盐的方式效果很好。

2.4.2 生长期的管理

大棚蔬菜生长阶段应不断完善相关技术，并力求实现合适的温度，同时应避免通过化学制剂作用促进蔬菜生长速度，应选择生物授粉保证蔬菜生长。

2.4.3 科学施肥

为了实现大棚内蔬菜的增收，应予以合理有效施肥。强调施用有机肥料，有机肥料不但能为作物提供二氧化碳，还是蔬菜丰产的基础。蔬菜施肥要既发挥有机肥肥效长、改良土壤的特点，又要能迅速提高供肥水平的优势。同时还要用腐熟有机肥代替部分化肥，腐熟有机肥中有机物的分解有利于农作物的吸收利用，腐熟有机肥料中还有很多微量元素，有机肥分解后为土壤内的微生物提供了大量的营养元素，能提高土壤的蓄水能力。另外，基肥与追肥应综合，避免浪费。如基肥用的是鸡粪，应在其中适当掺入钾肥，在追肥时选用能补充基肥元素不足的化肥。蔬菜产量是随着相对含量低的最小养分而逐渐变化，而不是随着哪种肥料的超量使用来提高的，所以应注意控制营养超量问题。大棚蔬菜施肥忌重用微肥，如将含铁元素的肥料施入土壤中易被土壤中的空气氧化转化成难溶解的三价铁离子而失去肥效。

3 结语

蔬菜大棚种植要选择最合适的种植技术，使大棚蔬菜生产向无公害、规范化方向健康发展。

参考文献

[1]张万勇.当前大棚蔬菜种植中存在的问题及解决对策[J].中国农业信息，2014（5）：57.

[2]宋连喜.在大棚蔬菜种植中应注意的技术要点[J].民营科技，2014（1）：224.

[3]胡磊.浅谈气象条件对大棚蔬菜种植的影响及对策[J].农家科技，2014（11）：286.

（责任编辑：赵中正）