高血压食谱

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高血压病人一日食谱做法和禁忌事项

高血压病人一日食谱做法和禁忌事项

高血压病人一日食谱做法和禁忌事项高血压患者的生活总是有诸多的不便,饮食上也要尽量控制。

下面小编准备了高血压病人一日食谱,希望对您有帮助!高血压病人一日食谱高血压食谱(一)早餐:大米粥(大米50克),发糕(面粉50克+白W5克),黄豆拌菠菜(黄豆20克+菠菜30克)。

加餐:水果250克。

午餐:米饭(大米100克),瘦肉片芹菜豆腐干(瘦肉50克十芹菜100克十豆腐干50克),肉丝海带汤(瘦肉丝25克)。

加餐:脱脂牛奶250毫升十苏打饼干4片。

晚餐:二米粥(大米25克+小米25克),花卷(面粉25克),清蒸平鱼(鱼肉100克),素炒小白菜(小白菜150克)。

全日用植物油:20克。

全日用食盐:4克。

高血压食谱(二)早餐:小米粥(小米50克),馒头(面W25克),鸡蛋清一份(35克)。

加餐:水果(鸭梨100克)。

午餐:清蒸鱼(鲫鱼100克),素炒油菜(油菜200克),米饭(大米100克)。

加餐:水果(苹果200克)。

晚餐:肉末豆腐(瘦猪肉末50克,北豆腐100克),拌黄瓜(黄瓜100克),拌番茄(番茄100克,白糖10克),米饭(大米100克)。

加餐:牛奶(维生素AD鲜牛奶250毫升)。

全日烹调用油:25克。

全日用食盐:4克。

高血压食谱(三)早餐:大米粥(大米25克),素包子(面粉50克,鸡蛋30克,韭菜适量),鹌鹑蛋30克(带壳)。

午餐:烧平鱼(80克),油5克;炒小白菜(150克)豆腐(100克),油5克;炝莴笋丝(100克);面粉260克(熟重)。

下午加餐:苹果200克(可换主食半两)。

晚餐:清炒肉丝(生重50克)炒木耳(干10克)白菜100克,油5克;烧冬瓜(冬瓜150克)加香菜少许,油5克;两面窝头(玉米面白面50克);红豆粥(红豆加米25克)。

睡前:牛奶250毫升,苏打饼干4片。

全日烹调用油25克。

全日用食盐4克。

高血压食谱(四)早餐:豆浆400毫升,蒸蛋羹(带壳60克),芝麻火烧75克(熟重)。

高血压食谱(自己整理版)

高血压食谱(自己整理版)

高血压食谱食谱1 姜汁菠菜【原料】菠菜 250 克 , 姜汁、菜油、盐、白糖、醋适量。

【做法】①菠菜洗净 , 入沸水锅烫一下 , 断生捞起 , 沥干 , 晾凉。

②菠菜入盆加姜汁、油、盐、白糖、醋拌匀即成。

佐餐 , 常吃。

【功效】菠菜养血润燥,姜汁开胃进食。

本菜具有养阴血而不害脾胃的特点。

适用于头昏头痛、面红目眩, 尿黄 ,心悸等。

食谱2 肉丝炒茼蒿【原料】茼蒿 ( 蒿子杆 ) 400 克 , 猪肉 60 克 , 高汤适量 , 植物油 15 克 , 盐 2 克 , 酱油 15 克 , 料酒 5 克 , 葱 5 克 , 姜 5 克 , 淀粉 5 克。

【做法】①葱去根及干皮切成葱片。

姜洗净 , 切成末。

淀粉用水游开成水淀粉。

②茼蒿洗净 , 切成 3 厘米长的段 , 入沸水焯一下 , 沥净水分。

③猪肉洗净 , 切成丝 , 用少许酱油、料酒、水淀粉抓一下。

④锅内放植物油。

油热后, 下葱、姜煸出香味。

下肉丝炒至变色 , 下酱油、盐、料酒及少许高汤 ( 或清水 ) 翻炒几下 , 下茼蒿炒匀。

入水淀粉勾薄芡即可出锅。

【功效】茼蒿所含的挥发油 , 以及胆碱等物质 , 具有降血压、补脑等作用 , 高血压患者常食此菜甚宜。

食谱3 牛肉炒芹菜【原料】芹菜 250 克 , 牛肉 100 克 , 植物油 20 克 , 酱油 5 克 , 盐 1 克 , 豆瓣酱15 克 , 葡萄酒 10 克 , 淀粉 5 克。

【做法】①先将牛肉顶刀切成薄片 , 再改刀切成细丝。

放入碗中 , 加入酱油、葡萄酒及淀粉抓匀 , 使牛肉丝上浆。

②芹菜去根、茎及叶洗净 , 切成 3 厘米的段。

③炒锅内放入植物油 , 油热后 , 入上浆牛肉丝 , 旺火煸炒 , 等肉色变白后 , 将其拨在锅边 , 锅中心下豆瓣酱煸炒 , 再下芹菜段、盐 , 炒几下即与牛肉丝合炒 , 即可出锅装盘。

喜食辛辣者 , 可用四川豆瓣酱 , 还可在菜装盘后撒上花椒粉。

【功效】芹菜性凉降压 , 牛肉健脾养胃 , 适合高血压患者食用。

高血压的人饮食养生食谱

高血压的人饮食养生食谱

高血压的人饮食养生食谱
1. 早餐:燕麦粥 + 水煮蛋 + 蔬菜沙拉
燕麦粥富含膳食纤维,可降低血压,水煮蛋提供高质量蛋白质,蔬菜沙拉提供丰富的维生素和矿物质。

2. 午餐:蒸鱼 + 蔬菜炒饭 + 清炖豆腐汤
蒸鱼是低脂肪、高蛋白质的健康选择,蔬菜炒饭可以增加膳食纤维摄入,清炖豆腐汤可提供低钠、高钾的营养。

3. 下午茶:酸奶 + 水果拼盘
酸奶富含乳酸菌和钙,有助于降低血压,水果拼盘提供丰富的维生素和抗氧化剂。

4. 晚餐:红烧鸡胸肉 + 蔬菜炖豆腐 + 菌菇炒豆苗
鸡胸肉低脂肪高蛋白,蔬菜炖豆腐提供丰富的纤维和优质蛋白质,菌菇炒豆苗含有丰富的维生素和矿物质。

5. 夜宵:无糖酸奶 + 坚果混合
无糖酸奶提供钙质和乳酸菌,坚果富含健康的脂肪和抗氧化物质。

6. 饮料:红枣莲子汤 + 蜂蜜柠檬水
红枣莲子汤有补益血液、舒缓神经的作用,蜂蜜柠檬水则具有降压和保护血管的效果。

请注意,以上仅为一例高血压人士的饮食养生食谱,请在遵循医生建议的前提下制定适合自己的饮食计划。

高血压高胆固醇高尿酸高血脂高血糖高血钾患者一周食谱

高血压高胆固醇高尿酸高血脂高血糖高血钾患者一周食谱

高血压高胆固醇高尿酸高血脂高血糖高血钾患者一周食谱一、早餐1. 绿豆粥材料:绿豆30克、粳米30克、水适量做法:将绿豆和粳米混合洗净,加入适量的水煮开后转小火煮成稀粥即可。

2. 鸡蛋蔬菜饼材料:鸡蛋1个、洋葱1/4个、胡萝卜1/4根、菠菜适量、橄榄油适量做法:将洋葱和胡萝卜切碎,菠菜洗净备用。

将鸡蛋打散,加入洋葱、胡萝卜和菠菜,搅拌均匀。

在平底锅中加入适量的橄榄油,倒入蔬菜鸡蛋混合液,煎至两面金黄。

二、上午加餐1. 酸奶杏仁薏米粥材料:酸奶100毫升、杏仁10颗、薏米30克、蜂蜜适量做法:将杏仁和薏米用清水浸泡1小时后,倒入锅中加水煮沸,转小火煮10分钟。

冷却后加入酸奶,撒上适量的蜂蜜即可。

三、午餐1. 清蒸鲈鱼材料:鲈鱼1条、葱姜适量、盐适量、料酒适量做法:将鲈鱼去鳞剖腹洗净,用刀在鱼身两面划上几刀。

在鱼身和鱼肚内部撒上盐和料酒,铺上葱姜。

锅中加水蒸10分钟至熟透,取出即可。

2. 蒜泥西兰花材料:西兰花适量、蒜瓣适量、盐适量、橄榄油适量做法:西兰花洗净切段,水中加盐煮熟后捞出,沥干水分备用。

蒜瓣切末,放入热锅中炒香,加入西兰花翻炒均匀,加入适量盐调味即可。

四、下午加餐1. 水果拼盘材料:西瓜适量、葡萄适量、香蕉适量、苹果适量做法:将西瓜去皮切块,葡萄去蒂洗净,香蕉去皮切片,苹果去皮切块。

将以上水果摆放在盘中即可。

五、晚餐1. 清炖冬瓜海鲜汤材料:冬瓜适量、虾仁适量、蟹肉棒适量、鸡肉适量、盐适量、清汤适量做法:冬瓜去皮切块,虾仁、蟹肉棒、鸡肉切小块。

将所有材料放入锅中,加入清汤煮开,转小火炖煮20分钟,加盐调味即可。

2. 凉拌豆腐丝材料:嫩豆腐1条、胡萝卜适量、黄瓜适量、生抽适量、香醋适量、盐适量做法:将豆腐切丝,胡萝卜和黄瓜切丝。

将所有材料放入碗中,加入适量的生抽、香醋和盐,拌匀后腌制片刻即可食用。

六、夜宵1. 燕麦牛奶材料:燕麦片适量、牛奶适量、蜂蜜适量做法:将燕麦片放入碗中,加入适量的牛奶浸泡片刻,加入蜂蜜拌匀即可食用。

高血压病人的饮食养生食谱

高血压病人的饮食养生食谱

高血压病人的饮食养生食谱
饮食养生食谱如下:
早餐:
1. 燕麦粥:将适量燕麦片加入水中煮熟,可根据个人口味添加水果或蜂蜜调味。

2. 茶叶蛋:将鸡蛋煮熟后,将茶叶、酱油和调料加入水中煮沸,将煮好的茶汁放入煮熟的鸡蛋中浸泡数小时即可。

午餐:
1. 清蒸鱼:选择新鲜的鱼类,加入葱姜蒜等调料,用蒸锅蒸熟,加入少许清酒提味。

2. 素炒时蔬:选择新鲜的时蔬如芹菜、青菜、土豆等,用少量植物油炒熟,可根据个人口味添加适量盐和调料。

晚餐:
1. 紫薯粥:将紫薯切成小块,加入大米和水一起煮成粥,口感绵密,可根据个人口味添加适量糖调味。

2. 蒸蛋羹:将鸡蛋打散后搅拌均匀,加入适量水、盐和调料,放入蒸锅中蒸熟,可以加入蔬菜或海鲜提味。

加餐:
1. 水果沙拉:将水果切成小块,加入适量的蜂蜜或柠檬汁拌匀即可。

2. 坚果拼盘:选用多种坚果如核桃、杏仁、腰果等,适量食用,不过度食用。

饮品:
1. 淡盐水:将适量的食盐加入开水中,搅拌溶解后饮用,有助于平衡体内电解质。

2. 绿茶:富含抗氧化物质,具有降压作用,可适量饮用,但不宜过量。

注意事项:
1. 控制食用盐的摄入量,尽量避免高盐食物。

2. 增加膳食纤维的摄入,如蔬菜、水果、全谷类等。

3. 避免高脂肪、高糖和高胆固醇的食物,如肥肉、糕点、油炸食品等。

4. 适量增加富含镁、钙、钾的食物,如豆类、酸奶、蔬菜等。

5. 饮食要均衡,多样化,适量分餐,避免暴饮暴食。

以上为高血压病人的饮食养生食谱,但请在饮食调整前咨询专业医生的建议。

高血压患者的养生食谱

高血压患者的养生食谱

高血压患者的养生食谱
1. 早餐:燕麦粥配蔬菜水煮蛋
早餐是一天中最重要的餐点,对高血压患者来说更是如此。

选择燕麦粥作为早餐主食,加入一些蔬菜如胡萝卜、西葫芦等,搭配水煮蛋,可以提供营养和能量,同时控制血压。

2. 午餐:鱼肉炒蔬菜
午餐时可以选择鱼肉作为主要蛋白质来源,搭配多种蔬菜
如菠菜、豆角、红椒等进行炒制,少放盐并使用少量的植物油,这样可以降低膳食中的盐分摄入,有助于控制血压。

3. 下午茶:水果拼盘
下午茶时可选择一些水果作为零食,如苹果、柚子、橙子等,将水果切块放在拼盘上,既可丰富口味,又能补充维生素和纤维,对于高血压患者来说是健康的选择。

4. 晚餐:低盐蔬菜炖鸡肉汤
晚餐时可以选择低盐的蔬菜炖鸡肉汤,选用新鲜的蔬菜如
洋葱、胡萝卜、芹菜等,搭配鸡肉炖煮,可以提供丰富的营养物质和蛋白质。

5. 宵夜:坚果和无盐薄脆饼干
宵夜时可选择一些坚果如杏仁、核桃等,搭配无盐的薄脆
饼干作为小吃,坚果富含健康的脂肪和蛋白质,薄脆饼干则可以满足一定的口感需求。

需要注意的是,在饮食中要适量控制食盐的摄入量,多选择低
盐或无盐食材和调味品,配合运动和药物治疗,才能更好地控制高血压。

请在医生的指导下定制适合自己的食谱。

高血压一周食谱

高血压一周食谱
早餐
中餐
星期一 空心菜、白 粥 空心菜、苦 瓜炒瘦肉丝 、萝卜骨头 汤 芥菜、番茄 炒肉丝、玉 米胡萝卜炒 肉碎、萝卜 骨头汤
星期二 生菜肉丝面 条 韭菜、青瓜 炒肉丝、木 耳花生骨头 汤 生菜、西芹 炒肉丝、玉 米胡萝卜炒 肉碎、木耳 花生骨头汤
星期三
晚餐
星期六 星期日 胡萝卜瘦肉 芥菜肉丝面 芥菜瘦肉粥豆角、白粥 芹菜瘦肉粥 粥 条 芥菜、木 菜花菜、 菠菜、胡萝 空心菜、木 芥菜、南瓜 耳炒肉丝 茄子炒肉 卜炒肉丝、 耳炒肉丝、 炒肉丝、紫 、黄花菜 丝、玉米 莲藕骨头汤 饭豆骨头汤 菜瘦肉汤 骨头汤 胡萝卜骨 空心菜、 生菜、豆 苦瓜炒肉 角炒肉丝 芥菜、西芹 生菜、土豆 韭菜、青瓜 丝、玉米 、玉米胡 炒肉丝、玉 丝炒肉丝、 炒肉丝、玉 胡萝卜炒 萝卜炒肉 米胡萝卜炒 玉米胡萝卜 米胡萝卜炒 肉碎、黄 碎、玉米 肉碎、莲藕 炒肉碎、饭 肉碎、枸杞 豆骨头汤 瘦肉汤 花菜骨头 胡萝卜骨 骨头汤 汤 头汤星期四Fra bibliotek星期五

高血压老人养生食谱

高血压老人养生食谱

高血压老人养生食谱
1.早餐:花生燕麦粥
材料:燕麦片50克、花生30克、草莓适量、牛奶适量
做法:将燕麦片煮至软糯,加入炒香的花生和切碎的草莓,最后加入适量的牛奶搅拌均匀即可。

2.午餐:鱼蓝豆腐汤
材料:鱼肉100克、蓝莓豆腐适量、海带适量、蔬菜适量、食盐适量
做法:将鱼肉和海带切块,放入锅中煮熟,加入蓝莓豆腐和蔬菜继续煮沸。

最后加入适量的食盐调味即可。

3.下午茶:芹菜百合汁
材料:芹菜100克、百合适量、蜂蜜适量
做法:将芹菜和百合洗净放入榨汁机中榨汁,加入适量的蜂蜜调味后饮用。

4.晚餐:低盐鸡胸肉炒菜心
材料:鸡胸肉100克、菜心适量、蒜末适量、橄榄油适量、食盐适量
做法:将鸡胸肉切丝,用橄榄油炒至变色,加入蒜末和菜心快速翻炒均匀,最后加入适量的食盐调味即可。

5.宵夜:糖果山楂饮
材料:山楂30克、饴糖适量、水适量
做法:将山楂洗净切片,加入适量的水煮沸;煮至山楂变软后,加入适量的饴糖搅拌均匀即可。

注意事项:
- 控制食盐摄入量,尽量选择低盐食材和调味料。

- 多摄入富含纤维的食物,如蔬菜、水果和全谷类。

- 饮食要均衡,适量摄取蛋白质,选择低脂肪的肉类。

- 饮食时避免过量,定时定量,避免暴饮暴食。

- 饮食结构要合理,多样化,不要过度依赖某一种食物。

高血压患者一周食谱

高血压患者一周食谱
佐食:小米粥(小米20g) 副食:凉拌西红柿(西红柿100g)
早餐谱
主食:馒头(富强粉50g) 佐食:小米粥(小米50g) 副食:辣子拌猪心
(柿子椒30g,猪心30g)
高血压饮食
午餐谱
主食:米饭(粳米100g) 佐食:香菇汤(香菇20g) 副食:西红柿炒鸡蛋(西红柿100g,
鸡蛋30g,植物油5g) 小葱拌豆腐(北豆腐200g, 小葱10g,芝麻油5g) 西瓜200g
高血压饮食
高血压饮食
晚餐谱
主食:米饭(粳米100g)
佐食:海带汤(水浸海带20g)
副食:面筋烧肉(水面筋40g,猪瘦肉50g ,
大葱5g,荸荠25g,鲜姜5g,植物油 5g)
海米炖冬瓜(海米5g,冬瓜200g,
植物油5g)


健 康
让 我 们
山 医 大 二 院 健

康 检

查 中
心心

植物油5 g)
素炒三样(胡萝卜50 g,土豆100 g,
莴笋50 g,植物油5 g)
早餐谱
主食:窝头(玉米面100g) 佐食:红豆米粥(红小豆10g,大米25g) 副食:拌鳝鱼丝(鳝鱼30g,大葱2g,鲜姜2g,
料酒2g,白糖1g,芝麻油2g)
高血压饮食
午餐谱
主食:米饭(粳米100 g) 佐食:菠菜豆腐汤(菠菜20 g,豆腐50 g) 副食:肉烧海参(水浸海参100 g,猪瘦肉25 g
植物油2g)
佐食:番茄汤(番茄50g)
副食:鲜蘑烧肉(鲜蘑菇50g,猪瘦50g,
植物油5g)
水煮豆腐(北豆腐200g)
早餐谱
主食:煎饼果子(油条25g,标准粉25g, 绿豆粉25g,鸡蛋10g)

高血压和高尿酸血症患者一周食谱

高血压和高尿酸血症患者一周食谱

高血压和高尿酸血症患者一周食谱导言:高血压和高尿酸血症是常见的慢性疾病,饮食在控制和管理这些疾病中起着重要的作用。

本文将为高血压和高尿酸血症患者提供一周的食谱建议,以帮助患者合理饮食,控制疾病进展。

周一:早餐:燕麦粥配鲜果、葡萄柚片、无盐坚果午餐:番茄鸡蛋饭、清炒空心菜、绿豆汤下午茶:柠檬水、全麦面包配花生酱晚餐:酸辣土豆丝、红烧鱼块、小米粥、青菜汤夜宵:红枣汤、无盐坚果周二:早餐:全麦面包夹鸡蛋、低脂牛奶、韭菜肉馄饨午餐:蒜蓉西兰花、番茄炒鸡蛋、糙米饭、紫菜汤下午茶:酸奶、无糖杏仁饼干晚餐:麻婆豆腐、蒜蓉扇贝、莴苣拌花生米、冬瓜排骨汤夜宵:蓝莓酸奶、无盐坚果周三:早餐:燕麦片配酸奶、香蕉、无糖核桃午餐:鱼香肉丝、凉拌黄瓜、山药粥、蔬菜汤下午茶:柠檬水、全麦面包夹瘦肉晚餐:清蒸鲈鱼、糙米饭、炒西蓝花、蘑菇汤夜宵:无糖豆浆、无盐坚果周四:早餐:鸡蛋番茄面、红枣粥、无盐杏仁午餐:麻辣鸡丝、清蒸茄子、黑米饭、菠菜汤下午茶:豆浆、全麦面包夹火腿晚餐:红烧排骨、香菇炒白菜、紫薯泥、萝卜炖牛骨汤夜宵:西柚、无盐坚果周五:早餐:糙米粥配煎蛋、葡萄、无糖核桃午餐:麻辣香锅、涼拌腐竹絲杏鲍菇、菜心炒花生米、老鸭汤下午茶:橙汁、全麦面包配蛋黄酱晚餐:红烧肉、香煎茄子、荷兰豆炒鸡丝、蔬菜豆腐汤夜宵:酸奶、无盐坚果周六:早餐:全麦面包夹火腿、低脂牛奶、韭菜猪肉包子午餐:宫保鸡丁、金针菇炒肉片、紫薯饭、玉米排骨汤下午茶:芒果沙拉、无盐坚果晚餐:清蒸大闸蟹、红烧茄子、海带丝拌豆腐、酸菜鱼汤夜宵:绿茶、无盐坚果周日:早餐:燕麦粥配鲜果、葡萄柚片、无盐坚果午餐:番茄鸡蛋饭、青椒炒鸡肉、糙米饭、紫菜汤下午茶:柠檬水、全麦面包配花生酱晚餐:麻辣香锅、炒土豆丝、小米粥、豆腐菜汤夜宵:红枣汤、无盐坚果结语:以上食谱为高血压和高尿酸血症患者提供了一周的合理膳食安排,建议患者在日常饮食中尽量减少高盐、高糖、高脂肪食物的摄入,并且注意适量控制蛋白质摄入。

高血压和高血钾症患者一周食谱

高血压和高血钾症患者一周食谱

高血压和高血钾症患者一周食谱第一天:
早餐:燕麦粥(燕麦片,葡萄干,蜂蜜),鲜橙汁
午餐:蒸鳕鱼片,小米饭,清蒸时蔬
晚餐:番茄炒蛋,紫菜汤,糙米饭
小吃:草莓果冻
第二天:
早餐:全麦面包,花生酱,香蕉,低脂牛奶
午餐:酸辣土豆丝,蒸鹌鹑蛋,红豆汤
晚餐:鱼香茄子,紫菜蛋花汤,糙米饭
小吃:无花果杏仁酪
第三天:
早餐:南瓜蛋饼,蔬菜沙拉,柠檬水
午餐:蒸虾饺,海带豆腐汤,紫米饭
晚餐:红烧肉,清炒空心菜,糙米饭
小吃:蔓越莓杏仁棒
第四天:
早餐:酸奶燕麦杯,黄瓜切片,苹果汁
午餐:糖醋里脊,紫菜蛋花汤,香菇蒸饺
晚餐:香辣虾仁炒饭,蒜蓉西兰花
小吃:芒果冰沙
第五天:
早餐:全麦面包三明治(火腿,生菜,番茄),蓝莓酸奶午餐:红烧鱼块,紫菜豆腐汤,玉米饭
晚餐:椒盐鸡翅,凉拌海带丝,糙米饭
小吃:酸奶葡萄干
第六天:
早餐:鸡蛋牛奶煎饼,番茄黄瓜汁
午餐:清蒸鲈鱼,豆腐皮冬瓜汤,紫米饭
晚餐:五香牛肉炒面,熘肥蟹粉,青椒肉丝
小吃:蓝莓核桃蛋糕
第七天:
早餐:黑豆粥(黑豆,红枣),菠菜蛋花汤
午餐:酸辣鸡丝,炒西兰花,糙米饭
晚餐:红烧鸭腿,紫菜汤,海带丝拌黄瓜
小吃:芒果布丁
以上食谱仅供参考,具体食材和制作方法可根据个人口味和医生建
议进行调整。

在选择食材时,尽量选择低钠、低脂和富含纤维的食物,并适量控制食盐和油脂的摄入。

建议患者每天摄入足够的水分,同时
定期监测血压和血钾水平,以确保饮食方案的有效性和安全性。

高血压和高血脂症患者一周食谱

高血压和高血脂症患者一周食谱

高血压和高血脂症患者一周食谱介绍:高血压和高血脂症是两种常见的心血管疾病,而饮食对于疾病的预防和控制起着至关重要的作用。

本文将为高血压和高血脂症患者提供一周食谱,包含营养丰富的食物,帮助患者控制血压和血脂,保持健康的生活方式。

一周食谱:早餐:- 燕麦片:半杯燕麦片,用脱脂牛奶煮熟,加入少量水果和坚果。

- 全麦面包:一片全麦面包涂抹蔬菜酱,搭配蔬菜片和少量低脂奶酪。

上午加餐:- 无糖酸奶:150克无糖酸奶,可以加入少量坚果或葡萄干。

午餐:- 豆腐丝瓜煲:将豆腐和丝瓜切成丝,炒熟,加入少量低盐鸡精和香菇,配米饭。

- 水果沙拉:水果沙拉,包括葡萄柚、西瓜、草莓、蓝莓等不含糖的水果。

下午加餐:- 蔬菜条:胡萝卜、黄瓜和芹菜切成条状,蘸低脂酸奶沙拉。

晚餐:- 鱼排:烤或蒸煮的鲈鱼或三文鱼,用少量橄榄油、柠檬汁和香草调味。

- 紫薯:烤紫薯,配以绿色蔬菜如菠菜或西兰花。

晚间加餐:- 壮骨粥:煮熟的黑芝麻、红薯和核桃与糯米混合煮成粥。

小贴士:- 食用新鲜蔬菜和水果可以提供丰富的维生素和矿物质,并且有助于控制高血压和高血脂症。

- 选择低盐、低脂的食材和烹饪方法,比如减少使用盐和油脂的量,以橄榄油代替其他油脂。

- 增加鱼类、豆类和坚果等富含健康脂肪的食物,有助于降低血脂和维持心血管健康。

- 饮食方案应结合个体情况定制,建议患者咨询专业营养师的建议,并结合医生的指导进行调整。

结论:本文为高血压和高血脂症患者提供了一周食谱,包含了多种营养丰富、有益于降低血压和血脂的食物。

同时,通过合理的食物搭配和注意健康饮食习惯,患者可以更好地控制疾病,维持心血管健康。

然而,饮食方案应根据个体情况进行调整,患者最好在专业营养师和医生的指导下进行食谱的选择和营养均衡。

高血压患者一周营养食谱

高血压患者一周营养食谱

高血压患者一周营养食谱春季与夏季是很多心血管疾病的高发季节,其中高血压特别注意饮食调理。

健康生活是大家想要追求的,因此高血压患者一周营养食谱就显得十分重要,下面小编就准备了春夏季高血压患者一周营养食谱,希望对你有帮助!高血压患者第一周营养食谱星期一早餐:燕麦粥,糖醋拌黄瓜,煮鸡蛋,牛奶午餐:米饭,芹菜肉丝,开洋丝瓜汤晚餐:米饭,木耳鱼片,拌番茄,紫菜虾皮汤星期二早餐:绿豆大米粥,发糕,茶叶蛋,虾皮拌莴苣丝午餐:米饭,海带排骨汤,凉拌韭菜胡萝卜丝晚餐:二米饭(大米,小米),木耳鲫鱼豆腐汤,拌海蜇黄瓜丝星期三早餐:玉米粥,花卷,牛奶,凉拌生菜午餐:米饭,苦瓜炒牛肉,广式菜心晚餐:杂粮粥,馒头,鲫鱼炖豆腐,虾皮拌白菜星期四早餐:红枣绿豆粥,煮鸡蛋,蒸红薯,凉拌海带结午餐:米饭,豌豆苗肉片,豆芽腐干丝晚餐:香菇鸡丝燕麦面片,炒茭白胡萝卜冬笋丝高血压患者第一周营养健康食谱星期五早餐:小米胡萝卜粥,蒸老南瓜,牛奶,凉拌番茄午餐:馒头,芦笋炒肉片,紫菜蛋花汤晚餐:黑米粥,馒头,肉末烧海带,清蒸茄子星期六早餐:鲜牛奶,燕麦粥,全麦面包,糖醋海蜇丝午餐:米饭,冬瓜虾仁海带汤,肉末茄子晚餐:米饭,炒豆腐干芹菜肉丝,凉拌茼蒿星期日早餐:红薯玉米粥,卤蛋,花卷,糖醋萝卜午餐:米饭,山药炖排骨,木耳炒青菜晚餐:荞麦米饭,刀豆炒瘦肉,凉拌白萝卜海带芹菜丝备注:全天烹调用油20毫升,盐用量控制在2~5克。

得了高血压吃什么有益黑木耳:用清水将黑木耳洗净浸泡一晚上,蒸熟再加入适量冰糖,每天服一碗,可治高血压、血管硬化等。

荸荠:取荸荠、海蜇头(洗去盐分)各30~60克,煮汤,每日分2~3次服用,可治疗高血压。

芹菜:芹菜是蔬菜中的精品,对高血压疾病很有帮助,而且因高血压引起头痛、头胀的病人,常吃鲜芹菜可缓解症状。

绿豆:绿豆具有很好的祛火作用,而且对高血压患者也有很大益处,不仅有助于降压,减轻症状,而且常吃绿豆还有防止血脂升高的功效。

高血压患者一周健康食谱推荐

高血压患者一周健康食谱推荐

高血压患者一周健康食谱推荐周一早餐苹果(100克)牛奶麦片粥(牛奶250克或一袋,麦片25克)水煮鸡蛋(1大个,带壳60克)面包一个(面粉50克)牛肉拌黄瓜丁(酱牛肉35克,黄瓜150克)午餐橘子(100克)荞麦米饭(荞麦25克,大米50克)香菇油菜(香菇50克,油菜100克)凉拌芹菜兔肉(芹菜100克,兔肉100克)晚餐菠菜豆腐木耳菜煎饼(玉米面60克)老醋花生(花生20粒,青椒40克,洋葱25克)芦笋炒肉片(芦笋30克,肥瘦猪肉25克)小米胡萝卜粥(小米15克,胡萝卜50克)周二早餐西瓜(250克)高钙牛奶 1袋馒头(70克)清炒油麦菜(油麦菜150克)午餐梨(100克)豆沙包(面粉50克,红豆25克)西红柿橄榄炒肉片(西红柿50克,橄榄100克,瘦肉50克)丝瓜蛋汤(丝瓜50克,鸡蛋1个)晚餐金银花卷(面粉30克,玉米面30克)清蒸鲤鱼(鲤鱼80克)小豆腐(豆腐150克,小白菜150克)小米粥(小米15克)周三早餐葡萄(100克)牛奶1袋烧饼1个(70克)鹌鹑蛋6个(60克)炝黄瓜条(黄瓜150克)午餐香蕉(75克)米饭(大米80克)香油拌菠菜(菠菜150克)冬瓜虾仁海带汤(冬瓜50克,虾仁80克,海带50克,瘦肉50克)晚餐杂面馒头1个(60克)芹菜炒香菇(芹菜100克,香菇50克)白菜豆腐汤(白菜50克,豆腐100克)黑米粥(黑米15克,红枣5个)周四早餐冬枣(100克)素蒸包2个(面粉60克)玉米粥1碗(玉米面15克)兔肉拌海带丝(兔肉100克,海带丝100克,香菜5克)午餐哈密瓜(100克)糙米花生米饭(糙米15克,花生20粒,大米60克)凉拌腐竹(腐竹20克,青红椒40克,菜花40克)木须肉(鸡蛋60克,黄瓜150克,木耳5克,瘦肉50克)晚餐窝窝头(玉米面50克)清蒸茄子(茄子150克,蒜泥、芝麻酱适量)虾皮萝卜丝汤(虾皮5克,萝卜80克)八宝粥(各豆类25克)酸奶1瓶(200克)周五早餐柚子(100克)鸡丝馄饨1碗(鸡肉25克)油饼(50克)姜汁藕片(藕30克)午餐猕猴桃(100克)红豆米饭(红豆25克,大米50克)洋葱青椒胡萝卜炒鸡蛋(洋葱50克,青椒40克,胡萝卜20克,鸡蛋60克)山药炖排骨(山药30克,排骨50克)晚餐南瓜面条(南瓜35克,挂面75克)金针菇汤(金针菇25克,瘦肉25克)酸奶1瓶(200克)。

高血压养生食疗食谱大全

高血压养生食疗食谱大全

高血压养生食疗食谱大全1、薏米红豆粥:材料:薏米50克,红豆50克,粳米100克,水适量。

做法:将薏米和红豆洗净,浸泡4-6小时。

粳米洗净备用。

锅中加入适量水,加入薏米、红豆和粳米煮沸,转小火煮30分钟至粥熟软即可。

2、苹果绿茶:材料:青柠1个,苹果1个,绿茶袋适量,水适量。

做法:青柠切片备用。

苹果切块。

将青柠片和苹果块放入杯中,加入适量开水冲泡绿茶袋,静置几分钟即可饮用。

3、苦瓜炒鸡蛋:材料:苦瓜1根,鸡蛋2个,食用油适量,盐适量。

做法:苦瓜去皮切片备用,鸡蛋打散备用。

锅中加入少量食用油,放入苦瓜翻炒至变色后,倒入鸡蛋液,快速翻炒均匀。

加入适量盐调味即可。

4、芹菜红枣粥:材料:芹菜100克,红枣10枚,粳米150克,水适量。

做法:芹菜洗净切段备用,红枣去核备用。

锅中加入适量水,加入芹菜、红枣和粳米煮沸,转小火煮30分钟至粥熟软即可。

5、山楂菊花茶:材料:山楂适量,菊花适量,水适量。

做法:山楂和菊花洗净备用。

将山楂和菊花放入茶壶中,加入适量开水冲泡,静置片刻即可饮用。

6、红糖姜茶:材料:红糖适量,生姜适量,水适量。

做法:将生姜切成薄片备用。

将适量开水倒入杯中,加入红糖和姜片,搅拌均匀即可饮用。

7、糖炒栗子:材料:栗子适量,白糖适量,食用油适量。

做法:将栗子用刀背割个小口,放入锅中煮沸1-2分钟,捞出削皮备用。

锅中放入食用油和白糖翻炒均匀,加入削好皮的栗子炒制至均匀上色即可。

8、豆浆玉米粥:材料:豆浆200ml,玉米粉50克,水适量,盐适量。

做法:将豆浆加热至温热状态,加入玉米粉搅拌均匀。

锅中加入适量水煮沸,将豆浆玉米糊倒入锅中搅拌煮沸至粥状,加入适量盐调味即可。

9、菊花红枣汤:材料:菊花适量,红枣适量,水适量。

做法:将菊花和红枣洗净备用。

将适量水放入锅中煮沸,加入菊花和红枣煮沸后转小火炖煮15分钟即可。

10、小米百合粥:材料:小米50克,百合20克,水适量,冰糖适量。

做法:将小米淘洗干净备用。

百合用清水泡发1-2小时。

高血压焦虑患者一周食谱

高血压焦虑患者一周食谱

高血压焦虑患者一周食谱第一天:早餐:- 一碗燕麦粥,加入蓝莓、杏仁、蜂蜜调味。

- 一杯低脂牛奶。

上午加餐:- 一个苹果。

午餐:- 煮熟的土豆,搭配蒸鱼片和蔬菜沙拉,用橄榄油和柠檬汁调味。

- 一碗酸奶。

下午加餐:- 一把无盐坚果。

晚餐:- 酱烤鸡胸肉,搭配烤蔬菜(包括红椒、洋葱和西红柿)。

- 一小碗糙米。

夜宵:- 一杯脱脂酸奶。

早餐:- 一个草莓香蕉沙拉,撒上少量核桃碎。

- 一杯绿茶。

上午加餐:- 一杯蔬菜冷静汁。

午餐:- 煮鸡蛋,搭配菠菜和橙子片的沙拉,用香蒜酱调味。

- 一片全麦面包。

下午加餐:- 一根胡萝卜。

晚餐:- 烤鳕鱼,配以烤蔬菜(包括樱桃番茄和青豆)。

- 半碗糙米粥。

夜宵:- 一杯低脂牛奶。

第三天:- 一份蘑菇蔬菜煎蛋,搭配全麦吐司。

- 一杯柠檬水。

上午加餐:- 一片无糖全麦面包。

午餐:- 蒸鸡胸肉,搭配蔬菜沙拉(包括韭菜、胡萝卜和黄瓜),用橄榄油和柠檬汁调味。

- 一杯无糖酸奶。

下午加餐:- 一把杏仁。

晚餐:- 烤三文鱼,配以蒸时蔬(如花菜和胡萝卜)。

- 一小碗红薯。

夜宵:- 一杯脱脂酸奶。

第四天:早餐:- 燕麦片,加入奇异果、蜂蜜和杏仁,用低脂牛奶浇上。

- 一杯绿茶。

上午加餐:- 一个香蕉。

午餐:- 烤鸡胸肉,搭配烤蔬菜(包括茄子、尖椒和洋葱)。

- 一小碗红薯粥。

下午加餐:- 一把花生。

晚餐:- 煮熟的鳗鱼,搭配蒸时蔬(如花菜和西兰花)。

- 半碗糙米。

夜宵:- 一杯低脂牛奶。

第五天:早餐:- 一份菠菜蘑菇煎蛋,配以全麦吐司。

- 一杯柠檬水。

上午加餐:- 一杯蔬菜冷静汁。

午餐:- 煮鸡蛋,搭配蔬菜沙拉(包括莴苣、黄瓜和番茄),用橄榄油和柠檬汁调味。

- 一片全麦面包。

下午加餐:- 一根胡萝卜。

晚餐:- 烤野生虹鳟鱼,配以蒸时蔬(如土豆和番茄)。

- 一小碗糙米粥。

夜宵:- 一杯脱脂酸奶。

第六天:早餐:- 一碗南瓜粥,加入葡萄干和核桃,撒上少许肉桂粉。

- 一杯低脂牛奶。

上午加餐:- 一个苹果。

高血压患者一周食谱

高血压患者一周食谱

高血压患者一周食谱高血压是一种常见的慢性疾病,对于患者来说,良好的饮食习惯对控制血压起到至关重要的作用。

本篇文章将为高血压患者提供一周的食谱建议,帮助其通过合理的饮食调控来降低血压。

以下是一周食谱的具体内容:周一:早餐:全麦面包+蛋白质丰富的食物(例如鸡蛋或者豆腐)+番茄午餐:红烧鱼或者鸡胸肉+蔬菜沙拉(例如黄瓜、菠菜和生菜)+糙米饭晚餐:煮鸡胸肉+蒸胡萝卜+紫薯周二:早餐:燕麦片+低脂牛奶+水果(例如苹果或者香蕉)午餐:鸡胸肉沙拉+黑豆/绿豆+番茄汤晚餐:蒸鲈鱼+彩椒炒豆芽+玉米粥周三:早餐:全麦面包+牛奶+水果(例如蓝莓或者草莓)午餐:烤鸡胸肉+糙米饭+蔬菜沙拉(例如生菜、胡萝卜和洋葱)晚餐:海鱼汤+蛋炒黄瓜+红薯周四:早餐:紫菜鸡蛋羹+全麦面包+葡萄柚汁午餐:蒸虾+胡萝卜粥+蔬菜沙拉(例如黄瓜、菜花和莴苣)晚餐:红烧豆腐+青椒土豆片+燕麦粥周五:早餐:全麦面包+牛奶+水果(例如樱桃或者葡萄)午餐:煮鸡蛋+糙米饭+番茄鸡肉汤晚餐:清蒸鲈鱼+炒蔬菜(例如西兰花、胡萝卜和尖椒)+玉米汤周六:早餐:无糖酸奶+坚果(例如核桃或者杏仁)+水果(例如橙子或者蓝莓)午餐:煮鸡胸肉+糙米饭+豆腐番茄汤晚餐:烤鱼片+蒜蓉菜心+红薯粥周日:早餐:全麦面包+低脂奶酪+水果(例如哈密瓜或者无花果)午餐:鸡胸肉沙拉+黑豆/绿豆+番茄汤晚餐:野生海鱼+炒青菜(例如苦瓜、菜花和胡萝卜)+燕麦粥此食谱为高血压患者提供了一周的饮食建议,以健康、营养和血压控制为主要考虑。

然而,每个人的身体情况和口味不同,建议根据个体需要进行适当调整。

同时,患者还应与医生和营养师保持良好的沟通,共同制定个性化的饮食计划,以便更好地管理高血压及其相关健康问题。

高血压饮食养生食谱大全

高血压饮食养生食谱大全

高血压饮食养生食谱大全
以下是高血压饮食养生食谱大全,供参考:
1. 蔬菜类:
- 清炒苦瓜:苦瓜具有降血压的作用,可与洋葱、大蒜一同炒制。

- 青椒炒鸡蛋:鸡蛋富含蛋白质,青椒富含维生素C,一起炒
制更有营养。

- 西红柿炒鸡蛋:西红柿含有较多的维生素C和纤维素,与鸡
蛋一起炒制,既美味又健康。

2. 谷物类:
- 糙米粥:糙米中含有丰富的膳食纤维和维生素B,有助于稳
定血压。

- 全麦面包:选择全麦面包作为早餐或午餐的主食,有助于降
低血压。

- 燕麦片:燕麦含有大量的可溶性纤维,可以形成黏液,降低
胆固醇和血压。

3. 蛋白质类:
- 鸡胸肉:鸡胸肉是低脂肪高蛋白质的选择,适合高血压患者。

- 鱼类:比如三文鱼、鳕鱼等,富含欧米茄-3脂肪酸,有助于
降低血压。

- 豆类:比如黑豆、红豆等,含有丰富的膳食纤维和蛋白质,
可作为主食或配菜食用。

4. 水果类:
- 葡萄柚:葡萄柚中的柚皮素能够降低血压,可生食或榨汁饮用。

- 石榴:石榴具有降血压的作用,可以鲜食或榨汁饮用。

- 蓝莓:蓝莓中的花青素可促进血管舒张,有助于降低血压。

5. 坚果类:
- 杏仁:含有丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E,有助于调理血管。

- 核桃:富含亚麻酸和多不饱和脂肪酸,对心血管系统有益。

- 腰果:含有维生素B和镁元素,对心血管健康有正面影响。

以上食谱仅供高血压患者参考,具体食用要根据个人体质和医生建议来确定。

注意控制食盐摄入量、避免高脂高糖食物以及合理搭配饮食。

高血压养生食谱大全

高血压养生食谱大全

高血压养生食谱大全1. 清蒸鱼:选择新鲜的鱼,加入适量的葱姜蒜和米醋,清蒸15分钟即可2. 番茄鸡蛋汤:将番茄切块,打入鸡蛋,加入适量的水煮开,煮至番茄熟软即可3. 紫菜鸡蛋羹:将紫菜用水泡发,打入鸡蛋,加入清汤煮至羹状4. 红豆薏米粥:将红豆和薏米混合煮粥,可加入适量的莲子和枸杞5. 素炒豆腐:将豆腐切块,搭配蔬菜素炒,用低盐酱油调味6. 糙米粥:用糙米煮粥,可加入适量的红枣和杏仁7. 青瓜拌海带丝:将青瓜切丝,海带泡发后切丝,搅拌均匀加入适量的醋和盐8. 冬瓜炖瘦肉:将冬瓜切块,搭配瘦肉一起炖煮,调味时使用少量的生抽和姜蒜9. 苦瓜瘦肉汤:将苦瓜切片,搭配瘦肉一起煮汤,可加入少许的盐和胡椒粉10. 白果炖鸽肉:将鸽肉和白果一起炖煮,加入适量的姜片和料酒,慢炖2小时一直煮至肉熟软11. 黄豆花生煮黑豆:将黄豆和花生放入锅中煮开,然后加入黑豆继续煮15分钟,加入适量的蜂蜜调味12. 石斑鱼汤:选用新鲜的石斑鱼,加入适量的姜片和葱段,清汤煮至鱼熟烂,撒些葱花提味13. 红烧茄子:将茄子切片,用少量油煎至金黄,然后加入适量的生抽和糖,焖煮片刻即可食用14. 燕麦粥:用燕麦煮粥,可加入适量的红豆和葡萄干提味15. 西瓜拌黄瓜:将西瓜和黄瓜切块,搅拌均匀,加入适量的柠檬汁和蜂蜜提鲜16. 青豆炒香菇:将青豆焯水煮至熟软,香菇切片,搭配一起炒熟,用盐和鸡精调味17. 核桃炖瘦肉:将瘦肉和核桃一起炖煮,可加入适量的枸杞和红枣提味18. 胡萝卜炒蘑菇:将胡萝卜和蘑菇切块,搭配一起炒至熟软,加入适量的盐和花椒粉19. 枸杞黑木耳汤:将黑木耳泡发切丝,加入煮熟的鸡肉和枸杞炖汤中,调味时使用少量盐和姜蒜末20. 茶树菇炒芦笋:将芦笋切段,茶树菇切片,搭配一起炒熟,用盐和鸡精调味。

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高血压病人的食谱1.臭梧桐治高血压:臭梧桐30g,地龙15g。

加水煎服,早晚各1次。

2.海带丝治高血压:海带丝1小碗,草决明15g。

将两味同煎,吃海带,喝汤,每日1次。

3.蚕豆花治高血压:蚕豆花30g,泡水代茶饮。

4.鲜葵花叶治高血压:鲜葵花叶50g。

加水煎服,早晚各1次。

5.鲜萝卜治高血压:鲜萝卜适鼍。

将鲜萝卜绞汁饮服,1日2次,每次1小酒杯。

6.地龙治高血压:干地龙(蚯蚓)适量,研末装入胶囊。

每次服4粒胶囊,1日3次。

7.海带玉米须治高血压:海带、玉米须。

海带30g洗净后切成细丝,玉米须略冲后,与海带丝一同放入砂锅中,加适量水煮成汤食之。

8.芹菜粥治高血压:芹菜50g,大米50g。

将芹菜洗净去叶梗与大米煮成粥,叶子洗净煎汁,待粥煮沸后加入即可。

9.梅花粥治高血压:白梅花5g,白菊花6g,粳米50—100g。

取粳米煮成粥,将白梅花、白菊花冲净,待粥将熟时加入两种花稍煮即可。

10.菊花脑治高血压:菊花腩。

取菊花植物嫩芽(15~20g)冲洗干净后,放砂锅内加适量清水及食盐少许,煮成汤,饮汤即可,菊花脑,甘凉,清肝明目,养血息风,平肝解毒,具有显著的解热降血压的作用。

11.罗布麻叶治高血压:罗布麻叶、山楂、五味子各适量,用开水冲泡后代茶饮。

12.猪脑治高血压:猪脑髓l副,天麻、陈皮各10g。

将猪脑、陈皮、天麻洗净后放人瓦盅中,加入食盐,味精,葱姜未各少许,再加入适量的清水,隔水炖熟后食用。

13.西瓜皮治高血压:玉米须、西瓜皮、香蕉各适量。

将玉米须冲洗净,西瓜皮洗净切块,香蕉去皮后切成块,加人清水4碗同放砂锅内煎至l碗半,加入冰糖调味即可。

14.冬瓜草鱼汤治高血压:冬瓜250~500g,草鱼200~250g。

将冬瓜去皮之后切成片,备用,草鱼去鳞及内脏后洗净,放入素油锅内煎至金黄色,再与冬瓜一起放人沙锅中,加清水适量,煲3~4小时,再加盐、味精各少许调味服用。

15.苦瓜芹菜治高血压:芹菜、苦瓜各适量。

将芹菜去叶后洗净切成丝,苦瓜去瓤后洗净切成丝,然后用素油一起炒食,16.淡菜松花蛋治高血压:淡菜15g,松花蛋2个。

将以火文火淡菜焙干,研成细末,松花蛋去皮切成块状,放于盘中后把淡菜末撒上,加酱油、香油、蒜、醋等调料,拌食即成。

17.雪羹汤治高血压:海蜇皮、荸荠各适量。

海蜇皮洗去盐后切成丝,荸荠洗净去皮及嫩芽后切成片状。

一同放入锅内,再加适量清水煮成汤即可食用。

18.菊楂决明治高血压:菊花,生山楂片,草决明子各适量。

将菊花冲洗干净,山楂片洗净,草决明子打碎,同放入锅中加适量的水煎煮后代茶饮。

19.菊花乌龙治高血压:杭菊花,乌龙茶(或龙井茶)各适量。

将杭菊花冲洗干净与乌龙茶一同放入杯中,用滚水冲泡饮用。

20.何首乌治高血压:何首乌、粳米、大枣各适量。

将何首乌放人锅中煮取浓汁后去渣,粳米洗净后与大枣、冰糖一同放入砂锅内煮成粥即可食用。

21.夏枯草治高血压:夏枯草、瘦猪肉各适量。

将猪肉切成薄片,与夏枯草一同放入砂锅内加适量清水以火文火煲汤,即可食用。

22.昆布海藻治高血压:昆布、海藻各30g,黄豆150-200g。

将昆布、海藻及黄豆洗净之后加入适量的清水,一同放入锅内煮成汤,日服2次。

亦可以加入少许白糖调味。

23.香菇治高血压:香菇,瘦肉各适量。

将香菇洗净,瘦肉切成薄片。

葱、姜末炝锅,肉片略煸加清水或鸡汤后,和香菇煮熟调味服用。

24.海参治高血压:海参,冰糖各适量。

将海参洗净打成匀浆,冰糖加水溶化后放入,再加清水放入锅中煮熟后即可饮用。

25.食醋治高血压:食醋,冰糖各适量。

冰糖放在食醋中溶化,每次饭后服用。

26.玉兰花治高血压:大朵玉兰花3~6g。

冲干净后放入杯中,用开水冲泡半小时后代茶饮用27.绿豆黑芝麻治高血压:绿豆、黑芝麻各500g。

取绿豆与黑芝麻共炒熟研粉。

每次服30g,每天服2次。

28.鲜竹笋治高血压:鲜竹笋适量,清水炖服。

29.豆腐渣治高血压:豆腐渣、蚂蚁各适量,共炒不加盐,当菜吃。

30.向日葵子治高血压:取生向日葵子,每日1把剥壳吃。

或配饮芹菜汁100ml,连服1个月。

或用葵花子仁6g,研碎,临睡前白糖水冲服。

31.花生米治高血压:取花生米适量浸醋中5日后食用,每天早上吃10-15粒。

32.海带绿豆粥治高血压:绿豆、海带各100g,粳米150-250g。

先将水煮开后,放进绿豆及切碎的海带,再入大米,煮成粥。

长期当晚饭吃。

33.柿饼治高血压:取上好的柿饼加水煎,1日2次分服。

或用青柿子捣烂挤汁,每次服1小酒盅,早晚各服1次。

34.黑木耳治高血压:黑木耳6g,洗净,清水浸泡l夜,放锅内蒸1小时,再加冰糖适量,睡前服。

35.鲜黄瓜秧治高血压:取鲜黄瓜秧(干品减半),洗净,水煎服。

早晚各1次,1周为1疗程。

36.鲜西红柿治高血压:将西红柿洗净,蘸白糖每早空腹吃。

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------食药粥:①胡萝卜粥:用鲜胡萝卜120g切碎,同粳米100g煮粥食用。

②芹菜粥:连根芹菜90g切碎,同粳米100g煮粥食用。

③大蒜粥:大蒜30g放入沸水中煮1分钟后捞出,再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后,重新放入大蒜再煮一会儿食用。

④荷叶粥:用鲜荷叶一张煎汤代水,同粳米100g煮粥经常食用。

⑤葛根粉粥:用葛根粉30g,粳米100g同煮为粥,作为早餐食用。

药膳验方:常吃药膳对防治高血压也有较好的效果。

①炖海参:水发海参30g,加水适量,文火炖烂,加入适量冰糖融化后食有。

②炖木耳:白木耳或黑木耳10g,水发后洗净,加水适量,文火烧烂后加适量冰糖每晚服用。

③醋泡花生米:选带红衣花生米250g,加米醋适量,浸泡5~7天,每日食3次,每次10~20粒。

④天麻炖鸡蛋:天麻9g,煎1小时后,弃渣,加鸡蛋2枚同煮,熟后服食。

---------脆爆海带药膳功效:食用的海带,是大叶藻科植物。

我国沿海均有出产,海带除烹调当菜食之外,还可药用煎汤、煮食或入丸、散剂中。

中医认为:它“治水肿,淋疾,湿性脚气。

又治甲状腺肿,慢性气管炎,咳嗽。

”海带含碘量居所有食物之首,“有碘的仓库”之誉,对预防甲状腺肿,维持甲状腺的正常功能大有益处。

海带氨酸具有降压作用,淀粉硫酸脂具有降血脂作用。

近来又发现海带的一种提取物,具有抗癌作用。

禁忌中焦脾胃虚寒者不宜多食。

制作方法:水发海带90克,面粉15克,香油3克,植物油300克,酱油,盐各适量,糖、醋、黄酒、蒜泥、水淀粉各少许。

(1)将水发海带切成斜角块,用面粉挂糊,之后放入油锅中炸一炸,待面糊略炸干,即捞出,待油再热时,复放入炸至金黄后捞出。

(2)锅中留油9克,把锅再烧热,倒入由酱油、蒜泥、盐,糖、醋、黄酒等对好的汁,烧开后淋上水淀粉,勾成芡,将海带倒入锅内芡汁中,颠翻几下出锅,淋上香油即成。

-----------------------对高血脂人士有益的食物大蒜大蒜中的蒜辣素等成分能降低胆固醇和甘油三酯在血液中的浓度,并能减少肝脏合成胆固醇。

对有益的高密度脂蛋白有增加作用,使人们患冠心病的危险大为减少。

大蒜的提取物能减慢心率,增强心脏的收缩力,扩张末梢血管,起到防治高血压和预防脑中风的作用。

大蒜还含有丰富的微量元素硒,有益于防止心血管疾病。

另外,近年流行病学调查,发现大蒜还能抑制亚硝酸盐致癌物在人体中的合成与吸收,从而发挥抗癌作用。

大蒜还可降低血糖,提高血液中胰岛素水平。

动脉硬化患者,每天坚持吃3瓣大蒜,可使病情出现逆转,逐渐得到改善。

大蒜还可阻止血小板凝聚,稀释血液,防止血栓形成。

洋葱洋葱几乎不含脂肪,却含有前列腺素A、生理活性物质二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分,是天然的血液稀释剂。

其中,前列腺素A是较强的血管扩张剂,能激活血溶纤维蛋白活性成分,可以降低人体外周血管和心脏冠状动脉的阻力,对抗体内儿茶酚胺等升高血压的物质,并能促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄,具有降低血压和预防血栓形成的作用。

二烯丙基二硫化物及硫氨基酸有预防血管硬化及降低血脂的功能。

高血脂患者经常吃洋葱,体内的胆固醇、甘油三酯和脂蛋白水平均会明显下降。

常吃洋葱可以防止血脂代谢紊乱,长期稳定血压,改善血管硬化。

对人体动脉血管有很好的保护作用。

动脉硬化及冠心病患者,每日吃50~70克洋葱,其作用比常吃的降血脂药物还要理想。

此外,洋葱还具有利尿和防癌作用。

每天只需半个生洋葱,便可起到防病作用。

香菇香菇营养丰富超过蘑菇,含有16种氨基酸,其中7种是人体必需的氨基酸、多种不饱和脂肪酸、多种维生素及降血脂物质等。

中医药学认为,香菇性平,味甘,有消食、去脂、抗癌、抗病毒、降血压等功效。

香菇所含纤维素能促进胃肠蠕动,防止便秘,减少肠道对胆固醇的吸收。

香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质,能促进胆固醇分解。

有验方“香菇降脂汤”,鲜香菇60克,以植物油炒过,放沙锅里加水煮沸10分钟,每日饮用。

对患有高脂血症和动脉硬化的病人有明显的降血脂作用。

黄瓜又叫王瓜、胡瓜,按外形分有刺黄瓜、鞭黄瓜。

有清热、解渴、利尿作用。

还含有大量纤维素,能促进肠道排出食物废渣,减少胆固醇的吸收;可抑制体内糖类转变成脂肪,有减肥和调整脂质代谢的特殊功效。

患有高血脂且体重超重的人多吃黄瓜,能降血脂、降血压,利于减肥。

黄瓜还含有丰富的钾,能加速血液的新陈代谢,排出体内多余的盐分,有益于肾炎、膀胱炎患者的康复。

红薯别称白薯、甘薯、山芋、地瓜。

含有大量胶原和黏多糖物质,能保持血管弹性,维护关节润滑,防止肝肾结缔组织萎缩。

近代营养学发现,红薯能预防心血管系统的脂质沉积及动脉粥样硬化,促使皮下脂肪减少,避免出现过度肥胖,是有效的降血脂保健食品。

所含大量钾和胡萝卜素,有益于心脏功能和血压正常,预防脑中风。

辅助治疗夜盲症。

茄子又叫落苏。

有白茄、紫茄之分。

含有多种维生素。

其中维生素P能增强细胞黏着性,改善微血管弹性,防止微血管出血。

近代临床医学研究证实,茄子能有效降低体内胆固醇的含量,防止高脂血症引起的血管损害,对于高血压、高血脂、脑出血以及动脉硬化、眼底出血等患者,茄子是降脂保健的最佳蔬菜。

绿豆也叫吉豆。

伏天,清凉甘美的绿豆汤是祛暑的大众饮品。

而绿豆还能降低血脂、保护心脏、防治冠心病。

绿豆粉做成的食品,能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。

临床观察发现,高脂血症病人每日进食50克绿豆食品,血清胆固醇下降率达70%,甘油三酯变化不大。

食绿豆无副作用,可补充蛋白,减少饥饿感,适用于血脂升高伴有肥胖或糖尿病者。

花生花生含有大量植物蛋白,所含脂肪为不饱和脂肪酸和甾醇。

花生降低血液中胆固醇的有效率达12%~15%。

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