乌龙茶冲泡表演解析

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乌龙茶茶艺表演解说词

乌龙茶茶艺表演解说词1.孔雀开屏
孔雀开屏是向同伴展示自己美丽的羽毛，我们借助这道程序，向各位嘉宾介绍我们工艺精湛的功夫茶茶具。

这是茶盘、又称茶海，用来盛放泡茶时所需用的器皿。

盖碗：又称三才杯，杯盖代表天，杯托代表地，杯身代表人，茶人们认为，茶是天含之，地载之，人育之的灵物，我们将茶拨入盖碗中，寓意着
三才合一，共同化蕴出茶的精华。

公道杯：用来均匀茶汤
过滤网：用来过滤茶渣
品茗杯用来品茗及鉴赏汤色
拿在我手中的是茶道组合，它又可以细分为：
茶则：用来量取茶叶，则是古代的一种量器
茶夹：用来夹取品茗杯
茶拨：又称茶捣，茶匙，用来拨取茶叶茶漏：用来增加壶口面积，以免干茶外漏茶针：当壶嘴堵塞时，可用来疏通壶嘴
茶巾：用来擦拭多余的茶渍
电热随手泡：用来煮水
2. 叶嘉酬宾：叶嘉是苏东坡对茶叶的美称，叶嘉酬宾即是请各位嘉宾欣赏干茶。

今天我们为大家冲泡的是铁观音，铁观音属乌龙
茶类，外形成青蒂绿腹蜻蜓头状,以
“兰花香，观音韵”名扬天下。

3. 温壶烫盏
当客烫杯，表示对各位嘉宾的尊敬4.乌龙入宫
我们将茶叶拨入盖碗中，称之为香茗入盏
5. 温润醒茶
冲泡乌龙茶讲究头泡汤，二泡茶，三泡、四泡是精华，我们将头泡茶汤直接注入于茶海
6. 乌龙复活
茶是生命，它生长于土木，沉寂于金火，复活于水中，再次冲水入盖碗，看茶在水中复活。

7. 敬奉香茗
我们将茶汤均匀的分入品茗杯，将茶敬奉给客人。

8. 品悟茶韵
品茶源于生活，高于生活，重要的是在品茶中感悟人生。

请客人在品茶时体会茶中的神韵。

阐述乌龙茶冲泡流程

阐述乌龙茶冲泡流程
冲泡乌龙茶，就像是一场小小的仪式，挺有讲究的。

来，我给你一步步说说：
先给茶具洗个澡：找好你的茶壶、茶杯，用刚烧开的水烫一遍，就像给它们预热，也去去杂味，咱们叫这“热身运动”。

放茶叶：抓一小把乌龙茶，大概一小撮就行，放进茶壶里。

多少看你喜不喜欢浓茶，多试试就知道了，这就叫“请茶入壶”。

给茶叶泡泡脚：先用热水快速冲一冲茶叶，然后马上倒掉水。

这一步是为了清洗茶叶，也让茶叶舒展开，咱们叫它“唤醒茶香”。

正式冲泡：再次倒热水进去，记得水要从高处往茶壶里倒，这样能让茶叶在水里翻滚起来，茶香飘得满屋子都是。

水温嘛，看茶叶，深色的乌龙用接近开水的，浅色的稍微凉一点的水。

去掉浮沫：泡好后，用壶盖轻轻扫掉上面的泡沫，好像给茶水整理发型，这个动作美其名曰“拂去尘埃”。

分茶汤：等茶泡得差不多了，就把茶汤均匀地倒进每个小杯子，先绕着圈倒，最后剩下的一点点均匀分配，这像不像在给大家公平分享美味？这叫“雨露均沾”。

品味时刻：最后，拿起茶杯，先闻闻香气，看看颜色，再小口小口地品，感受乌龙茶特有的香甜和回味，慢慢享受这一刻的宁静和满足。

整个过程，就是和乌龙茶的一次亲密接触，既简单又充满乐趣，不妨试试看！。

最详细乌龙茶茶艺表演解说词

最详细乌龙茶茶艺表演解说词俗语有曰：谁人寻得观音韵，便是百岁不老人。

我们今天为大家展示的是乌龙茶之铁观音茶艺表演，铁观音品饮艺术，讲究茶叶之优质、泉水之纯净、茶具之精美、茶艺之高雅、茶境之和谐。

茶艺出自茶道，始于唐代。

铁观音茶艺，源于民间功夫茶，浓缩着中华茶艺的精华。

细腻优美的动作，传达的是纯、雅、礼、和的茶道精神，体现了人与人、人与自然、人与社会和谐相处的神妙境界，使人们在品茶的过程中，得到美的享受，启发人生的感悟。

下面请大家欣赏铁观音茶艺:烧香静气，丝竹和鸣焚香静气，就是通过点燃香炉，来营造祥和、肃穆、无比温馨的气氛。

希望这沁人心脾的幽香，使大家心旷神怡，也但愿您的心能伴随着这支悠悠袅袅的香烟，升华到高雅而宁静的境界。

孟臣壶实乃紫砂壶中之精品，所以温壶雅称作“孟臣淋霖”，即为向壶中转化成少量沸水，轻轻晃动紫砂茶壶，并使壶体内外光滑熔化，以达至洁净和温润茶壶的效果！品酒佳茗；铁观音茶条卷曲、沉重匀整、色泽油亮，有沙绿带白霜的特征。

还有“青蒂绿腹蜻蜓头，美如观音重如铁”之说。

又称复置茶，用茶挥将茶叶从茶荷轻轻拨归进壶中，复置茶量为壶身的三分之二为宜，领少许茶叶可供大家观看！悬壶高冲功夫茶茶艺讲究“高冲水，低斟茶”，悬壶高冲，高冲水使茶叶随水上下翻滚，使茶叶吸水后片片舒展开来，这是初泡也名温润泡，起到洗茶的作用。

用壶盖将茶汤表面的白色泡沫轻轻盖住，并使茶汤更加纯净、洁净。

用沸水淋浇壶身，使壶体内外温度保持一致！“即为消毒剂品茗杯。

冲泡乌龙茶讲究的就是头泡汤，二泡茶，三、四浸就是精华。

因此乌龙茶的头泡茶又称洗茶，用头泡茶汤来消毒剂闻香杯和品茗杯，既能够洁净茶具又能够并使品茗杯中具有茶香。

第二次冲泡。

这次冲水需加盖后用热水浇淋壶的外部，这样内外加温有利于茶香的散发。

玉液回壶把紫砂壶中的茶汤转化成公道杯中，称作“玉液回壶、再备注大德”观音出海点水流香将茶汤快速光滑的放入闻香杯中，我们称作观音登岸将杯中的茶水用点斟手法均匀地分给每个闻香杯，我们称之为点水流香。

乌龙茶茶艺解说

乌龙茶茶艺解说第一道：焚香静气，活煮甘泉焚香静气，就是通过点燃这支香，来营造祥和、肃穆、无比温馨的气氛。

希望这沁人心脾的幽香，使大家心旷神怡，也单元您的行贿伴随着这支悠悠袅袅的香烟，升华到高雅而神奇的境界。

宋代大文豪苏东坡是一个精通茶道的茶人，他总结泡茶的经验时说：“活水还须活火烹”活煮甘泉，即用旺火来煮沸壶中的山泉水。

第二道：孔雀开屏，叶嘉酬宾孔雀开屏是向同伴展示自己的羽毛，我敏捷孔雀开屏这道程序，向嘉宾们介绍今天的泡茶所用的精美的功夫茶具。

◎“叶嘉”是苏东坡对茶叶的美称，叶嘉酬宾，就是请大家鉴赏乌龙茶的外观形状。

第三道：大彬沐淋，乌龙入海大彬是明代制作紫砂壶的一代宗师，它所制作的紫砂湖北历代茶人叹为观止，视为至宝，所以后人把子砂壶称为大彬壶。

大彬沐淋就是用开水浇烫茶壶，，其目的是洗壶和提高壶温。

武夷岩茶属乌龙茶类，把武夷岩茶放入紫砂壶内称为乌龙入宫。

第四道：高山流水，春风拂面武夷茶艺讲究“高冲水，低斟茶。

”高山流水即茶艺小姐将开水壶提高，向紫砂壶内冲水，使壶内茶叶随水浪翻滚，起到用开水洗茶的作用。

冲水时要沿着壶的边沿冲，以免冲破“茶胆”。

“春风拂面”是指用壶盖轻轻地刮去茶壶表面的白色泡沫，使壶内的茶汤更加清澈洁净。

第五道：五龙入海，重洗仙颜品武夷岩茶讲究“头泡汤，二泡茶，三泡、四泡是精华。

”头一泡冲出的我们一般不喝，直接注入茶海。

因为茶汤呈琥珀色，从壶口流向茶海好似蛟龙入海，所以称之为乌龙入海。

“重洗仙颜”本是武夷九曲溪畔的一处摩崖石刻，在这里寓为第二次冲泡。

第二次冲水不仅要将开水注满紫砂壶，而且在加盖后还要用开水浇淋壶的外部，这样内外加温，有利于茶香的散发。

这道程序完成后，一般要根据茶的品种和当日的气温闷茶1—1.5分钟。

闷茶的时间太短，茶色浅味薄，岩韵不明显。

闷茶的时间若太长，则“熟汤失味”，且茶味苦涩。

第六道：玉液移壶，再注甘露冲泡武夷岩茶要具备两把壶，一把子砂壶用于泡茶。

称为“泡壶”或“母壶”；另一把容积相等的壶专门用于储存茶泡好的茶汤，称为“海壶”或子壶。

乌龙茶铁观音茶艺表演程序

乌龙茶铁观音茶艺表演程序+解说词一．茶艺师入座后先要向宾客行礼，然后依次介绍泡茶所需器具。

*行茶前可依据自己的习惯摆好器具位置，杯子都要求正放。

二．茶道组合（又称茶道六君子）——茶则、茶针、茶匙、茶夹、茶漏、茶盒。

三．孟臣静心——惠孟臣是明代制壶名家，后人为了纪念他便将精美的紫砂壶命名为孟臣壶。

浇淋壶及壶身使之受热能跟好的蕴含茶香。

*水倒入七分满即可。

四．高山流水——节约用水是中华民族传统美德，用温壶的水温洗品茗杯可以起到清洁及保温的作用。

*壶水要全部倒干净。

五．佳茗共赏——今天为大家冲泡的是安溪铁观音。

福建安溪是乌龙茶的故乡，也是极品名茶铁观音的发源地。

得天独厚的气候条件孕育了铁观音优良的自然品质，请大家一同欣赏茶的外形及色泽。

六．乌龙入宫——将乌龙茶拨入紫砂壶称为乌龙入宫。

*茶量依据其品质投入量约为壶身的三分之一或二分之一。

七．悬壶高冲——冲泡乌龙茶讲究高冲水，可以充分激荡茶叶使茶叶更好的舒展，便于发挥茶香。

*操作起来先低旋斟茶再抬高冲水最后再次向下收水。

八．乌龙入海——头泡茶汤不宜饮用，倒入茶海中用于温洗茶海。

然后将茶海之茶汤再用来温洗闻香杯，使盅杯温度升高可以更好的发挥茶的色香味。

*提起茶壶或茶海时由于其底部有水首先要用茶巾擦干底部再倒出茶水，另外茶海中的头泡茶也要倒干净。

九．再注甘露——向紫砂壶中再次高冲水，开始泡茶。

十．春风拂面——用壶盖轻转刮掉茶沫，使茶汤更清澈。

十一．涤尽凡尘——用随手泡的开水浇淋壶身，起到封壶作用。

十二．玉液回壶——将泡好的茶汤倒入公道杯（茶海），可使茶汤浓度均匀一致，让每位客人都品尝到口感相同的茶汤。

*因此茶海才又称公道杯。

十三．若琛出浴——若琛是清代制杯名家，因此若琛也为盅的代名词。

将杯中的水倒出称为若琛出浴。

用倒出的废茶汤浇淋壶身可以起到养壶的作用。

*闻香杯倒完茶汤后就并成一排紧挨着摆放，偏于后面操作。

十四．祥龙行雨——将茶汤快速斟于闻香杯称为祥龙行雨。

*记得先擦干茶海底部的水再倒。

凤凰单枞茶艺表演解说词

凤凰单枞茶艺表演解说词尊敬的各位嘉宾：大家好！今天，我们有幸一同品味一款独具特色的中国乌龙茶——凤凰单枞。

这款茶，源自广东省潮州市的凤凰山，这里山峦叠嶂，云雾缭绕，是天然的氧吧，也是茶叶生长的绝佳之地。

凤凰单枞，单是孤傲，枞是高耸，它的每一片茶叶都仿佛在讲述着古老而神秘的故事。

接下来，请允许我为您献上一场精彩的凤凰单枞茶艺表演，让我们共同探寻这一茗茶的奥妙。

首先，请欣赏茶具的摆放。

我们选用青瓷茶具，这种瓷器质地细腻，色泽淡雅，仿佛将自然的美景凝固在器皿之上。

茶壶、茶杯、茶盘，一一摆放，错落有致，宛如一幅美丽的画卷。

它们的存在，仿佛在诉说着千年的故事，等待着有缘人的聆听。

现在，我们开始温壶。

用热水冲洗茶壶，不仅可以提高壶温，确保茶叶充分释放香气，还能洁净茶壶，为接下来的冲泡做好准备。

这一环节看似简单，却蕴藏着深厚的茶艺之道。

随后，我们将热水倒入茶杯中。

这个动作看似随意，其实暗藏玄机。

热水在杯中流转，既能预热杯子，使茶叶更好地焕发香气，同时也能让您感受到那份由内而外的温暖。

现在，请各位将目光聚焦于我手中的茶叶。

这款凤凰单枞茶叶，外形条索紧结、匀整美观，色泽黄绿油润。

您能闻到一股淡淡的清香，那是茶叶自然的芬芳，没有任何人工添加。

每一片茶叶都凝聚着大自然的精华和茶农的辛勤汗水。

接下来，我们将进入冲泡环节。

凤凰单枞需要用95℃左右的热水冲泡，这样才能完美地激发出茶叶的香气和滋味。

我们将热水缓缓注入茶壶，看着茶叶在热水中翻腾、舒展，仿佛在演绎一场优美的舞蹈。

这不仅仅是一种视觉的享受，更是一种心灵的洗涤。

在等待茶水浸润的时刻，我们可以再次欣赏一下茶具之美。

青瓷茶杯透出一种温润的光泽，与周围的环境相得益彰。

每一件茶具都经过精心挑选和打磨，它们不仅仅是工具，更是我们品味生活的一种方式。

3分钟后，茶水已经充分浸润完毕。

现在开始斟茶。

我们将茶水缓缓倒入公道杯中，让每一滴茶香都得以完美释放。

斟茶时要注意每个杯子中的茶水均匀，这不仅是一种公平的表现，更是一种对每位嘉宾的尊重。

茶的冲泡解说词（精选五篇）

茶的冲泡解说词（精选五篇）第一篇：茶的冲泡解说词茶的冲泡解说词下面让我们一起来欣赏茶艺表演。

首先为大家表演的是婺州举岩茶的冲泡。

婺州举岩茶，又称金华举岩，产于浙江金华北山双龙洞顶鹿田村一带。

产地峰石奇异，巨岩耸立，此石犹如仙人所举，因而此处所产之茶名曰“举岩茶”。

其茶茶条紧直略扁，茸毫依稀可见，色泽银白交辉，香气清香持久，滋味鲜醇甘美。

泡举岩茶时：第一步摆盏备具，就是将冲泡道具摆放工整，现在他们已经摆好了，然后是翻杯，翻杯的时候动作轻柔优雅；第二步鉴赏佳茗，先把茶叶用茶匙拨入赏茶盒，（等他们拨好）现在请来宾们仔细闻闻举岩茶的清香；第三步流云拂月，也就是温杯，即用开水冲洗杯子，先温盖碗，再温品茗杯；第四步举岩入盏，即拨入茶叶，每次拨入大约一茶匙；第五步甘露润春，即浸润泡，就是加少量水于杯中使茶叶初展，进行摇香，然后倒出；第六步凤凰点头，就是冲泡，冲水时要用悬壶高冲的手法，冲好后再把茶分到小碗中；第七步举盏送茗，茶泡好了，接下去就是给尊贵的客人奉茶了。

奉茶时，主泡在前，副泡在后，缓步走到客人面前，奉上我们的茶水。

（等奉完后）请尊贵的客人用茶。

下面是绿茶中金山翠剑茶的冲泡。

我国是绿茶生产的大国，许多用细嫩原料制成的名优绿茶，不仅滋味甘美而且具有独特秀美的外形，如杭州的“西湖龙井”等，一般可用无色透明无盖的玻璃杯或不加盖的白瓷杯冲泡为宜，冲泡时，由于原材料细嫩，一般用80-85℃水进行冲泡。

冲泡过程如下：第一步备具，把冲泡绿茶要用的各种用具按照一定的位置放好；第二步赏茶，请来宾们闻闻绿茶的清香，然后是翻杯；第三步温杯，温杯时要用逆时针手法缓慢地旋转，然后投入茶叶；第四步是浸润泡，加入少量水于杯中使茶叶初展；第五步是运茶摇香，摇的时候要慢一点；第六步是冲泡，冲泡时要用凤凰三点头的手法，其目的在于使茶汤上下翻动，冲泡均匀；第七步是敬茶，还是主泡在前，副泡在后；第八步是品茶，品茶时要先闻香、再观汤色及杯中茶叶形态、最后再品饮。

图解乌龙茶艺

沁心留香--图解乌龙茶艺秋日至冬，是喝乌龙茶的好季节，乌龙茶的茶艺表演有许多种变化，现在介绍最简单的一些。

愿看我博客的朋友们沁心留香，天天好心情！1、嘘寒问暖(湿壶)：俗称“湿壶”，将初沸水注入空壶，以提高壶温，便于冲泡。

2、素瓷生烟(烫杯)：品工夫茶讲究热饮，烫杯成了必不可少的程序，在宾客面前湿壶烫杯还寓意对宾客的敬重，营造温馨这氛围。

（取茶罐，茶荷等）3、倾心桃源（置茶于壶内）：俗称“纳茶”，即将茶叶投入茶壶，取样要准确，量多则过浓，量少则偏淡。

通常下茶量以茶水比1:22为宜。

4、悬壶高冲（提壶，注沸水于壶）5、轻推花浮（刮沫）6、孟臣沐霖（淋壶）7、关公巡城（筛茶）：高冲低斟是工夫茶的技法之一，高冲要连贯而从容，低斟是筛茶时必须来来去去，各杯轮匀，使各杯茶汤浓度均匀，（最后点滴入杯。

）8、敬奉香茗：（敬茶）图解—功夫茶茶艺悬壶高冲意在扬香春风拂面实为刮沫温茶若琛出浴也叫洗茶洗茶的水也可以洗杯若琛是清初发明小瓯杯的江西人，以其名代指小茶杯如果是茶壶泡茶，还有：孟臣沐霖：即烫洗茶壶。

孟臣是明代紫砂壶制作家，后人把名茶壶喻为孟臣。

乌龙入宫：把乌龙茶放入紫砂壶内。

重洗仙颜：用开水浇淋茶壶，既洗净壶外表面，又提高壶温。

在盖杯泡茶里面就省了这些手续：）第一泡茶迅速洗茶，用滚烫的茶水洗涤茶具，意在消毒，所用器件要求不能沾手，以免手上汗水玷污茶具鉴赏色香强调茶品在茶艺表演里还有：游山玩水：将茶壶底沿茶盘边缘旋转一圈，以括去壶底之水，防其滴入杯中。

关公巡城：依次来回往各杯斟茶水。

韩信点兵：壶中茶水剩少许后，则往各杯点斟茶水。

三龙护鼎：即用拇指、食指扶杯，中指顶杯，此法既稳当又雅观。

这些是茶壶和闻香杯才有的关公巡城、韩信点兵两道省略合并为观音显灵，意为铁观音茶汤已经泡好，可以通过过滤网倒入公道杯，进入喝茶程序。

安溪茶艺表演程式图解“安溪茶艺”源于安溪铁观音功夫茶。

通过挖掘整理、编排提炼、升华为别具一格的铁观音茶艺。

乌龙茶茶艺表演解说词

乌龙茶茶艺表演解说词各位嘉宾：大家好！很高兴今天为大家表演乌龙茶的冲泡技艺，乌龙茶是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类，乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清芬香，并有绿叶红镶边的美誉。

茶艺表演现在开始：茶艺师入座，主泡：岳婷，副泡：首先先为大家介绍今天我们所选用的茶具：1，品茗杯：用来品啜甘霖；2，闻香杯：用来品闻茶香；3，紫砂壶：又名孟臣壶，用来冲泡茶叶，惠孟臣是明代制壶名家，后世将上等的紫砂壶称为“梦臣壶”；4，茶叶桶：用来存放干茶；5，茶道组：又名茶道六君子，辅助泡茶用具，稍后为大家一一介绍；6，茶荷：用来鉴赏干茶；7，随手泡：用来烧煮沸水；8，杯托：用来置放品茗杯和闻香杯；9，茶巾：用来清理茶盘；10 ，茶盘：又称茶船，用来放置茶具。

焚香安神：就是希望点燃这支香，能为您营造一个详和、肃穆、无比温馨的氛围，但愿这沁人心脾的幽香，能使您心旷神怡，也但愿您的心伴随这悠悠袅袅的香烟升华到无比神奇而又高雅的境界。

活煮山泉：就是煮沸这壶中的水。

叶嘉酬宾：今天，我们为您所选用的是安溪铁观音，属乌龙茶之极品。

外形条索卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽油亮，被人们形象的比喻为蜻蜓头，螺旋体，青蛙腿。

孟臣净心：“净心”一方面指紫砂壶被内外涤烫，保持壶温的作用；也借此为各位嘉宾接风洗尘，洗去一路风尘，洗去心中的烦恼。

高山流水：连绵起伏的晶莹水线为我们勾画出一幅南方特有的山水风景，水线的美感与流水的声音都令人回味。

乌龙入宫：茶叶被称为乌龙，紫砂壶被称为茶的宫殿，乌龙入宫是将铁观音拨入紫砂壶中。

芳草回春：回春就好像春天来了万物复苏，茶叶又恢复了勃勃生机。

分承香露：迅速将浸润茶叶的水倒出，香气渐出，因此称为香露。

将此茶汤分别要注入闻香杯中，起烫杯作用。

悬壶高冲：高山流水，细水长流。

春风拂面：用壶盖轻轻由外向内刮去茶沫，再轻轻盖上壶盖。

涤尽凡尘：用高温的热水再次涤烫壶的外身，既冲去壶的外身杂物，也起到再次加热的作用。

乌龙茶紫砂壶冲泡流程解说词

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第一步，温壶。

1. 打开紫砂壶盖，将沸水注入壶身，稍等片刻。

乌龙茶茶艺表演解说词

乌龙茶茶艺表演解说词尊敬的各位嘉宾,亲爱的各位朋友：大家好！我来自食品科学学院，担任此次乌龙茶茶艺表演的解说员，我叫XXX。

此次乌龙茶茶艺表演所用的茶叶是乌龙茶中典型代表铁观音。

现在请允许我介绍此次茶艺表演的主泡——站在茶台中间来是自食品科学学院茶学专业的XXX同学。

中国茶文化博大精深，源远流长，五千年的发展历史孕育出不同风格的茶文工团化。

今天，我们为大家表演的是乌龙茶艺，请大家静下心来品敬赏艺，和我们共享茶艺的温馨和愉悦。

一、展示茶具1.随手泡，用来盛放开水。

2.茶船，主泡小姐所示的底盘部分叫做茶船，是用来盛放茶具方便接水。

茶船上摆放着一套古朴典雅的紫砂茶具。

3.茶壶，不用多说，自然是用来冲泡茶叶的。

4.茶盅，也称为公道杯，是用来传递茶汤和均匀茶汤浓淡的公用器具，意为启发做人公正，随遇而安。

5.闻香杯，茶体细长，便于笼住香气，是用来闻香的。

6.品茗杯，是用来品饮茶汤的。

7.茶则，用来取茶叶之器具。

8.茶匙，用来轻轻拔取干茶。

9.茶漏，是放在壶口以免茶叶撒漏的。

这一套就是茶具组合。

10.赏茶盘，是用来展示干茶的。

11.最后是茶巾，是擦干水和茶汁的必备品二、鉴赏佳茗茶艺小姐，用茶则从茶盒中取出茶叶置于赏盘中，因茶叶的直观性较强，现由茶艺小姐以示各位来宾鉴赏干茶。

铁观音是由成熟叶片采摘制得，干茶外形紧结，色泽油润，有“美如观音重如铁”的雅称，是中国十大名茶之一。

三、乌龙入宫用茶则从茶盒中撮取茶叶入茶壶。

四、乌龙初展这是初泡也叫温润泡，用开水浸泡茶叶使茶叶舒展，并提高壶温，然后迅速将茶水倒入茶盅内，再依次倒入闻香杯和品茗杯中。

又叫洗茶。

五、高山流水用悬壶高冲法激荡茶叶使茶叶上下翻滚，茶汤浓淡均匀，味道纯正。

六、抽眉推泡用壶盖将壶口泡沫推掉，雅称春风拂面。

七、重洗仙颜用开水再次淋壶，既可以将茶渣、茶沫冲掉，又可提高壶温。

八、清洁茶具现在开始清洗杯子，要用茶筷来夹洗，清雅幽是中国茶艺追艺求意境美，茶人在人格上追求清高，在气质上追求含蓄，在茶艺上追求清雅，以清为美，表现茶的清香，水的清纯，器的清洁，境的清雅，心的清阔。

乌龙茶茶艺表演解说词

乌龙茶茶艺表演解说词一杯春露暂留客，两叶清风几欲仙，客来奉茶是我们中华民族的传统美德。

乌龙茶茶艺表演大家都看过吗?知道乌龙茶茶艺表演解说词要说的是什么吗?下面，店铺为大家分享乌龙茶茶艺表演解说词，希望能帮助到大家!各位嘉宾大家好!欢迎各位品茶赏艺，很荣幸今天能为各位主泡。

精美的茶具整洁的摆放犹如孔雀开屏喜迎各位嘉宾的到来，孔雀开屏是向同伴展示它美丽的羽毛。

乌龙茶茶艺表演解说词之茶具今天我借助这个程序向大家介绍一下泡茶所用的茶具：1、名壶名炉随手泡：用于加热水温。

2、茶盘又称茶船：上为盘、下为舱，盘用来呈放闻品杯组、紫砂壶等必备用品，舱是用来呈放废水的。

3、紫砂壶又称孟臣壶：孟臣是古代一位制壶名匠，所以后人就将烧制的上好壶称孟臣壶。

因其透气性好，保温性强，是泡制乌龙茶的上好茶具。

4、公道杯又称茶海：用来均匀茶汤。

5、茶洗又称茶叶过滤网：用来过滤茶渣。

6、闻品杯组：高的为闻香杯(因其造型独特，拢气性好，故用来闻取茶叶的淡淡香气)，低的为品茗杯(用来品茶及鉴赏汤色)。

7、杯托：用来呈放闻品杯组。

8、茶巾：用来保持整个茶式过程中的情洁。

9、茶道组：外为圆形称茶筒;茶漏用来扩大壶口面积，防止干茶外溅;茶则用来量取茶叶;茶匙用来拨茶入壶;茶夹用来夹洗闻品杯组;茶针用来疏通壶嘴及气孔。

乌龙茶茶艺表演解说词之开始表演茶具就为各位介绍到这，现在开始为您泡茶。

今天大家要品评的是乌龙茶系里的上品铁观音。

一、鉴赏佳茗：这里面呈放的是您今天所点的。

安溪铁观音。

铁观音盛产与福建安溪，据《清水岩志》记载：清水高峰，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之蔼，食之能疗百病。

二、活煮山泉：《阳羡茗壶系》里就说过：壶供真茶，正在新全活火，汤力香茗，以尽色声香味之蕴。

泡茶用山溪泉水为上，用活火煮到初沸为宜。

为此，我们选用的'是知名的羊山清泉水。

三、孟臣沐霖：泡乌龙茶讲究温度，所以在泡茶前先把壶的温度提起来，我们把烫洗茶壶称之为孟臣沐霖。

乌龙茶茶艺表演解说词

乌龙茶茶艺表演解说词第一道：焚香静气，活煮甘泉焚香静气，即是通过点燃我手中的这支香，来营造一个祥和、肃穆、无比温馨的气氛。

希望这沁人心脾的幽香，能使您心旷神怡，也愿您的心能伴随着这悠悠袅袅的香烟，升华到一个高雅而神奇的境界。

宋代大文豪苏东坡是一个精茶道的茶人，他总结泡茶的经验时说：“活水还须活火烹”活煮甘泉，即用旺火煮沸壶中的山泉水。

第二道：孔雀开屏，叶嘉酬宾孔雀开屏是向同伴们展示自己美丽的羽毛，借助这道程序，向各位嘉宾介绍一下今天泡茶所用的茶具。

“叶嘉”是苏东坡对茶叶的美称，叶嘉酬宾，就是请大家鉴赏乌龙茶的外观形状。

第三道：大彬沐淋，乌龙入海大彬是明代制作紫砂壶的一代宗师，它所制作的紫砂湖让历代茶人叹为观止，视为至宝，所以后人把子砂壶称为大彬壶。

大彬沐淋就是用开水浇烫茶壶，其目的是洗壶和提高壶温。

第四道：高山流水，春风拂面乌龙茶讲究“高冲水，低斟茶。

”高山流水即将开水壶提高，向紫砂内冲水，使壶内茶叶随水浪翻滚，起到用开水洗茶的作用。

冲水时要沿着壶的边沿冲，以免冲破“茶胆”。

“春风拂面”是指用壶盖轻轻地刮去茶壶表面的白色泡沫，使壶内的茶汤更加清澈洁净。

第五道：乌龙入海，重洗仙颜品乌龙茶讲究“头泡汤，二泡茶，三泡、四泡是精华。

”头一泡冲出的我们一般不喝，直接注入茶海。

因为茶汤呈琥珀色，从壶口流向茶海好似蛟龙，所以称之为乌龙入海。

“重洗仙颜”本是武夷九曲溪畔的一处摩崖石刻，在这里寓为第二次冲泡。

第二次冲水不仅要将开水注满紫砂壶，而且在加盖后还要用开水浇淋壶的外部，这样内外加温，有利于茶香的散发。

这道程序完成后，一般要根据茶的品种和当日的气温闷茶1—1.5分钟。

闷茶的时间太短，茶色浅味薄，岩韵不明显。

闷茶的时间若太长，则“熟汤失味”，且茶味苦涩。

第六道：玉液回壶再注甘露冲泡武夷岩茶要具备两把壶，一把子砂壶用于泡茶。

称为“泡壶”或“母壶”；另一把容积相等的壶专门用于储存茶泡好的茶汤，称为“海壶”或子壶。

乌龙茶表演解说词范文

乌龙茶表演解说词范文一、开场。

今天啊，咱可算是有眼福啦，要一起看一场超级精彩的乌龙茶表演呢。

您瞧，这乌龙茶啊，就像茶界里一个神秘又迷人的小精灵，今天就要在这舞台上展现它独特的魅力咯。

二、茶具展示。

看呐，表演开始啦。

首先映入我们眼帘的是这一套精致的茶具。

那茶壶啊，就像一个小小的城堡，圆鼓鼓的肚子，仿佛能装下好多好多关于乌龙茶的小秘密呢。

还有那些茶杯呀，一个个乖巧地排列在那儿，就像等待检阅的小士兵，又像是准备迎接乌龙茶这位贵宾的小使者。

每一个茶具的质地啊，那都是相当的细腻，在灯光下还泛着微微的光泽，好像在说：“我已经准备好和乌龙茶一起给大家带来惊喜啦！”三、赏茶。

现在啊，表演者把乌龙茶拿出来啦。

这乌龙茶的茶叶看起来可真有意思。

它们有的弯弯的，像一个个小小的月牙儿；有的卷卷的，就像沉睡的小蜗牛。

它们的颜色也是那种深绿中带着点褐色，就像大自然这位画家特意调配出来的颜色，充满了生机与神秘的气息。

凑近闻一闻，一股清香就直往鼻子里钻呢，那是一种混合着山林间清新气息和淡淡的花香的味道，仿佛把我们带到了那片孕育乌龙茶的美丽茶园。

四、温杯洁具。

接下来，表演者开始温杯啦。

您看，热水注入茶壶和茶杯的时候，就像一场小小的温泉派对。

那热气腾腾的样子，就好像是这些茶具在欢呼：“好舒服呀，我们已经准备好迎接乌龙茶啦！”这一步可不仅仅是为了清洁茶具哦，还能让茶具的温度升高，这样等会儿乌龙茶进去的时候，就能更好地散发它的香气啦。

五、投茶。

看呀，表演者轻轻捏起一小撮乌龙茶，就像捏起了一小把珍贵的宝贝，小心翼翼地把它们放进茶壶里。

这时候的茶叶就像一群小伞兵，跳进了茶壶这个“小战场”，它们即将在这里展开一场奇妙的变身之旅呢。

六、洗茶。

热水又来啦，这一次是洗茶。

就像给茶叶们洗个小澡，把它们身上可能沾到的灰尘之类的东西都洗干净。

那洗出来的茶水啊，虽然不能喝，但是那颜色已经开始有点淡淡的茶色了，还带着一股清新的茶香，就像在给我们预告接下来的美味呢。

冲泡乌龙茶茶艺解说词

冲泡乌龙茶茶艺解说词2006-12-05 21:39第一道焚香静气活煮甘泉“焚香静气”就是希望点燃这支香，能为您营造一个详和、肃穆、无比温馨的氛围，但愿这沁人心脾的幽香，能使您心旷神怡，也但愿您的心伴随这悠悠袅袅的香烟升华到无比神奇而又高雅的境界。“活煮甘泉”就是煮沸这壶中的水。第二道孔雀开屏叶佳酬宾“孔雀开屏”就是向同伴展示它美丽的羽毛，在这我们借助这道程序向各位佳宾介绍一下月亮城茶艺馆典雅名贵、工艺独特的茶具。这为茶盘，称之为茶海；这为江苏宜兴的紫砂壶，我们用它泡茶，称之为泡壶；也称之为母壶；这也为宜兴的紫砂壶，我们用它来贮备茶汤，称之为海壶，也称之为子壶。顾名思义，这是一对母子壶；闻香杯，用于闻茶香；品茗杯，用于品茶；这为茶道：茶匙，用于铲茶；茶针，用于疏通壶嘴；茶漏，防止茶叶外漏；茶拨，用于拨取茶叶；茶摄，用于摄取壶中叶片。叶佳是宋代大文学家苏东坡对茶叶的美称，“叶佳酬宾”就是先请各位佳宾鉴赏一下今天这包茶的外形特征，呆会儿再来品鉴它那独有的茶香，感悟它那令人销魂的茶韵。第三道大彬沐霖乌龙入宫“大彬沐霖”就是向泡壶内注入开水，用于洗壶并提高壶温，大彬是明代烧制紫砂壶的能工巧匠，他所烧制的紫砂壶，被后人叹为观止，视为至宝，所以自清代以来大都把名贵的紫砂壶称之为大彬壶。“XXX”茶，乌龙茶类中的珍品，将茶叶直接放入壶中称之为“乌龙入宫”。第四道高山流水春风拂面功夫茶茶艺讲究“高冲水，低斟茶”，悬壶高冲，借助开水的冲力，使茶叶在壶中随水浪而翻滚以达到洗茶的目的，在我们留客茶中称之为“高山流水”。“春风拂面”即用这壶盖轻轻刮去飘浮在茶壶表面的白色泡沫ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ这样使茶汤更回清澈洁净。第五道乌龙入海重洗仙颜冲泡乌龙茶讲究的是头泡汤，二泡茶，三、四泡是精华。所以这第一泡茶是不喝的，用于烫杯和洗茶。将剩余的茶汤直接注入茶海。称之为“乌龙入海”。将茶汤倒尽后，趁壶热、茶热再向泡壶内注入开水，为使茶壶内、外一样热。用开水浇淋于茶壶表面称为“重洗仙颜”。第六道母子相哺再注甘露台湾著名茶文化专家范增平先生曾说的好：一壶茶泡出它的人情、诗情和乡情。而我们茶人最看重的是这人间的真情。将母壶中的茶汤直接注入子壶，就好象母亲在哺哺婴儿一样，所以我们很形象的称之为“母子相哺”。将茶汤倒尽后，再向泡壶内注入开水，称之为“再注甘露”。第七道祥龙行雨凤凰点头我们将子壶中的茶汤均匀快速的注入闻香杯称之为“祥龙行雨、甘露普降”。当壶内茶汤所剩不多时，为便每杯茶一样多，我们采取“点斟”手手法，称之为“凤凰点头”向大家表示欢迎的意思。第八道龙凤呈祥凤凰展翅中外茶道大师都认为茶道即是人道。茶道最讲究是温馨。我们将品茗杯扣在闻香杯上，称“龙凤呈祥”。祝大家吉祥如意。将两个杯子翻转过来称之为“凤凰展翅”。凤凰展翅冲肖汉，白鸟齐鸣紧相随。再次祝大家家庭和睦，事业辉煌腾达。第九道捧杯敬茶众手传盅拜托这位先生(小姐)将这杯茶传给离我最远的那位先生(小姐)的手中。等我们每个人手中都有一杯茶时，我们再来一起品茶。茶人之间最看重的是平等。茶之间的友谊是不分年龄的大小和地位的高低，今天我们在月亮城茶艺馆一起品茶则是缘分。(从右边先传)第十道喜闻幽香鉴赏汤色品要三闻、三看、三回味。喜闻幽香是三闻中的头一闻。首先让慢慢提起闻香杯，趁热闻一闻杯中的香气是否香高气锐无异味。再看看杯中的汤色、清亮、艳丽，这正是优质乌龙所具有的汤色。第十一道三龙护鼎出品奇茗拿杯姿势：拇指、食指夹指，中指托住杯底，三手指压为龙，杯如顶。称“三龙护鼎”。在坐的女士可以象我这样子，翘起兰花指表示雅观。而在坐的男士则双手指往里收，表示稳重。 “出品奇茗”是三品中的头一品，首先是先让我们看一下这泡茶的水的水平。看是老水或毛青。那品字分为三个口，所以一杯茶分三口来品，品茶时将茶含在口水，吸气并发出声音。品茶时不要认为吸气并发生声音是不文雅的。而在我们茶人眼里品茶因吸气发出声音则是对茶的一种赞赏。茶汤和味蕾的接触更好的品出茶的真味。第十二道再斟流霞二探兰芝唐代诗人李商隐曾有诗赞美说：“指的浪霞酒一杯，空中霄放几十回。”在这里我们借助色彩艳丽的流霞来比喻茶汤的汤色。“再斟流霞”就是为在坐的各位嘉宾斟上这第二道茶。斗茶相薄兰芝，兰花本是世人公认的王者之香，但范仲淹曾认为茶香却更胜于兰花之香。下面请大家再次提杯，闻一闻这杯中之香是否比单纯的兰花之香更胜一筹。第十三道二品云腴喉底流甘云腴是古人对茶的美称，二品云腴请大家品这第二道茶，这道茶品的是滋味，看茶汤过口入喉是苦涩还是平和。第十四道三斟石乳荡气回肠石乳也是茶的代名词，“三斟石乳”就是给各位嘉宾斟上这第三道茶，这道茶我将斟入大家的闻香杯中。茶人闻香时讲究三口气，既不仅用鼻子去闻，还可以从口中吸进香气，再从鼻腔呼出。用这种独特的方式闻香，茶人称之为“荡气回肠”。第十五道含英咀华领悟茶韵清代大才子在品茶时应“含英咀华，徐徐而体贴之”，这里的“英”和“华”是指花的意思，这道茶我们应将它含在口中稍微停留再吞下，现在大家是否感到满口茶香，此时茶的香、清、甘、活无比美妙的茶韵正体现出来。第十六道君子之交水清味美古人云“君子之交淡如水”，而淡中只之味正如您品茶后喝一口白开水，三杯茶后我请大家喝一口白开水，看今天的白开水与平常的水有什麽不同之处，现在大家是否感到舌下生津而无比舒畅，这正是茶的回甘所在，“此时无茶胜有茶”，反应出一个人生哲学“平平淡淡才是真”。第十七道再展仙容游龙戏水我们用茶镊夹取泡壶中的叶片放入清水杯中，称之为“再展仙容”，杯中的叶片如游龙在戏水。第十八道尽杯谢茶名茶探趣这最后一杯茶，请允许我以茶代酒敬在座的各位嘉宾一杯，孙中山先生曾昌导以茶为“国饮”，鲁迅先生曾说有“好茶喝，会喝好茶”是一种清福，因为茶壶虽小乾坤大，茶壶中有人生的哲理，茶壶中有宇宙的奥妙，自古以来，人们视茶为生活的享受、健身的良药、修身的途径、友谊的纽带，希望大家能喜欢茶。好，让我们共饮最后一杯茶再次感谢大家的光临。

最详细乌龙茶茶艺表演解说词审批稿

最详细乌龙茶茶艺表演解说词YKK standardization office【 YKK5AB- YKK08- YKK2C- YKK18】俗语有曰：谁人寻得观音韵，便是百岁不老人。

我们今天为大家展示的是之铁观音茶艺表演，铁观音品饮艺术，讲究茶叶之优质、泉水之纯净、茶具之精美、茶艺之高雅、茶境之和谐。

茶艺出自茶道，始于唐代。

铁观音茶艺，源于民间功夫茶，浓缩着中华茶艺的精华。

下面请大家欣赏铁观音茶艺: 焚香静气，丝竹和鸣焚香静气，就是通过点燃香炉，来营造祥和、肃穆、无比温馨的气氛。

希望这沁人心脾的幽香，使大家心旷神怡，也但愿您的心能伴随着这支悠悠袅袅的香烟，升华到高雅而宁静的境界。

孟臣淋霖，孟臣壶乃紫砂壶中之精品，所以温壶雅称为“孟臣淋霖”，即向壶中注入少量沸水，轻轻摇动紫砂茶壶，使壶体内外均匀受热，以达到清洁和温润茶壶的效果！鉴赏佳茗；铁观音茶条卷曲、沉重匀整、色泽油亮，有沙绿带白霜的特征。

还有“青蒂绿腹蜻蜓头，美如观音重如铁”之说。

观音入宫又称置茶，用茶拨将茶叶从茶荷轻轻拨入入壶中，置茶量为壶身的三分之二为宜，留少许茶叶供大家观赏！悬壶高冲功夫茶茶艺讲究“高冲水，低斟茶”，悬壶高冲，高冲水使茶叶随水上下翻滚，使茶叶吸水后片片舒展开来，这是初泡也名温润泡，起到洗茶的作用。

“推泡抽眉用壶盖将茶汤表面的白色泡沫轻轻刮去，使茶汤更加清澈、洁净。

春风拂面用沸水淋浇壶身，使壶体内外温度保持一致！“若琛出浴即烫洗品茗杯。

冲泡乌龙茶讲究的是头泡汤，二泡茶，三、四泡是精华。

因此乌龙茶的头泡茶又称洗茶，用头泡茶汤来烫洗闻香杯和品茗杯，既能清洁茶具又能使品茗杯中带有茶香。

“重洗仙颜”第二次冲泡。

这次冲水需加盖后用热水浇淋壶的外部，这样内外加温有利于茶香的散发。

玉液回壶把紫砂壶中的茶汤注入公道杯中，称之为“玉液回壶、再注甘露”观音出海点水流香将茶汤快速均匀的倒入闻香杯中，我们称之为观音出海将杯中的茶水用点斟手法均匀地分给每个闻香杯，我们称之为点水流香。

乌龙茶冲泡流程解说词

乌龙茶冲泡流程解说词英文回答：The Art of Brewing Oolong Tea: A Step-by-Step Guide.Oolong tea, known for its complex flavors and aromas, is a delightful beverage that can be enjoyed hot or iced. Brewing the perfect cup of oolong tea requires careful attention to detail and a few simple steps.1. Selecting the Tea:Choose high-quality, loose-leaf oolong tea. Look for organic options and teas with a specific variety or origin to enhance the flavors.2. Prepare the Teaware:Use a teapot or gaiwan made of porcelain or clay, which helps retain heat. Rinse the teapot with hot water to warmit up.3. Measuring the Tea:The amount of tea you use will depend on the size of your teapot and personal preference. Generally, use about2-3 grams of tea for every 100ml of water.4. Adding the Tea to the Teapot:Place the tea leaves in the teapot or gaiwan. Avoid using metal spoons, as they can damage the tea leaves.5. Preheating the Water:Bring fresh water to a boil, then let it cool for a few seconds. The ideal water temperature for brewing oolong tea is around 180-195°F (82-90°C).6. First Infusion:Pour the hot water over the tea leaves and let it steepfor 1-2 minutes. This first infusion will awaken the tea leaves and help develop the flavors.7. Subsequent Infusions:After the first infusion, continue to brew the tea multiple times, gradually increasing the steeping time with each infusion. This allows you to experience the evolving flavors and aromas of the tea.8. Enjoying the Tea:Once the tea has reached the desired strength, pour it into cups and enjoy. Savor the delicate flavors and aromas, and let the tea's calming and refreshing qualities soothe your mind and body.中文回答：乌龙茶冲泡流程说明。

乌龙茶茶道的表演步骤

乌龙茶茶道的表演步骤乌龙茶的步骤具有独特的技艺，在泡饮的过程中也别有一番情趣。

下面是店铺精心为你整理的乌龙茶茶道的表演步骤，一起来看看。

乌龙茶茶道的表演步骤主要茶具：紫砂茶壶、茶盅、品茗杯、闻香杯、茶盘、杯托、电茶壶、置茶用具、茶巾等。

主要茶品：冻顶乌龙、文山包种、阿里山茶。

1.摆具将茶具一一摆好，茶壶与茶盅并排置于茶盘之上，闻香杯与品茗杯一一对应，并列而立。

电茶壶置于左手边。

2.赏茶用茶匙将茶叶轻轻拨入茶荷内，供来宾欣赏。

3.温壶温壶不仅要温茶壶，还要温茶盅。

用左手拿起电茶壶，注满茶壶，接着右手拿壶，注入茶盅。

4.温杯将茶盅内的热水分别注入闻香杯中，用茶夹夹住闻香杯，旋转360度后，将闻香杯中的热水倒入品茗杯。

同样用茶夹夹住品茗杯，旋转360度后，杯中水倒入涤方或茶盘。

5.投茶将茶荷的圆口对准壶口，用茶匙轻拨茶叶入壶。

投茶量为1/2至2/3壶。

6.洗茶左手执电茶壶，将100摄氏度的沸水高冲入壶。

盖上壶盖，淋去浮沫。

立即将茶汤注入茶盅，分于各闻香杯中。

洗茶之水可以用于闻香。

7.高冲执电茶壶高冲沸水入壶，使茶叶在壶中尽量翻腾。

第一泡时间为1分钟，1分钟后，将茶汤注入茶盅，分到各闻香杯中。

8.奉茶闻香杯与品茗杯同置于杯托内，双手端起杯托，送至来宾面前，请客人品尝。

9.闻香先闻杯中茶汤之香，然后将茶汤置于品茗杯内，闻杯中的余香。

10.品茗闻香之后可以观色品茗。

品茗时分三口进行，从舌尖到舌面再到舌根，不同位置香味也各有细微的差异，需细细品，才能有所体会。

11.再次冲泡第二次冲泡的手法与第一次同，只是时间要比第一泡增加15秒，以此类推，每冲泡一次，冲泡的时间也要相对增加。

优质乌龙茶内质好，如果冲泡手法得当，可以冲泡几十次，每次的色香味甚至能基本相同。

12.奉茶自第二次冲泡起，奉茶可直接将茶分至每位客人面前的闻香杯中，然后重复闻香、观色、品茗、冲泡的过程。

乌龙茶冲泡方法泡茶工具：紫砂壶一个、冻顶乌龙春池、电水壶一个、基本功夫茶具一套(包括茶海一个、茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个)。