第二十三章营养需要与饲养标准
动物的营养需求与饲养标准
动物的营养需求与饲养标准动物的健康与生长离不开适当的营养供应和科学的饲养管理。
了解动物的营养需求以及相应的饲养标准，对于养殖业者和爱宠主人来说都至关重要。
本文将就动物的营养需求与饲养标准展开详细阐述。
一、动物的营养需求无论是家禽、畜牧动物还是宠物，它们的营养需求都包括能量、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种要素。
以下将对这些要素的作用和供给进行介绍。
1. 能量需求：能量是动物生长和维持正常生命活动所必需的。
它主要来源于食物中的碳水化合物和脂肪。
不同动物的能量需求量有所不同，需根据其品种、生长阶段、体重等因素进行合理的供给。
2. 蛋白质需求：蛋白质是维持动物生命活动所必须的构成物质，是动物体内组织和细胞的基本组成成分。
不同动物对蛋白质的需求量会有所差异，养殖者和主人需要根据动物品种和生长阶段，提供适宜的蛋白质含量的饲料。
3. 脂肪需求：脂肪在动物体内有能量储存和维持体温的作用。
但需要注意的是，不同种类的动物对脂肪的需求程度不尽相同，适量的脂肪摄入能促进某些动物毛发和皮肤的健康生长，但过量的脂肪摄入则容易导致肥胖问题。
4. 维生素需求：维生素在动物体内具有多种生理功能，如促进新陈代谢，维持正常的神经和肌肉功能等。
不同维生素对于不同动物的需求量也有所不同，养殖者和主人需合理配置维生素的种类和摄入量。
5. 矿物质需求：矿物质是动物体内的基本元素，对生长发育和体内代谢过程起着重要作用。
各种矿物质对于动物的需求量和比例都有一定的要求，饲养者需提供合适的饲料含量以满足动物的矿物质需求。
二、动物的饲养标准了解动物的饲养标准是为了保证动物的生长和发育，同时防止营养不平衡和相关疾病的发生。
以下将对不同类型动物的饲养标准进行介绍。
1. 家禽的饲养标准：家禽包括鸡、鸭、鹅等，它们的饲养标准主要包括合理饲料配方、适宜生长环境、科学饲喂等。
合理的饲料配方应根据不同品种和生长阶段提供适宜的能量和营养素含量。
生长环境应保持适宜的温度、湿度和通风条件，饲喂过程需定时定量，避免过饥或过饱。
项目三畜禽营养需要与饲养标准
项目三畜禽营养需要与饲养标准一、名词解释1.畜禽营养需要：畜禽在生长、繁殖和从事生产过程中对脂肪、蛋白质、矿物质和维生素等各种营养物质的需要量。
2.畜禽维持：畜禽在不从事任何生产、体重不变、身体健康的休闲状态，也称维持状态。
3．维持需要：畜禽在维持状态下对能量、蛋白质、矿物质、维生素等营养物质的需要。
4.等热区：各种畜禽最适宜的温度范围。
5.基础代谢：畜禽处于安静状态、适宜的外界温度及绝食状态下的能量代谢。
6.代谢氮：从粪中排出的氮7.内源氮：从尿中排出的氮8.维持氮量：代谢氮与内源氮之和9．畜禽的生产需要：畜禽在生长、肥育、繁殖、泌乳、产蛋、产毛和使役时对各种营养物质的需要。
10.妊娠合成代谢：在同等营养水平下，妊娠母畜比空怀母畜具有更强的沉积营养的能力，这种特殊的沉积营养物质的能力称为妊娠合成代谢。
11.初乳：母畜分娩后最初5-7天的乳汁。
12.生长转缓点：畜禽在生长期内生长速度由快变慢的时刻称为生长转缓点。
13.蛋白能量比：每千克饲粮中每兆焦代谢能所含粗蛋白质的克数，用g/MJ表示。
14.饲养标准：是根据大量饲养试验结果和动物生产的实际，对各种特定动物所需要的各种营养物质的定额做出的规定。
（特定动物系统的成套营养定额）15. 短期优饲：短期优饲是指对体况较差、过瘦的母畜在配种前10～20天，提高日粮能量水平，在维持需要的基础上酌情增加60﹪～100﹪。
二、填空题1. 畜禽饲养标准的内容主要包括采食量、能量、蛋白质、氨基酸、脂肪酸、维生素、矿质元素。
2.饲养标准应包括两个主要部分，一是畜禽的营养需要量表，二是畜禽常用饲料营养价值表。
3.测定畜禽营养需要的方法主要有综合法和析因法。
4.初产蛋鸡总营养需要量应是维持需要、产蛋需要及增重需要之和。
5.畜禽生产水平越高，维持需要所占的比例越小，饲料报酬越高；反之，畜禽生产水平越低，维持需要所占的比例越大，饲料报酬越低。
6.按单位体重计算，畜禽的维持需要鸡最高，猪较高，羊、马再次之，牛最低。
实验动物的营养需要特点与饲养标准
实验动物的营养需要特点与饲养标准动物为了维持生命及生长、繁殖等，需要各种营养物质。
由于动物的不同，生长、妊娠、泌乳等生理状态的不同，以及温度、湿度等气候条件，耐受实验刺激、感染等外部条件的不同，动物对营养物质的需要都会有所差异。
因此，研究动物所需要的各种营养物质种类，研究不同种类的动物在不同生理条件、不同环境条件及不同生产水平下各种营养素的需要量，研究不同营养素之间相互的作用等，是为不同种类的动物制定营养素的供给水平，制定动物配合饲料的重要依据。
一、动物所需营养素的种类及影响营养需要量的因素实验动物和其他动物一样所需的营养物质根据化学组成的不同共有约50种，就其主要功能可大略分为以下三大类：a.作为能量来源：脂肪、碳水化合物、蛋白质；b.作为身体构成成分：蛋白质、矿物质；c.调节身体功能：维生素、矿物质。
各种实验动物对以上所提到的营养素的需要量是不同的，除受到遗传因素影响而有存在的明显的种间差异外，还因性别、年龄、生理状况而不同。
1.动物维持的营养需要:维持是指健康动物体重不发生变化，不进行生产，体内各种营养物质处于平衡状态。
维持需要量是指动物处于维持状态下对能量、蛋白质等营养素的需要。
从生理角度来讲，维持状态的动物体内的养分处于合成代谢与分解代谢速度相等的“平衡”状态。
维持需要就是用来满足这个动态平衡的需要，动物只有在维持需要得到满足之后，多余的营养物质才能用于生产。
2.动物生长的营养需要:生长是指动物通过机体的同化作用进行物质积累、细胞数量增多和组织器官体积增大，从而使动物的整体体积及重量增加的过程。
从生物化学角度看，生长是体内物质的合成代谢超过分解代谢的结果。
从解剖学和组织学角度来看，即使同一动物由于在不同生长阶段由于不同组织和器官的生长不同，在不同的生长时期对营养的需要也不同。
3.动物繁殖的营养需要:动物的繁殖过程包括两性动物的性成熟、性机能的形成与维持，受精过程、妊娠及哺育后代等许多环节，要求在不同的繁殖过程提供适宜的营养物质。
营养需要与饲养标准
第二十三章营养需要与饲养标准一、填空题1.饲养标准具有科学性、先进性、权威性、可变化性、条件性和局限性。
2. 确定需要量要遵守唯一差异性、实验条件、饲粮类型、生理状态和需要两年标识。
3. 对于饲料标准的权威性来说，是由其内容的科学性和先进性决定的。
4. 研究畜禽营养需要量的方法可归纳为两类：综合法和析因法。
5. 研究畜禽营养需要量的方法可归为析因法、综合法。
6. 确定动物营养需要量应遵循的原则包括唯一差异性、实验条件、饲粮类型、生理状态和需要量标识。
7. 确定动物营养需要量的方法综合分析法、折线法、曲线法。
8. 饲养标准的指标体系包括能量指标体系、蛋白质指标体系和氨基酸指标体系。
9.动物在最适宜环境条件下，正常、健康生长或达到理想生产成绩对各营养物质种类和数量的最低要求称之为营养需要。
10.在确定动物营养需要量的方法中会出现异常结果的情况较多的是综合分析法、适合单个动物的是折线法、较符合大多数养分的剂量-效应变化规律的是曲线法。
11.饲养标准是动物饲养的准则，具有科学性和先进性，权威性，可变化性，条件性和局限性等特点。
12. 确定动物营养需要量的方法有综合分析法、折线法、曲线法。
13. 确定畜禽营养需要量的方法有综合法、析因法。
14.研究畜禽营养需要量的方法可以归纳为两类：即综合法和析因法。
15. 确定动物营养需要量应遵循的原则是唯一差异原则、环境条件明确规范、饲养类型明确、生理状态理想、营养需要标识明确和统一。
16. 动物在最适宜环境条件下，正常、健康生长或答到理想生产成绩对各种营养物质和数量的最低要求叫做营养需要。
17. 畜禽营养需要量可从生理活动角度分为维持需要和生产需要两部分。
18. 确定需要量的方法有：综合分析法、折线法、曲线法。
19. 饲料标准一般可分为六个组成部分即: 序言、研究综述、营养定额、饲料营养价值、典型饲粮配方和参考文献20. 确定畜禽营养需要的方法可归为：综合法、析因法。
动物营养学-13 营养需要与饲养标准x
否一致或比较相近，若品种间差异太大，则标准难以应用 于对象。
除了动物遗传特性外，大多数情况下可以通过合理设定保
险系数使“标准”规定的营养定额适合应用对象的实际情 况。
三、应用饲养标准的基本原则
（二）应用标准定额的灵活性
“标准”中的定额对具有广泛或比较广泛的共同基础的
动物饲养具有应用价值。共同基础小的动物饲养仅有指 导意，而无应用价值。
饲养标准的内容和应用
饲养标准的内容概述 饲养标准的作用 应用饲养标准的基本原则
一、饲养标准的内容概述
（一）饲养标准的种类
已制定饲养的标准：猪、禽、奶牛、肉牛、绵羊、山羊、
马、兔、鱼、实验动物、狗、猫、非人灵长类动物等。
一些与人类生活密切相关的珍稀动物、观赏动物等也在
不同程度上有了一定的饲养标准或营养需要量。
二、饲养标准的作用
（四）提高科学养殖水平
饲养标准具有帮助饲养者计划和组织饲料供给，
科学决策发展规模，提高科学饲养动物的能力。
（一）选用“标准”的合适性
三、应用饲养标准的基本原则
“标准”都是有条件的，是具体的。所选用的“标准”是
否适合要被应用的对象，须认真分析其对应用对象的适合 程度。
选用每个“标准”，应考虑其所要求的动物与应用对象是
第一节
饲养标准
饲养标准的概念 饲养标准的基本特性 饲养标准的发展
一、饲养标准的概念
（一）饲养标准
饲养标准：是指根据大量饲养实验结果和动物
生产实践的经验总结，对各种特定动物所需要的
各种营养物质的定额作出的规定，这种系统的营 养定额及有关资料的统称。
“标准”是一个传统专业名词术语，其含义和
准确程度受科学研究条件和技术进步程度制约。
羊的营养需要与饲养标准
羊的营养需要与饲养标准一、羊的饲养标准羊的饲养标准是指在饲养过程中，为了保证羊的生长和健康，需要满足的一些基本要求和标准。
1. 饲养环境羊需要具备舒适的饲养环境，包括空气清新、光照充足、温度适宜、湿度适中等条件。
饲养场所要保持干燥、通风、卫生，避免羊因环境不良而患病。
2. 饲养设施羊舍的设计要合理，提供足够的空间和舒适的休息场所。
饲养设施应该符合羊的大小和数量，包括饲料槽、饮水设施等。
3. 饲料供应羊的饲料供应要科学合理，包括青贮饲料、浓缩饲料和精饲料等。
饲料的种类和比例要根据羊的品种、生长阶段和用途来确定，确保羊获得充足的营养。
4. 饮水管理羊的饲养需要提供清洁、新鲜的饮水，保持水源的干净卫生。
羊的饮水量会受到气温、饲料类型和羊的生长阶段等因素的影响，饮水设施要满足羊的需求。
5. 羊群管理羊的饲养要进行群体管理，包括定期体检、疫病防控、消毒等。
羊的个体之间要保持适当距离，避免因羊群过密而造成疾病传播。
二、羊的营养需求羊的营养需求是指羊在生长和发育过程中，需要摄取的各种营养物质，以满足其生理和生长的需要。
1. 能量羊需要摄取足够的能量来维持其生命活动和生长发育。
能量的主要来源是饲料中的碳水化合物，如谷物、青贮饲料等。
不同生长阶段的羊对能量的需求不同，需要根据实际情况进行合理调整。
2. 蛋白质蛋白质是羊体生长和修复组织的重要物质，也是产奶和肉质形成的基础。
优质蛋白质的来源包括饲料中的豆粕、鱼粉、肉骨粉等。
羊的蛋白质需求量随着生长阶段的不同而变化，需要根据实际情况进行合理配比。
3. 维生素和矿物质羊还需要摄取适量的维生素和矿物质，以维持其正常生理功能。
维生素和矿物质的来源包括饲料中的青草、饲料添加剂等。
不同生长阶段的羊对维生素和矿物质的需求也有所不同，需要进行合理补充。
4. 粗纤维粗纤维是羊的饲料中的重要成分，对羊的消化系统健康和运作起到重要作用。
粗纤维的来源包括青草、秸秆、饲料中的纤维素等。
粗纤维的含量和质量应该适中，以保证羊的消化功能正常。
动物的营养需要与饲养标准
动物的营养需要与饲养标准咱来说说动物的营养需要与饲养标准哈。
你看啊，动物就跟咱人一样，得吃得好、吃得对，才能长得壮实、活得健康呀！动物们需要各种各样的营养，这就好比盖房子得有砖头、瓦片、水泥一样。
蛋白质就是它们的“砖头”，是构建身体的重要材料。
没有足够的蛋白质，动物怎么能长出结实的肌肉，怎么有力气玩耍、干活呢？脂肪呢，就像是“燃料”，能给它们提供能量，让它们有劲儿到处跑。
还有那些维生素和矿物质，就像一个个小助手，各自发挥着重要的作用，缺了谁都不行。
就说钙吧，要是动物缺钙，那骨头就不结实，就跟咱人一样，容易摔倒、受伤。
铁呢，能让动物的血液健康，要是缺铁，那可能就会没精打采的。
这就好比一辆汽车，没有足够的油或者零件出了问题，还能跑得顺畅吗？那怎么知道给动物喂多少、喂什么才合适呢？这就有饲养标准啦！就好像咱每天要吃几碗饭、几个菜有个大概的标准一样。
不同的动物，它们的需要可不一样。
比如牛和羊，它们主要吃草，那草的质量就得好，得有足够的营养。
要是草不好，那不就跟咱人天天吃糠咽菜似的，能有啥营养呀！再看看那些宠物，像小猫小狗。
它们可娇贵着呢！得给它们吃专门的猫粮、狗粮，里面的营养搭配得可好了。
要是随便喂它们吃咱们吃剩的饭菜，说不定它们就会生病。
你想想，要是有人天天给你吃你不喜欢吃的东西，你能高兴吗？动物们也一样呀！咱可不能小瞧了这动物的营养需要与饲养标准。
这就好像一个球队，每个队员都有自己的位置和任务，只有大家配合好了，球队才能赢球。
要是营养不够或者喂错了东西，动物就长不好，那咱养它们还有啥意义呢？咱对动物好，它们也会给咱带来快乐和帮助呀！牛能帮咱耕地，狗能给咱看家，猫能陪咱玩耍。
它们都是咱的好伙伴呀！所以，咱可得好好照顾它们，按照标准给它们提供合适的营养。
总之，动物的营养需要与饲养标准可太重要啦！咱可不能马虎对待。
只有让动物吃得好、吃得健康，它们才能快乐地生活，咱们也能从中得到更多的乐趣和收获，不是吗？。
2011-13 营养需要与饲养标准
反刍动物蛋白质体系
1. 英国可降解蛋白(RDP/UDP)体系(ARC,1984,1992, ROY等, 1977)
2. 法国的小肠可消化蛋白质体系(PDI)(INRA,1978)
3. 瑞士小肠可吸收蛋白质体系(API) 4. 北欧小肠可吸收氨基酸（AAT）和瘤胃蛋白质平衡（AATPBV）体系(Madsen, 1985) 5. 美国可利用真蛋白质(AP)体系(NRC,1985) 6. 德国十二指肠CMn、Co、 I、Se
8. 非营养指标
• 传统标准不包括这类指标。 • NRC（1998）第十版的猪的营养需要 已对非营养性添加剂的使用提出指导 意见。
（二）营养需要量的表达方式：
1.每头每日需要量：传统标准表述定额的表达方式
估计饲料供给或对动物严格计量限饲时很适用。
食入饲料 粪便损失 消化养分 尿液损失 代谢养分
维持损失
动物产品 肉 蛋 奶 毛 皮
饲料CP 消化率% 代谢CP（粪中）
DCP（可消化）
生物学 价值BV
内源CP（尿中）
净CP（净利用量）
一般情况下，DCP的生物学价值：猪、鸡、 羊为60％，牛为75％。
例1
R= 维 持 ＋ 生 产 ＝ aWb ＋ X/c ＋ Y/d ＋ Z/e ＋…… 某奶牛体重500kg，日产奶20kg，求其能量与蛋 白质的需要量。（已知每kg代谢体重需净能73千 卡，需pr2g，产1kg 奶需净能740千卡，需pr35g， 饲料pr的利用率为80%。
3. 蛋白质：CP和DCP。我国多用CP。奶牛饲养标准中CP 和
DCP都有,有的还列出过瘤胃蛋白和瘤胃降解蛋白。 反映动物对总氮的需要，单胃动物主要反映对真蛋白的需要。
动物的营养需要与饲养标准
一、营养需要的概念和衡量指标
(一)营养需要
指动物在适宜的环境条件下，正常、健康生 长或达到理想生产成绩对各种营养物质种类和数 量的最低要求。 它是一个群体平均值，不包括一切可能增加 需要量而设定的保险系数。 动物对养分的需要包括两部分维持需要和生 产需要 。
4、提高科学养殖水平
标准帮助饲养者计划和组织饲料供给，科学决策发展
规模，提高科学饲养动物的能力。
五、饲养标准
饲养标准的基本应用原则： 1、选用标准的适合性
标准所要求的动物与应用对象是否一致或比较近似。除 动物遗传特性外，可合理设定保险系数使之相似。
2、应用标准定额的灵活性
营养定额以具有广泛或较广泛的共同基础的动物有应用 价值，共同基础小的动物则只有指导意义。
三、饲养标准
饲养标准基本特性 1、科学性和先进性
其是该领域研究成果的概括和总结，高度反映了动 物生存和生产的客观要求，具体体现了本领域科学 研究的最新进展和生产实践的最新总结。
2、权威性和严肃性
体现在其内容的科学性和先进性，以及其制定过程 和颁布机构的地位作用。 饲养标准由有关权威行政部门颁布，我国是农业部， 美国NRC，英国ARC。
五、饲养标准
饲养标准基本特性 3、可变化性
标准仅起到指导饲养者的作用，必须根据具体情况调 整营养定额，认真考虑保险系数。 只有充分考虑标准的可变化性，才能保证对动物经济 有效的供给，更有效地指导生产实践。
营养需要与饲养标准
田科雄
动物营养学——田科雄
目的要求
学习并掌握动物营养需
要与饲养标准的概念及
其在实际生产中的意义
和作用
熟悉营养需要研究方法
2019/7/10
2
§13.1 饲养标准
1 概念 2 饲养标准的基本特征 3 饲养标准的指标及表达方式
动物营养学——田科雄
2019/7/10
3
1 概念
如用饲养试验确定猪饲粮中适宜食盐水平：
表2 确定猪食盐需要量的饲养试验结果
食盐（占饲粮% 0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 1.0
ADG(kg)
.40 .63 .66 .67 .67 .67 .61
F/G
3.45 3.20 3.21 3.26 3.32 3.36 3.37
动物营养学——田科雄
表1 按不同指标确定的仔猪色氨酸需要量
指标
色氨酸 （占饲粮
的%）
增重速 度
乳ห้องสมุดไป่ตู้白
0.069 0.074
氮沉积 血液含量 0.082 0.063
动物营养学——田科雄
2019/7/10
22
二、研究方法
1、综合法
是根据“维持需要和生产需要”统一的原理，采 用饲养实验、代谢实验及生物学方法笼统确定某种畜 禽在特定生理阶段、生产水平下对某一养分的总需要 量。
① 选用合适的饲养标准——科学性 ② 掌握好应用标准营养定额的灵活性
动物营养学——田科雄
2019/7/10
17
饲养标准运用的灵活性
• 饲养标准是动物营养学研究发展中的阶段性成果，它 必将随着畜禽品种的不断改良、生产条件等因素的变 化而变化
营养需要与饲养标准PPT课件
营养需要（nutrient requirements)
指动物在最适宜的环境条件下，正常、 健康生长或达到理想生产成绩对各种营 养物质种类和数量的最低要求。
它是一个群体平均值，不包括一切可能 增加需要量而设定的保险系数。
动物营养学——田科雄
2020/11/22
4
1 概念
饲养标准（Feeding Standard)
§13 营养需要与 饲养标准
动物营养学——田科雄
目的要求
学习并掌握动物营养需
要与饲养标准的概念及
其在实际生产中的意义
和作用
熟悉营养需要研究方法
2020/11/22
2
§13.1 饲养标准
1 概念 2 饲养标准的基本特征 3 饲养标准的指标及表达方式
动物营养学——田科雄
2020/11/22
3
1 概念
✓采食量 ✓能量指标 ✓蛋白质和氨基酸 ✓ 脂肪酸 ✓ 维生素 ✓ 矿物质 ✓ 新的饲养标准还对某些非营养性添加剂
提出了指导性意见。
动物营养学——田科雄
2020/11/22
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饲养标准的表达方式
✓ 按每头动物每天的需要量表示 ✓ 按单位饲粮中养分的浓度表示 ✓ 以与基本营养物质的关系表示 ✓ 按体重或代谢体重来表示 ✓ 按动物生产力来表示
我国，1980年成立了“中国畜禽营养研究会”， 并制定了过渡时期有关猪、鸡的饲养标准（称 暂行标准）。
动物营养学——田科雄
2020/11/22
9
§13.2 饲养标准的内容和应用
饲养标准的内容概述 饲养标准的的应用 饲养标准的应用的基本原则
动物营养学——田科雄
2020/11/22
10
1 饲养标准的内容概述
动物营养需要与饲养标准
动物营养需求与饲养标准动物的营养需求是农业和畜牧业中至关重要的一部分，它直接影响着动物的生长、生产和健康状况。
了解动物的营养需求以及与之相关的饲养标准对于提高养殖业的效益至关重要。
本文将探讨动物的营养需求以及制定饲养标准的重要性。
动物的营养需求不同类型的动物，如家禽、牲畜、水产动物等，都有各自独特的营养需求。
这些需求通常包括以下要素：1. 蛋白质蛋白质是动物生长和维持生命所必需的重要组成部分。
不同阶段的动物需要不同量的蛋白质，例如幼崽需要更多的蛋白质来支持生长。
蛋白质的质量和来源也对动物的健康产生影响。
2. 碳水化合物碳水化合物是动物的主要能量来源。
它们提供能量，使动物能够保持体温、进行生长和执行各种生理功能。
不同种类的动物需要不同类型和量的碳水化合物。
3. 脂肪脂肪在动物体内有多种功能，包括储能、维持细胞膜的完整性以及脂溶性维生素的吸收。
饮食中脂肪的含量和种类对动物的能量平衡和健康至关重要。
4. 维生素和矿物质维生素和矿物质对于动物的正常生长和生理功能至关重要。
它们包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、矿物质如钙、磷、钾等。
不足或缺乏这些营养素可能导致各种健康问题。
5. 水水是动物饮食中最关键的部分，因为它涉及到几乎所有的生理过程。
动物需要足够的水来维持体温、消化食物、排泄废物和维持生命。
制定饲养标准的重要性制定饲养标准是为了满足不同类型动物的营养需求，以确保它们能够获得足够的营养，保持健康并发挥其潜力。
以下是制定饲养标准的重要性：1. 生产效益合理制定饲养标准可以提高生产效益。
通过满足动物的营养需求，可以促进生长、生产和繁殖，提高养殖业的盈利能力。
2. 健康与免疫力合理的饲养标准有助于维护动物的健康和免疫力。
良好的营养可以帮助动物抵抗疾病，降低生病的风险。
3. 资源利用效率制定饲养标准还可以提高资源利用效率。
通过根据动物的营养需求精确调整饲料成分，可以减少浪费，减少饲料成本，并降低环境负担。
养殖技术中的营养需求与饲养方案
养殖技术中的营养需求与饲养方案随着人口的增加和经济的发展，养殖业在现代农业中扮演着重要的角色。
为了保证养殖动物的健康生长和高产，科学的饲养管理是至关重要的。
而其中一个关键因素就是养殖动物的营养需求与饲养方案。
本文将对此进行论述。
一、营养需求的基本概念养殖动物的营养需求是指其在生长和繁殖过程中所需要的营养物质的数量和比例。
饲养动物需要摄入的营养物质主要包括能量、蛋白质、维生素、矿物质等。
这些营养物质可以通过饲料供给或自然采食的方式摄入动物体内。
二、养殖动物的营养需求与品种有关不同品种的养殖动物在营养需求上会有所差异。
例如，猪是杂食性动物，营养需求较为复杂。
它们对能量和蛋白质的需求比较高，同时还需要补充矿物质和维生素。
而鸡是杂食性禽类，对蛋白质和能量的需求较高，需要摄入适量的维生素和矿物质。
因此，在制定饲养方案时，需要根据不同品种的特点进行相应的调整。
三、不同生长阶段的营养需求除了品种差异，养殖动物在不同的生长阶段对营养物质的需求也会有所不同。
以肉鸡为例，它们的生长过程可以分为雏鸡阶段、育肥阶段和屠宰阶段。
在雏鸡阶段，主要需求高蛋白质和高能量的饲料，以促进它们的快速生长。
在育肥阶段，蛋白质和能量的需求逐渐下降，而粗纤维的需求增加，以促进肉质质量的提高。
在屠宰阶段，主要以能量为主，以提高肌肉的产肉率。
四、科学的饲养方案为了满足养殖动物的营养需求，制定科学的饲养方案至关重要。
首先，需要根据不同品种和生长阶段的需求，选择适宜的饲料类型和比例。
其次，饲料的质量也是影响营养效果的关键因素。
高质量的饲料能够提供均衡的营养，减少虚弱症状的出现。
此外，合理的饲喂量和饲喂时间也是养殖动物健康成长的重要保障。
过量或不足的饲喂都会影响动物的生长和产量。
然而，制定饲养方案并不是一成不变的。
随着科学技术的进步，人们对养殖动物的营养需求也有了新的认识。
例如，现代养殖业已经提出了“精细饲养”的概念，通过精确计算动物的营养需求，减少浪费，并降低环境的污染。
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第二十三章营养需要与饲养标准一、填空题1. 饲养标准具有科学性、先进性、权威性、可变化性、条件性和_局限性。
2. 确定需要量要遵守唯一差异性、实验条件、饲粮类型、生理状态和需要两年标识。
3. 对于饲料标准的权威性来说，是由其内容的科学性和先进性决定的。
4. 研究畜禽营养需要量的方法可归纳为两类：综合法和析因法。
5. 研究畜禽营养需要量的方法可归为析因法、综合法。
6. 确定动物营养需要量应遵循的原则包括唯一差异性、实验条件、饲粮类型、生系。
9. 动物在最适宜环境条件下，正常、健康生长或达到理想生产成绩对各营养物质种类和数量的最低要求称之为营养需要。
10. 在确定动物营养需要量的方法中会出现异常结果的情况较多的是综合分析法、适合单个动物的是折线法、较符合大多数养分的剂量-效应变化规律的是曲线法。
11. 饲养标准是动物饲养的准则，具有科学性和先进性，权威性，可变化性，条件性和. 局限性等特点。
12. 确定动物营养需要量的方法有综合分析法、折线法、曲线法。
13. 确定畜禽营养需要量的方法有综合法、析因法。
14. 研究畜禽营养需要量的方法可以归纳为两类：即综合法和析因法。
15. 确定动物营养需要量应遵循的原则是唯一差异原则、环境条件明确规范、饲养类型明确、生理状态理想、营养需要标识明确和统一。
16. 动物在最适宜环境条件下，正常、健康生长或答到理想生产成绩对各种营养物质和数量的最低要求叫做营养需要。
17. 畜禽营养需要量可从生理活动角度分为维持需要和生产需要两部分。
18. 确定需要量的方法有：综合分析法、折线法、曲线法。
19. 饲料标准一般可分为六个组成部分即：序言、研究综述、营养定额、饲料营养价值、典型饲粮配方和参考文献20. 确定畜禽营养需要的方法可归为：综合法、析因法。
21. 饲养标准具有科学性、权威性、可变性、条件性和局限性。
22. 非蛋白氮饲料包括尿素、双缩脲氨、铵盐及其他简单含氮化合物。
23. 饲养标准的组成是序言、研究综述、营养定额、饲料营养价值、典型饲粮配方和参考文献。
25. 饲养标准是动物饲养的准则，具有科学性和先进性、权威性、可变化性、条件性和局限性。
26. 营养需要是指动物在最适宜环境条件下，正常、健康生长或达到理想生产成绩对各种营养物质种类和数量的最低要求。
27. 确定动物应用需要量的方法有：综合分析法、折线法、曲线法。
28. 确定动物营养需要的方法有综合分析法、折线法和曲线法三种方法。
29. 确定营养需要量的方法有综合分析法、折线法和曲线法。
30. 研究畜禽营养需要的方法可归类为两类：综合法、析因法。
31. 确定动物营养需要量的方法有综合分析法、折线法、曲线法。
32. 畜禽的营养需要量可从生理活动角度分为维持需要和生产需要两部分。
33. 确定畜禽营养需要量的方法有—综合法__、__析因法__。
34. 饲养标准是动物饲养的准则，具有科学性和先进性、权威性、可变化性、条件性和局限性等特点。
35. 研究动物营养需要量的实验方法有析因法、综合法。
理由：在实际应用中，综合法和析因法都可用来确定需要量，并且两种方法相互渗透，是确定的需要量更为准确。
36. 确定动物营养需要量的方法有综合分析法、折线法和曲线法。
37. 饲养标准的指标体系包括能量指标体系、蛋白质指标体系、氨基酸指标体系。
38. 确定动物营养需要量的方法有：综合分析法、折线法、曲线法。
39. 不同饲养标准或营养需要除了在制定能量、蛋白质和氨基酸定额时采用的指标体系有所不同以外，其他指标所采用的体系基本相同。
40. 饲料标准指标体系包括能量指标体系、蛋白质指标体系、氨基酸指标体系。
42. 饲料营养标准有科学性和先进性、权威性、可变化性、条件性和局限性。
43. 确定动物营养量的方法是综合分析法、折线法。
理由：P34044. 确定动物应邀需要量的方法有：综合分析法、折线法、曲线法。
45. 应用营养需要中的定额时，认真考虑和把握保险系数的数值含义十分重要。
46. 饲养标准的指标体系和指标种类包括能量指标体系、氨基酸指标体系、其他营养指标。
47. 确定动物营养需要量的常用方法有综合分析法、折线法和曲线法三种方法。
48. 研究畜禽营养需要量的方法可分为综合法和析因法。
49. 确定需要量的方法有综合分析法，折线法，曲线法。
50. 研究需要量的实验方法包括综合法、析因法。
51. 研究畜禽营养需要量的方法有综合法和析因法。
52. 饲养标准的指标体系包括能量指标体系、蛋白质指标体系、氨基酸指标体系、选择题1. 确定动物营养需要量应遵循的最根本原则是（D ）。
A）环境条件明确规范B）饲养类型明确C）生理状态理想D）唯一差异性原则理由：P340唯一差异性原则是确定动物营养需要量的最根本原则。
2. 蛋白质指标体系反映的是（B ）的需要。
A）氨基酸B ）总氮C ）维生素D ）粗脂肪理由：A选项不全面，C、D可以直接排除3.能量指标体系中，对于猪的能量体系，我国只用(B )oA ) MEB ) DEC ) NED ) GE4.下列哪项不属于确定需要量的原则(C )oA)实验条件 B ）饲粮类型 C ）心理状态D）唯一差异性5.确定需要量的方法不包括（A ）。
A ) 析因法B ）综合分析法C ）折线法D )曲线法6.以下不属于确定动物营养需要量的方法是( D )oA )综合分析法 B ）折线法 C ）曲线法 D )实验法理由：确定动物营养需要需要先通过实验, 有了实验结果, 在采取综合分析法、折线法和曲线法来确定一个适宜值为需要量，因此，答案选Db7. （C ）主要用于反映动物对蛋白质质量的要求。
A）能量指标B ）蛋白质指标C ）氨基酸指标D ）脂肪酸指标8. 饲料标准与营养需要的性质不包括（D ）oA）科学性与先进性B）权威性C）可变化性D）无条件性和局限性理由：饲料标准是有条件和局限性的。
9. 为了确定动物的日粮营养需求，我们通常使用的方法有以下（D ）oA）综合分析法 B ）折线法C ）析因法D ）以上都有10. 在确定动物营养需要量的原则中，其最根本原则为（D ）。
A）实验条件 B ）生理状态 C ）饲粮类型 D ）唯一差异性理由：在其原则中，唯一差异性是确定动物营养需要量的最根本原则。
11. 下列不是确定动物营养需要量的方法是（B ）oA）综合分析法 B ）析因法C ）折线法D ）曲线法12. 以下哪些营养需要量适合用综合法（D ）oA）妊娠母畜的营养需要 B ）维生素在体内代谢的利用率 C ）矿物元素在体内代谢的利用率 D ）以上均可13. 饲养标准指标体系中用于反映动物对总氮需要的是（B ）。
A）能量指标体系B）蛋白质指标体系C）氨基酸指标体系D）脂肪酸指标体系理由：氨基酸指标体系主要用于反映动物对蛋白质质量的要求。
脂肪酸指标体系一般只列出亚油酸指标。
14. 下列哪个不是确定动物营养需要量的方法（B ）oA）综合分析法B ）析因法C ）折线法D ）曲线法理由：综合分析法、折线法、曲线法用来确定动物营养需要量15. 下列不属于饲料标准性质的是（ C ）oA）科学性和先进性 B ）权威性C ）不变性D ）条件性和局限性理由：饲养标准的是可变化的。
A）综合分析法 B ）折线法C ）曲线法D ）析因法16. 下列哪种方法不是动物营养需要量的方法是（C ）o17. 维持需要与生产需要之和等于（B ）。
A）某养分的含量B ）养分总需要量C ）某养分的需要量 D ）代谢的需要量理由：养分总需要量=维持需要+生产需要18. 下列哪项不是饲养标准的指标体系（B ）。
A）能量指标体系 B ）粗纤维指标体系C）蛋白质指标体系 D ）氨基酸指标体系19. 对猪禽等单胃动物，蛋白质指标体系主要用于反映对（B ）的需要。
A）总氮B）真蛋白氮C）非蛋白氮D）粗蛋白理由：单胃动物对蛋白质的消化起始于胃，主要在十二指肠胃的各种酶作用下降解为游离氨基酸和小肽。
20. 饲养标准的指标体系有：（D ）。
A）能量指标体系B）蛋白质指标体系 C ）氨基酸指标体系D）以上全部理由：详见书P336饲养标准的指标体系和指标种类。
21. 下列不属于营养需要特征的是（D ）。
A）健康生长B ）对营养物质种类和数量的最低要求 C ）是一个群体的平均值D ）具有权威性是固定不变的 E ）需要设定保险系数理由：可变22. （D ）极易感染黄曲霉，产生黄曲霉毒素，引起动物中毒。
A）生大豆B ）菜籽饼粕C ）棉籽饼粕D ）花生饼粕理由：花生饼粕极易感染黄曲霉，产生黄曲霉毒素，引起动物中毒。
所以选择Do23. 确定动物营养需要量的方法不包括哪个（A ）oA）列表法B ）综合分析法 C ）折线法D ）曲线法理由：确定动物营养需要量的方法包括综合分析法、折线法和曲线法。
25. 营养需要是指动物在最适宜环境条件下，正常、健康生长或达到理想生产成绩对各种营养物质种类和数量的（A ）要求。
A ）最低B ）唯一C ）最高D ）重要理由：阐述营养需要的概念，其是最低要求。
26. 研究畜禽营养需要量的方法中（A ）是最常用的方法。
A）综合法B ）折线法C ）曲线法D ）析因法理由：折线法和曲线法不是研究畜禽营养需要量的方法，而析因法在实际操作过程中会受到多种因素的干扰，造成结果的不确定性。
27. 饲养标准不但随科学研究的发展而变化，也随实际生产的发展而变化体现了饲养标准的（C ）。
A）科学性和先进性B）权威性C）可变性D）条件性和局限性理由：饲养标准的可变性表明"标准"不是一成不变的，它不但随科学研究的发展而变化，也随实际生产的发展而变化。
28. 确定动物营养需要的方法不包括（D ）。
A）综合分析法B）折线法C）曲线法D）化学分析法理由：确定动物营养需要的方法有综合分析法、折线法和曲线法三种方法。
29. 下列特性不属于（A ）为什么不能照搬营养需要和饲养标准的原因。
A）科学性B ）可变化性C ）条件性D ）局限性理由：对营养需要与饲养标准基本特性的掌握与理解30. 饲养标准的指标体系有（D ）oA）能量指标体系 B ）蛋白质指标体系 C ）氨基酸指标体系 D ）粗灰分指标体系A）综合分析法 B ）折线法C ）曲线法D ）析因法理由：饲养标准体系有：能量指标体系、蛋白质指标体系、氨基酸指标体系等。
31. 在确定需要时最重要的是（A ）。
A）唯一差异性 B ）饲粮类型C ）动物生理状态D ）需要量标识理由：除实验设计的处理因素外，其他所有因素均一致，唯一差异性是确定动物营养需要的最根本原则。
32. 研究需要量的实验方法中（C ）是根据“维持需要和生产需要”分开的原理，分别测定维持需要和生产需要，各项需要之和就是畜禽的营养总需要量。
A）综合法B ）析因法C ）综合分析法 D ）折线法理由：析因法是根据“维持需要和生产需要”分开的原理，分别测定维持需要和生产需要，各项需要之和就是畜禽的营养总需要量。