7.1溶解与乳化PPT课件

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溶解与乳化课件

溶解与乳化课件

3、判断下列溶液中的溶质和溶剂
溶液
溶质
氢氧化钠溶液
NaOH
食盐水
NaCl
石灰水 医用酒精
碘酒 盐酸
Ca(OH)2 C2H5OH
I2 HCl
稀硫酸 10ml汽油,90ml植物油
90ml酒精,10ml水
H2SO4 汽油 酒精
溶剂
H2O H2O
H2O H2O C2H5OH H2O H2O 植物油
H2O
• 4、判断 • (1)溶液是无色透明的液体。× • (2)冰水混合体是溶液。× • (3)把食盐溶液倒掉一半后,变稀了。× • (4)在温度不变,水不蒸发的条件下,
溶解速率 A2__>__B2
溶解速率 A3__>__B3
结论
温度越高,溶质在 水中溶解越快。 粉末状溶质比块状溶 质在水中溶解快。
搅拌能加快溶质在 水中的溶解速率。
通过对比实验可知:
① 温度升、高②
、研碎溶质
③ 搅拌能加快溶质在溶剂里溶解。
溶解
√ √


盐 块状的冰糖 沙子
1.溶液:一种或几种 物质分散到另一种物质里形成 的 均一 、 稳定 的 混合物 。
2.溶液由 溶质 和 溶剂 组成,被溶解的 物质叫 溶质,能溶解其他物质的物质叫 溶剂。
3.溶质可以是 固体 、 液体 、 气体 。
4.当两种液体互相混合时,量多的为 溶剂 , 量少的为 溶质 ,但如果其中有一种是水,一 般把 水 叫做溶剂,没有指明溶剂的溶液一般 指 水 溶液。
5.溶液质量=溶质质量+溶剂质量 注意: 溶液体积不等于溶质体积+溶剂体积
洗涤剂 (乳化)
分散成 水冲洗 小油滴(乳浊液)
随水流走

《溶解与乳化》溶液PPT课件五

《溶解与乳化》溶液PPT课件五

知识网络 知识回顾 例题解析
化学
知识点2 溶解的现象 物质溶解时通常伴随有吸、放热现象。这是因为物质 在溶解时,会同时发生以下两个过程: 1.扩散过程:(又称吸热过程)指溶质的分子或离子向 水中扩散; 2.水合过程:(又称放热过程)指溶质的分子或离子与 水分子作用形成水合分子或水合离子。
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化学课件:/kejian/huaxue/ 生物课件:/kejian/she ngwu/
地理课件:/kejian/dili/
历史课件:/kejian/lish i/
形成的均一、稳定的混合物。
2.特征:均一性、稳定性 均一性是指溶液中任意一部分的组成和性质完全相同;
知识网络 知识回顾 例题解析
化学
►类型二 溶解的现象
命题角度:考查学生对物质溶解时的吸、放热情况的
了解程度。
例2 将适量的下列物质溶解于水的过程中,会使溶
液的温度显著降低的是 ( B )
A.浓硫酸
B.硝酸铵
C.火碱
D.蔗糖
[解析] 硝酸铵溶于水时溶液的温度会降低;浓硫酸、
火碱(氢氧化钠固体)溶于水时,溶液的温度会升高;
蔗糖溶于水时溶液的温度基本不变。
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化学
变式题 小琪同学往图7-1所示的烧杯中加入一种固体
物质,搅拌后,发现温度升高,石蜡熔化、塑料片掉
了下来。该同学加入的物质可能是 ( D )
A.蔗糖 C.氯化钠
B.硝酸铵 D.氢氧化钠
[方法点拨] 物质溶解时,往往会伴随着热量的变化。
对一些常见物质溶解时的吸、放热情况需要记忆,如
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化学
[注意] ①溶液的质量等于溶质质量与溶剂质量之和, 但溶液的体积不一定等于溶质体积与溶剂体积之和。 这是因为在溶质分散到溶剂的过程中,构成物质的粒 子不停运动,粒子间的间隔发生了变化。 ②物质溶于水后,往往会使溶液的沸点、凝固点、密 度等发生变化。

专题 溶解与乳化(课件)九年级化学下册(科粤版)

专题  溶解与乳化(课件)九年级化学下册(科粤版)

新知学习 二、乳化
解释:洗涤剂有乳化的功能,它能使植物油分散成无数细小的液滴, 而不聚成大油珠,所以加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在。这种现 象称为乳化。
能使乳浊液稳定存在的物质(如洗涤剂等)叫乳化剂。乳化剂 所起的作用叫做乳化作用。
新知学习 二、乳化
思考:
当我们手上沾满油污时,可用汽油洗去手上的油污。这与洗涤剂去油 污的原理是否相同?若不同,汽油去油污的原理是什么? 不相同,汽油去油污的原理是将油污溶解在汽油中,形成溶液,从而 除去油污。而乳化则是用乳化剂把大的液滴分散成无数细小的液滴存 在水中而除去油污。
·均一性:溶液形成以后,溶液各部分完全一样(指密度、浓度、性 质等)。
·稳定性:溶液形成以后,条件不变,溶质、溶剂长期不分离。
新知学习 一、溶解
思考:
1.在白糖溶液,是上层甜一点还是下层甜一点,还是一样甜? 一样甜,因为溶液是均一的
2.把一瓶生理盐水在常温下密封一段时间,会有沉淀析出吗? 没有,因为溶液是稳定的
随堂检测
3.(2022秋•平南县期中)下列关于溶液的说法正确的是( D ) A.溶液都是无色的 B.只有固体和液体可以作为溶质 C.溶液中一定含有水 D.碘酒的溶剂是酒精
4.(2022秋•恒山区校级期中)医用降温冰袋中可能盛有以下物质 中的( D ) A.氢氧化钠 B.氯化钠 C.浓硫酸 D.硝酸铵
【练一练】下列关于溶剂的说法正确的是( C ) A.在溶液中,只有水才能作溶剂 B.两种液体形成的溶液,量多者为溶剂 C.溶液中,只要有水存在,水就是溶剂 D.在乙醇汽油中,乙醇是溶剂
新知学习 一、溶解
【练一练】指出下列溶液中的溶质和溶剂。
(1)生理盐水中,溶质是 NaCl ,溶剂是 H2O 。 (2)医用酒精溶液中,溶质是 酒精 ,溶剂是 H2O 。 (3)碘酒溶液中,溶质是 碘,溶剂是 酒精 。

《溶解与乳化》溶液PPT课件5

《溶解与乳化》溶液PPT课件5
一种或几种
另一种
知识回顾
[注意] ①均一、稳定的液体并不一定是溶液。如水、酒精等。②溶液不一定都是无色的。如硫酸铜溶液呈蓝色,氯化铁溶液呈黄色等。3.组成:由________、________组成。被溶解的物质叫________,能溶解其他物质的物质叫________。
溶质
溶剂
溶质
溶剂
知识回顾
溶质和溶剂的判断:[注意] ①通常根据溶质名称来命名,若溶剂不是水,还需指出溶剂的名称。例如:氯化钠溶液、蔗糖溶液、碘的酒精溶液(简称碘酒)等。②溶液中未溶解掉的部分不能视为溶质。
B
例题解析
[方法点拨] 乳化作用是生活中比较常见的现象,要注意掌握生活中常见的乳化剂,并注意乳化与溶解之间的区别。[解析] 汽油洗去手上的油污、酒精洗去试管中的碘是利用汽油能溶解油污、酒精能溶解碘的性质;稀盐酸洗去铁制品表面的铁锈是利用稀盐酸能与铁锈反应生成能溶于水的氯化铁这一性质;用洗洁精洗去餐具上的油污是利用洗洁精能够将油污分散成细小的液滴这一性质,它属于乳化。
C


End
谢谢指导
结束
D
例题解析
[解析] 氢氧化钠溶于水时,会放出大量的热,导致溶液的温度升高,石蜡熔化,塑料片掉下;蔗糖、氯化钠溶于水时溶液的温度几乎不变;硝酸铵溶于水时溶液的温度会下降。
例题解析
► 类型三 乳化作用命题角度:从日常生活中的一些现象考查对乳化作用的理解。例3 洗涤在生活、生产中不可缺少。下列洗涤方法中利用了乳化原理的是 ( )A.用汽油洗去手上的油污B.用洗洁精洗去餐具上的油污C.用酒精洗去试管中的碘D.用稀盐酸洗去铁制品表面的铁锈
7.1 溶解与乳化
知识网络
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知识回顾
知识点1 溶液1.概念:指____________物质分散到_______物质里,形成的均一、稳定的混合物。

初中化学九下 7.1 溶解与乳化 课件 _4

初中化学九下  7.1  溶解与乳化  课件 _4

A.硫酸
B.硫酸锌 C.锌 D水 (4分)
10、下列物质不属于溶液的是( C )
A.汽水Leabharlann B.食盐水C.蒸馏水
D.糖水
本节小结: 谈谈你的收获?
谈谈你的疑惑?
最后的措手不及是因为当初游刃有余的自己 现代的婚姻并不是情感的产物,更多的是竞争的结晶,选配偶其实就是变相的竞争上岗,而小三就是原配最大的竞争对手。 假如你从来未曾害怕受窘受伤害,那就是你从来没有冒过险。 勿以恶小而为之,勿以善小而不为。 关心自己的灵魂,从来不早,也不会晚。 我们确实有如是的优点,但也要隐藏几分,这个叫做涵养。 若现在就觉得失望无力,未来那么远你该怎么扛。 教师的威信首先建立在责任心上。——马卡连柯 学而时习之,不亦说乎?有朋自远方来,不亦乐乎?人不知而不愠,不亦君子乎?——《论语·学而》 如果一个人没有苦难的感受,就不容易对他人给予同情。你要学救苦救难的精神,就得先受苦受难。 崇高的理想就象生长在高山上的鲜花。如果要搞下它,勤奋才能是攀登的绳索。 当你无法从一楼蹦到三楼时,不要忘记走楼梯。要记住伟大的成功往往不是一蹴而就的,必须学会分解你的目标,逐步实施。 人生道路上既有坦道,又有泥泞;既有美景,又有陷阱,只有坚定信念又勇往直前的人才能到达胜利的终点。
什么? 5、形成的物质具有什么特征?怎样理解?(4分) 6、溶质一定为固体吗?溶剂一定为水吗?
一、溶液
1、定义:由一种或一种以上的物质分散到另 一种物质中所形成的均一而稳定的混合物, 叫做溶液。
2、特征:均一 稳定 (透明但不一定无色) 均 一:指溶液任一部分的组成和性质相同 稳 定:在外界条件不变时,溶液稳定存在 混合物:凡是溶液都是混合物
7.1 溶解与乳化(一)
观察活动
目的 认识溶解现象

科粤化学下册第7章1 溶解和乳化(共14张PPT)

科粤化学下册第7章1 溶解和乳化(共14张PPT)
(4)名称:溶质名称+溶剂名称+溶液
溶液中溶质和溶剂是如何确定的?
溶质
固+液 固体
气+液 气体
液 无水 量少 + 液 有水 非水物
溶剂
举例
液体 硫酸铜溶液
液体
盐酸
量多
乙醇汽油中,酒精 和汽油两种液体的
体积比为 3:7
水 75%医用酒精
溶剂 酒精 汽油
香蕉水
氯仿
常见的有机溶剂
用途质、溶剂的概念, 并能判断出溶质与溶剂
3、溶液的基本特征——均一、稳定
4、影响溶质溶解快慢的因素 5、溶解过程中伴随热现象 6、悬浊液、乳浊液
Thyoaunk
End
结束
注意事项 不可接近火源
去除油污 易燃
不可接近火源
配制油漆 易燃
不可接近火源
有机玻璃的溶 有害 解与粘接
不可接触眼睛
第七章 溶 液
(5)影响溶质溶解快慢的因素
溶解速率:A1____B1, A2____B2,
A3____B3
温度 溶质颗粒大小
是否搅拌
(6)溶解时的热现象
二、悬浊液 三、乳浊液
1、认识溶解现象
全相同。 稳定是指外界条件不变时,溶质不会从溶剂
中分离 出来
食盐放入水中
蔗糖放入水中
你懂了?
1、判断 (1)溶液都是无色的。 (2)把食盐溶液倒掉一半后,变稀了。 (3)在温度不变,水不蒸发的条件下,
蔗糖溶液中的蔗糖会从水中分离出来。 (4)均一、稳定的液体一定是溶液。
(3)组成:由溶质和溶剂两部分组成 溶质:被溶解的物质 溶剂:能溶解其他物质的物质
7.1 溶解与乳化
【实验】

初中化学_溶解与乳化PPT课件

初中化学_溶解与乳化PPT课件

乳浊液: 物质以小液滴分散到液体里形成的混合物
活动一:探究几种物质在水中分散的状况
【比一比】溶液与悬浊液、乳浊液的比较
离子或 分子 固体小 颗粒 液体小 液滴
不分层、不 沉淀、无明 显变化 产生沉淀
均一、 稳定 不均一、 不稳定 不均一、 不稳定 混 合 物
食盐溶 于水 粉笔灰放 到水里 汽油放到 水里
泥土(或粉笔灰)加入水中
静置后出现沉淀
不消失,液体变浑浊,
静置后出现分层
活动一:探究几种物质在水中分散的状况
【想一想】 1. 依据实验现象,哪些物质能分散在水中形成均匀、稳定的 体系? 哪些物质以固体小颗粒分散在水中? 哪些物质以小液滴分散在水中? 2.你能解释高锰酸钾、食盐、蔗糖在水中逐渐消失的原因?
能把油分散到水 中
活动二:乳化现象
【理一理】
乳化在生活、生产中的应用:
主要是应用于洗涤剂,除此之外还有用于农药的合成、污 水处理等。
活动二:乳化现象
【练一练】 1.下列各用途与乳化无关的是( B A.用洗衣粉洗去衣服上的油脂 B.用水洗去容器表面的泥土 C.农药、医药制剂的合成 D.各种日用洗涤剂的配制 )
C.溶液都是无色透明
D.凡是均一、稳定的液体一定是溶液 3.把下列物质:①面粉②碱面③植物油④蔗糖⑤高锰酸 钾⑥酒精⑦细沙⑧汽油分别放入水中,充分搅拌,可得 到溶液的有 ②④⑤⑥ ,乳浊液的有 ③⑧ 。
活动一:探究几种物质在水中分散的状况
【拓展视野】 在许多情况下,人们希望能较快地溶解某些固体物质。 怎样才能达到上述目的呢? 请你以冰糖的溶解为例提出建议,并设计实验验证你的设想。 建议1: ; 建议2: ; 建议3: ; 建议4: ……
2. 小明的衣服上不小心沾到了机油,他用水怎么也洗不掉,你 能帮小明想办法洗掉吗?你能解释原因吗?

《溶解与乳化》PPT课件【精品】科粤版

《溶解与乳化》PPT课件【精品】科粤版

透明:即指溶液清澈、澄清,但不一定是无 色的,如 CuSO4 溶液是蓝色的。
均一:指溶液形成以后,溶液各部分的组成、 性质完全相同,如溶液中各部分的浓度、密度、 颜色等完全一样。
稳定:指外界条件不变时溶液长期放置,溶 质不会从溶液中分离出来。
在工农业生产和实验室中经常使用各种水溶液。
HCl
H2SO4
溶解速率 A1_>__B1
固体溶质的形状影响溶质在水中的溶解速 率,粉末状溶质比块状溶质溶解快。
溶解速率 A1_>__B1
在搅拌溶剂的情况下,溶质在溶剂中的溶 解速率快。
结论
通过对比实验可知:① 提高溶剂温度、② 溶质颗粒小、③ 溶解时进行搅拌等能加快溶质 在溶剂里溶解。
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检查站
3. 各种洗涤剂广泛进入人们的生活中,下列 洗涤中所用洗涤剂不具有乳化功能的是( A )
A. 用汽油除去衣服上的油污 油污溶于汽油 B. 用洗洁精清洗餐具上的油污 C. 用肥皂液洗衣 D. 用沐浴露洗澡
2 溶解时的吸热或放热现象
可溶的物质在溶解时,常常会使溶液的 温度发生改变,这表明有些物质在溶解时会 出现吸热现象,有些物质在溶解时则会出现 放热现象。
溶剂 酒精
常用的有机溶剂
用途
危险性
配制碘酒 易燃
注意事项 不可接近火源
汽油 去除油渍 易燃
不可接近火源
香蕉水 配制油漆 易燃
氯仿
有机玻璃的 溶解与粘接
有害
不可接近火源 不可接触眼睛
2 影响溶质溶解快慢的因素
观察活动 【实验 7 – 2】比较等量硫酸铜在水中溶解的快慢
溶解速率 A1_<__B1 溶剂温度越高,溶 质的溶解速率越快。
下表描述了数种固体物质加入适量冷水时 所观察到的现象:

溶解与乳化(课堂PPT)

溶解与乳化(课堂PPT)

溶剂 水 水 水
酒精
溶质 氢氧化钠 食盐
硫酸铜 碘
可见,不是只有水可以做溶剂,汽油、酒 精等均可以做溶剂,这些溶剂的溶解能力 是否相同呢?
7
想一想
将铁投入一定量的稀硫酸中,直到 没有气泡产生,且铁有剩余,所得溶
液中溶质为_F_e_S__O_4_溶剂为__H__2O___;
若铁完全溶解,则溶液中的溶质一
溶质
溶剂
(1)硫酸铜溶液 CuSO4(硫酸铜) 水
(2)稀硫酸
H2SO4(硫酸) 水
(3)75%的医用酒精 C2H5OH(酒精) 水
(4)油脂溶解在汽油里 油脂
汽油
(5)白磷的二硫化碳溶液 白磷
二硫化碳
(6)盐酸
HCl(氯化氢) 水
10
练习
• ( C )1、溶液的基本特征是 • A、无色透明 B、无色均一 C、均一、稳定
乳浊液
1、定义:由小液滴分散到液体里形成的混合物 叫做乳浊液或乳状液
2、乳浊液的特征:不稳定,易分层 。
注意: 当乳浊液加入洗涤剂并振荡后,就不再分层了。
3、乳化剂:能使乳浊液稳定的物质称为乳化剂。
4、乳化作用:
乳化剂所起的作用称为乳化作用。
18
【思考题】
如果衣物上有油污,用汽油可以洗去,用洗 涤剂也可以洗去,两者原理相同吗?
• 2.剧烈振荡试管,摇匀后观察到植物油会分 裂成很小的油滴,并与水混合。
• 3静置一会儿,观察到的现象是 _植__物__油__与_水__又__重__新__分_开__成__上__下__两__层________
• 4.向试管里滴加洗涤剂,振荡,静置,细小 的油滴和水_不__会___(会/不会)分层。
17
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3.当两种物质完全反应后,新生成的物质是溶 质,析出的沉淀或逸散的气体不是溶质,如 果反应物有剩余,且溶解于水,则剩余物和 新生成的物质都是溶质。
想一想
将铁投入一定量的稀硫酸中,直 到没有气泡产生,且铁有剩余, 所得溶液中溶质为_F_e_S__O_4_溶剂为 ___H_2_O__;若铁完全溶解,则溶液 中的溶质一定含有F__e_S_O__4 _,可能 含有_H__2_S_O_4_
多---溶剂 ; 少---溶质
但如果其中有一种是水,不 2)液体与液体互溶 管多少,一般把水叫做溶剂。
水是最常见的溶剂,酒精、 汽油等物质也是常见的溶剂。 在未指明溶剂时,溶剂一般 为水。
注意:
1.如果加入的溶质没有完全溶解,那么溶质 只是实际溶解的部分。
2.对于任何一种溶液,溶质可以有多种,但 溶剂只有一种。
3、果汁能溶于水中,果汁是溶质吗?
一种溶液可以有多种溶质, 但只有一种溶剂!
4、分别指出下列各种溶液里的溶质和溶剂。
A、碘酒
B、糖水
C、酒精的水溶液 D、澄清的石灰水
E、氢氧化钠溶液 F、硫酸溶液
1. 固液相溶呢?
【讨论】指出下列溶液中的溶质和溶剂
(水、酒精、香蕉水、汽油、丙酮, 水是较好的溶剂,许多物质能溶在其中)
3.溶液:溶解后所得到的物质。
你认为在溶液中这三者的质量存在什 么样的关系吗?
溶质质量 + 溶剂质量 = 溶液质量
溶质可以是固体 液体和气体!
1、泉水中溶入了矿物质、氧气、二氧化碳, 那么,其中的溶质是什么?溶剂是什么?
2、河水中溶解了哪些物质,能用来养 鱼。冷开水不能养鱼,浇花花不开, 又是为什么?
5.溶液的用途
A.许多反应在溶液中进行,可以加快
反应的速率。
B.溶液对动植物和人的生理活动有很重 要的意义。
医药用品
无土栽培的植物 在营养液中
结束语
当你尽了自己的最大努力时,失败也是伟大的, 所以不要放弃,坚持就是正确的。
When You Do Your Best, Failure Is Great, So Don'T Give Up, Stick To The End
溶液 氢氧化钠溶液
食盐水 硫酸铜溶液
碘酒
溶剂 水 水 水
酒精
溶质 氢氧化钠 食盐
硫酸铜 碘
可见,不是只有水可以做溶剂,汽油、 酒精等均可以做溶剂,这些溶剂的溶解能 力是否相同呢?
【实验】
溶剂 水 水
汽油 汽油
溶质
现象

几乎不溶,溶液呈浅黄色
高锰酸钾 溶解,溶液显紫红色

溶解,溶液显紫红色
高锰酸钾 几乎不溶
结论: 1.相同的溶质___不__同____溶剂中溶解能力 __不__同_;不同的溶质在__同_一______溶剂中溶 解能力_不__同__。
2.水是最常用的溶剂,汽油、酒精等也 可以作溶剂。
1)溶质的状态可以为
固体 固体、气体溶于
液体 液体,形成溶液 时;固体和气体
气体 一般作溶质,液体
作溶剂。
实验1:
1、将深紫色的高锰酸钾晶体放入 水中,有什么现象? ――高锰酸钾固体不见了,得到深紫 色的液体。
2、将固体碘(黑紫色)加入酒精中,又 有什么现象?
――碘消失,得到暗黄色的液体。
高锰酸钾 能溶解在 水 里 碘 能溶解在 酒精 里
一、溶液
1.溶质:被溶解的物质。
(高锰酸钾、碘)
2.溶剂:能溶解其他物质的物质。
感谢聆听
不足之处请大家批评指导
Please Criticize And Guide The Shortcomings
演讲人:XXXXXX 时 间:XX年XX月XX日
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