水沸腾的特点

观察水的沸腾实验报告

实验名称：观察水的沸腾

实验目的：

1、通过实验，知道水的沸点。

2、经历用图像方法探究物理量变化规律的过程，理解液体沸腾的*件和特点。

3、学会观察，在观察实验中培养实事求是的科学态度。

实验器材：温度计、酒精灯、小烧杯、铁架台、石棉网、秒表、火柴

实验步骤：

1、向烧杯中注入适量温水，用酒桔灯加热。

2、观察并记录实验中声音和气泡的情况。

3、肖水温升到90'C时，每隔0.5分钟记录温度计的示数。

4、沸腾后，拿走酒精灯停止加热，观察水的沸腾情况。

5、数据分析。

数据记录：

看一看：

气泡：水中气泡上升过程中，在沸腾前__________ ，沸腾时__________ 。

温度：沸腾前，对水加热，水的温度______ ，沸腾时，继续对水加热，此时水的温度是______ 摄氏度，说明水沸腾后温度保持______ 3

听一听：

声音：水的声音在沸腾前 _________ ，沸腾时__________ -

做一做：

水沸腾后拿走酒精灯，停止加热，水__________ ,说明水沸腾时要__________ 热：

实验时水到达____ °C,才开始沸腾:

水沸腾的条件：1、_________

画一画：

水的沸腾图象

1、试以横坐标表示加热时间，纵坐标表示温度，根据记录的数据，在右图中标出各个时刻水的温度，然后用平滑的曲线把它们连起来。这就是沸腾前后温度随时间变化的图像

査一査：

液体沸腾时的温度叫做沸点。查看沸点表叮知，(1)液体的沸点与 ______ 有关。(2)不同物

质的沸点______ , 一个标准大气压下水的沸点为_____ 。(3)水银的沸点是________ ,酒精的沸点是______ ，故测最沸水应用______ 温度计。(4)在表中液态氮和液态的氧的沸点

______ ，由此可用于分离和提纯气体。

想一想：

联想蒸发说说沸腾和蒸发的区别和联系。

汽化现象蒸发沸腾

共同点

发生部位

不汽化程度

同发生条件

点影响因素

WWW：

1、烧杯中的水从开始加热直到沸腾，水中的气泡在上升过程中大小是如何变化的？想一

想，气泡的大小发生这种变化的原因是什么？

2、煨炖仗物时，冇经验的人总是先用大火将水烧开，然后改用小火炖。试说明其中的道理。

3、俗话说：“开水不响，响水不开「通过查阅资料，了解其中的物

2、试观察水沸腾的图像,说

说沸腾的特点2、__________ （两个条件必须___ 满足才能沸腾）。

1

理道理。

4、在一次实验中小明发现了一个有趣的现象，他用纸做的锅烧水，结果发现锅中的水沸腾了，纸锅却完好无损。联系“观察水的沸腾”实验，査阅资料，说说其中的道理。