物流管理第五章流通加工管理
现代物流配送管理第五章 流通加工.
案例1：我国某食品包装的发展与现状（1）本案例的销售包装要解决的问题是什么？（2）不同企业有不同的包装和包装要求，但包装仍然必须走标准化发展之路，你认为应如何解决包装标准化与包装特色发展的关系? （3）如何处理好包装环节与物流其它环节运作和管理的关系? （4）你认为应如何通过包装实现企业产品的价值增值？保护性包装与促销包装在实现产品价值增值中的作用有何不同? （5）你认为企业包装管理中最核心的内容应该是什么?怎样做好包装管理的规划和组织?包装管理在新的环境下会呈现什么样的发展趋势? 2013-12-25 浙江科技学院经济管理学院 31
案例2：某灯罩公司的包装合理化（个人作业）（1）一个联运集装箱中可以装载多少个A型灯罩？如果是B 型或C型灯罩呢，各可以装多少个？（2）考虑生产成本和物流成本，将A型灯罩运往一个进口港的总成本是多少？如果是B型或C型灯罩呢，总成本各多少？（3）你建议采用哪种灯罩？设计目标是什么？说明理由。
2013-12-25 浙江科技学院经济管理学院 32
案例3：阿迪达斯的流通加工（1）通过本案例，阿迪达斯的流通加工具有什么作用，可以减少哪些费用？（2）通过本案例，阿迪达斯的流通加工属于哪种类型？实施的前提条件是什么？（3）比较阿迪达斯流通加工的实例1和实例2，各具有什么特点和适用范围，从配送合理化的角度来说，哪一种方式更受欢迎，为什么？ 2013-12-25 浙江科技学院经济管理学院 33。
配送与流通加工管理PPT课件
质量追溯
建立质量追溯体系，对商 品加工过程进行全程追溯， 确保问题可追溯、可解决。
04
配送与流通加工的协同管 理
协同管理的意义
提高物流效率
通过协同管理，优化配送与流通加工的 流程，减少不必要的中转和等待时间，
提高物流运作效率。
提升客户满意度
协同管理能够确保货物按时、按质送 达，提高客户对物流服务的满意度。
理位置。
设施设备
根据配送中心的功能和规模， 选择合适的设施和设备，如仓
库、装卸设备等。
运营成本
分析配送中心的运营成本，包 括人力、物力、财力等方面的
成本。
配送路线优化
路径规划
根据客户分布、交通状况、货 物特性等因素，规划合理的配
送路线。
实时调度
根据实际情况，如交通拥堵、 车辆故障等，实时调整配送路 线和车辆调度。
包装技术
物流技术
采用新型包装材料、技术等，提高包装质 量和安全性，保护商品在流通中的安全。
利用物流技术进行商品配送、仓储等，实 现物流过程的优化和高效化。
流通加工成本与质量控制
01
02
03
成本控制
通过优化流通加工流程、 提高设备利用率等方式， 降低流通加工成本。
质量控制
建立严格的质量控制体系， 确保商品加工质量符合要 求，提高客户满意度。
客户。
分散配送模式
由供应商直接将货物配 送给最终客户，适用于 小批量、多频次的配送
需求。
共同配送模式
多个供应商或多个客户 共同使用同一配送系统， 实现资源共享，降低成
本。
配送中心选址
01
02
03
04
需求分析
分析客户需求、货物种类、运 输量等因素，确定配送中心的
流通加工
5.4 流通加工
对时装的取货、分类、分送（供销）全部负责。 时装RSD服务可以完成制衣过程的质量检验等工作，并在时 装仓库中完成进入市场前的一切准备工作，即取货（直接到 制衣厂上门取时装）→分类（根据时装颜色、式样进行分类 ） →检查（时装颜色、脱线等质量问题） →装袋（贴标签 后装袋、装箱） →配送（按销售计划，直接送达经销商或用 户） →信息服务于管理（提供相应的时装信息服务和计算机 化管理）。 许多属于生产过程的工作程序和作业可以在仓储过程中完 成，这是运输业务的前向延伸，是社会化分工与协作的又一 具体体现。这样，服装生产厂家可以用最小的空间（生产场 地）、最小的时间、最低的成本来实现自己的销售的计划， 物流企业也有了相对稳定的业务量。
2
5.4 流通加工
流通加工导入案例—时装RSD服务
RSD服务是时装的接受、分类和配送服务。RSD是TNT澳大 利亚公司下属的一家分公司开展的物流服务业务。他可以为 顾客提供从任何地方来、到任何地方去的时装流通加工、运 输、分送的需要。 时装RSD运输服务是建立在时装仓库的基础上的。时装仓 库最大的特点是，具有悬挂时装的多层仓库导轨系统。一般 有2-3层导轨悬挂的时装，可以直接传输到运送时装的集装箱 中，形成时装取货、分类、库存、分送的仓储、流通加工、 配送等的集成系统。在这个基础上，无论是平装还是悬挂的 时装，都可以以最优越的时装运输的条件，进行门到门的运 输服务。在先进的时装运输服务基础上，公司开展RSD服务， 其实质是一种流通加工业务。 RSD服务满足了时装制造厂家 、进口商、代理商或零售商的需要，依据顾客及市场的情况
LOGO
第五章 物流的基本功能
第四节流通加工功能
5.4 流通加工
流通加工导入案例：
阿迪达斯公司在美国有一家超级市场，设立了组合 式鞋店，摆放着不是做好了的鞋，而是做鞋用的半成 品，款式花式多样，有6中鞋跟，8种鞋底，均为塑料 制造的，斜面的颜色以黑白为主，搭带的颜色有 80种 ，款式有百余种，顾客进来可任意挑选自己所喜欢的 各个部位，交给职员当场进行组合。只需10分钟，一 双崭新的鞋便完成。这家鞋店昼夜营业，职员技术熟 练，鞋子的售价与成品价格差不多，有的还稍便宜些 。所以顾客络绎不绝，销售金额比临近的鞋店多 10倍 。这就是阿迪达斯的流通加工。
物流作业系统-流通加工
05
流通加工的未来发展
技术创新与智能化发展
自动化技术
利用自动化设备和技术，实现流通加工过程的自动化和智能化， 提高生产效率和准确性。
物联网技术
通过物联网技术，实现物流信息的实时采集、传输和处理，提高物 流作业的透明度和可控性。
人工智能技术
利用人工智能技术，实现物流决策的智能化和自主化，提高物流系 统的自适应性。
包装设计
根据产品特性和客户需求 进行包装设计，确保产品 在运输和销售过程中不受 损坏。
包装作业
按照包装设计要求对产品 进行包装，确保产品安全 到达客户手中。
产品的配送与运
配送计划
根据客户需求和产品特性 制定配送计划，选择合适 的运输方式和路线。
装卸作业
对产品进行装卸作业，确 保产品在运输过程中安全 无损。
服务化转型
从传统的产品制造向提供服务转变，提供更高效、便捷的物流服务。
供应链协同
加强供应链上下游企业的协同合作，实现资源共享和优势互补，提 高整体竞争力。
THANK YOU
感谢聆听
定期进行安全检查，发现隐患及时整 改，确保生产安全无事故。
安全培训
对员工进行安全培训，提高员工的安 全意识和操作技能。
效率管理
流程优化
对流通加工流程进行优化，减少不必要的环节和 浪费，提高整体效率。
设备维护与更新
定期对设备进行维护保养，及时更新换代，提高 设备运行效率和稳定性。
信息化管理
引入信息化管理系统，实现信息共享、流程自动 化，提高管理效率和决策水平。
物流作业系统的目标是实现物品的高效、安全、准时和低成本地 从供应地到需求地的转移。
物流作业系统的功能和作用
功能
《现代物流管理》课件任务五 流通加工管理
流通加工的类型——生产性质的流通加工
3.为提高物流效率、方便物流的加工 有些产品形状特殊，运输及装卸作业效率低下，且极易发生质量损失，对这类产品进行生产性质的流通加 工，可以弥补其储运性能的不足，提高物流效率。例如，鲜鱼冷冻后进行装卸、储存；过大设备解体后进 行搬运、装配；气体液化后进行物流运输；将造纸用的材料磨成木屑等进行储运等。这种加工往往改变物 品的物理状态，但不改变其化学特性、并最终仍能恢复原物理状态。 4.为提高加工效率进行的流通加工 许多生产企业的初级加工，由于规模较小、加工效率不高、加工设备不专业、加工技术不成熟，致使产品 的加工质量难以保证。流通加工以集中加工的形式，应用先进的专业技术和专门的机械设备，解决了生产 企业本身初加工的弊病，以一家流通加工企业代替若干生产企业初级加工的工序，可以使生产水平得到一 定程度的提升。
9
流通加工的作用
5.提高商品附加价值，满足用户多样化需求 规模化、批量化生产的产品很难满足顾客个性化需求。流通加工把分散的用户需求集中起来，使零星
的作业集约化，作为广大终端用户的汇集点发挥作用。通过流通加工，产品的外观、规格、包装等被简单 改变的同时，既能满足顾客个性化的需求，产品销售的经济效益也能大幅度提高。
10
流通加工的意义
流通加工能弥补生产加工的不足，提高原材料利用率和加工效率，并衔接运输和配送环节，能有效地 完善流通，提高物流水平，促进商品流通现代化。流通加工低投入，高产出，增加了商品的附加价值，是 企业的重要源泉，同时满足了顾客多样化个性化的需求，是重要的“第三利润源泉”。在国民经济的组织 和运行中，流通加工对完善产业结构，提升社会劳动生产率有着重要作用，是促进经济健康、有序、稳定 地发展的重要手段。
5
流通加工和生产加工的区别
配送作业管理——流通加工
三、流通加工的地位和作用
❖ 地位 流通加工能有效地完善流通 流通加工是物流中的重要利润源 流通加工在国民经济中也是重要的产业形态
❖ 作用 提高原材料利用率 进行初级加工，方便用户 提高加工效率及设备利用率 充分发挥各种输送手段的最高效率 改变功能，提高收益
10
四、流通加工的形式 1、生鲜食品的流通加工（PSA040103） ①冷冻加工（PST040131-PST040134） ②分选加工（PST040135-PST040138） ③分装加工（PST040139-PST040142）
12
2、水泥的熟料输送在使用地磨制水泥的 流通加工（PST040147-PST040150）
13
优点： ①可以大大降低运费、节省运力 ②可按照当地的实际需要大量掺和混合材料 ③容易以较低的成本实现大批量、高效率的输
送 ④可以大大降低水泥的输送损失 ⑤能更好地衔接产需，方便用户
14
3、钢板剪板及下料加工 （PST040151-PST040154）
知识目标
1、能正确叙述流通加工的概念，区别流通加工与生产加工的不同；
2、了解流通加工的地位与作用；
3、掌握流通加工的不同类型与特点；
4、熟悉不合理流通加工的表现形式；
5、掌握流通加工作业的基本流程；
6、掌握流通加工作业的内容；
7、理解流通加工的技术经济指标；
8、了解常见的流通加工技术装备；
9、理解配送包装的功能；
④用户能简化生产环节，提高生产水平。
16
4、木材的流通加工（PST040155-PST040158）
①磨制木屑压缩输送 ②集中开木下料
❖ 木材流通加工可依据木材种类、地点等决定加工方式。 在木材产区可对原木进行流通加工、使之成为容易装载、 易于运输的形状，如实行集中下料、按客户要求供应规 格料，可以使原木利用率提高到95％，出材率提高到72 ％左右，有相当好的经济效果；木屑也可制成便于运输 的形状，以供进一步加工，这样可以提高原本利用率、 出材率，也可以提高运输效率，具有相当可观的经济效 益。
物流管理专业《流通加工合理化》
流通加工合理化流通加工合理化的含义是实现流通加工的最优配置，也就是对是否设置流通加工环节、在什么地方设置、选择什么类型的加工、采用什么样的技术装备等问题做出正确抉择。
这样做不仅要防止各种不合理的流通加工形式，而且要做到最优。
1不合理流通加工形式1〕流通加工地点设置的不合理流通加工地点设置即布局状况是决定整个流通加工是否有效的重要因素。
一般来说，为衔接单品种大批量生产与多样化需求的流通加工，加工地点设置在需求地区，才能实现大批量的干线运输与多品种末端配送的物流优势。
2〕流通加工方式选择不当流通加工方式包括流通加工对象、流通加工工艺、流通加工技术、流通加工程度等。
流通加工方式确实定实际上是与生产加工的合理分工。
分工不合理，把本来应由生产加工完成的作业错误地交给流通加工来完成，或者把本来应由流通加工完成的作业错误地交给生产过程去完成，都会造成不合理。
3〕流通加工作用不大，形成多余环节有的流通加工过于简单，或者对生产和消费的作用都不大，甚至有时由于流通加工的盲目性，同样未能解决品种、规格、包装等问题，相反却增加了作业环节，这也是流通加工不合理的重要表现形式。
4〕流通加工本钱过高，效益不好流通加工的一个重要优势就是它有较大的投入产出比，因而能有效地起到补充、完善的作用。
如果流通加工本钱过高，那么不能实现以较低投入实现更高使用价值的目的，势必会影响它的经济效益。
2实现合理化的途径要实现流通加工的合理化，主要从以下几个方面考虑：1〕加工和配送结合就是将流通加工设置在配送点中。
一方面按配送的需要进行加工，另一方面加工又是配送作业流程中分货、拣货、配货的重要一环，加工后的产品直接投入到配货作业，这就无需单独设置一个加工的中间环节，而使流通加工与中转流通巧妙地结合在一起。
同时，由于配送之前有必要的加工，可以使配送效劳水平大大提高，这是当前对流通加工做合理选择的重要形式，在煤炭、水泥等产品的流通中已经表现出较大的优势。
《现代物流管理》流通加工
二、流通加工合理化的主要措施
4、流通加工与合理商流相结合
通过加工有效促进销售,使商流合理化,也是流通加工合理 化的考虑方向之一。加工和配送的结合,通过加工,提高了 配送水平,强化了销售,是加工与合理商流相结合的一个成 功的例证。此外,通过简单地改变包装加工,形成方便的购 买量,通过组装加工解除用户使用前进行组装、调试的难 处,都是有效促进商流的例子。
Hale Waihona Puke 二、流通加工合理化的主要措施
5、流通加工与节约相结合
节约能源、节约设备、节约人力、节约耗费是流通加工 合理化重要的考虑因素,也是目前我国设置流通加工,考虑 其合理化的较普遍形式。
对于流通加工合理化的最终判断,是看其是否能实现社会 的和企业本身的两个效益,而且是否取得了最优效益。对 流通加工企业而言,与一般生产企业一个重要不同之处是, 流通加工企业更应树立社会效益第一的观念,只有在以补 充完善为己任的前提下才有生存的价值。如果只是追求 企业的微观效益,不适当地进行加工,甚至与生产企业争利, 这就有违于流通加工的初衷,或者其本身已不属于流通加 工范畴了。
五、流通加工的常见方式
5、分选加工
是指针对农副产品规格、质量离散较大的情况,为获得一定规格的产
品,采6、取人精工制或加机械工方式进行分选的加工。
是指在农牧副渔等产品的产地或销售地设置加工点,去除无用部分,进行
切分7、、洗分净装、分加装工等加工。
是指为了便于销售,在销售地区对商品按零售要求进行新的包装,大包装
例：造纸用木材磨成木屑的流通加工,可极大地提高 运输工具的装载效率。
例：天然气的液化加工。 例：家具的组装、水泥搅拌机的流通加工等等。
4、为促进销售的流通加工
流通加工可以从若干方面起到促进销售的作用。 如将过大包装或散装物分装成适合一次销售的小包
《现代物流基础》第五章参考答案
第5章5.1节开篇案例：流通加工做一做：补充运输，包装，信息处理做一做：（1）50万（2）10万（3）B做一做：（1）飞机（2）火车（3）轮船（4）汽车（5）火车5.2节开篇案例：物流园区（logistics park）是指在物流作业集中的地区，在几种运输方式衔接地，将多种物流设施和不同类型的物流企业在空间上集中布局的场所，也是一个有一定规模的和具有多种服务功能的物流企业的集结点。
基础知识回顾1.物流活动是指物流功能的实施与管理过程。
物流活动由物资的仓储、运输、装卸搬运、包装、配送、流通加工和信息处流等项工作构成。
上述构成也常被称之为物流活动的基本职能。
其中：（1）运输是用设备和工具，将物品从一地点向另一地点运送的物流活动。
其中包括集货、分配、搬运、中转、装入、卸下、分散等一系列操作。
（2）仓储保护、管理、贮藏物品，为了调整生产和消费之间的时间差而实行的（3）包装是为在流通过程中保护产品、方便储运、促动销售，按一定技术方面而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。
（4）装卸是在同一场所内，对物品实行装上卸下或者水平移动为主的物流作业。
为产品的货物运输和保管的需要而实行的作业。
（5）配送是以现代送货形式实现资源最终配置的经济活动（6）流通加工是为了提升物流速度和物品的利用率，在物品进入流通领域后，按客户的要求实行的加工活动。
2.物流结点又叫物流节点，是物流网络中连接物流线路的结节之处，他包括物流枢纽、物流园区、物流中心、配送中心、货运场站。
本章练习一、选择题1.物流活动是指物流功能的实施与管理过程，不包括（D）。
A.仓储B.运输C.配送D.销售2.在物流七大活动中，运输和（D）关联最为密切。
A.信息处理B.包装C.流通加工D.仓储3.物流配送中心的经营目的主要是（A ）A.配送B.销售C.储存D.采购4.（A）是物流网络货流重要集散中心，是保证物流网络畅通、实施宏观调控的关键。
A.物流枢纽B.物流园区C.物流中心D.配送中心5.以最终消费者为主要客户群的物流结点是（D ）。
流通加工管理的基本知识
⼀、流通加⼯的⽣产管理在物流系统和社会⽣产系统中，经过可⾏性研究确定设置流通加⼯中⼼后，则组织与管理流通加⼯⽣产是运作成败的关键。
流通加⼯的⽣产管理与运输、存储等⽅法有较⼤区别，⽽与⽣产组织和管理有许多相似。
流通加⼯的组织和安排的特殊性，在于内容及项⽬很多，⽽不同的加⼯项⽬有不同的加⼯⼯艺。
⼀般⽽⾔，都有如劳动⼒、设备、动⼒、财务、物资等⽅⾯的管理。
对于套裁型流通加⼯其特殊性的⽣产管理是出材率的管理。
这种主要流通加⼯形式的优势在于利⽤率⾼、出材率⾼，从⽽获取效益。
为提⾼出材率，需要加强消耗定额的审定及管理，并应采取科学⽅法，进⾏套裁的规划及计算。
⼆、流通加⼯的质量管理流通加⼯的质量管理，主要是对加⼯产品的质量控制。
由于加⼯成品，⼀般是国家质量标准上没有的品种规格，因此，进⾏这种质量控制的依据，主要是⽤户要求。
各⽤户要求不⼀，质量宽严程度也不⼀，流通加⼯据点必须能进⾏灵活的柔性⽣产才能满⾜质量要求。
此外，全⾯质量管理中采取的⼯序控制、产品质量监测、各种质量控制图表等，也是流通加⼯质量管理的有效⽅法。
三、流通加⼯合理化组织流通加⼯合理化（Rationalization of distribution processing）的含义是实现流通加⼯的配置，在满⾜社会需求这⼀前提的同时，合理组织流通加⼯⽣产，并综合考虑运输与加⼯、加⼯与配送、加⼯与商流的有机结合，以达到的加⼯效益。
1. 实现流通加⼯合理化的途径：（1）加⼯和合理运输结合。
在⼲、⽀线运输转运点，设置流通加⼯，既充分利⽤了⼲、⽀线转换本来就必须停顿的环节，⼜可以⼤⼤提⾼运输效率及运输转载⽔平。
（2）加⼯和配送结合。
将流通加⼯设置在配送点中，⼀⽅⾯按⽤户和配送的需要进⾏加⼯，另⼀⽅⾯加⼯⼜是配送业务流程中分货、拣货、配货之⼀环，加⼯后的产品直接投⼊配货作业，这就⽆需单独设置⼀个加⼯中⼼环节，使流通加⼯有别于独⽴的⽣产，⽽使流通加⼯与中转流通紧密地结合起来。
第五章物流管理汇编
第五章物流管理一、单项选择题1. 企业物流主要是指（）物流。
A. 制造业B. 加工业C. 流通业D. 服务业2. 中华人民共和国国家标准《物流术语》于（）开始实施。
A. 2001年7月1日B. 2001年8月1日C. 2002年7月1日D. 2002年8月1日3. 在物流系统中起缓冲、调节和平衡作用的物流功能是（）。
A. 运输B. 仓储C. 装卸搬运D. 流通加工4. 根据（）的不同，企业物流可分为生产企业物流和流通企业物流。
A. 企业性质B. 物流活动主体C. 运输方式D. 空间范围5. 物流信息系统可以划分为三个层次，其中不包括（）。
A. 管理层B. 控制层C. 决策层D. 作业层6. 仓储企业是以储存业务为主要盈利手段的企业，其主要的物流功能是A. 服务B. 运输C. 接运D. 储存保管7. 产品生命周期由四个阶段组成，其中要有高度的产品可得性和物流的灵活性的阶段是（）。
A. 研制B. 成长C. 成熟D. 衰退8. 下列关于产品生命周期不同阶段物流目标的表述错误的是（）。
A. 新产品研制阶段的物流是在充分提供物流服务与回避过度支出物流费用之间进行平衡B. 成长阶段物流活动的重点是不惜代价提供所需服务C. 成熟阶段的竞争状况增加了物流活动的复杂性和作业要求的灵活性D. 衰退阶段企业需要对物流活动进行定位，使风险处于最低限度9. 在产品生命周期中，具有激烈竞争特点，物流活动变得具有高度选择性的阶段是（）。
A. 研制B. 成长C. 成熟D. 衰退10. 下列不属于企业采购管理特征的是（）。
A. 从资源市场获取资源的过程B. 信息流、商流和物流相结合的过程C. 一种经济活动D. 促进产品开发11. （）是实现企业经济利益最大化的基本利润源泉。
A. 科学采购B. 减少库存以最低的（）提供满足企业需要的物料c •降低运费 D.提高价格12. 企业采购管理的总目标可用一句话表述为: 服务。
A. 生产成本B. 总成本C. 价格D. 代价13. 下列不属于企业采购管理目标的是 （）。
现代物流管理
1 7
二、物流系统评价的原则
1．客观性 2．整体性 3．要坚持可比性和可操作性原则 4．在定性分析的基础上坚持量化原则
1 8
三、物流系统评价指标体系
一物流系统评价指标体系的组成
1．物流生产率 2．物流质量
二物流系统评价指标体系的建立
第一建立物流系统的目标体系 第二根据目标体系确定评价指标体系 第三考虑各评价对象的影响因素修改评价指标体系
1 1
第四节 物流合理化目标
一、距离短 二、时间少 三、整合好 四、质量高 五、费用省 六、安全、准确、环保
1 2
第二章 物流系统
第一节 系统的概念
一、系统的定义
由相互作用和相互依赖的若干部分要素组成的具有特定功 能的有机整体为系统
二、系统的一般模式
1 3
三、系统的特征
1．集合性 2．相关性 3．目的性 4．动态性 5．环境适应性
9
三、国外物流管理的差别与借鉴
1、日本：成本物流独树一帜
l物流概念的导入和形成期1956一1964年 物的流通
2物流近代化时期1965一1973年 大量物流设施建设/经济高度成长、大量生产、大量销售
3物流合理化时期1974一1983年 真正从系统整体的观点来开展降低物流成本运动/输省流通对策部公 布了物流成本算定统一基准
4 8
二、装卸搬运的方法
按装卸作业对象分类的方法
单件、集装、散装
按装卸作业手段和组织水平分类的方法
人工与机械
按装卸作业特点分类的方法
间歇与连续
按装卸作业方式分类的方法
水平与垂直
4 9
第四节 装卸搬运的原则和合理化
一、装卸搬运的原则
装卸搬运是物流过程中的重要环节它在生产领域及各个物流环节中起 着支持和衔接的重要作用因此装卸搬运的合理与否直接影响到整个物 流系统的效率和经济效益
《 现代物流管理》课程标准
学院课程教学标准课程编号: 20641 课程名称: 物流管理开课系: 商务系制订人:审核人:批准人：2019年 8月21日制(修)订学院《物流管理》课程教学大纲一、课程基本信息课程编号：课程名称：物流管理课程类别：专业基础课课程性质：进入21世纪以来，物流在我们呈现高歌猛进之势，现代物流作为推动经济发展的新的利润源和竞争资源，其所蕴含的巨大潜力正在得到政府、企业和学术研究领域越来越多的重视，物流业已经成为我国经济领域发展最快、最活跃、最具特点的行业。
学生应掌握本领域所需的基本知识和职业技能。
适用专业：经管类及其他专业（本科）先修课程：管理学、经济学开课系：经管系总学时：48周学时：3学分：3二、课程的目标和任务本节课共14章，主要有物流的基本概念、物流系统、物流类型、包装、装卸搬运、运输、仓储保管、流通加工、配送与配送中心、企业物流管理、物流成本管理、物流客户服务、物流信息管理、供应链管理。
三、课程内容及要求第一章物流基本概念教学内容：1、现代的概念与理论基础2、现代物流的特点3、物流职能的内容与实现方式教学重点：现代物流的含义，现代物流的职能教学要求：1、掌握物流的定义及内涵2、了解现代物流的形式及其发展3、了解现代物流的职能4、掌握现代物流合理化的目标第二章物流系统教学内容：1、物流系统的定义2、物流系统性要求教学重点：系统物流系统物流系统评价教学要求：1、了解物流系统的定义和系统的特征2、了解物流系统的定义和物流系统的构成3、阐述物流系统性要求的理由第三章物流类型教学内容：1、物流不同类型2、第三方物流3、国际物流教学重点：社会物流第三方物流国际物流教学要求：1、了解现代物流的不同类型2、懂得第三方物流的概念3、懂得第三方物流是如何创造价值的4、了解国际物流系统的组成第四章包装教学内容：1、包装概念2、包装材料容器机械3、包装技术、包装合理化4、绿色包装和集成包装教学重点：包装包装机械设备包装技术包装合理化绿色包装集成包装教学要求：1、掌握包装的概念2、掌握包装材料、包装容器、包装机械知识3、包装技术、包装合理化4、了解绿色包装和集成包装第五章装卸搬运教学内容：1、装卸搬运的特点概念2、装卸搬运合理化3、装卸搬运机械教学重点：装卸搬运教学要求：1、明确装卸搬运的概念和特点2、熟悉装卸搬运的分类和方法3、掌握装卸搬运的原则和合理化4、熟悉装卸搬运合理化5、了解装卸搬运机械及选择第六章运输教学内容：1、运输的概念作用2、运输方式和运输工具教学重点：运输方式运输工具运输技术运输管理教学要求：1、掌握有关约运输的概念、各种运输方式的分类和作用2、掌握各种运输方式的运输技术3、了解字物流运输中所使用的技术和决策方法第七章仓储保管教学内容：1、仓库保管概念2、仓库保管3、仓库温度管理4、仓库库存合理化教学重点：仓储仓库货物养护零库存教学要求：1、掌握仓储保管的概念，了解仓储在现代物流中的作用2、仓库的基本概念、功能、分类3、掌握仓库管理的基本制度4、掌握仓库温度的控制和调节方法5、掌握仓储货物保养和维护的基本知识6、掌握库存合理化和库存管理的基本方法第八章物流加工教学内容：1、流通加工概念2、流通加工地位作用3、流通加工类型方式教学重点：流通加工流通加工合理化教学要求：1、明确流通加工的概念和其与一般生产加工的区别2、明确流通加工在物流活动中的地位和作用3、熟悉流通加工的类型和方式4、掌握流通加工的合理化要求了解流通加工的管理和可行性分析第九章配送和配送中心教学重点：配送配送中心分拣作业自动分拣机自动化立体仓库教学要求：1、掌握配送和配送中心的有关概念2、掌握配送计划的制定3、掌握分拣作业和车辆装配的操作4、掌握配送中心的作业流程和订单的管理5、了解配送中心的种类和配送中心的种类第十章企业物流管理教学内容：1、企业物流管理的内容2、企业物流管理的现状及改进措施教学重点：企业物流管理企业物流管理的趋势教学要求：（1）掌握企业物流管理的概念2、了解企业物流的特点和发展趋势（3）掌握企业物流管理的内容4、了解我国企业物流管理的现状和改进措施第十一章物流成本管理1、活动推广的定义2、活动推广的作用3、活动推广的要点和形式教学重点：物流成本管理第三利润源作业成本法物流成本预测物流成本控制教学要求：1、理解物流成本与物流成本管理的概念2、了解物流成本的构成和分类3、了解物流成本管理的内容与方法4、掌握物流成本的计算第十二章物流客户服务教学重点：物流客户服务客户关系管理教学要求：1、明确物流客户服务的概念2、掌握物流客户服务重要性3、说明物流客户服务的内容4、掌握物流客户关系管理与客户满意度第十三章物流信息管理教学内容：物流信息教学重点：物流信息物流信息技术教学要求：1、掌握物流信息和物流信息管理的概念特征2、了解物流信息的分类，熟悉工作原理及应用3、掌握物流电子商务的概念和功能4、第十四章供应链管理教学内容：1、供应链概述2、供应链管理的步骤教学重点：供应链供应链管理教学要求：1、掌握供应链的概念、特征和类型2、供应链管理的原则、实施步骤3、物流与供应链的关系四、基本教学内容与学时安排总学时：48五、成绩考核方法本课程考试由日常考核和期末考试两部分组成。
物流管理 第五章 流通加工管理
2020/11/8
安徽科技学院管理学院
5
（三）流通加工与生产加工的区别
生 产加工 流 通 加 工
加工对象 原材料、零部件等 流通过程的商品
所处环节 生产过程
流通过程
加工程度 复杂加工
简单加工
附加价值 创造价值和使用价值 完善使用价值
加工单位 生产企业
流通企业
加工目的 交换、消费
消费、流通
2020/11/8
安徽科技学院管理学院
3
一、流通加工的概念
（一）概念：
流通加工（Distribution Processing)：是指物品在从生产地到使 用地的过程中，根据需要施加包装、分 割、计量、分拣、刷标签、检标签、组 装等简单作业的总称。
流通加工是流通中的一种特殊形式，
是和生产一样通过改变和完善流通对象
的原由形态来实现“桥梁和纽带”的作
▪ 为了提高物流作业效率而设置的流通加工 点多选择在生产地点附近。
2020/11/8
安徽科技学院管理学院
16
三、流通加工合理化
流通加工合理化就是实现流通加工 的合理配置，不仅做到避免各种不合理加 工，而且综合考虑和物流其它环节实现有 机结合。实现主要考虑以下几方面：
1、加工和配送结合 2、加工和配套结合 3、加工和运输结合 4、加工和商流相结合 5、加工和节约相结合
安徽科技学院管理学院
7
三、流通加工的地位和作用
（一）地位：
1、有效地完善了流通
2、是物流中重要的利润源泉
3、是国民经济中重要的产业形态
（二）作用：
1、改变功能，促进销售，提高效益
2、提高原材料和加工设备的利用率
3、提高物流效率，降低物流成本
物流管理概论重点知识
物流管理概论重点知识物流管理概论重点提纲第一章物流学基础1、物流起源、定义2001 年7 月，中国物流与采购联合会颁布了“中华人民共与国国家标准物流术语”，该标准将物流定义为：物品从供应地向接收地的实体流淌过程。
根据实际需要，将运输、储存、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。
2、logistics与PD的区别一是PD局限在对销售领域物流活动的管理，没有包含采购物流，比Logistics 概念包含的范围小。
二是PD 强调的物流合理化范围通常只停留在物流部门内部，与生产与采购部门缺乏沟通联系，物流与生产与销售活动没有实现一体化管理。
而Logistics 则包含了从原材料采购、在制品移动到产成品销售全过程的物资流淌，物流合理化不仅限于物流部门内部，而且扩展到生产与销售部门。
Logistics 将物流活动从被动、从属的地位上升到企业经营战略的高度，成为企业经营的重要构成部分，物流概念已不仅仅是对活动概念的集合，而是上升到了管理学的层次上。
假如把物流概念（PD ）出现之前对物流功能活动的个别管理比喻为分散的点状管理，PD 就是由点连成的线状管理，而Logistics 则是由线构成的平面管理。
企业内的物流管理到了这个阶段，进一步降低物流成本的余地已经变得很小。
为进一步挖掘物流的潜力，需要超越个别企业的范围，将上下游的关联企业作为整合对象，排除企业间的重复作业，使物流资源得到最佳配置，实现从原材料生产一直到商品配送全过程的物流一体化管理-------供应链管理。
3、现代物流与传统物流的区别4、第三方物流（名词解释）“第三方物流是指由供方与需方以外的物流企业提供物流服务的业务模式。
”( （中华人民共与国国家标准物流术语＞GB / T18354 一2001 ）第三方就是指提供物流交易双方的部分或者全部物流功能的外部服务提供者。
现代的第三方物流要紧是指能够提供现代的、系统的物流服务的第三方的物流活动。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
•2020/6/2
•安徽科技学院管理学院
（二）流通加工和加工：
加工是通过改变物品的形态或性质来 创造价值，属生产活动；流通是改变物品的 空间状态和时间状态，并不改变物品的形态 和性质。而流通加工处于不易区分是生产还 是流通的中间区域，不改变商品的基本形态 和功能，只是完善商品的使用功能，提高商 品的附加价值，同时提高物流系统的效率。 流通加工是生产加工在流通领域中的延伸， 也是流通领域为了提供更好的服务在职能方 面的扩大。
第二节 流通加工的类型和形 式
一、流通加工的类型： （一）以保存产品为主要目的的流通加工 （二）为满足用户多样化需要的流通加工 （三）为了促进销售的流通加工 （四）为提高原材料利用率的流通加工 （五）为提高物流效率，降低物流损失的流
通加工 （六）为便于运输使物流更合理的流通加工 （七）为实现生产流通一体化的流通加工
流通加工项目的选择可能有正、反两方 面的作用，即一方面可能有效地起到弥补未 加工产品与消费衔接不足的作用，但是，也 必须估计到另一个可能性，即对整个过程的 负效应。不 合理流通加工的表现：
1、流通加工地点设置的不合理 2、流通加工方式选择不当 3、流通加工作用不大，形成多余环节 4、流通加工成本过高，效益不好
（五）机械产品及零配件的流通加工 1、组装加工 2、石棉橡胶板的开张成型加工
•2020/6/2
•安徽科技学院管理学院
（六）水泥熟料的流通加工
——在需长途调入水泥的地区，变调进 成品水泥为调进水泥熟料，在当地加工成成 品，供应给当地用户
（七）钢板剪板及下料的流通加工步
——集中加工后，加工方式，加工精度 ，加工率等都有了很大提高
•安徽科技学院管理学院
二、流通加工产生的原因
（一）流通加工弥补生产加工的不足 1、生产集中化形成了产需隔离 2、生产标准化与消费个性化之间的矛盾
（二）流通加工方便了用户 （三）流通加工为流通部门增加了收益 （四）流通加工为配送创造了条件 （五）流通加工可以提高服务质量，降低
物流成本
•2020/6/2
（一）流通加工的生产管理 即对流通加工的全过程进行管理和控制
（二）流通加工的质量管理 即对加工产品的质量进行质量控制
（三）流通加工的投资管理 1、设置流通加工环节的必要性 2、设置流通加工环节的经济性——进
行加工量的预测 3、投资决策和经济效果评价
•2020/6/2
•安徽科技学院管理学院
二、不合理的流通加工
一、流通加工的概念
（一）概念：
流通加工（Distribution Processing)：是指物品在从生产地到使 用地的过程中，根据需要施加包装、分 割、计量、分拣、刷标签、检标签、组 装等简单作业的总称。
流通加工是流通中的一种特殊形式， 是和生产一样通过改变和完善流通对象 的原由形态来实现“桥梁和纽带”的作用。
物流管理第五章流通加 工管理
2020年6月2日星期二
教学内容
第一节 流通加工概述 第二节 流通加工的类型和形式 第三节 流通加工合理化
•2020/6/2
•安徽科技学院管理学院
一、流通加工概述
一、流通加工的概念 二、流通加工产生的原因 三、流通加工的地位和作用
•2020/6/2
•安徽科技学院管理学院
•2020/6/2
•安徽科技学院管理学院
▪ 流通加工地点的选择是影响整个流通加工 过程的重要因素。通常来讲：
▪ 为了衔接大批量生产与多样化需求而设置 的流通加工点多选择在需求地点附近。（ 多品种小批量的商品由产地向需求地的长 距离运输会出现不合理；在生产地增加了 一个加工环节，同时增加了一个近距离运 输、装卸、储存等一系列物流活动）
•安徽科技学院管理学院
三、流通加工的地位和作用
（一）地位： 1、有效地完善了流通 2、是物流中重要的利润源泉 3、是国民经济中重要的产业形态
（二）作用： 1、改变功能，促进销售，提高效益 2、提高原材料和加工设备的利用率 3、提高物流效率，降低物流成本 4、促进物流合理化
•2020/6/2
•安徽科技学院管理学院
•2020/6/2
•安徽科技学院管理学院
•2020/6/2
•安徽科技学院管理学院来自二、流通加工的主要形式 （一）生鲜食品的流通加工
1、冷冻加工 2、分选加工 3、精制加工 4、分装加工 （二）木材的流通加工 1、磨制木屑、压缩输送 2、集中开木下料
•2020/6/2
•安徽科技学院管理学院
（三）平板玻璃的流通加工 ——集中套裁，开片供应
（四）煤炭及其他燃料的流通加工 1、除矸加工 2、为管道输送煤浆进行的煤炭加工 3、动力配煤加工 4、天然气、石油气的液化加工
（八）搅拌供应混凝土的流通加工
——改变以粉状水泥供给客户，由用户 搅拌成混凝土，为在流通加工据点搅拌水泥 ，然后供给各个工地或工厂使用
•2020/6/2
•安徽科技学院管理学院
第三节 流通加工合理化
一、流通加工管理 二、不合理的流通加工 三、流通加工合理化
•2020/6/2
•安徽科技学院管理学院
一、流通加工管理
▪ 为了提高物流作业效率而设置的流通加工 点多选择在生产地点附近。
•2020/6/2
•安徽科技学院管理学院
三、流通加工合理化
流通加工合理化就是实现流通加工 的合理配置，不仅做到避免各种不合理加 工，而且综合考虑和物流其它环节实现有 机结合。实现主要考虑以下几方面：
1、加工和配送结合 2、加工和配套结合 3、加工和运输结合 4、加工和商流相结合 5、加工和节约相结合
•2020/6/2
•安徽科技学院管理学院
（三）流通加工与生产加工的区别
生 产加工 流 通 加 工
加工对象 原材料、零部件等 流通过程的商品
所处环节 生产过程
流通过程
加工程度 复杂加工
简单加工
附加价值 创造价值和使用价值 完善使用价值
加工单位 生产企业
流通企业
加工目的 交换、消费
消费、流通
•2020/6/2