全椒县畜牧业“十二五”发展规划

全椒县畜牧业“十二五”发展规划为提高畜牧业的综合生产能力、市场竞争能力和可持续发展能力，健全现代畜牧产业体系，促进农村经济社会全面协调可持续发展，根据全县畜牧业发展现状和基础，编制全椒县畜牧业“十二五”发展规划。

一、“十一五”畜牧业发展概况“十一五“期间，全县畜禽养殖方式逐步由农户散养向规模养殖转变，在面临禽流感、猪“高热病”等重大动物疫情威胁和“瘦肉精”、三聚氰氨奶粉等畜产品安全事件的冲击下，积极贯彻落实国家和省一系列稳定畜牧业发展的政策措施，组织实施了“畜牧富民计划”、“畜牧强农工程”、“畜禽标准化规模养殖示X创建活动”，畜牧业发展取得可喜成效。

（一）养殖总量明显增加。

2010年全县出栏生猪25.3万头、牛0.55万头、羊7.3万只、家禽1675万只，肉蛋奶总产5.9万吨，畜牧业产值占农业总产值35.2%，成为农业农村经济的支柱产业。

（二）规模养殖快速发展。

2010年全县畜禽规模养殖户2104户，规模养殖比重达73.2%，比“十五”末增加了11.2个百分点，生猪、肉禽和奶牛养殖已被列为全省优势发展区域。

（三）畜禽良种全面推广。

XX绿健种猪XX荣获“XX省AAA种猪企业”，杜洛克、长白、大约克等优良生猪、优质黄羽肉鸡、青脚麻鸡、樱桃谷肉鸭、天府麻鸭、皖西白鹅、XX 白鹅、波杂山羊、荷斯坦奶牛等畜禽良种全面推广，猪、牛、羊、禽良种率分别达92%、73%、85%和94%。

（四）标准化程度逐步提高。

先后有25个养猪场被列为国家生猪标准化养殖场建设。

XX温氏小王种鸡场、XX华农喻河原种猪场和XX绿健种猪场、金凤凰禽业养殖专业合作社分别通过国家级畜禽养殖标准化示X场和省级标准化畜禽养殖示X小区（场）认证。

（五）产业化经营稳步推进。

XX达诺乳业、全椒未来饲料跻身于省级农业产业化龙头企业，XX温氏、XX华农、管坝牛肉和隆盛禽业进入市级农业产业化龙头企业。

XX温氏累计投资近2亿元建设一座产能20多万吨的饲料厂、年孵化苗鸡1600万只的小王种鸡场、年产8万头商品仔猪的小王种猪场和中心种猪场，发展合作养殖户500多户。

XX雨润集团独资的全椒福润禽业XX年屠宰3000万只家禽项目已经建成。

全县78个畜禽养殖专业合作社，按照“五统一”的经营模式，密切了养殖户与市场的连接，推进了全县畜牧业产业化发展。

（六）品牌建设显著增强。

创立了“达诺”和“妙客”乳制品、“管坝”牌五香牛肉、“咯咯宝”牌鸡蛋、“华山”牌草鸡、“未来”牌系列饲料等优质品牌，并获得国家著名商标1个，省级著名商标2个。

申报并获得“绿色食品”2个、“无公害农产品（畜产品）”8个。

（七）农民收入较快增长。

“十一五”末，全县农民人均牧业收入1235元，比“十五”末增加500元，年均增速达7.9%，农民牧业收入在农民人均纯收入中所占的比重由2005年的13.6%提高到2010年的20.25%。

（八）项目建设成效突出。

全县争取了生猪标准化规模养殖场（小区）建设项目、奶牛补贴和奶牛标准化养殖小区建设项目、县级动物检疫监督基础设施建设项目、国家级动物疫情测报站续建项目、国家科技富民强县专项行动等畜牧业支持项目，全面贯彻落实能繁母猪保险、奶牛保险等畜牧业扶持政策，争取各级财政扶持项目资金1000多万元，有力地促进畜牧业发展。

（九）动物疫病有效防控。

制定并印发了《全椒县突发重大动物疫情应急预案》，成立了重大动物疫病防控领导指挥机构，落实了财政专项资金，健全了动物防疫责任体系和村级动物防疫员队伍，建立了集中免疫和平时补免相结合的主要动物疫病免疫制度，重大动物疫情得到有效防控，畜产品质量安全明显提高，2007年和2008年分别被省防治重大动物疫病指挥部授予“全省动物防疫先进县”称号。

（十）畜牧兽医管理服务能力得到加强。

贯彻落实了《中华人民XX国动物防疫法》、《中华人民XX国畜牧法》及兽药、饲料、种畜禽、畜产品和生鲜乳质量安全监管等法律法规，按照《国务院关于加强兽医管理体制改革的若干意见》的文件精神，及时启动了兽医管理体制改革，成立了县畜牧兽医局及动物卫生监督所、动物疫病预防与控制中心、乡镇畜牧兽医站等机构，办理了183名大集体兽医人员社会养老保险，为畜牧业健康稳步发展提供了组织保障。

在畜牧业快速发展的同时，全县仍面临着一些较为突出的问题。

一是基础设施薄弱。

主要表现在两个方面，一是中小型规模养殖场（户）存在圈舍条件简陋、设备设施不全等问题，特别是必要的消毒隔离和病死畜禽无害化处理设施普遍缺乏。

二是乡镇畜牧兽医站提供公共服务能力弱，人员不足、设施缺乏，难以满足现代畜牧业动物防疫和技术推广工作的需求。

二是产业链条较短。

龙头企业少，示X带动力弱，畜牧专业合作社运行不规X，组织化程度较低；畜禽产品精深加工建设滞后，养殖环节市场风险日趋加大。

三是环保压力加大。

畜禽粪污无害化处理、资源化利用未能与畜禽规模养殖配套发展，多数中、小型养殖场粪便、污水处理措施没有落实，发展与环保的矛盾逐渐加剧。

四是用地矛盾突出。

乡镇在编制“十一五”镇村土地利用总体规划时，规模养殖用地未能及时列入规划，致使一部分规模养殖户利用农田搭建畜禽棚舍，不履行用地申请、审查、审批手续的现象比较普遍。

随着新农村建设的加快和土地流转工作力度不断加大，畜禽规模养殖用地将会更加紧缺。

二、“十二五”发展思路和目标（一）指导思想深入贯彻落实科学发展观，围绕省政府畜牧业升级计划，以牧业增效、农民增收为核心，加快畜牧业发展方式转变。

立足承东启西的区位优势和资源优势，大力发展生猪和家禽生产，突出发展草食畜禽养殖，重点发展畜禽产品精深加工业。

坚持集群发展、集约经营、产业融合、高效安全的发展方向，形成较为完善的现代畜牧业产业体系。

加快畜禽标准化规模养殖场区建设，全面提升畜牧业规模化、标准化、产业化、信息化水平，建设面向苏沪、辐射皖中的全省优质畜产品生产、加工和供应基地。

（二）规划目标1、总体目标到“十二五”末，猪、禽、牛、羊的饲养量基本实现80万头、4000万只、2.2万头和15万只目标,其中出栏分别达到60万头、1.5万头、13万只、3500万只，肉蛋奶总产10万吨以上，畜牧业产值占农业总产值的比重达45%以上，农民牧业收入达3000元左右，占农民人均纯收入30%以上；重大动物疫病防控和畜产品质量安全水平显著提高。

2、产业目标畜牧业规模化、标准化、产业化水平和畜产品加工能力明显提升。

规模养殖比重超过80%，规模场户数达3500个以上，其中规模养猪场户达800个以上，规模养禽场户达2000个以上。

畜禽养殖专业合作社规X运行，至少10个合作社达到市级以上示X合作社标准。

畜牧龙头企业不断壮大，带动作用更加明显，新增1个国家级、4个省级和5个市级农业产业化龙头企业。

畜牧业商品化率明显提高，畜产品精深加工全面推进，肉禽屠宰加工率达70%以上。

3、技术目标畜牧业科技贡献率明显提高，畜禽优良品种推广普及率达95%以上，畜牧业“三新”技术（新品种、新工艺、新设备）推广使用率90%以上。

重大动物疫病强制免疫率、牲畜免疫标识率、畜禽产地和屠宰检疫率、病害畜禽无害化处理率达100%。

三、主要任务（一）重点产业规划按照巩固、提高、完善、发展的工作思路，高标准建设标准化养殖小区。

重点建设以十字、武岗、二郎口、六镇、古河、大墅、马厂、西王等乡镇的生猪产业区和以武岗、二郎口、古河、六镇、马厂、大墅等乡镇的家禽产业区，打造全椒县生猪和家禽生产与加工基地。

1、养猪业发展（1）生猪良种繁育体系建设。

积极扶持XX华农百子原种猪场建设和喻河原种猪场、XX绿健种猪场创建国家级生猪核心育种场，重点发展XX温氏大苏、砂石、独山、鲁集、坝X、方岗等6个种猪扩繁场和人工授精站（点）网络体系，稳步推广种猪生产性能场内测定,积极参加省级种猪生产性能中心测定,参加XX省优良种猪A级企业评定,有条件地申报国家生猪核心育种场,努力建设具有全椒特色的生猪良种繁育体系。

（2）生猪标准化规模养殖场（小区）建设。

大力发展适度规模生猪标准化养殖，开展县级生猪标准化养殖场（小区）认证，积极开展省级和国家级示X场（小区）创建，加快形成区域鲜明的三大生猪养殖基地。

一是以XX温氏为龙头，发展600户标准化养猪户。

二是以石沛联盟、西王夏集、六镇华东等养猪合作社为主体，建设100个户均年出栏1000头商品猪的标准化规模养殖场。

三是通过基地、小区建设和项目扶持，辐射带动100个户均年出栏500头以上的规模养猪户。

（3）生猪屠宰加工业。

一是加快全椒襄河生猪屠宰场建设，2011年下半年建成投产，力争年屠宰生猪20万头。

二是积极推进XX温氏生猪屠宰项目建设，实现年屠宰、加工生猪30万头的目标。

主要项目支撑：国家生猪良种繁育体系建设项目、国家生猪标准化规模养殖场（小区）建设项目、省级畜禽规模养殖标准化示X场项目、能繁母猪政策性保险等。

2、养禽业发展（1）种禽生产。

推进XX温氏小王种鸡场、XX温氏大罗种鸡场和古河鑫鹏种鸡、石沛营兴种鹅、全椒泰府鸭业等种禽场建设与管理，建设年孵化苗鸡4000万只、雏鹅50万只、苗鸭100万只的家禽良种繁育基地。

（2）肉禽养殖。

以肉鸡养殖为重点，稳步推进肉鸭、肉鹅养殖，建设四大肉禽产业区。

一是建设温氏肉鸡产业区，发展800户肉鸡合作养殖户，年出栏1600万只优质肉鸡。

二是积极扶持、引导六镇金凤凰、二郎口肉鸡、二郎口惠农、古河石溪等家禽养殖合作社的规X发展，带动1000户规模养鸡户，打造年出栏商品肉鸡1500万只的合作肉鸡产业区。

三是以十字、武岗、二郎口、古河等圩区乡镇为核心，建设肉鸭规模养殖区，发展100个户均年出栏5000只的规模养鸭户。

四是以石沛营兴禽业合作社为重点，在十字、襄河、武岗、二郎口、六镇、石沛等镇建设肉鹅养殖区，发展100户以上养鹅户，实现年饲养100万只肉鹅的目标。

（3）蛋鸡草鸡。

一是以六镇镇太平、襄河镇大桥、二郎口镇隆盛等蛋鸡场为核心，扩建3个存栏1万只以上的蛋鸡场，带动全县12家蛋鸡规模养殖户，年产商品鸡蛋1万吨以上。

二是以华山禽业、振霖家禽、万兴草鸡等合作社为重点，在襄河、古河、石沛、六镇、西王等镇建设5个生态草鸡养殖基地，打造“华山”、“奇翔”、“振霖”、“万兴”等优质草鸡品牌，年出栏草鸡50万只，年产土鸡蛋5000吨以上。

（4）家禽屠宰加工业。

以全椒福润禽业XX为龙头，以六镇金凤凰、二郎口肉鸡、古河石溪等养禽专业合作社为主体，以规模养鸡场户为基地，建立健全“公司+合作社+基地”的家禽养殖、屠宰一体化的产业化网络，年屠宰加工家禽2500万只。

主要项目支撑：畜禽良种引进、保护、繁育与推广项目、国家蛋鸡标准化规模养殖场改造以奖代补项目、市级财政畜牧业以奖代补项目等。

3、养牛业发展（1）奶牛产业。

完善XX达诺奶牛场、万牛园奶牛场建设，增加养殖规模；加快妙客牧业奶牛场建设进程，实现年存栏奶牛5000头的目标。