浅议老字号企业的发展现状及对策
当前中华老字号企业发展存在的问题及相关对策
当前中华老字号企业发展存在的问题及相关对策当前中华老字号企业是中国传统工艺和文化的重要代表，经历了数百年的兴衰变迁，承载着丰富的历史文化底蕴和商业积淀。
随着市场竞争加剧、消费升级和科技创新等因素的影响，中华老字号企业在发展过程中也面临着诸多问题和挑战。
本文将从中华老字号企业发展存在的问题及相关对策进行探讨。
一、历史传统与现代化发展的矛盾中华老字号企业作为传统产业的代表，其传承着悠久的历史文化和工艺技艺，这是其独特的竞争优势所在。
随着社会经济的发展和市场需求的变化，中华老字号企业在保持传统特色的也需要与时俱进，进行现代化管理和生产方式的转型升级。
这种历史传统与现代化发展的矛盾，在一定程度上制约了中华老字号企业的发展。
解决之道：一是在保持传统技艺和文化的基础上，积极引入现代科技和管理理念，推进生产工艺和管理方式的现代化。
二是注重产品创新和品牌形象的提升，在传承传统的不断开发符合时代需求的新产品，提高市场竞争力。
二、品质保障和产品售后服务传统的手工制作和工艺技艺决定了中华老字号企业产品的独特品质和口碑，这是中华老字号企业的核心竞争力所在。
由于传统技艺的复杂性和劳动成本的上升，传统工艺难以满足大规模生产和市场需求。
一些中华老字号企业在产品售后服务和市场推广方面比较薄弱，导致一些老字号产品的口碑和市场份额有所下降。
解决之道：一是加大对传统手工艺的保护和培训力度，提高传统工艺的产量和质量，保证产品质量和口碑。
二是加强产品售后服务和市场推广力度，提升品牌知名度和竞争力。
三、成本管控和经营管理由于中华老字号企业的生产方式多以手工制作为主，且一些传统工艺技艺受到传承人流失和原材料成本上升的影响，使得企业成本居高不下。
一些中华老字号企业在经营管理方面相对滞后，缺乏现代企业管理理念和人才支持，导致了企业的经营效率和盈利状况不尽人意。
解决之道：一是优化生产工艺和降低成本，推广工艺标准化和装备自动化程度，提高生产效率和降低生产成本。
当前中华老字号企业发展存在的问题及相关对策
当前中华老字号企业发展存在的问题及相关对策近年来，中华老字号企业发展面临着一系列的问题。
主要包括市场竞争日益激烈、品牌形象的更新不及时、产品研发能力不足、市场营销手段陈旧等。
针对这些问题，我们提出以下对策。
中华老字号企业需要面对竞争激烈的市场环境，提高自身的竞争力。
首先是要加强对市场变化的观察和研究，了解消费者的需求和趋势，及时调整产品和服务的策略。
其次是加强与其他企业的合作，进行资源共享和互补，提高整体的竞争实力。
要加大在技术创新、研发投入等方面的力度，提高产品的技术含量和附加值。
中华老字号企业在品牌形象上需要进行更新和塑造。
传统的老字号品牌往往以传统的形象和形态展示，缺乏现代化的元素和吸引力。
中华老字号企业需要利用新媒体和新技术手段，进行品牌形象的塑造和传播。
通过大数据分析和市场调研，了解目标消费者和他们的喜好，设计符合市场需求的品牌形象和元素，提高品牌的吸引力和知名度。
中华老字号企业在产品研发能力方面存在一定的薄弱环节。
虽然一些企业有着悠久的历史和传统的工艺制造技术，但在产品的创新和升级方面相对滞后。
中华老字号企业应该注重技术创新和科研投入，加强与高校、研究机构的合作，引进和培养创新人才，提高自身的研发能力。
要注重市场导向，关注消费者需求，推出符合时代和市场需求的新产品。
中华老字号企业在市场营销手段上需要与时俱进。
传统的老字号企业往往采用传统的宣传方式，如报纸、电视、广告等，已经难以适应当今互联网时代的市场需求。
中华老字号企业应该注重新媒体的运用，如微信、微博等，通过社交媒体和电子商务平台，与消费者进行互动和交流，提高品牌的影响力和市场知名度。
要注重市场细分和定位，找准目标消费者群体，进行精准营销，提高市场反应速度和效果。
当前中华老字号企业发展存在的问题及相关对策
当前中华老字号企业发展存在的问题及相关对策随着市场经济的发展，中华老字号企业面临着诸多问题，需要采取相应的对策来促进其持续发展。
本文将介绍当前中华老字号企业发展存在的问题，并提出相关的对策。
中华老字号企业在现代化转型方面存在问题。
由于传统的经营模式和管理方式无法适应市场经济的要求，许多中华老字号企业在现代化转型方面存在困难。
这些企业需要注重技术创新和管理创新，加强与高校研究机构的合作，引进先进的管理经验和生产技术，提升企业的竞争力。
中华老字号企业面临着品牌形象的问题。
随着市场竞争的激烈，许多中华老字号企业的品牌形象已经与时代脱节。
这些企业应重视品牌建设，注重产品质量和品质的提升，树立良好的企业形象，增强消费者对品牌的认可度和信任度。
中华老字号企业在市场开拓方面存在问题。
许多中华老字号企业仍然依赖传统的销售渠道和客户群体，对新兴的市场和消费群体缺乏有效的开拓。
这些企业需要加大市场调研力度，了解消费者需求的变化，积极拓展新的市场渠道和客户群体，促进企业的市场扩张和销售增长。
中华老字号企业在人才培养方面存在问题。
由于人才流失和缺乏新鲜血液的注入，许多中华老字号企业面临人才短缺的困扰。
这些企业需要加大人才培养的投入，引进高素质的人才，建立健全的人才培养机制，提高员工的综合素质和专业水平，推动企业的创新与发展。
中华老字号企业在与国际市场的竞争中存在问题。
由于缺乏国际化的视野和竞争力，许多中华老字号企业在国际市场上面临竞争的压力。
这些企业需要加强对国际市场的研究和了解，开展国际合作和交流，提高企业的国际竞争力，拓展海外市场，增加企业的国际影响力。
当前中华老字号企业发展存在着现代化转型、品牌形象、市场开拓、人才培养和国际竞争等多方面的问题。
针对这些问题，中华老字号企业可以采取注重技术和管理创新、加强品牌建设、拓展新的市场渠道、加大人才培养投入和提高国际竞争力等对策来促进企业的持续发展。
当前中华老字号企业发展存在的问题及相关对策
当前中华老字号企业发展存在的问题及相关对策随着市场的日益竞争和消费者的日益崛起，中华老字号企业面临着不断发展的难题。
本文将从多个角度探讨中华老字号企业发展的问题，并提出相关的对策。
一、品牌萎靡不振中华老字号企业多数具有悠久的历史和文化底蕴，但是在现代市场中，对比那些新兴品牌，中华老字号商品显得过于陈旧，显得并不能满足现代年轻消费者的需求。
因此中华老字号面临品牌萎靡不振的问题。
针对这个问题，中华老字号企业可以从以下几种方式进行改进。
1、优化品牌形象，推陈出新。
中华老字号企业只有跟上时代的节奏，采用新的营销方式、在品牌形象上做出创新改变，才能维持品牌的话语权。
2、注重产品质量提升。
品质优良的产品才是中华老字号企业的根基，好的产品质量是企业的发展、壮大、永续经营的关键。
二、产品散落乱竞许多中华老字号企业相信他们的品质优良，而在错过新的发展方式、缺乏创新思维、营销手法、产品品类匮乏等因素的影响下，许多品牌消失在市场中。
同时，高价的产品和产生一定的跟风效应，使得廉价且质量相近的产品出现，现象大范围打破了该企业的市场格局与品牌意识。
有关方面可以通过以下方式进行纠正。
1、推广多渠道经营。
拓宽经营渠道、推广多元化经营，即适应电商、启动在线销售、在散落的好物上发力。
2、提高品牌集中度。
集中策划、统一管理，使之在市场中发挥更大的影响力，同时还可以通过多种方式在产品上进行长期的创新注入。
三、产能不足由于制造技术和工人队伍的流失，许多中华老字号企业出现了产能不足的问题。
一些企业甚至不得不采取让员工加班或“点数产品”的方式来保持产量，这种状态显然不利于企业的稳步发展。
解决该问题可以从以下两个方面出发。
1、加强人才培养，培养新一代传承人。
为了避免高水平制造业技术的丢失，中华老字号企业应该鼓励和培养新一代传承人。
2、降低制造成本。
探究、运用及推广新的管理方法，采取技术创新以降低制造成本，并集中为中华老字号企业的发展提供坚实的产能支撑。
传统餐饮老字号品牌的困境与发展对策
传统餐饮老字号品牌的困境与发展对策传统餐饮老字号品牌是中国餐饮文化的重要组成部分，它们承载着丰厚的历史文化底蕴，代表了中国餐饮业的传统和精髓。
随着社会经济的发展和生活方式的改变，传统餐饮老字号品牌也面临着诸多困境，包括老龄化的经营团队、落后的经营理念、缺乏创新和市场营销手段等。
本文将分析传统餐饮老字号品牌的困境，并提出相应的发展对策，以期为这些品牌的复兴和发展提供参考。
一、传统餐饮老字号品牌的困境1.人才流失：传统餐饮老字号品牌的经营团队大多为老年人，年轻人对传统手艺的接班意愿不高，导致了人才流失和技艺传承的困难。
2.经营理念落后：传统餐饮老字号品牌的经营理念滞后，未能及时跟上时代潮流，缺乏对市场需求的洞察和把握。
3.缺乏创新：传统餐饮老字号品牌往往死守传统菜肴和经营模式，缺乏创新，无法满足年轻消费者对食品口味和用餐体验的需求。
4.市场营销不足：传统餐饮老字号品牌缺乏对外宣传和营销手段，面对新兴的餐饮品牌和外来竞争，市场地位受到挑战。
5.食品安全隐患：传统餐饮老字号品牌在经营管理和食品安全方面存在一定隐患，不符合现代消费者对食品安全和卫生的要求。
以上种种困境使得传统餐饮老字号品牌面临着生存和发展的挑战，迫切需要制定相应的发展对策来应对。
二、传统餐饮老字号品牌的发展对策1.经营团队更新换代：传统餐饮老字号品牌可以加大对年轻人的培养和选拔力度，吸引年轻人进入餐饮行业，传承技艺并为企业注入新的活力。
2.更新经营理念：传统餐饮老字号品牌需要及时调整经营理念，不断更新菜肴和服务，关注消费者需求，提高服务水平。
3.注重创新发展：传统餐饮老字号品牌应积极引进新的烹饪技术和管理模式，推出有特色的新菜品，增加消费者选择的多样性，创造新的竞争优势。
4.加强市场营销：传统餐饮老字号品牌可以通过建立线上线下的营销渠道，提升品牌知名度和美誉度，吸引更多消费者的回头和口碑传播。
5.食品安全管理：传统餐饮老字号品牌应该加强食品安全管理意识，提高食品安全水平和服务质量，让消费者放心食用。
当前中华老字号企业发展存在的问题及相关对策
当前中华老字号企业发展存在的问题及相关对策当前中华老字号企业是中国商业历史上的重要组成部分，它们不仅代表着中国传统文化和商业精神，也承载着丰富的历史与文化内涵。
随着时代的变迁和市场环境的不断变化，一些中华老字号企业在发展中面临着一些问题，需要采取相应的对策来应对挑战，确保其可持续发展。
1. 品牌形象老化许多中华老字号企业的品牌形象在当今市场环境中已经显得老旧和过时。
这些企业长期秉承传统工艺和文化传统，虽然传统和历史文化意义深厚，但也导致了品牌形象的老化。
在年轻消费群体中，这些老字号企业的品牌形象并不具备吸引力，导致其市场竞争力不足。
2. 产品落后随着时代的变迁，市场需求和消费习惯也在不断变化。
一些中华老字号企业一味沿袭传统工艺和产品设计，并未积极进行创新，导致其产品在市场上落后于竞争对手，失去了消费者的市场份额。
3. 管理体制僵化一些中华老字号企业在管理上仍然保持着传统的家族管理模式，决策权高度集中在家族成员手中，管理体制不够灵活和高效，使企业在市场竞争中无法及时作出调整和应对。
4. 缺乏国际化战略随着全球化进程的加速，国际市场已成为中华老字号企业发展的重要方向。
一些中华老字号企业在国际化战略上缺乏经验与资源，使得其在国际市场上难以立足和发展。
二、相关对策中华老字号企业应该注重提升品牌形象，更新品牌形象和包装设计，在传承传统工艺的结合现代消费者的审美需求，注入现代元素和潮流因素，使品牌形象更加符合时代潮流和市场需求。
中华老字号企业应该进行产品创新，保持产品的时代感和前瞻性，结合市场需求和消费者的偏好，不断推出新品，提高产品的品质和档次，使产品更具市场竞争力。
中华老字号企业需要进行管理体制的改革，引入现代企业管理理念和方法，建立健全的公司治理结构和管理团队，完善企业内部管理制度，以提高企业的运营效率和管理水平，增强企业的竞争力。
中华老字号企业应该积极发展国际化战略，借助政府支持和国际贸易政策的优惠，开拓国际市场，加强对外合作与交流，打造国际化的品牌形象和产品，提高品牌的国际影响力和竞争力。
传统餐饮老字号品牌的困境与发展对策
传统餐饮老字号品牌的困境与发展对策传统餐饮老字号品牌在中国有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，是中国饮食文化的重要组成部分。
随着时代的变迁和市场竞争的加剧，许多传统餐饮老字号品牌面临着诸多困难和挑战。
这些困难包括市场萎缩、消费升级、品牌老化等问题，对于传统餐饮老字号品牌的发展造成了一定的影响。
本文将探讨传统餐饮老字号品牌面临的困境，并提出相应的发展对策，希望能够为传统餐饮老字号品牌的发展提供一些借鉴和帮助。
一、传统餐饮老字号品牌的困境1. 市场萎缩随着现代餐饮业的崛起，传统餐饮老字号品牌面临着市场份额不断萎缩的问题。
现代快餐、西式餐饮等新兴业态的崛起，使得传统餐饮老字号品牌的市场份额受到了较大的挑战。
消费者对于美食的需求也在不断变化，对口味和服务的要求也越来越高，这给传统餐饮老字号品牌的市场推广和发展带来了一定的压力。
2. 消费升级随着经济发展和人们生活水平的提高，消费者的消费观念也发生了变化，他们更倾向于选择更加健康、营养和高品质的餐饮产品。
而传统餐饮老字号品牌在口味、原料选择、服务水平等方面可能与现代消费者的需求存在一定的脱节，这也给传统餐饮老字号品牌的发展带来了阻碍。
3. 品牌老化许多传统餐饮老字号品牌由于历史悠久，品牌形象和经营理念相对滞后，难以与时俱进。
在市场营销、品牌推广等方面，传统餐饮老字号品牌也存在一定的滞后性，这使得品牌的活力和竞争力受到了一定的影响。
传统餐饮老字号品牌面临的困境需要引起足够的重视，同时也需要找到相应的发展对策来应对挑战。
二、传统餐饮老字号品牌的发展对策1. 创新产品针对市场萎缩和消费升级的问题，传统餐饮老字号品牌可以通过创新产品，满足消费者的需求，提高品牌在市场上的竞争力。
通过引进新的菜品，改进口味，提高出品质量和品质感，让消费者有更多的选择和更好的体验，以此来吸引并留住消费者。
2. 提升服务水平传统餐饮老字号品牌既要保持传统的特色和口味，又要提升服务水平，注重餐厅环境和服务质量，以此来吸引更多的消费者。
当前中华老字号企业发展存在的问题及相关对策
当前中华老字号企业发展存在的问题及相关对策1. 引言1.1 背景介绍当前中华老字号企业是中国传统文化的重要载体，代表了中国悠久的商业历史和精湛的工艺技术。
这些老字号企业历经沧桑，传承千年，是中国商业文化的重要遗产。
随着市场环境的变化和经济的快速发展，中华老字号企业面临着诸多挑战和困境。
随着中国市场竞争的加剧，中华老字号企业的竞争压力不断增加。
传统的营销模式和产品定位已经无法适应现代消费者的需求，导致企业市场份额逐渐被新兴品牌所夺走。
中华老字号企业的经营模式相对落后，缺乏对市场的敏锐度和应变能力。
在互联网时代，很多老字号企业仍然停留在传统的线下销售模式，对于电商和社交媒体等新兴渠道的运用不够灵活。
中华老字号企业要想实现品牌升级和转型升级难度较大。
传统的工艺和产品在新时代下可能显得陈旧，如何在保持传统韵味的同时又能吸引年轻消费群体是一个亟待解决的问题。
当前中华老字号企业面临着诸多发展问题和挑战，需要找到新的发展方向和突破口，以保持竞争力和市场地位。
1.2 问题意义当前中华老字号企业发展存在的问题意义主要体现在以下几个方面：中华老字号企业作为中国传统文化与历史的集中体现，其发展状况直接关系到中华文化的传承和弘扬。
由于市场竞争激烈、经营模式滞后等原因，这些老字号企业面临着存续与发展的挑战，导致其传统文化价值无法得到充分体现和传承。
这一问题不仅影响了企业的生存与发展，也影响了整个社会对传统文化的认知与重视。
中华老字号企业作为中国经济的重要组成部分，其发展状况也直接关系到中国经济的稳定与发展。
这些老字号企业在市场上拥有一定的品牌影响力和影响力，但由于面临的问题较多，其市场地位逐渐受到挑战。
这将直接影响到企业的经济效益，降低其在市场上的竞争力，加剧了中国经济结构转型升级的难度。
解决中华老字号企业存在的问题，不仅可以保护和传承中国传统文化，也可以促进中国经济的发展，具有重要的意义和价值。
必须采取有效措施加强对中华老字号企业的支持和保护，推动其健康、持续、稳定的发展。
老字号发展现状
老字号发展现状老字号是指在中国传承数百年以上的品牌，具有悠久历史和文化积淀，代表着中国传统工艺和生产技艺的精髓。
老字号的发展现状可以从以下几个方面进行分析。
一、产业保护政策加强。
中国政府意识到老字号的文化价值和经济价值，加强了对老字号的保护力度。
制定了一系列的政策措施，包括资金支持、税收优惠、知识产权保护等，为老字号的传承和发展提供了有力的保障。
二、品牌延伸和创新。
为了适应时代的发展和市场的需求，许多老字号开始进行品牌延伸和创新。
他们通过推出新产品、开发新渠道、拓展新领域等方式，保持了品牌的活力和竞争力。
比如，北京前门大街有一家有着300年历史的老字号糖葫芦店，在保留传统糖葫芦的基础上，推出了多种口味和包装，吸引了更多年轻消费者。
三、跨界合作和文化输出。
为了扩大品牌的影响力和市场份额，一些老字号开始与其他企业进行跨界合作。
他们与设计师、艺术家、文化机构等进行合作，将传统工艺和文化元素融入到新的产品和服务中，打造出独一无二的文化符号。
例如，古老的中国药材品牌“同仁堂”与奢侈品牌“爱马仕”合作推出了限量版的香水，将传统中药材与奢侈品牌相结合，非常受到市场欢迎。
四、线上线下融合。
随着互联网的发展，老字号也在积极借助新的技术和渠道拓展市场。
他们建立了自己的官方网站和线上商城，与电商平台合作，通过线上线下的融合销售产品。
同时，通过社交媒体的宣传和推广，吸引更多年轻消费者的关注和支持。
五、国际市场开拓。
中国老字号的影响力不仅局限于国内市场，越来越多的老字号开始进行国际市场开拓。
他们利用中国文化的独特性和品牌的历史沉淀，吸引外国人士的关注和消费。
例如，中国的茶叶品牌“大益茶”成功打入了美国市场，赢得了当地消费者的认可和喜爱。
综上所述，老字号在传承和发展过程中取得了一定的成就，通过产业保护政策的支持，品牌的延伸和创新，跨界合作和文化输出，线上线下融合和国际市场开拓等方式，不断提升了品牌的影响力和市场竞争力。
然而，也还存在一些挑战，如传承困难、市场竞争激烈等，需要进一步研究和解决。
当前中华老字号企业发展存在的问题及相关对策
当前中华老字号企业发展存在的问题及相关对策中华老字号企业是中国传统文化的重要组成部分，拥有悠久的历史和深厚的底蕴，代表了中国的优秀传统工艺和制造技术。
当前中华老字号企业在发展过程中也面临一些问题。
本文将从品牌管理、市场营销、人才培养和创新能力四个方面探讨这些问题，并提出相应的对策。
中华老字号企业在品牌管理方面存在问题。
随着市场经济的发展和消费者需求的多样化，一些中华老字号企业的品牌形象和定位模糊，难以与现代消费者建立深入的情感连接。
对此，中华老字号企业应加强品牌建设，注重品牌定位和传播，提升品牌价值和知名度。
可以通过与时俱进的品牌策略，重新包装和推广企业的核心产品和文化内涵，以吸引年轻一代消费者的关注和认同。
中华老字号企业在市场营销方面也面临挑战。
随着社会信息的快速传播和竞争激烈程度的增加，中华老字号企业需要加大对市场营销的投入和创新力度。
可以通过增加广告宣传和促销活动的力度，提高产品的曝光度和知名度。
可以利用互联网和社交媒体等新媒体平台进行市场推广和销售，与更广泛的消费者进行有效的互动和沟通。
中华老字号企业在人才培养方面也存在问题。
一些中华老字号企业由于传统的管理模式和人才培养体系的滞后，导致企业缺乏创新活力和市场敏感性。
对此，中华老字号企业应加强人才培养和引进，注重培养具有创新能力和市场洞察力的管理人才。
可以通过与高等院校和科研机构建立合作关系，推动科技创新和人才交流，培养人才团队和高端技术人才。
中华老字号企业在创新能力方面也有待提升。
虽然中华老字号企业拥有丰富的传统工艺和技术，但在市场需求的快速变化和竞争激烈的环境下，仅依靠传统技术难以满足消费者的多元化需求。
中华老字号企业应加强创新能力和技术研发，引入新技术和创新思维，提升产品的竞争力和差异化优势。
可以通过与科研机构和技术专家建立合作关系，推动技术创新和产品升级，实现传统工艺与现代科技的有机结合。
中华老字号企业在发展过程中面临着品牌管理、市场营销、人才培养和创新能力等方面的问题。
老字号的经营现状和发展之路探讨
老字号的经营现状和发展之路探讨老字号是指具有悠久历史、源远流长、传统韵味浓厚的品牌，通常是代代相传的家族企业或者历史悠久的企业。
这些老字号经营现状和发展之路一直备受关注，因为它们不仅承载着丰富的文化底蕴，更是生活中不可或缺的一部分。
本文将探讨老字号的经营现状和发展之路，分析其面临的挑战和发展方向，以期为老字号的发展提供一些新的思路和方法。
一、老字号的经营现状老字号作为传统文化的代表，自然受到了人们的喜爱和尊重。
在市场上，老字号产品通常有着较高的知名度和口碑，因此在一定范围内拥有一定的市场份额。
再加上其独特的传统工艺和配方，老字号的产品往往有着独特的竞争优势。
随着时代的不断发展，老字号也面临着一些新的挑战。
传统的生产工艺和管理模式显得落后和僵化，导致了生产效率低下和产品品质不稳定的问题。
随着现代科技的发展，消费者的需求也在不断变化，老字号的产品往往无法满足现代人的需求。
市场竞争日益激烈，许多新兴品牌不断涌现，给老字号的市场份额造成了一定的冲击。
由此可见，老字号的经营现状并不容乐观。
二、老字号的发展之路面对种种挑战，老字号需要找到一条可持续发展的道路。
老字号需要改革管理模式，引入现代科技手段，提升生产效率和产品品质，确保产品的稳定性和一致性。
老字号需要与时俱进，挖掘潜在的市场需求，对产品进行不断的创新和升级，以适应现代消费者的需求。
在产品开发方面，可以根据市场需求和潮流推出一些新品种和新款式，以吸引更多的年轻消费者。
进一步，老字号还需要注重品牌建设和推广，提升品牌的知名度和美誉度，形成良好的品牌形象，吸引更多的消费者。
老字号还可以结合当地的旅游资源和文化底蕴，打造特色旅游产品，吸引更多的游客，促进销售和品牌推广。
三、老字号发展的新趋势和机遇随着社会的不断进步和人们生活水平的提高，传统文化和传统品牌正在逐渐受到人们的重视和关注。
老字号也在逐渐走向复兴和发展。
消费者对产品的品质和安全性有着越来越高的要求，对传统老字号产品的需求也在不断增加。
当前中华老字号企业发展存在的问题及相关对策
当前中华老字号企业发展存在的问题及相关对策当前中华老字号企业是中国传统文化的重要载体，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴，在中国市场上占有重要地位。
随着时代的变迁和市场的开放，中华老字号企业在发展过程中也遇到了一些问题。
本文将分析当前中华老字号企业存在的问题，并提出相关对策，希望能够为中华老字号企业的发展提供一些参考。
一、问题分析1. 文化传承不足中华老字号企业作为传统文化的代表，其最重要的使命就是传承和发扬中国传统文化。
由于现代消费者趋向于追求新奇和时尚，对传统文化的认知和需求逐渐减弱，这使得中华老字号企业在文化传承方面遇到了困难。
很多中华老字号企业由于没能妥善处理传统文化和现代市场之间的关系，导致其文化传承工作不够到位，影响了企业发展的文化底蕴。
2. 品牌塑造不够随着市场的竞争日益激烈，中华老字号企业在品牌建设方面也遇到了一些问题。
很多中华老字号企业在品牌形象塑造上投入不足，缺乏对市场需求和消费者心理的深入洞察，导致品牌形象不够鲜明，市场认知度较低，难以与其他国际品牌竞争。
3. 技术创新不足中华老字号企业的技术创新能力相对较弱，很多企业依然停留在传统生产方式上，没有及时引进先进生产技术和管理经验。
这导致了产品质量和生产效率无法得到提升，影响了企业的竞争力和市场地位。
二、相关对策中华老字号企业应当重视传统文化的传承和弘扬，结合现代市场需求，加强对传统文化元素的挖掘和利用。
可以通过举办传统文化活动、推出具有文化特色的产品等方式，提升消费者对企业文化的认知和喜爱度，从而增强企业的文化底蕴和品牌影响力。
2. 加强品牌建设中华老字号企业需要加强品牌形象的塑造和宣传，注重产品质量和服务体验，提高消费者对品牌的认知度和信赖度。
通过推出具有时代特色和创新意义的产品、运用互联网等新媒体平台进行品牌宣传推广，提升企业的市场影响力和竞争力。
中华老字号企业需要加大对技术创新的投入和研发力度，引进先进的生产技术和管理经验，不断提升产品的技术含量和创新性，以满足消费者日益增长的需求。
当前中华老字号企业发展存在的问题及相关对策
当前中华老字号企业发展存在的问题及相关对策当前中华老字号企业是中国传统文化的重要代表之一，具有浓厚的历史文化积淀和丰富的产品传承，是中国经济发展中不可或缺的一部分。
随着经济环境的变化和市场竞争的加剧，中华老字号企业在发展过程中也面临着诸多问题和挑战。
本文将分析当前中华老字号企业发展存在的问题，并提出相关对策。
一、问题分析1. 传统产品落后于市场需求中华老字号企业的产品多以传统工艺和材料制作，虽然具有独特的文化底蕴和历史积淀，但在当今市场上，消费者的需求日益多元化和个性化，传统产品的单一性和落后感逐渐失去了市场竞争力。
2. 品牌形象不够现代化许多中华老字号企业的品牌形象还停留在传统的包装和宣传方式上，没有与时俱进，无法吸引年轻一代消费者的关注，导致品牌形象老化，难以抓住市场机遇。
3. 人才匮乏问题传统工艺技术需要长时间的学习和积累，而随着社会的快速变化和发展，年轻人对传统技艺的认同感和学习积极性都有所下降，导致中华老字号企业的人才储备问题。
4. 渠道建设不够完善在电商和线下渠道的竞争中，许多中华老字号企业的销售网络和渠道建设仍然滞后，无法满足消费者多元化的购物需求，影响了产品的销售和推广。
二、对策提出1. 创新产品研发，满足市场需求中华老字号企业可以通过技改和研发，结合传统工艺和现代技术，创新产品，开发适合现代消费者需求的产品，注重产品的质量和功能，提高产品的竞争力和市场份额。
2. 提升品牌形象，吸引年轻消费者中华老字号企业可以通过品牌升级和品牌形象的现代化改造，更新包装和宣传，加强线上推广和社交媒体营销，吸引年轻一代消费者的关注，提升品牌价值和市场吸引力。
3. 培养传统工艺人才，保护传统技艺中华老字号企业可以加大技术人才培养方面的投入，通过技艺传承和传统工艺学校的建设，吸引年轻人学习和传承传统技艺，保护中华传统工艺的传承和发展。
4. 加强渠道建设，拓展销售网络中华老字号企业可以加强与电商平台合作，拓展线上销售渠道，开拓新的消费市场，提升产品的销售额和知名度；同时加强线下渠道的合作，扩大产品的销售网络，满足消费者的多元化购物需求。
“老字号”企业的发展现状及对策研究
财经研究21“老字号”企业的发展现状及对策研究陈 阳摘 要：“老字号”不但是一座城市文明的见证，也是城市品牌的延续。
本文对“老字号”企业经营现状进行了分析，对遇到的问题进行了阐述并提出了促进“老字号”企业发展的意见和建议。
关键词：老字号 政府 经营一、老字号企业在发展中遇到的问题由于历史原因和体制转换的影响，我国老字号企业在发展中遇到许多新情况和新问题。
部分老字号企业组织化程度低，体制、技术、管理落后，市场开拓能力较弱，发展后劲不足。
特别是长期以来，由于对老字号的重视和支持力度不够，缺乏合理的发展规划，保护措施不到位，继承和发展老字号传统特色技艺和文化方面缺少必要的政策支持，制约了老字号的发展。
（一）经营模式无法适应当前的经济形势当前中国的老字号企业集中在四种经营模式上，即：父业子承的家族式、合伙式、混合式、委托经营式。
以最为常见的父业子承的家族式为例，这种企业的核心技术多半保密性极强，需要依靠血缘关系来加以维护，企业的实权也多半掌握在长子长孙的手中。
企业的生存状况似乎与企业本身没有什么太大关系，完全关乎“人”的因素，人好企业就好，人差企业就危险。
这种模式显然不适应当前激烈的市场竞争，很容易被市场淘汰。
（二）资金不足成为扩大经营的一大困难很多老字号企业负责人并非对当前经济社会发展形势的认识不足，而是没有真正完全看到老字号企业披上“新嫁衣”后可能增强的市场竞争力和增加的利润。
社会对老字号企业的重视不够，而政府在老字号振兴方面也存在着专项资金不足、政策不完善的问题，老字号企业贷款难、资金没有保障等，都是限制其长足发展的原因。
许多老字号因流动资金不足，导致企业不能正常生产，振兴发展就更无从谈起。
（三）在品牌形象塑造方面缺乏创新能力 一些老字号企业认为自己是“金字招牌”，不用再进行品牌宣传和传播，在其他品牌强大的宣传攻势下，消费者就容易逐渐将老字号淡忘。
由于长期缺乏宣传，无法吸引消费力强的青少年及中青年消费者，造成消费者结构的断层，从而影响了企业的发展壮大，一些老字号的部分特色产品在新兴物品面前黯然失色。
老字号的经营现状和发展之路探讨
老字号的经营现状和发展之路探讨老字号是指具有悠久历史、代代相传的品牌企业，其经营现状和发展之路一直备受关注。
随着经济发展和市场竞争的加剧，老字号在面临着前所未有的挑战和机遇。
本文将就老字号的经营现状和发展之路进行探讨，希望能够对这些具有历史传承的品牌企业有所启发和帮助。
一、老字号的经营现状1. 品牌影响力逐渐减弱随着市场竞争的加剧，新兴品牌的崛起以及消费者消费观念的转变，一些老字号的品牌影响力逐渐减弱。
消费者对于传统品牌的忠诚度下降，对于新颖时尚的品牌更加青睐。
2. 传统经营模式面临挑战老字号大多采用传统的经营模式，如线下实体店为主，营销手段单一等，难以适应当下经济结构和消费方式的变化。
而新兴品牌则更加擅长利用互联网、社交媒体等新媒介进行营销，吸引更多年轻消费者。
3. 产品研发创新不足一些老字号的产品在研发创新方面滞后，难以满足当代消费者对于品质、功能和体验的需求。
部分老字号产品包装设计陈旧，难以吸引年轻消费者。
4. 人才困境一些老字号在管理和人才引进方面存在困难，缺乏年轻化的管理团队和专业化的人才。
这导致了企业经营管理水平的滞后，影响了企业的发展。
二、老字号的发展之路1. 保持品牌特色老字号要保持自身的品牌特色和传统工艺，在产品研发上进行改良和创新，提高产品的品质和功能，满足现代消费者的需求。
在产品包装设计上注重时尚感和个性化，吸引更多的年轻消费者。
2. 创新营销模式老字号应积极创新营销模式，拥抱互联网和社交媒体。
可以通过建立电商平台、开展线上营销活动，吸引更多的年轻消费者。
可以采用KOL营销、内容营销等新型营销手段，提升品牌的曝光度和影响力。
3. 打造线上线下融合老字号可以通过线上线下融合的方式，提升消费者的购物体验。
可以将线下实体店和线上电商平台进行联动，实现线上线下产品的同步销售，为消费者提供更加便捷的购物体验。
4. 品牌文化传承老字号要注重品牌文化的传承和传播，提升品牌的认知度和美誉度。
当前中华老字号企业发展存在的问题及相关对策
当前中华老字号企业发展存在的问题及相关对策中国的老字号企业有着悠久的历史和丰富的文化积淀，是中国经济的重要组成部分。
然而，随着时代的变迁和市场的竞争加剧，许多老字号企业逐渐面临着一些问题，阻碍了它们的持续发展。
一、品牌传承问题许多老字号企业的鲜明品牌形象随着时间的推移逐渐被淡化，甚至失去了原先的意义。
这往往是由于企业缺乏有效的品牌传承机制和策略，导致品牌形象的逐渐模糊，消费者的关注度逐渐降低。
对策：在品牌传承方面，企业应加强对品牌价值的重视，建立完善的品牌传承机制和策略，不断强化品牌形象和知名度，提高消费者的忠诚度。
二、技术创新问题许多老字号企业的技术水平和生产工艺相对落后，无法适应市场的需求和潮流，从而导致产品竞争力的降低。
对策：在技术创新方面，企业应对市场进行深入调研，开发新产品和新工艺，提高产品品质和竞争力。
同时，增加对研发的投入，促进企业的技术升级和转型。
三、管理水平问题许多老字号企业由于缺乏现代化的管理理念和手段，企业管理水平相对落后，难以适应市场的变化和发展的需要。
对策：在管理水平方面，企业应引入现代化管理理念和技术手段，提高企业管理水平和效率。
同时，建立健全的内部管理体系，加强企业的内部协调和沟通，提高企业的责任心和执行力。
四、营销策略问题许多老字号企业的营销策略并不够灵活和适应市场的需求。
营销渠道相对单一，难以覆盖更广泛的市场和消费者群体。
对策：在营销策略方面，企业应增加对市场的敏感度和反应力，及时调整市场营销策略和渠道。
同时，加大对市场推广和品牌宣传的投入，开拓多元化的营销渠道，增加产品的知名度和影响力。
总之，中国的老字号企业要想在市场竞争中取得更好的发展，必须从品牌传承、技术创新、管理水平和营销策略等方面进行改进和提升，全面提高企业的市场竞争力和核心竞争力。
当前中华老字号企业发展存在的问题及相关对策
当前中华老字号企业发展存在的问题及相关对策【摘要】当前中华老字号企业在发展过程中面临着诸多问题，包括市场竞争激烈、品牌形象老化、产品与服务缺乏创新等。
这些问题导致了企业在市场上难以立足，需要寻找相应的对策来应对挑战。
为此，对策一是创新产品与服务，通过不断推出新品、提升服务质量来吸引更多消费者；对策二是开拓新市场，寻找新的增长点，拓展品牌影响力和市场份额；对策三是提升企业品牌形象，加强品牌宣传与推广，提高消费者对企业的认知度和好感度。
通过这些对策的实施，中华老字号企业将能够在竞争激烈的市场中立于不败之地，实现可持续发展。
【关键词】中华老字号企业、发展问题、对策、创新、开拓、品牌形象、市场、产品、服务1. 引言1.1 背景介绍中国是一个拥有悠久历史的国家，许多中华老字号企业承载着传统文化和历史记忆。
这些老字号企业在中国经济发展过程中扮演着重要角色，不仅是经济的参与者，更是文化的传承者。
随着时代的变迁和市场竞争的激烈化，许多中华老字号企业面临着发展困境。
中华老字号企业作为有着悠久历史和独特文化底蕴的企业，面临着许多发展难题，如产品更新缓慢、市场营销手段单一、企业管理模式老旧等。
这些问题不仅影响企业的发展，也影响着中国传统文化的传承和发展。
本文将从中华老字号企业面临的问题出发，分析其存在的原因，并提出相应的对策，以期能够帮助这些企业寻找到新的发展路径，实现转型升级，走向更加稳健、健康的发展道路。
部分到此结束。
1.2 问题意识当前中华老字号企业作为具有悠久历史和丰富文化底蕴的企业群体，虽然在传统行业中有着独特的优势和特色，但在现代市场竞争中却面临着诸多问题。
问题意识主要表现在以下几个方面：随着社会经济的快速发展和消费升级，消费者的需求和口味也在不断变化，中华老字号企业在产品和服务方面跟不上时代步伐，导致市场竞争力下降，市场份额受到挑战。
人才短缺和管理体系不完善也是中华老字号企业发展中的困境。
由于传统管理模式和思维方式的固化，很多企业缺乏创新能力和发展动力，员工队伍中缺乏拥有现代化管理知识和技能的人才。
传统餐饮老字号品牌的困境与发展对策
传统餐饮老字号品牌的困境与发展对策【摘要】传统餐饮老字号品牌在当前市场竞争激烈的环境中面临着诸多困境，其中包括消费者口味的变化、品牌形象老化以及缺乏创新力等问题。
为了应对这些挑战，可以通过加强品牌定位与宣传、改进产品品质与服务、拓展线上销售渠道、加强与新生代消费者互动以及提升员工培训与管理水平等途径来重新振兴老品牌。
这些措施不仅能帮助传统餐饮老字号品牌重新站稳脚跟，还有助于提升企业竞争力和市场地位。
通过实施有效的对策，传统餐饮老字号品牌将更有机会开拓新的发展前景，赢得消费者的青睐，从而开辟出更加广阔的未来发展方向。
传统餐饮老字号品牌在艰难之际正需要采取有效措施以应对挑战、重塑品牌形象、提升服务水平，以迎接更加美好的未来。
【关键词】传统餐饮老字号品牌, 困境, 发展对策, 市场竞争, 消费者口味变化, 品牌形象老化, 缺乏创新力, 品牌定位, 宣传, 产品品质, 服务, 线上销售渠道, 新生代消费者, 员工培训, 管理水平, 发展前景, 对策实施, 未来发展方向, 挑战, 互动1. 引言1.1 传统餐饮老字号品牌的现状传统餐饮老字号品牌是中国餐饮行业中具有悠久历史和深厚文化底蕴的代表，这些老字号品牌经过多年的积累和发展，成为了餐饮市场中的瑰宝。
随着时代的变迁和市场竞争的加剧，传统餐饮老字号品牌面临着诸多困境和挑战。
传统餐饮老字号品牌在市场竞争激烈的环境下，面临着来自各方面竞争对手的挑战。
新兴品牌的涌入，给传统老字号带来了压力，市场份额不断受到侵蚀，需求量逐渐下降。
消费者口味的变化也给传统餐饮老字号品牌带来了困扰。
随着人们生活水平的提高和审美观念的不断更新，消费者对美食的要求也越来越高，这对传统老字号的口味和菜品形象提出了新的挑战。
传统餐饮老字号品牌的形象老化也影响了其发展。
随着流行文化的快速更新和市场需求的变化，传统老字号的形象和包装设计相对滞后，难以引起消费者的共鸣和关注。
1.2 传统餐饮老字号品牌的重要性传统餐饮老字号品牌的重要性在于其具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。
传统餐饮老字号品牌的困境与发展对策
传统餐饮老字号品牌的困境与发展对策传统餐饮老字号品牌是指具有悠久历史和丰富文化内涵的餐饮企业。
这些老字号品牌通常承载着一代代人的记忆和情感，代表着传统美食的精髓和特色。
随着现代化社会的发展和消费观念的变化，传统餐饮老字号品牌也面临着诸多困境。
本文将围绕传统餐饮老字号品牌的困境和发展对策展开讨论。
1. 传统餐饮老字号品牌面临着市场竞争压力的加大。
随着国内外各类餐饮品牌的涌入和不断更新迭代，传统老字号品牌在市场上的份额受到了严重挑战。
消费者对新鲜、时尚、健康的需求日益增强，传统老字号的经典美食显得有些陈旧，难以满足当下消费者的口味需求。
2. 传统餐饮老字号品牌面临着传承和人才问题。
许多老字号品牌的传统工艺和配方需要特定的技艺和经验，随着时间的推移和人才的流失，许多传统工艺和配方面临失传的危机。
缺乏专业人才和传承人，也使得老字号品牌在市场上难以持续发展。
3. 传统餐饮老字号品牌面临着品牌形象老化与市场宣传不足的问题。
随着时代的演变和市场的竞争，一些传统老字号品牌的形象显得有些过时和陈旧，缺乏年轻消费者的青睐。
一些老字号品牌在市场宣传方面投入不足，导致知名度不高，销售额不足。
1. 提升产品品质，赋予传统美食新的内涵。
传统餐饮老字号品牌要着眼于产品创新和品质升级，挖掘传统美食的文化内涵，赋予其新的时尚和健康元素。
可以通过调整配料比例、简化烹饪方式、改良口味等方式，让传统美食更适应当代人的口味需求。
2. 强化品牌传承，加强人才培养。
传统餐饮老字号品牌应加大人才培养力度，培养传统工艺传承人和技艺传人，传承品牌的经典工艺和传统配方。
加强品牌传承教育，让员工们深刻理解品牌的文化底蕴和核心价值，为品牌的可持续发展奠定坚实基础。
3. 提升品牌形象，加大市场宣传力度。
传统餐饮老字号品牌要抓住市场消费者的心理需求，提升品牌形象。
可以通过升级装修风格、改进服务体验、加大市场宣传力度等方式，增强品牌的时尚感和吸引力，吸引更多年轻消费者的关注和信赖。
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浅议老字号企业的发展现状及对策
高二（1）班程昱郡
当今社会，在经济发展形势发生深刻复杂变化的新格局下，经济发展转方式，调结构，促改革已成共识，大众创业，万众创新深入开展，积极培育一批具有国际竞争力的自主品牌成为当务之急。
而提振老字号企业发展，无论是在推动经济社会可持续发展的方面，还是在扩大中华文化的影响范围与影响深度的方面，都无疑是贯彻落实五大发展理念的具体表现，是极具深远意义的一项战略举措。
品牌是一个国家综合经济素质的真实写照，也是国家国际形象的生动反映，与其综合国力息息相关。
20世纪以来，世界主要市场经济国家已先后进入品牌经济这一市场经济高级形态的时代，纷纷借助国际品牌争先在全球范围内抢占市场与资源，垄断产业链高端，获得了巨大的经济效益。
因此，我国要想在新常态下在继续保持中高速增长的同时实现经济发展提质增效升级，就必须要深入持久地实施品牌战略。
而提振老字号企业发展，无疑是品牌战略中极具深远意义的一项。
老字号是什么？是质量，是信誉，是工艺，是经营理念，更是悠久的中华文化的集中体现，承载着几代中国人的珍贵记忆，凝结着中华儿女千百年来所坚守的优秀价值观念。
改革开放以来，我国经济逐步同世界接轨，国际品牌大量涌入中国市场，国内新兴品牌悄然崛起，人民已经进入了一个物质生活较为充裕的时代。
然而与此同时，在国内国际的双重挤压之下，老字号品牌的市场逐步丧失，再加上这些企业体制僵化，产权混乱，经营管理不善以及自身的抱残守缺等种种原因，大部分的老字号企业已经步履维艰。
调查数据显示，全国的16000余家老字号企业中，70%已经濒临倒闭，20%仅能勉强维持，而只有10%能够良好发展。
以北京市为例，该市拥有320余家老字号企业，除同仁堂，全聚德，桂香村等少数企业通过国有企业改革而仍保持着
发展活力外，其余的绝大部分企业已经销声匿迹。
而城区改建规划不善，更让老字号企业在拆迁浪潮中失去了其现实中的立足之地。
老字号企业总体形势严峻，其中折射出的不仅有经济层面的问题，还有社会与文化层面的问题。
如果单从有形资产角度看，以老字号企业的经济体量，即使倒闭也不足为惜。
然而“中华老字号”中蕴含的无形资产价值远非其所能比拟，它不仅具有历史文化价值，更体现着从中升华出的价值观自信，而这二者无一不是经济社会可持续发展的重要抓手与保持中华民族精神独立性的支柱之一。
若对这两者加以考虑的话，提振老字号企业就十分有必要了。
中华文化无论是从延续时间，影响范围，还是从史书典籍，历史文物等方面来看，都是世界文化中地位突出的瑰宝，一直以来都对整个人类文明起着创造性的推动作用。
而在中华文化的传承中，老字号商铺起了不可小觑的作用：它们不仅真实再现了中国历史上多个时期，不同地域的文化嬗变，而且自身也在对其进行着提炼与创造，形成了以工匠精神为突出代表的其独有的商业文化。
正如恩格斯所说，“人离开狭义的动物越远，就越是有意识的创造自己的历史”，老字号商铺之所以能够走过漫长的历史时期，很大程度上是因为他们能够保持在厚重历史积淀之上的创造活力，进而将对传统文化的创新寓于继承之中。
这样做，不仅能够使中华文化历久弥新，永葆旺盛的生命力，更能将自身的文化资源有效地转化为经济优势，实现质量更优，效率更高的经济发展。
由此可见，不管是老字号企业作为创新基础的文化底蕴，还是其在此基础上创新而成的商业文化，在当今社会都一起作为
中华文化不可或缺的组成部分，成为助力“四个全面”战略布局顺利推进的重要支撑。
换言之，老字号企业所具有的历史文化资源在当今社会中仍具有重要的战略意义，而只有老字号企业得到充分发展，这些资源才能充分发挥其作用。
核心价值观承载着一个民族，一个国家的精神追求，折射着整个社会的价值取向，是每个人之所以能不懈奋斗的精神动力。
社会主义核心价值观同绚烂的中华文化相辅相成，前者生于后者，又指导后者不断地向前发展，共同构筑了中华民族生存与发展的精神塔基。
老字号企业所独有的商业文化，尤其是其所恪守的经营理念在根本上与社会主义核心价值观是一致的，因而两者也有诸多契合之处。
例如，晋商文化以诚信和敬业作为其核心理念，而社会主义核心价值观中也有相同的表述，二者展现了高度的一致性。
除此之外，老字号企业因为在历史上曾广泛参与民众生活，所以对中华民族性格的塑造起了重要的积极作用并由此而深深地熔铸于其中。
习总书记说过：“我们生而为中国人，最根本的是我们有中国人的独特精神世界，有百姓日用而不觉的价值观。
”如果对老字号企业濒临灭亡的危机置之不理，那么最终消失的不仅是它们本身，更是以它们作为载体的优秀价值观。
而随着中国特色的价值观不断消逝，我们的价值观自信乃至于民族精神独立性都会随之降低，从而影响到整个国家与民族的健康发展。
所以，提振老字号企业，是发挥优秀价值观引领作用，发展中国特色社会主义核心价值体系，为建设中国特色社会主义事业添砖加瓦的内在要求。
上述观点表明，老字号企业只有不断向前发展，它们独特的历史
文化资源与优秀价值观等宝贵的无形资产才不致成为无源之水。
而要做到这一点，发挥市场在资源配置中的决定性作用固然是一方面，但仅靠市场是远远不够的，政府必须在其中发挥强有力的导向作用，通过营造有利的政策环境，使资金，技术，人才等有计划地，适度地向老字号企业倾斜，来将它们从危亡中拯救回来。
首先，要将创新驱动发展理念同老字号企业实际相结合，做到科技与文化跨界融合，双轮驱动。
老字号企业走入危亡，与其创造活力在国有化之后的逐步丧失有重要联系。
要将技术创新与当代企业文化创新有机融合，以其特有的工艺为依托，扶持构建老字号企业自主知识产权体系；维护老字号企业的正当权益，打击针对它们的假冒伪劣等违法行为；推动老字号企业产业结构转型升级，加大设计与销售环节在企业收入中的占比，努力向“微笑曲线”两端爬升；同时处理好技术创新与商业模式创新的关系，让企业实现协调发展。
要将对老字号企业进行产权制度改革作为一切工作的重中之重，使老字号企业成为多种所有制经济共同发展的平台，这样才能与“双创”的大方向相接轨。
其次，要加强宣传引导的力度，通过大力发掘并在全社会弘扬老字号企业所蕴含的社会价值，来增强人民群众对它们的认可度，树立对它们的信心，从而充分拓展老字号企业的国内市场，进而拉动它们发展。
要从人民群众最深层的历史记忆入手，以优秀价值观为主线，塑造一批既继承传统文化又弘扬时代精神的充满生机与活力的老字号品牌形象。
青岛政府近年来继续推进实施“重塑老字号”政策，努力打造中山街等“老字号一条街”，其措施成效初现，有力地带动了
该市文化强市战略的实施，提供了一个良好的工作范例，同时也体现了老字号企业所蕴藏的巨大潜力。
此外，还必须统筹国内国际两个大局，推动老字号企业将“引进来”与“走出去”更紧密的结合在一起。
将企业发展置于国际层面，提高对外开放水平，引进先进的管理模式与技术，在保持自身主体性的基础上逐步同世界相适应；积极向国际发展，着重抓住“一带一路”，亚太自贸区和中国-东盟自贸区的建设等重要的历史机遇，将产业链，价值链引出国门，用好国内国际两个市场，实现双边与多边的互连互通。
着力解决融资难的问题，为老字号企业提供充足的资金，使其在全球范围内合理配置与利用资源，努力扩大老字号品牌的国际影响力，借以扩大中华文化的影响范围与影响深度，带动我国文化实力与经济实力同步提升。
但是，并非所有老字号企业都值得扶持。
尽管大多数老字号企业在今天仍有强劲的发展潜力，然而也有一小部分企业由于其思想守旧和产品过时等种种原因，在新的历史时期中已经落后于时代的步伐，丧失了其文化活力。
老字号企业的发展，无论从文化意义上看还是从经济意义上看，都应该是一个去粗存精，优胜劣汰的过程。
只有其无形资产在当今仍对社会发展具有进步意义的老字号企业才应当得到扶持。
此外，在创设有利于老字号企业发展的政策环境时，还需要处理好维护市场公平与加强对特殊领域支持的关系，既不能破坏市场竞争体系的统一开放，又不能因此而对老字号企业放任自流。
十八大报告中明确提出了“文化产品更加丰富”，“文化产业成为国
民经济支柱性产业”等文化产业发展的总目标，十八届五中全会也提出来创新，协调，绿色，开放，共享五大发展理念。
它们创造性地回答了新形势下实现什么样的发展，怎样实现发展等重大问题，体现了发展的新要求。
提振老字号企业发展，不仅符合这些要求，更是“中国梦”的题中应有之义。
老字号企业如果能重新焕发出生机活力，中国一定能重拾许多辉煌灿烂的文明成果，在中国特色社会主义的伟大道路上越走越远。