人体内水分的平衡与调节

人体内水分的平衡与调节

执教教师：上海市曹杨第二中学附属学校李伟

推荐人：上海市普陀区教育学院印兰

一、背景和教学任务简介

《人体内水分平衡与调节》一课的主要教学任务是：学生通过对一天的饮水量和排尿量的统计与分析，了解人体每天摄入水分和排出水分基本达成平衡；通过观察活动，认识水平衡与调节的主要器官—肾脏，理解水平衡对人体健康的意义。在这节课中，学生通过对“猪肾的观察”，认识肾脏结构、理解肾脏功能是个教学难点，需要具备一定的基础知识和观察技能，才能保证本节课中“观察猪肾”活动的顺利开展。而之前学生通过“营养物质的消化与吸收”这一单元的学习，已经了解动脉、静脉，学会了辨别它们的方法，为本节课辨认肾动脉、肾静脉，了解血液在肾脏中的流向奠定了基础。另外，学生通过对“心脏结构”、“猪小肠”的观察，已经初步学会观察生物体器官结构的基本方法，在这些基础知识与技能的铺垫下，为了帮助学生认识肾脏结构与功能，初步形成生物体结构与功能相统一的思想，本节课采用引导探究的教学方法，力求借助于活动卡、多媒体演示配以适当讲授等多种教学辅助手段，逐步引导学生对肾结构与功能进行有序观察与思考，理解结构与功能的相统一，有效突破教学难点，完成教学任务。

二、教学目标

1、通过估算一天的饮水量和排尿量活动，得出人体饮水量、排尿量基本达成平衡的结论。在此过程中学生通过对数据的分析，归纳出多种摄水和排水途径。

2、通过“观察猪肾的活动”，能指出肾脏在人体内的位置、描述肾脏的外形特征、辨别它的内部结构，学习由表及里的观察生物器官的方法，形成生物体结构与功能相适应的辨证思想。

3、通过观看“尿液的形成示意图”，了解肾脏的“过滤作用”，理解肾是水分平衡的主要调节器官。

4、通过了解水平衡失调对人体所造成的危害，体会水平衡的重要意义，认识科学饮水的重要性，增强生命的自我保护意识。

三、教学重点和难点

【重点】认识肾脏的结构与功能，体会人体内水平衡的重要意义。

【难点】1、课前收集尿液。

2、理解肾脏的基本作用和各结构的功能。

四、教学设计思路

本节课的主题是“水平衡”，学生对人体内的水平衡缺乏感性认识，而教材中“饮水量与排尿量的比较”的课前活动可帮助学生对人体的“水平衡”形成初步认识，因而我对教材中两个活动的顺序和内容作了以下调整：课内，首先展开“估算一天饮水量和排排尿量”这一课前活动的交流，以此活动为切入口，不仅可激发学生的探究兴趣，更可让学生在对人体内的水平衡有了感性认识的基础上产生学习“肾脏的结构和功能”的心理基础和探究的欲望。对教材中的两大学习内容，我采用“课内外结合”之策略，以便更好地完成教学任务。

为了突出“人体内水平衡”这一教学重点，课前让学生估算、统计并记录一天饮水量和

排尿量，课内利用柱形图直观地显示这些数据，便于学生分析归纳。继而通过分析书本上提供的一组数据，进一步证实人体每天摄入水分和排出水分基本达成平衡的，从而理解人体内的水分含量总是维持在一定的范围内。

本节课要突破的难点是“对肾脏的基本作用和各结构的功能的理解”，为此，根据“活动10.19”我设计了学生活动卡，力求通过活动卡的指导，引导学生边观察边思考各结构所具有的功能，然后利用FLASH 演示尿液的形成过程，以及让学生带着“流入肾脏的血液和流出肾脏的血液有什么不同？”这一问题阅读教材，使他们对肾脏的基本作用有更全面和深刻地理解。

在教学中，通过了解水平衡失调对人体所造成的危害的讨论，学生初步体会水平衡的重要意义，增强生命的自我保护意识。通过课内的各种活动，力图促进学生以主体参与、相互协作的方式进行的探索学习，学会科学推理的方法，形成生物体结构与功能相适应的辨证思想，培养学生分析数据，处理信息的能力，获得知识、能力与情感等多个维度的发展。

五、教学内容组织

【活动设计】

活动1：比较一天的饮水量和排尿量、摄水量和排水量

活动目标：通过分析学生统计的“饮水量和排尿量”估算数据以及教材上的“摄水量与排水量”的数据，得出人体摄水量和排水量基本达成平衡的结论。在此过程中学生学会对数据的分析，归纳，并了解科学的数据统计，需要在一定的实验条件下才能进行，科学研究是十分

活动2：观察猪肾

活动目标：通过观察猪肾的活动，学会由表及里的观察生物器官的方法，形成生物体结构与功能相适应的辨证思想。通过观看“尿液的形成示意图”，了解肾脏的“过滤作用”，理解肾是水分平衡的主要调节器官。

六、学习器材和资源准备

【器材】活动1：带有刻度的水杯、收集尿液的容器。

活动2：1个完整的猪肾（演示），解剖好的猪肾（学生实验每组1个），解剖盘、镊子、玻璃棒、白色小毛巾。

【资源】活动卡、PPT。

七、教学过程

八、学习训练：

【CW】课堂活动记录单及使用说明课堂活动记录单：

猪肾的观察

活动目的：

通过对猪肾的观察，了解肾脏的主要结构及相关功能。

一、观察猪肾的外部形态：

1、你认为猪肾的外形与相似。

2、肾门处有、、。

二、观察猪肾的内部结构：

1、辨认肾皮质、肾髓质、肾盂（在括号内填写相应的结构名称）

2、观察：

肾盂与相连

肾盂向下与相通

3、据以上观察到的现象，你认为：

肾盂具有作用；

尿液可能是在中形成的；

具有输送尿液的作用

三、思考：与流入肾脏的血液相比，从肾脏流出的血液缺少物质？

使用说明：此活动卡配合活动10.19使用，第一步：填写猪肾的外部形态结构，由于所观察的猪肾部分外部结构可能缺失，（例如：有些猪肾上可能肾静脉已缺失）学生可根据实际观察结果，如实记录。第二步：观察肾内部结构时，2、3两项内容要求学生连续完成（即边记录观察结果，边推测各结构功能），有利于学生形成“结构与功能”相统一的辩证思想【H W】回家作业及设计说明

回家作业：练习册：10.3“平衡与健康”三、问题6

说明：认识肾脏的结构与功能，了解人体内水平衡是本节课的学习重点，而第6题采用填图和问答相结合的形式对这些知识点进行了反馈，不仅有助于教师从侧面了解教学目标的达成度，而且通过练习，可加强学生对知识的巩固。

九、教学反思

第一次

我的设计“水的平衡与调节”一课以“平衡”为主线，依次展开两个活动：“饮水量和排尿量的比较”、“认识水平衡的器官—肾脏”。第一次设计中，要求学生分别估算出两天的饮水量之差和排尿量之差，利用这两个数据的比较，研究饮水量和排尿量之间的关系。紧接

建议1：

沿肾盂四周观察

建议2：用玻棒插入肾盂内部，向肾门处延伸