总经理工作计划表(共6篇)
新任总经理工作计划(共7篇)
新任总经理工作方案〔共7篇〕第1篇:新任总经理发言稿新任总经理发言稿【篇1:公司新任总经理任职讲话稿】公司新任总经理任职讲话稿感谢组织对我的信任,感谢董事长、副董事长以及前三任执行总经理对我工作才能的造就。
本日我面对组织、面对领导、面对新的领导班子成员以及面对东盟公司总部全体员工,我心情很冲动,同时也很有信心带着公司新领导班子成员,继续发扬东盟人只争第一、不做第二的东盟精神和团结奋进、顽强拼搏的优良作风,共同把公司管理好、开展好。
在这里我向组织,向董事长、副董事长、新领导班子以及全体员工表态:1、担当总经理时期,我本人起首要做到本天职分做人、扎扎实实办事,力争一次把事做好。
在工作中我将发挥班子的核心领导团队作用,做到分工明确,各尽其责,带着全体员工把各项工作做好。
2、在市场开拓工作方面:在前任总司理刘建明先生的领导下,公司开展势态精良。
2023年下半年,公司的谋划班子将继续以市场为导向,继续创新市场开拓计策并进一步拓展市场开拓渠道,力争年末中标合同额打破10亿元以上。
3、在工程技能管理方面:坚持以现场保市场,强化各工程对工程技能和工程质量的高标准、高要求以及施工法、作业引导书的标准使用,抓关键施工的新技能、新工艺、新材料的推广和使用,增强公司技能实力,在公路市场率先形成竞争优势。
4、在消费谋划工作方面:以2023年工作报告精神为引导,坚持以工程为中间,以质量和本钱为主线,增强工程本钱管理力度,尤其针对2023年下半年市场材料、水泥、燃油、石料大幅度上涨等不利要素给公司带来的谋划风险,确定**年的工作重点是:加大精致管理力度,不断进步创利程度。
5、面对公司跨越开展战略目的的完成,在今后的管理中要进一步加速人力资的开拓.加大对员工才能培训和对人才的引进与造就,使公司的人才布局不断优化,使公司人力资真正成为公司的优势资。
6、继续增强工程底子管理,全面推进公司企业文化创新,强化团队执行力,提升工程形象力.使公司整体才能和素质得到进一步改善,以不断提升东盟营造的品牌影响力和市场竞争力。
总经理的个人规划及工作计划(6篇)
总经理的个人规划及工作计划(6篇)总经理的个人规划及工作计划(精选篇1)负责公司发展与经营规划、运营监控、目标管理等,促进公司经营目标及发展目标的实现。
1、战略规划与方案设计协助总裁制定公司发展战略规划。
协助总经理对公司及主要子公司进行战略规划,协助制定市场分析,战略目标,战略方针和发展思路。
进行市场分析、情报收集、数据分析等。
收集各种相关信息、数据、情报,为总经理决策提供参考、建议;组织公司经营项目的现状及前景调研,撰写调研报告供总经理决策参考。
中、长期发展规划,年、季、月度经营计划。
参与集团年度计划预算。
2、起草文件与审核协助总裁起草及发放相关文件。
起草、整理、存档总经理签发文件,负责各类文件的分类呈送。
有较强的文字功底和口头表达能力,为总经理拟定所需文字材料。
起草公司各阶段工作总结和其他正式文件;审核对外重要经济合同和上报的重要报表、文件、资料等。
起草公司各阶段工作总结和其他正式文件;总经理出席会议、重要场合的发言、报告、文件的起草。
3、主持会议负责总经理办公室会、月度例会、临时会议等重要会议的通知安排,做好会议记录、纪要的整编并及时转达和传递。
协助总经理召集和主持公司高层管理会议,组织讨论和决定公司的发展规划,经营方针、年度计划以及日常经营工作中的重大事项。
总经理及各事业体负责人之会议安排。
4、监督协调管理协助总裁完成日常工作的跟踪、汇报及公司下属各子分公司的协调与各职能部门间的沟通、协调、激励等。
协助总经理对投资、营运、资本运作、财经审核、人事管理等工作做综合性的协调与组织工作,掌握主要经营活动情况;组织相关人员审查、督导、考核、检查公司各项发展计划及执行结果;代表总经理对公司相关部门的工作进行沟通和协调;协助总裁推动公司各项业务,组织完成公司整体业务计划。
协调公司的利益关系、掌控公司政治、协调实力人物的矛盾、协调公司权力职责。
定期不定期向总经理公司运营状态情况。
定期向总经理提交经营投资分析报告及发展计划报告。
酒店经理2024年工作计划(6篇)
酒店经理2024年工作计划作为____嘉年华康乐部经理,我在部门试营业至今的六个月时间里,在酒店各高层领导的指导下,带领本部门全体员工,共同努力实现了总公司制定的各项经营和管理指标,显著提升了酒店及本部门的服务质量、管理水平以及经济效益。
在确立酒店及本部门的经营计划、发展规划和经营方针方面,我制定了康乐部的经营管理目标,并负责指挥实施。
一、我负责主持制定和完善康乐部的各项规章制度,建立和优化内部组织系统,协调与其他部门的关系,确立内部合理有效的运行机制。
为了使本部门的日常运行逐步纳入有序的管理系统,我强调计划性和应急性工作的有效结合,明确工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度。
在部门营业初期,各项制度尚不健全,我致力于制度的完善和各项工作程序的确立,确保本部门各项岗位程序及流程得以制定。
在目标考核方面,一方面依据已出台的考核办法执行考核,另一方面定期召开工作总结会议,针对既定的工作计划,总结实施进度,提出需解决的问题,确保各项工作责任到人,并以此作为部门考核的依据。
二、我深入研究并掌握市场变化和发展趋势,制定市场拓展策略和价格体系,及时提出阶段性工作重点,并关注与酒店、KTV发展紧密相关的信息。
以下是本部门的工作重点:____月份:部门试营业初期,负责分配基层服务人员的工作岗位,选拔优秀服务人员,并完成酒店KTV的宣传工作。
____月份:为节约成本,实施低值易耗品的停供措施,并加强部门硬件设施的维护。
____月份:对KTV部分问题房间进行系统性维护,确保硬件设施设备的正常运行。
____月份:选定优质果品供应商,多次赴外地采购部门所需商品。
____月份:成功应对国庆黄金周大客流,制定并实施相关活动方案。
____月份:完成部门制服更换和套餐喷配物品更新,增强客人对部门商品套餐的新鲜感。
____月份:以圣诞节为主题对KTV进行全面布置与策划,达到预期效果。
三、我对个人、酒店及本部门的发展充满信心。
在未来的工作中,我将认真执行上级领导交付的任务,细化服务流程,提升客人满意度,确保本部门的社会和经济效益达到更高水平。
2024年总经理工作计划书(6篇)
2024年总经理工作计划书一、强化学习,倡导奉献精神为了提升工作成效,首要任务是培养良好的工作态度,树立正确的人生观和价值观。
因此,今年我部门将借助全国范围内开展的保持____先进性教育活动的契机,有计划、有针对性地开展员工职业道德素质提升的学习教育活动。
此举旨在帮助部门员工培养对本职工作的热爱与奉献精神,树立全心全意的服务理念。
同时,部门将积极组织员工参与酒店的培训活动,并根据酒店的年度主题培训计划,自主安排员工参与酒店规章制度与业务知识的培训,通过持续的学习与培训,不断提升部门员工的业务技能与水平,进而提高办事效率。
二、严明纪律,塑造良好形象纪律是保障团体正常工作和生活秩序所必需的行为规范,也是提升部门战斗力的有效手段。
古人云:“无规矩不成方圆”,因此,总办要圆满完成____年的全局性工作,必须以严格的组织纪律为保障。
我们将常抓不懈组织纪律建设,部门负责人应率先垂范,从严管理自己,彻底杜绝违纪违规现象的发生。
同时,部门员工应规范言谈举止、穿着打扮,共同努力将总办打造成为酒店的一个文明窗口。
三、创新管理,追求实效1. 美化酒店环境,营造“温馨家园”为了为宾客提供舒适的环境,我们将进一步加强卫生管理,确保酒店环境整洁。
今年,我们将加大卫生管理力度,除继续坚持周四卫生大检查外,还将进行不定期检查,并严格按照标准执行,确保检查不走过场、不流于形式。
同时,我们将对检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强各部门的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作迈上新台阶。
针对当前鼠螂繁殖高峰期,我们将加大防蝇灭鼠灭螂的工作力度,切实消灭虫害。
花草是美化酒店环境、营造“温馨家园”不可或缺的点缀。
今年,我们将与新花卉公司合作,加强花草管理,要求花草公司定期来店修剪培植,保持花草整洁美观。
同时,我们将根据实际情况及时更换花草的花色、品种,力求使酒店花草常青常绿、常见常新,给宾客以温馨、舒适之感。
2. 创新宿舍管理,打造员工“舒适家园”宿舍管理一直是我们的薄弱环节。
公司总经理岗位说明书(6篇)
公司总经理岗位说明书(6篇)公司总经理岗位说明书(精选6篇)公司总经理岗位说明书篇1职责表述:负责公司营销和工程方面的全局工作工作任务1、负责公司项目策划和营销方面的各项工作2、负责公司项目工程设计与施工方面的各项工作3、负责审核项目阶段性策划方案和活动推广预算4、负责制订工程材料采购阶段性方案及预算公司总经理岗位说明书篇2岗位名称:总经理岗位编号:所属部门:总经办岗位定员:1人直接上级:董事会所辖人员:4人直接下级:财务总监、常务副总、行政副总、行政人事经理、综合管理部经理、财务部经理【本职概述】负责公司整体经营计划的制订、执行和监督工作,公司的日常经营管理工作、处理公司重大突发事件。
【职责与工作任务】职责表述:组织制定公司年度经营实施计划,经董事长办公会议和董事会批准后,负责组织实施工作任务1、负责公司整体经营计划和公司总目标的确定2、负责向董事会进行汇报,请示批准公司整体经营计划和公司总目标3、负责公司年度经营计划和公司总目标在各个部门内的展开工作,并进行审核职责表述:主持公司日常各项经营管理工作工作任务1、负责全面执行和检查落实董事长办公会议所作出的各项工作决定2、负责召集和主持总经办公会议,检查、督促和协调各线业务工作进展3、负责代表经营班子向董事长办公会议建议并任命经营机构各有关部门和下属公司正副经理4、负责签署日常行政、业务文件公司总经理岗位说明书篇3一、参与股东、集团公司办公会议,贯彻、执行会议决议。
二、参与集团公司对分公司各项经营指标的制定工作。
三、全面主持分公司的日常经营管理与对外业务沟通协调工作(上游供货商、分公司之间、行业接触等外联工作)。
努力营造良好的企业发展运营内、外部环境。
四、站在全局的高度,本着实事求是、公平公正原则拟订分公司内部各管理机构各项指标分解设置方案。
五、组织分公司相关部门负责人本着实事求是、公平公正原则将集团公司所规定的各项经营指标(利润指标、销售指标、服务等指标)认真分解落实到人,作好部门之间日常的沟通、协调、监督指导工作,从而确保各项指标保质保量的达成。
总经理年度工作计划(精选5篇)
总经理年度工作方案〔精选5篇〕总经理年度工作方案1第一,特别注重业务开展。
1.解决用车瓶颈。
公司目前只有15辆出租游览车,16辆轿车,45辆合作游览车。
运营规模太小,无法参与政府或企业的租赁招标,影响运营。
解决业务规模问题,方案下半年从两个方面入手:(1)调查长途兄弟单位闲置车辆,申请集团转租赁公司统一管理,参考折旧费用,对兄弟单位进展内部评估补偿。
利用这些车辆扩大租赁市场。
⑵与汽车厂商协商,以租代购的方式购车(融资租赁——先租赁车辆运营,租赁期满后优先购置)。
2.寻找盟友,搭建合作平台。
为了实现经营目的,优先开展业务,在直接业务开展才能有限的情况下,应特别关注旅游旺季,与酒店、宾馆、培训机构、旅行社等形成联盟。
并通过外围扩展业务扩展。
(1)下半年与5-10家酒店、宾馆、3-5家旅行社签订合作协议。
⑵与1-3家银行机构开展战略合作,使用银行卡租车,简化优化租赁手续,降低信誉风险。
(3)对于定制租车的政府机构或企业,采取以旧换新的方式,保证租车收入的稳定。
⑷旧车换新通过、网络、营销等方式进展,适用于假日个人租赁或一般商业租赁。
3.建立客户数据库,配合信息技术部在网络平台上开发电子商务订单系统。
记录客户的姓名、汽车等级偏好、信誉卡号、地址、公司信息、历史租赁记录,确保为客户提供统一稳定的效劳体系,通过网络平台效劳业务开展。
4.调查个人汽车租赁市场,制定会员制租赁管理方法,培育出差、度假个人汽车租赁市场开展。
第二,做好市场,夯实业务根底。
虽然最高宝公司董事长何曾声称汽车租赁是一个没有上限的行业,但目前包括中外合资企业在内的汽车租赁企业在中国遇到了开展瓶颈,主要是开展规模小、缺乏配套法律法规导致的信誉风险、政府支持少、税率高、企业负担重。
面对这个困难,一些私家车租赁公司蓬勃开展,因为他们做好了市场,稳固了业务根底。
1.市场调研和连锁经营的网络分销。
效劳业务不是等待,而是创造。
所以下半年要做好市场调研,找准切入点,在适宜的地点抢滩,寻找业务开展时机。
2024年总经理工作计划范文(五篇)
2024年总经理工作计划范文酒店高层管理团队遵循中心指导,年初精心规划全年工作蓝图,确立了总体工作方针,核心聚焦于“三创目标”的奋力实现及“三方优势”的凝聚增强。
此方针不仅为科学决策提供坚实支撑,更引领全年各项工作的有序开展。
加之“三标一体”认证评审工作的积极推动,以及丰富演出活动的实践锻炼,特别是下半年受____强劲动力的鼓舞,酒店高层携手各部门负责人及骨干力量,团结全体员工,上下一心,共同努力,在增收、增利、提质、维稳等方面取得了显著成绩,业绩斐然。
一、经营创收方面:酒店通过优化销售团队配置、拓宽销售渠道、实施房提奖励及餐饮绩效挂钩等经营策略,有效促进了营业收入的增长。
全年实现营业收入总额达万元,超额完成去年目标万元,增长率达%;其中,客房收入万元,写字间收入万元,餐厅收入万元,其他收入共计万元。
全年客房平均出租率高达%,平均房价达到元/间夜,均超出全市四星级酒店的平均水平。
二、管理创利方面:酒店深化管理改革,挖掘内部潜力,实施节流节支措施,并在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面严格把控,积极倡导节约文化。
全年实现经营利润万元,经营利润率%,较去年同期分别增长万元和%。
其中,人工成本、能源费用、物料消耗分别占酒店总收入的%、%、%,较年初预定指标均有明显下降。
三、服务创优方面:酒店引入品牌管理理念,强化《员工待客基本行为准则》培训,特别是“仪表、微笑、问候”等20字内容的深入贯彻,同时加强管理人员现场督导和质量检查力度,不断提升前台待客部门及岗位的窗口形象和服务质量。
在市旅游局组织的星级饭店年度明查暗访中,我店仅获扣____分,荣获优质服务高分评价,在本地区同星级饭店中名列前茅。
在多次大型活动接待中,酒店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门均获得活动组委会的高度赞扬。
回顾____年全年工作,既有收获也有不足。
作为饭店股东及监理会成员,我深感责任重大,使命光荣。
自入职以来,在领导和同事的鼎力支持下,我及所在部门均取得了显著进步。
总经理工作计划范文
总经理工作计划范文
总经理工作计划范文:
1. 目标设定:
- 制定明确的年度经营目标,包括销售额、利润率、市场份额等方面的指标。
- 确定关键绩效指标,监控业绩表现,及时调整战略和计划。
2. 资源调配:
- 确定资源需求,包括人力、财务、物资等,合理分配资源,确保有效利用。
- 配备合适的团队成员,进行岗位分工和培训,提高团队整体绩效。
3. 营销策略:
- 制定市场营销计划,针对目标客户群体进行定位和分析。
- 推广产品服务,提高知名度和品牌认知度,增加市场份额。
4. 政策执行:
- 遵守相关法律法规,保障企业合法经营。
- 提倡企业文化,建立良好的企业形象,提升员工的归属感和忠诚度。
5. 创新发展:
- 持续关注行业动态和市场变化,提前预判趋势,制定相应的发展策略。
- 鼓励团队创新思维,提出创新想法,推动产品和服务的不断升级和改进。
6. 绩效评估:
- 定期对业绩进行评估和分析,发现问题并及时调整措施。
- 建立绩效考核制度,激励团队成员优异表现,推动整体业绩提升。
以上是一个总经理工作计划的基本框架,可以根据具体企业情况进行适当的调整和完善。
总经理个人工作计划书范文(10篇)
总经理个人工作计划书范文(10篇)1.总经理个人工作计划书范文篇一一、目标设定1.制定公司年度经营计划和目标,确保公司整体发展方向和目标的实现。
2.建立高效的管理团队,提高公司整体运营效率和绩效水平。
二、业务拓展1.深入了解市场需求和竞争对手情况,制定市场拓展策略,开拓新的业务渠道。
2.建立和维护客户关系,促进销售额的增长和市场份额的提升。
三、团队管理1.搭建高效的管理团队,明确各部门的职责和目标,确保团队协作和合作。
2.持续优化公司内部流程和制度,提高员工工作效率和绩效水平。
3.培训和激励员工,提高团队整体素质和执行力。
四、财务管理1.监督公司财务状况,确保公司财务稳健和盈利能力。
2.控制成本,提高资金利用效率,确保公司财务健康发展。
五、风险管理1.分析和预测市场风险,制定相应的风险应对策略,保障公司经营安全。
2.建立健全的风险管理体系,提高公司抗风险能力。
六、企业文化1.倡导企业核心价值观,引导员工树立正确的企业文化理念。
2.维护公司形象,提升企业声誉和品牌价值。
七、持续改进1.不断优化公司管理模式和流程,提高公司整体运营效率。
2.推动公司创新和发展,确保公司持续增长和竞争力。
一、总体目标作为公司总经理,我的总体目标是协助总经理完成公司的战略目标,提高公司的运营效率和盈利能力,同时保持良好的内外部关系。
二、具体工作计划1.协助制定公司战略规划和年度业务计划,确保公司目标的明确性和可行性。
2.负责监督公司各部门的运营情况,协调资源分配和优化公司运营流程,提高工作效率。
3.督促并协助各部门负责人完成部门目标,确保公司整体运营符合公司战略规划。
4.参与公司重大决策的讨论和制定,提供专业建议和意见,协助总经理决策。
5.负责公司内外部沟通和协调工作,维护公司与客户、合作伙伴和政府部门的良好关系。
6.建立并完善公司管理制度和流程,提高公司管理效率和规范化水平。
7.负责公司财务管理和预算编制,确保公司财务状况的稳健和可持续发展。
总经理总体工作计划和目标范文(5篇)
总经理总体工作计划和目标范文(5篇)总经理总体工作计划和目标范文(篇1)__年,办公室将继续紧紧围绕集团公司下达的各项目标任务,积极适应新形势的要求,切实加强综合文字处理、人事管理、制度建设、宣传、政策调研、法务、档案管理、办公用品管理、行政接待等工作,提高办文、办事、办会的水平。
(一)行政管理一是要进一步提高综合文字和公文处理能力。
随着集团公司的日益壮大,办公室的文字综合水平成为集团公司思想水平、管理水平和工作水平的综合体现,对于全公司执行政策、制定决策、落实工作具有举足轻重的作用。
我们将坚持高标准、严要求,认真完成综合性文字材料的起草工作;认真做好公司各类文件、重要资料的收发、登记、传阅、督办、催办工作,严格按照公文登记、阅办、传递、处理的工作流程规范处理各类文电,不发生积压、拖拉、误事现象,保证政令通畅;认真做好有关文稿的审核把关工作,扎实做好公文处理工作,提高工作效率。
二是要进一步加强企业宣传报道工作。
开展多种渠道的宣传方式,不断加强与新闻单位的联系,进一步提高集团公司的社会形象和社会地位。
三是要进一步做好咸亨政接待、档案、办公用品管理。
重点做好行政接待、调研、考察、会务安排、档案管理、办公用品管理等服务工作,进一步健全工作机制,提高工作水平,增强工作的主动性、积极性和创造性。
四是要进一步加大督办工作力度,确保公司管理制度的有效性和公司决策的效益达到最大化。
对各部门的执行力和工作质量、工作效率纳入绩效考核,从任务产生、下达、执行、反馈、考评、奖惩等各环节加强执行力控制和管理,努力从机制上遏制执行不力的情况发生,确保公司各项决策、重要工作部署的贯彻落实。
五是提炼并学习企业文化,达到统一思想、教育员工、内聚人心、外塑形象、激励、稳定的目的。
认真总结梳理企业价值观、企业精神、经营理念,完善并明确能使员工接受的具体内容。
六是继续完善促使公司快速、稳步、高效发展的各项规章制度。
(二)人事管理__年是集团公司快速发展的一年,为配合公司各县工作的全面推行,加强公司人力资源工作的计划性,办公室依据20__年度的整体发展规划从七个方面开展__年度的工作:1、完成日常人力资源招聘与配置。
总经理的月工作计划优秀6篇
总经理的月工作计划优秀6篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如工作计划、工作总结、述职报告、合同协议、演讲致辞、条据文书、心得体会、策划方案、教学资料、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as work plans, work summaries, job reports, contract agreements, speeches, documents, insights, planning plans, teaching materials, other sample essays, and more. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please stay tuned!总经理的月工作计划优秀6篇为了使我们的工作更加有目的性,一定要提前写好工作计划,其实工作计划就是我们根据工作内容所制定出的书面计划,本店铺今天就为您带来了总经理的月工作计划优秀6篇,相信一定会对你有所帮助。
2024年总经理工作计划(6篇)
2024年总经理工作计划____年在欢乐中度过,在经过了一年艰苦的工作后,我们酒店客房部全体工作人员都得到了应有的回报。
回顾一年以来我们的工作,可以说,我们一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看来也是值得的。
____年酒店客房部的工作十分的顺利,得到了上级领导的赞扬!做完____年工作总结,我们对____年有了更多的期许,希望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的不足,我们有深省的认识并加以改进,并在酒店客房部____年工作计划重点做好以下几个方面的工作:一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。
这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。
酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。
服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。
试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。
在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。
1.鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务认识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。
2.搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典范事例,进行搜集整理,归纳入档。
3.系统规范:将整理的典范事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。
4.培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。
对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的优良氛围。
总经理任职工作计划(5篇)
总经理任职工作计划(5篇)总经理任职工作计划(5篇)单位总结可以全面提升我们。
工作总结的内容一般包括工作取得了哪些主要成绩,采取了哪些方法、措施,收到了什么效果等,具体的工作总结该怎么写呢下面小编给大家带来关于总经理任职工作计划,希望会对大家的工作与学习有所帮助。
总经理任职工作计划(篇1)1、改进生产技术,提高生产效率要在原有的生产基础上,引进新设备,扩大再生产。
我认为只有改进生产流水线,采用生产工艺,变原有的手工操作为主为机械化生产才能适应现代市场经济对家俱的时尚需求。
年内,生产部要投资购进一批生产设备,提高生产效率和工艺水平,提高产品质量,降低工人的劳动强度。
技术部人员要走主动出击,进行市场调研,采取“走出去,请进来”的办法,依靠人才,寻求技术上的新突破,彻底改变过去产品单一,市场狭小的局面,开发设计出满足各个层次消费水平的新颖独特、风格靓丽的产品来,争取更大的市场份额。
2、拓展市场、提高公司的美誉度市场和顾客永远是我们的上帝。
我们要有长远的目标,要选择精兵强将,组成市场调研队伍,要力保“旧阵不丢”“新地还要”和“出嫁的姑娘还是娘家人”这样一个硬道理。
旧阵是我们的老客户,新地指要开发的的产品,要继续推行“客户满意”工程。
2.1、细分客户群。
销售部门要加强客户群的细分工作,要开动脑筋,在服务上不断推陈出新,维护老客户,发展新客户,做好客户关系工作。
2.2、建立服务质量投诉机制。
经营生产部门应制订并落实客户投诉的处理程序,客户对于设计和服务的意见和投诉,要及时响应,积极沟通,迅速改进,给予客户满意的答复。
3、加强管理和技术更新,形成产品与质量的竞争优势3.1、大力推行《生产管理操作守则》、《质量管理操作守则》等一系列管理制度,加强对质量的流程控制,保证产品质量和对客户的服务质量。
3.2、鼓励技术创新和技术研究,形成技术优势。
要努力把公司具有比较竞争优势的产品做得更好,同时,要不断创新,不断探索,在其它产品上延伸与扩展公司的比较竞争优势。
2024年总经理年度工作计划范文(3篇)
2024年总经理年度工作计划范文一、引言作为公司的总经理,我深刻意识到新的一年对公司的发展来说是一个至关重要的时期。
在全球经济不稳定、行业竞争激烈的背景下,我们必须把握机遇,迎接挑战,制定全面、务实的工作计划,推动公司持续稳定发展。
因此,我制定了以下的2024年总经理年度工作计划,旨在为公司的发展设定明确的方向和目标。
二、战略规划1. 完善公司规模战略:针对当前市场形势和公司自身发展情况,制定具体的发展规模目标,明确未来三年的增长目标和战略方向。
2. 调整产品结构:根据市场需求和竞争情况,进行产品线的整合和更新迭代,提升产品质量和市场竞争力。
3. 拓展市场:加大市场开拓力度,深度挖掘现有市场潜力,积极开拓新市场,提高市场份额和市场占有率。
三、组织管理1. 优化组织结构:根据业务情况和发展需求,对公司组织结构进行优化调整,提高决策效率和执行力。
2. 建设高绩效团队:加强人才引进和培养,建立完善的绩效考核体系,激励员工创造更大的价值。
3. 加强内部沟通:加强上下级沟通和部门间协同,建立畅通的信息流通渠道,提升工作效率。
四、财务管理1. 完善财务制度:优化财务管理流程,制定合理的财务制度,提高财务管理的规范性和准确性。
2. 控制成本:深入分析各项成本构成,找出成本控制的潜力和改进空间,通过优化管理措施,降低成本,提高利润。
3. 加强资金管理:对公司的资金流入流出进行仔细监控,合理安排资金运营,确保公司资金的安全和有效利用。
五、市场营销1. 深化品牌建设:加强品牌传播力度,提升品牌知名度和美誉度。
2. 提升客户体验:优化客户服务流程,提高客户满意度,增强客户粘性。
3. 加强市场推广:通过市场调研和精准定位,有效提高营销的精准性和针对性。
六、创新研发1. 加强创新能力:增加科研投入,加强技术创新,提升公司关键核心竞争力。
2. 推进智能化:推动智能化生产、仓储和物流,提高生产效率和质量。
3. 加强产品研发:密切关注市场需求和行业动态,积极推进新产品研发和技术创新。
企业经理工作计划和目标(8篇)
企业经理工作计划和目标(8篇)企业经理工作计划和目标篇一一、负责分流、引导客户,根据客户需求,引导客户到相关的业务区域办理业务,向客户推荐使用自助设备办理业务,并鼓励客户长期使用适当的服务渠道;指导客户了解和使用各种电子机具和电子服务渠道。
第二,为客户提供基础咨询服务,解决客户遇到的业务问题,根据客户需求积极推广和宣传各种新产品和特色服务。
第三,识别优质客户,按照分层服务的原则给予特别关注和优先服务,向客户经理推荐可能的优质客户。
四、遵守大堂服务标准,及时、耐心、有效地处理客户的意见、批评和误解,确保网点内外上门服务的有效性、优质性和高效性,提高客户满意度。
五、利用大堂物理空间和空闲时间向客户推荐产品,共营销理财产品2340万,基金330万,保险xx3万,信用卡217张,新增日均存款630万。
在上述工作开展中,我认为做得不足的地方还很多,主要有几方面需要改进:一是因为长期在大堂经理的岗位上工作,虽然在接待客户方面很熟练,但往往会比较肤浅,未能深入挖掘客户的需求,推荐产品也不够主动。
二、日常工作中处理杂务时间偏多,以致对优质客户关注度不够,与客户经理和理财经理的互动不足,潜在客户推荐不多。
三是对客户提出的意见和建议重视不够,很多时候只是为了解决问题而解决,没有从源头上消除问题,降低了客户满意度。
四、在客户交往与关系维护时手段简单,技巧有待提高,沟通营销效果不明显。
在今年的旺季工作中,针对以前工作的优势劣势,我主要做好以下几点:做好本职工作,以饱满的工作热情和专业的工作态度迎接客户;注重团队合作精神,与柜员和值班经理配合做好柜面客户服务工作,与理财经理配合做好优质客户转介工作;加强自身业务知识学习和客户关系处理能力,更好为客户解决碰到的各种问题,把客户牢牢系在我行;加大产品推荐营销力度,完成各项营销任务。
企业经理工作计划和目标篇二年度销售工作计划制定的依据,是对过去一年市场形势及市场现状的分析,而李经理采用的工具便是目前企业经常使用的swot分析法,即企业的优劣势分析以及竞争威胁和存在的机会,通过swot分析,李经理可以从中了解市场竞争的格局及态势,并结合企业的缺陷和机会,整合和优化资源配置,使其利用最大化。
总经理企业年度工作计划书(8篇)
总经理企业年度工作计划书(8篇)一年已经过去,为了总结经验,改进工作,更好地完成好下一年度的各项工作,总经理们需要制定企业年度工作计划书。
下面就是小编给大家带来的总经理企业年度工作计划书(8篇),欢迎大家阅读转发!总经理企业年度工作计划书篇1同志们,__年将是建设的关键一年,同时也是物流中心建设将开始启动建设的关键年,所以我们要紧紧围绕“一个中心,两个基本点”来开展工作,使项目部工作更上一个台阶,-年的工作主线是:(一)继续抓好工程建设这个中心,确保水工建设整体推进。
-年项目部任重道远,水工项目的建设直接关系到公司社会效益和经济效益,所以全体员工必须要以高昂的斗志,顽强拼搏的精神投入到工程建设之中,发扬公司倡导的责任、创新、卓越的企业文化,为公司出谋献策多作贡献。
以工程建设为中心,首要的是要以防波堤建设为中心,这是核心。
而防波堤建设主要就是石料的来源,当前石料来源就是当务之急,是工程建设的瓶颈,所以我们要群策群力,要发挥当地人的优势,积极探寻石料源地,尽快解决这一难题;其次是抓好疏浚工程和码头建设。
疏浚工程进度直接影响到填海造地,影响到物流中心的建设,而码头工程建设是整个水工建设的象征,它意味着水工项目的基本规模;再是抓好南北护岸的建设。
护岸建设的顺利完工就是水工建设进入到收尾阶段,所以我们一定要以快节奏、高效率的工作作风,以求真务实的工作态度,以讲究工程建设整体推进的思路,抓好水工工程的建设,实现优质、高效、安全、低耗之目标。
(二)抓好物流项目建设的前期准备,实现物流项目全面开工。
水工工程建设的目的,就是为了物流项目的建设,而物流就是公司主要目标之一,我们一定要牢固树立这样的一种观念,即物流项目早日建成,公司就早日形成社会效益和经济效益;我们一定要有紧迫感和危机感,一定要按公司的整体思路,抓好物流项目的全面开工;我们一定要努力实现公司关于物流项目建设的时间节点,具体时间节点是:在__年第一季度要完成物流项目设计单位的比选和招投标工作;第二季度要完成施工图的设计任务;第三季度要完成对施工图的审查工作和地面建筑施工的监理单位招投标工作;第四季度实现项目的全面开工建设。
总经理职责(精选6篇)
总经理职责(精选6篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如工作计划、工作总结、演讲致辞、合同协议、管理制度、心得体会、法律文书、教学资料、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays for everyone, such as work plans, work summaries, speeches, contract agreements, management systems, insights, legal documents, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!总经理职责(精选6篇)总经理职责 (一)1、负责本部门工作职责范围内的各项工作的组织管理。
总经理工作计划范文6篇
总经理工作计划范文6篇总经理工作计划篇1一、公司简介:松泉装饰工程有限公司成立于19____年,是国家级装修企业,设计乙级资格单位,是一家致力于高档家居、别墅、商场、写字楼等装饰设计、装饰施工、材料配送、家居饰品为一体的综合性服务企业。
经过数年的发展,松泉积累了雄厚的品牌资产,形成了规模化、专业化、品牌化的竞争优势。
公司坚持以“更快、更强、更超前”为追求目标,以“设计体现风格、配套保证效果、施工体现价值”的专业管理特色,不断探索与客户共同繁荣的道路,构造出松泉先进的国际理念和独有的经营模式。
多年来,一批海归派设计精英与来自全国各地的优秀设计师共同组成实力雄厚的设计团队,并不断发展壮大,他们不仅拥有专业化的设计技巧和品质化的生活体验,还在设计方面崇尚“以人为心,以家为本”的文化理念,尊重个性,理解人性,贴心营造“家”的温馨与舒适。
松泉在倾情打造的5000平米大规模样板房基地——松泉装饰?现代家居体验馆,以全新的定制式概念家装代替了家装的传统模式,为业主提供量身定做的优秀样板房设计,可轻松进行现场式菜单选择,同时让业主真实感受品质时尚、自主自信的家居空间,实现您“爱家”的愿望。
松泉通过采用新技术、新材料、新工艺来提升家装的品质,采用仓储式家装采购模式,在提高品质的同时大大地降低了成本,从多方面进行深度家装的集成和资源优化。
松泉始终坚持“把最棒的家装献给客户”做为企业的经营理念,雄踞金陵,俯首中国,争做国内最具实力的家装企业。
二、招聘目标:根据公司人力资源规划和内部晋升制度,公司原销售部副总经理因工作表现优秀,业绩突出,经公司人力资源部考核合格后已晋升为营销总监。
现根据工作需要,需招聘销售副总经理一名,预计合适人选在招聘启示发布后15天内招聘到位。
三、销售副总职位说明书:四、招聘流程:五、测评工具设计:(一)、初试测评工具——霍兰德的职业兴趣理论1、社会型:(S)共同特征:喜欢与人交往、不断结交新的朋友、善言谈、愿意教导别人。
总经理工作计划(精选5篇)
总经理工作计划(精选5篇)总经理工作计划精选篇21、建立一支熟悉业务,比较稳定的销售团队人才是企业最宝贵的资源,一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员。
没错,先制定出销售人员个人工作计划并监督完成。
建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是我们现在的一个重点。
在工作中建立一个和谐,具有杀伤力的销售团队应作为一项主要的工作来抓。
2、完善销售制度,建立一套明确系统的业务管理办法销售管理是企业的老大难问题,销售人员出差,见客户处于放任自流的状态。
完善销售管理制度的目的是让销售人员在工作中发挥主观能动性,对工作有较强的责任心,提高销售人员的主人公意识。
3、培养销售人员发现问题,总结问题,不断自我提高的习惯培养销售人员发现问题,总结问题目的在于提高销售人员综合素质,在工作中能发现问题总结问题并能提出自己的看法和建议,业务能力提高到一个成熟业务员的档次。
4、市场分析也就是根据我们所了解到的市场情况,对我们公司产品的卖点,消费体,销量等进行适当的定位。
5、销售方式就是找出适合我们公司产品销售的模式和方法。
6、销售目标根据公司下达的销售任务,把任务根据具体情况分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的销售目标分解到各个销售人员身上,完成各个时间段的销售任务。
并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。
如出现未完成时应及时找出原因并改正!总经理工作计划精选篇3一、发挥协调职能,凝聚管理合力。
20_年度,总经办立足本职搞协作,在自主、圆满完成内部管理任务的同时,联合企管部抓好绩效落实和制度修订工作。
以东厂设备整改和降耗挖潜为切入点,配合生技部抓好外协和服务工作。
通过内部宣传和___引导,统一员工思想认识,激发员工增收节支的热情,配合人力部搞好员工培训工作。
同时,协同销售部抓好供暖宣传服务,联合财务部完成技改增容工程的验收决算工作。
从提高土建施工服务效率,健全零工管理手续入手,积极为生产车间服务。
20_年度总经办意在搭建舞台,当好跳台。
总经理的月工作计划通用6篇
总经理的月工作计划通用6篇为了使我们的工作更加有目的性,一定要提前写好工作计划,只有将工作计划写好了,才能使工作顺利进行下去,下面是作者为您分享的总经理的月工作计划通用6篇,感谢您的参阅。
总经理的月工作计划篇1尊敬的各位总经理,各位同事,各位朋友,大家好:本人自 __ 年 7 月份进入公司任总经理助理一职,至今已有半年时间,在公司各位总经理以及各位同事的大力支持和配合下,进行了以下工作:一、从改变公司环境卫生入手,培养公司员工的“5s”和安全意识,对生产现场进行整理整顿,基本达到生产现场通道顺畅,作业区分类明确,地面无脏乱,物品摆放整齐,餐厅卫生及厂区卫生得到改善。
二、对员工的考勤及劳动纪律进行规范,状况已明显改善。
同时在公司推行全勤奖制度和“优秀团队奖”评选活动,增加了员工的福利,调动了员工的工作积极性,提高了工作效率,实现了公司和员工的双赢。
三、从 iso9# 角度对公司的质量管理体系进行了布局和计划,并组织了各部门骨干进行了 iso9001 质量管理体系的学习和培训,以及全员的品质、服务等专题培训。
出台了《办公室人员管理制度》等文件,从制度的建设和执行力的加强双向推动了公司的发展。
四、加强了现场管理,对现场设备、现场人员、现场物品进行了针对性的管理。
现场设备方面,配合技术部门制订并下发了各种设备的操作规程和点检表,生产部门按要求对设备进行保养维护,从而减少了设备的维修率;现场人员管理方面,从七月份开始设立了每周二开生产早会,对生产计划、品质状况及员工的各种表现进行梳理、分析、检讨和要求,从而逐步提高了员工的凝聚力、生产效率和自身素质;现场物品方面,进行清理了厂房周边的环境,在傅总的大力支持和配合下,处理掉一批废旧设备和材料,定置设立了废铁屑区、废品区、废料区、木料区等区域。
车间内部按产品加工类别进行了场地调整,使井架和人货梯生产分别集中,缩短了生产线,简化了搬运环节,从而大大提高了生产效率,使现场管理逐步规范化,发货计划也因此有了保障,__ 年 9 月份实现井架发货 100 台、备货 20 余台的最高月度生产量。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
篇一:总经理月工作计划表格总经理月工作计划表格篇二:中餐经理工作计划书一、工作计划1、餐厅内部管理方面:(1).参与制定合理的餐厅年度营业目标,并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。
(2).根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。
(3).制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。
(4).抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。
(5).安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。
(6).至少每月召开一次餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作。
(7).与厨房密切配合,检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。
(8).建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品原料、物品的管理,以及食品原料、物品的领取和保管,检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。
(9).抓好餐厅卫生工作和安全工作,定期检查餐厅清洁卫生,清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、优质的用餐环境。
2、营销方面:(1).利用各种渠道大力宣传,增加餐厅在本地的知明度,树立良好形象,打造实力品牌,深入市场。
(2).征求客人意见,处理客人投诉,最大程度满足客人要求。
(3)、企业能否长远,在于文化的鉴赏和传承,牢牢抓住企业餐饮文化,从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品,以及热情温馨的服务,最大程度的展现我餐厅的文化主题和内涵,使餐厅具有无限的生命力。
3、经营战略:一,市场分析(1)地理位置我餐厅地理位置良好,地处南阳市北大门,人流量大,客户群比较复杂,餐饮消费以商务客人宴请和周边公司宴请为主,高档客户群体为辅。
与此同时,放眼周边,西面有同样是四星的金凯悦酒店,大浪淘沙洗浴中心,鼓浪屿洗浴中心等高档消费场所,东面五星级有建业假日酒店,金阳光酒店,中州国际酒店,中泰豪生酒店,但是能和我们酒店中餐厅形成竞争力的只有金凯悦中餐厅,假日酒店,豪生酒店。
但是虽然假日,金阳光,豪生靠近体育中心和政府行政区,在农运会期间虽然地理位置得天独偶,近水楼台,能打响餐饮业的第一枪,但是农运会后怎么办?地理位置偏远,远离市区,餐饮氛围不够浓厚,自然带动不了消费者的消费欲望。
我们酒店要厚积薄发,要以中餐餐饮为酒店特色,从而占到酒店的营业收入总额的15%-20%。
(2)消费情况分析随着南阳人民生活水平的提高,餐饮消费早已不是人们心中的大头项目,更何况,南阳人的会吃也是出了名的。
据我观察,南阳餐饮消费场所人均消费不是很高,一般为80-100元/人。
高档消费200元/人,是一个空白,也是我所面临的一个挑战。
通过菜品档次的一个全面提升和服务质量的一个全新的高度,从而吸引并留下客户,达到预期的营业额。
二,发展特色(1).我们要在全方位经营的同时,推出自己的特色,根据南阳的地方特色,开发属于南阳的精品菜肴,并根据南阳人的口味,改良传统豫菜,适当引进高档粤菜作为自己的重型武器为自己的餐饮行业打出市场,另外结合当地的鸭河水库,开发出属于自己的河鲜餐桌,通过卖精品河鲜菜肴,从而赚取人气和口碑,从而占领餐饮消费市场份额。
(2).结合市场的休闲特点,适当增加休闲娱乐设置。
中餐厅不是一个纯粹的餐饮场所,在客人用餐过后,我们可以提供给客人相应的服务娱乐项目,比如棋牌室等设施作为餐厅的另一项收入。
具体操作情况还要看酒店的安排。
(3).在保证发展和盈利的同时,我们加强奋斗,拓展规模,增加餐位和酒店用品的档次,提供给客人更好的酒店产品,创造给客人五星级的用餐体验。
二、员工培训培训的目的就是通过对员工在心、声、仪、礼、形,专业知识和业务技能等方面的训练,提高员工的职业素质,提高餐厅企业的的管理水平与服务质量,从而实现餐厅经营管理的目标。
因此针对新老员工,应该依次从以下几方面进行培训:1、餐厅基础知识培训包括餐厅的创建背景、地理位置、建筑风格、经营理念、经营特色、客源状况、组织机构、规章制度、饭店产品知识等内容,使新员工对自己将要进人的“家”有一全面的认识和了解,老员工加强自己工作质量,照顾和帮助新员工。
2、餐厅礼节礼貌培训包括严格的仪容、仪表、仪态、表情、眼神、语言、动作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、风俗习惯。
所有员工上岗前必须经过礼节礼貌知识的培训,掌握餐厅对从业者在上述方面的要求,以便在日后的工作服务中时时、处处体现出对客人的尊重,满足客人要求。
3、餐厅意识培训意识决定人的行为,行为养成习惯。
因此在培训员工时还必须培养他们的饭店意识,如服务意识、角色意识、质量意识、团队意识、服从意识等。
简单地讲,所谓服务意识就是“宾客意识”,即员工要做到心里有宾客、眼里有宾客,时时刻刻为客人着想,最大化满足客人需求。
角色意识就是指员工要明白自己在不同时间、场合所扮演的“角色”及这一角色赋予的特定要求。
质量意识就是要员工明确餐厅服务质量的要求,了解餐厅服务的特点,树立起“零缺点”、“一次就要把工作做好”的决心。
为宾客服务是餐厅工作人员的真正的全部的工作内容,虽然餐厅划分为很多不同的部门和不同的岗位,其工作职责基本都不相同,但他们有一共同的目的:一切为了客人。
因此员工要服从工作的需要,服从客人的需要,培养团队意识,做到“分工不分家”。
4、业务培训新员工业务培训可以从知识、技能等方面进行。
知识以够用准则,不宜过多过深,目的是为了帮助新员工上岗后能顺利开展工作;技能则侧重本岗位的具体操作规程,尽量使员工掌握必要的服务技巧。
另外应对员工进行基本应急能力的培训,以提高他们应对突发问题的能力。
餐厅产品具有生产、消费同步性的特点,服务的实施者及服务的受众都是人,人是形形色色多种多样的,因此餐厅服务具有较强的随机性,难免会发生各种无法预料的问题,餐厅员工必须具备一定的应变能力。
如遇到客人投诉时,能以正确的观念认真对待,并能按科学的程序、较为妥善的方法进行处理;对餐厅的安全管理工作有一定的认识,简单掌握常用安全设施的使用方法,遇到紧急情况能妥善、有效地进行处理,能尽量将损失减少到最低程度。
三,成本控制1,成本控制的意义任何行业的盈利不是一味的赚取,不是看所谓的营业报表上表面的数字,空有高额的营业收入却没有盈利,这就是问题的所在。
如何赚钱,营业额减去成本和开支,就是盈利。
如何盈利最大化,那就是各项成本的控制,成本最低化,才能利润最大化,从而才能给中餐厅和酒店盈利。
2,成本控制的作用成本控制的意图很明显,通过对人财物的合理利用的安排,从而降低营运成本,才能达到控制的效果,从而盈利。
3,如何做到成本控制(1)人力成本餐饮部的员工一般来自本市居民为主,外地乡镇居民。
餐厅员工的构建除了正式员工之外,我们还要聘请一些校园暑期工和勤杂工作为支援力量,劳动成本低廉,劳动市场大,从而降低劳动成本。
另外还有对员工的排班方面也能降低人力成本,结合自身的生意情况,中餐的营业时间特点,客流量和上客率,根据用餐高峰可以多安排员工上班,低峰期就安排员工休息,具体情况届时做排班。
(2)硬件设施成本中餐厅采购是个很大一笔财务支出,也是每月营收报表的一个重要构成。
虽然采购是一次性的,但是这里面会有消耗和破损。
每月的消耗和损耗要算计在内。
这就需要酒店财产的破损控制做到最低。
小到一盒火柴使用,大到一张桌子的采买和一块钢化玻璃转心的日常维护,都能省出一大笔钱。
(3)水电成本中餐厅是酒店水电损耗的一大项。
每天的灯光的日常照亮管理,餐盘的正常洗刷,和瓜果蔬菜的清洁都需要做到标准化,但是标准化都是靠员工来操作和保障的。
这就需要员工在日常工作时候总结经验,如何节电节水,形成自己的一套工作方案,再不断的对比方案,从而形成最佳的操作规范,再把操作规范落实每一个岗位的员工,形成制度,严格遵守。
遵守的员工我们可以给予奖励,违反制度的员工和岗位负责人我们要严厉处罚并整改。
21世纪,全球提倡环保。
餐饮行业也是把环保作为餐饮的管理特色。
节水节电势在必行,也是绿色成本控制的关键。
(4)菜品成本中餐厅如何做得好?服务很关键,菜品更是关键。
再好的服务,没有高档次的菜肴也是白搭。
但是做好了高档菜肴,原料成本太贵也是令所有中餐厅老板头疼的事情。
这就需要我们一方面酒店采购部门的配合,中餐厅经理和厨师长的良好沟通。
把关进货渠道,货比三家,先拿到最低的市场价格,再把最好的供货商作为长期伙伴来培养,这杨才能经常拿到性价比较高的食材,从而做出高档菜肴,满足现代化的饮食需要。
另一方面,,需要经常走出去考察材料市场,比如南召的山区,伏牛山山区,鸭河口水库,光是这两个山区和水库就能为南阳的餐桌上提供营养价值极高却又成本低廉的食材,从而做出特色菜肴,吸引客户,增加营业额。
三、经理职务1、巡视巡视餐厅整体部门,后台间接服务部门等,进行工作指导,能用敏锐的职业目光发现问题并及时解决2、监督检查通过询问、会议和现场检查的方法,了解各项经营业务的落实情况,处理各种突发的事件,避免事故的发生。
3、汇报出席相关例会和有关业务会议,报告餐饮部各项工作的实施、进展情况及上级领导出面解决和协调的问题,随时向上级汇报重大突发事件。
4、主持会议传达总经理例会上有关餐饮部门的指示,布置落实具体实施办法,检查当日接待计划的落实,布置明后天的工作计划,营业情况和改进措施,听取汇报,进行内部协调,检查总结上次例会布置得工作的实施情况。
5、沟通与相关的各业务部门职能部门沟通,与社会各界沟通相关事宜,与下属沟通,交流思想,互通信息,建立感情,处理好人际关系。
6、计划制定餐饮部各部门的目标与计划,拟定日常工作程序,日常推销促销计划和特别推销促销计划,编制原料物品物资的采购计划,菜单更新和精选计划,职工培训计划。
篇三:前厅经理工作计划书前厅经理工作计划书(1)协助前台领班做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排。
(2)每天做1次例会,并在例会中提出前一天工作的不足以及后续改进工作,同时要对当天的工作进行总结,做好记录(3)制定前厅工作流程表。
让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。
制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度;(4)掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;(5)督导迎送服务。