采购与库存控制(精品课件)
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采购与库存管理概述(PPT67张)
4.2 ERP中的采购与库存管理
4.2.2库存控制与管理策略
例4-1 ：第二步，按序数排列这些项目，并计算出累计年使用金额（将所有 表 4-3 ABC分析步骤2
项目编号 物料每年 单位成本 年度使用 序数 类别 所占百 累计百分 用金额数除以总金额，得到每个项目占总使用金额的百分比。在此基础 使用件数 (￥) 金额(￥） 分比 比
4.1 采购与库存管理概述
4.1.1 采购管理概述
1．采购管理的概念 采购管理就是对从采购订单产生到货物收到的采购 工作的全过程进行组织、实施与控制。 2．采购管理的重要性
如某企业将收入的50%用于购买物料，最终有20%的税前净利。 采购成本降低至4 500元(降低了10%) 销售收入 10 000元 销售收入 10 000元 购买物料 5 000元 购买物料 4 500元 其他费用 3 000元 其他费用 3 000元 税前净利 2 000元 税前净利 2 500元
教学要求
知识要点 采购管理的职能
第4章 采购与库存管理
能力要求 (1) 掌握采购管理的概念 (2) 了解采购管理的重要性 (3) 了解采购管理的目标和职能 (1) 掌握库存管理的概念 (2) 掌握库存的分类 (3) 掌握库存管理的目标 (1) 了解采购管理中常见问题及其出现原因 (2) 了解库存管理中常见问题分析及其出现原因 (1) 了解采购业务在ERP系统中的实现流程 (2) 了解供应商谈判及不同的谈判方式 (3) 了解供应商计划和供应商管理 (1) 理解库存管理的目标 (2) 了解库存费用构成 (3) 了解库存控制的主要环节 (4) 了解库存管理的主要事务工作 (1) 掌握ABC分类法及其库存控制策略 (2) 了解库存订货批量模型 (3) 了解安全库存及其计算方法 (1) 了解用友采购管理子系统操作流程 (2) 掌握请购、采购订货、采购到货等采购业务在用友ERP的 应用 (1) 了解库存管理系统与采购管理系统的接口 (2) 了解入库、出库、盘点等业务在用友ERP中的应用 相关知识 采购管理的职能
第9章采购及库存管理PPT课件
36
一、库存的概念
1、概念
（1）APICS：“库存（inventory）”一词的定
义是：“以支持生产，维护，操作和客户服
务为目的而存储的各种物料，包括原材料和
在制品，维修件和生产消耗品，成品和备件
等”。
（2）狭义:“仓库里存放东西”
（3）广义：库存就是为了满足未来需要而暂时
闲置的资源。闲置的资源就是库存，与这种
理的需要而对计划存储、流通的有关物品进 行相应的管理，如对存储的物品进行接收、 发放、存储保管等一系列的管理活动。 ▪ 库存管理主要是： “与库存物料的计划与控 制有关的业务”，目的是支持生产运作。
40
2.同仓库管理的区别：
仓库管理主要针对仓库或库房的布置，物 料运输和搬运以及存储自动化等的管理；库 存管理的对象是库存项目，即企业中的所有 物料，包括原材料、零部件、在制品、半成 品及产品，以及起辅助物料。库存管理的主 要功能是在供、需之间建立缓冲区，达到缓 和用户需求与企业生产能力之间，最终装配 需求与零配件之间，零件加工工序之间、生 产厂家需求与原材料供应商之间的矛盾。
▪ 这个成本模型用于分析企业因采购活动而产生的直 接和间接的成本的大小。企业将选择SiB值最小的供 应商。
25
6. 层次分析法
▪ 20世纪70年代由著名运筹学家赛惕 （T.L.Sattt）提出的，而韦伯(Weber)等人 把它应用于供应商的选择中。
▪ 基本原理：根据具有递阶结构的目标、子目 标（准则）、约束条件、部门等来评价方案， 采用两两比较的方法确定判断矩阵，然后把 与判断矩阵的最大特征相对应的特征向量的 分量作为相应的系数，最后综合给出各方案 的权重（优先程度）。
41
四、库存管理内容 1.库存控制 ▪ 控制库存量，加速库存周转，降低成本。评价
一、库存的概念
1、概念
（1）APICS：“库存（inventory）”一词的定
义是：“以支持生产，维护，操作和客户服
务为目的而存储的各种物料，包括原材料和
在制品，维修件和生产消耗品，成品和备件
等”。
（2）狭义:“仓库里存放东西”
（3）广义：库存就是为了满足未来需要而暂时
闲置的资源。闲置的资源就是库存，与这种
理的需要而对计划存储、流通的有关物品进 行相应的管理，如对存储的物品进行接收、 发放、存储保管等一系列的管理活动。 ▪ 库存管理主要是： “与库存物料的计划与控 制有关的业务”，目的是支持生产运作。
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2.同仓库管理的区别：
仓库管理主要针对仓库或库房的布置，物 料运输和搬运以及存储自动化等的管理；库 存管理的对象是库存项目，即企业中的所有 物料，包括原材料、零部件、在制品、半成 品及产品，以及起辅助物料。库存管理的主 要功能是在供、需之间建立缓冲区，达到缓 和用户需求与企业生产能力之间，最终装配 需求与零配件之间，零件加工工序之间、生 产厂家需求与原材料供应商之间的矛盾。
▪ 这个成本模型用于分析企业因采购活动而产生的直 接和间接的成本的大小。企业将选择SiB值最小的供 应商。
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6. 层次分析法
▪ 20世纪70年代由著名运筹学家赛惕 （T.L.Sattt）提出的，而韦伯(Weber)等人 把它应用于供应商的选择中。
▪ 基本原理：根据具有递阶结构的目标、子目 标（准则）、约束条件、部门等来评价方案， 采用两两比较的方法确定判断矩阵，然后把 与判断矩阵的最大特征相对应的特征向量的 分量作为相应的系数，最后综合给出各方案 的权重（优先程度）。
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四、库存管理内容 1.库存控制 ▪ 控制库存量，加速库存周转，降低成本。评价
采购与库存控制PPT课件
平衡表
资产
资金
物流变量
应收货款
库存 财产、工 厂与设备
债务
应付货款
负债
净资产
Sigma 深圳希格玛企业管理顾问公司
.
17
采购绩效对ROI表现的影响
客户服务 物流效率
销售收入 — 成本
利润
资产配置 与利用
库存 +
应收货款 +
资金 +
固定资产
Sigma 深圳希格玛企业管理顾问公司
Future 未来
Sigma 深圳希格玛企业管理顾问公司
.
12
五、成功采购新的采购价值理念（2）
Traditional传统
Future 未来
▪ Local Purchasing 本地采购 ▪ Adversarial Relationship 敌对关系 ▪ Purchase Order 采购订单 ▪ Incoming Inspection 进料检验 ▪ Pressure Tactics 压迫降价 ▪ Emergency Requisition 紧急采购 ▪ Trial and Error 试误采购
Sigma 深圳希格玛企业管理顾问公司
.
9
四、 采购的职业素质要求
采购专业技能要求
供应链管理 供应商管理 供应商评选 国际采购经验 市场与行业知识 具竞争力的分析 谈判技巧
财务技能要求
了解货币波动规律 价格和成本分析
掌握总持有成本知识
掌握作业基准成本法(ABC)
分析供应商的财务状况
操作技能要求
采购流程 MRP/ERP 生产需求计划 制造业和服务业流程知识 库存管理经验 熟悉运输业务 质量管理
/ 占用资本
第5章采购与库存管理.ppt
☆ 按采购形式分 ② 书信传真采购
③ 签约采购 要求以书面形式，订立双方权利和 义务，严格履行其内容。
5.1.2 采购过程
1、采购申请
2、选择供应商
3、确定价格
4、签约或签发采购订单 5、协议或订单跟踪稽核
6、接受货物
7、核对发票和付款
1、采购申请 严格按照生产或客户的需要及分析库存量后计算提出， 并且要有审核和批准制度。
④ 适质 适合生产和顾客所需要的货物质量。
⑤ 适地 就近采购的原则，降低运输费用，有利于采购方与供应商之 间沟通。
（2）采购方法的分类
☆ 按采购地分
① 国内采购
○ 本地市场 ○ 外地市场
② 国外采购
☆ 按采购的环节分
①直接采购 企业直接从制造商或原料企业进 行采购。
②调拨采购 指将过剩物料互相支持调拨使用之 行为。
② 可能造成抢标 恶性抢标，偷工减料
③ 可能串通投标 提供不实报价或哄抬报价
④ 程序烦琐 从招标至签约整个过程环节细致，易造 成纠纷
2、比价（邀请标）
即由招标单位选择一定数目的供应商，向其发出投标邀请书，邀请
他们参加招标竞争。
此方式与公开招标除供应商数目不同之外，其余均无差异。
（1）比价（邀请标）适用条件
购。 ⑦ 规定金额范围，比较询价和供应商。 ⑧ 区分长期和短期合约。 ⑨ 品质、时效、价格，谁先谁优原则。 ⑩ 采购人员的采购纪律，采购人员的经济核算观念和从
事工作态度。
5.2 采购方式与采购决策
采购方式就是采购作业的商务模式。采购政策中往往根据不同的情 形规定采购方式。特定的资金来源也可能附带采购方式的要求。如世界 银行贷款必须进行全球公开招标，政府资金项目通常要求国内公开招标。
③ 签约采购 要求以书面形式，订立双方权利和 义务，严格履行其内容。
5.1.2 采购过程
1、采购申请
2、选择供应商
3、确定价格
4、签约或签发采购订单 5、协议或订单跟踪稽核
6、接受货物
7、核对发票和付款
1、采购申请 严格按照生产或客户的需要及分析库存量后计算提出， 并且要有审核和批准制度。
④ 适质 适合生产和顾客所需要的货物质量。
⑤ 适地 就近采购的原则，降低运输费用，有利于采购方与供应商之 间沟通。
（2）采购方法的分类
☆ 按采购地分
① 国内采购
○ 本地市场 ○ 外地市场
② 国外采购
☆ 按采购的环节分
①直接采购 企业直接从制造商或原料企业进 行采购。
②调拨采购 指将过剩物料互相支持调拨使用之 行为。
② 可能造成抢标 恶性抢标，偷工减料
③ 可能串通投标 提供不实报价或哄抬报价
④ 程序烦琐 从招标至签约整个过程环节细致，易造 成纠纷
2、比价（邀请标）
即由招标单位选择一定数目的供应商，向其发出投标邀请书，邀请
他们参加招标竞争。
此方式与公开招标除供应商数目不同之外，其余均无差异。
（1）比价（邀请标）适用条件
购。 ⑦ 规定金额范围，比较询价和供应商。 ⑧ 区分长期和短期合约。 ⑨ 品质、时效、价格，谁先谁优原则。 ⑩ 采购人员的采购纪律，采购人员的经济核算观念和从
事工作态度。
5.2 采购方式与采购决策
采购方式就是采购作业的商务模式。采购政策中往往根据不同的情 形规定采购方式。特定的资金来源也可能附带采购方式的要求。如世界 银行贷款必须进行全球公开招标，政府资金项目通常要求国内公开招标。
采购管理与库存控制培训课程(PPT45页).pptx
定量订货法的模型
定量订货法的模型图如图：
Q
Qmax
d1 1 Q*
R
Tk1
1
Q*
d2
Tk2 2
Q*
d3
Tk3 3
QS
0
t
定量订货法要解决的三个关键问题：
确定订货点，即解决什么时候订货的问题。 确定订货批量，即解决一次订货多少合适的问
题。 确定订货如何具体实施，以及库存系统的安全
库存的问题。
订货点的确定
在定量订货法中，当库存水平降到某个库存水 平时就发出订货信息，我们将发出订货时的库 存水平称为订货点。
影响订货点的确定的主要因素
需求速率 订货提前期 安全库存
订货点的确定
在客户需求速率和订货提前期都稳定不变的情况下，
不需要设置安全库存，即QS 0。此时
订货点＝订货提前期 需求速率
Q*
d
d
d
d
R
R 表示订货点L , 表d 示产品的需求速率,
t
Q*表示经济订货批量
确定成本公式
年总成本＝年采购成本＋年订购成本＋年储存成本即： TC DC D S Q H
其中：TC 表示年总成本；QD 表示2 年需求量；C 表示单 位产品的成本（即产品的价格）；Q 表示每次的订购
批量（最佳订货批量即经济订货批量用表示）；S 表
答案：（300kg；12次；每月一次；36600元）
例2：某工厂年需某零件1260个，一次订货成本 为50元，年库存持有成本为25％，每个零件的 价值为35元，提前期为10天，求EOQ。
非瞬时到货情况下的EOQ模型
例3：某公司使用某零件，可外购也可自制，若外购，单 价4元，一次订货成本为10元；若自制，单位成本为3元， 一次生产准备成本600元，日产量50件。零件的全年需求 量3600件，年库存持有成本为零件价值的20％，问自制 还是外购？
采购管理与库存控制-PPT文档资料
采购业务单元
支持
审核
优化调整
批准实施
管理流程简图
业务单元运作实施
一. 采购管理
3. 采购组织 （1）采购组织建立的基本原则 a. 采购组织应体现多权分立、 互相制约、集权监控的原则。 b. 采购组织应设有专门的技术 支持团队。
c. 采购组织应具有不断变革和 自我调整的能力。
一. 采购管理
（2）采购组织框架
二. 库存管理与控制
3. 库存控制系统
4. （1）库存控制的基本要素及存 储状态图
5.
a. 需求
6.
b. 补充
7.
c. 库存水平
8.
d. 存储费用
9.பைடு நூலகம்
二. 库存管理与控制
3. 库存控制系统
4. （1）库存控制的基本要素及存储状 S态（图库存）
Q
L
L
L
T
间断补充、均匀需求
t（时间）
二. 库存管理与控制
订单计划
供应商送料
供应商收款
订单 准备
选择 供应商
订单 签订
订单 跟踪
物料 检验
物料 付款 接收 操作
供应 评估
物料入库 资金
订单计划简图
一. 采购管理
2. 采购流程 3. （4）管理评审流程
采购业务单元
支持
审核
优化调整
批准实施
管理流程简图
业务单元运作实施
一. 采购管理
2. 采购流程 3. （4）管理评审流程
采购需求
准备
评估需求 计算容量
制定计划
计划流程简图
采购计划
一. 采购管理
2. 采购流程
3. （2）认证流程
支持
审核
优化调整
批准实施
管理流程简图
业务单元运作实施
一. 采购管理
3. 采购组织 （1）采购组织建立的基本原则 a. 采购组织应体现多权分立、 互相制约、集权监控的原则。 b. 采购组织应设有专门的技术 支持团队。
c. 采购组织应具有不断变革和 自我调整的能力。
一. 采购管理
（2）采购组织框架
二. 库存管理与控制
3. 库存控制系统
4. （1）库存控制的基本要素及存 储状态图
5.
a. 需求
6.
b. 补充
7.
c. 库存水平
8.
d. 存储费用
9.பைடு நூலகம்
二. 库存管理与控制
3. 库存控制系统
4. （1）库存控制的基本要素及存储状 S态（图库存）
Q
L
L
L
T
间断补充、均匀需求
t（时间）
二. 库存管理与控制
订单计划
供应商送料
供应商收款
订单 准备
选择 供应商
订单 签订
订单 跟踪
物料 检验
物料 付款 接收 操作
供应 评估
物料入库 资金
订单计划简图
一. 采购管理
2. 采购流程 3. （4）管理评审流程
采购业务单元
支持
审核
优化调整
批准实施
管理流程简图
业务单元运作实施
一. 采购管理
2. 采购流程 3. （4）管理评审流程
采购需求
准备
评估需求 计算容量
制定计划
计划流程简图
采购计划
一. 采购管理
2. 采购流程
3. （2）认证流程
采购与库存管理培训教材(精品PPT)
管理学院
第三十二页，共三十七页。
32
几种库存(kùcún)类型
管理学院
平安库存(safe stock) 季节性储藏(seasonal stock)
批量(pī liànɡ)库存(lot size stock)
在途库存(transportation inventory)
囤积库存(hedge inventory)
签定合同； 交货管理； 其他。
第五页，共三十七页。
5
采购(cǎigòu)部门的职责
2、管理层面：
管理学院
采购部门工作方针与目标制定；
编制(biānzhì)年度采购预算方案；
采购制度建立与完善；
建立与供给商及相关部门的良好关系；
作好采购人员教育、培养和管理；
指导、检查部门业务执行情况；
撰写部门工作报告等。
2、以最经济合理的价格获得上述物料；
3、物料的来源应该是稳定和可靠的；
4、发现或开发有竞争力的供给商；
5、当条件允许的时候，将所购物料标准化； 6、尽量缩短采购周期和降低库存，减少库存本钱
第四页，共三十七页。
4
采购(cǎigòu)部门的职责
管理学院
1、作业层面：
品质保证(bǎozhèng)； 价格交涉；
14
请购的来源(láiyuán)
管理学院
第十五页，共三十七页。
15
采购流程(liúchéng)实例
管理学院
第十六页，共三十七页。
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采购(cǎigòu)流程—询价单
管理学院
第十七页，共三十七页。
17
采购(cǎigòu)流程—核价单
管理学院
第十八页，共三十七页。
采购管理教学采购数量与库存控制课件
05
采购数量与库存控制的案例分析
案例一：某制造企业的采购数量与库存控制
总结词
精细化管理
详细描述
该制造企业采用精细化管理模式，通过精确 预测和计算，确定合理的采购数量，避免过 多或过少采购导致的库存积压或供应不足。 同时，采用先进的库存控制方法，实时监控 库存状况，及时调整采购计划，确保生产线 的稳定运行。
通过有效的采购管理，确保企业能够及时获取所需的物料，从而满足生产和销售的需求， 避免缺货或积压库存。
库存控制是采购管理的延伸
库存控制涉及到物料的管理和调度，通过合理的库存控制，降低库存成本，提高库存周 转率，进一步优化采购管理。
采购管理与库存控制的互动性
采购管理与库存控制相互 影响
采购管理决策会影响库存水平，而库存控制 策略也会影响采购计划。
采购管理应遵循及时性、经济性、质 量保证和合法性等原则，确保采购活 动的有效性和合规性。
采购管理的流程与职能
采购管理的流程
采购管理流程包括需求分析、资源市场调查、供应商选择与评价、合同谈判与 签订、合同执行、进货检验、物流配送和库存控制等环节。
采购管理的职能
采购管理职能包括需求分析、供应商管理、采购实施、物流配送和库存控制等 方面，这些职能相互关联，共同构成了采购管理流程。
要点一
总结词
要点二
详细描述
数据分析驱动
该电商平台利用大数据和人工智能技术，对用户行为、销 售数据、市场趋势等进行深入分析，精准预测采购数量和 库存需求。通过自动化系统实现快速响应和智能调度，有 效降低库存成本，提高物流效率，提升客户存控制
总结词
优化资源配置
详细描述
ABC分类法
根据物品的重要程度将其分为ABC三 类，针对不同类别的物品采取不同的 控制策略。
采购与库存控制解析PPT教学课件
掌握仓储管理的内容、模式，熟悉仓储管理的出入 库管理主要内容，理解电子商务下仓储管理的要领
理解电子商务下零库存管理的思想，熟悉常见的库 存管理模式。
基本概念 电子商务采购 仓储管理 库存控制 库存管理 零库存
3
2020/10/16
3
引导案例:通用电气公司运用电子商务进行采购
信息采购可以在网上进行招标、开标和评标，从而大大 加速采购速度。通用电气公司(GE公司)每天都要向合作 者发出零部件采购招标书，为此，要从库房中找出该零 部件的蓝图并复印成册，附在采购单后面，装入信封并 邮寄给供应商，得到他们的报价后开标采购。1996年GE 公司开发了一个开放式的在线采购系统TPN，用来进行 原材料和零部件的招标采购。GE照明器具公司采用该 系统后，企业处理采购事务的人员减少了60%，相关费 用降低了30%，采购周期也从18-23天缩短到9-11天，缩 减了将近一半，并发现了新的合格供应商。
电子采购有四种主要模式： （1）反向拍卖 （2）集中目录 （3）团体采购 （4）易货交易
2020/10/16
2020/10/17
13
13
4.1.3 电子采购模式
（1）反向拍卖(反向竞价)
买方企业在自己的服务器 上开设电子市场，邀请潜在的 供应商对自己所需的产品进行 投标，称为反向拍卖。
反向拍卖是大型采购中最 常见的模式，政府和大型企业 经常要求使用这种模式，因为 它能带来可观的费用节约。
管
理
库存控制的目标
库存控制与库存管理模式
库存管理思想
仓储管理的原则 仓储管理的内容
仓储管理的模式 仓储作业管理
电子商务下仓储 管理的要领
电子商务下企业的“零库存”管理
库存管理模式 2
理解电子商务下零库存管理的思想，熟悉常见的库 存管理模式。
基本概念 电子商务采购 仓储管理 库存控制 库存管理 零库存
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引导案例:通用电气公司运用电子商务进行采购
信息采购可以在网上进行招标、开标和评标，从而大大 加速采购速度。通用电气公司(GE公司)每天都要向合作 者发出零部件采购招标书，为此，要从库房中找出该零 部件的蓝图并复印成册，附在采购单后面，装入信封并 邮寄给供应商，得到他们的报价后开标采购。1996年GE 公司开发了一个开放式的在线采购系统TPN，用来进行 原材料和零部件的招标采购。GE照明器具公司采用该 系统后，企业处理采购事务的人员减少了60%，相关费 用降低了30%，采购周期也从18-23天缩短到9-11天，缩 减了将近一半，并发现了新的合格供应商。
电子采购有四种主要模式： （1）反向拍卖 （2）集中目录 （3）团体采购 （4）易货交易
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4.1.3 电子采购模式
（1）反向拍卖(反向竞价)
买方企业在自己的服务器 上开设电子市场，邀请潜在的 供应商对自己所需的产品进行 投标，称为反向拍卖。
反向拍卖是大型采购中最 常见的模式，政府和大型企业 经常要求使用这种模式，因为 它能带来可观的费用节约。
管
理
库存控制的目标
库存控制与库存管理模式
库存管理思想
仓储管理的原则 仓储管理的内容
仓储管理的模式 仓储作业管理
电子商务下仓储 管理的要领
电子商务下企业的“零库存”管理
库存管理模式 2
采购与库存管理ppt课件
第八章 采购绩效评价
第一节 采购绩效评价概述
一、采购绩效评估的概念
商品采购绩效评估就是建立一套科学的评估指标体系， 用来全面反映和检查采购部门工作实绩、工作效率和 效益。
采购绩效的评估可以分为对整个采购部门的评价和采 购人员个人的评估。对采购部门绩效的评估可以由企 业高层管理者来进行，也可由外来客户来进行；而对 采购人员的评估常由采购部门的负责人来操作。
三、影响采购绩效评价的主要因素
影响采购绩效评估的因素很多，但其中最 重要的还是企业的高级管理人员对采购 工作的重视程度，影响采购绩效评估的 因素主要有以下四种：
1．采购被看作一种业务管理活动 2．采购被看作一种商业活动 3．综合物流的一部分 4．商业策略
第二节 采购绩效评估的指标体系与标准
控制性指标则是指展示采购改进过程及 其成果的指标
如平均付款周期、采购降价、本地化比率
采购绩效的五个指标及设定
（二）质量指标 质量指标主要是指供应向的质量水平以及供应商所提
供的产品或服务的质量表现，它包括供应商质量体系、 来料质量水平等方面内容
来料质量 质量体系
（三）企划指标 企划指标是指供应商在实现接收订单过程、交货过程
中的表现及其运作水平。包括交货周期、交货可靠性 以及采购运作的表现，如原材料库存等
订单与交货 企划系统
采购绩效的五个指标及设定
（四）其他采购效果指标 效果指标是指其他与供应商表现相关的指标，如供应 商总体水平、综合考核以及参与产品或业务开发、支 持与服务等方面的指标
技术与支持 综合
一、采购绩效评估的指标体系 采购绩效评估需要对采购行为进行评价。
采购行为是指在耗费公司最少资源的前 提下，采购业务实现预定目标的程度。 采购行为是由两个因素决定的，即采购 效果与采购效率。
第一节 采购绩效评价概述
一、采购绩效评估的概念
商品采购绩效评估就是建立一套科学的评估指标体系， 用来全面反映和检查采购部门工作实绩、工作效率和 效益。
采购绩效的评估可以分为对整个采购部门的评价和采 购人员个人的评估。对采购部门绩效的评估可以由企 业高层管理者来进行，也可由外来客户来进行；而对 采购人员的评估常由采购部门的负责人来操作。
三、影响采购绩效评价的主要因素
影响采购绩效评估的因素很多，但其中最 重要的还是企业的高级管理人员对采购 工作的重视程度，影响采购绩效评估的 因素主要有以下四种：
1．采购被看作一种业务管理活动 2．采购被看作一种商业活动 3．综合物流的一部分 4．商业策略
第二节 采购绩效评估的指标体系与标准
控制性指标则是指展示采购改进过程及 其成果的指标
如平均付款周期、采购降价、本地化比率
采购绩效的五个指标及设定
（二）质量指标 质量指标主要是指供应向的质量水平以及供应商所提
供的产品或服务的质量表现，它包括供应商质量体系、 来料质量水平等方面内容
来料质量 质量体系
（三）企划指标 企划指标是指供应商在实现接收订单过程、交货过程
中的表现及其运作水平。包括交货周期、交货可靠性 以及采购运作的表现，如原材料库存等
订单与交货 企划系统
采购绩效的五个指标及设定
（四）其他采购效果指标 效果指标是指其他与供应商表现相关的指标，如供应 商总体水平、综合考核以及参与产品或业务开发、支 持与服务等方面的指标
技术与支持 综合
一、采购绩效评估的指标体系 采购绩效评估需要对采购行为进行评价。
采购行为是指在耗费公司最少资源的前 提下，采购业务实现预定目标的程度。 采购行为是由两个因素决定的，即采购 效果与采购效率。
9第九章采购数量与库存控制PPT课件
[练习]：
十月份鸡蛋预测销量1000个，现有 库存300个，上期订货余300个未到货，安 全库存量为600个，订货周期为一个月一 订，备运时间为0.2个月，求下一月的订 货量。
[解]：
下月订购量 =订购周期销售量+备运时间需要量+保险存 量—现有库存量—已订未交量 =1000+0.2×1000+600-300-300 =1200个。
2020/11/4
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第二节 库存控制
（一）物资定期库存控制法
2、订购批量的确定： 合并两式得： 订货批量=订购周期需用量/销售量+备运时间需要 量+保险存量—现有库存量—已订未交量。
3、保险存量的决定：防止备运时间和订购周期内 物资需要量的变化；由保险系数和标准偏差决定。
2020/11/4
32
[例]：
那么订购量和订购周期是多少？
得看你家冰箱有多大了！
第二节 库存控制
二、库存控制的方法
控制库存量的基本方法是定期库存控制发和定量 库存控制法。
（一）物资定期库存控制法
物资定期库存控制法：定期库存控制法的原理是 订货时间一定，而订货数量不一定的库存控制方 法。
即按照固定的时间间隔，检查实际库存，并与规 定的最高库存量来确定订货数量。
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第一节 采购数量
与采购数量和时间有关的费用：
2020/11/4
越少越好！
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第一节 采购数量
二、采购数量的决定方法
（一）、经济批量问题 1、经济订购量公式： ➢ 定义：Economic order quantity （EOQ） 指
通过平衡采购进货成本和保管仓储成本核算， 以实现总库存成本最低的最佳订货量。
采购管理与库存控制PPT课件
库存管理主要内容是成品库存, 销售仓库存,或者物流(配送)中心库存管 理.
供 订货过程 货 方 进货过程
销售/供应过程
成品库存/ 外销仓库存
生产计划 /调拨单
第三节 采购管理与库存控制
采购管理与库存控制的关系
1. 采购管理无论满足直接或间接的需求形态，都需要进 行库存控制。
2. 物资采购的好坏，就在于能否实现以最小的库存水平 保障企业的物资供应。是企业库存控制的核心所在。
进 货 管 理
资源市场
采购监控
采购管理
企
业
采购基础
需
采
求
购
分
组
析
织
订 货 时 机
订 货 量
订
谈
货
判
方
技
法
巧
验 收 入 库
采 购 评 估
第二节 采购管理
采购管理的重要性 1. 保障供应、维持正常生产、降低缺货风险创造条 件。 2. 物资采购供应的物资的质量好坏直接决定本企业的产
品质量好坏。 3. 物资采购的成本构成了物资生产成本的主体部分。 4. 物资采购是企业和资源市场的关系接口，是企业外部
第二节 采购管理
采购管理的概念：为保证企业物资供应而对企业采购进货活动
所进行的管理活动，是对整个企业采购活动的计划、组织、指挥、 协调和控制活动。 采购管理的职能、 1. 保障供应； 2. 供应链管理； 3. 资源市场信息管理； 采购管理的目标： 1. 保障供应：数量、质量； 2. 费用最省； 3. 供应链管理好； 4. 信息管理好；
物流管理概念中的库存可分类为:
1) 原材料库存 2) 在制品库存 3) 产成品库存
Raw Material Inventory Work-In-Process Inventory Finished Goods Inventory
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5.1 JIT采购管理（续4）
JIT真的能消除浪费吗？
A．用JIT的观点看待浪费 传统的观念认为，工厂里的浪费是不可避免的。为了消除这些浪费，
首先必须改变观点和方法，用创新的思维来处理浪费问题。从JIT的角度 看来，浪费都是可以避免的，否则就不能称其为浪费。例如搬运这一动 作，旧的观念认为搬运是不可缺少的，但是JIT可以将两个设备摆放在一 起，中间产品完成一道工序后直接移到第二道工序中，这样就避免了原 来搬运产生的浪费。
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5.1 JIT采购管理（续9）
（六）JIT采购的实施步骤
（1）创建JIT采购班组
（2）制定计划，确保JIT采购策略有计划有步骤地实施
（3）精选少数几家供应商建立伙伴关系
（4）进行试点工作
（5）搞好供应商的培训，确定共同目标
（6）给供应商颁发产品免检证书
（7）实现配合节拍进度的交货方式
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5.1 JIT采购管理（续7）
（四）JIT采购的作用
大幅度减少原材料和外购件的库存 提高采购物资的质量 降低原材料和外购件的采购价格
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5.1 JIT采购管理（续8）
（五）JIT采购的实施条件
1. 距离越近越好 2. 制造商和供应商建立互利合作的战略伙伴关系 3. 注重基础设施的建设 4. 强调供应商的参与 5. 建立实施JIT采购策略的组织 6. 制造商向供应商提供综合的、稳定的生产计划和作业数据 7. 着重教育与培训 8. 加强信息技术的应用
采购管理 (二)
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4 招标采购
4.1 招标文件
（一）招标通告 （二）投标须知 （三）合同条款 （四）技术规格 （五）投标书的编制要求 （六）投标保证金 （七）供货一览表、报价表和工程量清单
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4.2 投标、开标程序与方法
投标
开标
评标、决标
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5.1 JIT采购管理
(一)JIT是什么
及时制（Just In Time，简称JIT），是由日本丰田汽车公司在20世纪60年 代实行的一种生产方式，1973年以后，这种方式对丰田公司渡过第一次能 源危机起到了突出的作用，后引起其它国家生产企业的重视，并逐渐在欧 洲和美国的日资企业及当地企业中推行开来，现在这一方式与源自日本的 其它生产、流通方式一起被西方企业称为“日本化模式”，其中，日本生 产、流通企业的物流模式对欧美的物流产生了重要影响，近年来，JIT不仅 作为一种生产方式，也作为一种物流模式在欧美物流界得到推行。
JIT采购是一种理想的物资采购方式。它设置了一个 最高标准，一种极限目标，即原材料和外购件的库存为零， 缺陷为零。同时，为了尽可能地实现这样的目标，JIT采 购提供了一个不断改进的有效途径，即：降低原材料和外 购件库存—暴露物资采购问题—采取措施解决问题—降低 原材料和外购件库存。
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JIT生产方式的考虑方法 JIT生产方式考虑的方法是将其看作一个理想的生产
方式，不断地追求零库存，零库存可以无限接近，但永远 也达不到。这样，就可以不断地降低库存，对所暴露出的 一些问题进行改进。经过如此周而复始的优化，将库存降 低到最低水平。另外，JIT是一个不断改进的动态过程， 不是一朝一夕就可以完成的，需要企业不断的持续改善才 能达到目标。
动作浪费、搬运浪费和库存浪费等八大浪费是目前国内企业中普遍存在的
问题。JIT生产方法的引入，正是为了有力的帮助企业解决这八大浪费，提
高企业的经济效益和生产效率，为企业的发展打造良好的基础。
精品 PPT 可修改6Biblioteka 5.1 JIT采购管理（续1）
1．JIT生产方式的含义
JIT生产方式的基本思想可用现在已经广为流传的一句话来概 括，即“只在需要时，按需要的量，生产所需的产品”，这也 就是justintime一词所要表达的本来含义。这种生产方式的核 心是追求一种零库存、零浪费、零不良、零故障、零灾害、零 停滞的较为完美的生产系统，并为此开发了包括看板在内的一 系列具体方法，逐渐形成了一套独具特色的生产经营体系。
措施，帮助员工养成良好的工作习惯。数据表明，一个人的习惯只要重
复23次就可以改变。因此，企业的管理层应该不断规范员工的行为，使
之成为员工的习惯。
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5.1 JIT采购管理（续5）
（二）JIT采购的原理
1. 它的采购送货是直接送到需求点上；
2. 用户需要什么，就送什么，品种规格符合客户需要；
3. 用户需要什么质量，就送什么质量，品种质量符合客户需 要，杜绝次品和废品；
4. 用户需要多少，就送多少，不少送，也不多送；
5. 用户什么时候需要，就什么时候送货，不晚送，也不早送， 常准时。
6. 用户在什么地点需要，就送到什么地点。
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5.1 JIT采购管理（续6）
（三）JIT采购的优点
（8）继续改进，扩大成果
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5.2 MRP采购管理
（一）MRP采购原理
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4.3 评标程序
（一）初步评标 （二）详细评标 （三）编写并上报评标报告 （四）资格后审 （五）授标与合同签订
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5 现代采购管理
8.5.1 JIT采购管理 8.5.2 MRP采购管理 8.5.3 供应链采购管理 8.5.4 电子商务采购管理 8.5.5 政府采购
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5.1 JIT采购管理（续2）
2．JIT生产方式的特点
JIT生产方式的特点是零库存，并能够快速的应对市 场的变化。JIT生产方式要做到用一半的人员和生产周期、 一半的场地和产品开发时间、一半的投资和少得多的库 存，生产出品质更高、品种更为丰富的产品。
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5.1 JIT采购管理（续3）
B．消除员工的不良习惯
很多浪费问题都是由于员工的不良习惯造成的，为此，企业首先要
通过培训和宣导等方式，用JIT新的观念和方法来给员工“洗脑”，从而
代替原有的旧观念和旧方法，使他们意识到JIT确实能够消除浪费。
对员工进行培训之后，企业还要制定相应的制度和操作办法，使员
工能够按照新的操作方法和规定实施作业，并要制定相应的奖励和惩罚