消毒柜安全操作规程(正式)
食堂消毒柜操作规程
食堂消毒柜操作规程
消毒柜操作规程
1、使用前，参考使用说明书要求，严格按照使用说明进行操作。
2、熟食餐具，每次用餐后必须进行消毒。
3、将碗具清洗干净，沥干水后再放入消毒柜内，将消毒柜门关好后，再行通电消毒。
熟食板、餐具每餐消毒30分钟以上。
4、不耐高温的餐具，不得放入柜内消毒。
5、消毒完毕后关掉电源。
6、应定期清洗柜内水垢。
7、使用消毒柜注意安全，防止触电或烫伤。
和面机、压面机操作规程
1、使用前，参考使用说明书要求，严格按照使用说明进行操作。
操作者应熟悉所操作机器的工作原理、结构和性能，严禁非操作人员随意操作。
2、使用和面机、压面机注意安全，防止触电或夹伤。
3、压面机在使用前，应对滚压轮及各种附件按需要在断电的情况下进行安装调正，确认正确牢固时，方可进行运作。
4、压面操作时，严禁手指接近滚轮，不得在运转时用手送压面条及扣轮。
5、和面前先将和面机清洗干净，放入面粉和水，不要过量以免损坏机器，如需要和的面较多，需分2次或多次搅拌。
面、水放好后，关上挡板再行通电。
6、如搅拌不均或掉入脏物时，需要用手调整或取面时，必须先关闭电源停机。
搅拌完毕后，关掉电源，停机后取面。
每次要把残渣清理干净。
7、使用完毕后切断电源，要对压面轮及其他可卸部件进行单独清洗，严禁用水冲洗带电设备。
消毒柜安全操作规程
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;. 消毒柜安全操作规程
1、将洗净的碗、筷、盘、盆等食具用毛巾擦干积水。
2、将木筷、耐温塑料食具放在上室金属篮筐内；将金属快餐盘、磁碗具放在下
室金属篮筐内。
3、所有盆、碗等盛具必须底朝上，盘子可侧立、放在金属篮筐内；尽可能分散
摆而不要密集码放，以防起不到杀菌作用。
4、关闭上、下室门。
插上电源插头，电源指示灯亮。
5、检查并保证柜内排气孔不能堵塞。
6、按上室工作键，上室指示灯亮，表示上室开始升温消毒；同样按下下室工作
键，下室指示灯亮，表示下室开始升温消毒。
7、上、下室达到各自设定温度后，消毒时间大约15分钟以上各自停止工作。
8、升温消毒期间严禁打开门，以防臭氧外泄伤害人体。
8、使用食具前，必须提前打开室门降温，以防烫手。
9、取用食具时不要将金属篮筐拿出消毒柜。
10、取用食具时不要接触室内底部散热板，以免灼伤。
11、过夜或节假日不要使消毒柜处于通电状，而须切断电源。
12、每周清洁保养一次消毒柜，清洁时用湿布沾少许中性合成洗涤剂，轻轻擦去
污渍，再用干净毛巾擦去洗涤剂。
13、每周检查并清洁消毒柜下端积水盒。
行政管理部
2007/9/1。
消毒柜操作规程
消毒柜操作规程
《消毒柜操作规程》
1. 打开消毒柜门，确认柜内无物品阻碍。
2. 将待消毒物品整齐摆放在消毒柜内，并确保没有重叠或叠放。
3. 关上消毒柜门，调节好消毒温度和时间，根据不同物品的消毒要求进行设置。
4. 启动消毒柜，并确保消毒柜处于正常工作状态。
5. 消毒完成后，先关闭消毒柜电源，再打开消毒柜门，小心取出消毒物品。
6. 在取出消毒物品后，注意防止烫伤，务必使用防烫器具。
7. 确保消毒柜干净整洁，及时清理消毒柜内的残留物及水渍。
《消毒柜操作规程》是保障人们健康安全的重要指导，正确的操作能够有效杀灭细菌和病毒，预防疾病传播。
在使用消毒柜的过程中，操作规程的严格执行是非常重要的，只有这样才能确保消毒效果和使用安全。
希望大家在使用消毒柜的过程中能够严格遵守操作规程，保障自己和他人的健康安全。
臭氧消毒柜的操作规程
臭氧消毒柜的操作规程臭氧消毒柜是一种高效的消毒设备，常用于医疗机构、实验室、食品生产企业等场所。
为了确保臭氧消毒柜的正常运行和消毒效果，需要严格遵守一定的操作规程。
下面是臭氧消毒柜的操作规程，共计：一、安全操作规程1. 严禁将易燃、易爆等危险物品放入臭氧消毒柜内，以免引起火灾或爆炸事故。
2. 在操作过程中，应注意个人安全，避免直接接触臭氧，以免对皮肤、眼睛等造成伤害。
3. 在开启臭氧消毒柜时，应注意周围环境的通风情况，避免臭氧浓度过高对人体产生伤害。
4. 对于臭氧消毒柜的维护保养等工作，应保证设备处于断电状态下进行。
5. 使用过程中，如发现电器故障或异味等异常情况，应立即停止使用，排除故障后再重新使用。
二、使用指南1. 充分了解臭氧消毒柜的工作原理和操作方法后，方可进行正常使用。
2. 对于要进行消毒的物品或器具，应将其清洗干净，去除表面可见的污垢和油脂等。
3. 将需要消毒的物品放入臭氧消毒柜的消毒室内，并且按照使用手册中的规定调整好消毒时间和消毒温度。
4. 开启消毒柜，启动臭氧发生器，开始进行消毒。
在消毒过程中，应注意观察设备运行状态，及时发现并解决问题。
5. 消毒过程结束后，关闭消毒柜，注意通风排放，避免臭氧浓度过高。
三、设备清洁和维护1. 在每次使用结束后，应及时清洗消毒室和附属设备，确保设备内部和外部的卫生安全。
2. 对于消毒柜内的附件和滤网等，应定期拆下进行清洁和更换，保持设备性能的稳定和良好。
3. 定期对臭氧消毒柜进行维护保养，如清洗管路、更换配件、校准传感器等，确保设备的可靠性和工作效率。
4. 在设备维修和更换配件时，应选择正规厂家提供的原配件，保证设备的性能指标和工作效率。
总之，臭氧消毒柜是一种高效、安全、环保的消毒设备，使用和维护操作规程要严格遵守。
只有这样，才能保证设备的正常运行和消毒效果，保障一线工作人员和受到消毒物品的健康安全。
万喜消毒柜操作规程
万喜消毒柜操作规程1. 简介万喜消毒柜是一种高效、可靠的家用消毒设备，可以帮助用户对餐具、厨房用具等物品进行有效消毒和杀菌。
本文档旨在向用户介绍万喜消毒柜的操作规程，以确保使用者的安全，并提供正确的操作指导。
2. 安全须知在使用万喜消毒柜之前，请务必阅读以下安全须知，并确保严格遵守：•使用万喜消毒柜时，请务必确保插座电压和消毒柜标识的电压一致。
•在清洁万喜消毒柜之前，务必断开电源。
•不要将万喜消毒柜放置在水槽附近或潮湿的地方。
•禁止触摸消毒柜的加热元件以及烤箱内的热物体，以免烫伤。
3. 操作步骤3.1 准备工作在进行万喜消毒柜的操作之前，需要进行以下准备工作：1.确保餐具和厨房用具已经清洗干净，并严格遵守清洗指南。
2.打开万喜消毒柜的门，并检查消毒柜的内部是否干净。
3.2 放置物品将清洗好的物品放置在消毒柜内，确保不会互相接触或重叠。
在放置物品时，请注意以下要点：•刀具、叉子等利器应尽量向下放置，以确保安全。
•杯子应放置于杯托上，以保持稳定。
•厨房用具应放置在指定的容器或托盘内，以便清理。
•不可在消毒柜内放置易燃、易爆物品。
3.3 选择消毒模式万喜消毒柜具有不同的消毒模式，可以根据物品的种类和数量选择合适的模式。
选择合适的模式可以提高消毒效果并节省能源。
•常规模式：适用于一般餐具、厨具等物品的消毒。
默认的消毒时间和温度已经经过严格的测试和验证，可以满足大多数用户的消毒需求。
•快速消毒模式：适用于少量物品的快速消毒。
这种模式下，消毒时间会相对缩短，但消毒效果不如常规模式。
•定时启动模式：可以在设定的时间启动消毒柜进行消毒。
3.4 启动消毒在确认放置物品和选择消毒模式后，可以开始启动万喜消毒柜进行消毒。
按以下步骤进行：1.确认消毒柜的电源已经连接，并插座处于开启状态。
2.按下电源按钮，万喜消毒柜的指示灯将亮起。
3.根据需要选择对应的模式按钮。
4.确认消毒时间和温度的设定，可以根据需要进行调整。
5.按下启动按钮，消毒柜开始进行消毒。
消毒柜安全操作规程实用版
YF-ED-J5652
可按资料类型定义编号
消毒柜安全操作规程实用
版
In Order To Ensure The Effective And Safe Operation Of The Department Work Or Production, Relevant Personnel Shall Follow The Procedures In Handling Business Or Operating Equipment.
（示范文稿）
二零XX年XX月XX日
消毒柜安全操作规程实用版
提示：该操作规程文档适合使用于工作中为保证本部门的工作或生产能够有效、安全、稳定地运转而制定的，相关人员在办理业务或操作设备时必须遵循的程序或步骤。
下载后可以对文件进行定制修改，请根据实际需要调整使用。
（1）每园要有专人负责消毒柜的管理与维
护，各班级要有专人负责管理消毒柜，不准负
责人以外的人随便使用。
（2）先把碗具清洗干净，沥干水后再放入
消毒柜内消毒。
（3）先放入碗具关好门后，再通电消毒。
（4）不耐高温的餐具，不得放入柜内消
毒。
（5）消毒完毕后关掉电源。
（6）定期进行清洗水垢。
每班要有使用消
毒柜的时间，要注意幼儿安全，要防止幼儿触
电及烫伤。
（7）如发现漏电等故障，应马上切断电源，找电工修理，不得私自开机修理。
（8）使用前，参考使用说明书要求。
不严格按操作规程使用，出现问题后果自负。
食堂餐具消毒柜安全操作规程
食堂餐具消毒柜安全操作规程
一、安全操作前的准备
1、首先要检查消毒柜的运输和安装是否牢固可靠，所有管道是否畅通。
2、检查电气线路是否正常，每次操作都需要检查电压和接线箱的接线是否正确。
3、检查水阀门、蒸汽阀门和附件是否完好，够用。
二、安全操作规程
1、使用前需打开主电源开关，启动各个功能键，检查设备的运行状态和各个管道是否畅通。
2、将餐具放入消毒柜中，并确保其存放座位正确，避免重合和阻挡水流。
3、使用时，在餐具套上保护套，使其保持餐具的干净和卫生。
4、在打开电热水箱阀门、蒸汽阀门前，需要确保水压、水位和温度都得到内部检查，并且符合操作规程。
5、开启消毒柜门并工作，需确保门锁牢固。
操作期间，不得随便打开消毒柜门，以免高温蒸汽伤人。
6、在消毒柜工作期间，禁止将手或身体进入消毒柜内部，从而避免高温蒸汽的灼伤和烫伤。
7、在应急情况下，如故障或发生意外，需要立即关闭电源或电气设备的总开关，并断绝电源。
8、在消毒柜使用完毕后，需清除底栏且关闭所有门、水阀和阀门等附件，以减少能源消耗，同时也是对设备的一种保护。
9、在清洗消毒柜的过程中，需要使用专业的清洗剂和工具，保持设备的清洁度和卫生性。
10、在设备维护保养期间，需要开启主电源并检查电器线路、水管等管道，确保设备能够顺畅使用。
11、按照设备说明书，进行定期检查和保养，特别是电器和水路的检查，以确保消毒柜的正常运行和使用寿命。
12、操作人员应该接受专业培训和技能培训，掌握相应的操作规程和知识。
同时，在操作设备的过程中，需遵守安全操作规程，如有任何不当操作或出现故障，请停止操作并向上级报告。
消毒柜安全操作规程标准范本
操作规程编号：LX-FS-A42027 消毒柜安全操作规程标准范本In The Daily Work Environment, The Operation Standards Are Restricted, And Relevant Personnel Are Required To Abide By The Corresponding Procedures And Codes Of Conduct, So That The Overall BehaviorCan Reach The Specified Standards编写：_________________________审批：_________________________时间：________年_____月_____日A4打印/ 新修订/ 完整/ 内容可编辑消毒柜安全操作规程标准范本使用说明：本操作规程资料适用于日常工作环境中对既定操作标准、规范进行约束，并要求相关人员共同遵守对应的办事规程与行动准则，使整体行为或活动达到或超越规定的标准。
资料内容可按真实状况进行条款调整，套用时请仔细阅读。
（1）每园要有专人负责消毒柜的管理与维护，各班级要有专人负责管理消毒柜，不准负责人以外的人随便使用。
（2）先把碗具清洗干净，沥干水后再放入消毒柜内消毒。
（3）先放入碗具关好门后，再通电消毒。
（4）不耐高温的餐具，不得放入柜内消毒。
（5）消毒完毕后关掉电源。
（6）定期进行清洗水垢。
每班要有使用消毒柜的时间，要注意幼儿安全，要防止幼儿触电及烫伤。
（7）如发现漏电等故障，应马上切断电源，找电工修理，不得私自开机修理。
（8）使用前，参考使用说明书要求。
不严格按操作规程使用，出现问题后果自负。
请在该处输入组织/单位名称Please Enter The Name Of Organization / Organization Here。
消毒柜操作规程
消毒柜操作规程
使用方法：
热风循环消毒柜：按下开关键，设置好消毒时间，“加热”指示灯循环闪动，表示层柜内开始高温消毒；待“加热”的指示灯熄灭，表示消毒工作完成。
高温循环消毒柜：，旋转“温度器”按钮设定温度并旋转“定时器”按钮设定时间，完成后打开开关即开始工作；设定时间结束后，即完成消毒。
注意事项：
1.用完的餐具必须清洗干净，沥干大量水分后放进消毒柜内，关上柜门即可进行消毒。
消毒时间为50分钟。
2、在消毒过程中应注意不要打开柜门，避免高温灼伤。
3、使用一段时间后要定期清洁柜内及外表面，使消毒柜保持干净卫生。
消毒是专门为消毒厨具，其它东西不能放进消毒柜内消毒，避免发生危险。
4、塑料等不耐高温的餐饮具不能放在高温消毒柜内以免损坏餐具。
5、碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，最好不要叠放，以便通气和尽快消毒。
6、消毒时间未达到50分钟时，不能开门，以免影响效果。
7、消毒结束后，必须过十分钟再取用。
同时切断电源。
热风消毒柜操作规程
热风消毒柜操作规程
《热风消毒柜操作规程》
一、操作人员应戴好口罩和手套，确保操作环境的卫生和安全。
二、将待消毒物品整齐地放置在消毒柜内，不要过量堆放，以免影响消毒效果。
三、检查消毒柜的水箱和输水管路是否畅通，确保消毒柜正常工作。
四、根据待消毒物品的性质和材质，设置消毒柜的温度、湿度和时间参数，确保消毒效果。
五、启动消毒柜，等到消毒结束后，将待消毒物品取出并放置在干净的地方，等待使用。
六、清洁消毒柜内部和外部，确保其卫生干净。
七、定期对消毒柜进行检查和维护，确保其正常运转，保证消毒效果。
八、遇到故障或异常情况时，应立即停止使用消毒柜，并及时通知维修人员进行处理。
通过遵守以上操作规程，可以保证热风消毒柜的正常使用和消毒效果，保障使用者和物品的安全健康。
消毒柜的操作规程
能打开柜门。
待消毒字样及相
应的指示灯熄灭，
表示消毒工作完
成。
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三、操作流程
4、消毒完毕，切断电源，待20分钟再打开 柜门，取出餐具。取出餐具时要注意餐具 的温度，避免烫伤。 5、取出餐具后，要立即按电源键对消毒柜 进行关机。
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四、维护保养
1、消毒柜不用时，要打开柜门晾干后在关 闭，保持里边干燥。 2、经常清理柜内及表面，是消毒柜保持干 净卫生。 3、消毒柜应置于通风干燥处。
一、消毒柜介绍
1、消毒柜功能
消毒柜对餐具消毒杀菌，起到预防疾病 的作用。
2、适用范围
适用于耐高温于80℃的食具，如耐温塑 料器皿、耐温奶瓶及耐温木质品，不锈 钢、玻璃等食具的烘干保洁。
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二、卫生标准
消毒柜外表
消毒柜内部
无油污 无浮尘 有不锈钢 的光泽
消毒柜底部
无原料残渣 无锈迹
内部底层 架无锈迹 污物杂物
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五、使用消毒柜我们应该注意什么？
1、禁止用湿手接触电源开关。 2、禁止未带防护手套直接取餐具。 3、禁止塑料制品放入消毒柜内消毒。
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五、使用消毒柜我们应该注意什么？
4、禁止在消毒时随意打开消毒柜门，在 未断电的情况下清理设备。 5、在消毒过程中打开柜门时，应关闭电 源，不可带电操作，餐具消毒完毕后， 若急用，打开柜门等会片刻再拿取，以 免烫伤。
消毒柜电源线
电源外表 无破损无 油污
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三、操作流程
11、、检检查查
使使用用前前先先检检查查 设设备备运运转转是是否否 正正常常。。
2、放入餐具
3、开始消毒
消毒柜安全操作规程
文件制修订记录1、将洗干净的餐具茶具的水倒净，稍凉干，按类别倒放或斜放在相应的消毒室的层架上。
整齐摆放在柜内层架上，注意器皿之间留一定的间隙，以免影响消毒效果，有盖的餐具应将盖子打开。
通常塑料餐具应放在臭氧室，陶瓷、金属玻璃制成的餐具应放在高温消毒室消毒。
关好柜门。
2、操作2.1关好柜门，接通电源，进行消毒。
消毒过程中，不能打开柜门。
2.2按下消毒键，消毒字样点亮，相应的指示灯循环闪动，表示层柜内开始高温消毒，待消毒字样及相应的指示灯熄灭，表示消毒草工作完成。
2.3按下臭氧键，臭氧工作指示灯点亮，表示臭氧保洁工作开始，整个周期完成后臭氧指示灯熄灭，臭氧保洁工作完成。
2.4消毒完毕，切断电源，待20分钟再打开柜门，取出餐具。
取出餐具时，要注意餐具的温度，避免烫伤。
3、维护保养（详见设备维护手册）3.1消毒柜不用时，要打开柜门晾干后再关闭，保持里面干燥。
即使长期不用，也要隔几天加热一次，驱除潮气，免得内部电气元件受潮接触不良。
3.2不能把消毒柜当成碗柜来存放餐具。
长期这样做，也会使消毒柜受潮。
3.3经常清理柜内及表面，使消毒柜保持干净卫生。
清洁时只宜用软布沾中性洗涤剂或水擦拭，然后抹干。
3.4消毒柜应置于通风干燥的地方，尤其在厨房中要远离炉灶具，避开烹饪时产生的蒸汽。
3.5清洁消毒柜之前，应拔下电源插头，用干净布料蘸些温水或中性清洁剂擦拭柜体表面，切勿用强腐蚀性化学液体擦拭，以免腐蚀柜体。
严禁用大量的水泼淋各冲洗消毒柜，以免造成漏电事故。
3.6使用臭氧发生器的消毒柜时，要注意臭氧发生器是否正常工作。
如听不到高压放电的“吱吱”声或看不到放电的蓝光，说明臭氧发生器可能有故障，应及时维修。
高温消毒柜操作规程
高温消毒柜操作规程标题：高温消毒柜操作规程一、前言高温消毒柜是一种用于对实验室器具、玻璃仪器、培养基等进行高温消毒的设备。
使用高温消毒柜可以有效杀灭细菌、病毒等微生物，确保实验室的卫生安全。
为了正确、安全地操作高温消毒柜，特制定此操作规程。
二、设备概述高温消毒柜主要由温控系统、开关系统、通风系统、加热装置等组成。
操作时需注意以下几点：1. 确保高温消毒柜周围环境通风良好，避免热量聚集和操作人员中暑。
2. 不要将易燃和易爆物品放入高温消毒柜内，以免引发事故。
3. 操作时应佩戴防热手套，以免烫伤。
三、操作步骤1. 打开消毒柜门，确保内部干燥，并移除所有不适宜高温消毒的物品。
2. 将待消毒物品整齐放置在消毒柜内，注意不要堆积过高以免影响通风。
3. 关闭消毒柜门，确保门关闭严密。
4. 打开高温消毒柜的电源和开关，启动温控系统。
5. 在温控仪器上设定理想的消毒温度和时间，按确认键开始消毒过程。
一般推荐温度为170°C，时间为1小时。
6. 在消毒过程中，监控温度和时间的变化情况，确保消毒过程按计划进行。
7. 消毒完成后，关闭高温消毒柜电源和开关，停止温控系统的工作。
8. 等待消毒柜内温度降至安全温度，再打开消毒柜门取出消毒完成的物品。
9. 关闭高温消毒柜的门，保持设备内部干燥。
四、注意事项1. 在操作过程中，操作人员应注意防烫，避免接触高温表面直接导致烫伤。
2. 若发现高温消毒柜工作异常、温度过高或其他故障，应立即停止使用并通知维修人员进行检修。
3. 高温消毒柜设备应定期进行维护和保养，保持设备的功能正常。
4. 使用高温消毒柜时，应注意操作温控仪器的正确性，避免设置错误温度和时间。
5. 高温消毒柜操作完毕后，应进行设备的清洁和卫生消毒，以确保下次使用时空间干净卫生。
五、安全措施1. 在使用高温消毒柜时，应穿戴符合规定的个人防护装备，确保自身安全。
2. 高温消毒柜不得长时间不安全地运行或长时间空运行。
消毒柜安全操作规程
消毒柜安全操作规程
1.安全要求
（1）操作人员不得私自拆卸消毒柜的任何部件，严格按规定掌握消毒的温度和时间；
（2）经常保持消毒柜的内外清洁卫生；
（3）机器运转时，操作人员应坚守岗位，不准擅离职守；
（4）发现异常音响或现象时，应立即断开电源，并请机修人员检修，待故障排除后方可运行，不准带故障运行；
（5）使用完毕后，即停机断电，在清理时严禁用水直接冲洗机器，确保安全。
2.注意事项
（1）消毒柜要专人负责管理，只能用于餐具消毒，操作人员衣帽整齐，长发应盘起来塞进工作帽或发套，工作中精力要集中，懂得操作规程；
（2）每周末对设备进行全面清洁和维护，确保设备正常工作。
消毒柜安全操作规程
消毒柜安全操作规程
1工作前检查
1.1首先检查电源线路是否正常。
1.2检查确认设备接地牢固。
1.3各种指示灯是否正常，排气孔保证畅通无阻。
2操作
2.1将清洗干净的餐具擦干水迹方可放入消毒柜内，餐具应避免重叠摆放。
2.2 打开开关进行程序消毒。
2.3 完成后断开电源。
3 清洁
3.1清洗之前必须确保关闭电源开关并且断开电源。
.3.2清除机器残留物及杂物，保持其清洁干净。
3.3用湿布添加适量中性洗涤剂的温水擦洗，然后用清水擦抹干净。
3.4用干抹布擦拭电气部位。
4禁止事项
4.1添加餐具或消毒结束后，不要立即取出（添加）餐具，防止烫伤或红外线伤害。
4.2 耐温低于80℃的餐具不能进行消毒作业，以免损伤餐具。
4.3严禁用水冲洗设备的任何电气部件。
4.4严禁使用酸性洗涤剂、汽油、热水等清洗消毒柜，以免伤害柜体。
5 注意事项
5.1设备使用过程中有异常要立即切断电源。
5.2.设备出现故障应请专业人员进行检修。
5.3 机器设备必须经过专业人员确认正常之后方可使用。
5.4若长期不使用，应拔下电源。
5.5工作中可能闻到淡淡的臭氧味道，只要关紧柜门，泄露微量臭氧会起到净化空气的作用。
消毒柜安全操作规程
消毒柜安全操作规程一、目的为了有效预防设备、人身事故的发生，确保食堂操作人员的安全，特制本安全操作规程。
二、范围本操作规程适用于食堂消毒柜操作人员。
三、职责3.1 除规定的消毒柜操作人员外，任何人不得私自操作消毒柜。
3.2 消毒柜操作人员，必须严格按照消毒柜操作流程进行工作，保证餐具的清洁干净外，必须注意用电安全和高温安全。
3.3 消毒柜出现问题时，及时向上级汇报，及时对其进行维修保养。
四、安全操作规程4.1使用要求4.1.1非食具不要放入柜内消毒4.1.2不要把带有液体的食物放入柜内加热，以免液体溢出造成事故。
4.1.3耐温低于150℃的塑料餐具，不要放入消毒柜内消毒。
4.1.4安放位置远离高温、潮湿、腐蚀环境，周围无易燃物品。
4.1.5 食具上的污渍要清洗干净，以免造成食具发黄。
4.2 使用方法4.2.1使用前，仔细检查消毒柜体、电源插头及电缆是否完好无损4.2.2将清洗干净、无水渍的食具轻轻放入柜内工作架上，食具应竖放或倒放，食具之间要留有间隙4.2.3食具放好后，关闭消毒柜门4.2.4插上电源插头，按“左柜消毒”（或“右柜消毒”），“左柜”（或“右柜”）指示灯亮，左柜（或右柜）进入消毒工作状态。
4.2.5消毒完成后将自动停止，指示灯熄灭，待消毒状态指示灯熄灭20分钟以后慢慢打开柜门，以免烫伤。
（消毒过程中若出现异常情况时，可按“电源”按钮终止所有工作）4.2.6待消毒状态指示灯熄灭20分钟以后，拔下电源插头，慢慢打开柜门。
从上到下，以次取出食具，关闭柜门。
4.3保养每周清洁柜内外一次，清洁前应将电源插头从插座中拔出。
清洁时，不得使用汽油、酒精及其它溶剂，用拧干的湿布沾中性洗涤物擦拭，切勿用水喷淋，否则发生漏电危险。
五、消毒柜工作程序图：机械检查 餐具检查 拔下电源 关掉电源 送入餐具 启动开关 冷却取出 处理 不正常 保 洁 返工 不合格 返工 不合格。
医院食具消毒柜操作规范
医院食具消毒柜操作规范
负责人：总务护士
操作人：内勤师傅
1.操作员职责
1)除规定的操作人员外，任何人不得私自操作消毒柜。
2)操作人员必须严格按照消毒柜操作规程进行操作，保证餐具的清
洁干净外，必须注意用电安全和高温安全。
3)消毒柜出现问题时，操作员及时跟负责人汇报，由负责人上报维
修，及时进行维修保养。
2.安全操作规程
1)碗筷沥干后再放进消毒柜。
2)耐温低于75℃的食具不能置于消毒柜内消毒、烘干。
3)耐温低于180℃的食具，只能放于上室烘干，且要远离发热管10cm
以上。
4)耐温在180~250℃的食具可选择下室高温消毒，高温消毒时食具
应远离发热管10cm以上。
5)不要把有隔层的碗碟放在下室高温消毒，易造成碗碟变形或爆裂。
3.使用方法
1)使用前，仔细检查消毒柜，电源插头及电缆是否完好无损。
2)将清洗干净、无水渍的食具轻轻放入柜内工作架上，食具应竖放
或倒放，食具之间要留有间隙。
3)食具放好后，关闭消毒柜门。
4)按下“电源”键，电源指示灯亮后，可选择“上室”和“下室”
工作；再按一下“电源”键，电源指示灯灭，停止所有工作。
5)指示灯灭后20分钟仍在消毒，在这段时间内请不要开门，以免影
响消毒效果。
6)若需中途停止各功能，请按“电源”键停止。
7)在上室工作期间打开上室门，上室臭氧发生器停止工作，需关好
上室门，臭氧发生器继续工作。
4.检查并记录
1）操作人：每日检查一次。
2）负责人：每周检查一次。
3）护士长：每月检查一次。
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消毒柜安全操作规程(正式)
Standardize The Management Mechanism To Make The Personnel In The Organization Operate According To The Established Standards And Reach The Expected Level.
使用备注：本文档可用在日常工作场景，通过对管理机制、管理原则、管理方法以及管理机构进行设置固定的规范，从而使得组织内人员按照既定标准、规范的要求进行操作，使日常工作或活动达到预期的水平。
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（1）每园要有专人负责消毒柜的管理与维护，各班级要有专人负责管理消毒柜，不准负责人以外的人随便使用。
（2）先把碗具清洗干净，沥干水后再放入消毒柜内消毒。
（3）先放入碗具关好门后，再通电消毒。
（4）不耐高温的餐具，不得放入柜内消毒。
（5）消毒完毕后关掉电源。
（6）定期进行清洗水垢。
每班要有使用消
毒柜的时间，要注意幼儿安全，要防止幼儿触电及烫伤。
（7）如发现漏电等故障，应马上切断电源，找电工修理，不得私自开机修理。
（8）使用前，参考使用说明书要求。
不严格按操作规程使用，出现问题后果自负。
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