15级幼儿卫生学期末考试题

华亭县职教中心2015-2016学年度第二学期

15级期末考试题

科目：幼儿卫生学

适用班级：15级学前教育（1）（2）（3）班 一．填空（每空1分共20分)

1、头和躯干相连的部分是________________。

2、人体内的组织有_________________、__________________、_________________和_________________四大类。

3.运动系统由骨、____________________________组成。组成人体的骨骼共有________块，骨的形态各异。幼儿骨骼最主要的特征是骨的__________________与成人不同。

4、生长发育是一个_________的过程，既有________的变化，也有________的变化，因而形成了不同的____________阶段。

5 __________氨基酸是指体内不能自行合成，必须由__________供给的氨基酸。

6.传染病发生和流行的三个环节是__________________、__________________、

__________________。针对传染病流行的三个环节，可采取的预防措施是

__________________、_________________、_________________。

二．选择（每题2分共40分）

1、人在发烧时，常常没有食欲，最根本的原因是（ ）。

A 、所吃食物未被消化

B 、胃没有排空

C 、体温超过37℃，消化酶活性受到影响

D 、体内食物残渣没

有排出

2、人的整个生长发育期间，全身、大多数器官和系统有两次生长突增高峰，一次是在（ ），第二次是在青春发育初期。 A 、胎儿期 B 、婴儿期

C 、幼儿前期

D 、幼儿期

3、幼儿咽鼓管比较短，并且呈水平位，故幼儿易患（ ）。 A 、泪囊炎 B 、中耳炎 C 、结膜炎 D 、咽喉炎

4、因甲状腺素分泌过少，导致人体骨骼生长发育缓慢，身材矮小，性功能不成熟，这样的病称“（ ）”。

A 、矮小病

B 、呆小症

C 、低下症

D 、巨人症

5、幼儿体重的测量最好是在（ ）、空腹、便后进行。

A 、早晨

B 、中午

C 、傍晚

D 、晚上

6、头围的大小反映了（）和颅骨的发育程度。

A、大脑

B、小脑

C、丘脑

D、脑

7.（）是由多种氨基酸组成的。

A、蛋白质

B、脂肪

C、糖类

D、无机盐。

8、幼儿缺（）会表现为厌食、味觉降低，经常发生口腔炎及口腔溃疡，严重的会患异食癖。

A、锌

B、铁

C、镁

D、铜

9、（）是治疗坏血病的特效药。

A、维生素A

B、维生素B

C、维生素C

D、维生素D

10、煨排骨汤时可适当加点（），使排骨中的钙溶解于汤中。

A、糖

B、酱油

C、醋

D、碱

11、为了防止艾滋病传入我国，我国政府决定停止进口一切外国血液制剂，这种预防措施是（）。

A、控制传染源

B、切断传播途径

C、保护易感人群

D、保护传染源

12、1988年上海曾流行甲型肝炎，后查明原因是食用了不清洁的毛蚶引起的。这种不洁的毛蚶属于（）。

A、传染源

B、病原体

C、抗原

D、易感者

13、感觉、知觉、意志和性格等项目是属于（）指标。

A、形态

B、生理

C、心理

D、评价

14、人体所需的能量是由食物中的热能营养素，即糖类、脂肪和蛋白质在机体内经（）产生的。

A、消化

B、吸收

C、释放

D、氧化。

15、最能保持人体体温的营养素是（）。

A、蛋白质

B、糖类

C、脂肪

D、水

16、人体失水（）会产生酸中毒，失水（）以上会危及生命。

A、5% 10%

B、10% 20%

C、15% 20%

D、15% 25%

17、维生素A只存在于（）食品中。

A、植物性

B、动物性

C、乳类

D、保健

18、对幼儿园的食谱要定期进行（）计算，并根据计算结果提出改进意见。

A、时间

B、财政

C、数字

D、营养

19、一般同龄男孩比女孩重而高，但女孩青春发育期比男孩早（）左右。

A、半年

B、1年

C、1年半

D、2年

20、医学上根据百分位数法把人体生长发育情况分为（）个等级。

A、两

B、三

C、四

D、五

三．判断（每空1分共10分）

1、幼儿的骨骼比较柔软，软骨较多。（）

2、幼儿摄取的食物过于细致，不利于牙齿的生长发育。（）

3、幼儿从不会说话到会说话这个过程是无顺序衔接的，具有跳跃性的。（）

4、脑、脊髓、视觉器官和反映脑大小的头围等，只有一个生长突增，而没有青春期第二次生长突增。（）

5、当幼儿多食了蛋白质和无机盐时，要多喝水，帮助排泄。（）

6、发芽的马铃薯去掉芽眼，在冷水中浸泡30分钟，再煮熟煮透就不会中毒。（）

7、挑食不利于幼儿全面发展，所以当幼儿拒绝某种食物时，我们要想尽办法让幼儿吃进去，以免幼儿营养不全面。（）

8、母亲在受孕期间若患病应按正常方式就医、服药。（）

9、特异性免疫是生来就具有的免疫力，可以遗传给后代。（）

10.幼儿摄取的食物过于细致，不利于牙齿的生长发育。（）

四．名词解释（10分）

1.营养（4分）

2.细胞（3分）

3.组织（3分）

五．简答

1.幼儿的八大系统（4分)

2.幼儿生长发育有哪些规律（6分）