种藕技术
莲藕种植的技术
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下面是店铺精心为你整理的莲藕种植的技术，一起来看看。
莲藕种植的技术①科学选准藕田：莲藕采用蔬菜大棚种植，藕田应选水源充足、排灌方便、土壤肥沃、土层深厚疏松的背风向阳田块，如能选用保水保肥的粘性土壤，则种植效果会更好。
②合理搭建蔬菜大棚：搭建蔬菜大棚，一般在藕田选择好以后，于2月底即可开始，方向以南北走向为好，跨度约在6-8米，高主在1.8-2.0米，弓与弓相间约在0.4米，常规棚膜采用9米宽，上部用压膜线压实，四周用压膜纸压实。
③整地施肥：田藕需肥量较大，但因其根系生长能力较弱，宜采用深耕作业，一般每公顷施土杂肥45方，之后灌水耙沤，在下种前1天结合施入尿素225千克或碳铵750千克，磷肥750千克，钾肥225千克;或一次性施入氮、磷、钾复合肥750千克，配施生物钾肥15千克。
④选择良种：种藕多选用入土浅，耐浅水，品质好，产量高的早熟品种。
蔬菜大棚藕多在3月初种植，一般在6月初上市，比常规种植早下田1个月，早上市1个月。
种植前从留种田选择种藕，选用藕身粗壮、整齐、节细的作种藕以全藕或亲藕及子藕留种，要大小分级分别种植，要随挖、随选、随栽。
种植密度依栽培条件而定。
一般行距为2米，穴距为1.5米，每穴3支，每公顷用种量约2250千克。
种植方法多采用大藕和小藕相结合的三叉法种植，深10～15厘米，以不飘浮、不动摇为原则。
藕头相互对应，四周相间1.5米，且边行藕头一律向内。
⑤藕田管理：种藕种植后，应立即灌水5厘米左右。
以后保持3～6厘米浅水，促使土温升高以利于发芽。
从荷叶发生到结藕,水层应逐渐加深到15厘米，结藕前保持5厘米水层，谨防早期淹没立叶，造成减产。
在田藕生育期，一般追肥2次。
莲藕的栽培技术
莲藕的栽培技术莲藕的栽培技术一、引言莲藕（学名：Nelumbo nucifera Gaertn：），是一种优良的水生蔬菜，具有丰富的营养价值和药用价值。
莲藕的栽培技术对于确保高产、高质量的莲藕产量至关重要。
本文将详细介绍莲藕的栽培技术，包括土壤要求、育苗、田间管理、病虫害防治等方面。
二、土壤要求1：土壤种类：莲藕适应性广，但以砂质壤土和沙土为佳，不宜种植在黏土或重质土壤上。
2：土壤pH值：适宜的pH值为6.5-7.5：3：土壤肥力：莲藕生长需要丰富的有机质和营养元素，因此需要施足基肥。
三、育苗1：选种：选择无病虫害的优良种苗进行种植。
2：播种：采用露地或温室播种，播种期一般在3-4月份。
3：育苗基质：选择适宜的育苗基质，如泥炭土、河砂等混合物。
4：育苗管理：保持适宜的湿度和温度，及时除草和病虫害防治。
四、田间管理1：施肥：莲藕是重肥作物，需进行分蘖期和膨大期的追肥。
基肥使用有机肥和磷钾肥，追肥可使用氮肥和磷钾肥。
2：水分管理：莲藕生长需要充足的水分，但不宜积水。
根据土壤湿度和生长阶段合理浇水。
3：除草和杂草控制：及时除草，清除杂草，避免对莲藕生长造成竞争。
4：病虫害防治：定期巡查，发现病虫害及时采取防治措施，可以使用农药喷洒或生物防治。
五、收获和储存1：收获时间：莲藕的收获时间一般在9-10月份，当莲藕叶片黄枯，莲藕块轻微发黄时可进行收获。
2：收获方式：用镰刀或锄头轻轻地将莲藕从土中挖出，避免损伤。
3：储存：莲藕采收后，应进行清洗，去除外皮泥沙后，晾干放置通风干燥处储存。
附件：本文档涉及附件包括莲藕的图片、种植过程示意图等，请参阅。
法律名词及注释：1：有机肥：指不使用化学合成农药和化学合成肥料，以及不使用转基因技术生产的肥料。
2：磷钾肥：指富含磷和钾元素的肥料，有助于莲藕的生长和发育。
3：农药喷洒：指使用合法注册的农药进行喷洒，防治莲藕的病虫害。
莲藕种植技术莲藕种植方法
莲藕种植技术莲藕种植方法全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：莲藕是一种古老的水生植物，历史悠久，种植面积广泛。
莲藕富含淀粉、蛋白质、纤维等多种营养元素，被誉为“水中莽莽食品之王”，具有清热解毒、健脾开胃、润肠通便等功效，深受人们喜爱。
如何正确种植莲藕，才能获得丰收的果实呢？接下来，我们一起来了解一下莲藕的种植技术和方法。
一、选址和土壤选择1. 选址：莲藕喜欢阳光充足的环境，一般在温暖的气候下生长。
建议选择开阔的水塘、湖泊、河渠等水质清澈的地方进行种植。
2. 土壤：莲藕生长喜欢肥沃、疏松透气、富含有机质的土壤。
选择泥质土或者沙质土较好，硬质土壤不易生长莲藕。
二、种植季节和方法1. 种植季节：莲藕喜欢温暖潮湿的气候，一般在春季至秋季是莲藕最适宜的种植季节。
2. 种植方法：（1）浸种：将莲藕种子放入清水中浸泡24小时，让种子吸收充足的水分。
（2）播种：将处理好的莲藕种子均匀撒播在事先准备好的秧田中，每亩用种子0.3-0.5千克。
（3）育秧：在播种后，密封水面，保持水温在25-28°C，灌水保湿，约7-10天后，莲藕种子开始发芽。
（4）移秧：当莲藕幼苗长到1-2片叶子时，即可进行移秧。
将莲藕幼苗整株移植到所需地方，每株间距保持在30-40厘米左右。
（5）施肥：在莲藕生长过程中，可以适量施入复合有机肥料，有助于提高产量和品质。
（6）管理：及时除草、修枝、松土，保持水质清洁，防治病虫害。
三、采收和保存1. 采收：莲藕一般在生长120-150天后即可成熟，此时藕体坚实、颜色鲜嫩，适合进行采收。
2. 存储：采收后的莲藕需要清洗干净，晾晒至表面稍干后，放在透气、阴凉、干燥的地方存放，以延长保质期。
四、常见问题及解决方法1. 莲藕腐烂：可能是由于水质不洁或者病虫害造成的，可适当加强水质管理，防治病虫害。
2. 莲藕生长慢：可能是缺肥、缺水、光照不足等原因，及时施肥、灌水，增加光照。
3. 莲藕色泽不佳：可能是由于土壤养分不足、存放环境问题造成的，及时施肥、妥善存放。
莲藕的种植技术及要点
莲藕的种植技术及要点莲藕是我国常见的蔬菜之一，其味道清甜、营养丰富，深受人们的喜爱。
莲藕的种植技术十分重要，下面将为大家介绍莲藕的种植技术及要点。
一、选地防治病虫害1.选地：莲藕喜欢生长在肥沃、疏松、排水良好的土壤上，不宜在过于潮湿、积水的低洼地或盐碱地种植。
在选地的时候，要尽量避免连续种植，最好每年更换一块新地。
2.防治病虫害：莲藕常见的病虫害有炭疽病、莲藕疫病、莲藕蚜虫等。
在种植前，应注意对土壤进行消毒处理。
在生长过程中，及时喷洒农药进行防治。
二、育苗1.选种：选用种子时，应选择外形完整、无病虫害的种子。
在种植前，最好将种子用温水浸泡一天，以增加发芽率。
2.播种：在育苗时，应先将种子均匀撒在播种盘中，然后在上面覆盖一层薄土，以保证种子能够充分吸收营养和光照。
播种后，要保持适宜的温度和湿度，使种子能够尽快发芽。
三、移栽管理1.移栽时间：一般在气温稳定在15℃以上、农历三月下旬至四月初时，将育苗好的莲藕移植到田地中。
2.栽植方式：莲藕的栽植方式有两种，一种是直栽，另一种是浅插。
直栽是将莲藕直接插入泥土中，浅插则是将莲藕埋在泥土中，露出一部分。
在栽植时，应留出足够的空间，使莲藕生长不受阻碍。
3.浇水施肥：在莲藕生长期间，应定期浇水、追肥，使其生长得更加健康。
但是，过量浇水或施肥也会对莲藕的生长产生不良影响。
四、采收储藏1.采收：一般在莲藕长到20-30厘米时，即可采收。
采收时应用镰刀或锄头将其挖出，不要用手直接拔起，以免损伤莲藕。
2.储藏：采收后，应将莲藕洗净、晾干，然后储存在通风、干燥的地方。
如果需要长期储存，可以将其放在纱布袋中，放在阴凉处保存。
以上就是莲藕的种植技术及要点介绍。
希望对大家有所帮助，祝大家种植成功，收获丰硕！。
莲藕种植技术
莲藕种植技术莲藕具有独特的风味和营养价值，令人爱不释口，是备受人们喜爱的极佳食材。
莲藕种植技术技术大多以自然种植为主，在整个生产过程中，很多技术都是自然种植的基础。
下面将详细介绍莲藕种植的技术。
一、选田莲藕的种植所需的土壤要求比较复杂，土壤的肥力要求很高，潮湿度要求也比较高，所以必须要在泥炭质地、有较强肥力、水分充足、排水良好的土壤上种植莲藕。
二、播种莲藕种子一般是定植种子，这样种植之后收获莲藕会比较及时，所以，在播种之前，必须先要将田埂进行深耕，以便能够更好地改善土壤，添加氮磷钾等肥料，从而有效地增加莲藕品质和增加收成。
在播种之后，用深耕机再次深耕，将种子埋入土壤中，保持土壤的湿润度，提高土壤的肥力，以促进莲藕的生长。
三、施肥在播种后，要及时施肥，以使莲藕能够引起良好的生长，莲藕的肥料通常以氮肥为主，施用的氮肥要不超过30公斤。
施肥的时候要遵守一定的规律，及时补充氮肥，促进莲藕的生长发育，每隔10天换料一次，每斤27公斤施用。
四、灌水莲藕喜欢湿润，适宜的灌溉和条件是莲藕的生长的关键。
莲藕灌水要及时，水肥要合理，灌水的目的是丰富土壤的水分，促进养分的吸收，提高土壤的湿润度，以增加莲藕品质和收成。
此外，当土壤开始干燥时，也要及时补水，以保证土壤湿度。
五、除草除草是莲藕种植中很重要的一项技术，除草时要保持莲藕植株的高度，以保持土壤湿润，减少虫害和疾病的发生，以免影响作物的正常生长。
六、防治病虫害莲藕种植过程中，如果不及时防治病虫害，会对收成造成严重的损害，所以，要采取及时的措施，防止病虫害的发生。
常用的防治措施有施用有机肥，控制湿度，适当施肥等。
以上就是莲藕种植的全部技术要点，把握这些种植技术，就能够保证收获高品质的莲藕，为餐桌添上更多的美味。
莲藕的种植技术和管理方法
莲藕的种植技术和管理方法莲藕是多年生宿根植物，对土质要求不严格，在较大范围内都能生长，整个生长期都离不开水。
下面一起学习一篇莲藕的种植技术和管理方法。
莲藕是多年生宿根植物，对土质要求不严格，在较大范围内都能生长，整个生长期都离不开水。
下面一起学习一篇莲藕的种植技术和管理方法。
1、种藕选择根据品种特征，选藕身端正、肥大、完整，先端有子藕，无病虫害、无伤痕的作种。
2、种植地块种植莲藕要选择一处交通便利、灌溉方便、水体稳定的田块。
3、施足底肥一般田块，可每亩施入优质腐熟农家肥3000-4000公斤，过磷酸钙100公斤、硫酸钾20公斤、尿素30公斤。
4、排藕方法每厢放藕两排，藕头朝向与行向相同，两排藕间距1米，每排藕株距1.3米左右。
排藕时，将藕把略向上、藕头压入泥中，藕尖、藕尾与泥面平，然后将厢面泥抹平，清理厢面残茬，防铺膜时刺破地膜。
5、合理追肥莲藕喜肥，对肥的需求也较多，但施肥过多也会烧苗，因而要薄肥勤施。
一般追肥2-3次，第一次在长出立叶1-2片时，第二次在封行前，第三次在后栋叶（莲鞭与开始膨大成藕节上的叶）出现时。
6、病虫害防治常见病害有莲藕褐斑病、软腐病等。
发病初期及时摘除病叶，并用70%甲基托布津1000倍液、65%代森锌600倍液喷雾防治。
常见虫害有食根金花虫。
防治食根金花虫，一般在五月份的下旬时候，可选用52.25%氯氢毒死蜱乳油1500倍液，或90%敌百虫晶体800倍液，或80%敌敌畏乳油1000倍液，或48%毒死蜱乳油1000倍液喷雾防治。
7、科学采收当植株基部叶片开始枯黄，终止叶的叶背呈微红色时，藕已成熟。
采收老熟藕在挖藕前10天左右将水排干，摘去荷叶，而后用铁锹挖藕。
若在植株多数叶片青绿时采收嫩藕，由于嫩藕容易挖断，一般不排干水，须用手挖取。
综上就是莲藕的种植要点介绍，莲藕种植的方法会根据实际情况进行调整，大家要随时观察田间莲藕的生长状态。
莲藕的种植技术
莲藕的种植技术莲藕的种植技术浅水藕和深水藕种植技术一、浅水藕1、选择优良种藕。
浅水藕应选择适合浅水栽培的优良品种作种藕，如海南洲、武莲2号等。
种藕最好是有3-4节以上，子藕、孙藕齐全的全藕。
要求种藕粗壮、芽旺，无病虫害，无损伤。
2、选择肥沃的粘壤土田块。
莲藕的产品器官是在地下泥土中形成的，因此，种植浅水藕的藕田以能保蓄水分、富含有机质，淤泥层深厚，肥沃的粘壤土最适宜。
3、合理密植。
莲藕种植密度与熟期、产量有密切关系，适当密植，有早熟增产作用。
一般早熟品种密度为：行距2米，穴距0.7米。
晚熟品种应适当稀植，其密度为：行距2-2.5米，穴距1米左右。
4、基肥与追肥并重。
莲藕的生长期长，需肥多，浅水藕施肥总的原则是基肥与追肥并重。
一般每亩施人畜粪肥或厩肥1500-2500公斤作基肥。
早熟藕一般每亩追施人粪尿肥1500-2000公斤。
分三次追肥，重点在结藕初期。
5、科学调控水位。
浅水藕水层管理总的原则是前浅、中深、后浅。
萌芽生长期水层宜浅，以4-7厘米为好，茎叶旺盛生长期水层要深一些，以12-15厘米为好。
结藕期水层宜浅，以4-7厘米为好。
6、勤转藕梢，及时除草。
在莲藕茎叶旺盛生长期，藕鞭生长迅速，当卷叶离田边1米左右时，为防止藕梢穿越田埂，每隔2-3天将近田埂的藕梢向田内拔转。
藕梢很嫩，应将泥土与藕梢一起拔转，防止折断藕鞭，拔转后再将泥土压好。
转藕梢时以在中午进行为好。
浅水藕生长前期，杂草较多，对莲藕的生长影响大，应及时除草，以人工除草和化学除草相结合为好。
7、适时采收。
莲藕在终止叶出现后，终止叶的叶背呈微红色，基部立叶的边缘开始枯黄时，藕已充分成熟。
即可挖藕上市。
二、深水藕1、选择优良品种和种藕。
深水藕应选择适宜深水栽培的优良品种。
如丝苗、京塘丝藕等。
选择具有本品种优良特征，后把节较粗的整藕或较大的子藕作种藕。
种藕必须新鲜、粗壮、完整无缺，至少有2节以上充分成熟的藕身，顶芽完整。
2、选择适宜的水面。
莲藕种植技术
莲藕种植技术
莲藕，生长在我国东北、西北地区，也广泛分布在我国南方沿海地区，为植物界百合花科藕形科莲藕属植物，具有滋补养生、明目益脑、补血补气的功效。
莲藕种植技术主要包括莲藕品种的选择、苗圃建设、种植、地膜覆盖、施肥、病虫草害防治等方面。
一、莲藕品种的选择
莲藕的质量性状主要取决于品种的选择，一般选择抗病、产量高、结藕及外观好的抗性强的品种。
二、苗圃建设
设置苗圃，播种莲藕种子，定期灌水，及时施肥。
种植莲藕时期要选择晴和少风的日子，不太热也不太冷的时间，种苗土壤偏酸性，湿润、松软、通风良好的土壤，施肥方式主要采用基肥和追肥的形式。
三、种植
在播种前做好施肥、灌水等工作，种植时最好采用块地播种法，以保证莲藕种田中有足够的空气回流。
随后，在种田中整地平整，播种成熟的莲藕种子，利用手指将种子嵌入土壤，多播种、少种植，种植时采用横排或卧在排列，以保证每一片藕田藕头的质量。
四、地膜覆盖
莲藕种植地暴露在空中的时间越长，种植的质量也越差，要种植的好的莲藕，推荐采用地膜覆盖法。
它可以避免莲藕暴晒，减少莲藕水分的流失，缩短发莲的周期，提高藕的品质。
五、施肥
施肥时分有两个阶段，基肥和追肥。
前期施氮磷钾肥，中期补充磷肥，秩植季节中晚期增施氮肥，补充元素，改善质量。
六、病虫害防治
种植莲藕具有抗病、抗虫、抗旱、灌水等特点，但仍要采取预防措施，保护莲藕免受病虫害，以提高产量。
常见的病虫害主要包括病害和虫害，病害有缺铁病、火斑病、轮纹病、条斑病、叶斑病、根茎病等，常见的虫害有萤石虫、玉米螟、玉米虫、斜纹夜蛾、霉虫以及蚜虫等。
一般采取施药、捕虫、熔融滴灌等方式进行防治。
莲藕种植技术 莲藕种植方法
莲藕种植技术莲藕种植方法
一、莲藕种植地选择
1、土壤选择：莲藕综合肥力土壤标准：N-P2O5-K2O各元素肥力应大
于5以上，最好大于7以上，PH值6.2-6.8。
2、灌溉系统：选择良好的水源，最好是地下水，可保证充足的水分供应，让莲藕幼苗蓓蕾繁茂开放、肥壮生长。
二、栽培准备
1、基肥施用：在播种前，要给种植地施用适量的基肥，比如增加养分，同时也可以改善土壤的质量结构；
2、除草：用手或者使用牧草机，将耕地上杂草除光，以免影响莲藕栽培；
3、播种：将种仁播入种植坑内，然后在播种坑用秆把莲藕种仁混合均
匀的覆盖在地面上；
三、莲藕长势观察
1、分叶：在浮萍萌1叶过后，莲藕就可以逐渐密生，等一页叶片重叠
3-4页时，可以进行分叶处理；
2、杀菌：莲藕分叶时，可以用杀菌剂进行处理，以预防苗圃中病虫病
的发生；
3、施肥：莲藕分叶后可以施用中和肥，以增加莲藕苗圃中的养分，促
进株势持续健壮；
四、莲藕收获
1、收割时间：冬藕收货季节一般是10月份至次年五月份，夏藕收货期是3月至7月份。
2、种植方法：在收货前，应先把头部和尾部较大的藕去掉，然后将藕摘下清洗，最后放入铁桶或塑料桶内存放；
3、收货标准：藕子头部长度应达到25-30cm，直径范围6-8mm，粉饰应达到标准70-100，且藕心强而不断实，无病虫害即可收获。
莲藕种植技术_莲藕的种植技巧
莲藕种植技术_莲藕的种植技巧莲藕可生食也可做菜，所以有很多的烦人都想要种植莲藕，但是莲藕不是那么好种植的。
下面一起来看看店铺为大家精心推荐的莲藕的种植技术，希望能够对您有所帮助。
莲藕的种植技术莲藕原产于印度，很早便传入我国，在南北朝时代，莲藕的种植就已相当普遍了。
莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为藕宝，都可滋补入药。
用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品了。
用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品了。
藕原产于印度，后来引入中国。
莲的地下茎叫藕，睡莲科植物，水生类蔬菜，形状肥大有节，内有管状小孔，分为红花藕、白花藕、麻花藕。
红花藕瘦长，外皮褐黄色、粗糙，水分少，不脆嫩;白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁;麻花藕粉红色，外表粗糙，含淀粉多。
鱼池藕养在莲藕田中套养泥鳅是当今企业迅速提高经济效益的一种高新技术生产模式, 不仅可以增加莲藕的产量(泥鳅起到疏松土壤的作用), 还能提高泥鳅的养殖效率, 是增加收入、提高土地使用率的高效新方法, 同时也能促进莲藕池水生态环境的平衡。
2012年翠绿藕业合作社莲藕的年产量在5000公斤/亩以上, 泥鳅的产量约200公斤/亩左右,莲藕田套养泥鳅每年经济效益十分可观, 其主要生产操作技术如下。
莲藕田的选择与修建1.莲藕田田址的选择莲藕田要选在阳光充足的位置, 地势平坦, 排灌水方便, 保水性好, 能防洪防涝。
2.莲藕田的修建莲藕田四周需加高加固, 田深控制在50~ 60cm, 水深控制在20~ 30 cm, 并在进出水口设置防逃网, 以防泥鳅外逃。
用水泥板立在田埂壁上, 水泥板缝要用水泥封好。
3.莲藕田的消毒将莲藕田水深控制在10 cm 左右, 生石灰按60公斤/ 亩化浆后趁热搅拌, 全田泼洒, 也可以用漂白粉15公斤或强氯精5公斤溶水后全田泼洒, 必须使用塑料制品溶解上述消毒剂。
莲藕种植技术 莲藕种植方法
莲藕种植技术莲藕种植方法
莲藕种植技术主要包括以下几个方面：
1. 地块选择：选择土质疏松、排水良好的泥质或沙质土壤，避免植物长期浸泡在水中，以防止腐烂。
2. 种子浸泡：将种子放入温水中浸泡24小时，可以促进种子的萌发。
3. 播种：在种植季节前几周，将种子均匀地撒在泥质土壤表面，并用一层薄土覆盖，保持湿润。
4. 水分管理：在整个生长过程中，莲藕需要足够的水分。
浇水时应保持土壤湿润，但避免过多积水。
5. 施肥：莲藕对有机肥料有很高的需求，可以在播种前混入腐熟的有机物。
生长期间，每隔一段时间施一次有机肥料，也可以结合化肥使用。
6. 病虫害防治：莲藕易受到一些病虫害的侵害，如藕螺、藕蛾和红蜘蛛等。
可以使用农药进行防治，注意药剂使用的安全和正确性。
7. 管理整枝：在莲藕生长期间，应及时修剪枯叶和枯枝，保持植株整洁，防止病虫害的滋生。
8. 收获：莲藕一般在生长季节结束时进行收获。
当藕的叶子逐渐枯黄时，可以小心地将藕挖出来，剪去根部和叶子，清洗后储存。
以上是莲藕种植方法的基本步骤，具体的种植细节可以根据当地的气候和土壤条件进行调整。
莲藕如何栽植
莲藕如何栽植
莲藕的栽植主要分为以下步骤：
1.选种：选择至少三节或三节以上的完好无损的莲藕，尽量选择看起来比较大、没有病害、完整的藕，并且新长出的芽看起来长势比较旺。
藕种越大越好，这样新发育的幼藕也会更好。
2.播种：莲藕的藕种尽量不要放置太长时间，选好之后就应立即进行栽种。
在栽种之前，首先将藕种用针对性的药剂进行搅拌之后栽种，这样可以提前预防很多在生长过程中因环境引起的疾病。
栽种时尽量深栽，这样长的藕又大又好。
播种的密度根据池塘大小进行估算，一般每隔三十到五十厘米栽一株。
3.田间管理：种植完大概一个月之后，池塘中的荷叶和荷花会慢慢长出来，这时需要摘掉一些叶子和花蕾，避免它们吸收掉大量的养分，阻碍莲藕的生长。
4.采收：根据莲藕的生长情况和市场需求进行采收。
莲藕种植技术莲藕种植方法
莲藕种植技术莲藕种植方法
莲藕是一种常见的水生植物，其肉质根茎含有多种营养成分，是一种营养丰富、美味可口的食品。
下面是莲藕的种植技术和方法：
1. 土质：选择土质肥沃、排水良好、含有适量的有机物质的土地进行种植。
2. 基地准备：在选好的土地上进行基础施肥、整地，提高土地的肥力，保证土地的松软。
3. 种植时间：莲藕的种植时间以每年的3月-6月为宜，这个时候气温适宜，光照充足，有利于莲藕的生长。
4. 种子处理：在种植前，将莲藕种子放在温水中泡发，泡发的时间一般要在24-48小时左右。
5. 手动播种：在一定的间隔距离上直接将莲藕种子手动地撒在水中，种子的密度一般为每亩200-300克，直至将整个池塘种满。
6. 管理：在整个种植期中要定期对莲藕田进行管理，包括定期浇水、抽草、施肥等。
7. 采收：莲藕的采收时间至少要在种植3个月以上，一般到了11月左右可以进
行采收，采摘时要注意不破坏植株，将莲藕钩起，不伤到其他植株，然后随即将其收割。
总之，在莲藕种植的过程中，要注意合理的施肥、浇水、除草和防虫害，加强管理，以提高产量和品质。
莲藕的种植技术
莲藕的种植技术第一篇：莲藕的种植技术莲藕是一种常见的水生植物，生长在水中或湿地中，其根、茎、叶、花、果均可作为药材使用，因此受到很多人的喜爱。
在这里，我们将介绍莲藕的种植技术。
一、选地莲藕喜欢生长在温暖潮湿的环境中，因此选地时应该选择水深适中、光线充足的河流、池塘或湖泊。
在水质方面，淡水最好，如果水质较差，可以考虑建造人工水池，使水质得到净化。
二、繁殖莲藕繁殖主要有两种方法：种子繁殖和根繁殖。
1、种子繁殖种子繁殖是一种比较麻烦的方法，因为莲藕的种子只有在特殊的条件下才能发芽。
首先，收集新鲜成熟的莲藕果实，把果实放入水中，等果实裂开时再取出种子。
然后，把种子放在温水中浸泡24小时，让种皮松软。
再将种子放在湿润的芦苇茎中埋入水中，等待发芽。
2、根繁殖根繁殖是一种容易操作的方式，可以在早春或晚秋进行。
首先，从成熟的莲藕中选择大小合适、生长旺盛的莲藕茎，把莲藕切成3-5节长，每节切口处要留出一点藕心。
然后，将切好的莲藕放入水中，稍微捏一下，使莲藕可以在水中竖起来。
三、管理1、休眠期管理在秋季，莲藕会进入休眠期，此时需要把水放干，乾燥的状态下保持莲藕。
在春季，重新注水，保持常温到温暖的水，让莲藕渐渐复苏。
2、水质管理要保证莲藕的生长需要良好的水质，因此，需要定期更换生长水的水质。
应注意，要避免给莲藕注入含有化学物质的水，以免污染莲藕。
3、施肥管理莲藕的施肥需要选择有机肥，如鸡粪、猪粪等。
在莲藕的生长过程中，每隔半个月左右进行一次适量施肥，这样可以保持莲藕的生长状态。
四、收获正常生长状态下，莲藕生长周期为6-8个月。
当藕茎长到1-1.5米时，可以开始采收。
首先，顺着藕茎的生长方向，轻轻地用镰刀或小刀切断藕茎；接着用手在藕茎后端的空洞处把莲藕捞出，用水冲干净即可。
收获完毕后，需要把莲藕晾晒48小时，然后用湿润的土壤包裹，保存在通风干燥处。
以上就是莲藕的种植技术，如果你想培育自己的莲藕，可以按照上述方法进行种植。
莲藕的种植技术及要点
莲藕是一种水生植物，种植莲藕需要一定的技术和要点。
以下是莲藕的种植技术及要点：
水质选择：莲藕喜欢生长在清澈、富含养分的水域中。
选择水质清洁、富含有机物质的池塘或湖泊进行种植。
温度要求：莲藕喜温暖湿润的气候，适宜生长温度为20°C-30°C。
种植时要选择适宜的季节，避免低温或高温对莲藕生长的不利影响。
种子选择：选择健康、无病虫害的莲藕种子。
种子的外皮应坚硬，无裂纹或破损。
深度种植：将莲藕种子埋入土壤中，种植深度一般为3-5厘米。
过浅的种植深度容易导致藕茎暴露在水面上，过深则会影响藕芽的发芽。
养分供应：莲藕对养分要求较高。
在种植过程中，可以在土壤中添加有机肥料或底泥，提供养分供给。
光照管理：莲藕需要充足的阳光照射以促进生长和花芽形成。
确保藕床所处的环境能够获得充足的阳光。
水位管理：莲藕的生长需要适宜的水位管理。
藕床水位一般保持在20-30厘米的范围内，过高的水位会导致藕芽腐烂，过低则会影响生长。
病虫害防治：定期检查藕床，防止病虫害的侵袭。
如发现病虫害，可采用适当的防治方法，如使用生物农药或其他环保的防治手段。
收获时机：莲藕的收获一般在莲花盛开后，藕茎开始发育时进行。
根据需要可逐个收获，但最好避免过度采收，以保证藕床的持续生产能力。
储存保鲜：收获后的莲藕可以清洗干净，削去外皮，储存在湿润的环境中，如湖水或水中，以延长保鲜期。
以上是种植莲藕的一些基本技术和要点。
根据实际情况和种植区域的不同，可能还需要根据当地的气候、土壤条件等因素进行调整和适应。
莲藕栽培技术(蔬菜种子类)
莲藕栽培技术（蔬菜种子类）一、产地环境土壤酸碱度宜为pH5.6～7.5，含盐量宜在0.2％以下。
要求水源充足、地势平坦、排灌便利，具有常年保持5～30厘米深水层的条件。
二、土壤准备1、整田。
宜于大田定植15天之前整地，耕翻深度25～30厘米。
要求清除杂草，耙平泥面。
2、基肥施用。
每亩施腐熟厩肥3000公斤、磷酸二铵60公斤、复合微生物肥料180公斤。
第一年种植莲藕，需施石灰50公斤。
三、种藕准备1、种藕质量。
种藕纯度应达95％以上。
单个种藕藕支应至少具有1个顶芽、2个节间及3个节，并且无病虫为害或严重机械伤，藕芽完好。
2、种藕用量。
露地栽培时每亩种藕用量宜为200～250公斤，具芽头数4000～5000个。
设施栽培时每亩种藕用量宜为250～300公斤，具芽头数5000～6000个。
四、定植1、露地栽培。
（1）时间。
在日平均气温达15℃以上时定植。
山东、河南、陕西及江苏与安徽的淮河以北地区宜为4月下旬至5月上旬。
（2）方法。
定植密度宜为行距2.0～2.5米，穴距1.5～2.0米，每穴排放整藕1支或子藕2～4支。
定植穴在行间呈三角形排列。
种藕藕支宜按10°～20°角度斜插入泥土，藕头入泥5～10厘米，藕梢翘露泥面。
田块四周边行定植穴内藕头应全部朝向田块内，田内定植行分别从两边相对排放，至中间两行的距离加大至3～4米。
2、设施栽培。
（1）设施。
拱棚规格宜分别为小拱棚(小棚)采光面拱形跨度1～2米以上、高度低于1米，中拱棚(中棚)采光面拱形跨度3～6米以上、高度1～2米，大拱棚(大棚)单栋采光面拱形跨度6米以上、高度2～3米。
小拱棚应在定植当天搭建，定植后随即覆膜。
中拱棚、大拱棚应在定植前5天搭建完毕并覆膜。
也可直接利用栽培其他蔬菜的日光温室，但应进行防漏处理，使之具备保水性能。
（2）时间。
山东、河南、陕西及江苏与安徽的淮河以北地区，塑料大拱棚和中拱棚的定植期宜为3月下旬至4月中旬，塑料小拱棚定植期宜为4月上旬至4月中旬，日光温室定植期宜为2月中旬至4月中旬。
种植技术-莲藕高产八要点
种植技术-莲藕高产八要点一、品种选择目前洞庭湖区莲藕主栽品种约有10个，栽培面积较大的品种有鄂莲1号、鄂莲7号、鄂莲5号（3735）、鄂莲6号等。
在选择品种时应注意，一是要根据上市时间的迟早合理选择生育期不同的品种，对需要早上市的农户，可选择早熟品种，依次类推。
二是尽量选择入土浅的品种，以减轻挖藕难度。
三是根据消费者生活习惯，合理搭配不同淀粉含量的品种，淀粉含量低的品种适宜炒食，淀粉含量高的品种适宜炖食。
四是对于早熟莲藕品种，若早期市场行情好，或有订单，可在收获莲藕后，再种植一季晚稻、荸荠等。
二、选田整田选择耕作层厚度为20～30厘米的稻田栽藕，要求土壤肥沃，排灌方便。
用旋耕机整田，一般不施基肥，因藕种自身的营养物质能满足其前期生长发育的需要，加之此时气温较低，植株对养分的吸收能力差。
三、取藕移栽藕田整好后，按株距0.5米、行距1.5～2米，拉绳分厢移栽。
在上年度所留种藕田中取藕，一定要采用水枪冲洗法采挖种藕，不宜人工挖掘，确保整支藕种完好无损。
因品种熟期不一，种藕用量略有区别，早熟品种比中熟品种、中熟品种比迟熟品种用种量大。
移栽时1支藕种栽1穴，藕头朝下，藕尾朝上，藕身与水面略成斜角，深度以藕体入泥即可，对于田塍边的种藕，在移栽时藕头要朝向田中。
四、水分管理膨果期以前因气温低，要实行浅水灌溉，以泥不外露为准，以提升地温，加快生长发育。
从膨果期到终止期水温逐步升高，水位应相应提高，以保持水层10～20厘米为宜。
终止期后不能脱水，但对水层深度无严格要求。
五、肥料施用移栽后20～30天，70%藕株长出立叶时，每亩施硫酸钾型复合肥（15－15－15）20～25公斤+尿素10公斤。
当有12片立叶时莲藕进入膨果期，每亩施硫酸钾型复合肥（25－0－20）（磷的用量少）20～25公斤+尿素10公斤。
当荷叶由深绿色变为淡绿色并出现白霜状物质时，表明莲藕已进入终止期，为了增加莲藕淀粉含量，提高品质和产量，重点补充钾肥，每亩施硫酸钾型复合肥（25－0－20）10公斤+尿素5公斤。
种植莲藕的技术
种植莲藕的技术莲藕原产于我国和印度，在日本、东南亚、印度、非洲和苏联都有栽培。
那种植莲藕的技术有哪些?下面是店铺为你整理的种植莲藕的技术，希望对您有用。
种植莲藕的技术1.栽培季节安排莲藕要求温暖湿润的环境，主要在炎热多雨的季节生长。
当气温稳定在15℃以上时就可栽培，长江流域在3月下旬至4月下旬，珠江流域及北方地区要分别比长江流域提早或推迟一个月左右，有的地方在气温达12℃以上即开始栽培。
总之，栽培时间宜早不宜迟，这样使其尽早适应新环境，延长生长期。
栽培时间不能太早或太晚。
太早，地温较低，种藕易烂，若是栽培幼苗，也易冻伤;太晚，藕芽较长，易受伤，对新环境适应能力差，生长期也短。
故适时栽培是提高莲藕产量的重要一环。
2.品种选择莲藕以收获肥大的地下茎(藕)为目的，又叫菜藕或家藕。
一般叶脉突起，开花或少花不结种子或少结种子，藕外皮白色，肥嫩，肉质松脆，味甜。
藕莲品种较多，按对水层深浅的适应性分为浅水藕和深水藕。
藕种一般用中、晚熟品种。
在谷雨、立夏间定植，白露、秋分间或在冬至前挖藕。
慢藕、湖藕、反背肘、鄂莲二号、鄂莲四号是目前普遍采用的优良品种，其品种特性简述如下。
慢藕：产于江苏苏州，中熟种。
谷雨至立夏时种植，立秋至处暑时收获，产量较高，藕身较长，品质良好，含水量少，栽培较广。
湖藕：产于江苏宜兴，晚熟种。
清明至谷雨时栽植，白露至立冬时收获，亲藕具有5～6节，品质佳，淀粉含量多，宜熟食及加工。
反背肘：为重庆的农家品种。
花红色，叶较大，藕较粗，黄白色，带节较长，最长可达38厘米，适应性强。
不择土，不耗肥，产量稳定。
鄂莲二号：由武汉市蔬菜科学研究所选育的中、晚熟新品种。
叶近圆形，叶平展如盘形，叶面多皱折，叶柄长180厘米。
8月上旬收青荷藕，9月下旬收老熟藕，每亩产藕2500～3000千克。
鄂莲四号：由武汉市蔬菜科学研究所杂交育成的中、晚熟品种，株高160厘米，叶椭圆形，花茎长75厘米，花白色，主藕5～7节，长120～150厘米，皮白色，横断面椭圆形，横径7～8厘米，梢节段粗大，生食较甜，熟食煨汤亦甜。
莲藕种植技术莲藕种植方法
莲藕种植技术莲藕种植方法全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：莲藕是一种常见的水生蔬菜，具有丰富的营养价值，被人们广泛喜爱。
莲藕种植技术及方法对于莲藕的产量和质量具有重要影响。
下面将介绍莲藕种植的基本技术和方法，帮助您顺利种植出优质的莲藕。
一、选址和土壤准备1. 选址：选择适宜莲藕生长的地方，一般选择光照充足、水源丰富、排水良好的地块。
避免选择在水土流失严重的地方种植。
2. 土壤准备：莲藕适宜生长在富含有机质的沉积土壤中，土壤PH 值控制在6.5-7.0之间。
在种植之前，需要进行深翻、耙平、施足量有机肥料等工作，为莲藕的正常生长提供良好的土壤环境。
二、选种和播种1. 选种：选择具有一定抗逆性、抗病害能力的种子。
种子外观应完整，无病斑和虫蛀痕迹。
建议选择具有良好品质和高产量的莲藕种子。
2. 播种：莲藕一般在4-5月份进行播种。
播种前，将种子浸泡在温水中12小时，然后进行播种。
种植密度视具体地块大小而定，一般为每亩800-1000斤。
三、管理和灌溉1. 除草：莲藕是敏感的作物，对杂草的竞争力较弱，需经常除草。
采用人工除草或草药除草，保持莲藕茎叶的光照和通风。
2. 灌溉：莲藕是水生植物，水分是其生长发育的重要因素。
在生长期间，保持土壤湿润，以增加产量和质量。
避免积水，保证良好的排水性。
四、施肥和病虫害防治1. 施肥：在莲藕生长期间，需要进行适量的追肥。
可以选择有机肥、复合肥等进行施肥，促进莲藕生长发育，增加产量。
但不要施肥过量，以免导致腐烂和萎缩。
2. 病虫害防治：定期检查莲藕叶片和茎部，发现病虫害要及时采取措施进行防治。
可采用生物制剂、化学农药等进行喷施，有效控制病虫害。
五、收获和保存1. 收获：莲藕一般在7-8月份进行收获。
当莲藕的叶片呈黄色，茎部变硬，可以进行收获。
使用铁耙或锄头小心挖出莲藕，避免损伤。
2. 保存：收获后的莲藕可以在通风阴凉处存放，不要受阳光直射。
在保存过程中要定期检查，避免烂掉和发霉。
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种藕的选择及催芽技术种藕一般于临栽前挖起，选择具有典型品种特性，后把节（即藕尾）较粗的整藕或较大的了藕。
整藕上的子藕须向同一方向生长，使抽生的莲鞭有规则地伸长。
如用子藕作种，则子藕必须粗垃，至少有两节以上充分成熟的藕身，顶芽完整，在第二节节把后1.5cm处切断，切忌用手掰，以防泥水灌水入藕孔而引起腐烂。
种藕要随挖、随选、随选、随栽，如当天栽不完，应洒水覆盖保湿。
防止叶芽干萎。
莲藕早熟栽培时，一般先行催芽，以防止霜植过早，水温过低及晚霜冻害而引起烂种缺株。
催芽方法是：将种藕置于温暖室内，上下垫覆稻草，每天洒水1-2次，以保持20℃-25℃，相对湿度75%左右，经20天左右，芽长10cm左右，即可栽植。
莲藕适于在炎热多雨季节生长。
长江以南多在3-4月上旬栽种，北京地区多在5月上旬栽种。
藕田选择土深厚、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。
藕种需选择具有本品种性状、藕头饱满、项芽完整、藕身肥大、藕节细小、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。
播种方法宜随挖、随选、随栽，也可行催芽后栽植。
藕田一般前期保持5-6cm浅水，促进发芽抽叶，中期水深15-16cm；后期再放浅水，以利结藕。
在生长过程中，空气中氧气与土壤中铁化合，生成三氧化二铁的红褐色锈斑，附在藕表皮上。
当荷叶枯萎，藕的呼吸作用变缓，锈斑因还原作用，又逐渐减少。
因此，于采收前摘叶，锈斑易洗除。
叶脐、叶柄和地下茎有通气组织相连，因此不能折断叶柄，以免进水引起植株腐烂。
目前，在池藕的生产中，挖采用工占了藕生产的近一半成本。
为了解决藕生产中用工多的问题，山东苍山县科协蔬菜研究所1998年引种了泰国浅水藕。
生产中感到，与一些传统的藕品种相比，该品种的最大特点是采收简单，一人一天可采收500公斤左右，大大提高了收获效率，降低了用工成本。
该品种藕一枝六节左右，可达5—7．5公斤，品质清脆，一般管理条件下亩产4000公斤左右。
藕塘建造简单，一次投入多年使用。
其种植方法介绍如下。
1．藕塘建造方法平地下挖30厘米，用挖上的土，在塘边打30厘米高的土埂。
用塑料薄膜，把池塘和土埂铺起来，以防漏水。
然后把麦草或是稻草在池内铺匀，厚度50厘米。
也可用麦糠，铺20厘米厚就行。
在铺匀的草上覆土10厘米，铺土厚度要匀。
2．栽培在整好的池内，每亩施入腐熟的土杂肥1500公斤、磷酸二铵15公斤，撒匀然后栽种藕，行距2米、株距1米，亩用种约250公斤。
种藕略用土覆盖，以使其灌水后不漂起即可。
种藕栽完后灌水，灌至土上水面5—10厘米为止。
3．追肥藕挺长至50厘米时追肥。
亩施氮、磷、钾三元复合肥50公斤。
以后发现叶片发黄时，可再追施一次尿素，亩施15公斤。
4．收采这种藕，因生长在腐草中，所以采收非常容易。
采收时，只要握住藕枝的一头，顺生长方向向上提，就可将整枝藕从水里提出来，非常省工省力。
随着农村种植业结构不断调整，近几年各地莲藕栽培尤其是早熟莲藕栽培面积不断扩大，现就早熟莲藕栽培主要栽培技术要点简述如下：1、选用早熟良种选用早熟丰产的浅层莲藕，如“鄂莲一号”、“六月爆”、“武莲五号”等。
要选用无伤无病、种性纯、个体大、苫头完整、尾梢齐全的藕作种，最好是随挖随栽。
2、造田整田选择形状较规则、土质肥沃、泥层较浅、排灌方便的上年水稻田作藕田较好。
栽藕前10天，每亩施腐熟的有机肥2000－3000kg、饼肥150kg、过磷酸钙70kg、生石灰80kg，施基肥后，深耕，整细，耙平，保持浅水3～5cm。
3、栽种方法①催芽由于早春气温低，且寒潮时有发生，应先将种藕起堆进行催芽。
将藕种起堆堆高100cm左右，周围用干稻草覆盖，经常洒水，保持一定温度和湿度，当顶芽长出时选晴天上午进行栽种。
②栽种密度特早熟栽培一般要求亩用种量250－300kg，采用宽窄行排种，宽行3m，窄行0.5m，株距0.5m。
要求芽头300－400个。
③栽种时间及方法在2月底3月初排种，行与行之间各株摆成梅花形，四周芽头向内，以免莲鞭插入田埂，其余各行也顺向一边，栽时将芽头插入泥中，尾梢翘出水面。
④架拱盖膜采用双层薄膜覆盖，内膜每行一拱，拱宽1m，拱高0.4m，外膜采用相邻的两窄行为一大拱，拱宽2.5m，拱高1.2－1.5m。
内拱一般用长1.5m、宽2cm的竹片做拱架，外拱采用长3m、宽3cm的竹片做架拱，外拱每亩用竹片300拱。
内膜宽1.5m、厚0.2－0.3mm，外膜宽4m、厚0.5－0.6mm为宜。
4、田间管理①前期管理此时主要是浮叶的形成和生长。
其营养大部分靠母体供给，主要是管好水，以浅水5－10cm为好，要长期保持土壤的稀泥状态。
寒潮来临时，要提前蓄水防冻；晴天高温时，要注意棚内避风换气，防止灼伤荷叶，同时拱棚内温度较高，杂草生长快，可结合通风换气进行除草。
4月中下旬特别要注意抓紧踩施青肥，每亩不低于1000kg。
踩施青肥是提高莲藕产量和品质的重要措施，同时也是减轻挖藕劳动强度的有效方法。
在5月上旬以后，气温稳定在20℃左右，揭膜撤拱，灌水至10－15cm，每亩追人畜粪1000kg、尿素15kg，每亩叶面喷施硼肥1kg。
②中后期管理一般5月中旬除草一次，扯草后，为使莲鞭在田中分布均匀，要及时调整莲鞭生长方向，避免莲鞭插入田埂，亩追复合肥20kg、尿素10kg、钾肥10kg、硼肥1kg。
中期适当深水，后期以浅水为宜。
③病虫害防治前期蚜虫较多，可用2.5%敌杀死2000倍液喷雾防治。
中、后期莲潜叶摇蚊用晶体敌百虫1000倍液喷雾防治，斜纹夜蛾可用90%的敌百虫1000倍液于3龄幼虫盛发前喷雾。
如有腐败病或褐斑病，可用50%的多菌灵、75%的百菌清、70%托布津喷雾交替防治。
5、采收6月中旬以后，当莲藕长足三节时即可采收。
一般上市期比常规栽培提早20天以上，亩产量可达1000kg左右。
采收时先采长势旺的，注意不可踩伤其它未采莲藕。
无公害浅水藕栽培技术莲藕学名NelunbonucifeyaGaertn，属睡莲科多年水生草本植物，按产品不同分为子莲、藕莲两个类型。
浅水藕属于藕莲的一个品种群，藕和叶均较短小，坐藕深30cm左右，宜在水深约15cm的浅水中栽培。
云南省滇中地区气候温和，四季如春，非常适宜栽培浅水藕。
常年栽培面积3000公顷，产量1.5亿kg，产值1.8亿元。
1品种选择云南大部分地区海拔较高，土层较浅，应选择入泥浅、商品性好、早熟、高产的品种，如鄂莲1号、鄂莲3号、鄂莲4号、鄂莲5号、新1号等。
2选地整地选择土层深厚、肥沃、富含有机质、保水能力强、排水方便、周围无污染源、符合GB/T18407.1-2001要求的粘壤田块，及时耕翻，筑固田埂，栽植前半月每667平方米施腐熟有机肥1000～1500kg、复合肥15kg后耙平，栽藕前1天再耙一次，使田土成为泥泞状态，土面平整，做到泥烂、田平、肥足。
3挖种栽植春季2月晚霜结束后，气温稳定在15℃以上、土温8℃以上及时栽藕。
种藕在临栽前现挖，选择具有本品种特征并带有子藕的整藕作种，子藕必须向同一方向生长，使莲鞭有规律地伸长。
挖藕时注意不能损伤嫩芽，也不能折断根茎。
若只用子藕作种，则子藕必须粗壮，带有二节以上充分成熟的藕身，否则新株发芽力弱，影响分枝数及产量。
一般用消毒刀具在第二节节后半寸处切断，切忌用手扳，以防泥水灌人藕孔引起烂种。
种藕一般随挖、随选、随栽，若当天栽不完，应洒水覆盖防止叶芽干萎。
远途引种，运输过程应注意覆盖，每天浇水保湿，防止碰伤。
栽植密度0.7～1.5m，用种量200～250kg/667平方米。
栽植时，先将藕种按预定密度及藕鞭走向将藕排在塘面，然后将种藕芽头斜埋人泥深10～12cm，芽头与土面平行，后把节露出地面2～3cm，以利用阳光提高土温，促进萌芽。
田地四周种藕芽头应朝向田内，以防藕鞭长出埂外。
田内采用错行交叉种植，芽头不应只朝向一个方向，使莲鞭分布均匀，以充分利用田块空间。
风大的地方栽藕，应在藕田外围栽植茭白，以抵挡风浪，保护植株。
4田间管理4.1除草摘叶在荷叶封行前，结合追肥进行除草，拔出杂草随即塞入藕头下面泥中，作为肥料。
定植后一个月左右，浮叶渐枯，应及时摘除，以利透光增温。
5～6叶时，生长旺盛，开始封行、坐藕，除草必须在卷叶的两侧进行，以免碰伤藕身。
若有花蕾出现，应将花梗折弯，以免大量消耗养分。
但不可直接折断，以免雨水由通气孔侵入引起腐烂。
4.2追肥莲藕长出6～7片荷叶时进入旺盛生长期，每667平方米施腐熟粪肥1000～1500kg或遍施苦蒿、豆秆等绿肥一次。
结藕开始时，每667平方米施腐熟粪肥1500～2000kg作催藕肥。
此后，若长势较差，每667平方米可补施尿素5～10kg、复合肥20kg、过磷酸钙20kg。
下田追肥时，选择晴朗无风的早晨和傍晚进行，注意防止脚踩藕头。
追肥前放浅田水，让肥料吸入土中，然后再灌至原来的深度。
追肥后，浇泼清水冲洗荷叶。
整个生育期内，严格控制氮肥使用量（每667平方米纯氮不超过15kg），严禁使用硝态氮和以硝态氮为原料的复（混）肥、高生物富集性的肥料，有效保护环境质量，严格控制产品中硝酸盐含量。
4.3水位调节栽植后十余天内至萌芽阶段，保持2～3cm浅水，提高土温，促进发芽。
随着立叶及分枝的旺盛生长，逐渐加深水层至15～20cm。
到结藕期，保持7～8cm浅水促进结藕，以浅水过冬。
整个生育期内，要防止水位猛涨淹没立叶，以免造成减产和绝收。
遇大风冰雹天气，可灌深水保护荷叶，但水位不应超过叶片，过后立即排水，保持原来水位。
4.4转藕头莲藕旺盛生长期，莲鞭迅速生长，当卷叶离田边1m时，为防止藕头穿越田埂，随时要将靠近田埂的藕头向田内拨转。
选择中午藕藤绵软不易折断时，将藕藤提起，转头理向空白处再埋人土中即可。
4.5病虫防治轮作换茬、避免连作预防腐败病；增施磷钾肥、避免偏施氮肥预防叶斑病。
发病田块，初期及时选用多菌灵或甲基托布津等添加附着剂后喷雾防治。
蚜虫初发生时，在田边设置黄板或黄水盆诱杀；还可设置杀虫灯诱杀斜纹夜蛾等。
采用化学药剂防治病虫时，各类农药轮换使用，严禁使用高毒、高残留、具有“三致”（致癌、致畸、致突变）作用、对鱼类毒性大的农药，采收前30天内禁施任何农药。
5采收留种莲藕的生长期5～6个月，当地上部立叶大部分枯黄，藕已充分成熟时，即可陆续采收。
采收前10天左右先排干田水，使土壤板结后用锄刨挖。
藕的供应期很长，可留在田中根据市场需求从当年9月直到翌年发芽前挖完。
留种选择土质粘重的藕田，留宿根的老塘藕，在一块藕田内轮换留种（即今年留田中间、明年留上埂边、后年留下埂边），使秧田土壤轮流得到翻挖炕晒。
窄的秧田可留60～80cm （瘦田可留1m）宽1条，大的田块可留2～3条。
6贮藏运输藕采收后，冬天可贮藏30天，早秋和晚春可贮藏10～15天。
贮藏时，要求藕老熟，藕节完整，藕身带泥、无损、不断。