邵立刚服装商品管理培训资料

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6.投入产出比数据分析
投入产出比 = 上期系列、品类销售占比
(上期系列、品类库存占比)
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本期采购占比数据分析
系列投入产出比分析（可使用与大品类、小品类、等关键属性）
系列
销售 折扣率
销售金 额占比
库存金 额占比
投入
本期采购
产出比 占比预估
1
92%
33%
29%
1.1
35%
2
90%
30%
35%
0.90
3
糟糕的商品管理是如何影响利润的？
?总量失误 ?结构失误 ?选款失误 ?品类组合单一
采购阶段 销货阶段
最大的利润
?上货时机不对 ?上货的系列错位 ?库存、陈列与销售
不匹配 ?波段品类组合问题 ?促销延误
?无规划、无计划、 ?渠道选择错误 ?折扣技巧差
促销阶段
补货阶段
?货品调配补货不及时 ?断色 /码归并不及时 ?商品分析不及时 ?混沌经营
28%
3
93%
15%
10%
1.50
19%
4
85%
5%
9%
0.60
2%
5
88%
8%
12%
0.70
4%
6
95%
9%
5%
1.80
12%
需要考虑的问题
1：原则上投入产出比低的项目，本期采购需要降低占比，但 需要考虑市场、 企业、销售折扣 等 多方面因素，有时新品类或系列在市场投放初期也有这种表现，同时高投入产出比由低销售 折扣所达成的也需要降低采购占比。
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商品管理数据分析 采购期关键数据(有9点）
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1.系列销售比
系列销售比 = 该系列在上期销售的件数、金额 ( 上期总销售量、总金额 )
*100%
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系列销售比案例演练
某店铺6月份总销售了 200件货品,销售总 额11万，其中航海系列共销售了 120件货 品, 销售额8万，民族系列销售了 80件货 品,销售额 3万。
343.7
-15.0%
200
110000
需思考问题
1、两个系列价格定位 2、两个系列的销售品类状况
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2.品类销售比
品类销售比 =
_上期某品类销售件数 /金额_ 上期总销售件数 /金额
*100%
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3.品类价格带占比
价格段
289-398
品类
数量
数量
占比
占比
132
30
衬衫
11%
23%
480 连衣裙
零售指数 7%
20%
11%
12% 19%
31%
100%
思考问题 1、如何按月采购指标 2、如何拆分指标
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商品采购标准流程
核算经营平衡点
业绩计划
历史销售分析 现有库存结构
系列占比 品类占比 价格带分布 颜色 /尺码比 系列占比 品类占比 价格带分布 颜色 /尺码比
拆分指标
终端计划
库存销售预估
促销规划
产品的 结构设定
市场变化 预测
单店订货
保本点多少？
想赚多少钱？
历史数据分析
应订多少货
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如何制定月度总业绩指标 ？
月度零售指数
日期
9月
10月
例:某店铺某年份秋冬季零售指数
11月
12月
1月
2月
合计
销售金额 140000 400000 220000 240000 380000 620000 2000000
商品透析 KPI数据的基础 --SKU
1D 指一个款式
1SKU
指款式单元 .在1D 中有几个SKU 款式单元 (颜色 /规格)
001款式共有红、黑、白三个色 则这 3个SKU为： 001SKU1 、001SKU2 、001SKU3
1D = 3SKU
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SKU 的重要性
? 根据店铺空间格局和基本陈列摆版标准进行 铺货是理想的管理法则,而这需要从采购阶段 就开始规划执行。
时尚消费品行业
商品管理
1
课程目标
? 掌握以商品管理为基础的业绩规划 ? 掌握商品管理所需的各项数据 ? 掌握商品采购方法 ? 掌握商品销补方法 ? 掌握促销技能
2
课程结构
商品概念与管理流程
采购管理 采购前工作 采购中工作 交单前审核
销补管理 售罄率管理 存销比管理
货品调配 补货管理
库存与促销管理 库存分析 销售周期 促销规划 促销执行
企业商品规划
流行趋势分析
投入
产出 确
比
认
采
购
旧
结
货构
结
构
补
充
SKU 规划 上市波段规划 新旧货销售占比 期现货销售占比 商品销售属性 商品组合规划
制定可采购总额
期 货 提 订指 交 单标 订 审匹 单 核配 性 检 查
10
历史销售数据分析
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分析工具 ---商品透析 KPI数据分析
什么是KPI ？
4
零售商品管理的三阶段
计划期
平均折扣率
赚头期（正价期）
蚀尾期（特价期）
订货
销售补货
库存清理
阶段
阶段
阶段
先天性因素 决定阶段
预测准确性
后天性元素 过程性阶段 分析准确性
补救性元素 结果性阶段 促销及时性
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第一节
采购期商品管理
6
?订货计划从销售计划开始
7
单店采购考量顺序关系图
期货/指标匹配
有几个店？
Key 关键 Performance 表现 Indication 迹象、标杆
工作的量化管理工具
设定标准的量化考核标杆，有目的的收集终端 各I ndication项运作数据，结合科学的分析公式 和市场预测，找出绩效数据规律，进行标杆比对， 从而进一步诊断终端存在的问题，有方向性的进行 整改和提升。
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598-698 数量 占比
90 19%
9 11% 18 9%
698-898 数量 占比
60 13%
47%
10%
5%
20
4.品类颜色占比
颜色比=
品类单一颜色的销售 /库存量 该品类总的销售 /库存量
wenku.baidu.com
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5.产销率 /库存率
产销率 =
上期/累计货品销售数量 上期/累计货品总订货数量
* 100%
库存率 = 1 – ( 产销率 )
2：与已销售周期有关，销售周期越短可能占比越低。 3. 投入产出比往往不做为库存控制的过程指标，更多是总结上季销售情况 的结果指标，过程指
标以存销比衡量 。
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7.图案或花型占比分析
40%
84 上衣
7%
204
25
毛衫
17%
12%
84
20
T恤
7%
24%
216
35
裤子
18%
16%
合计
1200
销售占比
9%
398-498 数量 占比 60 45% 110 23% 30 36% 48 24% 45 54% 60 28%
29%
498-598 数量 占比 42 32% 220 46% 45 54% 113 55% 19 23% 120 56%
问题： 1：用量表形式分析该店的重点销售系列是什么？ 2：从这份量表还能够看出哪些问题？
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某品牌系列销售状况案例
月份 系列
航海 6
民族
合计
销售件数 数量占比 销售金额
金额占比
平均单价
数量 /金额 占比差异
120
60.0%
82500
75.0%
687.5
15.0%
80 40.0%
27500
25.0%