电压力锅可以做的39个菜
电压力锅菜谱做法大全 电压力锅用法做法步调

水煮活鱼 主料:活鱼、豆腐、洋葱、粉条 配料:水煮活鱼料、盐、料酒 方法:首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒,在锅底放上生菜叶,再
把活鱼放上,连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。加盐(少许) 料酒(少许)放水不要超过 4/5。
注:25 分钟-30 分钟左右。 排骨煲仔饭
主料:排骨(精排)500 克,大米 300 克 配料:精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽 方法:将排骨洗净,放入阿迪锅中,加入适量的调料,选择排 骨键,大约 15 分钟。开盖放入洗好的大米,加入适量的水,选择米 饭类,大约 15 分钟左右,制作完毕后,即可排气食用。 红烧鸡脖子 用料:鸡脖子八根 配料:姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、味素、油 方法:鸡脖子切块,姜切片。用蹄筋键将锅烧热,放入少许油 烧开。姜片、花椒面、鸡脖子放入锅中炖至变色,放入糖、老抽、 白醋等配料不加水。盖锅盖调到“肉类/鸡”键。 西红柿鸡蛋汤 主料:鸡蛋 2 个、柿子 1 个 配料:盐少许、味精少许、香油少许
电压力锅菜谱做法大全 电压力锅用法做法步骤 2010/03/23 15:10 电压力锅特色菜 无水蘑菇红烧肉的做法
用料:猪五花肉 1000g,蘑菇 150g,大葱 2 根,老姜 1 块,桂 皮 1 片,冰糖 25g,盐 1 汤匙(15g),料酒 2 汤匙(30ml),老抽 2 汤匙(30ml)。
做法:将猪五花肉切成大块,葱切长段,姜切大片,蘑菇洗干 净。将所有用料放入电压力锅内,定时 15——20 分钟,香喷喷的蘑 菇红烧肉出锅。 红焖肉炖土豆
对全部高中资料试卷电气设备,在安装过程中以及安装结束后进行高中资料试卷调整试验;通电检查所有设备高中资料电试力卷保相护互装作置用调与试相技互术关,通系电1,力过根保管据护线生高0不产中仅工资2艺料22高试2可中卷以资配解料置决试技吊卷术顶要是层求指配,机置对组不电在规气进范设行高备继中进电资行保料空护试载高卷与中问带资题负料2荷试2,下卷而高总且中体可资配保料置障试时2卷,32调需3各控要类试在管验最路;大习对限题设度到备内位进来。行确在调保管整机路使组敷其高设在中过正资程常料1工试中况卷,下安要与全加过,强度并看工且25作尽52下可22都能护可地1关以缩于正小管常故路工障高作高中;中资对资料于料试继试卷电卷连保破接护坏管进范口行围处整,理核或高对者中定对资值某料,些试审异卷核常弯与高扁校中度对资固图料定纸试盒,卷位编工置写况.复进保杂行护设自层备动防与处腐装理跨置,接高尤地中其线资要弯料避曲试免半卷错径调误标试高方中等案资,,料要编试求5写、卷技重电保术要气护交设设装底备备置。4高调、动管中试电作线资高气,敷料中课并设3试资件且、技卷料中拒管术试试调绝路中验卷试动敷包方技作设含案术,技线以来术槽及避、系免管统不架启必等动要多方高项案中方;资式对料,整试为套卷解启突决动然高过停中程机语中。文高因电中此气资,课料电件试力中卷高管电中壁气资薄设料、备试接进卷口行保不调护严试装等工置问作调题并试,且技合进术理行,利过要用关求管运电线行力敷高保设中护技资装术料置。试做线卷到缆技准敷术确设指灵原导活则。。:对对在于于分调差线试动盒过保处程护,中装当高置不中高同资中电料资压试料回卷试路技卷交术调叉问试时题技,,术应作是采为指用调发金试电属人机隔员一板,变进需压行要器隔在组开事在处前发理掌生;握内同图部一纸故线资障槽料时内、,设需强备要电制进回造行路厂外须家部同出电时具源切高高断中中习资资题料料电试试源卷卷,试切线验除缆报从敷告而设与采完相用毕关高,技中要术资进资料行料试检,卷查并主和且要检了保测解护处现装理场置。设。备高中资料试卷布置情况与有关高中资料试卷电气系统接线等情况,然后根据规范与规程规定,制定设备调试高中资料试卷方案。
苏泊尔电压力锅菜谱

苏泊尔电压力锅菜谱1、无水蘑菇红烧肉的做法用料:猪五花肉(1000g),蘑菇(150g),大葱(2根),老姜(1块),桂皮(1片),冰糖(25g),盐1汤匙(15g),料酒2汤匙(30ml),老抽2汤匙(30ml)。
做法:将猪五花肉切成大块,葱切长段,姜切大片,蘑菇洗干净。
将所有用料放入电压力锅内,定时15—20分钟,香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。
2、红焖肉炖土豆主料:五花肉(1000g)、土豆(两个)配料:大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖方法:将切好的五花肉放入锅内。
再将土豆连同配料一起放入锅内,无需放水。
翻一下搅均即可。
注:17分钟-20分钟左右。
3、番茄牛腩主料:牛腩(两斤)、土豆(两个)、胡萝卜(两根)配料:番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜制作过程:首先把切好的牛腩放入锅内,不用放水。
放入土豆、胡萝卜及同配料,翻匀即可。
35分钟左右。
4、水煮活鱼主料:活鱼、豆腐、洋葱、粉条配料:水煮活鱼料、盐、料酒方法:首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒,在锅底放上生菜叶,再把活鱼放上,连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。
加盐(少许)料酒(少许)放水不要超过4/5。
注:25分钟-30分钟左右。
5、蒸地瓜主料:地瓜1斤配料:水100ML方法:将地瓜洗净放入锅内加入水,盖上盖调到米饭档工作,经过17分钟后,自动保温、自动泄压。
6、排骨煲仔饭主料:排骨(精排500g),大米(300g)配料:精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽方法:将排骨洗净,放入压力锅中,加入适量的调料,选择排骨键,大约15分钟。
开盖放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约15分钟左右,制作完毕后,即可排气食用。
7、红烧鸡脖子用料:鸡脖子八根配料:姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、味素、油方法:鸡脖子切块,姜切片。
用蹄筋键将锅烧热,放入少许油烧开。
姜片、花椒面、鸡脖子放入锅中炖至变色,放入糖、老抽、白醋等配料不加水。
盖锅盖调到“肉类/鸡”键。
九阳电压力锅食谱大全

九阳电压力锅食谱大全一、九阳电压力锅1、无水蘑菇红烧肉2、红焖肉炖土豆3、番茄牛腩4、水煮活鱼5、蒸地瓜6、排骨煲仔饭7、红烧鸡脖子8、西红柿鸡蛋汤9、大骨棒汤10、天下第一鲜11、油焖尖椒10、小鸡炖磨菇11、农家菜12、猪肉煲仔饭13、焖:可乐焖鸡翅14、电压力锅简单菜谱-鸡腿15、茶树菇排骨汤16、苹果两吃的做法17、山药薏米姜汁粥18、枸杞芝麻虾19、茶树菇炖汤20、焖烧牛尾21、花椰菜黑椒牛柳22、紫米粥的确方便又美味。
23、无水蘑菇红烧肉24、腐乳茄子鸡25、秘制糖醋排骨26、夏日三杯虾27、豆腐脑二、苏泊尔电压力锅1、做蛋糕2、土豆泥3、银耳莲子粥4、辣炒蛏子5、香菇炖鸭6、百花酿鲜笋7、羊蹄筋8、剁椒鱼头9、乌鸡红枣汤10、蛋糕11、萝卜排骨汤12、花生焖鸡脚13、皮蛋瘦肉粥14、烤肉串15、西米露16、葱油螺片17、扬州炒饭18、水蒸蛋19、酱牛肉20、明目羊肝羹21、酸梅豆腐汤22、土豆茄子泥23、双色米饭:24、烧油菜(油焖尖椒)25、鸡腿(鸡爪)26、红烧肉27、鸡蛋饼三、阿迪锅1、补血羊肉炖2、蒸鸡蛋花。
3、乌鸡红枣汤4、剁椒鱼头5、草莓蛋糕6、酱牛肉7、皮蛋瘦肉粥8、香米肉饭9、鱼头锅1、无水蘑菇红烧肉的做法用料:猪五花肉1000g,蘑菇150g,大葱2根,老姜1块,桂皮1片,冰糖25g,盐1汤匙(15g),料酒2汤匙(30ml),老抽2汤匙(30ml)。
做法:将猪五花肉切成大块,葱切长段,姜切大片,蘑菇洗干净。
将所有用料放入电压力锅内,定时15——20分钟,香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。
2、红焖肉炖土豆主料:五花肉两斤、土豆两个配料:大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖方法:将切好的五花肉放入锅内。
再将土豆连同配料一起放入锅内,无需放水。
翻一下搅均即可注:17分钟-20分钟左右。
3、番茄牛腩主料:牛腩两斤、土豆两个、胡萝卜两根配料:番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜制作过程:首先把切好的牛腩放入锅内,不用放水。
电压力锅菜谱精选

材料:去皮板栗300克、肉鸡半只500克调味料:盐少量制作方法:1.将鸡斩件洗净,锅烧开水,放入鸡块氽烫至变色,捞出冲洗干净。
2.将去皮板栗、鸡块放入锅内,注入清水,水量高过食材2CM位置。
3.放入电压力锅内,按下豆类键,煮至程序结束即可。
取出放少许盐调味即可。
材料:排骨450克,杂豆1碗,生姜一块,莲藕750克,蜜枣2个做法:1、排骨斩块,飞水后冲洗干净浮沫;黄豆、眉豆、花生清洗干净;莲藕削皮切块,生姜拍扁;2、全部材料放进电压力锅,加入适量清水;3、启动炖汤程序;分钟,汤水就会变得浓郁,放盐调味即可。
捞出排骨和莲藕,做了豉汁排骨和酱焖莲藕:电压力锅菜谱))胡萝卜焖牛肉的做法((电压力锅菜谱4。
胡萝卜焖牛肉的做法芸豆或油菜都不错的,其余调味无需添加。
煮好的面条浇几勺这滚烫鲜美的排骨汤,喜欢的撒点葱花香菜,美味至极。
炒锅放入食用油,加入白糖炒糖汁。
将炒锅内的食材,移到电压力煲中,没有压力煲的,可以直接在火上煮,煮到肉烂荤菜菜谱))高压锅酱牛肉的做法((荤菜菜谱7高压锅酱牛肉的做法材料:A.牛腱子肉1500克B.大葱1棵姜5片蒜3瓣C.料酒2大匙黄豆酱3大匙糖10克老抽2大匙D.香料包:花椒10粒大料2粒香叶3片小茴香1小匙桂皮1根丁香2粒陈皮4片草果1个做法:1.将牛腱子肉洗净,多用清水浸泡几次,去除血水。
然后切成大块,凉水下锅。
煮出浮沫后捞出,用凉水冲净沥再浸泡10分钟。
将D料包入调料包。
电压力锅菜谱))电压力锅红菇排骨汤的做法((电压力锅菜谱8.电压力锅红菇排骨汤的做法9.电压力锅电压力锅香焖牛小排的做法香焖牛小排的做法香焖牛小排的做法((电压力锅荤菜菜谱电压力锅荤菜菜谱))用料:牛肋排2根 西红柿2个 洋葱1个 红皮土豆2个调料:大葱白3段 姜5片 八角2个 干辣椒丝1小把 白芝麻1汤匙 红烧酱油2汤匙 蒸鱼豉油1汤匙 黄豆酱3汤匙料酒少许 红酒1/2汤匙 糖3g 盐3g 食用油1汤匙做法:1.将牛肋排洗净后切成3cm 左右的段,放入器皿中2.将西红柿切块,洋葱切丝,土豆洗净后切块3.在牛肋排中加入调料中的所有,带上一次性手套,用手反复抓拌揉捏至调料均匀,腌渍20分钟以上4.将腌渍好的牛小排连同腌料一起倒入电压力锅中,把切好的西红柿、洋葱和土豆放入,稍微搅拌一下5.将电压力锅调至焖肉档,无需加水,加盖直接焖至完成后排气开盖即可10.胭脂糯米藕的做法胭脂糯米藕的做法((凉菜菜谱凉菜菜谱))原料:藕、糯米、红糖、冰糖、糖桂花等做法:糯米用清水淘洗干净后,浸泡半天备用藕清洗干净,刮去表皮,糯米沥干水分在藕的一端切掉一小块,将糯米灌进去,边灌边拍打藕,可以让糯米下得更快,直到糯米灌满然后用牙签把刚才切掉的那一小块固定起来电压力锅食谱))生蒸排骨的做法((电压力锅食谱11.花生蒸排骨的做法材料:新鲜猪小排( 排骨) 300克,连皮花生150克,生姜3片,香葱1根调味料:细盐1/4 小匙, 蚝油2小匙,鸡粉1/4小匙,砂糖1小匙(可免), 玉米淀粉1小匙,芝麻香油2小匙,制作方法:1.用清水分别把花生,排骨清洗干净,并沥干水份,切两片生姜备用.2.将排骨用盐,蚝油,鸡粉,糖,玉米淀粉,香油拌匀.3.取一平盘,将花生铺垫在底部.再将腌好的排骨、生姜片铺在花生表面.4.另取一不锈钢盆,在里面放上洗净的白米,倒上少许的清水即可蒸饭了(不需蒸饭的可免)5.倒1饭碗的清水入电压力锅的内锅胆内,底下放入蒸饭的钢盆,再在上面放个平稳的架子。
高压锅食谱大全

高压锅食谱大全冰糖肘子配料:猪肘子、冰糖、植物油、干花椒、八角、肉桂、小茴香、香叶、姜片、葱段、生抽、老抽、清水1、猪肘子用清水煮一下,洗净并沥干水分备用;2、将冰糖和少许油放锅里,用中小火加热至冰糖溶化并变成棕红色,然后放入猪肘子上色;3、另外用一个小锅,加少许油,爆香花椒粒,八角,肉桂,小茴香,香叶,姜片,葱段,然后把它们倒入炒肘子的锅里翻炒一下;4、加适量老抽和生抽稍微翻炒,再次上色;5、加入少许清水,搅拌均匀后把肘子和所有汤汁转入电压力锅,压力用“难熟食物”那一档,选择“蹄筋”;6、电压力锅完成后,猪肘子已经软烂了,此时把肘子装盘,锅里的汁水倒入少许在锅里,大火收汁后淋在肘子上即成。
超快捷红烧鸡爪配料:鸡爪、姜片、蒜、干辣椒、豆豉、油、生抽、老抽、冰糖、料酒。
1、鸡爪去指甲切成2节,泡清水2个小时,汆水后洗干净;2、3片姜片、3个瓣蒜、一大勺豆豉、3根辣椒、鸡爪入锅加油爆炒;3、加入生抽,老抽,冰糖,料酒,少许水煮开后放入高压锅,20分钟就大功告成了。
农家小炒肉(电高压锅版)配料:五花肉、生抽、老抽、黄酒、生粉、糖、青辣椒、小红辣椒1、猪肉切成小段;2、加生抽、老抽、黄酒、生粉、糖腌制一下;3、放入电高压锅内胆,上面放上剪好的青辣椒段和小红辣椒段;4、电高压锅煮肉档。
酱煨蛋红烧肉煲配料:五花肉、鸡蛋、素鸡、芋艿、老抽、生抽、糖、醋、姜、葱1、五花肉焯水,切片,倒老抽、生抽、醋,糖,腌制一下;2、鸡蛋用清水烧熟,冷水里泡一下,便于剥壳。
鸡蛋表面用小刀划几下,放入锅中;3、姜、葱和素鸡切好,放入去皮的芋艿,淋上老抽和生抽;4、上电高压锅,煮肉档,等煮好后,再移到煤气上收一下汁,翻动一下食材,均匀上色。
就可以吃啦!太销魂!红烧猪蹄配料:猪蹄、姜片、生抽、老抽、蚝油、冰糖、香叶1、猪蹄去毛切块洗净。
趁冷水下锅,在锅里焯一遍,水里加料酒。
锅开后煮5到6分钟,去血沫捞出用凉水冲净;2、在高压锅里放入姜片、生抽、老抽、少许蚝油、冰糖、料酒和香叶。
电压力锅菜谱电子菜谱

奔腾倍儿专卖店温馨赠送电子菜谱1、无水炖鸡原材料:鸡1只(约1500克)调料:大葱10g,酱油2匙(10ml),香菇50g,冰糖25g,盐1匙,豆瓣25g,花椒1匙(5g),鸡精1匙(5g),老姜50g,料酒2匙(10ml),八角2个做法:①将鸡清洗干净,用盐均匀涂抹于鸡内外,将葱、香菇切成小块,根据个人口味用调料搅拌均匀,在压力锅锅底铺上一张锡箔纸,把鸡和其他食材放在压力锅内胆中,淋上少许酱油然后盖上锅盖。
将限压阀拨至无水焗档位, 保压定时旋钮旋转至无水焗,等锅进入保温,卸压后起锅即可。
2、清新丸子汤使用功能“煮粥”,清新养颜原材料:鸡肉适量,银耳(干)适量,鸡蛋适量调料:食盐6克,葱、姜各5克,淀粉适量,胡椒粉少许,高汤适量做法:①国内加入鸡汤,下入姜丝和葱丝,散入胡椒粉,少许盐,汤有谈谈的盐味即可。
②放入泡好的银耳和白鸡肉丸煮15分钟,汤好后,关火,淋入少许香油,撒入香菜,出锅即可。
3、红酒炖羊排使用功能“羊肉”原材料:羊排适量,洋葱一个,土豆一个,胡萝卜一根调料:食盐适量,酱油适量,冰糖一大块,葱四根,姜半块,红酒一杯,陈皮一小块做法:①葱打结,姜切片,陈皮泡软,洋葱、土豆、胡萝卜去皮切块。
②羊排加入冷水中,加入葱,部分姜煮开,捞出冲洗;羊排从新入锅,加入姜片和陈皮;加入红酒;加入适量水,基本没过食材。
盖好盖子,焖煮至羊排酥软;加入土豆,洋葱,胡萝卜,加入适量酱油(盐);加入少许冰糖,继续炖至蔬菜熟透入味,汤汁浓稠即可。
4、红烧肉做法:①五花肉洗净切成大约2CM见方滴块;②将切好的五花肉加入调料如老抽、食盐、糖、葱姜蒜、大料、干辣椒、加入少许水搅拌均匀腌制15分钟;③选择肉类功能即可。
5、蛋糕的做法1、材料:鸡蛋5个、白砂糖180克(约1.2量杯)、面粉180克(约2量杯)(可根据口味适当调节配材比例如可加入牛奶、盐、糖、油草莓等)2、加入白砂糖,用打蛋器拌打鸡蛋,需搅拌到鸡蛋从打蛋器上成丝状流下来;3、加入面粉,加速搅拌混合(约5分钟);搅拌至没有气泡后,把内胆表面涂油将面糊倒入;4、通电后选择蛋糕功能即可。
40道只用电饭锅就能做的懒人饭菜,非常简单!收藏起来一道一道做!

40道只用电饭锅就能做的懒人饭菜,非常简单!收藏起来一道一道做!1.懒人腊肠蒸饭原料:胡萝卜、玉米、腊肠、大米、香菜、老抽、老干妈、盐。
做法:1、准备食材,胡萝卜切丁,玉米掰成粒,腊肠切片,大米洗干净。
2、大米淘干净后进电饭锅煮,五分钟后进腊肠玉米胡萝卜丁,直至保温状态。
3、香菜切小丝,加入适量老抽,一勺老干妈,少许盐。
4、待饭饭进入保温状态就倒入上述酱汁,搅拌,再保温五分钟即可。
2.香菇什锦饭展开剩余97%原料:香菇、木耳、土豆、大米、火腿肠、酱油。
做法:1、香菇木耳泡水十五分钟,然后洗净,再切碎。
2、土豆洗干净,去皮,然后切小块。
3、米淘干净,放进锅里面,加水,按照平常煮饭的量就行了。
4、再把香菇,木耳,土豆,火腿肠都放进电饭锅。
5、加一勺酱油,一点点盐,然后按下煮饭键,然后就等饭熟。
6、煮熟了再闷一会儿,拌好盛出来。
3.双莲炖排骨原料:莲子、排骨、醋、生姜、葱。
做法:1、莲子放在温水里泡2-3小时,将莲子里的绿色心挑出。
2、冷水烧开,把洗净的排骨焯水。
3、捞出后放到装有温水的容器里清洗干净。
4、高压锅内倒入温水,将焯水完洗净的排骨放入,滴些醋,放生姜片和葱,加热8分钟左右。
5、莲藕切段。
6、高压锅加热完,捞出葱,撇掉泡沫,放入到砂锅里,倒入莲藕。
7、中火炖30分钟。
8、炖完30分钟后,倒入泡过的莲子,小火炖30分钟。
9、放入盐调味后装碗。
4.红豆牛奶西米露原料:薏米、红豆、花生、燕麦、冰糖、西米、牛奶。
做法:1、将薏米,红豆,花生(减肥者少加),洗干净。
2、加入清水和燕麦,电饭锅或高压锅煮。
3、冰糖一起加进去,关盖,开煮。
4、煮西米的小窍门,先大火烧开清水,放入西米,煮个十五分钟左右,关火,闷十分钟,这时候,把西米捞出来,用冷水冲一遍。
5、还有小白芯,再烧开水,放入,煮个15分钟,继续焖。
6、成透明状时,捞出,用凉白开冲一遍,这样煮出来的西米又Q 又软不失嚼劲。
7、红豆薏米等煮烂后加入鲜奶。
九阳电压力锅食谱

九阳电压力锅食谱大全1、无水蘑菇红烧肉的做法用料:猪五花肉1000g,蘑菇150g,大葱2根,老姜1块,桂皮1片,冰糖25g,盐1汤匙(15g),料酒2汤匙(30ml),老抽2汤匙(30ml)。
做法:将猪五花肉切成大块,葱切长段,姜切大片,蘑菇洗干净。
将所有用料放入电压力锅内,定时15——20分钟,香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。
2、红焖肉炖土豆主料:五花肉两斤、土豆两个配料:大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖方法:将切好的五花肉放入锅内。
再将土豆连同配料一起放入锅内,无需放水。
翻一下搅均即可注:17分钟-20分钟左右。
3、番茄牛腩主料:牛腩两斤、土豆两个、胡萝卜两根配料:番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜制作过程:首先把切好的牛腩放入锅内,不用放水。
放入土豆、胡萝卜及同配料,翻匀即可。
注:35分钟左右。
3、水煮活鱼主料:活鱼、豆腐、洋葱、粉条配料:水煮活鱼料、盐、料酒方法:首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒,在锅底放上生菜叶,再把活鱼放上,连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。
加盐(少许)料酒(少许)放水不要超过4/5。
注:25分钟-30分钟左右。
4、蒸地瓜主料:地瓜1斤配料:水100ML方法:将地瓜洗净放入锅内加入水,盖上盖调到米饭档工作,经过17分钟后,自动保温、自动泄压。
5、排骨煲仔饭主料:排骨(精排)500克,大米300克配料:精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽方法:将排骨洗净,放入阿迪锅中,加入适量的调料,选择排骨键,大约15分钟。
开盖放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约15分钟左右,制作完毕后,即可排气食用。
6、红烧鸡脖子用料:鸡脖子八根配料:姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、味素、油方法:鸡脖子切块,姜切片。
用蹄筋键将锅烧热,放入少许油烧开。
姜片、花椒面、鸡脖子放入锅中炖至变色,放入糖、老抽、白醋等配料不加水。
盖锅盖调到“肉类/鸡”键。
7、西红柿鸡蛋汤主料:鸡蛋2个、柿子1个配料:盐少许、味精少许、香油少许方法:将内胆中倒入水,按下汤键,待水开后,泄压,打开盖,放入柿子。
苏泊尔电压力锅菜谱

苏泊尔电压力锅菜谱1、无水蘑菇红烧肉的做法用料:猪五花肉(1000g),蘑菇(150g),大葱(2根),老姜(1块),桂皮(1片),冰糖(25g),盐1汤匙(15g),料酒2汤匙(30ml),老抽2汤匙(30ml)。
做法:将猪五花肉切成大块,葱切长段,姜切大片,蘑菇洗干净。
将所有用料放入电压力锅内,定时15—20分钟,香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。
2、红焖肉炖土豆主料:五花肉(1000g)、土豆(两个)配料:大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖方法:将切好的五花肉放入锅内。
再将土豆连同配料一起放入锅内,无需放水。
翻一下搅均即可。
注:17分钟-20分钟左右。
3、番茄牛腩主料:牛腩(两斤)、土豆(两个)、胡萝卜(两根)配料:番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜制作过程:首先把切好的牛腩放入锅内,不用放水。
放入土豆、胡萝卜及同配料,翻匀即可。
35分钟左右。
4、水煮活鱼主料:活鱼、豆腐、洋葱、粉条配料:水煮活鱼料、盐、料酒方法:首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒,在锅底放上生菜叶,再把活鱼放上,连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。
加盐(少许)料酒(少许)放水不要超过4/5。
注:25分钟-30分钟左右。
5、蒸地瓜主料:地瓜1斤配料:水100ML方法:将地瓜洗净放入锅内加入水,盖上盖调到米饭档工作,经过17分钟后,自动保温、自动泄压。
6、排骨煲仔饭主料:排骨(精排500g),大米(300g)配料:精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽方法:将排骨洗净,放入压力锅中,加入适量的调料,选择排骨键,大约15分钟。
开盖放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约15分钟左右,制作完毕后,即可排气食用。
7、红烧鸡脖子用料:鸡脖子八根配料:姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、味素、油方法:鸡脖子切块,姜切片。
用蹄筋键将锅烧热,放入少许油烧开。
姜片、花椒面、鸡脖子放入锅中炖至变色,放入糖、老抽、白醋等配料不加水。
盖锅盖调到“肉类/鸡”键。
电压力锅菜谱(八十三种)
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美味健康的电压力锅菜谱电压力锅食谱一、无水蘑菇红烧肉的做法用料:猪五花肉(1000g),蘑菇(150g),大葱(2根),老姜(1块),桂皮(1片),冰糖(25g),盐1汤匙(15g),料酒2汤匙(30ml),老抽2汤匙(30ml)。
做法:将猪五花肉切成大块,葱切长段,姜切大片,蘑菇洗干净。
将所有用料放入电压力锅内,定时15—20分钟,香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。
二、红焖肉炖土豆主料:五花肉(1000g)、土豆(两个)配料:大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖方法:将切好的五花肉放入锅内。
再将土豆连同配料一起放入锅内,无需放水。
翻一下搅均即可。
注:17分钟-20分钟左右。
三、番茄xx主料:牛腩(两斤)、土豆(两个)、胡萝卜(两根)配料:番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜制作过程:首先把切好的牛腩放入锅内,不用放水。
放入土豆、胡萝卜及同配料,翻匀即可。
35分钟左右。
四、水煮活鱼主料:活鱼、豆腐、洋葱、粉条配料:水煮活鱼料、盐、料酒方法:首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒,在锅底放上生菜叶,再把活鱼放上,连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。
加盐(少许)料酒(少许)放水不要超过。
注:25分钟-30分钟左右。
五、蒸地瓜主料:地瓜1斤配料:水100ML方法:将地瓜洗净放入锅内加入水,盖上盖调到米饭档工作,经过17分钟后,自动保温、自动泄压。
六、排骨煲仔饭主料:排骨(精排500g),大米(300g)配料:精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽方法:将排骨洗净,放入压力锅中,加入适量的调料,选择排骨键,大约15分钟。
开盖放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约15分钟左右,制作完毕后,即可排气食用。
七、红烧鸡脖子用料:鸡脖子八根配料:姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、味素、油方法:鸡脖子切块,姜切片。
用蹄筋键将锅烧热,放入少许油烧开。
姜片、花椒面、鸡脖子放入锅中炖至变色,放入糖、老抽、白醋等配料不加水。
电压力锅菜谱大全
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电压力锅菜谱大全前段时间,王腾妈组织团了一次苏泊尔的电压力锅,随机附带的那本《电压力锅食谱》比较老,现在给大家上新版的《电压力锅菜谱》1、无水蘑菇红烧肉的做法用料:猪五花肉(1000g),蘑菇(150g),大葱(2根),老姜(1块),桂皮(1片),冰糖(25g),盐1汤匙(15g),料酒2汤匙(30ml),老抽2汤匙(30ml)。
做法:将猪五花肉切成大块,葱切长段,姜切大片,蘑菇洗干净。
将所有用料放入电压力锅内,定时15—20分钟,香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。
2、红焖肉炖土豆主料:五花肉(1000g)、土豆(两个)配料:大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖方法:将切好的五花肉放入锅内。
再将土豆连同配料一起放入锅内,无需放水。
翻一下搅均即可。
注:17分钟-20分钟左右。
3、番茄牛腩主料:牛腩(两斤)、土豆(两个)、胡萝卜(两根)配料:番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜制作过程:首先把切好的牛腩放入锅内,不用放水。
放入土豆、胡萝卜及同配料,翻匀即可。
35分钟左右。
4、水煮活鱼主料:活鱼、豆腐、洋葱、粉条配料:水煮活鱼料、盐、料酒方法:首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒,在锅底放上生菜叶,再把活鱼放上,连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。
加盐(少许)料酒(少许)放水不要超过4/5。
注:25分钟-30分钟左右。
5、蒸地瓜主料:地瓜1斤配料:水100ML方法:将地瓜洗净放入锅内加入水,盖上盖调到米饭档工作,经过17分钟后,自动保温、自动泄压。
6、排骨煲仔饭主料:排骨(精排500g),大米(300g)配料:精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽方法:将排骨洗净,放入压力锅中,加入适量的调料,选择排骨键,大约15分钟。
开盖放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约15分钟左右,制作完毕后,即可排气食用。
7、红烧鸡脖子用料:鸡脖子八根配料:姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、味素、油方法:鸡脖子切块,姜切片。
电压力锅菜谱大全(汤类)
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电压力锅菜谱大全(汤类)一、红萝卜玉米排骨汤的做法(电压力锅菜谱)红萝卜玉米排骨汤材料:红萝卜4只、玉米2条、排骨1斤调料:姜、酱油、盐做法:1.把红萝卜削皮切成2cm长小块;2.玉米去外皮去须,切成3cm长小段;3.将排骨洗净后在开水里汆一下捞出再次洗净,4.把红萝卜、玉米、排骨、姜3片、水适量放入电压力锅中;5.把电压力锅的压力值设置成40千帕,时间设置成25分钟;6.起锅后,加少许盐即可。
口感:这款汤因为有红萝卜的关系,喝起来是香香甜甜,再加上玉米更显清甜。
二、枸杞子排骨汤的做法(电压力锅菜谱)枸杞子排骨汤材料:排骨250克、枸杞子20粒、姜丝、葱少许调料:盐做法:1.排骨洗干净切成3cm长的小段,放入沸水中氽烫,取出冲洗干净;2.枸杞子泡30分钟3.将排骨、枸杞子、姜丝、盐、水放入电压力锅中;4.设置压力值40千帕,设置保压值20分钟即可。
口感:鲜香味美清润滋补三、滋补老鸭汤的做法(电压力锅菜谱)材料:新鲜老鸭一只、胡萝卜、鲜笋、黄瓜做法:老鸭切块,焯水后放入电压力锅,放入胡萝卜片、鲜笋片、黄瓜片、姜片、大蒜,水没过食材即可。
电压力锅旋转至煲汤档,汤煲好之后再入盐、胡椒粉、鸡精调味。
四、茶树菇排骨汤的做法(电压力锅菜谱)做法:主料:排骨辅料:茶树菇、冬瓜、姜、香菜调料:盐、鸡精、料酒烹制方法:1、将排骨洗净后入开水中焯一下取出,再放入电压力锅中,加入茶树菇、冬瓜、姜、料酒、盐、鸡精,倒入适量开水,压20分钟左右,出锅后加入香菜末即可。
五、排骨海带汤的做法(电压力锅菜谱)原料:排骨500g,海带结200g调料:姜片,黄酒,盐做法:1、将海带结浸泡一个晚上,备用。
2、电压力锅内加入适量清水,放入排骨、姜片、黄酒,盖上锅盖,设定为肉汤,焖半小时,待高压气尽后,开锅,加盐调味即可。
(以上为懒人做法,如果事先能将排骨焯水撇去浮沫会更好;如果放砂锅里慢慢熬个两小时也会更好。
Anyway,体谅我加班完八点才回到家的辛苦,就让我偷下懒吧。
苏泊尔食谱电子文档
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苏泊尔电压力锅食谱1、无水蘑菇红烧肉的做法用料:猪五花肉(1000g),蘑菇(150g),大葱(2根),老姜(1块),桂皮(1片),冰糖(25g),盐1汤匙(15g),料酒2汤匙(30ml),老抽2汤匙(30ml)。
做法:将猪五花肉切成大块,葱切长段,姜切大片,蘑菇洗干净。
将所有用料放入电压力锅内,定时15—20分钟,香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。
2、红焖肉炖土豆主料:五花肉(1000g)、土豆(两个)配料:大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖方法:将切好的五花肉放入锅内。
再将土豆连同配料一起放入锅内,无需放水。
翻一下搅均即可。
注:17分钟-20分钟左右。
3、番茄牛腩主料:牛腩(两斤)、土豆(两个)、胡萝卜(两根)配料:番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜制作过程:首先把切好的牛腩放入锅内,不用放水。
放入土豆、胡萝卜及同配料,翻匀即可。
35分钟左右。
4、水煮活鱼主料:活鱼、豆腐、洋葱、粉条配料:水煮活鱼料、盐、料酒方法:首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒,在锅底放上生菜叶,再把活鱼放上,连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。
加盐(少许)料酒(少许)放水不要超过4/5。
注:25分钟-30分钟左右。
5、蒸地瓜主料:地瓜1斤配料:水100ML方法:将地瓜洗净放入锅内加入水,盖上盖调到米饭档工作,经过17分钟后,自动保温、自动泄压。
6、排骨煲仔饭主料:排骨(精排500g),大米(300g)配料:精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽方法:将排骨洗净,放入压力锅中,加入适量的调料,选择排骨键,大约15分钟。
开盖放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约15分钟左右,制作完毕后,即可排气食用。
7、红烧鸡脖子用料:鸡脖子八根配料:姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、味素、油方法:鸡脖子切块,姜切片。
用蹄筋键将锅烧热,放入少许油烧开。
姜片、花椒面、鸡脖子放入锅中炖至变色,放入糖、老抽、白醋等配料不加水。
盖锅盖调到“肉类/鸡”键。
苏泊尔电压力锅食谱
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5、蒸地瓜
主料:地瓜1斤
配料:水100ML
方法:将地瓜洗净放入锅内加入水,盖上盖调到米饭档工作,经过17分钟后,自动保温、自动泄压。
6、排骨煲仔饭
主料:排骨(精排500g),大米(300g)
配料:精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽
方法:将排骨洗净,放入压力锅中,加入适量的调料,选择排骨键,大约15分钟。开盖放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约15分钟左右,制作完毕后,即可排气食用。
制作过程:首先把切好的牛腩放入锅内,不用放水。放入土豆、胡萝卜及同配料,翻匀即可。35分钟左右。
4、水煮活鱼
主料:活鱼、豆腐、洋葱、粉条
配料:水煮活鱼料、盐、料酒
方法:首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒,在锅底放上生菜叶,再把活鱼放上,连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。加盐(少许)料酒(少许)放水不要超过4/5。
红焖肉炖土豆
主料:五花肉两斤、土豆两个
配料:大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖
方法:将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内,无需放水。翻一下搅均即可
注:17分钟-20分钟左右。
番茄牛腩
主料:牛腩两斤、土豆两个、胡萝卜两根
配料:番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜
天下第一鲜
主料:鲫鱼、羊肉片
配料:鲜奶半袋、枸杞、大枣、葱丝、姜丝、胡萝卜丝、香菜、大料、花椒、古月面、盐、料酒、鸡精
方法:先把鲫鱼连同水(半袋鲜奶、枸杞、大枣、花椒、大料、盐、料酒、葱丝、姜丝)一起放入锅内。按汤类键,开锅后,转为肉类键让它保持沸腾状态。再放入羊肉片(半斤或1斤),少许鸡精。出锅后放入胡萝卜丝、葱丝、香菜、古月面。
苏泊尔电压力锅菜谱

苏泊尔电压力锅菜谱1、无水蘑菇红烧肉的做法用料:猪五花肉(1000g),蘑菇(150g),大葱(2根),老姜(1块),桂皮(1片),冰糖(25g),盐1汤匙(15g),料酒2汤匙(30ml),老抽2汤匙(30ml)。
做法:将猪五花肉切成大块,葱切长段,姜切大片,蘑菇洗干净。
将所有用料放入电压力锅内,定时15—20分钟,香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。
2、红焖肉炖土豆主料:五花肉(1000g)、土豆(两个)配料:大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖方法:将切好的五花肉放入锅内。
再将土豆连同配料一起放入锅内,无需放水。
翻一下搅均即可。
注:17分钟-20分钟左右。
3、番茄牛腩主料:牛腩(两斤)、土豆(两个)、胡萝卜(两根)配料:番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜制作过程:首先把切好的牛腩放入锅内,不用放水。
放入土豆、胡萝卜及同配料,翻匀即可。
35分钟左右。
4、水煮活鱼主料:活鱼、豆腐、洋葱、粉条配料:水煮活鱼料、盐、料酒方法:首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒,在锅底放上生菜叶,再把活鱼放上,连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。
加盐(少许)料酒(少许)放水不要超过4/5。
注:25分钟-30分钟左右。
5、蒸地瓜主料:地瓜1斤配料:水100ML方法:将地瓜洗净放入锅内加入水,盖上盖调到米饭档工作,经过17分钟后,自动保温、自动泄压。
6、排骨煲仔饭主料:排骨(精排500g),大米(300g)配料:精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽方法:将排骨洗净,放入压力锅中,加入适量的调料,选择排骨键,大约15分钟。
开盖放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约15分钟左右,制作完毕后,即可排气食用。
7、红烧鸡脖子用料:鸡脖子八根配料:姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、味素、油方法:鸡脖子切块,姜切片。
用蹄筋键将锅烧热,放入少许油烧开。
姜片、花椒面、鸡脖子放入锅中炖至变色,放入糖、老抽、白醋等配料不加水。
盖锅盖调到“肉类/鸡”键。
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1、无水蘑菇红烧肉的做法用料:猪五花肉(1000g),蘑菇(150g),大葱(2根),老姜(1块),桂皮(1 片),冰糖(25g),盐1汤匙(15g),料酒2汤匙(30ml),老抽2汤匙(30ml)。
做法:将猪五花肉切成大块,葱切长段,姜切大片,蘑菇洗干净。
将所有用料放入电压力锅内,定时15—20分钟,香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。
2、红焖肉炖土豆主料:五花肉(1000g)、土豆(两个)配料:大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖方法:将切好的五花肉放入锅内。
再将土豆连同配料一起放入锅内,无需放水。
翻一下搅均即可。
注:17分钟-20分钟左右。
3、番茄牛腩[番茄牛腩煲]番茄牛腩煲主料:牛腩(两斤)、土豆(两个)、胡萝卜(两根)配料:番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜制作过程:首先把切好的牛腩放入锅内,不用放水。
放入土豆、胡萝卜及同配料,翻匀即可。
35分钟左右。
4、水煮活鱼主料:活鱼、豆腐、洋葱、粉条配料:水煮活鱼料、盐、料酒方法:首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒,在锅底放上生菜叶,再把活鱼放上,连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。
加盐(少许)料酒(少许)放水不要超过4/5。
注:25分钟-30分钟左右。
5、蒸地瓜主料:地瓜1斤配料:水100ML方法:将地瓜洗净放入锅内加入水,盖上盖调到米饭档工作,经过17分钟后,自动保温、自动泄压。
6、排骨煲仔饭主料:排骨(精排500g),大米(300g)配料:精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽方法:将排骨洗净,放入压力锅中,加入适量的调料,选择排骨键,大约15分钟。
开盖放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约15分钟左右,制作完毕后,即可排气食用。
7、红烧鸡脖子用料:鸡脖子八根配料:姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、味素、油方法:鸡脖子切块,姜切片。
用蹄筋键将锅烧热,放入少许油烧开。
姜片、花椒面、鸡脖子放入锅中炖至变色,放入糖、老抽、白醋等配料不加水。
盖锅盖调到“肉类/鸡”键。
8、西红柿鸡蛋汤主料:鸡蛋2个、柿子1个配料:盐少许、味精少许、香油少许方法:将内胆中倒入水,按下汤键,待水开后,泄压,打开盖,放入柿子。
待水再次开后,将鸡蛋搅均,轻轻倒入锅中。
当第三次开锅后,放入配料,即可食用。
9、大骨棒汤主料:大骨棒壹个配料:盐、味素、大料、料酒、酱油方法:将骨棒用温热水洗净,连同配料一起放入锅内加热。
选择汤类键。
时间为30-60分钟左右。
原汤原味,不腻、营养高。
10、天下第一鲜主料:鲫鱼、羊肉片配料:鲜奶半袋、枸杞、大枣、葱丝、姜丝、胡萝卜丝、香菜、大料、花椒、古月面、盐、料酒、鸡精方法:先把鲫鱼连同水(半袋鲜奶、枸杞、大枣、花椒、大料、盐、料酒、葱丝、姜丝)一起放入锅内。
按汤类键,开锅后,转为肉类键让它保持沸腾状态。
再放入羊肉片(半斤或1斤),少许鸡精。
出锅后放入胡萝卜丝、葱丝、香菜、古月面。
注:全过程25-35分钟,工作时间根据食物多少而定。
11、油焖尖椒主料:尖椒、鸡蛋、肉馅配料:糖、尖椒面、油、精盐、酱油、味精作法:将肉馅放入尖椒内包好,将油倒入锅内八分熟后,倒入尖椒微炸,加入拌好的鸡蛋,放入所有用料均适量,选择鱼档五六分钟即可。
12、小鸡炖磨菇[小鸡炖蘑菇]小鸡炖蘑菇主料:小鸡、干磨菇或香菇、粉条配料:盐、大料、花椒、老抽、葱、姜方法:小鸡切块,连同干蘑菇、粉条一起放入锅内,无需加水。
再把配料放好翻搅均匀即可。
注:17分钟-20分钟左右13、农家菜主料:排骨、豆角、土豆、黑郁金香小玉米配料:盐、老抽、大料、花椒、葱、姜、鸡精方法:首先排骨打水抄,将抄好的排骨连同豆角、土豆、玉米一起放入锅内,加入配料后搅均匀即可(加少许水千万不要放多)。
注:20分钟左右根据量而定。
14、猪肉煲仔饭主料:生猪肉300克,大米500克(因人数变)配料:精盐、色拉油、葱丝、白芷、老抽、料酒、姜、鸡精、白糖方法:将生猪肉切成小块,猪肉放在阿迪锅中,放入适量的调料品。
选择肉类,大约16分钟。
开盖放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约145分钟。
制作完毕后,即可排气食用。
15、无水鸡无水鸡就是不用放水,但是要把所有的材料(葱、姜、酒、酱油、胡椒粉等)全部一次放好,并拌匀。
随后按煮鸡的位置,就可以了(商场在做活动的时候,都是头天晚上腌好了的, 排骨也可以这么做的,不过要先焯水)菜名:香辣肘子材料:猪肘子1只(约1斤)调料:干红辣椒2两、姜5片、糖1/2茶匙、酱油、盐、花椒少许做法:1、将肘子洗净,放入开水中焯水取出洗干净;2、干辣椒去籽待用;3、将盐、糖、酱油、花椒、姜搅拌均匀制作成酱料,和猪肘子一起腌制1小时;4、将肘子、酱料和干辣椒一起放入电压力锅中;5、选择蹄筋档,或保压50分钟即可口感:色泽鲜红,浓郁醇香,肥而不腻16、菜名:香辣蜜汁鸡翅材料:鸡中翅12只、青辣椒1只、红辣椒1只调料:酱油3茶匙、蜂蜜1茶匙、生粉1茶匙、姜葱蒜少许、盐做法:将鸡翅洗净,放入开水中焯2分钟取出冲洗干净;将少许料酒、生粉、盐、青辣椒、红辣椒、姜葱蒜、蜂蜜和鸡腿一起拌匀后腌制15分钟;将鸡腿和酱料一起放入电压力锅内,加半杯水;选择肉鸡档,或保压15分钟即可口感:蜂蜜的清香甜味绝非一般蔗糖可比,鸡翅的味美甜嫩伴有烧烤的特色。
鸡翅外焦里嫩鲜甜可口17、菜名:咸猪骨粥材料:大米适量,猪筒骨500克、花生50克调料:花椒,黄酒,姜,较多的盐做法:1.将花椒、黄酒、姜和猪筒骨一起腌制,一般提前一天腌制好,这样筒骨比较入味;2.猪筒骨洗干净放入开水中焯2分钟(水中要加姜片,黄酒)取出,冲洗干净;3.将猪骨、花生、大米一起放入电压力锅内开始煮粥;4.保压时间设为20分钟;5.起锅后加少许盐调味即可。
口感:白的骨头和粥底,红的肉色泽鲜艳,煮出来的粥绵软滑溜,腌制过的筒骨骨肉分离,骨香和肉一丝丝混在粥里,咸香可口,浓稠甘咸。
18、菜名:虾仁粥材料:菠菜、鲜虾仁、粳米调料:橄榄油一小匙、盐、姜末、胡椒粉少许做法1、将鲜虾仁洗净,待用;2、把菠菜择叶洗干净,切成菜丝,待用;3、将橄榄油入锅烧热,放入虾仁滑油后捞出;4、将粳米用清水淘洗干净,直接放入电压力锅中;5、选择煮粥档6、粥煮好后,加入虾仁、姜末、菠菜、精盐,搅拌一下,即可食用。
口感:粥软滑粘稠清淡爽口19、菜名:红绿豆百合猪肉粥材料:绿豆1两、红豆1两、鲜百合1只、猪肉1两、大米1两调料:少许盐做法:1、将绿豆、红豆冲洗干净,待用;2、将鲜百合掰开外瓣,去内瓣洗净待用;3、将绿豆、红豆放入电压力锅中,设置压力值为50千帕,保压时间为15分钟;4、将洗净的大米、鲜百合、6碗水一起加入电压力锅中,和绿豆、红豆、一起煮粥;5、选择粥档,或保压时间设为20分钟即可。
口感:清甜爽口功效:绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤20、菜名:香焖无锡排骨材料:排骨1斤调料:绍酒、葱、姜、八角、桂皮、生抽、老抽、盐、白糖。
做法:1、将排骨先斩成3cm小块,用食盐拌匀腌10小时左右取出;2、将腌制好的排骨放入开水钟焯1分钟,取出洗干净;3、将绍酒1茶匙、葱、姜,八角1小块、桂皮1小块、半碗生抽、3茶匙老抽、糖1茶匙一起放入电压力锅内;4、选择肉鸡档、或保压15分钟即可。
5、开锅可见排骨酥烂,汤汁稠浓而香时即可食用。
21、菜名:蒜泥白肉材料:猪五花肉调料:高汤、花椒粉、生抽、生姜、蒜做法:1、将五花肉洗干净后,片成10厘米长、5厘米宽的薄片,放入开水中焯2分钟取出洗干净;2、用高汤浸泡2 0分钟捞出晾凉;3、将生姜、蒜剁成姜茸、蒜茸待用;4、将五花肉、姜茸、蒜茸、半碗高汤、1茶匙生抽、少许盐一起放入电压力锅中;5、选择肉鸡档、或保压15分钟即可。
6、将出锅的五花肉晾凉,加入蒜泥、花椒粉拌匀即可,可按口味加少许辣椒油。
口感:质地细嫩滑,味道鲜香,红油蒜泥味极浓,肥而不腻22、菜名:惹味盐?鸡材料:鸡一只约2斤(沥干水分)、调料:鸡粉、五香粉、生姜3片、沙姜5片、1小汤匙精盐做法:将鸡冲洗干净,沥干水分,斩去鸡爪,用刀背敲松腿骨,在鸡的两冀靠肩膀处各划一刀;将生姜、沙姜剁成姜茸;将鸡粉1茶匙、五香粉1/3茶匙、生茸姜、沙姜茸、少许精盐搅拌均匀后,均匀的抹在鸡上和鸡的肚子里,让鸡将调料吃透;放1杯水入电压力锅,将鸡肚子方向朝锅底放(鸡油会?出来,味道更好);选择肉鸡档、或保压15分钟即可。
口感:色泽微黄,皮脆肉嫩,鸡肉滑嫩爽口,骨肉鲜香浓郁,别有风味。
23、菜名:萝卜炖牛腩材料:牛腩1斤、白萝卜2条调料:八角2粒、桂皮1小块、草果1只、生姜3片、蒜2瓣、生抽5茶匙、老抽3茶匙、盐做法:1、将牛腩洗净、放入开水焯2分钟取出洗净;2、将牛腩切成2cm的小方块;3、将白萝卜冲洗干净,削皮后斜刀切成菱形状小块;4、将白萝卜放入开水中焯5分钟,取出,倒掉苦水;5、将八角、草果、桂皮冲洗干净备用;6、将姜、蒜洗干净切丝待用;7、把牛腩、白萝卜、备用的材料、生抽、老抽等一起放入电压力锅中,加两碗水;8、选择肉鸡档,或保压15分钟即可。
口感:味道清、润、甜。
牛腩的肉质软烂浓厚而不油腻24、菜名:红酒烩排骨材料:猪肋排1斤调料:碎黑椒、生姜、蒜、生抽、老抽、鸡精、冰糖、红酒、生粉各少许做法:将排骨洗干净,放入开水中焯3分钟取出洗干净;放入1/5茶匙黑椒碎、3茶匙生抽、1茶匙老抽、生姜1片、蒜瓣1片、少许盐、少许味精、1杯红酒、冰糖少许(按个人口味)、1/3茶匙生粉和排骨一起搅拌均匀,腌制10分钟;把排骨和所有腌制的酱汁一起放入电压力锅中,加入半碗水;选择肉鸡档,或保压15分钟即可。
口感:葡萄的果香溢出、醇香甜美、排骨鲜嫩清香、肉质酥软。
25、菜名:葱香鸭腿材料:鸭腿2个、葱2两调料:生抽、生姜、蒜、盐少许做法:1.鸭腿、葱洗干净,葱切成3cm的小段;2.将姜切丝,蒜剁碎,和鸭腿、葱、半碗生抽、半碗水、少许盐一起放入电力锅中;3.选择内鸡档,或保压15分钟即可。
口感:色泽红亮,,葱香浓郁,鸭肉的肉质醇烂、油滑,口味鲜香。
26、菜名:冬瓜肉蟹汤原料:冬瓜1000克、肉蟹1只约500克、猪扇骨500克、水适量。
调料:姜数片,盐少许做法:1. 蟹剖后洗净,去内脏及蟹腮,切成小块;2. 冬瓜去瓤后带皮切成3cm小块;3. 猪扇骨砍成小块,飞水洗去血末;4. 将冬瓜、蟹、猪扇骨,姜片和适量的水一起放入伊立浦电压力锅中;5. 选择汤档、或保压20分钟即可6. 开锅后,加入少许盐调味即可。
口感:冬瓜已经煮得可以入口即化,蟹肉的鲜甜完全融合到汤里,鲜浓可口。
营养功效:冬瓜有良好的清热解暑功效,含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。
蟹和猪骨是人体补充蛋白质的好食品,三者合用,是一份营养丰富的汤品。
27、菜名:豆香猪蹄材料:猪蹄500克,黄豆100克调料:桂皮、八角、姜,葱花,酱油、鸡精、糖、盐做法:1、猪蹄清理干净后剁成小块,用开水焯2~3分钟再取出冲洗干净;2、黄豆用清水清洗干净;3、把黄豆、猪脚、桂皮两小块,八角一个酱油3茶匙、姜5片、鸡精半茶匙、糖1/5茶匙放入电压力锅中,3杯水。