霉菌毒素肉鸡死亡的罪魁祸首
霉菌毒素为什么被称为万病之源
霉菌毒素为什么被称为万病之源看到这个标题很多养殖户不禁要问了霉菌病毒怎么会成为万病之源呢？东东联盟老师走访山东、辽宁、江苏、安徽等省份白羽鸡市场时发现鸡大片死亡，经过研究发现养殖失败是由菌毒混合感染引起的，实际的罪魁祸首是霉菌毒素。
一、霉菌毒素现状：1960年在英国发生的10万只火鸡死亡事件，引发了科学家对霉菌毒素危害的深入研究，1961年英国科学家分离到了第一组霉菌毒素——黄曲霉毒素，并对它的理化性质及生物学活性进行了详细研究。
中国是霉菌毒素的重灾国，每年因霉菌毒素的危害损失多达几十亿元，在06年之后霉菌毒素的发生更加普遍，在肉鸡、蛋（种）鸡上的危害程度和损伤达到最高。
二、霉菌毒素危害（1）在家禽临床上多见的新城疫、流感、传支菌毒混合感染80%以上是免疫失败引起的，而造成免疫失败的因素经专家分析现阶段80%以上是由霉菌毒素引起的。
剖检可见鸡只胸腺、法氏囊、胰腺等免疫器官萎缩，免疫器官功能下降导致机体抵抗力低下，所以发生新城疫、流感、传支等劣性传染病是顺理成章的事了。
（2）种禽摄入霉变饲料出现产蛋下降，受精率下降，孵化率下降、严重者口腔溃疡、不食；子代生长不良，免疫抑制、发生肠道综合症等难以控制；（3）霉菌毒素在畜产品中的残留会对人体健康产生影响。
目前霉菌毒素已经成为食品安全的最大隐患，影响到人类的健康。
造成食品污染，人食用后会发生急、慢性中毒，或致畸、致癌、致突变。
三、霉菌毒素的防控措施：（1）预防措施：肉鸡饲料中添加脱霉剂百奥明拌料，连续饲喂，可有效的去除霉菌；腺胃舒饮水；保肝护肾赠料（蜂胶增料王），预防霉菌毒素对肝脏和肾脏的破坏；同时改善饲料适口性，增加畜禽采食量，提高生产性能。
（2）治疗措施：知道了引起的原因和病症怎么去治疗呢？治疗思路：抑霉解毒、抗菌消炎、提升免疫力、提高采食、修复肠道粘膜、激活胃肠道功能，增强肠道蠕动，提高食欲。
治疗方案：百奥明对饲料中的霉菌毒素进行脱霉+西咪替丁一片拌料0.5-1斤，蜂胶增料王饮水（主要成分是蛇床子，百度可以搜到）+腺胃舒主治+青霉素5-10ppm.严重者配合VC、复合维生素B、鱼肝油辅助治疗。
霉菌对鸡的危害
霉菌对鸡的危害生活中的霉菌污染无处不在，几乎随便一个地方就可以发现霉菌的存在。
由于霉菌的生活空间很广，生活条件很随便，不论在寒冷的冬季还是在炎热的夏季都可以发现霉菌的广泛分布。
各种霉菌其所产生的毒素也各有不同，在炎热的南方和夏天黄曲霉毒素、烟曲毒素比较常见，而在寒冷的北方和冬季多见呕吐毒素、玉米赤霉烯酮而赭曲毒素等在南北方均可见到。
由于霉菌及其毒素的无处不在，其对人类和动物的影响也变得严重起来。
霉菌毒素存在于几乎所有的饲料原料和人类食品原料中，对人类和动物产生很严重的危害！一些霉菌毒素的联合能产生相加效应也能产生相互增强作用所以在生产实际中人们往往会低估霉菌毒素的危害。
霉菌毒素对动物的毒性主要表现在免疫抑制、神经和内分泌紊乱、致癌致畸、消化系统损伤、肝肾损伤、繁殖障碍等。
鸡对霉菌毒素非常敏感，饲料中较低的毒素含量就会造成鸡群大量死亡。
1、霉菌毒素对免疫器官法氏囊、胸腺以及脾脏等的亲嗜性而使免疫器官受损导致萎缩，它还干扰正常的T细胞和B细胞的免疫力包括对正常抗体生产产生抑制，发生免疫抑制以使鸡对盲肠球虫以及传染性法氏囊等疾病多发，导致疫苗免疫失败使新城疫、流感、大杆等病的不断发生。
黄曲霉毒素引起的免疫抑制导致免疫失败（免疫后各种类型的抗体上不来），在生产实际中到处可见但往往会被认为是疫苗相关因素造成的，而使罪魁祸首--霉菌毒素逍遥法外。
2、霉菌毒素对消化道的破坏最为明显。
整个消化道都可能表现出相应的变化。
导致嗉囊炎、食道炎、肌胃炎、腺胃炎、坏死性肠炎、肠粘膜脱落等。
3、黄曲霉毒素中毒可导致肝脏多灶性肝细胞坏死，肝细胞增生以及发病前期由于充血而呈暗红色。
后期由于脂肪聚集呈黄色发生肝脏肿大、变性、脂肪肝、坏死等，有些肉鸡表现出的不明原因的肝脏坏死、变黄、肿大大多数与这个有关。
但不管发病前期与后期都有橡皮肝的感觉，并且一般以左肝见明显。
胆囊黏膜由于胆小管的增生和坏死而发炎，出现胆囊脆性增大的现象。
肝脏的变化导致肝脏卵黄前体的合成减少，进而造成蛋鸡产蛋率下降等。
肉鸡饲养谨防曲霉菌感染
菌属，导致发病 的病原主要是烟 曲霉 ，其次是黄 间有 时能听到气 管哕音 。由于长期缺氧 ，冠和 肉
曲霉 ，另 外 还 包 括 黑 曲霉 、 白 曲霉 、土 曲霉 、灰 髯暗 红、发绀 ，由于饮欲增加和 毒素对肠道 的刺 绿 曲霉 、构 巢 曲霉 和 阿姆 斯 特 丹 曲霉 等 。 曲霉 菌 激 ，常伴有下痢 。感染霉菌病 的肉鸡免疫力大大 菌 丝 分 支 分 隔 ，分 生孢 子 生 长 在 足 细 胞 上 ，不 分 降低 ，使其他疾病趁虚而入 ，如大肠杆菌、沙 门
Ｃ
随 着 科 学 的 不 断 进 步 ， 肉鸡 长 期 的科 学饲 养 侵害 肉鸡 的呼吸道和消化道 ，造成呼 吸系统和消
管理和免疫程序 的不断完善与 实施 ，对家禽危 害 化系统疾病 。另外 ，曲霉菌孢子易穿过蛋壳 ，造 严重的烈性传染病 已得 到一 定程度 的控制 ，一些 成垂直传播，引起死胎或弱雏 。
［ 收稿 日期 ］ Ｏ ０ ０— ３ ２ １ — ７ ２
若见到大量 的霉菌孢子及纵横交错 的分支分 隔的
２ ０ ０ ０７ ９
畜牧 兽 医
基层 空间
菌 丝 ，则 可 做 出确 诊 。
群 可 在 饲 料 中 添 加 抗 真 菌 制 剂 以达 到 预 防 效 果 ， 但 对 已感 染 鸡 群 无 效 ，因 为 抗 真 菌 制 剂 不 能 缓 解
由于 饲养 不 当等 因素 引起 的疫 病 已 日益 突 出 ，如 ３ 临床 症 状 曲霉 菌 病 ， 由 于 此 病 经 常 与 其 他 疾 病 混 合 感 染 ，
临床 常表 现为张 口喘息 ，呼吸 困难 ，甩头 ，
给 肉鸡 饲 养 带 来 一 定 危 害 。养 殖 户 往 往 只注 重 饲 减 食 ，精 神 萎 顿 ，消 瘦 ，一 般 病 程 较 长 ，呈 渐 进 料 的污 染 问题 ， 缺 乏对 曲霉 菌病 的 了解 ， 笔 者就 性 过 程 ，重 病 猪 后 期 多 因窒 息和 衰 竭 而死 亡 。急
肉鸡饲料霉菌素中毒症状及防治
X u m u s h o u y i 肉鸡饲料霉菌素中毒症状及防治谷瑞娟肉鸡养殖产业是很多养殖户发家致富的支柱性产业，肉鸡在生长发育过程中对霉菌毒素十分敏感，饲料中的霉菌毒素含量一旦提升，将会造成肉鸡出现严重的中毒症状，甚至会引起大批量的鸡死亡，给养殖场造成巨大经济损失。
一、发病经过2019年7月，某规模化养殖场养殖的22日龄的肉鸡突然出现了发病情况，主要表腺胃采食量下降，精神状态逐渐变成羽毛杂乱，并出现持续性的腹泻症状，饲料利用率进一步下降。
出现发病情况之后，养殖户认为是细菌感染引发的胃肠道疾病，随后使用了青霉素、链霉素、庆大霉素进行治疗，均没有取得很好的治疗效果。
随后病情进一步扩展蔓延，并陆续出现了死亡现象，死亡率呈现逐渐增高的态势。
笔者和饲主沟通得知，该批次肉鸡进行了严格的疫苗免疫接种，在上一周更换了饲料，通过调阅该养殖场的养殖管理方案，发现该养殖场各项养殖管理措施比较恰当，养殖环境较好。
通过对养殖户购买的饲料原料进行进一步检查，发现饲料存在特殊的异味，怀疑是霉菌毒素中毒，随即进行了严格的流行病学调查和病理解剖，初步判定是饲料霉菌毒素污染所造成的中毒现象。
随后进行了严格的实验室诊断，确诊之后立即采取有效措施进行针对性防控，很好的控制了病情。
二、临床症状该养殖场的病情发生的十分突然，并且整体的病情传播速度较快，在发病2~3天中一个鸡舍的鸡群几乎全部发病。
发病初期大多数患病鸡都会表现为精神状态逐渐变差，产生量逐渐下降，对饲料兴趣不高，羽毛杂乱无光泽，缩头缩进，有的患病鸡还会出现一定的神经症状，双翅下垂，全身肌肉震颤，腿部瘫痪。
患病鸡在出现临床症状2~3天之后，陆续出现腹泻症状，排出白色白绿色黄绿色的粥样稀便，有时粪便颜色呈现油状或者胡萝卜状，少数患病鸡排出了绿色粪便，在粪便当中夹杂很多没有消化的饲料和粘液。
随着患病鸡的腹泻症状进一步加重，泄殖腔周围的羽毛被粪便严重污染。
大多数患病鸡因为机体严重脱水衰竭而死，也有的患病鸡因为出现严重的败血症状突然死亡。
饲料中黄曲霉毒素对家禽的危害及防治
饲料中黄曲霉毒素对家禽的危害及防治黄曲霉毒素是由黄曲霉菌合成的一种有毒物质，严重影响家禽健康和市场价值。
一旦饲料中存在黄曲霉毒素，它可以通过鸡蛋，肉类等愈合阶段转移，对家禽留下长期影响。
那么，黄曲霉毒素对家禽的危害以及预防措施是什么呢？本文将对此进行探讨。
首先，黄曲霉毒素对家禽的危害具有以下三个方面：1. 影响家禽的生长和生产能力。
黄曲霉毒素是一种强烈的毒素，能够占据家禽的健康状况并破坏其生长和生产能力。
它会导致鸡只重量减轻、鲜肉鸡生长缓慢以及蛋鸡产蛋减少或得不偿失。
2. 损害鸡只的健康。
黄曲霉毒素中的霉菌代谢物会释放出大量的毒素，它会使鸡只甚至死亡。
当鸡只暴露在含有较高浓度黄曲霉毒素的环境中感染中毒时，会出现食欲不振、腹泻、呕吐和贫血等反应，还可能导致心肺衰竭，最后死亡。
3. 销售价值下降。
黄曲霉毒素可通过鸡蛋、肉类等食品环节转移，对家禽留下长期影响。
因此家禽出栏时，患有黄曲霉毒素中毒的鸟只会降低它们的市场价值。
其次，如何预防黄曲霉毒素污染饲料呢？以下是预防的方法：1. 掌握饲料库房的湿度。
黄曲霉是一种真菌生物，其生长和发展受温度和湿度的变化而改变，所以饲料仓库要始终保持干燥，且集中储存。
2. 饲料原料质量要保证。
饲料原料在收获、加工和运输过程中容易感染真菌菌株，而饲料中的真菌代谢物也是黄曲霉毒素的源头。
因此保证饲料原料的质量是预防饲料污染必不可少的环节。
3. 饲料添加剂的使用。
如玉米油、酵母饲料等添加剂可以有效预防含有酵母菌群的饲料发霉。
4. 定期检测饲料黄曲霉毒素的含量。
定期检测饲料的黄曲霉毒素的含量是及时发现并解决问题的好方式。
综上所述，防止饲料中的黄曲霉毒素对家禽产生影响，可能需要涉及整个饲料生产和储存过程中多个方面的预防措施。
生产者可以注意饲料库湿度、关注饲料成分和质量控制、使用防霉剂和定期检测饲料污染等多重环节来避免饲料污染，降低对家禽的危害。
一起种鸡曲霉菌病引起雏鸡曲霉菌毒素中毒的病例报告
一起种鸡曲霉菌病引起雏鸡曲霉菌毒素中毒的病例报告开产种鸡饲喂发霉变质饲料，引起黄曲霉菌病，种鸡发病期间所产种蛋，孵出雏鸡引起黄曲霉菌毒素中毒，造成急性暴发性死亡，现将有关病例报告如下。
1.雏鸡饲养情况及发病经过2004年3月初广东某黄羽肉鸡场在同一天从某家禽公司不同种鸡场购买雏鸡各5000羽（两个种鸡场的品种相同，天龄相近，而且种蛋都送同一孵化厂孵化），当雏鸡饲养到6天龄时，其中一群雏鸡出现急性发病死亡，10天龄达到死亡高峰，以后逐渐减少，直到25天龄死亡才基本停止。
在发病的20天内共死亡1210羽雏鸡，死亡率达24.2%。
在饲养管理和使用饲料相同的情况下，另一种鸡场的5000羽雏鸡并未出现异常死亡。
经调查了解，该种鸡场的最近其他批次鸡群都有同样问题，死亡率高，造成较大损失。
2.病因调查肉鸡场在饲养管理和使用饲料相同的条件下，同场另一群同天龄的雏鸡（同一公司、同一品种、种鸡天龄相近、同一孵化房、不同种鸡场）未出现异常死亡，其他存栏鸡群也未发现异常现象。
该批种鸡182天龄开产，210天龄达到产蛋高峰，产蛋高峰期的产蛋率是82%，到250天龄时的产蛋率是78%。
由于当时饲料原料紧张、价格急升，在250天龄时，该场使用了发霉变质的玉米（玉米水分含量高达20%）。
饲喂后第二天开始出现产蛋率下降，死亡增加，到340天龄时产蛋率只有40%，发病期90天，死亡率达17%，经确诊该病为曲霉菌病（报告另文发表），最后只好提前淘汰该批种鸡。
发病前入孵蛋孵化率为85%～86%，发病后入孵蛋孵化率下降到65%～75%。
发病期间受精率下降1%～2%。
发病期间所产种蛋孵出的雏鸡，饲养到5～6天龄开始出现急性暴发死亡，10天龄达到死亡高峰，以后逐渐减少，到25天龄死亡基本停止。
追踪调查该批种鸡发病期间所产雏鸡有4批，共计2万多羽，25天龄前的死亡率为15.2%～26%，平均死亡率达到21.6%。
3.临床观察鸡群看上去比较正常，雏鸡突然发生死亡，症状不明显，死亡的雏鸡干脚、失水。
霉菌毒素对蛋鸡的危害及控制措施
霉菌毒素对蛋鸡的危害及控制措施霉菌毒素是谷物或饲料中霉菌生长产生的有毒代谢产物,目前,人们已经发现了数百种霉菌毒素,这些毒素在动物体内有不同的毒性、代谢途径和靶器官。
霉菌毒素造成的危害是一个全球性的问题,存在于几乎所有的饲料原料和人类食品原料中。
因为霉菌毒素中毒的鸡只可能在表面上表现的不很典型，有时还没有可见的症状出现，往往会呈现一些传染病的特征，所以，在临床上霉菌毒素的危害往往被人忽视，因此，霉菌毒素造成的危害并不是人人都能重视的。
一、霉菌毒素对蛋鸡的危害霉菌毒素对蛋鸡生产危害不可小觑，会造成蛋壳缺陷包括蛋重减轻，软壳、薄壳和破壳率增加，褐斑增加，同时会造成鸡蛋蛋白发白，蛋白水样化，霉菌毒素残留，微生物污染严重，引起鸡蛋品质显著下降，给蛋鸡养殖户带来了巨大的损失。
蛋鸡对霉菌毒素相对肉鸡比较敏感，主要基于以下三个因素：蛋鸡生命周期更长，持续摄入低剂量的霉菌毒素，使其成为发生慢性中毒的理想对象；蛋鸡饲料较普遍使用DDGS等副产品，这些副产品通常比玉米含有更多霉菌毒素；母鸡频繁受到应激，诱发免疫缺陷等不良后果，使霉菌毒素中毒病情进一步恶化。
蛋鸡出现霉菌毒素中毒，表观方面主要表现为：鸡群出现兴奋（类似药物中毒、肠炎、球虫病）；采食量低；羽毛粗乱；鸡群个别鸡出现吐水现象；过料现象，肠炎药效果差；鸡群均匀度差，大小不一（类似传染性腺胃炎）；生长缓慢，料肉比高。
解剖后表现为嗉囊内有白色假膜；肝脏肿大，颜色发黑；肾脏肿胀；腺胃肿胀，腺胃乳头严重出血；内金增厚、硬化，出现裂纹、溃疡。
二、霉菌毒素的控制措施鉴于目前对霉菌毒素中毒尚无完美的治疗方法，“防重于治、养重于防”的禽病防控策略对于标准化商品蛋鸡场的重要性显得更加突出。
只有实行“预防为主”的原则，对禽群进行综合保健，建立健全生物安全体系，才能防患于未然。
1、饲料中霉菌毒素的预防：（1）保持饲料及原料的干燥：水分是引起饲料霉变的一个主要因素，当饲料中水分含量达17％～18％时，真菌极易繁殖产毒。
饲料中黄曲霉毒素对家禽的危害及防治
饲料中黄曲霉毒素对家禽的危害及防治黄曲霉毒素是一种由黄曲霉（Aspergillus flavus）和黄曲霉（Aspergillus parasiticus）产生的一类真菌毒素，属于多环芳烃类化合物，主要存在于玉米、花生、小麦等谷物和油料中，是一种广泛存在于饲料中的毒素。
黄曲霉毒素在饲料中的污染会给家禽带来严重的危害，影响生长发育，甚至导致死亡。
了解黄曲霉毒素对家禽的危害及防治显得尤为重要。
一、黄曲霉毒素对家禽的危害1. 影响生长发育：黄曲霉毒素会影响家禽的正常生长发育，导致生长缓慢、体重减轻、骨骼畸形等问题。
2. 损害免疫系统：黄曲霉毒素会损害家禽的免疫系统，降低其对疾病的抵抗力，容易感染细菌、病毒等疾病。
3. 造成营养不良：黄曲霉毒素会破坏饲料中的营养成分，降低家禽对营养物质的吸收利用，导致营养不良。
4. 引发其他疾病：长期摄入含有黄曲霉毒素的饲料会导致家禽出现肝脏疾病、神经系统疾病等。
二、黄曲霉毒素的防治措施1. 选择质量可靠的原料：在饲料生产过程中，应选择质量可靠的原料，并加强对原料的检测和筛选工作，尽可能避免使用含有黄曲霉毒素的原料。
2. 控制水分含量：黄曲霉毒素的生长繁殖需要一定的湿度条件，因此在饲料存储和加工过程中，要注意控制饲料的水分含量，避免过高的湿度。
3. 加强卫生管理：饲料加工场所和存放场所要保持清洁卫生，定期对设备设施进行清洁消毒，避免细菌和真菌的感染。
4. 使用防霉剂：可以在饲料生产过程中添加特定的防霉剂，如丁酚酸和丙酚酸等，有效抑制真菌的生长，减少黄曲霉毒素的产生。
5. 定期检测和监控：饲料生产企业应定期对原料和成品饲料进行黄曲霉毒素的检测和监控，确保饲料的安全性。
6. 合理使用添加剂：在饲料生产过程中，可以适量添加一些抗氧化剂和抗霉菌剂，如维生素C、维生素E等，帮助提高饲料的抗氧化能力和抗霉能力。
三、黄曲霉毒素的解决方案在饲料生产和饲养管理中，有效防控黄曲霉毒素的污染是关键所在。
肉鸡感染霉菌毒素的症状 鸡感染霉菌有什么防治方法
肉鸡感染霉菌毒素的症状鸡感染霉菌有什么防治方法
肉鸡霉菌病的症状：采食量下降、不增，甚至一直持续;体重增长缓慢，出现消瘦、僵鸡。
如不及时控制本病，一般45日龄鸡，体重一般在2.3kg以下。
部分出现兴奋、瘫痪、共济失调现象。
并发病不严重的鸡群，基本没有鸡只伤亡。
蛋鸡或种鸡感染霉菌病的临床症状：采食量下降，产蛋率下降或不升，部分鸡只拉稀、消瘦，眼睛呈双眼皮样。
粪便内有不消化的饲料，最常见的是拉黑色糊状粪便，部分鸡只在眼帘上方、眼角上方、或嘴角边有豆样肿瘤。
严重鸡群出现零星死亡，产雀斑蛋、血斑蛋。
达龙青梅肠健，解霉脱霉排霉，止泻收敛养肠道。
清除霉菌毒素。
由于饲料价格上涨，饲料厂利润变薄，涨价会减少销量，不涨价利润又不足，只能找替代的方法，我们以前的蛋白饲料菜籽粕、棉籽粕、花生饼等，但是现如今里面更多的被掺入了像米糠麦麸等代替的产品原料的替换在一定程度上是降低了成本，但是相应的也增大就霉菌毒素的进入几率。
鸡霉菌中毒有什么症状肉鸡霉菌什么原因怎么预防霉菌毒素
鸡霉菌中毒有什么症状肉鸡霉菌什么原因怎么预防霉菌毒素
实质
霉菌毒素的种类非常多，大致有黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、呕吐霉素和T-2毒素等。
多种霉菌毒素对鸡的机体造成很大伤害，影响繁殖率、受精率、产蛋率等等，危害非常大。
霉菌出现的原因
饲料原料受潮发霉
鸡吃了发霉变质的饲料原料，比如玉米、豆粕、鱼粉等，鸡群感染了霉菌毒素或者中毒。
特别春夏季节，气候潮湿，霉菌生长繁殖非常的快。
治疗霉菌可以用达龙霉立清，专治霉菌毒素，霉菌的克星，市面上普通的脱霉剂只能脱表面上的霉，里面的霉脱不掉，达龙霉立清从根本治疗霉菌，治霉菌分解霉菌，清洗水管水垢。
一般来说玉米可能是含水量太高，有可能是雨水过多在收获的时候导致玉米过于潮湿，导致发霉变质。
后期又不抓紧采取烘干、晾晒措施，导致霉菌大幅度超标。
例如玉米中的呕吐霉素、黄曲霉菌、赤霉烯酮、等。
植物性原料如果保存得不好，也会被霉菌感染，产生大量的霉菌毒素，导致影响最终的品质。
鸡霉菌毒素中毒防治+烟曲霉菌病和黄曲霉菌病区别
鸡霉菌毒素中毒防治自然环境中，含有许多霉菌，常寄生于含淀粉的饲料上，如果温度（28℃左右）和湿度（80-100%）适宜，就会有大量生长繁殖，常引起猪中毒的霉菌毒素有：黄曲霉毒素、镰刀菌毒素、赤霉菌毒素（F-2）、新月霉素群等。
引起鸡中毒的主要是黄曲霉菌和烟曲霉菌。
但临床上难以肯定为何种霉菌毒素中毒，往往是几种霉菌毒素协同作用的结果。
一、霉菌对鸡的危害：霉菌对肉鸡的危害主要是通过污染垫料、饲料及饲喂用具而造成的。
霉菌引起的病症主要有肺曲霉菌病、曲霉菌性全身感染、皮炎、霉菌性骨病、眼炎、脑炎等。
对雏鸡而言，烟曲霉菌引起的危害要比黄曲霉菌引起的危害大得多。
曲酶菌感染的鸡常见呼吸困难、揣气、呼吸迫促，有的病鸡还表现嗜睡、食欲废绝、消瘦、渴欲增加和发热，有的后期腹泻。
如果食道粘膜被霉菌浸染，可见吞咽困难。
曲霉菌病还可造成禽类出现斜颈或平衡失调。
剖检早期感染的雏鸡可见肺，气囊上有黄白色干酪样坏死小结，病程较长时还可见到钮扣状的霉菌癍。
霉菌的另一个危害是产生霉菌毒素，如黄曲霉毒素、T-2毒素、赭曲霉毒素和玉米赤霉烯酮。
霉菌毒素常影响家禽的增重、饲料报酬、色素沉着、产蛋量、繁殖力和免疫抑制等。
黄曲霉中毒的鸡对盲肠球虫病、马立克氏病、沙门氏菌病、包含体肝炎和传染性法氏囊病病毒的易感性增加。
二、临诊症状病雏食欲减少或废绝，精神不振、闭目呆立、羽毛蓬乱、翅膀下垂，体温升高，口渴，饮水增多；呼吸困难，伸颈张口呼吸，呼吸次数增加；肉髯发绀。
后期下痢，最后窒息而死。
不死的病雏发育不良，消瘦。
有的病雏眼球发炎，结膜充血肿胀，眼睑肿胀凸出，眼睑下有球状黄色干酪样渗出物。
有的病雏由鼻孔流出浆液性、脓性分泌物。
病雏有时发病不明显，不食伴有腹泻，粪便呈黄色或橙黄色。
三、剖检变化病初气囊壁有点状或圆形的局部混浊肥厚，严重者整个气囊壁肥厚，气囊内含有灰白色或黄白色的炎性渗出物；肺瘀血肿大，肺和胸腹腔浆膜上有散在或密集的粟粒大至豆粒大的黄白色或灰白色结节，柔软有弹性，内容物呈干酪样；气管内有淡黄色渗出物。
肉鸡霉菌毒素中毒的症状及治疗措施
肉鸡霉菌毒素中毒的症状及治疗措施作者：陶光洲来源：《兽医导刊》 2019年第6期陶光洲/ 广西钟山县清塘镇水产畜牧兽医站肉鸡的饲料转化率相对较高，因此饲料的选择和利用影响着肉鸡养殖的成本和出栏时间。
为了合理安排出栏时间和生产量，肉鸡大多饲喂配方饲料，这类由能量和蛋白组成的饲料能加快肉鸡出栏时间，同时由于饲料成分多样，不利于长时间存储，存储方式不当也可能引起饲料霉变而产生霉菌毒素。
肉鸡食用霉变饲料或含有霉菌毒素的饲料，轻则引起中毒休克，严重时可直接导致死亡，对肉鸡的身体机能和生长产生严重的危害。
一、霉菌毒素中毒症状肉鸡霉菌毒素中毒症状由轻到重表现不一，不同周龄的肉鸡中毒程度存在差异性。
一般而言，周龄越小的肉鸡，食用同一批霉变饲料，中毒症状越严重，可直接造成肉鸡死亡或瘫痪。
周龄较大一些的肉鸡随着体重的增加，免疫力较强，但同样难以避免中毒引发的继发性感染。
具体症状表现为喘息、摇头、打喷嚏，饮水与采食量减少，生长缓慢、体重骤减，毛色杂乱、双翅下垂、口腔溃烂，并同时伴有腹泻的情况。
情况严重时也可引起肉鸡瘫痪或死亡。
解剖病死鸡，发现消化系统感染，盲肠扁桃体发现球虫，肠道大肠杆菌感染发炎，体内其他器官也发生不同程度的感染及病变。
常见的饲料霉菌毒素中毒还可引起肠胃炎、出血性肺炎、皮肤溃烂等。
二、霉菌毒素中毒病因分析1. 饲料含水量较多。
饲料霉变产生霉菌毒素的首要条件就是饲料水分，当饲料的含水量较高时保质期就相应的缩短，含水量较高的饲料发生霉变产生霉菌毒素的概率较高。
一些饲料生产厂家为了获取更高的利润空间，加工流程减工时，致使饲料的含水量超过规定的标准，为饲料霉菌毒素的产生提供了条件。
2. 饲料运输、存储管理疏忽。
饲料运输、存储的过程中会受湿度、温度的影响，导致含水量增加，或者包装出现破损，都可能为霉菌毒素的产生创造条件。
3. 饲养方式不合理。
肉鸡散养式养殖的，由于饲养管理不当导致肉鸡采食的过程中，饲料接触潮湿地面或者饲料槽，长时间采食不完，导致饲料霉变产生霉菌毒素。
肉鸡霉菌毒素中毒的防控
临 床 上 往 往 被误 诊 为 肉鸡 的传 染 性 腺 胃 肉鸡 中毒后 ，在临床上的主要表现是 炎 ，但 使用 大量 的 治疗 腺 胃炎 的药物 却 无 传 染 性 腺 胃炎 病 鸡 ，腺 胃 一般 前 期
生长 缓慢 、消瘦 、拉饲 料样 不 消化 的粪 便 效果 或效 果不 明显 。 （ 粪 ）。临床 表 现 肉鸡腹 泻 ，球 虫 、肠 料
农娃 氛
攀 缱２ 莽 ５
厂
瑟 、
沏 ；而 霉菌 毒索 引 起的 腺 胃炎 ，在 临 缩 、变性 ，内有 灰红 色的 分泌 物 ，有 时 更加普 遍 ，常 见病 例在 挤压 腺 胃乳 头 血 ，肠 黏膜 严重 脱落
有脓性 分泌 物 。
防控 措施 发病 鸡在 确诊 是霉 菌毒 素 中毒后 ，要 即停止 使 用原 饲料 ，并 进行 核查 。使用
％一１％的碘 ０ 当需 要 多人 用力 拉犊 牛 时 ，用 力 方 向 对脐带作消毒处理，推荐用５ 酒 。（） 早 喂奶 ，最 好 在 出生 后 １ ／ 时 ３及 ．ｂ ５ 须一致 ，用力 过程 中不 要有 间 隙 。
天 遇 到胎 儿过 大或 产道 特别 狭窄 ，确 实 内让 犊 牛 吃上 其 母 亲 的初 乳 。注 意在 ７ 内让 犊 牛 吃其母 亲 的奶 ，以提 高犊 牛 的免 不能从产道中出来时，请考虑剖腹产。剖 腹产时首先确保母牛的安全 ，其次考虑犊 疫力 、抵 抗力 。 在 喂奶 时要 注 意 “ 定 ” ，即定时 、 三 牛 的成 活 。 产后 处理
表现 “ 勾料 ” 症状 口腔 黏膜 溃 疡 ， 包或红 色 的溃疡 灶 ，肉鸡 因疼痛 不 敢
大的 饲料 颗粒 ，喜 食料 槽底 部 较细 的 制 霉 菌素 ，按 治疗 量 连 用 ３ ５ 。对 中毒 ～天 和料末 。如果 出现 肉鸡 “ 勾料 ” ，剖 较 深 的病 例 ，可使用 青链 霉 素控 制继 发感
鸡霉菌毒素产生的原因 养殖户怎么防治霉菌毒素的出现
鸡霉菌毒素产生的原因养殖户怎么防治霉菌毒素的出现
夏秋季节尤其是我国南方的地区由于雨水过多，在加上储存不当特别容易发生饲料霉变，一旦饲料发生霉变，体质好的鸡吃了会慢性中毒，体质差的鸡吃了立刻会引起各种并发症。
达龙青梅肠健，解霉脱霉排霉，止泻收敛养肠道。
霉菌毒素存在于几乎所有的饲料原料中，对人类和动物产生很严重的危害！一些霉菌毒素的联合能产生相加效应也能产生相互增强作用，所以，在生产实际中人们往往会低估霉菌毒素的危害。
霉菌毒素产生的原因：
1霉菌毒素中毒是鸡的一种常见的中毒性疾病，肉鸡采食发
生霉变的饲料是导致霉菌毒素中毒的一个主要原因。
2在高温、潮湿环境下，饲料非常容易发生霉变，从而产生霉菌毒素。
养殖户要防治霉菌毒素出现，就要加强对饲料的管理工作，严格管理好原料采购关，防止出现饲料中毒现象。
养鸡场要选择信誉好的饲料，当饲料运到养鸡场之后，养殖人员要将饲料存放在干燥、阴凉的环境下，注意防控雨水的淋湿和高温照射。
新“万病之源”——霉菌毒素
白粉、 花生粕、 小麦、 次粉等替代饲料 中的能量和蛋白
质， 这类物质霉菌毒素含量多数超标 ， 加上霉菌毒素之 间的累加作用， 使用这些原料生产出的成品饲料霉
３ 中 罾动 期 保健 Ｃ ｉ ８ ｈ ａ舯 ｉ ｌ ｅ ｌ ００年 ９月 ｎ ｍａ Ｈ ａｈ２ １ ｔ
＼ ／
其主要成分 为 ： 生物复合酶 系（ Ｏ Ｓ Ｄ 霉 菌毒 Ｇ Ｄ、Ｏ 、 素分解酶系 ）Ｎ 生命素等。普力健具有多重生理 、６
和靶器 官 。中 国是霉 菌毒 素 的重 灾 国 ， 年 因霉 菌 每 毒素 的危 害损失 多达 几十亿 元 。 家禽 临床 上多 见 在
连 续饮 用 ， 吨水 添加 １ ； 每 Ｌ
霉毒必治是信得公司自主研制开发的一种六效 合—霉菌毒素清除剂， 它含有独特的活化酵素、 硅酸盐、
生物聚合物和植 物提 取物 、 ６生命 素 等 ，不仅 可 以 Ｎ 吸 附 饲料 中的 霉 菌毒 素 ， 同时 也 可 以分 解 、 除去 消 化 道 中的毒 素 。添加 的维 生 素 Ｃ 、植 物 提取 物 、 ６ Ｎ 生 命 素等 ， 可缓 解应 激 ， 提高免疫力 ， 保护肝脏和肾脏
的新城疫 、 禽流感 、 支菌毒混合感染 ８％以上是 传 ０
免疫失 败 引起 的 ， 而造成 免疫 失 败 的因素 经专 家分 析现 阶段 ８ ％以上是 由霉 菌毒 素引起 的。 ０ 而种禽 摄 入霉 变 饲料 出现 产蛋 下 降 ， 精 率 下 降 ， 化 率 下 受 孵
等。霉毒必治所含独特活化酵素可将霉菌毒素分解或 转化成无毒物质， 解除霉菌毒素的危害； 所含硅酸盐可 将毒素吸附固定， 然后排出体外； 所含生物聚合物可彻 底清除黄 曲霉毒素和赤霉毒素 ；所含维生素 ｃ 植 、
新“ 万病 之源 ”
肉鸡霉菌毒素中毒的危害及防治
Veterinary clinical science | 兽医临床科学36 ·2021.230 引言近年，随着肉鸡养殖规模的逐渐扩大，肉鸡霉菌毒素中毒时常发生，对肉鸡的脏器带来不同程度的损伤，严重影响肉鸡健康成长，给肉鸡养殖带来很大的损失。
想要保证肉鸡的健康养殖，需要采取各种措施预防饲料和垫料的霉菌污染，进而降低肉鸡霉菌毒素中毒的发生几率。
1 霉菌毒素中毒发生原因1.1 饲料生产导致含水量增高在生产颗粒料的过程中，生产者如果没有选择合适的冷却机器和配套风机，并且在操作过程中没有细心的进行调整校验，将会令颗粒料中不能够充分冷却，导致这些饲料中含有过多的水分，且温度偏高。
颗粒料在装入包装袋后不能够保持空气流通，为饲料霉变创造了条件。
1.2 饲料运输、储存不当饲料在运输、储存的过程中受高温、潮湿环境的影响，导致饲料含水量增加，如果没有及时处理，将会使其在贮存过程中出现霉变，导致饲料霉菌毒素积攒[1]。
1.3 饲养因素肉鸡一般都是采用地面平养方式，如果使用的垫料潮湿或者鸡舍内的环境潮湿，不能保证良好的卫生条件，采食不完的饲料接触潮湿的地面环境导致饲料霉变，肉鸡采食霉变饲料后出现霉菌毒素中毒现象。
2 危害2.1 引起各器官组织受损肉鸡发生霉菌毒素中毒后，病鸡身体的不同组织器官都会受到一定的影响，如生殖系统、消化系统、呼吸系统等。
由于肉鸡身体各项组织和器官都受到严重的损坏，进而造成肉鸡生存能力的降低。
2.2 造成免疫抑制在感染这种病菌后肉鸡的各项组织器官都会出现不同程度的损坏，肉鸡的身体各项机能都会下降，进而造成免疫能力低的现象。
在感染霉菌毒素后也会伴随着其他病症，还会降低肉鸡抗病毒能力减弱，引发其他疾病。
2.3 生产性能下降霉菌毒素除了影响免疫能力外，还会影响肉鸡的生产性能[2]。
鸡群在出现霉菌毒素中毒后，食欲下降，不能通过进食获取足够的营养，造成生长发育缓慢，饲料利用率降低。
3 临床症状雏鸡感染霉菌毒素的初始阶段会出现进食减少、精神状态不佳的情况，观察初级的运动状态可发现患病鸡双翅下垂，不愿活动。
畜禽养殖过程中常见霉菌毒素及其危害
畜禽养殖过程中常见的霉菌毒素及其危害霉菌无处不在，剩余的饭菜、水果等食物放久了，表面便会长出灰色、黄色的毛，这就是霉菌。
霉菌在温暖潮湿的环境中大量繁殖，其代谢产物就是我们常说的霉菌毒素。
霉菌毒素对畜禽的危害是极大的，它们可以破坏泌尿、生殖、免疫等系统，导致畜禽生产性能下降，内分泌紊乱，免疫抑制甚至死亡，所以必须高度重视。
本文就简单介绍一下畜禽养殖中经常遇见的几种霉菌毒素及其危害，希望可以帮养殖朋友更多地了解霉菌毒素。
1·黄曲霉毒素主要由曲霉菌属的黄曲霉菌产生，是一种养殖中经常遇见的毒素，它的毒性非常强，主要侵害肝肾，较低浓度即可导致肝脏病变。
黄曲霉毒素在花生粕、花生秧等饲料原料中最易超标。
2·赭曲霉毒素主要由曲霉菌属的赭曲霉菌产生，也是毒性非常强的一种毒素，它主要攻击肾脏，也可影响肝脏、免疫器官等，危害极大。
3·呕吐毒素、T-2毒素由镰刀菌属的霉菌产生。
这类毒素可危害畜禽胃肠道，降低采食量及消化吸收率。
4·玉米赤霉烯酮由镰刀菌属的霉菌产生。
它是一种雌激素类似物，可造成仔猪阴门红肿，母猪流产，蛋鸡卵巢萎缩，产蛋下降等，由此造成的危害可想而知。
5·伏马毒素由串珠镰刀菌产生，跟黄曲霉毒素一样，这是一种不易被蒸煮破坏，比较稳定又分布广泛的毒素，可引起猪肺水肿，也可降低免疫细胞的杀菌活性，需引起重视。
6·麦角毒素由麦角菌属霉菌产生。
它可使末端毛细血管收缩，造成末端组织坏死，也可以影响内分泌系统，造成分泌紊乱。
霉菌毒素种类繁多，无处不在，有些毒性相对较小的霉菌毒素慢慢在体内蓄积，时间长了也会造成机体损伤，所以必须高度重视。
在饲养过程中添加脱霉剂，定期使用消除霉菌毒素的产品如好利来药业的霉加净，保肝护肾产品如肝肾精华素，价格实惠，效果明显，养殖朋友不妨一试。
肉鸡霉菌毒素中毒的发生原因、临床症状和防治措施
肉鸡霉菌毒素中毒的发生原因、临床症状和防治措施作者：吴秀莲来源：《现代畜牧科技》 2018年第11期摘要：霉菌毒素是一种有毒有害物质，主要由霉菌或者真菌生成，肉鸡食入后不仅会引起中毒和死亡，导致机体免疫机能变差、抗病力减弱、阻碍生长发育以及生产性能下降，其副产品会给人类健康造成非常大的危害，因此养鸡生产中要采取综合防治措施。
关键词：肉鸡；霉菌毒素中毒；发生原因；临床症状；剖检变化；药物治疗；饲养管理中图分类号：S858. 31文献标识码：B文章编号：2095-9737(2018)11-0078-011 发生原因主要是由于使用发生霉变的玉米而引起。
我国北方地区是主要的玉米产地，在收获前正处于秋雨连绵的时节，经常出现恶劣气候，容易导致玉米在成熟期无法及时收获，从而造成霉变。
玉米收获后，如果没有合理保存也容易导致霉变。
另外，饲料生产厂或者养殖户没有采取有效措施严格控制霉变玉米的使用，也容易引起发病。
此外，如果使用发生霉变的玉米副产品、米糠粕、麦麸等，也可引起发病。
日常管理不当，如饮水器漏水等，会造成料槽内的饲料过于潮湿而发生霉变，也能够引起发病。
霉菌及霉菌毒素种类非常多，且各种类的霉菌及其毒素对动物机体造成的损害有所不同，对不同器官、组织、系统的致病性也存在一定差异，使其发病后在临床上表现出不同的症状，病理变化也存在明显差异，从而显著增大该病的临床诊断和预防治疗难度。
鸡场没有重视预防霉菌病的发生，没有及时使用抑制霉菌的药物来预防发病。
有些种鸡场只是在多雨潮湿季节将一些脱霉剂添加于饲料中，造成霉菌以及霉菌毒素通过种蛋垂直传播给后代雏鸡，导致其在2-3日龄就出现发病，使免疫器官的发育受到影响，引起免疫抑制。
2 临床症状雏鸡中毒后主要表现出嗜睡，食欲减退，生长发育迟缓，体质虚弱，双翅下垂，伴有贫血，鸡冠苍白或者色淡。
青年鸡中毒后表现出食欲不振，生长减缓，机体消瘦，排出料粪（即含有未消化饲料的粪便），明显挑食，料槽中剩余较多饲料，精神沉郁，缩颈藏头，双翅下垂，相互啄食，走动无力，腿部瘫痪，排出稀水状的绿白色粪便，有时其中混杂黏液。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
霉菌毒素肉鸡死亡的罪魁祸首
近几年肉鸡频频得传染病，并且生长缓慢，采食量低，鸡群有大有小、肠道屡次用药无效，导致后期提前出栏，这是怎么了？造成这种症状的原因是什么？
经东东联盟老师询问才得出原来养殖户在饲养过程中向小鸡投放了发霉变质的饲料：饲料原料价格升高导致饲料成本增加，很多饲料厂使用玉米蛋白粉、花生粕、小麦、次粉等替代饲料中的能量和蛋白质，这类物质霉菌毒素含量多数超标，加上霉菌毒素之间的累加作用，使用这些原料生产出的成品饲料霉菌毒素严重超标，鸡食后肯定要发生相关的霉菌毒素中毒症状，这是肉鸡普遍发生本病的最主要因素：
（2）目前的养殖场对霉菌毒素的问题认识还不够深，视而不见，防控意识淡薄；
（3）饲料场、鸡场原料采购几乎没有做采样的，在采购过程中
普遍通过眼观来检查霉变问题，造成发生普遍；
（4）地面平养鸡垫料发霉、网养鸡料塔底料发霉。
（5）种鸡感染霉菌毒素或者孵化器被霉菌污染，垂直传播给后代的病例在临床上处理较为棘手。
四、发病现状
目前在山东、辽宁、江苏等养鸡密集省份很多养殖场户鸡只采食量仅达正常食量的1/2-1/3,鸡只生长迟缓或停滞导致大群整齐度严重不均匀，大小差别很大；平均体重仅达标准体重的2/3-1/2；时间一长很快继发大肠杆菌、呼吸道等疾病，甚至激发新城疫、流感等病毒性疾病，导致养殖户损失惨重。
鸡只羽毛松乱，冠髯苍白、萎缩，可视黏膜苍白，腿部皮肤发干、触摸发凉；15天以前的公鸡有的出现响亮的鸣叫声；大群鸡拉饲料颜色或西红柿颜色的粪便，投药久治不愈；剖检可见免疫器官萎
缩、嗉囊用水冲洗后附着麸皮状物质，肠道弥漫性出血、肠粘膜脱落、肠道脆性增加易断、无弹性，腺胃有乳状分泌物，肌胃干裂、角质膜用手轻碰即可脱落，肌胃外观有明显红白相间的凝固性坏死灶或坏死斑、严重者糜烂，腺胃肌胃连接处有不同程度的糜烂、溃疡；不管发病前期与后期，肝脏都为橡皮肝的感觉，以左肝见明显，有的肝脏变黄。
毒素对肾脏的损伤使肾小管变性，容易发生痛风；早期感染的雏鸡可见肺，气囊上有黄白色干酪样坏死小结，病程较长时还可见到钮扣状的霉菌菌落。
嗉囊表面有一层白色的伪膜
五、霉菌毒素的防控措施：
（1）预防措施：
肉鸡饲料中添加脱霉剂百奥明拌料，连续饲喂，可有效的去除霉菌；腺胃舒饮水；保肝护肾赠料（蜂胶增料王），预防霉菌毒素对肝脏和肾脏的破坏；同时改善饲料适口性，增加畜禽采食量，提高生产性能。
（2）治疗措施：知道了引起的原因和病症怎么去治疗呢？
治疗思路：抑霉解毒、抗菌消炎、提升免疫力、提高采食、修复肠道粘膜、激活胃肠道功能，增强肠道蠕动，提高食欲。
治疗方案：百奥明对饲料中的霉菌毒素进行脱霉+西咪替丁一片拌料0.5-1斤，蜂胶增料王饮水（主要成分是蛇床子，百度可以搜到）+腺胃舒主治+青霉素5-10ppm.严重者配合VC、复合维生素B、鱼肝油辅助治疗。
我们在养鸡过程中发生霉菌中毒非常多，免疫时失败以致发生传染病、生长缓慢，采食量低，鸡群有大有小、肠道屡次用药无效，导致后期提前出栏，造成经济损失，所以鸡发上死亡不是一两天的事，治疗也是个缓慢的过程，希望大家提前预防。