冬季滋阴润肺又降火的食物有哪些

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霜降养生食谱补益身体的佳品

霜降养生食谱补益身体的佳品

霜降养生食谱补益身体的佳品霜降是二十四节气中的第十八个节气,一年中的十月二十三或二十四日,是气温进一步降低的时候。

随着气温的下降,人们对于养生保健的需求也越来越迫切。

在霜降这一节气中,我们可以选择一些适宜的食材来制作养生食谱,以补益身体。

以下是几款霜降养生食谱的介绍。

一、红枣莲子汤红枣莲子汤是一款适合霜降季节饮用的养生汤品。

制作这款汤品的材料包括红枣、莲子、百合和枸杞。

红枣具有补中益气、养血安神的作用,莲子具有养心安神、清热解毒的功效,百合能够清肺润燥,而枸杞则具有明目、养肝和补肾的功效。

将这些材料煮熟后,喝汤食用,可以起到滋补身体、养颜美容的作用。

二、银耳莲子汤银耳莲子汤是一款清甜可口的养生汤品,制作简单而营养丰富。

银耳富含胶质、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及各种维生素和矿物质,对于滋阴润肺、养胃生津有很好的效果。

莲子则具有补心安神、益气固精的作用。

将银耳和莲子一起煮熟,加入适量冰糖调味,既营养又可口。

三、姜枣红枣茶姜枣红枣茶是一款温暖身体的养生饮品。

将姜切成丝状,加入红枣和冰糖,加入适量的水煮开即可。

姜具有温中散寒、祛湿、健脾暖胃的作用,红枣则具有补血、养心安神的功效。

这款茶饮不仅可以驱寒暖身,还能促进新陈代谢,增强身体的抵抗力。

四、芝麻糊霜降季节天气干燥,芝麻糊是一款滋润肌肤、润肠通便的食品。

芝麻富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质,能够滋补肝肾、补血养颜。

制作芝麻糊的方法很简单,将芝麻炒熟磨粉,加入适量的牛奶或豆浆,再加入适量的蜂蜜或冰糖调味即可。

每天饮用一杯芝麻糊,能够改善肌肤干燥,提高肠道蠕动,促进消化吸收。

以上是几款适合霜降季节的养生食谱,这些食谱所选用的材料均为常见的食材,具有一定的滋补和保健效果。

在寒冷干燥的霜降季节里,养生食谱的选择对于保持身体的健康至关重要。

根据个人口味和需求,可以在食谱中增加一些其他的调料或食材,以增加口感和营养价值。

但需要注意的是,食用时要适量,避免过量而导致身体负担过重。

滋阴润燥效果最好的10种黄金食物!

滋阴润燥效果最好的10种黄金食物!

滋阴润燥效果最好的10种黄金食物!冬季是干燥的季节,我们的皮肤也饱受干燥之苦。

那么冬季养生食疗需要注意哪些问题呢?哪些食物具有良好的滋阴润燥效果?下面就给大家介绍10可以滋阴润燥的食物,大家平时可以多吃哦。

白菜:“百菜不如白菜”,中医认为白菜微寒味甘,有养胃生津,除烦解渴、清热解毒的功效。

还有丰富的维生素E、C,多吃可以起到很好的护肤和养颜的功效。

此外,白菜的纤维素不但能起到润肠,促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收。

萝卜:民间有“十月萝卜赛人参”,“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”的说法。

萝卜中维生素A、C的含量特别丰富,生吃有清热生津,凉血止血、生气的功效;熟食则能益脾和胃,消食下气。

萝卜与黄豆、牛肉一起搭配食用,有益气补血,强筋骨的功效,适宜更年期的女性食用。

蜂蜜:蜂蜜是传统的补养佳品,具有清热补中,解毒止痛,润肺养肺的功效,对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。

老年人在秋季可以蜜代糖,常常服用。

大枣:大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味,抗过敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血压、骨质疏松和贫血,是秋季补养佳品。

红薯:《本草纲目》记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”.还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。

当代《中华本草》说其:“味甘,性平。

归脾、肾经。

”“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。

红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

”因为其较高的营养价值,红薯在日本被誉为“长寿食品”。

银耳:银耳有“菌中之冠”的美誉。

它既是营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。

银耳可以滋阴润肺,但与此同时它的粘性较大,使人体的痰不容易咳出。

如果是单纯无痰咳嗽,用银耳润肺效果自然不错,若是有痰,则不适宜用银耳了。

此外,将银耳与香蕉百合一起煮成羹食用,具有养阴润肺、美容、生津通便的作用。

霜降饮食冬季滋补养生的食材推荐

霜降饮食冬季滋补养生的食材推荐

霜降饮食冬季滋补养生的食材推荐霜降是二十四节气中的第十七个节气,表示寒气已逐渐加重,且霜开始出现。

冬季寒冷的天气使得人们更加注重保养身体,选择适合冬季的食材来滋补养生。

在这个时候,适当调整饮食结构,选用一些滋补食材来增强身体的免疫力,提高抵抗力,对于保持健康非常重要。

本文将向大家推荐几种适合在霜降时节食用的滋补食材,帮助大家度过冬季寒冷。

一、山药山药是冬季的经典滋补食材之一。

山药所含的淀粉易于消化吸收,具有健脾胃、益肺肾、补虚颤等功效。

经常食用山药还能增加人体的免疫力,改善肠道健康,预防便秘。

在冬季寒冷的气候条件下,适当增加山药的摄入量,对于增强体质和抵抗力都非常有益。

二、银耳银耳是一种著名的滋补食材,富含蛋白质、维生素B族和多种矿物质,具有润肺止咳、滋阴生津、消除毒素等功效。

冬季气候干燥,人体容易出现咳嗽、喉咙痛等症状,此时食用一些银耳,可以滋润肺部,缓解症状。

此外,银耳还能美容养颜,保持肌肤的弹性和光泽,是冬季滋补的好选择。

三、黑木耳黑木耳是一种常见的食材,也是冬季滋补的重要食材之一。

黑木耳富含植物纤维、蛋白质和人体所需的微量元素,具有滋阴补血、润肤养颜、改善便秘等功效。

食用黑木耳能够增加人体免疫能力,改善肝脾功能,调节人体内部环境。

在冬季的饮食中,适当加入黑木耳,不仅可以提高营养摄入,还能够改善口感,增加食欲。

四、葡萄柚葡萄柚是冬季的水果之一,富含维生素C、纤维素和多种矿物质。

葡萄柚具有清热解毒、健胃消食、增强免疫力等功效。

冬季气候干燥,人体容易出现口渴、消化不良等问题,此时食用葡萄柚可以起到缓解的作用。

此外,葡萄柚还有降血压、降血糖的作用,适宜高血压和糖尿病人群食用。

五、核桃核桃是冬季养生的常见坚果之一,富含维生素E、不饱和脂肪酸、蛋白质和多种矿物质。

核桃具有滋阴润燥、滋补肝肾、补脑益智等功效。

冬季干燥的气候容易引发皮肤干燥、失眠等问题,食用适量的核桃可以改善这些状况。

另外,核桃还有降血脂、抗衰老的作用,适宜中老年人食用。

冬天吃什么食物降火

冬天吃什么食物降火
转眼又到了冬天,天气干燥,再加上人们喜欢吃一些热的火锅或者其他热性食品来取暖,经常会造成人们上火的症状。可是一旦上火后,吃什么食物能缓解这一症状呢?下面和
小编一起来了解下吧!
冬天降火食物
一、番茄
性寒,味甘。
功用:番茄清热消暑,凉血生津,利湿消肿,健胃消食,平肝潜阳,养心安神,防晒祛斑,降脂减肥。
莲子汤
可能很多人都深有体会,如果心火旺盛的话,不仅会出现口干舌燥的症状,还会出现盗汗、低热、心烦、口腔溃疡等症状。所以说,冬季的时候,如果心火旺盛的话,可以适当的喝一些莲子汤来调理。
所需食材:莲子、冰糖、桅子。
制作方法
首先,要先将莲子清洗干净,然后在清水当中浸泡一段时间,之后,在粥锅内加入适量的清水,把莲子放入到锅中煮一段时间,然后再加入桅子到粥锅当中,转用中火来煮,煮大概30分钟之后,在锅内加入冰糖,然后转用小火来炖,炖熟之后,直接就可以食用了。
功用:莲藕生津止渴,收敛止血,活血化瘀,健脾止泻。
九、鱼腥草
性寒,味辛。
功用:清热解毒,消肿疗疮,利尿除湿,健胃消食。
冬天降火食谱
绿豆粥
很多人都知道,绿豆粥是降暑解暑的良品,却不知道,绿豆粥也是冬季降火不可缺少的食物。对于心火旺盛的人来说,冬季喝绿豆粥可谓说是很不错的选择。绿豆粥除了可以去除心火之外,绿豆粥还可以很好的调理便秘,环节腹胀。所以说,冬季选择主食的话,不妨每天都煮一些绿豆粥来食用。
五、芹菜
性凉,味甘、辛。
功用:清热平肝,祛痰下气,利水止带,解毒消肿,安神定志,美白护肤。
六、菠菜
性凉,味甘。
功用:清热通便,滋阴补血,平肝理气,止咳润肠。
七、荠菜
性平,味甘。

霜降饮食冬季保健食谱让你健康过一个温暖的冬天

霜降饮食冬季保健食谱让你健康过一个温暖的冬天

霜降饮食冬季保健食谱让你健康过一个温暖的冬天霜降是农历二十四节气的第十八个节气,本文将为您介绍一些适合霜降时节的保健食谱,让您在寒冷的冬天里保持健康、温暖。

一、糯米红枣粥材料:糯米100克,红枣10颗,清水适量制作方法:1. 将糯米淘洗干净后,泡水30分钟,将泡好的糯米沥干备用;2. 红枣用温水泡软,去掉核,用刀切成小块备用;3. 锅中加入适量的清水,放入糯米和红枣,大火煮沸后转小火煮30分钟,搅拌均匀,至粥变得浓稠即可。

功效:糯米红枣粥具有补血养颜,暖胃益气的效果,适合寒冷季节食用,能增强人体抵抗寒冷的能力。

二、蔬菜炖鸡汤材料:鸡腿肉200克,土豆1个,胡萝卜1根,洋葱1个,姜片适量,盐适量,清水适量制作方法:1. 鸡腿肉剁成块状,土豆、胡萝卜、洋葱切块备用;2. 锅中加入适量的清水,放入鸡块和姜片,大火煮沸后撇去浮沫,转小火炖煮30分钟;3. 加入土豆、胡萝卜、洋葱块,继续炖煮20分钟,加入适量的盐调味即可食用。

功效:蔬菜炖鸡汤富含蛋白质、维生素和矿物质,具有补益脾胃、温暖身体的效果,适合在寒冷的冬季食用。

三、红豆山药糊材料:红豆100克,山药1根,红枣适量,蜂蜜适量制作方法:1. 将红豆洗净,用清水浸泡2小时后,沥干备用;2. 山药去皮切片备用;3. 锅中加入适量的清水,放入红豆和红枣,大火煮沸后转小火炖煮1小时,至红豆变软;4. 加入山药片,继续炖煮30分钟,加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。

功效:红豆山药糊能壮脾胃、益气补血,增强体质,具有一定的抗寒作用,适合在冬季冷食用。

四、山药炖排骨材料:猪排骨500克,山药300克,枸杞适量,生姜适量,料酒适量,盐适量,清水适量制作方法:1. 猪排骨剁成块状,山药去皮切段备用;2. 锅中加入适量的清水,放入猪排骨和姜片,大火煮沸后撇去浮沫,继续煮5分钟后捞出备用;3. 另起锅烧热少许油,放入山药煸炒片刻,倒入炖好的排骨汤,加入枸杞和料酒,大火煮沸后转小火炖煮30分钟;4. 加入适量的盐调味即可食用。

冬季要养肺,这些滋阴润肺的食物应常吃

冬季要养肺,这些滋阴润肺的食物应常吃

冬季要养肺,这些滋阴润肺的食物应常吃肺炎是很常见的一种疾病,一般多发生于冬天向春天跨越的时期,因为这个时期室内外的温度变化比较大,空气质量也较差,进而就容易引发多种疾病的出现,其中就包括肺炎。

对于肺病患者来说,饮食主要以养阴为主,要多吃些滋阴润燥、生津养肺的食物和水果。

肺不好的人,要多什么食物?梨梨子因鲜嫩多汁而被称作“天然矿泉水”,具有生津润燥、清心降火、清热解毒等功效。

对肺部、支气管以及上呼吸道有很好的滋润作用,还有助于消化、促进食欲。

在秋天多吃梨,可以有效缓解因干燥引起的皮肤瘙痒、口鼻干燥等症状。

山药山药是润肺的最佳食品之一,大家在平时的时候可以吃。

最好的吃法是做山药粥,或者是直接清炒山药就可以了,不适合与其他的食物相配。

白萝卜根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。

生食熟食均可,略带辛辣味。

含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。

白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲和止咳化痰的作用。

中医理论认为其性凉,入肺胃经。

白菜白菜是很好的一种清热解毒、化痰止咳的食物,非常适合肺炎的患者食用。

由于白菜的味道比较甘甜,所以肺炎的患者可以直接生吃,当然也可以通过炖煮、炒制的方式制作。

此外,对于有便秘症状的肺炎患者来说,也可以多吃一些白菜,因为它也具有缓解便秘的功效。

鱼腥草茶吸烟的人喝些鱼腥草茶,能减轻吸烟带来的尼古丁等烟毒危害,预防慢性咽炎、肺癌。

本品又有利尿作用,故又可用于尿路感染、尿频涩痛,鱼腥草是特别适合烟民的食物,它能清肺热,解烟毒。

准备一些晒干的鱼腥草,每天取一点来泡水喝,能减轻抽烟对你的损害,预防慢性咽炎、气管炎等作用。

银耳银耳是种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,有研究银耳既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺,还能增强人体免疫力,银耳中的天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,祛除脸部黄褐斑、雀斑的效果,有研究发现,癌症患者的血液里硒元素严重缺乏,而银耳中含有特殊的多糖类化合物,这些营养物质能阻止癌细胞致癌,经常吃木耳,对于预防肺癌有一定的功效。

冬季养肺护肺吃什么

冬季养肺护肺吃什么

冬季养肺护肺吃什么一、冬季养肺护肺食物1、梨有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。

若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

2、葡萄具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。

生食能滋阴除烦,捣汁加入蜂蜜煎膏,以开水冲服,对烦热口渴尤佳。

3、石榴有生津、止烦渴作用。

凡津液不足、口燥咽干者。

可用石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳。

4、柑桔有生津止咳、润肺止痰、醒酒、利尿等功效,适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症,榨汁或蜜煎,治疗肺热咳嗽尤佳。

5、甘蔗蔗汁性平味甘,为解热、生津、润燥、滋养之佳品,能助脾和中、消痰镇咳、治噎止咳,有“天生复脉汤”之美称。

可用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。

6、萝卜萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、钙、磷、铁等。

常吃生萝卜,可预防上呼吸道感染、咽喉疼痛及支气管炎等病症。

7、百合百合具有镇静、止咳作用,适用于支气管炎、肺气肿、肺结核、咯血等病症的患者食用。

8、山楂山楂中的槲皮苷,具有扩张气管、促进气管纤毛运动、排痰平喘的功效,适用于支气管炎的治疗。

9、罗汉果罗汉果具有清热凉血、化痰止咳、润肺抗痨之功,对感冒、咳嗽多痰、胃热便秘以及支气管炎有一定疗效。

10、大蒜大蒜除含有丰富的糖分、脂肪、蛋白质、磷质、胡萝卜素以及维生素C 外,还含有蒜素等重要物质,具有抑制病毒和抑制癌细胞生长的作用。

二、冬季养肺润肺方法1、首先就要多做深呼吸每天清晨起床先站在窗口,吸入清气、呼出浊气。

吸气时,最大限度向外扩张腹部,胸部保持不动;呼气时,最大限度向内收缩腹部,胸部保持不动。

呼吸要深长而缓慢,用鼻呼吸,每次深吸气3—5秒,屏息1秒,然后慢呼气3—5秒,屏息1秒。

每次5—15分钟,每天练习一两次。

2、健身能养肺一天中养肺的最佳时间是早7点-9点,最好此时进行慢跑等有氧运动,能强健肺功能。

霜降时节养生食谱

霜降时节养生食谱

霜降时节养生食谱霜降是二十四节气中的第18个节气,表示天气开始转冷,寒意逐渐加重。

这个时候,我们需要通过饮食来补充身体所需的能量和营养,以增强抵抗力,保持身体健康。

下面是一些适合霜降时节的养生食谱,帮助你度过寒冷的冬季。

一、糯米藕盅糯米藕盅是一道营养丰富的糯米食品。

制作方法如下:1.准备材料:新鲜藕、糯米、瘦肉、香菇、鲜虾仁等。

2.将藕洗净,切成滚刀块,香菇切丁,瘦肉剁成肉茸,虾仁洗净备用。

3.将糯米洗净,加水浸泡30分钟后,沥干备用。

4.将香菇、瘦肉、虾仁一起炒熟,加入适量盐、生抽、姜蒜末炒匀。

5.将炒好的馅料放入藕块中,用糯米连同藕块一起放入蒸锅,大火蒸熟即可。

糯米藕盅既可口又养生,藕中含有多种维生素和矿物质,对增强免疫力、提高人体抵抗力有很好的效果。

二、银耳羹银耳是一种具有滋阴养颜、润肺生津作用的食材,非常适合霜降时节食用。

制作银耳羹的方法如下:1.准备材料:银耳、枸杞子、冰糖等。

2.将银耳泡发洗净,用温水泡30分钟后,撕成小朵备用。

3.将泡发后的银耳连同枸杞子一起加入清水中,大火煮沸后转小火慢炖30分钟。

4.待银耳熟软后,加入适量冰糖、适量清水,再煮20分钟。

5.最后加入少许红枣,搅拌均匀即可关火。

银耳羹具有滋润皮肤、缓解咳嗽、润肺止咳的功效,非常适合保护身体免受寒冷干燥的侵害。

三、红薯糯米饭红薯糯米饭是一款富含膳食纤维、维生素和矿物质的养生食品。

制作方法如下:1.准备材料:红薯、糯米、核桃仁、葡萄干等。

2.将糯米洗净,浸泡30分钟后沥干备用。

3.将红薯削皮,切成小块,与糯米一同放入蒸锅蒸熟。

4.蒸熟的红薯和糯米捣成泥状。

5.将泥状的红薯和糯米加入适量核桃仁、葡萄干,搅拌均匀即可食用。

红薯糯米饭不仅口感独特,而且具有补充能量、促进消化和增强免疫力的功效,是霜降时节的美食佳品。

综上所述,霜降时节的养生食谱包括糯米藕盅、银耳羹和红薯糯米饭等。

这些食谱不仅具有丰富的营养成分,而且通过合理搭配食材,可以滋养身体、提高免疫力,有效抵御寒冷季节的侵袭。

冬天适合吃什么食材

冬天适合吃什么食材

冬天适合吃什么食材
在寒冷的冬季,选择合适的食材是非常重要的。

不仅可以帮助我们抵抗寒冷,
还可以滋补身体,增强抵抗力。

以下是一些冬天适合食用的食材:
根茎类食材
白萝卜白萝卜性味辛温,具有温中化饮、健脾消食的作用。

冬季吃白萝卜可以帮助驱寒,增加身体的温暖感。

莲藕莲藕性味甘润,能够润肺养胃、清热解暑。

冬天吃莲藕可以帮助保持肺部的湿润,对于缓解口干、咽喉不适有一定效果。

核果类食材
核桃核桃富含不饱和脂肪酸和维生素E,有益于心脏健康。

在冬季食用核桃可
以滋补肾气,增强体质。

豆类食材
黑豆黑豆性味甘平,具有滋阴润燥、补肾强身的功效。

冬季吃黑豆可以补充体内的营养,增强抵抗力。

大闸蟹
大闸蟹是冬季的特色食材,营养丰富,被誉为软壳蟹之王。

大闸蟹富含蛋白质、维生素和微量元素,具有滋阴养胃、补益气血的效果。

适量食用可以增加身体的免疫力。

其他适合冬季食用的食材
桂圆、柿子、梨等水果;羊肉、鸭肉等温性食材;山药、红枣等滋补食材。

总之,冬季适合食用温热滋补的食材,可以帮助我们保暖驱寒,增加身体的营养,提高免疫力,预防感冒等疾病。

良好的饮食习惯可以让我们度过一个健康愉快的冬季。

霜降饮食冬季必备的营养餐滋补身体抵御寒冷

霜降饮食冬季必备的营养餐滋补身体抵御寒冷

霜降饮食冬季必备的营养餐滋补身体抵御寒冷随着天气逐渐寒冷,冬季是我们身体最需要滋补的季节之一。

尤其是在霜降这个节气,我们需要特别关注饮食的选择,以保持身体的健康。

本文将为大家介绍几种冬季必备的营养餐,帮助大家滋补身体,抵御寒冷。

1. 白果糖水白果是霜降时节的特产之一,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。

制作白果糖水可以将白果煮熟,加入适量的冰糖和红枣,煮成粥状。

这道糖水既可以暖胃,又可以补充能量,并提高抵抗力,防止感冒。

2. 红枣糯米藕红枣、糯米和藕都是冬季常见的食材,它们具有良好的滋补功效。

首先将糯米洗净浸泡,红枣去核,藕去皮切段。

然后将糯米、红枣和藕一起放入锅中,加入适量的水煮熟,最后加入适量冰糖调味即可。

这道菜肴美味可口,不仅能滋补身体,还有助于健脾益气,提高人体免疫力。

3. 银耳莲子羹银耳和莲子都是补充营养的好食材,合在一起制作成羹,效果更好。

首先将银耳和莲子分别洗净,银耳浸泡泡软备用。

然后将银耳、莲子和适量的水一起煮开,再改小火炖煮30分钟左右,最后加入少许冰糖调味即可。

这道羹汤清甜可口,不仅能养肺润燥,还具有养心安神的作用,特别适合冬季食用。

4. 核桃蜜枣粥核桃和枣是冬季常见的食材,核桃富含维生素E和不饱和脂肪酸,枣含有丰富的维生素C和铁元素。

首先将核桃仁和枣放入锅中,加适量水煮开,然后将煮熟的核桃和枣放入砂锅中,加入糯米和适量的水一起煮成粥。

最后加入适量蜂蜜调味,搅拌均匀即可食用。

这道粥既具有补肾补血的功效,又有润肺止咳的作用,特别适合冬季食用。

5. 红糖姜汤红糖和姜都是寒冷冬季的辅助食材,喝红糖姜汤可以暖身体,增强体质。

将适量的红糖和姜片放入锅中加水煮沸,然后改小火煮10分钟左右即可。

这道汤既可以暖胃驱寒,又可以缓解寒冷导致的疼痛和不适感,是冬季必备的饮品之一。

总之,霜降时节,我们需要注重饮食的选择以保持身体的健康。

以上所介绍的几种冬季必备的营养餐,不仅可以滋补身体,增加抵抗力,还可以抵御寒冷,让我们度过一个健康暖和的冬天。

冬季霜降饮食滋补身体的美食选择

冬季霜降饮食滋补身体的美食选择

冬季霜降饮食滋补身体的美食选择冬季是一个寒冷的季节,人们往往容易感到身体疲乏、容易生病。

在这个季节里,饮食也需要特别注意,选择一些滋补身体的美食是非常重要的。

本文将为您介绍一些冬季霜降饮食的美食选择,帮助您保持健康。

一、红枣糯米藕盅红枣糯米藕盅是一道传统的冬季养生美食,具有温补脾胃、养血安神的功效。

制作方法非常简单,首先将糯米浸泡一段时间后蒸熟,然后将藕洗净去皮,横切成段,将藕段挖空一部分,填入蒸熟的糯米,再加入适量的红枣,最后蒸煮15分钟即可。

二、姜汁糖醋排骨姜汁糖醋排骨是一道可以温暖身体的美食,尤其适合寒冷的冬季食用。

它的制作方法简单,先将排骨用清水焯水去腥,然后将排骨和适量的红糖、姜汁、醋、酱油一起炖煮,直到排骨熟烂入味即可。

三、鲜虾百合糊鲜虾百合糊是一道清淡可口的冬季美食,不仅味道鲜美,而且可以起到补肺润燥的作用。

制作方法简单,将鲜虾剥壳,百合泡水后切片,然后将鲜虾和百合放入搅拌机中打成糊状,最后加入适量的调料,搅拌均匀即可。

四、红豆山药粥红豆山药粥是一道非常适合冬季食用的美食,它富含纤维素和维生素C,可以起到滋补身体、养颜美容的作用。

制作方法简单,先将红豆和山药洗净,然后将它们放入砂锅中,加入适量的水,煮熟至成粥状即可。

五、黑木耳炒韭菜黑木耳炒韭菜是一道简单而美味的冬季美食,黑木耳富含蛋白质、维生素和纤维素等营养成分,而韭菜则具有温补肾阳、活血驱寒的作用。

制作方法简单,先将黑木耳泡软切片,韭菜切成段,然后将它们放入锅中翻炒,加入适量的盐和鸡精调味即可。

总结:在冬季霜降时节,合理选择适宜的滋补美食对于保持身体健康至关重要。

红枣糯米藕盅、姜汁糖醋排骨、鲜虾百合糊、红豆山药粥以及黑木耳炒韭菜是一些不错的选择。

在享用这些美食的同时,也要适量搭配其他食材,保持饮食的均衡性。

希望本文的介绍可以帮助您在冬季保持健康的身体。

冬季降火的食物有哪些

冬季降火的食物有哪些

冬季降火的食物有哪些文章目录*一、冬季降火的食物有哪些*二、冬季降火喝什么茶*三、冬季降火喝什么汤冬季降火的食物有哪些1、冬季降火的食物有哪些之黑豆冬天吃黑豆能补充极易被人忽视的蛋白质。

黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效。

黑豆在滋阴、“降火”的同时还能补充被大量消耗的蛋白质。

黑豆还有降血压和减肥的功效,适合冬天上火的人食用。

2、冬季降火的食物有哪些之西红柿西红柿一年四季都可见,营养也很丰富。

西红柿中的维C,有生津止渴,健胃消食的功效。

它同样可以清热解毒、平肝“降火”。

冬天吃西红柿,改善口渴,上火症状。

水分含量高的西红柿是最降火的果蔬之一。

3、冬季降火的食物有哪些之豆芽特别是绿豆芽就具有清热解毒,利尿除湿的作用。

冬天上火,绿豆芽是不可或缺的低卡高纤维的家常菜肴。

4、冬季降火的食物有哪些之白萝卜白萝卜是冬天上火的人吃了能降火的食物之一。

白萝卜性凉,具有清热去火之功效。

白萝卜增强机体免疫功能,食之帮助营养物质的吸收,帮助降火,适合冬天吃。

5、冬季降火的食物有哪些之蜂蜜甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食品呢!《本草纲目》上记载,蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效,是“健康长寿的妙药”。

早上起床后喝一大杯温蜂蜜水,除了能帮你化解燥热之外,还能给你带来一天的甜蜜好心情呢!6、冬季降火的食物有哪些之牛奶牛奶不仅营养丰富,而且还是优质的“灭火”剂呢!中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有多达70%左右的水分,还能补充人体因大量出汗而损失的水分。

冬季降火喝什么茶1、肺火旺喝黄芩茶肺火旺的症状主要表现有咽喉干痛,咳嗽吐黄痰,口干且喜好喝冷水等,尤其以儿童患者最为多见,这类人群在冬季天气干燥的时候除了要多吃蔬菜水果之外,还可以适量的喝点黄芩茶,黄芩有清热祛湿,泻火解毒的功效,肺火旺盛的时候,取20克左右的黄芩用水煮十分钟后饮用,对于肺火旺盛,口腔溃疡,咽喉肿痛等问题有很好的缓解作用。

健康饮食——滋阴降火的中医食疗

健康饮食——滋阴降火的中医食疗

健康饮食——滋阴降火的中医食疗【引言】现代生活节奏快、工作压力大,导致很多人出现了体质燥热的问题,如口干舌燥、嘴唇干裂等。

中医认为,这是体内阴液不足所致。

滋阴降火是调理这类体质的重要方法之一。

本文将为您介绍一些中医食疗的方法,帮助您通过健康饮食滋补阴液,降低体内火气。

【一级标题】选择滋阴食物1. 枸杞子:枸杞子有养肝明目、补肾壮阳的功效,并且富含维生素C和胡萝卜素等抗氧化物质。

常用于调理虚损型火旺的人群。

2. 石斛:石斛是一种天然中药材,具有清热解毒、滋阴润肺的作用。

常被用于治疗口干舌燥、久咳无力等症状。

3. 银耳:银耳富含胶质和多种维生素,具有润肺止咳、清热解毒的功效。

适宜食用于平时饮食中以滋阴降火。

【二级标题】合理搭配饮食1. 适量增加蔬果摄入:为了提高体内水分含量,推荐多吃一些含水量丰富的蔬果,如西瓜、黄瓜等。

同时,还可以选择一些富含维生素C的水果,如柠檬、橙子等。

这样既能滋润身体,又可以补充所需营养。

2. 控制辛辣刺激性食物的摄入:避免过量摄入辛辣刺激性食物,如辣椒、大蒜等。

这类食物会加重火气上升,并可能诱发口舌溃疡等问题。

3. 多喝水:保持足够的水分摄入对于滋润身体非常重要。

建议每天喝足够的水,并尽量选择天然饮品,避免过多摄入碳酸饮料和咖啡因含量高的饮品。

【二级标题】合理调理生活习惯1. 睡眠充足:保持规律的作息时间,尽量避免熬夜。

充足的睡眠有利于消耗体内热量,降低体内火气。

2. 心情舒畅:长期的焦虑、抑郁等负面情绪会导致体内火气上升。

建议采取一些放松心情的方法,如听音乐、做运动等。

3. 适度运动:适度增加身体活动对于平衡体内阴阳也很重要。

可以选择一些适合自己的有氧运动,如散步、跑步等。

【二级标题】经常饮用滋阴茶水1. 菊花茶:菊花茶具有清热解毒、滋阴降火的功效,能有效缓解口渴和喉咙不适。

2. 夏枯草茶:夏枯草具有滋阴润肺、泻火解毒的作用,适宜于体内火旺的人群。

3. 绿豆汤:绿豆具有清热解毒、补脾胃等功效,在夏季非常适合用来消暑降火。

冬季保暖霜降饮食的暖身食谱

冬季保暖霜降饮食的暖身食谱

冬季保暖霜降饮食的暖身食谱冬季寒冷的气氛无疑是温暖的食物最好的季节。

随着气温的下降,人们需要通过饮食来保暖身体,增强免疫力。

本文将为您介绍一些冬季保暖霜降的食谱,让您在寒冷的季节中享受美味的同时保持身体的健康。

一、热气腾腾的汤类食谱在冬季,喝热汤是许多人的首选。

热气腾腾的汤类食谱不仅能加热身体,还能提供丰富的营养。

以下是几种适宜冬季的汤类食谱:1. 温暖双肺汤配料:猪肺、苹果、银耳、瘦肉、枸杞、鲫鱼、姜片、鸡蛋清。

做法:将所有材料洗净,加入适量清水煮沸,随后转小火煮约2小时,调味即可食用。

此汤有助于滋养肺部、增强体质。

2. 花菇鸽肉汤配料:花菇、鸽肉、莲藕、山药、姜片、盐。

做法:将花菇提前用冷水泡软,鸽肉剁成块,藕和山药切片备用。

将所有材料加入适量清水中,用文火炖煮2小时,调味即可食用。

此汤有滋阴润燥、养血益气的功效。

二、温暖身体的热食类食谱除了热汤,热食也是冬季保暖的好选择。

以下是几种适宜冬季的热食类食谱:1. 炖羊肉配料:羊肉、葱姜蒜、料酒、八角、香叶、胡椒粉、盐。

做法:将羊肉提前焯水,洗净后切块。

锅中加入适量清水,将羊肉加入,放入葱姜蒜、料酒、八角、香叶等佐料,焖炖3小时至肉变烂糯,加入胡椒粉和盐调味即可食用。

此菜肴可温暖身体,补充能量。

2. 红烧牛肉配料:牛肉、葱姜蒜、料酒、酱油、冰糖、盐。

做法:将牛肉提前焯水,洗净后切块备用。

锅中加适量清水烧开,加入葱姜蒜、料酒煮沸,捞出备用。

锅中加适量油,将葱姜蒜炒香,加入牛肉煸炒至微黄。

加入酱油、冰糖翻炒均匀,再加入烧开的高汤,改小火焖煮2小时至牛肉变烂即可。

此菜肴滋补暖身,口感鲜美。

三、温热的甜品类食谱冬季的甜品也可以温暖身体,提高身体的能量。

以下是几种适宜冬季的温热甜品类食谱:1. 红豆薏米汤配料:红豆、薏米、冰糖。

做法:将红豆和薏米提前浸泡至柔软,放入炖盅中,加入适量水,用小火炖煮3小时左右,加入冰糖调味,再炖煮约1小时即可。

此甜品有健脾去湿、补益脾肾的功效。

霜降冬季养生食谱大揭秘

霜降冬季养生食谱大揭秘

霜降冬季养生食谱大揭秘随着天气逐渐变冷,冬季养生备受重视。

在这个寒冷的季节,我们需要通过合理的饮食来增强身体的抵抗力,预防疾病的发生。

霜降是二十四节气中的第十九个节气,预示着气温逐渐下降,寒冷的冬季即将到来。

本文将为大家介绍一些适合霜降季节的养生食谱,帮助大家在冬季保持健康。

一、炖汤炖汤是冬季养生的常见方式,因为汤中的营养更易于吸收。

下面是几道适合霜降季节的养生炖汤食谱:1. 鸡脚莲子汤:鸡脚富含胶原蛋白,对皮肤有很好的滋养作用,而莲子则有补脾养胃的功效。

将鸡脚和莲子一起炖煮,可增加汤的鲜美口感和营养价值。

2. 红豆薏米汤:红豆和薏米都有利尿的作用,可以帮助我们排除体内的湿气。

将红豆和薏米煮熟,加入适量的冰糖,既美味又养生。

3. 八宝粥:此粥由多种谷物、豆类、果脯等制成,具有补气养血、滋阴润燥的功效。

制作方法可根据个人口味选择不同的材料,如糯米、红豆、桂圆、薏米等。

冬季是吃海鲜的好时节,因为海鲜富含优质蛋白质和各种矿物质,有助于增强免疫力。

以下是几款适合霜降季节的海鲜养生食谱:1. 蒜蓉蒸扇贝:扇贝是一种很受欢迎的海鲜食材,富含蛋白质和维生素B12,对于改善贫血症状很有效。

将蒜蓉和葱姜蒸煮扇贝,口感鲜美,营养丰富。

2. 豆豉蒸鱼:鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脑血管有益。

将豆豉和姜蒸煮鱼肉,既能去腥增香,又能提供丰富的营养。

3. 葱姜炒蟹:霜降时节正是螃蟹的旺季,蟹肉肥美鲜嫩,富含蛋白质、维生素和矿物质。

将蟹肉与葱姜一起炒制,简单又美味。

三、热食在冬季,选择热食可以增加身体的温暖感,促进血液循环。

以下是几款适合霜降季节的热食养生食谱:1. 榨菜肉丝面:榨菜中富含纤维素,有助于促进肠胃蠕动。

将榨菜和瘦肉丝与面条一起煮制,成为一道可口的养生美食。

豆浆是冬季常见的热饮,含有丰富的植物蛋白,对于补充营养和保持身体温暖有益。

热豆浆可以添加蜂蜜或其他调味品以增添口感。

3. 粉蒸肉:粉蒸肉是一道经典的传统美食,选用瘦肉片和淀粉制成,能提供丰富的蛋白质和热量。

霜降养生温补食物推荐

霜降养生温补食物推荐

霜降养生温补食物推荐霜降是二十四节气中的一个重要节点,意味着冬季的正式开始。

随着天气的逐渐寒冷,人们需要适当调整饮食,选择一些温补的食物来增强体质,提高抵抗力。

本文将为您推荐一些适合在霜降时节食用的养生温补食物,帮助您度过一个健康的冬季。

1. 枸杞:富含丰富的维生素C、胡萝卜素、维生素B、钙、镁、锌等营养物质,具有滋阴润燥、明目益气的功效。

常食用枸杞可以有效提升免疫力,改善视力,抵抗寒冷的侵袭。

2. 莲子:莲子是一种知名的滋补食材,具有补脾养胃、安神益肾的功效。

莲子富含蛋白质、脂肪、钾、磷、铁等多种营养成分,可帮助调整体温,增强体力,缓解疲劳。

3. 核桃:核桃富含维生素E、B族维生素、镁、锌等,是冬季温补的佳品。

食用核桃可以滋阴润肺、补肾填精,对于改善皮肤干燥、脱皮以及促进大脑发育有益。

4. 山药:山药被誉为“天然的补品”,具有健脾益胃、补肺生津的作用。

山药富含黏蛋白、胡萝卜素、维生素C等,可以增强肠胃的消化功能,增加机体的抵抗力。

5. 赤豆:赤豆是一种传统的滋补食物,被称为“血之美食”。

赤豆富含蛋白质、碳水化合物、维生素B、维生素E等,具有活血化瘀、养心安神的功效。

食用赤豆可以改善肾功能,促进血液循环,提高身体的健康水平。

6. 雪梨:霜降时节正是梨的丰产季节,梨具有生津止渴、润肺止咳的作用。

梨中富含丰富的维生素C、膳食纤维等,有助于清除体内的毒素,预防感冒和呼吸道疾病。

7. 生姜:生姜被人们誉为“百病之药”,具有温中散寒、补脾胃的特点。

生姜中含有姜醇、亚洲酸等成分,具有促进血液循环、祛寒驱湿的功效。

适量食用生姜可以帮助驱散体内的湿气,促进身体的新陈代谢。

以上是几种在霜降时节适合食用的养生温补食物。

在选择食材时,我们要根据自身的身体状况和口味偏好进行合理搭配。

此外,采用炖、煮等温热烹饪方式可以更好地保留食物中的营养成分。

希望这些建议能够帮助大家度过一个健康温暖的冬季。

冬季吃哪些东西降火 冬季去火食谱推荐

冬季吃哪些东西降火 冬季去火食谱推荐

冬季吃哪些东西降火冬季去火食谱推荐冬季降火的食物1、蜂蜜甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食品呢!《本草纲目》上记载,蜂蜜有“清热、解毒、润燥〞等成效,是“健康长寿的妙药〞。

早上起床后喝一大杯温蜂蜜水,除了能帮你化解枯燥之外,还能给你带来一天的甜蜜好心情呢!除此之外,如果你还因上火而导致嘴唇枯燥或龟裂,也可以通过蜂蜜来补救哦!你可以在就寝前,把蜂蜜细心地涂抹在嘴唇上,渗透一会儿后再涂上护唇膏。

几天后,嘴唇就可恢复柔嫩光滑。

2、牛奶牛奶不仅营养丰富,而且还是优质的“灭火〞剂呢!中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火〞成效,而且牛奶中含有多达70%左右的水分,还能补充人体因大量出汗而损失的水分。

3、大豆大豆蕴含丰富的蛋白质,在滋阴去火的同时还能为你补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养。

除此之外,大豆中含有的可溶性纤维在帮你降低胆固醇含量的同时,还可以帮你顺利通便排毒,你的皮肤和气色也会因此好很多哦!4、西红柿西红柿一年四季都可见,营养也很丰富,它同样也是清热解毒的好帮手,用中医的话来说,西红柿的作用就是平肝“去火〞。

5、梨子空气枯燥、湿度低,但是如果你身上出现了上火的迹象,那就说明你的新鲜水果和蔬菜摄入量还是缺乏哦!梨子是众所周知的降火水果,多吃梨对扑灭你的“火气〞可是很有帮助的哦!6、芹菜芹菜也是寒性的蔬菜,它可以清热解毒,而且芹菜含有大量粗纤维,可刺激肠胃蠕动,对通便排毒也很有好处。

7、萝卜民间把萝卜称为“小人参〞,这可不是完全没有道理的哦。

萝卜不仅营养价值高,还是预防上火的好手。

对已经气郁上火甚至生痰的人来说,萝卜有很好的清热消痰作用。

如果要比拼“降火〞能力的话,青萝卜是最正确,红皮白心者次之。

8、绿豆绿豆有清热解毒的成效,很多人都喜欢在夏天饮用绿豆汤,其实它在冬季也照样有很好的去火效果呢!冬季去火食谱一、杏仁黑芝麻油麦菜原料:杏仁、黑芝麻、油麦菜、枸杞、熟黑芝麻、大杏仁。

调料:芝麻酱、盐、鸡精、红油、醋。

冬季滋阴降火的食物有哪些

冬季滋阴降火的食物有哪些

冬季滋阴降火的食物有哪些很多人十分容易上火,这种情况,不妨在平时吃一些具有滋阴降火功效的食物,下面是的冬季滋阴降火的食物,欢迎阅读。

一:梨子梨子自古被尊为“百果之宗”,有润肺、止咳、消痰、降火等功用。

在秋季若因气候过度干燥,继而出现口渴、便秘、干咳等;或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状,可多食梨。

想用梨子养生前要考虑是否适合自己的体质,体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨,必须隔水蒸过、煮汤,或与药材清炖亦可;若有长期腹泻的人,不宜多吃水梨,因水梨性寒,多食腹泻加剧。

二:薏仁薏仁性味甘,淡微寒,归脾、肺、肾经,具有美白养颜的功效,性属平和,补而不腻,爱美的女性对此一定不陌生。

《本草纲目》记载:“健脾益胃,补肺清热,去风去湿”,薏仁有渗湿、健脾是其两大功能,传统上用于小便不利、水肿、脚气、湿温、泄泻、带下、痹痛等症状。

现代科学分析,薏仁含蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质、钾、钙、镁、磷、铁、锌、锰以及维生素B1、B2、E及纤维素等,有益人体健康。

三:银耳又称白木耳,银耳味甘淡、性平,无毒,入肺、胃、肾三经,具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用,适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。

银耳被誉为“长生不老药”、“延年益寿品”、“菌中之王”,具有滋润而不腻滞的特点,对体虚、久病初愈,不宜用其它补药的病人及阴虚内热,内热而有出血倾向者更为适用。

要注意的是感冒初起口干者忌用,或风寒感冒,如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者,忌服。

四:甘蔗甘蔗味甘,平,无毒,主下气和中,助脾气,利大肠,消痰止渴,除心胸烦热,有滋阴润燥、和胃止呕、清热解毒之功效,对于因阴液不足所导致口干、咳嗽痰少、大便秘结等症,可利用多食甘蔗来改善症状。

热性病饮生蔗汁最好,喻为“天生复脉汤”。

但甘蔗汁煮热则性转温,有温补功效。

五:大豆润肠通便:大豆含有丰富的膳食纤维及低聚糖,这有益于肠道健康。

增强机体免疫功能:大豆的营养成分中,蛋白质含量可达到大约40%,同时还含有多种人体必需的氨基酸,可提高人体免疫力,增强体质。

滋阴降火食材有哪些?

滋阴降火食材有哪些?

滋阴降火食材有哪些?上火是日常生活中很常见的一种现象,比如胃火重、肝火重等,就会出现胃疼、口臭、口干舌燥、咳嗽、头晕、烦躁、睡眠不好、心烦等症状。

所以降火滋阴就是很有必要的,除了药物治疗调理以外,我们最常见的方法就是饮食调理,生活中有很多可以降火滋阴的食物,下面我们就来介绍一些可以降火,也可以滋阴的食物,可以让大家参考一下。

第一:雪梨雪梨也被称之为百果之宗,具有很好的润肺止咳以及降火消痰的作用。

在秋天由于天气干燥,所以我们很容易出现口渴、干燥以及便秘的情况;或者是由于身体出现内热的情况导致出现咳嗽的症状,这些时候都是可以适当的多吃一些雪梨。

第二:薏仁中医方面认为薏仁味甘,具有很好的保健脾胃、肺部以及肾脏的作用,同时日常服用之后还能够起到美白养颜的作用。

吃了薏仁对于身体是非常的具有好处的,这是很多爱美女性的第一选择。

第三:银耳银耳也就是我们日常所说的白木耳,性平能够很好的保健身体,日常服用之后能够起到润肺活血益气以及养胃补心强脑的作用,非常适合那些咳嗽以及便秘等等患者。

第四:甘蔗甘蔗具有很好的一起健脾以及帮助肠道蠕动以及去除烦躁胸闷的作用,日常对于一些便面干燥。

楼干以及咳嗽痰少的情况具有很好的改善作用。

甘蔗汁煮热之后就会变成性温,具有很好的温补作用。

第五:大豆大豆之中含有丰富的膳食纤维以及低聚糖,这能够有效的促进肠道健康,服用之后能够有效的起到润肠通便的作用。

除此之外,大豆还能够很好的增强身体的免疫力,这是以内大豆之中含有丰富的蛋白质以及人体所需要的多种氨基酸,所以服用之后能够有效的提高身体的免疫力,起到增强体质的目的。

上文中介绍了一些可以降火和滋阴的食物,这些只是很小的一部分,除了这些食物以外,绿豆、薏米、甲鱼、牛奶、蛤蜊、虾肉等等,都是具有这种功效的,但是不见得每种食物都适用于每个人,所以要根据自己的偏好和身体状况,选择最适合自己吃的食物。

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冬季滋阴润肺又降火的食物有哪些
滋阴润肺是秋冬养生的重点,天气干燥,如果体内水分补充不够,就容易引起上火,尤其是肺火,多吃滋阴润肺又降火的食物,下面是的冬季滋阴润肺又降火的食物,欢迎阅读。

薏仁
薏仁性味甘,淡微寒,归脾、肺、肾经,具有美白养颜的功效,性属平和,补而不腻,爱美的女性对此一定不陌生。

《本草纲目》记载:“健脾益胃,补肺清热,去风去湿”,薏仁有渗湿、健脾是其两大功能,传统上用于小便不利、水肿、脚气、湿温、泄泻、带下、痹痛等症状。

现代科学分析,薏仁含蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质、钾、钙、镁、磷、铁、锌、锰以及维生素B1、B2、E及纤维素等,有益人体健康。

牛奶
出了名的富钙食品,其所含的钙质容易被人体吸收,是人体日常生活中获取钙营养的上佳选择。

洋葱、谷物和许多植物的果肉:含有槲皮素,这种具有抗氧化作用的植物营养素是植物界分布最广的黄酮类化合物,被证实具有抗病毒、抗肿瘤、保护心血管等许多药理学作用。

银耳
又称白木耳,银耳味甘淡、性平,无毒,入肺、胃、肾三经,具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用,适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。

银耳被誉为“长生不老药”、“延年益寿品”、“菌中之王”,具有滋润而不腻滞的特点,对体虚、久病初愈,不宜用其它补药的病人及阴虚内热,内热而有出血倾向者更为适用。

要注意的是感冒初起口干者忌用,或风寒感冒,如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者,忌服。

食疗1、雪梨银耳汤
雪梨1只、水发银耳30克、贝母5克、白糖适量。

将水发银耳去根、去杂洗净,撕成小片;将雪梨去皮、去籽,切成多块。

将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟,取出,即可装盘食。

此汤滋阴清肺、消痰降火。

2、芝麻木耳汤
把10克左右的黑芝麻炒熟,与用温水发泡好的木耳一起放在锅里,加水煎煮,煎煮好可加一点白糖,分几次食用。

芝麻具有良好的润燥作用。

3、百合红枣糯米粥
百合100克,在清水里浸半小时;红枣10粒,撕开皮,与糯米同煮为粥。

功能是补血滋阴润肺。

4、杏仁水鱼汤
水鱼1只(约500克),杏仁10克洗净,水鱼宰杀,用水洗净,连壳斩块一齐放入锅内,加清水适量,武火煮开后,文火煮2小时,调味即可,饮
汤食肉。

具有滋阴降火、化痰止咳之功效。

适用于肺结核症、咳嗽咯血、腰酸耳鸣者。

5、蜂蜜雪梨
雪梨一个,去皮核,切片,拌蜂蜜吃,有滋阴润肺、化痰止咳的作用。

6、川麦雪梨膏
川贝母、细百合、款冬花各15克,麦门冬25克,雪梨1000克,蔗糖适量。

将雪梨榨汁备用,梨渣同诸药水煎2次,每次2小时,二液合并,兑入梨汁,文火浓缩后纳入蔗糖400克,煮沸即成。

每次15克,每日2次,温开水冲饮或调入稀粥中服食。

可清肺润喉、生津利咽。

7、南杏猪肺汤
南杏仁20克,猪肺1只。

把猪肺反复冲水洗净。

将猪肺切成片状,用手挤,洗去猪肺气管中的泡沫。

再把南杏仁(注意只选用南杏,不能用北杏),一起放入瓦煲内加水煲煮,调味即可。

最佳食物1、杏仁
杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种,甜杏仁滋润补肺功效更强。

《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效:润肺,清积食,散滞。

杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。

具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。

2、百合
中医认为,百合味甘,微苦,性微寒,入心、肺二经。

具有养阴润肺、清心安神、清热利尿的功效。

百合就是一种非常理想的解秋燥滋润肺阴的佳品。

另外,百合还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种
生物碱。

这些成分综合作用于人体,有良好的营养滋补功效。

用百合煮粥,可滋润肺胃,对呼吸道和消化道黏膜有保护作用。

3、橄榄
中医素来称青橄榄为“肺胃之果”,有一定的医疗功效,是传统的中药材,具有清热利咽、滋阴润肺和健脾之功效。

嗓子痛时含服些青橄榄,可使咽喉清爽,如与鲜萝卜煎服效果更好。

橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露,可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。

4、银耳
银耳被称为“穷人的燕窝”,银耳营养价值很高,自古以来被人们看作是延年益寿的珍品,是山珍海味中的“八珍”之一,有“滋阴补肾,润肺止咳。

和胃益气之功”,是“润肺滋阴要品”。

秋季多吃银耳,可以清肺热,提高肝脏排毒功能,增强机体免疫力。

而且,银耳还是女性的美颜佳品,可以润肤祛斑美白。

5、花生
中医认为,花生性平,味甘,入脾、肺经。

可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。

主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。

新鲜花生最好连壳煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。

花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。

6、鸭肉
鸭肉滋阴润肺,常被称为肉类中的金秋第一滋补佳品。

鸭肉营养价值很高,适于滋补。

与其他肉类相比,鸭肉性凉,有滋阴养肺、止咳化痰的作用。

其蛋白质含量也比猪肉、牛羊肉高20%左右,经常食用可增强体质,提高免疫力。

而且,鸭肉脂肪含量较低,其中的不饱和脂肪易被人体消化,可以降低胆固醇,保护心脏。

秋季吃山药有益肺止咳、健脾养胃的功效。

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