什么东西含锌量最高

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哪些食物含锌量高

哪些食物含锌量高浏览次数：3479次悬赏分：0 |解决时间：2009-3-7 12:40 |提问者：12丫蛋问题补充：答案多一些,至少5个最佳答案根据膳食调查，我们国民的锌是最缺乏的，一般的都有吸收率的问题。

含锌高的动物性食物有：牡蛎、动物内脏、肉植物性食物：海带、紫菜等锌在食物中的含量大约是3--4毫克/100克，人每天要15毫克左右，吸收率是植物10%--20%，动物30%--40%，有些水当中也是含有锌的，水中锌的吸收率大约是98%。

所以可以尝试寻找喝水补锌的方法。

我们日常吃的食物中含锌较多的有牡蛎、胰脏、肝脏、血、瘦肉、蛋、粗粮、核桃、花生、西瓜子等，一般蔬菜、水果、粮食均含有锌，平时只要饮食合理安排好，一般不会造成缺锌。

吃素者宜补锌：有些人喜欢吃蔬菜，有些人由于患了动脉硬化症或其它疾病而不得不多吃蔬菜。

蔬菜内纤维丰富，对身体固然有很多好处，但是有些重要的微量金属在蔬菜中的含量却极微。

譬如说，人体内如果缺乏锌就会引起食欲减退、发育缓慢、皮肤病、伤口不易愈合、味觉衰退等现象。

尤其是女同志，如果只吃蔬菜，由于摄入的热量及锌不足，容易给下一代带来先天性疾病。

因此，多吃蔬菜的人也应该吃一些含锌较多的食物，例如畜肉、家禽、海产品、豆类及乳制品等。

早衰者宜补锌：如果生物体得不到正常的锌的供应，体内细胞机能将会变得不正常，并会加速人的衰老。

具体地说，锌对高血压、糖尿病、心脏病、肝病、未老先衰等症有阻止作用。

对健康人来说，摄取适当量的锌，则有防病延寿的作用。

营养不良的儿童宜补锌：据报道，在人体中已知的1300多种酶中，有数十种是含锌的。

小儿处于生长发育阶段，对锌的需要量较大。

据上海市有关单位对158名6岁以下营养不良儿童做锌含量测定，发现其中有118例儿童缺锌。

经服用硫酸锌后，食欲增强，身高、体重也有明显增长。

因此，如发现小儿体弱多病，必要时可作含锌量测定，在医生的指导下服用锌类药物。

有厌食症的儿童宜补锌：医学上发现，儿童体内缺乏锌元素不仅会影响正常的肌体生长发育进程，而且还会出现多种症候，如食欲不振、味觉减退、疲乏、消瘦，甚至厌食等等，患儿还可能发生脚浮肿、烦躁不安、皮肤溃疡等。

关于饮食方面的问题

关于饮食方面的小问题及答案1.为了防止皮肤变黑，应该少吃？马铃薯2.夏天哪种饮料降温效果好？热茶3.哪种食物与补血有关？黑木耳4.在地面上，普通人若不运动，每天至少需要多少水？一公升5.哪种人可以喝酒？有急性肝炎的人6.哪种水果可以止咳？梨7.下列哪个不能缓解酒精中毒？苏打水8.以下哪一类茶是半发酵茶？乌龙茶9.远视眼患者应该少吃？高脂肪食品10.吃海鲜时不宜饮用哪种酒？啤酒11.一次性筷子的发明者：日本人12.黄酒的俗称是：老酒13.缺少哪种维生素后，儿童易患佝偻病，成人易得软骨病？维生素D14.哪种水果多吃上火？荔枝15.为了健康，应避免食入哪种果蔬皮？柿子16.食醋可以治疗：牙周炎17.黄瓜跟什么一起吃会腹泻？:花生18.煮牛奶的正确方法：旺火快煮19.下列哪个可解黄瓜与花生混吃后产生的腹泻？藿香正气丸20.如果服用中药，那么应忌哪样食品？萝卜21.老年人吃菜应多加些：醋22.近视眼患者不应该常吃：甜食23.牛奶不宜与何种水果同食？桔子24.哪一种牛奶不能直接饮用？生鲜奶25.哪种物品可以帮助降低血脂？豆浆26.黄酒名品加饭酒的产地在哪？浙江27.在食品旁边，或在肉上放一些什么，苍蝇就不会爬上去:花椒28.蟹和什么不能同吃，否则容易腹泻？柿子29.蚊叮虫咬涂什么没用？黄酒30.香蕉可以：滑肠，解辣31.哪种肉不宜吃？青蛙肉32.哪种蔬菜对肿瘤抑制效应最好？熟红薯33.以下哪种东西可暖胃？生姜34.哪种蔬菜中富含铁质营养：菠菜35.哪种食物对于防止"老年斑"效果最好？洋葱36.人体最大的解毒器官是：肝脏37.食鱼对眼睛有益是因为鱼中尤其鱼眼中富含：维生素A38.何种食物不适合心脏病患者？狗肉39.哪种植物可以止喘？麻黄40.哪类食物会导致人疲倦？酸性食物41.蔬菜、水果主要向人们提供什么营养？膳食纤维42.豆腐和哪种蔬菜不能同时煮：菠菜43.多食油腻食物易得：结石症44.什么样的香蕉口味最好？果皮黄黑泛红，表皮有纹45.烹调蔬菜时适当加点什么东西可以减少维生素C的损失？醋46.哪种茶可以润肺益肾，治疗便秘？蜜茶47.烧菜烧得太咸，可以放些什么减少咸味？糖48.哪种水果富含膳食纤维？香蕉49.人体所需的锌必须从食物中摄取，食物中含锌量最高的是：牡蛎50.那种笋通常被称为“玉兰片”？干笋51.豆浆中加入什么会制成豆腐：石膏52.水肿病人不要吃什么？过咸的食品53.情人节送凤梨表示：完美无缺54.通常叫做“乌龙茶”的实际是：青茶55.蟹粉狮子头是哪个菜系的菜？苏菜56.冷冻的汽水和常湿下的汽水哪个泡沫更多？冷冻的汽水57.吃了榴莲后应该吃什么防止上火？山竹58.“碧螺春”产于：江苏太湖59.得肾炎的病人最好不要吃：过咸的食品60.食糖过多会导致体内哪种元素的缺乏？维生素B161.维生素C对人体作用非常重要，但是滥用维生素C会：削弱人体免疫能力62.甜菜的哪个部分，是制糖原料？块根63.杭州名菜“西湖醋鱼”的别称是：宋嫂鱼64.有“果王”美称的水果是：榴莲65.草莓在哪国作为蔬菜？日本66.茶叶中刺激胃液分泌，能够起到消食解腻的作用的物质是：茶碱67.人们在制作饼干、面包时常往里面掺进一些：小苏打68.菜汤上浮着一层油会使菜汤凉得：更慢69.鸡尾酒会最早出现于：拉美70.伞形毒菌与无毒伞菌的区别不正确的是：伞形毒菌孢子为紫棕色，而无毒伞菌孢子为白色71.哪个可解蛇肉与萝卜混吃后产生的食物中毒？鸡血72.哪种食物摄入过多会使头皮屑增多？脂肪高的食物73.干葡萄酒的特点是什么？尝不到甜味74.肝炎患者的饮食不应该：高热量75.哪种食品是对皮肤有害的？炸鸡腿1.马铃薯2.热茶3.一公升4.有急性肝炎的人5.黑木耳。

孕妇吃什么食物补铁

孕妇吃什么食物补铁食物中的铁有两种形式——血红素铁和非血红素铁。

我们的身体能很好地吸收的是血红素铁，它主要存在于动物组织，例如牛肉、瘦肉、肝、肾、蛋黄、血类等，含铁多;我们的身体不能很好地吸收的是非血红素铁，它主要存在于植物性食物中。

非血红素铁基本由铁盐组成，主要存在于谷类、豆类、水果、蔬菜、蛋类、奶及奶制品中，占膳食中铁含量的绝大部分，通常大于85%，但其吸收率仅为1%～2%。

适量补充维C和肉：膳食中增加富含维生素c的食物，也就可增加铁的吸收。

存在于肉中的一些因子也可以促进铁的吸收，而全谷类和豆类组成的膳食，因其铁的吸收不良，所以在膳食中添加少量的肉、鱼和禽类的食物，就可增加铁的吸收。

孕妇应该多吃一些含铁量较丰富的食物，如鸡蛋、瘦肉、肝、心等，其中鸡蛋为最好，可全部被利用。

在主食中，面食含铁一般比大米多，吸收率也高于大米，因而有条件时应鼓励孕妇多吃些面食，如面条、面包等。

孕妇补铁食谱精选推荐1.胡萝卜牛腩饭营养分析：牛肉含铁丰富，是孕妇补铁的良好选择。

制作方法：1、胡萝卜洗净，切块;南瓜洗净，去皮，切块待用。

2、将牛肉洗净，切块，焯水。

3、倒入高汤，加入牛肉，烧至牛肉八分熟时，下胡萝卜块和南瓜块，调味，至南瓜和胡萝卜酥烂即可。

4、饭装盆打底，浇上炒好的牛肉即可。

2.木耳枣豆羹营养分析：木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血; 枣中富含钙和铁，它们对防治贫血有重要作用，其效果通常是药物不能比拟的。

此食谱可提供铁21毫克。

制作方法：将黑木耳、黄豆、红枣分别洗净，加水泡涨，然后一同置于锅内，加水适量，小火炖至熟烂，加精盐调味即成。

病情分析:您好,准妈妈补铁宜多食芝麻,黑木耳,黄花菜,动物肝脏,油菜,蘑菇等.意见建议:准妈妈不宜吃的5种食品1,含咖啡因的饮料和食品孕妇大量饮用后,会出现恶心,呕吐,头痛,心跳加快等症状.咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿发育.2,辛辣食物辣椒,胡椒,花椒等调味品刺激性强,多食可引起正常人的便秘.若打算怀孕或已经怀孕的女性食用大量这类食品后,同样会出现消化功能的障碍.3,糖糖在人体内的代谢会大量消耗钙,孕期钙的缺乏,会影响胎儿牙齿,骨骼的发育.4,味精进食过多味精可影响锌的吸收,不利于胎儿神经系统的发育.5,人参,桂圆中医认为,孕妇多数阴血偏虚,食用人参会引起气盛阴耗,加重早孕反应,水肿和高血压等;桂圆性温助阳,孕妇食用后易动血动胎.孕妇需要补锌吗？补多少？正常人血浆中锌的浓度为95～130微克/100毫升，每日需要锌10～15毫克。

宝宝补锌吃什么食物好

宝宝补锌吃什么好动物性食物的含锌量高于植物性食物，且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收，锌的吸收率一殷在50%左右，而植物性食物所含的植酸和纤维素可与锌结合成不溶于水的化合物，从而妨碍人体对锌的吸牧，吸收率仅20%左右。

锌的吸收较大程度依赖于铁、钙、磷的存在。

为了防止锌的缺乏，应鼓励孩子多吃瘦肉、猪肝、鱼类和蛋黄等动物性食物，养成良好的饮食习惯，不偏食和挑食。

大米、玉米、白面、蔬菜和果类中含量少，低于5毫克，在食用这些食物中要注意补锌。

宝宝补锌食谱1、南瓜泥(适合6个月以上)原料：南瓜一小块(约100克)作法：南瓜去皮，切成小丁;入锅蒸熟;将蒸熟的南瓜放入小碗里，用小勺压烂成泥即可。

2、土豆泥(适合4个月以上)原料：新鲜没有发芽的土豆1只作法：土豆去皮，切成小块;入锅蒸熟或煮熟，将煮熟的土豆放入小碗，用勺压烂成泥，加少量水调匀。

3、蕃茄肝末(适合7个月以上)原料：猪肝、蕃茄各200克，洋葱100克。

制作：先将猪肝洗净、切碎;蕃茄用开水烫一下，去皮，切碎;洋葱剥去皮、洗净，切碎。

把猪肝、洋葱同时放入锅里，加入水或肉汤煮;快熟时放入蕃茄末即可。

4、肉末卷心菜(适合8个月以上)原料：卷心菜100克、洋葱1/2个，猪绞肉50克，葱、姜末、淀粉各少许制作：卷心菜洗净，用开水烫一下后切碎，洋葱洗净，切碎末、待用。

锅里放适量油，烧热后下入绞肉煸炒，然后加入葱姜末翻炒几下，加入水和切碎的洋葱，待煮软后再放入卷心菜，稍煮后用水淀粉色芡即可。

5、青菜瘦肉羹(适合8个月以上)原料：大米50克、瘦牛肉50克，青菜2棵，植物油5克制作：将大米洗净;瘦牛肉剁泥，青菜切碎，在锅内倒入油加热，下入瘦牛肉泥翻炒，把大米下入锅中翻炒，与瘦牛肉泥混匀，然后在锅内加水慢火熬煮，煮成烂粥后放入碎青菜，熬至黏稠即可。

如何判断宝宝是否缺锌1、食欲不振，厌食。

2、异食癖;乱吃奇奇怪怪的东西。

比如，咬指甲、衣物，啃玩具、硬物，吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等。

国考行测常识40000题160

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成年人每日锌摄入量

成年人每日锌摄入量咱先说说为啥成年人需要锌。

你想啊，身体里好多酶的活性都得靠锌来维持。

就好比一个机器得有润滑油才能好好运转一样，酶没有锌就没法好好工作。

那些参与身体代谢、消化食物的酶，要是活性不够了，咱吃进去的东西就不能很好地被消化吸收，这多影响咱的健康啊。

那成年人每天到底需要摄入多少锌呢？一般来说啊，成年男性每天大概需要12.5毫克左右的锌，成年女性呢，每天大概需要7.5毫克左右。

不过这也不是绝对的，比如说孕妇或者哺乳期的女性，对锌的需求量就会高一些，因为这时候身体不光要照顾自己，还得给肚子里的宝宝或者通过乳汁给小宝宝提供足够的营养呢。

咱平时吃的东西里有不少都含锌。

像海鲜类的，生蚝那可是出了名的含锌量高。

咱要是偶尔吃顿生蚝，既能享受美味，又能补充锌，多好的事儿啊。

还有瘦肉，猪肉、牛肉、羊肉这些，也是锌的来源。

家里炒菜的时候多放点瘦肉，又香又能补充营养。

坚果里也有锌，像腰果、杏仁啥的，没事的时候抓一小把当零食吃，健康又美味。

不过要注意量啊，坚果的热量也不低呢。

可有些朋友可能会说，我平时吃东西也挺杂的，咋还会缺锌呢？这原因啊也不少。

比如说有些人的饮食习惯不太好，老是挑食，这不吃那不吃的，时间长了就可能缺锌。

还有些人啊，肠胃不好，吃进去的东西吸收不了，那锌也就吸收得少了。

要是发现自己老是口腔溃疡啊，或者食欲不太好，头发也掉得比较多，这可能就是身体在给你发信号，提醒你可能缺锌了。

要是觉得自己可能缺锌了，可别自己瞎补。

去医院检查检查，听医生的建议，该吃啥补充剂就吃啥补充剂。

过量摄入锌也不好，会有副作用的，比如可能会影响身体对其他微量元素的吸收，那就得不偿失了。

总之呢，锌对咱成年人很重要，咱得重视起来，从日常饮食里好好补充，让自己身体棒棒的。

哪些食物含锌高？补锌吃什么好？

哪些食物含锌高？补锌吃什么好？我们应当多了解含锌高的食物有哪些，由于锌对我们人体来说特别的重要，缺锌会严峻的影响到人体的健康。

对于含锌高的食物有哪些这个问题，生活中许多食物都有锌的存在。

锌对人体的作用1 、促进人体的生长发育处于生长发育期的儿童、青少年假如缺锌,会导致发育不良.缺乏严峻时,将会导致＂侏儒症＂和智力发育不良.2 、维持人体正常食欲缺锌会导致味觉下降,消失厌食、偏食甚至异食.3 、增加人体免疫力锌元素是免疫器官胸腺发育的养分素,只有锌量充分才能有效保证胸腺发育,正常分化T淋巴细胞,促进细胞免疫功能.4、促进伤口和创伤的愈合补锌剂最早被应用于临床就是用来治疗皮肤病.5 、影响维生素A的代谢和正常视觉锌在临床上表现为对眼睛有益,就是由于锌有促进维生素A汲取的作用.维生素A的汲取离不开锌.维生素A平常储存在肝脏中,当人体需要时,将维生素A输送到血液中,这个过程是靠锌来完成“动员”工作的.维持男性正常的生精功能.锌元素大量存在于男性睾丸中,参加精子的整个生成、成熟和获能的过程.男性一旦缺锌,就会导致精子数量削减、活力下降、精液液化不良,最终导致男性不育.缺锌还会导致青少年没有其次性征消失、不能正常生殖发育.常见含锌高的食物有哪些1.动物内脏：男性假如缺锌的话就会导致性功能的下降，同时还会影响到精子的质量以及数量，因此男性补锌刻不容缓。

在全部的食物中个，动物内脏中锌的含量最为丰富，在这类食品中含有较多量的胆固醇，其中约10%左右是肾上腺皮质激素和性激素，男性在日常的生活中多吃这类食物，可有效的增加体内锌的含量，同时还具有增加性功能的作用。

2.滑粘食物锌对男性的精子有着非同一般的作用与功效，并且经过讨论证明，精氨酸是精子形成的必需成分，在平常适当的多补充锌以及精氨酸等物质，可有效的增加精子的活动力量，同时还能够有效的维护对男子生殖系统的正常功能。

生活中含有精氨酸的食物有鳝鱼、海参、墨鱼、章鱼、木松鱼、芝麻、花生仁、核桃等，在这些食物中同样有锌元素的存在。

老人缺锌的症状有哪些

老人缺锌的症状有哪些呢?如果老人缺锌，可能导致味觉异常，吃东西不香，没有食欲。

因为锌参与味觉素合成，可增强味蕾的敏感度，有促进食欲的作用。

老人容易疲劳、运动失调，那也可能是老年人缺锌引起的。

老人体力活动的减少和身体机能的下降，导致对锌的吸收能力也变差。

除此之外，老人精神障碍、记忆力下降，也与缺锌有关。

老人补锌吃哪些食物?1、一般情况下，动物性食物含锌量较高，较易被人体吸收利用，如牡蛎、牛肉、猪肉、鱼、猪肝、鸡、鸡肝、鸡蛋、各种海产品，特别是牡蛎，每100g含锌量为100mg。

2、植物性食物中也有一定的含锌量，如苹果、橘子、核桃、黄瓜、西红柿、白菜、土豆、萝卜、白菜。

3、核桃、瓜子、花生等坚果类含锌也较多，老年人要注意多吃这些食物，才能保证锌的摄入量。

老年人补锌食谱一、油淋莴笋原料：嫩莴笋、葱丝、花生油、盐、味精。

制作步骤：1、将莴笋去皮洗净，切成细长条状。

烧锅加水，待水开后，放入莴笋，大火滚开后关火。

2、将莴笋捞起，放入盛有冷水的容器中，过水后捞出放入盘中。

撒少许盐、味精腌制。

3、热锅下油至80度左右，淋入摆放好的莴笋上，撒上葱花即可。

理由：清淡爽口，制作简单。

其含锌量约7.86毫克。

莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍，对老年人缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。

二、番茄汤原料：胡萝卜、西红柿、鸡蛋、葱、花生油、盐、味精。

制作步骤：1、胡萝卜、西红柿去皮切厚片。

热锅下油，倒入胡萝卜翻炒几次，注入清汤，中火烧开。

2、待胡萝卜熟时，放入西红柿，加上各味调料。

3、把鸡蛋打散倒入，撒上葱花即可。

理由：此汤含锌量约35.55毫克。

西红柿有清热解毒的作用，所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品。

感谢您的阅读，祝您生活愉快。

吃什么东西对头发好 6种食物让你摆脱脱发烦恼

吃什么东西对头发好6种食物让你摆脱脱发烦恼现代的人们生活的压力比较的大，工作也十分的繁忙，吃的比较快，种类也少，对身体十分的不利。

有许多人出现了脱发的现象，男女都十分的普遍。

那么要怎么通过饮食来防止脱发呢？本期的健康饮食文化，为你解析。

1、山芋山芋中含有大量的β胡萝卜素，该物质在人体内会自动转化为维生素A，有益皮肤和头发健康。

其他富含β胡萝卜素的食物还包括胡萝卜、芒果、南瓜、杏等。

2、牡蛎牡蛎中含有大量的锌，有助于调节人体内雄激素。

雄激素水平偏低容易导致掉发、头发生长缓慢和头皮屑增多等问题。

富含锌的食物还有螃蟹、蛤蜊、瘦牛肉等。

3、三文鱼三文鱼中的蛋白质和维生素D都有益增强发质，三文鱼中的欧米伽3脂肪酸对头发的重要性犹如水对人体的重要性。

该脂肪酸有益头皮细胞健康，防止头皮、头发干燥4、核桃核桃是富含欧米伽3脂肪酸的坚果。

其中丰富的维生素H和维生素E有助于保护细胞DNA免受损伤，可保持头发光泽靓丽。

凉拌菜中可适当增加核桃油或核桃碎。

5、鸡肉家禽类的肉质含有丰富的蛋白质，这些高品质的蛋白质能够被身体更有效地吸收和利用。

角蛋白可以强壮发根，修复因缺乏营养所致的头发分叉、填补发芯空洞。

缺乏蛋白质，或摄入低质量蛋白质，会导致头发干枯，分叉，失去光泽。

鸡肉所含的锌，铁，维生素B都是头发强韧健康的保证。

瘦牛肉也是优秀蛋白质的一个来源。

6、蓝莓野生蓝莓维生素C含量居果中之首，每100g种含有维生素C21.3mg，是苹果的倍。

每100g普通蓝莓也含有9.7mg维生素c。

血液的状况越好，就越能有效地向头皮输送营养，这一切都有赖于维生素C的帮助。

维生素C对于帮助头皮血液校花和小血管供血给毛囊有着至关重要的作用。

除了蓝莓，猕猴桃，甜土豆，西红柿，草莓中的维生素C含量也很。

男人：七种食物让你更强大

男人：七种食物让你更强大导语：世界上最动听的话不是我爱你而是有我在，这是一句让人安心的话，当一个男人说出这样的话，他是可靠的，他是能给你安定的。

有勇气说出这样的话的人，首先你自己要足够强大。

男人更应养生，让自己变得更强，然后做你想做的一切。

多吃这九种食物，能帮到你。

一、番茄番茄中含有番茄红素可以用来减肥，但是番茄之于男性养生来说，最有价值的不是番茄红素，而是番茄中含量非常丰富的微量元素铬。

铬能促进体内胆固醇的代谢，增强机体的耐力，促进肌肉的生成，减少脂肪。

一个成年的男子，每天至少需要50微克的铬，而活动量大的则需要100至200微...世界上最动听的话不是“我爱你”而是“有我在”，这是一句让人安心的话，当一个男人说出这样的话，他是可靠的，他是能给你安定的。

有勇气说出这样的话的人，首先你自己要足够强大。

男人更应养生，让自己变得更强，然后……做你想做的一切。

多吃这九种食物，能帮到你。

一、番茄番茄中含有番茄红素可以用来减肥，但是番茄之于男性养生来说，最有价值的不是番茄红素，而是番茄中含量非常丰富的微量元素铬。

铬能促进体内胆固醇的代谢，增强机体的耐力，促进肌肉的生成，减少脂肪。

一个成年的男子，每天至少需要50微克的铬，而活动量大的则需要100至200微克。

在日常生活中，如果不注重，从食物中摄取的铬是不够的。

番茄中的铬元素含量非常高，每天坚持生吃两个番茄，能帮助补充铬。

二、植物纤维植物纤维主要是促进肠道的蠕动，加速排便排毒，降低体内胆固醇和胆盐，加速脂酸的排出。

多吃植物纤维含量高的食物，还能降压，避免高血压，预防中风。

植物纤维很有饱腹感，热量又低，还能预防中年发福。

包心菜、芹菜、燕麦、全麦面包等粗粮植物纤维的含量非常高，男人应多吃。

三、韭菜韭菜在古代叫“起阳草”，因为它有壮阳的功效。

韭菜是阳性食物，具有温中下气、补肾益阳的功效。

韭菜可以入药，治疗肾虚、阳痿遗精有明显效果，对男人的升级系统有巩固加强的作用。

18种食物不看不知道一看吓一跳!留着,以后一定能用

18种食物不看不知道一看吓一跳！留着，以后一定能用对许多家庭而言，最幸福的事就莫过于生个baby了，不过，生个健康baby可是件大工程，就好像怀孕妈妈在产前必须忌口一样，而今天我就为大家大家搜罗了18种会对宝宝产生不良影响的食物，希望怀孕妈妈注意~容易流产食物：1、螃蟹它味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。

2、甲鱼虽然它具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。

3、薏米是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。

药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。

4、马齿苋它既是草药又可作菜食用，其药性寒凉而滑利。

实验证明，马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产。

5、罐头食品罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂，如人工合成色素、香精、防腐剂等。

尽管这些添加剂对健康成人影响不大，但孕妇食入过多则对健康不利。

另外，罐头食品营养价值并不高，经高温处理后，食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。

6、菠菜人们一直认为菠菜含丰富的铁质，具有补血功能，所以被当做孕期预防贫血的佳蔬。

其实，菠菜中含铁不多，而是含有大量草酸。

草酸可影响锌、钙的吸收。

孕妇体内钙、锌的含量减少，影响胎儿的生长发育。

7、巧克力和山楂过多食用巧克力会使孕妇产生饱腹感，因而影响食欲，其结果是身体发胖，而必需的营养却缺乏。

孕妇较喜欢吃酸东西，山楂便成了首选果品。

山楂对子宫有兴奋作用，孕妇过食可使子宫收缩，导致流产的可能，故要少吃。

8、猪肝芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。

因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中，添加了过多的催肥剂，其中维生素A含量很高，致使它在动物肝脏中大量蓄积。

孕妇过食猪肝，大量的维生素A便会很容易进入体内，对胎儿发育危害很大，甚至会致畸。

七大营养素

七大营养素我们常会很珍惜自己的贵重财产，比如房屋和汽车买保险等。

但事实上，最珍贵的东西不是这些，而是健康。

乐观的心态，充足的睡眠，适量的运动，均衡的营养这四个因素，构成了理想健康的四大支柱。

要达到理想的健康，均衡的营养是其中重要的一环，它是实现理想健康的基本前提和保证。

人每天需要100种营养素来维持人的正常生命所需，但是其中40种营养素不能自身合成，必须从外界补充，这就是我们出生以来从婴儿一直到现在每天吃的食物中的营养成分，每个人每天的生命成长、生命维持、细胞组织的形成和修补，没有一样能够离开营养素的。

人的所有器官（皮肤、大脑、头发、胃、肠、心、肺、骨、牙等等）都是由细胞组成，细胞是由各种营养素来组成、营养、代谢的。

如果人的细胞出了问题，逐渐严重就会导致身体器官病变，就是我们平常所说的生病了。

所以，中国有句古话：药疗不如食疗，药再好，也需要营养素来修复损坏的细胞和组织，这就是为什么大量的人群长期吃药却的不到痊愈的结果。

营养素主要分为七大类，蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、水、糖、纤维素，下面简单介绍一下：一、蛋白质：蛋白质是生命活动中最重要的物质基础，是一切细胞必不可少的组成部分，是体机生长发育和代谢过程的必须物质。

蛋白质是由22种氨基酸组成的，其中13种身体可自行合成，另外９种是体内无法合成而必须由食物供给的，称必需氨基酸。

蛋白质的作用：1、制造肌肉、血液、皮肤和各种身体器官；2、帮助身体制造新组织以替代坏掉的组织；3、向细胞输送各种营养素；4、调节体内水分的平衡；5、为免疫系统制造对抗细菌和感染的抗体；6、帮助伤口血液凝固及愈合；7、在体内制造酶，有助将食物转化为能量。

缺乏蛋白质后果：头发枯黄、断裂、指甲易裂、易断、生倒刺。

肌肉松驰、缺乏弹性、皮肤粗糙、无光泽。

低血压、贫血、手脚冰凉。

抵抗力低、易感冒。

胃肠功能差、消化不良。

消瘦、儿童体形矮小。

代谢率下降，体质弱而易生病。

儿童及青少年缺乏可引起发育受阻。

1+X幼儿照护中级模拟考试-理论考试试题-15

【单选】1、对婴幼儿体格发育的评价有助于()(1分)A、了解儿童现阶段生长发育水平B、了解儿童现阶段营养状况C、了解外界生活条件对生长发育的影D、了解幼儿的健康状况E、以上都是E【单选】2、从认知发展划分的游戏阶段为:练习性游戏阶段、()和规则游戏阶段。

(1分)A、机能性游戏阶段B、象征性游戏阶段C、制作性游戏阶段D、创造性游戏阶段E、操作性游戏B【单选】3、幼儿安全教育的目的是()(1分)A、帮助幼儿树立安全和自我保护意识B、是引导幼儿学习必要的安全知识和自我保护常识C、培养幼儿养成良好的行为习惯D、提高幼儿的自我保护能力E、以上都是E【单选】4、新生儿出生时胸围平均为()cm(1分)A、28B、30C、32D、34E、35C【单选】5、以下幼儿行为方式正确的是()(1分)A、下楼梯靠左走B、奔跑过马路C、过马路不走人行道D、扶着栏杆上下楼梯E、边走路边吃东西D【单选】6、含维生素C最多的蔬菜是()(A、柿子椒B、白菜C、白萝トD、南瓜E、桔子A【单选】7、检查婴幼儿穿衣时，哪处的松紧需要检查()(1分)A、袖口B、腿部C、手臂D、颈部E、以上都是E【单选】8、下列食物中含锌量最高的是((1分)A、胡萝卜B、西红柿C、畜禽肉类D、牡蛎E、肝蛋类D【单选】9、幼儿时期若甲状腺分泌不足时会导致()(1分)A、侏儒症B、呆小症C、巨人症D、甲亢症E、小儿麻痹症B【单选】10、下列选项中属于职业道德作用的是()(1分) A、增强企业的凝聚力B、增强企业的离心力C、决定企业的经济效益D、増强企业员工的独立性E、企业的多元化A【单选】11、满6个月龄婴儿，关于辅食应该添加下列哪项食品最合适()(1分)A、水果汁、鱼肝油B、蛋黄、鱼泥、米糊C、烂面、肉末D、软饭E、面食B【单选】12、()个月出现手眼协调动作。

(1分)A、3-4B、5-7C、7-9D、9-10E、10-12B【单选】13、下面说法不正确的是()(1分)A、喂婴幼儿之前，婴幼儿照护者可以用手或手腕测试一下，确保温度适中B、婴幼儿的床要追求可爱美观大方C、婴幼儿坐在高腳凳上时，最好用束缚带绕过婴幼儿的腰部和腿部，以防婴幼儿滑下来或摔下来D、不要给婴幼儿吃生胡萝卜、没削皮的苹果、坚果、硬糖和其他有可能造成婴幼儿窒息危险的食物B【单选】14、幼儿宜采用()的膳食制度。

藜麦有些什么营养价值呢

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藜麦有些什么营养价值呢
导语：藜麦？藜麦是一种什么东西？听起这个名字，可想而知肯定是和麦子差不多的一种东西了，可能我们都不怎么了解这个东西。

藜麦是一种碱性食品，
藜麦？藜麦是一种什么东西？听起这个名字，可想而知肯定是和麦子差不多的一种东西了，可能我们都不怎么了解这个东西。

藜麦是一种碱性食品，可以保持我们体内的酸碱平衡，它还有很多很多的营养价值，大家肯定不知道，那么下面我就来给大家介绍一下藜麦它有些什么营养价值吧，大家一定要仔细看哦！
藜麦有些什么营养价值呢？
藜麦含有完全蛋白——藜麦富含人体必需的9种氨基酸，尤其值得一提的是一般谷物中缺乏的赖氨酸藜麦中含量很高。

藜麦蛋白质的数量和质量都可以与脱脂牛奶及肉类媲美，是素食者的最佳选择，同时也是大米等谷物的优质替代品。

藜麦不含肤质——常见谷物中，如小麦及大米中肤质(也叫面筋)含量较高，有一部分分群由于免疫缺乏无法消化肤质，会导致腹痛等症状。

藜麦不含肤质。

可供肤质过敏人群食用。

藜麦含锰量高——锰是一种非常重要的抗氧化剂，参与多种身体的生物过程，比如，调节血糖水平，在消化吸收重要的营养物质中激发酶的活性;分解脂肪及胆固醇及产生能量。

与常见粮食相比藜麦中锰的含量是最高的，1/4杯生藜麦可以提供成人一天需求的50%锰。

藜麦富含锌元素——锌是一种生命元素，是人体生长发育、生殖遗传、免疫内分泌、神经、体液等重要生理过程中必不可少的物质。

藜麦是二型糖尿病及高血压病人的福音——藜麦可以缓解血管压力，由于藜麦中富含镁元素，如果身体中缺镁会导致高血压，缺血性心脏
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[饮食是最好的微量元素来源]微量元素锌的食物来源有哪些

[饮食是最好的微量元素来源]微量元素锌的食物来源有哪些人体是由几十种元素组成的，含量占人体总重量万分之一以下，每日需要量在100mg以下的元素称为微量元素。

目前已知其中14种为人体所必需，如锌、铜、铁、碘、锡、钒、氟等。

微量元素在人体内含量虽然很少，但具有强大的生物学作用，它们作为酶、激素、维生素和核酸的组成部分，参与生命的代谢过程，缺少它们，人体就会出现各种各样的症状和相应疾病。

微量元素摄入过多对人体同样是有害的。

补充微量元素最好的方法是饮食，饮食结构合理的人，一般不会缺乏微量元素。

在日常生活中，我们的饮食搭配要合理、全面，不挑食，不偏食，不吃过“精”食物，这样就可保证体内微量元素需要。

但如果吃东西挑三拣四，这个不吃那个不吃，食谱面狭窄，则很有可能会缺乏某些微量元素或常量元素了。

除此之外，在某些疾病状态下，人体本身代谢出现了问题，也有可能导致某些微量元素的缺乏。

因此，人们首先要调整自己不良的饮食习惯，注意微量元素的摄取。

铁铁参与血红蛋白的合成，促进造血。

缺铁会造成人体贫血、免疫功能下降、食欲减退等。

富含铁的食物有动物肝脏、鸡鸭血、蛋黄、瘦肉、蚌肉、墨鱼、螺蛳、木耳、豆类及豆制品、苔菜、红薯、白薯、发菜、黑木耳、松蘑、菊花、茶叶、藕粉、桑椹、菠菜、绿色蔬菜、竹笋等。

铜铜在人体内的主要功能是参与造血、增强抗病能力及参与色素的形成。

缺铜会导致贫血及诱发心脏病。

富含铜的食物有乌贼、鱿鱼、蛤蜊、动物肝脏、豌豆、马心、蝎子、牡蛎、章鱼、松蘑、蘑菇、杏干、榛子、松子、鹅肝、羊肝、虾蟹、豆类及豆制品、麸皮等。

锌锌对人体的多种生理功能都起着重要的作用，如参与多种酶的合成、加速生长发育；增强创伤组织的再生能力、增强机体抵抗力、促进性功能。

人体缺锌会导致多种代谢障碍，如儿童缺锌可引起生长发育迟缓，生殖器发育受损，伤口愈合缓慢等；男性缺锌会导致性功能障碍。

富含锌的食物有牡蛎、花生、瘦肉、鱼类、蛋类、蚕豆、乌鱼蛋、海蛎肉、扇贝、赤贝、螺蛳、蝎子、小麦胚粉、芝麻糖、小核桃、蕨菜、口蘑、松子、花生油等。