黑豆和它一起搭配,让你远离肾虚。
黑豆怎么吃最补肾？
黑豆怎么吃最补肾？
【黑豆猪肚汤】
【材料】黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20克，猪肚1个，盐适量。
【做法】①将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好。
猪肚清洗干净，去除异味。
②将纱布包和猪肚一起放入锅中，加适量水炖熟，加盐调味即可。
【功效】补虚损、健脾胃。
【黑豆雪梨汤】
【材料】黑豆30克，雪梨1～2个
【做法】①取黑豆30克，雪梨1～2个。
②将雪梨洗净切片，黑豆洗净，把二者放入锅中，加适量水，先用旺火煮开后，转小火炖至烂熟。
【功效】每日食用两次，连用1个月，对由肺肾阴虚引起的须发早白、皮肤粗糙有一定功效。
【黑豆紫米粥】
【材料】紫米75克，黑豆50克，白糖5克。
【做法】①黑豆、紫米洗净，浸泡四小时。
②锅置火上，加适量清水，用大火烧开，加紫米、黑豆煮沸，转小火煮一小时至熟，撒上白糖拌匀。
【功效】健肾、益气、补虚。
【乌龟黑豆汤】
【材料】乌龟1只(约250克重)，黑豆30克。
【做法】①将乌龟去甲及内脏，洗净切成块，先用清水煮一阵。
②然后放入黑豆，用文火熬至龟肉熟透添入冰糖，吃肉及黑豆，喝汤，一天食完，每周服2次。
【功效】龟肉善长滋补肝肾之阴，黑豆是滋补肾阴之佳品，两味合用可治疗肾阴亏损引起的头晕、耳鸣、腰痛、虚热、遗精等症。
黑豆的最佳搭配食物
黑豆的最佳搭配食物黑豆含丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。
这么好的营养价值一定也要好的搭配才会有好的效果。
以下是店铺推荐的黑豆的最佳搭配食物知识，欢迎阅读!黑豆食物相宜列表黑豆+柿子柿子可降血压，有清热除烦的作用，黑豆有清热解毒、生津润肺的功效，两者搭配食用，对身体益处多多。
黑豆+狗肉+茯苓狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。
《医林纂要》中说：补肺气，固肾气，壮营卫，强腰膝。
黑豆性味甘、平，滋补肾气，疗耳聋耳鸣;茯苓健脾渗湿，宁心安神。
诸味相合，共奏益髓壮阳、气血双补之功效。
不仅疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
黑豆的吃法花生黑豆煲鸡脚主料：鸡爪8只，花生130克，黑豆40克。
辅料：枣(干)5粒调料：食盐适量，姜5片，水3升。
做法：1、花生和黑豆分别浸泡一晚,清洗干净,红枣去核。
2、鸡爪表面清洗干净,锅内放姜片,水沸腾后放入鸡爪氽一下。
3、将鸡爪捞出,重新放入3L的水。
4、将水烧开后,加入鸡爪、花生、黑豆和红枣武火煮滚后转文火炖二个小时,调入盐即可。
烹饪技巧：1、浸泡后的花生和黑豆容易煮烂。
2、用金丝枣之类比较小的红枣,可以放10粒左右。
3、氽水的鸡爪不要用冷水冲洗,防止收缩。
4、水量要一次性加足。
黑豆糯米豆浆主料：黑豆70克，糯米30克。
调料：白糖适量做法：1、黑豆用清水浸泡6-8小时,捞出洗净;糯米略泡淘洗干净。
2、将黑豆和糯米一起放入全自动豆浆机杯体中,加水至上下水位线之间。
3、接通电源,按“五谷豆浆”键,待豆浆制作完成后将其过滤。
4、按个人口味添加适量白糖或冰糖调匀即可。
黑豆的药用附方1、治肾虚消渴：炒黑豆，天花粉各等分，研末，面糊和丸如梧桐子大，每服7O丸，煮黑豆汤送下，一日二次。
2、治肝虚眩晕：黑豆和醋同放于牛胆中，悬于通风处阴干，取出后每晚服7粒，日久自愈。
3、治阴虚盗汗：黑豆衣15克、浮小麦15克，水煎服。
4、治老人肾虚耳聋、小儿夜尿：猪肉500克、黑豆100克，煮熟任意食之。
黑豆黑芝麻黑米粥的做法
黑豆黑芝麻黑米粥的做法关于《黑豆黑芝麻黑米粥的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
伴随着我们针对中医学的深入了解，我们愈来愈发觉许多中医学的方式来保健养生上边拥有十分奇妙的作用，中医学的食治疗法不仅能够具有非常好的养生保健的功效并且还能具有美容护肤和减肥等益处，中医学觉得灰黑色的食物有非常好的补肾壮阳作用，下面我们就选用黑豆，黑芝麻粉及其黑豆这三种灰黑色的食物来熬成一道补肾壮阳护肤的粥。
黑豆黑芝麻粉黑豆粥的做法：1将黑豆、黑豆洗干净，随后用冷水侵泡4~5个钟头;2随后将泡好的黑豆、黑豆和黑芝麻粉一起放进石锅中，添加适量冷水;3随后开火灾烧开，再调为文火煲，煲的全过程选用汤勺隔三差五地拌和底锅，避免黑豆、黑豆黏锅;4随后煲至粘稠情况，放进适当老红糖，调至火灾1~2分鐘，将老红糖搅拌均匀就可以服用。
黑豆黑芝麻粉黑米粥的作用：功效与作用：补肾壮阳，益肾血，润肠通便燥、健脾开胃益中，健脾胃暖肝，清目活血化瘀、滋养皮肤，防衰老等1、黑豆归属于大豆类食品，营养丰富，含较丰富多彩的蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物及其胡罗卜素、维生素b21、B2、维生素b3及膳食纤维，钙，磷，铁等营养元素；2、黑豆是一种食药同源兼有的稻米，归属于檽米类。
营养丰富，含蛋白、碳水化合物化合物、B族维生素、维生素E、钙、镁、铁、磷、钾、锌等微量元素；3、黑芝麻粉归属于胡麻科脂麻的灰黑色種子。
营养丰富，带有很多的人体脂肪、蛋白，糖原、维生素D、维生素E、大豆卵磷脂、钙、铁、铬等营养元素；在上面的文章内容里边我们给大伙儿详细介绍了一道美味可口健康养生的粥，那便是黑豆黑芝麻粉黑米粥，黑豆黑芝麻粉黑米粥不仅能够具有养颜美容的作用并且还能健脾开胃和补肾壮阳，前文为我们详解了黑豆黑芝麻粉黑豆粥的做法。
黑豆与什么一起煲汤最好
黑豆与什么一起煲汤最好黑豆中富含丰富的活性成分，并且含有大量的黑色素，所以一些黑色素退失疾病的人一定要多吃黑豆，黑豆有助于补充人体所缺黑色素。
吃黑豆的过程中，黑豆的食用方法也是有许多的，例如将黑豆榨成黑豆浆的话，也可以发挥出黑豆本身的营养价值。
如果将黑豆煲汤的话，和什么食材煲在一起最有营养?1、黑豆和什么煲汤好1.1、乌鸡炖黑豆材料：乌鸡1只,黑豆250克,黑木耳30克,香菇10克,盐、姜末、葱段、味精各适量。
做法：1.1.1、将乌鸡去毛,洗净内脏,切成块状;黑木耳泡发,洗净;香菇泡发,去蒂,切块。
1.1.2、将乌骨鸡与黑豆同煮熬汤、加入适量姜末、葱段至肉熟豆酥。
1.1.3、加入黑木耳和香菇再煮片刻,加入适量盐、味精调味即可。
1.2、黑豆猪骨汤材料：黑豆50克,猪骨1斤,陈皮0.25块,姜1片,盐适量。
做法：1.2.1、黑豆洗净后用清水浸4小时。
1.2.2、猪骨洗净用斩件焯水。
1.2.3、陈皮用清水浸软后用刀刮去瓢洗净,然后剪成丝。
1.2.4、将猪骨、黑豆、陈皮、姜片放入电砂煲中,加入清水1升煲2小时。
1.2.5、加入适量盐调味即可。
2、黑豆有哪些功效2.1、预防心脑血管疾病心脑血管疾病是威胁中老年人群体的一大恶疾,每年因改变丧生的人数高达百万之众。
而黑豆中富含多种优质蛋白质和氨基酸,脂肪含量极低,不但营养丰富,同时还能降低血液中的胆固醇,起到软化血管作用,对预防心脑血管疾病有很大地帮助。
2.2、抗衰老人出现皱纹等多种衰老迹象的原因在于,日内的自由基增多,对细胞造成的破坏,从而导致的现象。
黑豆中含有充足的维生素E、微量元素锌等天然抗氧化剂,可以保护机体细胞免受自由基的破坏,因此具有抗衰老的作用。
2.3、乌发强发头发之所以呈现黑色,是因为毛囊中会分泌出黑色素,而黑豆中含有大量的黑色素,可以防止白发提前出线,还能帮助生出的白发变黑;此外,头发是生长需要各类蛋白质、微量元素作为营养供给,黑豆中恰好富含这些营养物质,因此可以起到建发强发的作用。
黑豆怎样吃最补肾,你知道吗？
黑豆怎样吃最补肾，你知道吗？
黑豆是一种常见豆类，和其他豆类比较起来营养价值高出很多，比如有很好的补肾效果，但是要想达到这个目的一定要选对了食用方法，可以和乌鸡放在一起熬制、也可以磨成豆浆、还可以当药方，否则根本不能见效。
★一、黑豆乌鸡汤
比较常见的黑豆的菜谱。
将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用。
黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。
何首乌、红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。
加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜，改用中火继续煲约3小时，加入精盐适量，汤成。
这道菜是专门为补肾生发设计的，黑豆、何首乌、乌鸡都是补肾的良方，一起使用效果更佳。
★二、制豆浆
先将黑豆洗干净，在温水中泡7-8小时，待黑豆泡软，倒掉泡黑豆的水，把黑豆放入豆浆机中，制成鲜豆浆。
黑豆豆浆含丰富的蛋白质、铁质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素，是养生的好食物，同时也具有补肾的功效。
★三、当药方
即与它药同煮，明太医刘俗德《增补内经拾遗方论》中记载煮料豆药方：老人服之能乌须黑发，固齿明目。
此方用当归12克，川芎、甘草、陈皮、白术、白芍、菊花各3克，杜仲、炒黄芪各6克，牛膝、生地、熟地各12克，青盐20克，首乌、枸杞子各25克，同黑豆煮透去药，晒干服豆。
可以补肾治脱发。
黑豆和何首乌怎么吃好 何首乌煮黑豆的功效
黑豆和何首乌怎么吃好何首乌煮黑豆的功效何首乌是一种很好的中药材，黑豆既可食用，亦可入药，二者同食，具有极佳的养生保健效果，那么黑豆和何首乌怎么吃好呢？一、黑豆和何首乌怎么吃好黑豆有滋阴补肾，补血明目，利水消肿，乌须黑发等作用，何首乌固精益肾，健筋骨，乌须发，二者合用，更有益于乌发养发，补益肝肾，二者可以一同煮汤食用，也可以搭配鸡爪，猪蹄，甲鱼等食材做菜佐餐食用。
二、首乌黑豆汤材料：何首乌6克，黑豆30克，食盐适量。
做法：1.何首乌加水，成药汁去渣。
2.黑豆洗净，泡胀后加水煮1小时。
3.再将何首乌汁倒入黑豆汤中，煮30分钟。
4.加适量食盐调味即可。
好处：滋阴养肝，强壮补肾。
适宜于肝肾阴虚而至头发黄白夹杂干枯，腰膝无力，大便干结，两目干涩人群食用。
三、首乌黑豆煲鸡爪材料：黑豆20克，红枣（去核）5粒，首乌10克，鸡爪8只，猪瘦肉100克。
做法：1.鸡爪斩去趾甲，洗净，下入沸水锅中焯烫一下，捞出过凉，沥干水分。
2.猪瘦肉洗净，切成块。
3.红枣，首乌分别洗净。
4.将黑豆洗净，放入锅中炒至豆壳裂开，出锅盛入盘中备用。
5.全部原料放入煲内，加入适量清水，用小火煲2小时，放入食盐调味即成。
四、首乌黑豆炖甲鱼材料：甲鱼1只，首乌30克，黑豆60克，大枣10枚，植物油，姜，食盐，味精各适量。
做法：1.甲鱼宰杀，去内脏，头及爪，洗净，切块，放入油锅略炒备用。
2.生姜洗净去皮，切成片；黑豆洗净，泡胀。
3.将甲鱼块，黑豆，首乌，大枣及姜片放入炖锅内，加适量清水，大火烧开，改用小火将甲鱼肉，黑豆炖至熟烂，加食盐，味精调味后佐餐食用。
好处：滋阴益肾，补血养血，适宜于调至血虚萎黄，眩晕失眠，须发早白，腰膝酸软，筋骨不健等病症。
黑豆这样吃补肾效果极强,80岁都固齿黑发腿力强!
黑豆这样吃补肾效果极强，80岁都固齿黑发腿力强！精神下降、头发花白、听力下降、排泄两阴、腿脚不利、牙齿松动……这些症状是老了吗？在普通人看来，这是衰老，是不可逆的。
但在中医看来，这多只是肾气不足的一种症状，补足了肾气，这些情况就能比同龄人晚出现好十几年，白白得寿好十几年呢~谈到补肾，大家都会说黑豆：醋泡黑豆，醋泡黑豆确实好，但是600年京城老药铺里的老药工、国家级非物质文化遗产项目代表性传承人、《大国医——长寿有药诀》的作者雷雨霖先生告诉我们：还有一个豆子的做法更好，不是醋泡。
黑豆好方法又简单，但往往遭到别人嘲笑一次三两，多年如一日，得一身硬气雷雨霖老师有句话，不太好听，但还是要写下了来给各位看看：《老子》里面有句话：上士闻道，勤而行之，中士闻道，若存若亡；下士闻道，大笑之。
意思是说：对的正确的事情，高层次的人听了，会努力勤勉去实践，一般人，听了和没听一样，左耳进右耳出，最不济的还有一种，听了你的，自己不懂，还嘲笑你。
现在的社会啊，第一类人越来越少，多的是什么也不愿意相信，却只会嘲笑人的人，即便存了济世救人的心，也经常是拳头落在棉花上没有作用。
我已经90岁了，日子宽裕，身体健康，一辈子受老天爷的照顾，如今也只能把肚子里这些养生保健方法和道理传授给百姓，真的再也无所求了。
看人懂点养生法，对生活也有帮助，我的心愿就如此！此法在雷雨霖老师的药铺里面已经成为传承百年的古方，药铺掌柜自己吃，有的掌柜80岁过了，肾脏还强壮，头发自然黑，骨头硬、牙齿硬、走路说话中气十足，疾病看到这样的人自然就怕了，远远不上身。
这个做法很简单，现在不拿来卖钱了，公开配方和制作方法，大家可以在家里做。
《本草纲目拾遗》评价黑豆说：服之能益精补髓、壮力润肌、发白后黑、久则转老为少、终其身无病。
……每日吞黑豆二七枚、到老不衰。
虽然后面几句有夸大嫌疑，但前面几句这些功效肯定可以达到。
法制黑豆日吃一两，一身硬气法制，就是校方古法的意思，每种用药都有定量的讲究，不如醋泡黑豆一样酸涩难以下咽，这种法制黑豆药的效用体现更明显，下面把配料药剂发出来：适用人群客人来了给客人吃、小孩来了给小孩吃、女客吃了美容养颜，男宾吃补肾壮阳，孩子吃了明目长智力，老人吃了固齿黑发腿脚灵便……材料一斤豆子。
黑豆的生发偏方大全
黑豆的生发偏方大全黑豆中含有大量人体所需要的营养素，日常多吃能够有效的达到清热解毒、美容养颜、补肾滋阴等等的效果，其实黑豆的功效不只有这些，黑豆还有生发效果。
下面给大家介绍黑豆的生发偏方，希望能帮到大家。
1、桑葚芹菜黑豆饮黑豆、桑葚各20克,芹菜30克。
将黑豆、桑葚芹菜洗净后,一同放入锅中,加水适量,共煮至黑豆熟烂,即可。
每日2剂,早晚分服。
具有养血滋阴,生发乌发的功效。
适合脂溢性脱发患者。
2、首乌芝麻黑豆饮黑豆20克,制何首乌、黑芝麻、黄芪、阿胶、各15克,白术、桂圆各12克,红枣9克,蜂蜜适量。
水煎取汁,调入蜂蜜即可饮用。
每日1剂,代茶饮。
具有滋补肝肾,益气养血的功效。
适合斑秃患者。
3、黑豆莲藕鸡汤黑豆150克,莲藕500克,老母鸡1只,红枣4颗,生姜5克,精盐适量。
将黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用;老母鸡宰杀去毛及内脏和肥油,洗净备用;莲藕、红枣、生姜分别洗净、莲藕切成块,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。
取汤锅上火,加清水适量,用旺火煮沸,加入黑豆、老母鸡、莲藕、红枣和生姜,改用中火继续炖约3个小时,加入精盐适量即可。
用与佐餐食用。
具体养肝补血,乌须黑发的功效。
适合脂溢性脱发患者。
1、清热滋养，黑豆中含有量的大豆皂草苷和染料木苷等等物质，所以能够有效的解除体内的热气，对于身体有着很好的滋养作用。
2、降低胆固醇、预防各种溃疡和皮肤病等等，黑豆油中含有大量地不饱和脂肪酸，这种非常的有利于身体的吸收，不了满足我们人体对于脂肪的需求之外，还能够减少胆固醇的含量，最终预防各种慢性疾病。
3、预防高血压、心血管疾病以及癌症，这主要是由于黑豆中含有大量的大豆异黄酮、卵磷脂等等活性物质。
4、吃黑豆有什么好处，怎么可能少得了延缓衰老呢?黑豆能够有效的清除体内的自由基，不仅恩呢刚刚延缓衰老，还可以预防贫血，提高身体的免疫力和抵抗能力。
5、治疗缺铁性贫血。
6、降血压的功效，日本的科学家通过临床试验证明了黑豆降血压的功效。
黑豆一个最好用的补肾千年古方：补阳阴阳双补，立竿见影。
⿊⾖⼀个最好⽤的补肾千年古⽅：补阳阴阳双补，⽴竿见影。
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最好⽤⿊⽪肤和绿仁来养肾。
⿊⾖，怎么吃，最能补肾？1.⽣吞⿊⾖在本草纲⽬中，记载了⼀个关于⿊⾖的故事。
李守⽟每天早上吞27粒⿊⾖，直到变⽼。
每天吃七粒⿊⾖是道家传统的养⽣⽅法，很多⼈尝试了⼀段时间，确实有效果。
例如，更好的能量、更好的睡眠和脱发的问题已经有所改善。
值得注意的是，脾胃不好的⼈仍然不容易尝试，容易腹胀。
经过实际观察，吞咽后仍会以原来的形式取出，如果是的话，吸收效率确实令⼈担忧。
⼆.⿊⾖开⽔不能消化，吃⾖类腹胀的⼈，可以把红⾖当作茶喝。
如果你⾃⼰做的话，⼀⼩把⿊⾖(⽔不需要倒出来，⾥⾯装满花青素)可以煮成茶，或者⽤温热的杯⼦和开⽔煮3⼩时，然后再喝。
尤其适合那些经常有⼝腔溃疡、腰痛、腰酸背痛、睡眠不好的⼈。
在⼩编辑的嘴发炎之前，煮两次⿊⾖⽔就可以喝得很好了。
醋泡⿊⾖：简单好吃⼜好⽤醋主收敛，把⿊⾖的能量更好地锁住，被⼈体吸收。
主料：⿊⾖、醋适量。
做法⽐较简单：1.⼲净的⿊⽪绿⼼⿊⾖，平底锅炒到七成熟，感觉⿊⾖⽪爆裂，有⾖⾹即可。
2.捞出，放⼊⼲净容器（玻璃最好，避免腐蚀），泡醋（天然陈醋最好）。
⽐例不拘，淹没⿊⾖。
（中途查看，⿊⾖吸醋过多，可加醋补充）3.如果觉得⼝感过酸，还可以加⼀些蜂蜜调味。
4.密封保存，7天之后，⿊⾖饱吸陈醋，莹莹有光泽。
打开盖⼦，浓郁⾖⾹扑⾯⽽来，就可以开动了。
当零⾷，随餐，啥时候吃都可以。
每天10~20粒。
⿊⾖清洗后，⼀定要⼩⽕，不然炒制的时候很容易糊锅。
泡好的⾖⼦，被贪吃的同事⽤来炒菜！⼀点也不⿊暗，⾮常好吃！平时⿊⾖炒菜并不多，这⼀盘下去，⾷疗补肾就靠它了，可荤可素，贼好吃。
⿊⾖泡醋有两种⽅法：完全蒸熟泡醋，⼝感好，但是营养容易流失。
补肾吃什么 吃四款食谱助女人补肾
补肾吃什么吃四款食谱助女人补肾补肾是近年来备受关注的话题。
因为随着人们生活水平的提高和生活方式的改变，肾虚逐渐成为现代人生活中的一种病症。
肾虚有着诸如腰酸腿软、疲乏无力、头昏眼花等症状，让人们十分苦恼。
今天我们将从养生专家的角度，讲一讲关于补肾吃什么，让大家了解四款食谱助女性补肾。
首先我们要了解的是，补肾是一件需要长期坚持的事情。
我们不能指望仅仅靠食疗就能达到理想的效果。
但是如果我们能结合食疗，加上适当的锻炼和调养，那么相信会让我们的身体更加健康。
接下来我们讲一讲四款食谱助女性补肾。
第一款食谱：黑豆猪肚汤首先是黑豆猪肚汤。
黑豆能够健脾益肾，红枣则能调节血压，猪肚则富含胶原蛋白。
这道汤既补肾又美容。
具体的制作方法如下：将黑豆和红枣浸泡两个小时，然后加入洗净的猪肚，用清水煮开后转小火继续炖两个小时，可以适量加盐调味。
第二款食谱：芝麻糊接下来我们来讲一讲芝麻糊。
芝麻是中医中很重要的补肾食材之一，含有丰富的不饱和脂肪酸和微量元素。
制作芝麻糊时，可以将芝麻磨成粉状，加入适量的水和糖，再加入少许的牛奶调匀。
这样既可以补肾又有美容功效。
第三款食谱：韭菜炒蛋除此之外，韭菜也是补肾的好食材。
韭菜含有丰富的营养成分，具有健脾益肾、驱风除湿的功效。
韭菜炒蛋是很多家庭的家常菜，放入适量的猪油、盐、鸡精等调味品，味道鲜美，具有很好的补肾作用。
第四款食谱：花生饭最后我们来讲一讲花生饭。
花生是颇具营养价值的食材之一，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和微量元素。
花生的健脾益肾、滋阴补血的功效不可小觑。
我们可以将洗净的花生和大米混合煮成花生饭，既美味又能补肾。
除了以上讲解的四种食谱之外，我们还可以通过其他的食疗方法补肾。
例如用龟肉、鹿茸等动物性食材炖汤，或者食用器官类食品如猪腰子、猪肝等，也有助于补肾养血。
最后要提醒大家一点，补肾是需要坚持的，一次一次的食疗加上平时的保健，才能让身体达到理想的状态。
除此之外，还有一些小妙招可以帮助我们补肾。
黑豆炖猪脑补肾养肝益气补血
黑豆炖猪脑补肾养肝益气补血黑豆炖猪脑是一道富含营养价值的传统汤品，被誉为补肾养肝、益气补血的佳品。
黑豆和猪脑都是经过长期的实践验证所得的中医养生秘方，其结合在一起，形成了一种营养丰富且有益健康的食物。
下面将为大家详细介绍黑豆炖猪脑的制作方法和食用禁忌。
1. 食材准备：- 黑豆：适量- 猪脑：适量- 红枣：适量- 枸杞：适量- 姜片：适量- 料酒：适量- 盐：适量- 温水：适量2. 制作步骤：(1) 黑豆准备：将适量的黑豆洗净后泡水2-3小时，待豆子膨胀后沥干水分备用。
(2) 猪脑处理：将猪脑放入盐水中浸泡15-20分钟，然后用水冲洗几遍，去除血水和杂质。
(3) 锅中加水：将适量的清水倒入炖锅中，加入洗净的黑豆和猪脑。
(4) 加入调料：将适量的红枣、枸杞和姜片放入锅中，再加入适量的料酒，可以提味增香。
(5) 开始炖煮：将锅置于火上，用中小火慢炖，焖煮2-3个小时，直到豆子熟烂，猪脑充分煮熟。
(6) 加入盐调味：最后，根据个人口味加入适量的盐进行调味即可。
3. 食用禁忌：(1) 孕妇禁食：孕妇在怀孕期间应避免食用猪脑，因为其中含有高脂肪和高胆固醇的成分，对胎儿发育有一定影响。
(2) 过敏体质患者：对猪脑或黑豆可能存在过敏反应的人群，例如脑部疾病患者或黄豆过敏者，也应避免食用此汤品。
(3) 孩童慎食：对于尚处于生长发育阶段的儿童，由于猪脑中的化学成分尚未经过足够的研究，故建议慎食或在医生建议下适量摄入。
黑豆炖猪脑作为一道具有药膳功效的食物，能够滋养肝肾、益气补血，具有一定的食疗价值。
黑豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维素和维生素，对调节血糖、促进消化和改善便秘都有一定的作用。
猪脑则富含锌、磷、铁和维生素B族等营养物质，具有明目、滋补脑力等作用。
此外，红枣和枸杞也是传统中草药中的常见材料，有助于调整人体的气血平衡。
尽管黑豆炖猪脑具有一定的营养价值，但过量食用可能导致营养不均衡或其他身体问题。
因此，在食用时需要适量搭配均衡的饮食，避免过度依赖单一食物。
黑豆粥怎么吃最补肾,教你5种做法!
黑豆粥怎么吃最补肾，教你5种做法！黑豆具有美白、抗衰老、消肿、补肾等作用，常吃黑豆对身体很有帮助，专家认为，用黑豆煮粥吃营养价值更高，尤其对于补肾更有好处。
所以今天我来给大家介绍几种对于补肾效果好的黑豆粥的做法，认真跟我学起来吧。
1、黑豆大米粥：黑豆50克，大米100克，白糖2大匙。
将黑豆洗净，去杂质，浸泡4小时；大米淘洗干净。
将黑豆、大米同放铝锅内，加水适量。
置旺火上烧沸，再加入白糖用小火煮50分钟即成。
每日1次，每次吃粥100克。
正餐食用。
此粥黑白分明，香甜软糯，粥浓滑润，具有清热解毒、利大小便的功效，大肠炎患者食用尤佳。
2、黑豆枸杞粥：黑豆100克，枸杞子3~5克，红枣5~10个，料酒、姜汁、食盐各适量。
加水适量，用急火煮沸后，改用文火熬至黑豆烂熟，即可取汤饮用，每日早、晚饮用，每次2~3杯为宜，可长期饮用，能有效帮你赶走眼疲劳。
3、红枣黑豆粥：糯米100克，黑豆40克，红枣(干)30克，赤砂糖30克。
将黑豆、糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时；将黑豆、糯米捞起，沥干水分；红枣洗净，去核；锅中加入约1500毫升冷水，将黑豆、糯米放入，用旺火烧沸；然后改用小火熬煮10分钟；将红枣加入粥中，继续熬煮约半小时；待米烂豆熟时，调入红糖，再稍焖片刻，即可盛起食用。
4、桂圆黑豆粥：粳米100克，桂圆60克，黑豆20克，姜15克，蜂蜜15克。
桂圆、黑豆泡水洗净；鲜姜去皮，磨成姜汁备用；粳米投洗干净，浸泡半小时，捞出，沥干水分；粳米放入锅中，加入约1000毫升冷水，上旺火烧沸；然后转小火，加入桂圆、黑豆及姜汁，搅匀；煮至软烂，调入蜂蜜即可。
此粥乌发黑发，延年益寿，补血安神。
但桂圆味甘性温，有上火症状者和孕妇不宜食用。
5、制首乌黑豆粥：制首乌20克，黑豆30克，红枣6枚，黑芝麻30克，大米100克，冰糖30克。
将制首乌、黑豆、红枣、黑芝麻、大米淘洗干净，去泥沙；冰糖捣碎。
将制首乌、红枣、黑豆、黑芝麻、大米同放铝锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮45分钟，加入冰糖搅匀即成。
破壁机肾虚养生食谱
破壁机肾虚养生食谱
破壁机有助于肾虚养生的食谱:
1.黑豆糊: 将适量的黑豆用破壁机研磨成细粉，然后用水熬煮
至糊状，可加入适量的蜂蜜调味。
黑豆具有补肾益气的作用，对肾虚有很好的滋补效果。
2.芝麻糊: 把适量的芝麻用破壁机研磨成细粉，然后加入适量
的水煮沸，搅拌至糊状。
芝麻富含维生素E和不饱和脂肪酸，对肾虚有很好的滋补效果。
3.核桃粉糊: 将适量的核桃用破壁机研磨成细粉，然后加入适
量的牛奶或豆浆煮沸，搅拌至糊状。
核桃富含蛋白质、脂肪和维生素B族，对肾虚有很好的滋补效果。
4.鸡蛋粥: 将适量的破壁米用破壁机研磨成细粉，然后加入适
量的水煮沸，再加入打散的鸡蛋搅拌均匀煮成粥。
鸡蛋是滋补肾气的食材，与破壁米一起食用，具有良好的养肾作用。
5.莲子汤: 将适量的莲子用破壁机研磨成细粉，然后加入适量
的水煮沸，煮至莲子熟软。
莲子具有补肾益精的功效，常饮莲子汤可以改善肾虚症状。
这些食谱都是以使用破壁机制作食物为基础的，可以更好地吸收食材中的养分，帮助补充肾虚所需的能量和营养。
但是，肾虚症状严重或有其他疾病的人群在使用破壁机制作食物时，最好在医生或营养师的指导下操作。
醋泡黑豆是中医治疗肾虚的黄金验方
醋泡黑豆是中医治疗肾虚的黄金验方，醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。
同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。
原料：黑豆适量，醋适量。
做法：1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。
2、五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。
3、放入容器中，在通风处晾凉。
4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋。
（什么醋都可以，我用的是陈醋。
）5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。
加上蜂蜜，拌匀即可食用。
食用方法：一次不用多吃，两三颗就可以了，但要坚持食用才有效。
二、醋泡花生醋与花生的“天仙配”是科学的，这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。
而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7～10粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，但需注意的是，食用要适量，最多十几粒，吃后一定及时漱口，否则对牙齿不利。
熟、生花生米均可。
醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。
长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。
花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。
而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此醋泡花生可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，可谓两全其美！原料：花生50克，醋半瓶。
做法：1、用花生米（最好是新鲜的）50克。
2、放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋。
3、醋要没过花生米，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天。
4、大概一个星期就可以吃了。
食用方法：一天不要吃多，一小勺5-10粒即可，坚持吃才有效果。
黑豆治病7大验方推荐
黑豆治病7大验方推荐
清凉性滋补强壮药，日常生活中以黑豆为食品者亦有多种，营养丰富。
黑豆具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血之功能。
黑豆既能补身，又能去疾，药食皆宜。
下面老中医养生道小编推荐黑豆治病验方：
黑豆、
黑豆的调补服法有两种，一种是煮料豆法，即与他药同煮；一种是单服法。
明太医刘俗德《增补内经拾遗方论》载“煮料豆药方：老人服之能乌须黑发，固齿明目。
”此方用当归12克，川芎、甘草、陈皮、白术、白芍、菊花各3克，杜仲、炒黄芪各6克，牛膝、生地、熟地各12克，青盐20克，首乌、枸杞子各25克，同黑豆煮透去药，晒干服豆。
张石顽《本经逢原》述黑豆“入肾经血分，同青盐、旱莲草、何首乌蒸熟，但食黑豆则须发不白，其补肾之功可知”。
这些都是以黑豆与药物同煮，然后去药食豆之法。
另一种是单服法，不与其他药同煮即具补肾养血之功。
《本草纲目拾遗》言其“服之能益精补髓，壮力润肌，发白后黑，久则转老为少，终其身无脖。
单方验方举例如下：
盗汗
黑豆、浮小麦各30克，水煎服；或用黑豆、浮小麦各30克，莲子8克，。
补肾补脾养生食谱
补肾补脾养生食谱
以下是一份补肾补脾的养生食谱，供您参考：
1. 黑豆煲猪脚汤：将适量黑豆、猪脚洗净，加入适量水一起煲炖，加入适量盐和调味料调味，炖至猪脚熟烂，汤汁浓郁，每天食用一碗，可以补肾壮腰。
2. 山药炖鸡：将适量山药、鸡肉切块，加入适量水和调味料炖煮，直到鸡肉熟烂，山药变软糯，每周食用两次，有益于补脾健胃。
3. 黑芝麻糊：将适量黑芝麻炒熟，研磨成粉，加入适量水搅拌均匀，再加入适量红糖调味，每天餐后食用一小碗，对于滋补肾脏有一定效果。
4. 红枣煮薏米粥：将适量红枣、薏米淘洗干净，加入适量水煮煮熟，每天早上空腹喝一碗，有助于补脾健胃，提高身体能量。
5. 猪肝炒木耳：将适量猪肝切片，木耳泡发洗净，一起炒熟，加入适量调味料调味，每周食用两次，有助于补肾养血、滋阴养肝，改善肝脾功能。
请根据个人喜好和需要，选择适量食用以上食谱，并注意饮食均衡。
黑豆牛尾汤功效与作用
黑豆牛尾汤功效与作用黑豆牛尾汤是一道源自于中国传统药膳的汤品，以黑豆和牛尾为主要原料，配以适当的调料和药材煮制而成。
它不仅美味可口，还有许多功效与作用。
下面将详细介绍黑豆牛尾汤的营养价值、药膳功效以及适宜人群。
黑豆是一种常见的食材，在我国有着丰富的种植历史。
它富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素以及钙、磷、铁等矿物质，尤其是维生素B和多种氨基酸的含量较高。
黑豆具有健脾消肿、滋补肾气、健脑安神的功效，在中医药中常用于治疗脾胃虚弱、水肿、贫血等症状。
牛尾是牛的尾巴部分，富含胶原蛋白、脂肪、钙、磷等营养成分。
胶原蛋白是一种重要的结缔组织，在骨骼、肌肉、皮肤等部位都有丰富的存在，具有保持皮肤弹性、滋润肌肤、促进骨骼健康等作用。
牛尾还富含丰富的脂肪，可提供能量，满足人体的日常需求。
黑豆和牛尾经过煮制后，能够相互补充，产生一系列的药膳功效。
首先，黑豆牛尾汤具有滋阴补肾的功效。
中医认为，牛尾具有滋阳补肾的作用，适用于肾虚引起的一系列问题，如腰酸腿软、性功能低下等。
而黑豆则具有滋阴的作用，有助于补充肾脏的营养，调节内分泌，缓解肾虚引起的一系列不适。
其次，黑豆牛尾汤有补血养颜的作用。
牛尾富含胶原蛋白和多种氨基酸，能够促进皮肤的胶原蛋白的合成，提高皮肤的弹性和光泽度，减少皱纹和色斑的产生。
同时，黑豆中的铁元素对于血液的合成也非常重要，能够避免贫血的发生。
常喝黑豆牛尾汤可以有效补血养颜，使皮肤更加美丽健康。
再次，黑豆牛尾汤还有益于消化系统的健康。
牛尾是一种脂肪较高的食材，可以为肠道提供充足的能量，促进胃肠蠕动，减缓便秘的发生。
同时，黑豆中的膳食纤维也对肠道健康起到重要的作用，可以促进胃肠道的蠕动，促进食物的消化吸收。
最后，黑豆牛尾汤还有助于增强免疫力。
黑豆中含有丰富的抗氧化物质，可以帮助抵抗自由基的活性，延缓衰老过程。
同时，黑豆和牛尾都富含锌、铁等矿物质，对于增强免疫力起到重要的作用，能够提高机体的抵抗力，预防感冒等疾病的发生。
黑豆炖猪肝补肾养肝益气补血
黑豆炖猪肝补肾养肝益气补血黑豆炖猪肝，是一道具有养肝益气、补血强身功效的传统食疗美食。
黑豆富含丰富的优质蛋白质、维生素和矿物质，能够帮助调理身体，增强免疫力。
猪肝则是一种高蛋白、低脂肪的食材，富含铁、维生素A和维生素B，具有补肾养肝、益气补血的功效。
下面我们来详细介绍一下黑豆炖猪肝的制作方法和食用效果。
制作方法：1. 准备食材：黑豆250克，猪肝150克，生姜适量。
2. 预处理：将黑豆用清水浸泡4-6小时，猪肝用盐水泡洗一下，以去除腥味。
3. 炖煮：将黑豆和猪肝放入炖盅中，加入适量清水，放入适量生姜。
将炖盅放入炖锅中置于火上，用中小火炖煮2-3小时，直至黑豆和猪肝煮烂，味道浓郁。
食用效果：1. 补肾养肝：黑豆中含有核黄素、维生素E等肝脏所需的营养成分，可以帮助提高肝脏功能，促进肝细胞的修复和再生。
而猪肝中富含的维生素A和维生素B族，具有很好的养肝作用，可以促进肝脏代谢废物，提高肝功能。
2. 益气补血：黑豆中含有丰富的蛋白质和铁元素，能够提供身体所需的养分，增强机体的免疫力和抵抗力。
猪肝中的维生素A是合成血液中红细胞重要的物质，它能促进血红细胞的形成，从而起到补血的作用，适量食用对贫血有一定疗效。
3. 强身健体：黑豆含有大量的植物蛋白质和不饱和脂肪酸，可以促进骨骼发育和增强肌肉力量。
猪肝则是富含蛋白质和维生素的食材，对身体的生长发育和维持机体健康有重要作用。
食用注意事项：1. 黑豆助火：黑豆性味甘寒，食用时适量即可。
不宜大量食用，以免助火上炎。
2. 猪肝不宜过多：猪肝虽有益肝养肝的功效，但不宜过多食用。
尤其是肝功能异常或胆囊疾病者，应限制摄入量。
3. 调味品适量：在炖煮过程中，可以适量根据个人口味加入盐、味精等调味品，提升菜肴的口感。
总结：黑豆炖猪肝是一道能够同时补充肝肾等脏腑所需养分的良品。
通过这道菜肴的食用，可以有效改善肝脏功能、增强身体免疫力、调节血液供应等，对于保护肝脏健康、提高身体素质都有很好的效果。
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黑豆是—种既便宜又有助于抗衰老，具有医食同疗特殊功能的食品。
《本草纲目》中说，豆有五色，各治五脏，唯黑豆性寒，可以入肾。
经常食用黑豆，可百病不生。
许多学者研究指出，黑豆富含抗氧化物质，包括异黄酮类、皂素、花青素、维生素E等，这些都可以清除体内自由基因，可以养颜美容，延缓衰老。
正如古人李守愚每天早晨水吞黑豆，到老不衰。
黑豆富含植物性蛋白质、维生素A、B、C，味甘、性平、滋补肾脏、补肝明目、活血利水、祛风解毒、补肝肾、壮筋骨。
从中医的观点看，黑豆对神经痛、肾虚、水肿、过敏体质和体力不足，都有不错的养生保健效果。
黑豆也是一种有效的补肾品。
中医理论认为，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，从而有效地缓毹尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。
黑豆不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者。
现代研究提示，黑豆中蛋白质含量高达36%~40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别低人体必需的8种氨基酸；除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。
因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。
特别低对高血压、心脏病等患者有益。
单吃黑豆也不错，但是和醋搭配起来更好！醋泡黑豆：黑豆中含有的量能降低“坏”胆固醇的大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂以及降低中性脂肪的亚麻酸等，这些有用成分能软化血管、张血管、促进血液流通。
用醋泡黑豆能使有效成分从黑豆中溶出，促使机体全面吸收。
男人肾虚，也不用怕，每天来一点它，补肾又壮阳。
《本草拾遗》中曾记载：“革花肉苁蓉三钱，三煎一制，热饮服之，阳物此生不衰”。
革花肉苁蓉是内蒙古阿拉善产的肉苁蓉的一个细分品种，是内蒙古特产，是普通阿拉善肉苁蓉药效的数十倍，是比较稀有的野生肉苁蓉品种。
可以很好地解决男性的痿、软、虚等问题。
中医认为：枸杞子15颗，革花肉苁蓉5克，泡水喝是最佳的补肾药方，开水焖泡5分钟即可。
这两味配合相得益彰，阴阳并补，具有益精补肾、固本培元。
用于肾寒精冷、虚劳体衰、面色萎黄、腰膝酸软、力不从心、元气失调、补肾壮阳、加强持久、精神不振之功效。