旅游学概论课件优化版(李天元第七版)1绪论
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旅游学概论优化版(李天元第七版)1绪论ppt课件
改革开放以来，中国是世界上旅游业 发展速度最快的国家之一。
.
1978年
旅游接待人数180万人次，世界第41位
2002年
中国旅游人数
旅游接待人数9791万人次，世界第5位
2007年
旅游接待人数1.32亿人次，世界第4 位
1978年
旅游创汇2.6亿美元，世界第47位
2002年
旅游创汇204美元，世界第5位
.
.
接待国际旅游人次最多的旅游目的地占比：
1950年，排名前15位的旅游目的地覆盖了 98%的国际旅游人次；
1970年，下降至75%； 2007年，下降至57%。
新的旅游目的地涌现，很多位于发展中国家， 现代旅游业已经成为社会经济发展的主要推动力。
.
2、中国旅游业的发展
改革开放前，旅游业以外事接待为主， 只具备产业雏形，不完全属于产业范畴。
二战期间，多数国家的旅游学研究陷入停顿和沉 寂，只有在中立国——瑞士，旅游学研究得以继续并 取得重大突破。
二战后，旅游学研究在世界范围内开始复苏。在 欧洲和日本，人们对旅游的学术探索又回归到经济学 的老路。在北美，地理学界首先加入到旅游研究的行 列，将旅游活动作为社会现象提出来研究，并将旅游 地理学方面的课程引入大学讲堂。
.
三、旅游学研究的兴起
1、旅游学研究兴起的原因
A. 旅游业是当今世界最大的产业 B. 旅游业是具有光明发展前景的产业 C. 旅游业是一个竞争激烈的产业 D. 旅游发展过程中出现的很多矛盾和问题仍待进一步的
研究和解决（旅游纠纷） E. 如： 一个国家或地区应在何种程度上支持发展旅
游业，应如何确定旅游业发展的最佳规模，怎样发展 旅游业以及如何使旅游业健康持续地发展下去，等等。 F.
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1978年
旅游接待人数180万人次，世界第41位
2002年
中国旅游人数
旅游接待人数9791万人次，世界第5位
2007年
旅游接待人数1.32亿人次，世界第4 位
1978年
旅游创汇2.6亿美元，世界第47位
2002年
旅游创汇204美元，世界第5位
.
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接待国际旅游人次最多的旅游目的地占比：
1950年，排名前15位的旅游目的地覆盖了 98%的国际旅游人次；
1970年，下降至75%； 2007年，下降至57%。
新的旅游目的地涌现，很多位于发展中国家， 现代旅游业已经成为社会经济发展的主要推动力。
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2、中国旅游业的发展
改革开放前，旅游业以外事接待为主， 只具备产业雏形，不完全属于产业范畴。
二战期间，多数国家的旅游学研究陷入停顿和沉 寂，只有在中立国——瑞士，旅游学研究得以继续并 取得重大突破。
二战后，旅游学研究在世界范围内开始复苏。在 欧洲和日本，人们对旅游的学术探索又回归到经济学 的老路。在北美，地理学界首先加入到旅游研究的行 列，将旅游活动作为社会现象提出来研究，并将旅游 地理学方面的课程引入大学讲堂。
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三、旅游学研究的兴起
1、旅游学研究兴起的原因
A. 旅游业是当今世界最大的产业 B. 旅游业是具有光明发展前景的产业 C. 旅游业是一个竞争激烈的产业 D. 旅游发展过程中出现的很多矛盾和问题仍待进一步的
研究和解决（旅游纠纷） E. 如： 一个国家或地区应在何种程度上支持发展旅
游业，应如何确定旅游业发展的最佳规模，怎样发展 旅游业以及如何使旅游业健康持续地发展下去，等等。 F.
(完整版)旅游学概论课件优化版(李天元第七版)第1章-旅游活动的历史发展
旅行、旅游活动是人类发展到一定阶段的产物, 它并非随人类的出现而出现。
人类早期的旅行活动不同于现代意义上的旅游活 动。
1.原始时代早期的社会经济
生产力低下, 缺少剩余食物, 生存条件恶 劣 , 当时人们活动基本上限于在自己的氏族 部落, 人类不存在有意识地自愿外出旅行的需 要。
2.人类早期迁徙活动的特点
罗马帝国（BC753－476年）在公元前2世纪达到全 盛。罗马人修建了四通八达、总长8万多公里的宽阔公 路网: 北到德国，南到埃及，东至波斯湾，路边有住宿 设施。罗马人可以到西西里、希腊、特洛伊、埃及旅行。 罗马人推出了导游手册，用不同符号表明各个客栈的等 级。
2.2.东方的旅行活动
夏、商、周的商旅活动: 夏朝——“始牵牛羊远服贾” 商朝——“商人” 西周、春秋——商旅“摩肩接踵”
1、内燃机技术与汽车旅行 19世纪末出现了采用液体燃料的内燃机，结
构紧凑，体积小巧，功率大。
2.内燃机技术与航空旅行 1919年8月15日，英国伦敦与法国巴黎之间客
运航班首航。 20世纪50年代，喷汽式客战结束以来, 特别是自20世 纪60年代以来, 普及于世界各地的旅游活动。
有旅游必定有旅行, 有旅行不一定有旅游。
1.人类最早旅行需要的产生
人类最初的外出旅行并非度假和休闲, 而是 出于交换的需要而产生。
著名的古老旅行线路, 如“丝绸之路”、 “香料之路”、“琥珀之路”、“食盐之路”等 都与商旅活动直接相关。
古代丝绸之路
2.奴隶制时代的旅行发展
由于种种基础设施建设, 旅行活动的规模和 范围有明显扩大。
全面振兴时期
（1）1978-80年代中期: 接待入境旅游为主 （2）80年代中期至1997年: 入境游、国内 游并 行发展 （3）1997年至今，入境游、出境游和国内游全面 发展 这一时期的主要大事: 1978年10月至1979年7月，邓小平5次专门讲话，要 求尽快发展旅游业。
人类早期的旅行活动不同于现代意义上的旅游活 动。
1.原始时代早期的社会经济
生产力低下, 缺少剩余食物, 生存条件恶 劣 , 当时人们活动基本上限于在自己的氏族 部落, 人类不存在有意识地自愿外出旅行的需 要。
2.人类早期迁徙活动的特点
罗马帝国（BC753－476年）在公元前2世纪达到全 盛。罗马人修建了四通八达、总长8万多公里的宽阔公 路网: 北到德国，南到埃及，东至波斯湾，路边有住宿 设施。罗马人可以到西西里、希腊、特洛伊、埃及旅行。 罗马人推出了导游手册，用不同符号表明各个客栈的等 级。
2.2.东方的旅行活动
夏、商、周的商旅活动: 夏朝——“始牵牛羊远服贾” 商朝——“商人” 西周、春秋——商旅“摩肩接踵”
1、内燃机技术与汽车旅行 19世纪末出现了采用液体燃料的内燃机，结
构紧凑，体积小巧，功率大。
2.内燃机技术与航空旅行 1919年8月15日，英国伦敦与法国巴黎之间客
运航班首航。 20世纪50年代，喷汽式客战结束以来, 特别是自20世 纪60年代以来, 普及于世界各地的旅游活动。
有旅游必定有旅行, 有旅行不一定有旅游。
1.人类最早旅行需要的产生
人类最初的外出旅行并非度假和休闲, 而是 出于交换的需要而产生。
著名的古老旅行线路, 如“丝绸之路”、 “香料之路”、“琥珀之路”、“食盐之路”等 都与商旅活动直接相关。
古代丝绸之路
2.奴隶制时代的旅行发展
由于种种基础设施建设, 旅行活动的规模和 范围有明显扩大。
全面振兴时期
（1）1978-80年代中期: 接待入境旅游为主 （2）80年代中期至1997年: 入境游、国内 游并 行发展 （3）1997年至今，入境游、出境游和国内游全面 发展 这一时期的主要大事: 1978年10月至1979年7月，邓小平5次专门讲话，要 求尽快发展旅游业。
旅游学概论优化版(李天元第七版)1绪论
今年（2019年）五一劳动节假日期间，全国国内旅 游接待总人数1.95亿人次，按可比口径增长13.7%； 实现旅游收入1176.7亿元，按可比口径增长16.1%。
小结： 近年来，国内旅游业旅游接待总人数和旅游收入
皆呈不断增长趋势，发展前景可观。
2020年世界十大旅游目的地
2020年世界十大客源国
国外旅游学研究的演进过程可以分为三 个时期：
A. 早期的认知时期 B. 中期的过渡时期 C. 近期的发展时期
A.早期的认知时期
（19世纪末至20世纪30年代中后期）
旅游学研究始于欧洲，最初是从统计学的角度， 依据游客人数、逗留时间和消费能力等指标进行比 较直观的描述和考察。第一次世界大战结束以后， 各国致力于恢复和发展经济，旅游业因其强劲的经 济拉动能力而受到格外关注。
中国旅游收入
2007年
旅游创汇419美元，世界第4位
中国旅游发展预测：
世界旅游组织（WTO）在1997年做出关于 21世纪前20年世界旅游业发展的预测，到2020 年中国将成为：
世界第一大国际旅游目的地国； 世界第四大旅游客源国，仅次于德国、日 本和美国而超过英国和法国。
（德国、日本、美国、中国、英国、法国）
改革开放以来，中国是世界上旅游业 发展速度最快的国家之一。
1978年
旅游接待人数180万人次，世界第41位
2002年
中国旅游人数
旅游接待人数9791万人次，世界第5位
2007年
旅游接待人数1.32亿人次，世界第4 位
1978年
旅游创汇2.6亿美元，世界第47位
2002年
旅游创汇204美元，世界第5位
文化和旅游部：
春节
经中国旅游研究院综合测算，2019年春节假期，全
小结： 近年来，国内旅游业旅游接待总人数和旅游收入
皆呈不断增长趋势，发展前景可观。
2020年世界十大旅游目的地
2020年世界十大客源国
国外旅游学研究的演进过程可以分为三 个时期：
A. 早期的认知时期 B. 中期的过渡时期 C. 近期的发展时期
A.早期的认知时期
（19世纪末至20世纪30年代中后期）
旅游学研究始于欧洲，最初是从统计学的角度， 依据游客人数、逗留时间和消费能力等指标进行比 较直观的描述和考察。第一次世界大战结束以后， 各国致力于恢复和发展经济，旅游业因其强劲的经 济拉动能力而受到格外关注。
中国旅游收入
2007年
旅游创汇419美元，世界第4位
中国旅游发展预测：
世界旅游组织（WTO）在1997年做出关于 21世纪前20年世界旅游业发展的预测，到2020 年中国将成为：
世界第一大国际旅游目的地国； 世界第四大旅游客源国，仅次于德国、日 本和美国而超过英国和法国。
（德国、日本、美国、中国、英国、法国）
改革开放以来，中国是世界上旅游业 发展速度最快的国家之一。
1978年
旅游接待人数180万人次，世界第41位
2002年
中国旅游人数
旅游接待人数9791万人次，世界第5位
2007年
旅游接待人数1.32亿人次，世界第4 位
1978年
旅游创汇2.6亿美元，世界第47位
2002年
旅游创汇204美元，世界第5位
文化和旅游部：
春节
经中国旅游研究院综合测算，2019年春节假期，全
(完整版)旅游学概论课件优化版(李天元第七版)第3章 旅游者-旅游活动的主体
国内游客可分为两类：
（1）国内旅游者：中国大陆居民在境内其他地方的旅游 住宿设施内停留至少一夜，连续停留时间不超过6个月， 主要目的不是从事赚钱活动。 （2）国内一日游游客：中国大陆居民离开常住地10公里 以外，出游时间超过6小时但不足24小时，并未在旅游住 宿设施内过夜的国内游客。
（3）不属于国内游客的统计范围： ➢ 到各地巡视工作的部级以上领导 ➢ 驻外地机构的临时工作人员 ➢ 调遣的武装人员 ➢ 到外地学习的学生 ➢ 到基层锻炼的干部 ➢ 到其他地区定居的人员 ➢ 无固定居住地的无业游民
不能纳入旅游统计范围的旅行者：
➢ 消遣型 ➢ 差旅型 ➢ 家庭及个人事务型
1、消遣型旅游者：
➢ 人数多，比重大 ➢ 旅游的季节性很强 ➢ 对出游目的地、旅行方式、出游时间有较大程度
的自由选择 ➢ 对价格敏感
2、差旅型旅游者：
1）出行频繁 2）出行活动没有季节性 3）出游目的地基本没有选择自由 4）消费水平高 5）价格不太敏感
（1）凡是纳入旅游统计中的入境来访者统称为“游客”； （2）游客分为两类：过夜游客、一日游游客； （3）根据入境来访者的惯常居住地，而不根据其所属国籍，来界 定其是否属于应纳入旅游统计的游客； （4）根据所规定的访问目的界定入境来访者是否属于应纳入旅游 统计的游客；
涉及3项因素：居住国、访问目的、停留时间
请在下列选项中选择：在中国的国内旅游者包括（ ） A.在延庆参加为期一周的旅游资源考察的某大学5名学生 B.在北京语言学院任教达两年之久的美国籍教师去避暑山 庄参观 C.冬季赴昆明集训的国家足球队运动员 D.赴拉萨从事为期半年技术培训的上海工程技术人员 E.分配回原籍参加工作的郑州籍北京大学学生
第二节 实现个人旅游需求的 客观条件
第1章 绪论《旅游学概论》PPT课件
旅游学概论
第1章 绪论
1.1 旅游学的研究历史与现状
1.1.1 国际旅游研究的产生与发展
国际旅游研究分为三个阶段:
1)旅游的经济研究阶段(19世纪末至20世 纪60年代)
2)旅游研究的全面发展和旅游学的形成阶 段(20世纪70年代至80年代)
3)旅游学的综合研究阶段(20世纪90年代 至今)
1.1 旅游学的研究历史与现状
研究对象：
➢ 旅游活动及与旅游活动有关的各种社会现象所特有的规律
性的东西，就是旅游学的研究对象。
➢ 旅游是一项由人的主观意志和其他有关的客观条件共同引
发的社会活动，是一种综合性的社会现象。
➢ 这一活动的实现或现象的发生，有三个方面的要素是不可
或缺的：
一是旅游主体， 即旅游者；
二是旅游客体， 即旅游对象，或 称旅游资源；
三是联结主体与 客体的旅游媒体， 即现代意义上的 旅游业。
1.2 旅游学的研究对象与研究内容
研究内容：
①旅游发展史的研 究。源自②旅游活动的基本 要素以及各要素之
间关系的研究。
③旅游与文化及旅 游与社会的研究。
④将旅游作为一种 地理现象进行的研
究。
⑤旅游行政组织和 旅游政策法规的研
究。
⑥旅游实务的研究。
3)我国旅游学学科体系建设中存在的问题
首先，尽管我国的旅游学界提出了一系列与旅游相 关的概念，如旅游影响、旅游动机、旅游细分市场、 旅游目的地、旅游收益增值率等，但这些概念很少 为旅游研究所独有。
其次，这些旅游概念没有形成一个独特的系统。
最后，旅游学没有以经验来检验其陈述正确与否的 特有标准。
1.4 旅游学的研究方法
②这些概念 要形成一个 独特的逻辑 结构；
第1章 绪论
1.1 旅游学的研究历史与现状
1.1.1 国际旅游研究的产生与发展
国际旅游研究分为三个阶段:
1)旅游的经济研究阶段(19世纪末至20世 纪60年代)
2)旅游研究的全面发展和旅游学的形成阶 段(20世纪70年代至80年代)
3)旅游学的综合研究阶段(20世纪90年代 至今)
1.1 旅游学的研究历史与现状
研究对象：
➢ 旅游活动及与旅游活动有关的各种社会现象所特有的规律
性的东西，就是旅游学的研究对象。
➢ 旅游是一项由人的主观意志和其他有关的客观条件共同引
发的社会活动，是一种综合性的社会现象。
➢ 这一活动的实现或现象的发生，有三个方面的要素是不可
或缺的：
一是旅游主体， 即旅游者；
二是旅游客体， 即旅游对象，或 称旅游资源；
三是联结主体与 客体的旅游媒体， 即现代意义上的 旅游业。
1.2 旅游学的研究对象与研究内容
研究内容：
①旅游发展史的研 究。源自②旅游活动的基本 要素以及各要素之
间关系的研究。
③旅游与文化及旅 游与社会的研究。
④将旅游作为一种 地理现象进行的研
究。
⑤旅游行政组织和 旅游政策法规的研
究。
⑥旅游实务的研究。
3)我国旅游学学科体系建设中存在的问题
首先，尽管我国的旅游学界提出了一系列与旅游相 关的概念，如旅游影响、旅游动机、旅游细分市场、 旅游目的地、旅游收益增值率等，但这些概念很少 为旅游研究所独有。
其次，这些旅游概念没有形成一个独特的系统。
最后，旅游学没有以经验来检验其陈述正确与否的 特有标准。
1.4 旅游学的研究方法
②这些概念 要形成一个 独特的逻辑 结构；
旅游学概论优化版(李天元第七版)第3章-旅游者-旅游活动的主体PPT
39
美国旅游学家罗伯特·W·麦金托什提出，旅游动 机可划分为四种基本类型，即：_______方面的动机、 _______方面的动机、_______方面的动机、地位和 声望方面的动机。
40
根据美国学者斯坦利·C·帕洛格提出的影响旅游动机的 心理类型模式，心理类型越是靠近（ ）型者，外出旅 游的可能性就越大。 A.自我中心者 B.近自我中心者 C.多中心者 D.近多中心者
14
请在下列选项中选择：在中国的国内旅游者包括（ ） A.在延庆参加为期一周的旅游资源考察的某大学5名学生 B.在北京语言学院任教达两年之久的美国籍教师去避暑山 庄参观 C.冬季赴昆明集训的国家足球队运动员 D.赴拉萨从事为期半年技术培训的上海工程技术人员 E.分配回原籍参加工作的郑州籍北京大学学生
连续停留时间不超过一年，主要访问目的不是去从事所到访 国家获取报酬的活动的人。
B、国际旅游者：到一个不是自己惯常居住的国家去旅行，
停留时间至少24小时，但至多不超过一年，主要访问目的不 是去从事某种所到访国家获取报酬的活动的游客
C、国际一日游游客：到一个不是自己惯常居住的国家去
旅行，停留时间不足24小时并且未在所到访国家住宿设施内 过夜，主要访问目的不是去从事所到访国家获取报酬的活动 的游客。
的自由选择 ➢ 对价格敏感
36
2、差旅型旅游者：
1）出行频繁 2）出行活动没有季节性 3）出游目的地基本没有选择自由 4）消费水平高 5）价格不太敏感
37
3、家庭及个人事务型旅游者：
情况较为复杂，往往兼有前两类的某些特点
38
马斯洛著名的需要层次理论提出，人有五个层次的需要， 其中第四层次的需要是( )。 A.受尊重的需要 B.爱的需要 C.安全需要 D.自我实现的需要
美国旅游学家罗伯特·W·麦金托什提出，旅游动 机可划分为四种基本类型，即：_______方面的动机、 _______方面的动机、_______方面的动机、地位和 声望方面的动机。
40
根据美国学者斯坦利·C·帕洛格提出的影响旅游动机的 心理类型模式，心理类型越是靠近（ ）型者，外出旅 游的可能性就越大。 A.自我中心者 B.近自我中心者 C.多中心者 D.近多中心者
14
请在下列选项中选择：在中国的国内旅游者包括（ ） A.在延庆参加为期一周的旅游资源考察的某大学5名学生 B.在北京语言学院任教达两年之久的美国籍教师去避暑山 庄参观 C.冬季赴昆明集训的国家足球队运动员 D.赴拉萨从事为期半年技术培训的上海工程技术人员 E.分配回原籍参加工作的郑州籍北京大学学生
连续停留时间不超过一年，主要访问目的不是去从事所到访 国家获取报酬的活动的人。
B、国际旅游者：到一个不是自己惯常居住的国家去旅行，
停留时间至少24小时，但至多不超过一年，主要访问目的不 是去从事某种所到访国家获取报酬的活动的游客
C、国际一日游游客：到一个不是自己惯常居住的国家去
旅行，停留时间不足24小时并且未在所到访国家住宿设施内 过夜，主要访问目的不是去从事所到访国家获取报酬的活动 的游客。
的自由选择 ➢ 对价格敏感
36
2、差旅型旅游者：
1）出行频繁 2）出行活动没有季节性 3）出游目的地基本没有选择自由 4）消费水平高 5）价格不太敏感
37
3、家庭及个人事务型旅游者：
情况较为复杂，往往兼有前两类的某些特点
38
马斯洛著名的需要层次理论提出，人有五个层次的需要， 其中第四层次的需要是( )。 A.受尊重的需要 B.爱的需要 C.安全需要 D.自我实现的需要
旅游学概论课件优化版(李天元第七版)第3章 旅游者-旅游活动的主体 PPT
请在下列选项中选择：在中国的国内旅游者包括（ ） A.在延庆参加为期一周的旅游资源考察的某大学5名学生 B.在北京语言学院任教达两年之久的美国籍教师去避暑山 庄参观 C.冬季赴昆明集训的国家足球队运动员 D.赴拉萨从事为期半年技术培训的上海工程技术人员 E.分配回原籍参加工作的郑州籍北京大学学生
第二节 实现个人旅游需求的 客观条件
国内游客可分为两类：
（1）国内旅游者：中国大陆居民在境内其他地方的旅游 住宿设施内停留至少一夜，连续停留时间不超过6个月， 主要目的不是从事赚钱活动。 （2）国内一日游游客：中国大陆居民离开常住地10公里 以外，出游时间超过6小时但不足24小时，并未在旅游住 宿设施内过夜的国内游客。
（3）不属于国内游客的统计范围： ➢ 到各地巡视工作的部级以上领导 ➢ 驻外地机构的临时工作人员 ➢ 调遣的武装人员 ➢ 到外地学习的学生 ➢ 到基层锻炼的干部 ➢ 到其他地区定居的人员 ➢ 无固定居住地的无业游民
涉及3项因素：居住国、访问目的、停留时间
旅游活动是人们出于休闲、商务以及其他目的，短 期（历时不超过一年）离开自己的惯常环境，前往他乡 的旅行活动以及在该地的停留访问活动。
从事符合上述条件之活动的人，便可界定为旅游者。 “游客” 作为整个旅游统计系统的基础概念。
游客、旅游者
A、国际游客：到一个不是自己惯常居住的国家去旅行，
连续停留时间不超过一年，主要访问目的不是去从事所到访 国家获取报酬的活动的人。
B、国际旅游者：到一个不是自己惯常居住的国家去旅行，
停留时间至少24小时，但至多不超过一年，主要访问目的不 是去从事某种所到访国家获取报酬的活动的游客
C、国际一日游游客：到一个不是自己惯常居住的国家去
旅行，停留时间不足24小时并且未在所到访国家住宿设施内 过夜，主要访问目的不是去从事所到访国家获取报酬的活动 的游客。
旅游学概论第一章绪论课件
• 例4：目的定义（ 上世纪50年代）
奥地利维也纳经济大学旅游研究： “旅游是暂时在异地的人的空余时间 的活动，主要是出于修养；其次是出 于受教育、扩大知识和交际的原因的 旅行；再是参加这样或那样的组织活 动，以及改变有关的关系和作用。 （强调旅游的基本目的是消遣和增长 知识）
• 例5：供需定义
•◎什么是旅游？
考证
• 关于“旅”，《周易》中有旅卦，唐代学者孔颖达在 《周易正义》中解释“旅”字是这样说的：“旅者， 客寄之名，羁旅之称。失其本居而寄他方，谓之 为旅。 ”
• ——旅卦是《易经》第56卦火山旅(旅卦)依义顺时，属下下卦。象曰：飞鸟树上垒窝巢， 小人使计举火烧，君占此卦为不吉，一切谋望枉徒劳。
• 例2：综合性定义（ 1942年）
• 瑞士学者汉沃克尔和克拉普夫：旅游 是非定居者的旅行和暂时逗留而引起 的现象和关系的总和。这些人不会导 致长期定居，并且不会牵涉任何赚钱 的活动。（强调旅游必将产生经济和 社会关系，即旅游的综合性内涵。上 世纪70年代为“旅游科学专家国际 联合会AIEST”所采用，又称“艾斯特” 定义）
• 例3：流动定义（ 1974年）
• 英国的伯卡特和梅特列克：“旅游发 生于人们前往和逗留在各种旅游地的 活动，是人们离开他平时居住和工作 的地方，短期暂时前往一个旅游目的 地运动和逗留在该地的各种活动。” （强调旅游的本质特征异地性和暂时 性）
• 英国里考瑞什：“旅游是人的运动， 是市场的运动而非一项产业的运动， 总之，是流动人口对接待地区及其居 民的影响。（强调旅游活动的本质是 人的流动以及旅游对东道社会的重要 影响）
1980，美国密执安大学的伯特·麦金 托什和夏西肯特·格波特：“旅游是
在吸引和接待旅游及其访问者的过程 中，由于游客、旅游企业、东道政府 及东道地区的居民的相互作用而产生 的一切现象和关系的总和。”（强调 旅游引发的各种现象和关系，即旅游 的综合性。）
旅游学概论课件优化版(李天元第七版)第7章 政府调控与旅游组织
一、旅游行政组织
代表旅游目的地政府负责管理该地旅游事务 的行政组织。即：各级旅游管理局。 1、国家旅游局： 1964年，中国旅行游览事业管理局 1978年，中国旅行游览事业管理局 1982年，国家旅游局
2、省、自治区和直辖市的旅游局，或旅游管理 委员会
3、省级以下的地方旅游行政机构
二、旅游行业组织
全面涉及各种国际旅游事务的专职国际旅游组织， 如: 世界旅游组织
只涉及某一旅游行业领域事务的国际同业组织， 如：国际航空运输协会IATA
工作领域部分涉及国际间旅游事务的一般国际性组织， 如：万国邮政联盟UPU
（5）联合国涉及旅游事务的有关机构：
A、与国际旅游发展间接相关 B、部分地涉及国际旅游某些方面事务 C、专门涉及旅游业中某些具体部门 D、全面涉及全球国际间旅游事务的特别代理机构 E、区域集团 F、共同利益集团 G、行业组织
有关社团组织和企事业单位在平等自愿基础 上成立的各种行业协会。
属于非营利性的社会组织，具有独立的社团 法人资格。
1、宗旨与任务： 2、全国性的旅游行业协会： （1）中国旅游协会 （2）中国旅游饭店业协会 （3）中国旅行社协会 （4）中国旅游车船协会
第四节 国际旅游组织
一、国际旅游组织的现状
1、国际旅游组织定义
1、需求管理
宣传与促销 控制游客流入量 控制价格 信息服务
2、供给管理手段
控制土地用途 对建筑物进行管制 市场管制 特别征税 鼓励投资
第二节 国家旅游组织
一、国家旅游组织及其设立形式
国家旅游组织，是指一个国家中为国家政府 所承认，代表国家政府负责管理全国性旅游事务 的组织。
第一节 政府对旅游发展的干预
一、政府支持发展旅游和旅游业的动机
旅游学概论课件优化版(李天元第七版)第1章 旅游活动的历史发展
2、新中国改革开放前的旅游业
“外事接待阶段”
（1）生产力低下和经济落后的影响，制约了国人旅游需 求的发育，从而使国内旅游业很难具备实现发展的市场条 件。 （2）当时我国旅游部门的工作主要是根据外交工作的需 要，负责来华国际友人的接待任务，是政治性接待而非经 济性经营。
3、改革开放后的旅游业发展
全面振兴时期
由于自然的因素或特定人为的因素，人 类早期迁徙活动具有求生性和被迫性的特点。
3、迁徙、旅行、旅游的区别
迁徙 人们出于自然或人为原因，为了生存而被迫 离开定居地，在新的地点定居下来，不再回 到原来的居住地。 旅行 离开常住地在外地短时间停留，其外出的目 的多种多样。
旅游 是出于满足精神文化需求，是旅行和游览的 统一体。
此外，还出现过其他一些以组织集体旅游为唯一 业务的地方性旅行社，但规模都不大。
（2）交通
铁路是近代旅游的主要交通工具，中国从1876年起铁 路建设有胶济铁路、滇越铁路、广九铁路、中东铁路、内 河航运、远洋航运、公路运输和民用航空对旅游和旅游业 的发展提供了一定的条件。
（3）旅游住宿
有外资经营的西式旅馆，民族资本经营的中西式旅馆， 铁路沿线的招商旅馆以及公寓等。
从13世纪40年代开始，为了联合蒙古各国共 同对付穆斯林，配合十字军东征，教皇英诺森四 世、法国国王先后派遣宗教使团出使蒙古汗国。
4、旅游发展史上的蒸汽动力时代
蒸汽动力交通工具： 蒸汽轮船、铁路运输
1、产业革命对近代旅游发展的影响
生活环境的变化：城市化使生活节奏紧张，人们需 要适时逃避
工作性质变化：需要休闲进行调节 阶级关系变化：新兴阶级出现，财富重新分配，扩
有旅游必定有旅行，有旅行不一定有旅游。
旅游学概论课件优化版(李天元第七版)第5章 旅游业
第一节 旅游业的概念
一、旅游定义的类型
1、旅游业的界定
有关“旅游业”定义的回顾： 有人认为，旅游业等同于旅行社； 有人认为，旅游业是综合性的概念； 有人认为，旅游业是综合性的产业。
2、“产业”的定义
主要业务或产品大体由相同的企业集合而成，其经营的 业务或生产的产品的投入和产出，都可以清楚地进行计算。 旅游业与传统产业定义有差距，表现在： （1）旅游业并非由同类企业构成； （2）旅游业的投入和产出，无论从微观还是宏观上，都难 以清晰测定； （3）绝大多数旅游企业隶属于某一传统的标准产业。
第三节 旅游业的性质和特点
一、旅游业的性质
旅游业不同于旅游事业。旅游业只是国家旅 游事业中的一个组成部分。 旅游业，即旅游产业，是一项经济性的劳动密集型的服务性 3、政策性较强 4、脆弱性
谢谢观看
THANK YOU
交通运输 旅游景点 住宿服务 餐饮服务 旅游纪念品、旅游用品等零售部门 娱乐服务部门 旅行社部门 旅游行政机构和旅游行业组织
4、两个层级
直接旅游企业：主要营业收入来自为旅游者提供服务的
企业。如：旅行社、航空公司、饭店。（有赖于旅游者的 存在而生存的企业）
间接旅游企业：经营业务中虽然也包括为旅游者提供服
二、旅游业的构成
1、三大支柱
根据联合国《国际标准产业分类》以及对 其中参与旅游业务经营的具体经济部门进行分 析，旅游者的大部分消费开支流入三个经济部 门，即：
旅行社、住宿业、交通运输业
2、五大部门
旅行社 住宿业 交通运输业 游览场所经营部门 各级旅游管理组织
3、中国旅游业的基本构成——八个部门
3、旅游业的界定标准
旅游业作为一项客观存在的产业，与传统产业有所 不同。它的顾客都是旅游者，其业务的开展都是通过各 自产品和服务的提供来满足旅游消费者的需要。
一、旅游定义的类型
1、旅游业的界定
有关“旅游业”定义的回顾： 有人认为，旅游业等同于旅行社； 有人认为，旅游业是综合性的概念； 有人认为，旅游业是综合性的产业。
2、“产业”的定义
主要业务或产品大体由相同的企业集合而成，其经营的 业务或生产的产品的投入和产出，都可以清楚地进行计算。 旅游业与传统产业定义有差距，表现在： （1）旅游业并非由同类企业构成； （2）旅游业的投入和产出，无论从微观还是宏观上，都难 以清晰测定； （3）绝大多数旅游企业隶属于某一传统的标准产业。
第三节 旅游业的性质和特点
一、旅游业的性质
旅游业不同于旅游事业。旅游业只是国家旅 游事业中的一个组成部分。 旅游业，即旅游产业，是一项经济性的劳动密集型的服务性 3、政策性较强 4、脆弱性
谢谢观看
THANK YOU
交通运输 旅游景点 住宿服务 餐饮服务 旅游纪念品、旅游用品等零售部门 娱乐服务部门 旅行社部门 旅游行政机构和旅游行业组织
4、两个层级
直接旅游企业：主要营业收入来自为旅游者提供服务的
企业。如：旅行社、航空公司、饭店。（有赖于旅游者的 存在而生存的企业）
间接旅游企业：经营业务中虽然也包括为旅游者提供服
二、旅游业的构成
1、三大支柱
根据联合国《国际标准产业分类》以及对 其中参与旅游业务经营的具体经济部门进行分 析，旅游者的大部分消费开支流入三个经济部 门，即：
旅行社、住宿业、交通运输业
2、五大部门
旅行社 住宿业 交通运输业 游览场所经营部门 各级旅游管理组织
3、中国旅游业的基本构成——八个部门
3、旅游业的界定标准
旅游业作为一项客观存在的产业，与传统产业有所 不同。它的顾客都是旅游者，其业务的开展都是通过各 自产品和服务的提供来满足旅游消费者的需要。
(完整版)旅游学概论课件优化版(李天元第七版)第4章 旅游资源-旅游活动的客体
指那些本身可能具有某种吸引人的特色，但由 于受该地交通条件或其他接待条件的影响，尚不为 人所知、或者暂时无法使更多游客前来观赏的吸引 性事物。
四、基于品味或级别的分类
1、世界级旅游资源：
包括列入《世界遗产名录》的名胜古迹，以及被列 入联合国“人与生物圈”保护区网络的自然保护区。
中国的世界遗产：
➢中国于1985年11月签署《保护世界文化和自然遗产公 约》，正式成为这个组织中的一员。
ห้องสมุดไป่ตู้
➢2006年，河南安阳殷墟、四川大熊猫栖息地 ➢2007年，广东开平碉楼、中国南方喀斯特 ➢2008年，江西三清山，福建客家土楼 ➢2009年，山西五台山 ➢2010年，河南嵩山“天地之中”历史建筑群、中国丹霞 ➢2011年，杭州西湖历史文化遗产 ➢共41处世界遗产，仅次于意大利（45处）、西班牙（43处），
位列世界第三
➢此外，中国还有昆曲、古琴、新疆维吾尔木卡姆艺 术、蒙古族长调民歌（与蒙古国共同拥有）、中国蚕 桑丝织技艺、福建南音、南京云锦、安徽宣纸、贵州 侗族大歌、广东粤剧、《格萨尔》史诗、浙江龙泉青 瓷、青海热贡艺术、藏戏、新疆《玛纳斯》、蒙古族 呼麦、甘肃花儿、西安鼓乐、朝鲜族农乐舞、书法、 篆刻、剪纸、雕版印刷、传统木结构营造技艺、端午 节、妈祖信俗、京剧、中医针灸，被列入世界非物质 文化遗产。
➢1991年缔约国第11次大会上，中国首次当选为世界遗产 委员会成员。
➢1992、1993年的世界遗产委员会大会上，中国两次当选 为副主席。
➢从1987年起，中国开始向联合国教科文组织推荐世界遗 产名单。当年有长城、故宫、周口店北京人遗址、敦煌 莫高窟、秦始皇兵马俑被列为世界文化遗产，泰山风景 名胜区被列为世界文化与自然双重遗产。
其后，中国又有多处被列入《世界遗产名录》，分别是：
四、基于品味或级别的分类
1、世界级旅游资源：
包括列入《世界遗产名录》的名胜古迹，以及被列 入联合国“人与生物圈”保护区网络的自然保护区。
中国的世界遗产：
➢中国于1985年11月签署《保护世界文化和自然遗产公 约》，正式成为这个组织中的一员。
ห้องสมุดไป่ตู้
➢2006年，河南安阳殷墟、四川大熊猫栖息地 ➢2007年，广东开平碉楼、中国南方喀斯特 ➢2008年，江西三清山，福建客家土楼 ➢2009年，山西五台山 ➢2010年，河南嵩山“天地之中”历史建筑群、中国丹霞 ➢2011年，杭州西湖历史文化遗产 ➢共41处世界遗产，仅次于意大利（45处）、西班牙（43处），
位列世界第三
➢此外，中国还有昆曲、古琴、新疆维吾尔木卡姆艺 术、蒙古族长调民歌（与蒙古国共同拥有）、中国蚕 桑丝织技艺、福建南音、南京云锦、安徽宣纸、贵州 侗族大歌、广东粤剧、《格萨尔》史诗、浙江龙泉青 瓷、青海热贡艺术、藏戏、新疆《玛纳斯》、蒙古族 呼麦、甘肃花儿、西安鼓乐、朝鲜族农乐舞、书法、 篆刻、剪纸、雕版印刷、传统木结构营造技艺、端午 节、妈祖信俗、京剧、中医针灸，被列入世界非物质 文化遗产。
➢1991年缔约国第11次大会上，中国首次当选为世界遗产 委员会成员。
➢1992、1993年的世界遗产委员会大会上，中国两次当选 为副主席。
➢从1987年起，中国开始向联合国教科文组织推荐世界遗 产名单。当年有长城、故宫、周口店北京人遗址、敦煌 莫高窟、秦始皇兵马俑被列为世界文化遗产，泰山风景 名胜区被列为世界文化与自然双重遗产。
其后，中国又有多处被列入《世界遗产名录》，分别是：
(完整版)旅游学概论课件优化版(李天元第七版)第1章 旅游活动的历史发展
帝、乾隆帝）
水路交通
隋炀大运河
• 通济渠：黄、淮 • 邗沟：淮安－扬州，江、
淮 • 永济渠：洛阳－涿郡，
黄河、海河 • 江南河：南京－杭州，
长江、பைடு நூலகம்塘江
A、张骞通西域
陆路交通
汉武帝欲联合大月氏共击匈奴，张骞应募任使 者，于公元前139年出使，经匈奴，被俘，后逃脱， 西行至大夏，停留一年多返回。在归途中，张骞改 从南道，仍为匈奴所得，又被拘留一年多。直到公 元前126年，匈奴内乱，张骞乘机逃回汉朝。张骞 对开辟丝绸之路有卓越贡献，至今举世称道。
旅行、旅游活动是人类发展到一定阶段的 产物，它并非随人类的出现而出现。
人类早期的旅行活动不同于现代意义上的 旅游活动。
1、原始时代早期的社会经济
生产力低下，缺少剩余食物，生存条件 恶劣 ，当时人们活动基本上限于在自己的氏 族部落，人类不存在有意识地自愿外出旅行 的需要。
2、人类早期迁徙活动的特点
罗马帝国（BC753－476年）在公元前2世纪达到全 盛。罗马人修建了四通八达、总长8万多公里的宽阔公 路网：北到德国，南到埃及，东至波斯湾，路边有住宿 设施。罗马人可以到西西里、希腊、特洛伊、埃及旅行。 罗马人推出了导游手册，用不同符号表明各个客栈的等 级。
2.2、东方的旅行活动
夏、商、周的商旅活动： 夏朝——“始牵牛羊远服贾” 商朝——“商人” 西周、春秋——商旅“摩肩接踵”
由于自然的因素或特定人为的因素，人 类早期迁徙活动具有求生性和被迫性的特点。
3、迁徙、旅行、旅游的区别
迁徙 人们出于自然或人为原因，为了生存而被迫 离开定居地，在新的地点定居下来，不再回 到原来的居住地。 旅行 离开常住地在外地短时间停留，其外出的目 的多种多样。
水路交通
隋炀大运河
• 通济渠：黄、淮 • 邗沟：淮安－扬州，江、
淮 • 永济渠：洛阳－涿郡，
黄河、海河 • 江南河：南京－杭州，
长江、பைடு நூலகம்塘江
A、张骞通西域
陆路交通
汉武帝欲联合大月氏共击匈奴，张骞应募任使 者，于公元前139年出使，经匈奴，被俘，后逃脱， 西行至大夏，停留一年多返回。在归途中，张骞改 从南道，仍为匈奴所得，又被拘留一年多。直到公 元前126年，匈奴内乱，张骞乘机逃回汉朝。张骞 对开辟丝绸之路有卓越贡献，至今举世称道。
旅行、旅游活动是人类发展到一定阶段的 产物，它并非随人类的出现而出现。
人类早期的旅行活动不同于现代意义上的 旅游活动。
1、原始时代早期的社会经济
生产力低下，缺少剩余食物，生存条件 恶劣 ，当时人们活动基本上限于在自己的氏 族部落，人类不存在有意识地自愿外出旅行 的需要。
2、人类早期迁徙活动的特点
罗马帝国（BC753－476年）在公元前2世纪达到全 盛。罗马人修建了四通八达、总长8万多公里的宽阔公 路网：北到德国，南到埃及，东至波斯湾，路边有住宿 设施。罗马人可以到西西里、希腊、特洛伊、埃及旅行。 罗马人推出了导游手册，用不同符号表明各个客栈的等 级。
2.2、东方的旅行活动
夏、商、周的商旅活动： 夏朝——“始牵牛羊远服贾” 商朝——“商人” 西周、春秋——商旅“摩肩接踵”
由于自然的因素或特定人为的因素，人 类早期迁徙活动具有求生性和被迫性的特点。
3、迁徙、旅行、旅游的区别
迁徙 人们出于自然或人为原因，为了生存而被迫 离开定居地，在新的地点定居下来，不再回 到原来的居住地。 旅行 离开常住地在外地短时间停留，其外出的目 的多种多样。
李天元《旅游学概论》(第7版)笔记和课后习题详解
李天元《旅游学概论》（第7版）笔记和课后习题详解来源微♥公号精研学习网第一章旅游活动的历史发展1.1复习笔记【知识框架】【通关提要】本章以时间为线索，介绍了19世纪以前、近代、现代旅游的发展以及中西方在特定时期旅游业发展的情况。
作为本书的基础章节之一，在学习时应当重点理解“旅行”和“旅游”概念的区别，了解十九世纪前的旅游活动发展，重点掌握产业革命和第二次世界大战后旅游业发展的新进展以及两次事件对旅游发展的影响，了解改革开放以来我国旅游业的发展轨迹。
本章主要考察名词解释和简答题，应整体把握基础概念和知识框架，注重理解。
【重点难点归纳】考点一：十九世纪以前的旅行活动★★★1．十九世纪以前的旅行活动的发展与特征（见表1-1）表1-1十九世纪以前的旅行活动的发展与特征2．19世纪之前旅行发展的特点19世纪之前旅行发展的特点包括：（1）旅行活动的发展与当地的社会政治经济状况有直接关系。
国家政治安定、社会经济繁荣对旅行活动的发展有促进作用，反之，则会产生抑制作用。
（2）旅行活动的类型虽然有新的发展和扩大，但其中占据主导地位的活动类型始终都是商贸旅行。
（3）虽然存在消遣性的旅行活动，而且其规模和类型也时有扩大，但参加者多限于占人口比重很小的统治阶级及其附庸阶层，其消遣旅行活动的开展并不具备普遍的社会意义。
考点二：近代旅游和旅游业的开端★★★★1．产业革命对近代旅游发展的影响（1）旅行（travel）和旅游（tourism）的区别（见表1-2）表1-2旅行（travel）和旅游（tourism）的区别（2）产业革命对旅游活动的推动性影响①生活环境的变化。
城市化使生活节奏紧张，人们需要适时逃避。
②工作性质的变化。
多样性的农业劳动转为枯燥的机器大工业劳动，促使劳动者需要休闲进行调节。
③阶级关系的变化。
新兴阶级出现，财富重新分配，扩大了外出旅游人数。
④运输条件的变化。
蒸汽技术在交通领域得到应用，火车和轮船的出现使大规模的人员流动在技术上成为可能。
旅游学概论课件优化版(李天元第七版)第7章 政府调控与旅游组织
5、国际民用航空组织ICAO 6、世界旅行社协会联合会UFTAA 7、国际饭店业协会IHA
THANKS
全面涉及各种国际旅游事务的专职国际旅游组织， 如: 世界旅游组织
只涉及某一旅游行业领域事务的国际同业组织， 如：国际航空运输协会IATA
工作领域部分涉及国际间旅游事务的一般国际性组织， 如：万国邮政联盟UPU
（5）联合国涉及旅游事务的有关机构：
A、与国际旅游发展间接相关 B、部分地涉及国际旅游某些方面事务 C、专门涉及旅游业中某些具体部门 D、全面涉及全球国际间旅游事务的特别代理机构 E、区域集团 F、共同利益集团 G、行业组织
1、需求管理
宣传与促销 控制游客流入量 控制价格 信息服务
2、供给管理手段
控制土地用途 对建筑物进行管制 市场管制 特别征税 鼓励投资
第二节 国家旅游组织
一、国家旅游组织及其设立形式
国家旅游组织，是指一个国家中为国家政府 所承认，代表国家政府负责管理全国性旅游事务 的组织。
全球旅游业的商业领袖论坛组织，成员包括全球旅 游业中近百位最著名企业的总裁、董事长、首席执行官。
它是全球范围内代表世界旅游业界企业（涉及到住 宿业、游船业、娱乐业、交通运输业及其他相关服务业） 的唯一机构，对全球旅游业有着其独特的影响力和见解。
3、太平洋亚洲旅游协会PATA
于1951年成立,致力推广太平洋亚洲地区的旅游业。 成员包括有100个国家及地区的政府旅游单位、地方政府 及当地旅游机构、55个航空及邮轮公司，以及数百间旅 游行业公司,同时,更有数以千个旅游业专业人士或从业员 属于太平洋亚洲旅游协会各地的分会会员。
（6）非政府间国际旅游组织：
非政府间组织是指那些不是由国家之间签约，而是 由来自多个国家的个人、企业或团体出于共同兴趣或共 同利益而成立的国际组织。 分为： 以个人为成员的组织 以公司企业为基本成员的组织 以机构团体为基本成员的组织
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70年代，旅游影响研究作为学术热点持续升温，并逐 渐分化成旅游经济、旅游社会文化和旅游环境与生态三个 相对独立的研究领域。
80年代，旅游研究的方法问题受到广泛重视，成为一 个新的亮点。提出跨学科研究的观点和多层面研究的见解。
90年代以后，在“开放社会科学”思潮的引领下，旅 游学研究更趋完善与成熟。
时至今日，旅游学研究的目的、意义及重心已上升到 如何使旅游和旅游业可持续发展的议题上来。
International Journal of Hospitality Management 国际酒店业管理杂志 (英国)
Journal of Foodservice Business Research 餐饮服务业研究杂志 (美国) Journal of Foodservice Research International 餐饮服务研究国际杂志 (美国)
改革开放以来，中国是世界上旅游业 发展速度最快的国家之一。
1978年
旅游接待人数180万人次，世界第41位
2002年
中国旅游人数
旅游接待人数9791万人次，世界第5位
2007年
旅游接待人数1.32亿人次，世界第4 位
1978年
旅游创汇2.6亿美元，世界第47位
2002年
旅游创汇204美元，世界第5位
从较狭窄的活动范围空间和简单的活动过 程，逐渐发展到活动空间大，涉及面广泛的综 合性活动。
近半个世纪以来，现代旅游活动在全 球范围内取得巨大进展，旅游活动的规模 越来越大，旅游收入持续增加。
1、国际旅游业的发展
国际旅游业持续成长和多样化发展，成为 全球产业经济发展最快的行业之一。世界各国 各地区都越来越重视旅游业的发展，积极开发 新的旅游目的地，吸引更多的旅游者，拓展本 国本地区的旅游市场。
今年（2019年）五一劳动节假日期间，全国国内旅 游接待总人数1.95亿人次，按可比口径增长13.7%； 实现旅游收入1176.7亿元，按可比口径增长16.1%。
小结： 近年来，国内旅游业旅游接待总人数和旅游收入
皆呈不断增长趋势，发展前景可观。
2020年世界十大旅游目的地
接待旅游者人 占世界市场 国家（地区） 数（万人次） 份额%
B.中期的过渡时期 （20世纪40年代初期至50年代末期）
二战期间，多数国家的旅游学研究陷入停顿和沉 寂，只有在中立国——瑞士，旅游学研究得以继续并 取得重大突破。
二战后，旅游学研究在世界范围内开始复苏。在 欧洲和日本，人们对旅游的学术探索又回归到经济学 的老路。在北美，地理学界首先加入到旅游研究的行 列，将旅游活动作为社会现象提出来研究，并将旅游 地理学方面的课程引入大学讲堂。
人类旅游活动在产生和发展过程中，大体 经历了三个阶段：
01
02
03
~19世纪40年代
第二次世界大战~
古代旅行阶段 近代旅行阶段 现代旅行阶段
人类在古代旅行活动中不断增加游览内容， 逐渐发展到近代和现代以游览为目的，以旅行 为手段的旅游活动；
从少数人的旅行和旅游活动逐渐发展到现 代大众性的旅游活动；
中国旅游收入
2007年
旅游创汇419美元，世界第4位
中国旅游发展预测：
世界旅游组织（WTO）在1997年做出关于 21世纪前20年世界旅游业发展的预测，到2020 年中国将成为：
世界第一大国际旅游目的地国； 世界第四大旅游客源国，仅次于德国、日 本和美国而超过英国和法国。
（德国、日本、美国、中国、英国、法国）
2、国外旅游学研究历程
19世纪末，西方国家的旅游业快速发展， 在国民经济中的地位日益引起人们的广泛关 注，有关如何促进旅游活动和旅游业发展的 研究在此时风行起来。
国外旅游学研究的演进过程可以分为三 个时期：
A. 早期的认知时期 B. 中期的过渡时期 C. 近期的发展时期
A.早期的认知时期
（19世纪末至20世纪30年代中后期）
旅游学研究始于欧洲，最初是从统计学的角度， 依据游客人数、逗留时间和消费能力等指标进行比 较直观的描述和考察。第一次世界大战结束以后， 各国致力于恢复和发展经济，旅游业因其强劲的经 济拉动能力而受到格外关注。
这一时期，旅游研究是在十分功利的观念导向 下展开，研究视角渐渐从统计学转移到经济学。
旅游研究在大学课程中出现，始见于20世纪30 年代的欧洲。同此前问世的诸多旅游研究著述一样， 这类课程基本上都是研究和分析旅游所带来的宏观 经济问题，服务于经济学。
进入50年代，有更多不同学科将旅游现象纳入自 己的研究领域，并作出了一定的理论贡献。这一时期， 北美学者在旅游对接待地的影响研究和旅游心理学研 究等方面的成果较为突出，也对后来的旅游研究具有 重大的启示意义。
C.近期的发展时期（20世纪60年代初期）
60年代以来，主要着眼于经济不发达接待地的社会影 响问题，内容包括旅游发展对接待地社会经济发展的意义 以及所造成的负面影响、对接待地社会传统文化的影响等。
9610 3710 3540 3130 3050 2970
占世界市场比例%
10.2 8.8 7.7 6.2 6.0 2.3 2.2 2.0 1.9 1.9
总计
78890
49.2
1、旅游学研究兴起的原因
A. 旅游业是当今世界最大的产业 B. 旅游业是具有光明发展前景的产业 C. 旅游业是一个竞争激烈的产业 D. 旅游发展过程中出现的很多矛盾和问题仍待进一步的
FIU Hospitality Review 佛罗里达国际大学酒店业评论 (美国)
Hospitality Design: HD 酒店业设计 (美国）
Hotelier 旅馆经营者杂志 (澳大利亚)
International Journal of Contemporary Hospitality management 当代酒店业管理国际杂志 (英国)
1、全球部分旅游学术期刊
Anatolia: an international journal of tourism and hospitality research 安纳托利亚：国际旅游和酒店业研究杂志（土耳其)
ASEAN Journal on Hospitality & Tourism 东盟酒店和旅游杂志 (澳大利亚与印度尼西亚合办刊物)
（1）马勇：旅游学就是研究旅游者、旅游管理者、旅游资源 和旅游设施这四个要素的基本特征与相互关系之间的关联作用 及其运行规律的科学。 （2）王德刚：旅游学是一门综合性的边缘学科，它是以旅游 研究的三要素（旅游主体、旅游客体、旅游媒体）及其相互关 系为核心，探讨旅游活动和旅游业发展规律的科学。 （3）李天元、王连义：旅游学就是研究旅游者、旅游业以及 双方活动对旅游接待地区社会文化、经济和环境的影响的科学。 （4）谢彦君：旅游学的研究对象是旅游活动的内在矛盾，旅 游学的任务就是要通过研究来认识这种矛盾的性质及其发生原 因、形态结构、运动规律和它所产生的各种外部影响。
Scandinavian Journal of Hospitality and Tourism 斯堪的纳维亚酒店和旅游业杂志 (挪威） The Journal of Hospitality, Leisure, Sport & Tourism Education
(JoHLSTE) 酒店、休闲、运动与旅游教育杂志 (英国) Tourism & Hospitality Research 旅游与酒店研究 (英国) Annals of Tourism Research 旅游研究纪事 (美国) Tourism Management 旅游管理 (英国) Travel & Tourism Analyst 旅游分析 (英国) International Journal of Tourism Research 旅游研究国际杂志 (英国 ） Journal of Travel Research旅游研究杂志 (美国)
3、国内旅游学研究概况
中国的旅游学研究萌芽于20世纪30年代，以江绍原 所著的《中国古代旅行之研究》一书为标志。
此后的几十年，由于战争及其他一系列因素的影响， 我国的旅游学研究出现了严重的断代。
1979年以后，伴随着我国旅游业的全面发展和旅游 教育事业的创立，旅游学研究才重新起步。
20世纪70年代末至80年代初，上海旅游高等专科学 校、北京旅游学院率先以独立的旅游院校的形式开始了 我国的高等旅游教育。
Journal of Hospitality & Leisure Marketing 酒店与休闲业营销杂志 (美国)
Journal of Hospitality & Tourism Research 酒店与旅游研究杂志 (香港理工大学主办)
Journal of Human Resources in Hospitality & Tourism 酒店与旅游业人力资源杂志 (美国普渡大学主办)
在已经公布春节旅游收入的27个省份中，四川以580.42 亿元列旅游总收入排行榜第一名，同样也是接待游客总 数最多的省份。根据排行榜中的数据显示，19省份旅游 总收入均超过百亿，其中8省份旅游总收入超过200亿元， 分别为四川、广东、陕西、云南、浙江、安徽、福建、 湖南。
劳动节
新浪网： 文化和旅游部昨日发布消息，经过综合测算，
1. 中国
13710
8.6
2. 美国
10240
6.4
3. 法国
9330
5.8
4. 西班牙
7100
4.4
5. 中国香港
5930
3.7
6. 意大利
5290
3.3
7. 英国
5280
3.3
8. 墨西哥
4890
3.1
9. 俄罗斯联邦
4710
2.9
10. 捷克共和国
4400
2.7
80年代，旅游研究的方法问题受到广泛重视，成为一 个新的亮点。提出跨学科研究的观点和多层面研究的见解。
90年代以后，在“开放社会科学”思潮的引领下，旅 游学研究更趋完善与成熟。
时至今日，旅游学研究的目的、意义及重心已上升到 如何使旅游和旅游业可持续发展的议题上来。
International Journal of Hospitality Management 国际酒店业管理杂志 (英国)
Journal of Foodservice Business Research 餐饮服务业研究杂志 (美国) Journal of Foodservice Research International 餐饮服务研究国际杂志 (美国)
改革开放以来，中国是世界上旅游业 发展速度最快的国家之一。
1978年
旅游接待人数180万人次，世界第41位
2002年
中国旅游人数
旅游接待人数9791万人次，世界第5位
2007年
旅游接待人数1.32亿人次，世界第4 位
1978年
旅游创汇2.6亿美元，世界第47位
2002年
旅游创汇204美元，世界第5位
从较狭窄的活动范围空间和简单的活动过 程，逐渐发展到活动空间大，涉及面广泛的综 合性活动。
近半个世纪以来，现代旅游活动在全 球范围内取得巨大进展，旅游活动的规模 越来越大，旅游收入持续增加。
1、国际旅游业的发展
国际旅游业持续成长和多样化发展，成为 全球产业经济发展最快的行业之一。世界各国 各地区都越来越重视旅游业的发展，积极开发 新的旅游目的地，吸引更多的旅游者，拓展本 国本地区的旅游市场。
今年（2019年）五一劳动节假日期间，全国国内旅 游接待总人数1.95亿人次，按可比口径增长13.7%； 实现旅游收入1176.7亿元，按可比口径增长16.1%。
小结： 近年来，国内旅游业旅游接待总人数和旅游收入
皆呈不断增长趋势，发展前景可观。
2020年世界十大旅游目的地
接待旅游者人 占世界市场 国家（地区） 数（万人次） 份额%
B.中期的过渡时期 （20世纪40年代初期至50年代末期）
二战期间，多数国家的旅游学研究陷入停顿和沉 寂，只有在中立国——瑞士，旅游学研究得以继续并 取得重大突破。
二战后，旅游学研究在世界范围内开始复苏。在 欧洲和日本，人们对旅游的学术探索又回归到经济学 的老路。在北美，地理学界首先加入到旅游研究的行 列，将旅游活动作为社会现象提出来研究，并将旅游 地理学方面的课程引入大学讲堂。
人类旅游活动在产生和发展过程中，大体 经历了三个阶段：
01
02
03
~19世纪40年代
第二次世界大战~
古代旅行阶段 近代旅行阶段 现代旅行阶段
人类在古代旅行活动中不断增加游览内容， 逐渐发展到近代和现代以游览为目的，以旅行 为手段的旅游活动；
从少数人的旅行和旅游活动逐渐发展到现 代大众性的旅游活动；
中国旅游收入
2007年
旅游创汇419美元，世界第4位
中国旅游发展预测：
世界旅游组织（WTO）在1997年做出关于 21世纪前20年世界旅游业发展的预测，到2020 年中国将成为：
世界第一大国际旅游目的地国； 世界第四大旅游客源国，仅次于德国、日 本和美国而超过英国和法国。
（德国、日本、美国、中国、英国、法国）
2、国外旅游学研究历程
19世纪末，西方国家的旅游业快速发展， 在国民经济中的地位日益引起人们的广泛关 注，有关如何促进旅游活动和旅游业发展的 研究在此时风行起来。
国外旅游学研究的演进过程可以分为三 个时期：
A. 早期的认知时期 B. 中期的过渡时期 C. 近期的发展时期
A.早期的认知时期
（19世纪末至20世纪30年代中后期）
旅游学研究始于欧洲，最初是从统计学的角度， 依据游客人数、逗留时间和消费能力等指标进行比 较直观的描述和考察。第一次世界大战结束以后， 各国致力于恢复和发展经济，旅游业因其强劲的经 济拉动能力而受到格外关注。
这一时期，旅游研究是在十分功利的观念导向 下展开，研究视角渐渐从统计学转移到经济学。
旅游研究在大学课程中出现，始见于20世纪30 年代的欧洲。同此前问世的诸多旅游研究著述一样， 这类课程基本上都是研究和分析旅游所带来的宏观 经济问题，服务于经济学。
进入50年代，有更多不同学科将旅游现象纳入自 己的研究领域，并作出了一定的理论贡献。这一时期， 北美学者在旅游对接待地的影响研究和旅游心理学研 究等方面的成果较为突出，也对后来的旅游研究具有 重大的启示意义。
C.近期的发展时期（20世纪60年代初期）
60年代以来，主要着眼于经济不发达接待地的社会影 响问题，内容包括旅游发展对接待地社会经济发展的意义 以及所造成的负面影响、对接待地社会传统文化的影响等。
9610 3710 3540 3130 3050 2970
占世界市场比例%
10.2 8.8 7.7 6.2 6.0 2.3 2.2 2.0 1.9 1.9
总计
78890
49.2
1、旅游学研究兴起的原因
A. 旅游业是当今世界最大的产业 B. 旅游业是具有光明发展前景的产业 C. 旅游业是一个竞争激烈的产业 D. 旅游发展过程中出现的很多矛盾和问题仍待进一步的
FIU Hospitality Review 佛罗里达国际大学酒店业评论 (美国)
Hospitality Design: HD 酒店业设计 (美国）
Hotelier 旅馆经营者杂志 (澳大利亚)
International Journal of Contemporary Hospitality management 当代酒店业管理国际杂志 (英国)
1、全球部分旅游学术期刊
Anatolia: an international journal of tourism and hospitality research 安纳托利亚：国际旅游和酒店业研究杂志（土耳其)
ASEAN Journal on Hospitality & Tourism 东盟酒店和旅游杂志 (澳大利亚与印度尼西亚合办刊物)
（1）马勇：旅游学就是研究旅游者、旅游管理者、旅游资源 和旅游设施这四个要素的基本特征与相互关系之间的关联作用 及其运行规律的科学。 （2）王德刚：旅游学是一门综合性的边缘学科，它是以旅游 研究的三要素（旅游主体、旅游客体、旅游媒体）及其相互关 系为核心，探讨旅游活动和旅游业发展规律的科学。 （3）李天元、王连义：旅游学就是研究旅游者、旅游业以及 双方活动对旅游接待地区社会文化、经济和环境的影响的科学。 （4）谢彦君：旅游学的研究对象是旅游活动的内在矛盾，旅 游学的任务就是要通过研究来认识这种矛盾的性质及其发生原 因、形态结构、运动规律和它所产生的各种外部影响。
Scandinavian Journal of Hospitality and Tourism 斯堪的纳维亚酒店和旅游业杂志 (挪威） The Journal of Hospitality, Leisure, Sport & Tourism Education
(JoHLSTE) 酒店、休闲、运动与旅游教育杂志 (英国) Tourism & Hospitality Research 旅游与酒店研究 (英国) Annals of Tourism Research 旅游研究纪事 (美国) Tourism Management 旅游管理 (英国) Travel & Tourism Analyst 旅游分析 (英国) International Journal of Tourism Research 旅游研究国际杂志 (英国 ） Journal of Travel Research旅游研究杂志 (美国)
3、国内旅游学研究概况
中国的旅游学研究萌芽于20世纪30年代，以江绍原 所著的《中国古代旅行之研究》一书为标志。
此后的几十年，由于战争及其他一系列因素的影响， 我国的旅游学研究出现了严重的断代。
1979年以后，伴随着我国旅游业的全面发展和旅游 教育事业的创立，旅游学研究才重新起步。
20世纪70年代末至80年代初，上海旅游高等专科学 校、北京旅游学院率先以独立的旅游院校的形式开始了 我国的高等旅游教育。
Journal of Hospitality & Leisure Marketing 酒店与休闲业营销杂志 (美国)
Journal of Hospitality & Tourism Research 酒店与旅游研究杂志 (香港理工大学主办)
Journal of Human Resources in Hospitality & Tourism 酒店与旅游业人力资源杂志 (美国普渡大学主办)
在已经公布春节旅游收入的27个省份中，四川以580.42 亿元列旅游总收入排行榜第一名，同样也是接待游客总 数最多的省份。根据排行榜中的数据显示，19省份旅游 总收入均超过百亿，其中8省份旅游总收入超过200亿元， 分别为四川、广东、陕西、云南、浙江、安徽、福建、 湖南。
劳动节
新浪网： 文化和旅游部昨日发布消息，经过综合测算，
1. 中国
13710
8.6
2. 美国
10240
6.4
3. 法国
9330
5.8
4. 西班牙
7100
4.4
5. 中国香港
5930
3.7
6. 意大利
5290
3.3
7. 英国
5280
3.3
8. 墨西哥
4890
3.1
9. 俄罗斯联邦
4710
2.9
10. 捷克共和国
4400
2.7