园艺技术专业人才培养方案

园艺技术专业人才

培养方案

园艺技术专业人才培养方案

本专业人才培养方案依据地方园艺产业发展对高技能人才的职业

素质要求制定。

根据河南周边地区园艺的支柱产业为花卉、蔬菜和食用菌产业, 生产模式已由传统的粗放零散型逐步向标准化、专业化、产业化、集约化方向转变。园艺行业对从业人员的职业素质提出了新的要求, 需要一大批掌握园艺植物良种繁育、高档盆花和鲜切花生产, 蔬菜设施栽培、无土栽培和无公害生产, 食用菌无菌生产和高效栽培等技术, 具有现代

园艺生产管理知识的高素质高技能人才。

本方案根据地方园艺产业发展对人才的需求, 对应园艺生产管理岗位及岗位群, 在分析岗位工作任务及所需岗位职业能力的基础上, 确定专业培养目标, 进而提出人才规格要求, 构建相应的课程体系。结合园艺植物生产管理所具有的特点——生产对象与生产方式的多样性、地域性、季节性和周期性, 采用以岗位工作任务为切入点、以职业技能培养为核心、生产教学一体化的”任务驱动、产教合一”教学模式, 体现出”教学内容融合工作任务、技能训练紧贴生产实际、培养过程立足岗位需求”的高技能人才培养特点。( 见图一)

图一人才培养方案构建示意图

一、培养目标

( 一) 培养目标

本专业培养具备现代园艺基本知识, 掌握园艺植物( 花卉、蔬菜、食用菌、果树) 生产管理和良种繁育等岗位能力, 具有良好的职业道德、熟练的职业技能、科学的创新精神, 面向生产、建设、服务和管理第一线需要的园艺技术高素质高技能人才。

学生毕业后可在园艺产品生产、经营等相关企事业单位, 从事花卉、蔬菜、果树、食用菌生产、良种繁育、病虫害防治、产品贮藏加工等工作, 或在花卉生产、食用菌生产、花卉租赁、花艺设计与制作等领域自主创业。

(二) 人才规格要求

根据培养目标, 对应园艺植物生产管理和良种繁育等岗位, 在分析其主要工作任务及所应具备的岗位职业能力( 见表一) 的基础上, 提出人才规格要求。

表一岗位工作任务及能力分析

人才规格要求包括:

( 1) 职业基本素质

①拥护党的基本路线, 热爱祖国和社会主义事业, 有强烈的社会责任感、明确的职业理想和良好的职业道德, 爱岗敬业、诚实守信、遵纪守法;

②面向基层、服务基层, 具有踏实肯干、任劳任怨的工作态度;

③具有能胜任本专业岗位工作的良好的身体体能, 良好的心理素质,

与人沟通、团队协作, 具有在竞争中遭遇挫折的足够心理承受能力和社会适应能力。

( 2) 岗位职业能力

①熟练掌握花卉、蔬菜、果树、食用菌的生产、繁育、病虫害

防治等职业技能;

②掌握园艺产品加工、企业经营管理、市场营销、技术开发与推

广能力;

③具有较强的分析、解决生产实际问题和组织管理能力。

( 3) 可持续发展能力

①具有现代园艺知识和必备的生物学、植物生长与环境等专业基

础知识;

②具备一定的外语表示能力和计算机应用能力;

③具有终身学习、独立获取知识的能力, 就业能力和创新的能力,

勇于自谋职业和自主创业的能力。

二、招生对象及学制

( 一) 招生对象普通高中、职业高中和中专毕业生

( 二) 学制三年

三、课程体系及课程结构

( 一) 课程体系

根据专业培养目标及人才培养规格要求, 在工学结合的人才培养模

群

图二课程体系框架图

( 二) 专业主干课程基本内容

按照”岗位工作任务驱动、生产教学合一”的要求, 融入相关职业工种( 高级工) 技能鉴定标准, 设计课程教学内容。( 见表二)

表二课程学习目标、知识要点和技能要点