英语介绍盐城

以藕粉为原料，用白 糖、枣泥、芝麻粉拌 以荤素油脂及桂花为 馅丸，在开水中多次 氽制而成。形如弹丸， 呈淡紫色，娇嫩肥泽， 柔软丰满，甜而不腻， 桂香满口。
特产
鱼汤面，Fish soup
noodles 为东台地区汉族名点， 源于清乾隆三十三年 （公元1758年），已 有近200年历史，相 传是一位被赶出皇宫 的御膳厨师所制。 1915年，在巴拿马国 际博览会上获奖。
• 世界级
景点
大纵湖 DAZHONG LAKE
位于江苏盐城市西郊大纵湖镇。 大纵湖呈椭圆形，东西长9公 里，南北宽6公里，总面积30 平方公里，是里下河地区最大、 最深的湖泊，享有苏中第一湖 之美誉。度假区建有明末清初 著名书法家宋曹的祖居、东汉 末年文学家建安“七子”之一 陈琳之墓、“扬州八怪”之一 郑板桥的教书馆等景点。现正 围绕“湖荡绿洲、渔家水寨、 苏中明珠、度假天堂”的主题 定位，将分三期建成集湖荡观 光、休闲度假、民俗采风、生 态教育、科考探秘等多功能于 一体的生态型旅游度假区、国 家AAAA级旅游区。
名人
曹文轩
• 曹文轩，北京大学教授。中国作家 富豪榜当红上榜作家，精擅儿童文 学，任北京作家协会副主席，北京 大学教授、现当代文学博士生导师、 当代文学教研室主任，儿童文学委 员会委员，中国作家协会鲁迅文学 院客座教授，是中国少年写作的积 极倡导者、推动者。主要小说有 《草房子》、《青铜葵花》、《山 羊不吃天堂草》、《根鸟》等小说。
• 珍禽
生态
大丰麋鹿自然保护区 Dafeng Nature Reserve
江苏大丰麋鹿国家级自然保护区位于 黄海之滨，保护区总面积 78000公顷， 其中核心区2668 公顷，缓冲区2220 公顷，实验区73112 公顷。 江苏大丰麋鹿国家级自然保护区是世 界占地面积最大的麋鹿自然保护区， 拥有世界最大的野生麋鹿种群，建立 了世界最大的麋鹿基因库。 保护区接待了来自40多个国家近100 万人次的游客，其中国内外青少年38 万人次，占游客总数的40%，为开展 宣传野生动物保护的科普教育，提高 公众的环境意识发挥了巨大作用。[1]
盐城新四军纪念馆是全国 唯一的专业性新四军纪念 馆。该馆的展览大厅是一 座现代化的建筑物。醒目 的蓝白相间的“N4A”臂章 图案，镶嵌在展厅正门上 方，两侧旗形的花岗石阴 雕画，艺术地再现了新四 军与八路军在白驹狮子口 胜利会师和皖南事变后新 四军在盐城重建军部的历 史场面。
盐城新马泰游
盐城版“新马泰”，非国人之谓“新马泰”（新加 坡、马来西亚、泰国），而是指盐城特有的三处景 点，且都与新四军有关。“新”指新四军纪念馆； “马”是指位于盐城市中心的一座新四军战士铜马 像，即新四军重建军部纪念塔；“泰”指市区泰山 庙，为新四军重建军部旧址。
历史
Sea salt culture museum
• 海盐
海盐文化博物馆
沿海滩涂面积占江苏省的67%， 是江苏省最大、最具潜力的土地 后备资源，海岸线占全省的56%； 盐城至今已有2100多年的产盐历 史，是淮河下游和黄海之滨悠久 盐文化的源头所在。古往今来， 海盐文化始终是盐城文化的主体、 精髓，已成为这座城市的文化之 根，建设一座海盐历史文化博物 馆，是800万盐阜人民多年的夙 愿和追求，也是传承海盐文化、 建设历史文化名城的重要举措。 中国海盐博物馆是我国第一座反 映古老的中国海盐历史和文化的 专题博物馆，也是盐城市有史以 来第一个获得国家批准、带有 “国”字号的重点建设工程。
生态
丹顶鹤自然保护区 Red Crowned Crane Nature Reserve
丹顶鹤（学名：Grus japonensis）是鹤 类中的一种，大型涉禽，体长120～160 厘米。颈、脚较长，通体大多白色，头 顶鲜红色，喉和颈黑色，耳至头枕白色， 脚黑色，站立时颈、尾部飞羽和脚黑色， 头顶红色，其余全为白色；飞翔时仅次 级和三级飞羽以及颈、脚黑色，其余全 白色，特征极明显，极易识别。幼鸟头、 颈棕褐色，体羽白色而缀栗色。常成对 或成家族群和小群活动。迁徙季节和冬 季，常由数个或数十个家族群结成较大 的群体。有时集群多达40～50只，甚至 100多只。但活动时仍在一定区域内分 散成小群或家族群活动。夜间多栖息于 四周环水的浅滩上或苇塘边，主要以鱼、 虾、水生昆虫、软体动物、蝌蚪、沙蚕、 蛤蜊、钉螺以及水生植物的茎、叶、块 根、球茎和果实为食。分布于中国东北， 蒙古东部，俄罗斯乌苏里江东岸，朝鲜， 韩国和日本北海道。
大铜马又名新四军重建军部纪念塔。从“中市桥”、“忠字塔”、“新四军
重建军部纪念碑”到“大铜马”，随着历史的积淀和造化，盐城有了一个定海神 针一样的城市基点，城市的四方从这里开始，盐城的零公里在这里。塑像是根据 新四军老战士管文蔚的具体设想，由时任全国城市雕塑规划小组副组长、中央美 术学院雕塑系主任王克庆教授创作设计：一位年轻英武的新四军战士，身背大刀， 手握缰绳，骑在高扬前蹄的战马背上，面向太阳昂首前进，象征新四军东进，开 辟华中敌后抗日根据地。
新四军重建军部旧址—泰山庙是全国重点文物保护单位，也 是全国爱国主义教育示范基地、全国中小学爱国主义教育基 地。泰山庙初建无考，明万历年十年（1582），盐城知县杨 瑞云重修过，1941年1月，新四军在盐城重建军部时为司令 部等机关所在地。庙内设有新四军烈士纪念馆，这里陈列有 近千名科团以上新四军烈士的遗象和生平史料。
景点
金沙湖度假村 Jinsha Lake Resort
金沙湖是江苏省沙滩水上运 动训练基地、全国最具特色 的淡水海滩休闲度假胜地、 国家AAAA级旅游度假区。 江苏十大避暑胜地之一。沙 雕群已经成为吉尼斯世界纪 录
Hale Waihona Puke Baidu
• 碧水金沙湖，江淮新乐地
艺术
淮剧之乡 Huaiju Village
有着200多年历史的淮剧， 是江苏最具代表性的地方戏 剧之一，是国家非物质文化 遗产。盐城是淮剧的故乡， 据统计，全国共有淮剧团13 个，盐城市占6个。该市以 淮剧申遗为契机，不断加大 保护和挖掘力度，先后有 《太阳花》获国家舞台艺术 精品工程，《唢呐声声》等 6部剧目获省舞台艺术精品 工程，淮剧已成为该市区域 民俗文化的标志。[2]
[3]
• 全国唯一没有山的城市
盐城大多数人口是历朝江南移民后裔， 因而民俗文化属于传统的江南文化范畴。 盐城也是淮剧主要的发源地。 盐城是江苏沿海地区新兴的工商业城市， 也是长江三角洲重要的区域性中心城市。
历史
The New Fourth Army memorial museum
• N4A
新四军纪念馆
地形
盐城，隶属于江苏省，地处中国东部沿 海，江苏省中北部，长江三角洲北翼， 是江苏省面积最大的地级市，市域面积 1.7万平方公里；其中市辖区面积1779 平方公里，人口166万人。[1] 盐城东临 黄海，南与南通接壤，西南与扬州、泰 州为邻，西北与淮安相连，北隔灌河和 连云港市相望。全市地势平坦，河渠纵 横，物产富饶，素有“鱼米之乡”的美 称。[2] 盐城拥有江苏省最长的海岸线、最大的 沿海滩涂、最广的海域面积，同时也是 丹顶鹤的家园、麋鹿的故乡，在沿海滩 涂上建有麋鹿和丹顶鹤两个国家级自然 保护区，被誉为“东方湿地之都”。
特产
伍佑醉螺 Drunk screw
伍佑醉螺是盐城市地 方汉族传统名吃，伍 佑镇特产，始于明代。 酒香浓郁、咸甜适宜、 清脆爽口、细嫩鲜美， 尤其是醉螺饱含的一 粒乳白色油状蛋白更 是鲜美无比，食之难 忘。伍佑醉螺是佐餐 下酒的佳肴，宾朋馈 赠的礼品。
骄傲
乔冠华
• 江苏省盐城市建湖县庆丰镇东 乔村人，早年留学德国，获哲 学博士学位。抗日战争时期， 主要从事新闻工作，撰写国际 评论文章。1942年秋到重庆 《新华日报》主持《国际专 栏》，直至抗战胜利。1946年 初随周恩来到上海，参加中共 代表团的工作，同年底赴香港， 担任新华社香港分社社长。中 华人民共和国成立后，历任外 交部外交政策委员会副主任、 外交部部长助理、外交部副部 长（1964.3～1974.11）、外交 部部长（1974.11－1976.12） 等职。1976年后，任中国人民 对外友好协会顾问。
盐 城
Let us listen to a song
• • • • • • • • • • • • 海岸绵延东方，大地四季飘香，鹿鸣声里滩涂绿， 清风起时鹤影忙，盐城，我的家乡。（盐城滩涂，大丰麋鹿，射阳丹顶鹤） 春来满眼菜花黄，梨花如雪牡丹放。（油菜花，龙冈梨子，便仓的枯枝牡丹） 夏至鱼鲜做面汤，九龙湖口打水仗。（东台鱼汤面，建湖九龙湖） 好酒醉蟹不醉人，纵湖秋看芦苇荡。（盐城醉蟹，大纵湖，芦苇迷宫） 冬日糕白藕圆甜，暖人心脾有嫩姜。（阜宁大糕，建湖藕粉圆，盐都嫩姜片） 盐城真漂亮，泰山千古陆公节亮。（泰山庙，陆公祠-陆秀夫） 盐城真漂亮，铁军万年施公文长。（新四军重建军部，施耐庵迁居大丰） 盐城真漂亮，淮戏千里乡音满腔。 盐城真漂亮，平原盛产稻麦棉粮。 盐城真漂亮。 盐城真漂亮，辽阔海天孕育希望！
特产
阜宁大糕Funing big cake
已有400多年历史，糕 片白如雪，薄如纸（单 片可点燃），甜如蜜， 柔如云，上口香甜、滋 润。主要以糯米粉精制 而成，制作出白如雪、 软如棉、薄如纸、甜如 蜜的阜宁大糕。寓含着 大吉大利、步步登高的 祝福，深受人们喜爱
特产
建湖藕粉圆 Jianhu lotus root starch circle
传说
东台董永七仙女 文化园---西溪古 镇
“董永与七仙女文化园” 整体定位为汉唐风格， 围绕孝贤文化和爱情传 说两大主题，充分挖掘 东台市历史文化渊源， 努力彰显西溪古镇地方 特色。