白水小学营养餐领导陪餐制度
学生就餐学校领导陪餐管理制度
学生就餐学校领导陪餐管理制度一、制度目的和适用范围1.1 目的本制度旨在规范学生就餐期间学校领导的陪餐行为,加强学校领导与学生之间的沟通和沟通,提升学校领导的服务意识和责任感,营造良好的学校就餐环境。
1.2 适用范围本制度适用于我校全部学生就餐场合。
二、学校领导陪餐管理标准2.1 陪餐时间和频次学校领导应依照工作需要和学校规定的陪餐时间,在学生就餐期间陪伴学生就餐,予以关怀和引导。
学校领导的陪餐频次应依据学校的工作布置和学生需求,合理布置,不得过多或过少,以不影响正常教学和领导工作为原则。
2.2 陪餐的内容和方式学校领导在陪餐期间应与学生进行沟通和互动,关注学生的饮食情形和生活环境。
实在管理标准如下:•了解学生的饮食健康情形,关注饮食结构的合理性和食品安全问题;•与学生进行沟通和互动,了解学生的学习和生活情况;•鼓舞学生提出看法和建议,乐观倾听并及时回应;•转达学校的相关政策和要求,为学生供应引导和帮忙;•供应必需的学习和生活引导,促进学生全面发展。
2.3 陪餐行为准则学校领导在陪餐期间应确保自身行为规范,树立良好的模范形象。
实在行为准则如下:•着装乾净,文明用餐,不随地吐痰、乱扔垃圾等不文明行为;•不接受或索取学生及家长的礼物、请帖等;•不参加学生之间的纠纷或个人矛盾;•不以学校领导的身份过分干涉学生的个人事务;•敬重学生的个人隐私,保密相关信息。
2.4 信息报告与反馈机制学校领导在陪餐期间应及时记录学生看法、建议和需求,并依照学校规定的程序进行信息报告和反馈。
实在机制如下:•学校领导每周将陪餐期间的记录和反馈信息整理成报告,报送学校相关部门;•学校相关部门应及时处理学生反馈的问题,并将处理结果反馈给学校领导及学生。
三、考核标准3.1 考核内容对学校领导的陪餐管理进行定期考核,包含陪餐的频次、陪餐内容和陪餐行为准则的执行情况等。
3.2 考核方式学校将采取多种方式对学校领导的陪餐管理进行考核,包含但不限于:•随机抽查陪餐记录和反馈报告;•定期听取学生和家长的看法和建议;•对学校领导的陪餐行为进行不定期的督查和评估;•通过学生问卷调查等方式收集学生和家长的满意度反馈。
学校供餐领导陪餐制度
一、制度背景为确保学校供餐质量,保障师生饮食安全,提高学校食堂管理水平,我校特制定本制度,要求学校领导定期陪餐,对供餐情况进行监督。
二、陪餐人员1. 校长:负责全面监督学校供餐工作,每月至少陪餐一次。
2. 副校长:协助校长监督学校供餐工作,每月至少陪餐一次。
3. 总务主任:负责具体实施陪餐工作,每月至少陪餐两次。
4. 食堂管理员:负责食堂日常管理工作,每月至少陪餐一次。
5. 各班班主任:负责监督本班学生供餐情况,每周至少陪餐一次。
三、陪餐时间1. 校长、副校长、总务主任每月至少陪餐一次,时间安排在每周一至周五的中午。
2. 班主任每周至少陪餐一次,时间安排在每周三的中午。
3. 食堂管理员每周至少陪餐两次,时间安排在每周一、三的中午。
四、陪餐流程1. 陪餐人员提前与食堂管理员联系,确定陪餐时间。
2. 陪餐人员进入食堂,实地了解食堂卫生、设施设备、菜品质量等情况。
3. 陪餐人员与学生一起用餐,了解学生口味、满意度,对菜品、口味、价格等方面提出意见和建议。
4. 陪餐结束后,陪餐人员将陪餐情况形成书面报告,上报校长和总务处。
五、陪餐要求1. 陪餐人员应按时参加陪餐,不得无故缺席。
2. 陪餐人员应保持文明用餐,不得浪费粮食。
3. 陪餐人员应遵守食堂纪律,不得在食堂大声喧哗、吸烟。
4. 陪餐人员应保持良好的工作态度,对食堂工作人员进行正面引导。
六、监督与考核1. 学校成立陪餐工作领导小组,负责监督陪餐工作的落实。
2. 对陪餐工作情况进行定期检查,对存在的问题进行整改。
3. 将陪餐情况纳入学校食堂管理考核,对陪餐工作表现突出的给予表彰,对表现不佳的进行通报批评。
七、附则本制度自发布之日起施行,由学校总务处负责解释。
如遇特殊情况,可由学校领导根据实际情况进行调整。
通过实施本制度,我校将进一步加强学校供餐管理,确保师生饮食安全,提高学校食堂服务水平,为师生提供更加优质、安全的饮食环境。
学校食堂领导陪餐制度
学校食堂领导陪餐制度一、前言学校食堂是学生学习、生活的重要场所,食堂的饮食安全和质量直接关系到学生的健康成长。
为了进一步加强学校食堂管理,提高食堂服务质量,确保学生在校期间的饮食安全,特制定本制度。
本制度旨在明确学校食堂领导陪餐的责任、任务和要求,加强食堂领导与学生的沟通与交流,促进食堂管理的规范化和科学化。
二、制度内容1. 领导陪餐的基本原则(1)食品安全原则:领导陪餐要严格遵守食品安全法规,确保学生用餐安全。
(2)质量保障原则:领导陪餐要关注食堂饭菜质量,确保学生用餐满意度。
(3)公开透明原则:领导陪餐要公开透明,接受学生监督,提高食堂管理水平。
2. 领导陪餐的组织架构(1)成立食堂领导陪餐工作领导小组,由学校分管领导担任组长,食堂管理员、班主任、学生代表担任成员。
(2)食堂领导陪餐工作领导小组负责制定陪餐计划,组织陪餐活动,监督食堂管理。
3. 领导陪餐的职责与任务(1)领导职责①关心学生生活,了解学生饮食需求,为学生提供优质的餐饮服务。
②监督食堂食品安全,确保食材新鲜、卫生,预防食品安全事故。
③指导食堂管理工作,提高食堂服务质量,提升学生用餐满意度。
(2)任务①定期深入食堂,了解食堂运营情况,解决实际问题。
②与学生共同用餐,了解学生饮食状况,收集学生意见和建议。
③组织食堂工作人员培训,提高食堂工作人员业务水平。
4. 领导陪餐的具体措施(1)定期陪餐①每周至少一次,学校领导深入食堂与学生共同用餐。
②陪餐领导要提前通知食堂,确保食材准备充足,不影响学生用餐。
(2)临时陪餐①学校领导在接到学生反映食堂问题时,要及时到食堂了解情况,解决问题。
②遇到突发情况,学校领导要第一时间赶到食堂,确保学生用餐安全。
(3)陪餐记录①领导陪餐时要做好记录,记录内容包括:用餐时间、地点、菜肴名称、学生反馈等。
②陪餐记录要定期汇总,作为食堂管理改进的依据。
5. 领导陪餐的监督与考核(1)学校成立陪餐监督小组,由学生代表、家长代表、教师代表组成。
小学学生用餐场所领导、家长陪餐制度
小学学生用餐场所领导、家长陪餐制度介绍本文档旨在制定小学学生用餐场所领导、家长陪餐制度,以确保学生在用餐过程中得到必要的指导和照顾,提高用餐环境的质量和安全。
本制度适用于小学学生用餐场所,包括校园内的餐厅、食堂等。
目标1. 提供安全、卫生、健康的用餐环境;2. 培养学生良好的饮食惯和用餐礼仪;3. 加强家校合作,共同关注学生的饮食问题。
实施细则1. 学生用餐场所领导- 学校应设立专门负责管理学生用餐场所的领导岗位,并配备有相关培训和经验的管理人员;- 学生用餐场所领导应制定食材采购、食品加工、餐具消毒等相关管理制度,并进行监督和落实;- 定期组织食品安全培训,提高员工的食品安全意识和操作技能。
2. 家长陪餐- 学校鼓励家长参与学生的用餐过程,提供家长陪餐的机会;- 家长可以提前预约,选择固定的陪餐时间;- 陪餐的家长应遵守用餐场所的规定和要求,示范正确的用餐礼仪;- 家长可以关注学生的饮食情况,与学校和学生用餐场所领导进行交流,共同解决问题。
3. 食品安全管理- 学生用餐场所应设置安全卫生风险防控措施,包括食品储存、加工、供应等环节;- 进货食材应具备合格的食品安全证明,购买来源可追溯;- 食品加工过程中应保持卫生,并使用健康安全的食材;- 餐具清洗和消毒应符合卫生标准,确保餐具的清洁卫生。
4. 宣传教育- 学校应进行食品安全和营养教育,提倡合理的饮食观念和饮食惯;- 向学生和家长提供食品安全知识和用餐礼仪的宣传资料;- 定期组织食品安全主题活动,增强学生和家长的食品安全意识。
落实措施学校应制定详细的实施细则和操作规范,并通过以下方式来落实小学学生用餐场所领导、家长陪餐制度:1. 与食堂管理部门合作,共同制定规章制度;2. 将制度内容纳入学生手册,并向学生和家长进行宣传;3. 定期组织用餐场所领导和家长代表会议,交流意见和建议,共同完善制度;4. 对制度的落实情况进行监督和评估。
结论小学学生用餐场所领导、家长陪餐制度的实施可以提高学生用餐环境的质量,培养学生良好的饮食习惯和用餐礼仪。
学校食堂行政领导陪餐制度
学校营养餐食堂行政领导陪餐、预尝餐制度为确保学校食堂食品安全,进一步提高食堂饭菜质量和服务水平,保障师生在食堂的饮食安全,为了规范日常管理,进一步完善以校长为第一责任人的学校食品安全责任制,提升校园食品安全水平和食堂饭菜质量,确保学生健康成长,根据国家、省等有关食品安全文件精神,结合我校实际,制定本制度。
1、学校针对食堂建立中层以上行政领导轮流陪同学生就餐制度。
2、根据学校办公室值班安排,值班行政当天和食堂值班人员、教师代表进行陪餐。
学校统一制定陪餐安排表,并交由食堂办公室存档备案.保证每餐次有两个以上(含两个)学校中层以上管理人员陪餐,每学期各中层以上管理人员陪餐次数20次以上,各校级领导每月应至少陪餐一次,每学期陪餐5次以上.3、学校每学期陪餐安排表,开学初印发,并在校园网、公示栏、食堂(或餐厅)等明显位置公布。
4、陪餐人员应做到和学生通排队,不得由工作人员事先安排;同标准付费购餐,不得免费;同区域就餐,不得专门安排区域,但座位可以在学生餐厅内部相对固定.5、陪餐人员要以高度负责的态度,对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价,对当天食堂采购原辅材料、环境卫生、设备设施、从业人员工作情况等进行监督,并适当征求就餐学生的意见和建议,做好陪餐记录。
6、陪餐记录由学校统一印刷,内容应包括日期,餐次,饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价,学生反馈意见,发现的问题和整改情况,陪餐人员签名等.陪餐记录必须由陪餐人员在陪餐后详细登记.7、陪餐人员对以下情况应当立即指出,并要求食堂管理人员及时整改纠正:①食堂卫生环境较差、物品摆放杂乱的;②食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的;③食堂工作人员未穿戴工衣、工帽,未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的,以及其他不符合从业人员职业行为要求的;④饭菜口味过淡或过咸的;⑤饭菜加工距销售时间过长的;⑥餐饮用具未按要求消毒的;⑦其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。
学校营养餐校长陪餐制度及流程
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以下是一些可能的步骤:1. 确立目标:学校领导和管理层需要首先确定为什么要实施校长陪餐制度。
学校领导陪餐制度
学校领导陪餐制度学校领导陪餐制度学校领导陪餐制度1为了切实加强学校食品卫生安全,确保学生就餐安全,结合学校实际,特制定领导陪餐制度。
1、学校实行陪餐制,领导和班主任按值班表由值班教师轮流。
每天按时到食堂或学生就餐地点陪餐。
2、陪餐领导要及时主动了解学生情况,及时反馈学生意见,收集对食堂工作、生活的意见和建议,并及时报告学校以便及时改进。
3、领导要熟悉每餐的菜谱,并为学校食堂献计献策,改善学生生活。
4、领导要以高度负责的态度认真登记,及时填写当天日志。
5、领导确有困难不能陪餐,要告知分管领导,以便调整。
6、领导当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、物品索证索票、饭菜留样等管理规定。
7、每次就餐前,陪餐人员必须提前30分钟进入食堂或学生就餐地点,首先检查食品卫生,然后检查饭菜质量,检查时采取一看,二闻,三尝的工作流程,所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样,确定无任何问题学生方可食用,同时做好记录。
8、陪餐人员检查、食用10分钟后无不良反应,应在登记表中认真填写情况记载,并签好姓名和时间。
若有不适情况反应,迅速上报学校主管领导或校长,同时抽食堂工作人员,迅速阻止其他人不得食用。
9、未经学校安排,其他人员不得进入食堂或学生就餐地点陪餐。
学校领导陪餐制度2为落实上级有关食堂安全工作的`文件精神,切实加强学校食品卫生安全,确保学生就餐安全,结合我校实际,特制定本制度。
第一条学校领导实行陪餐制,按时进入学生餐厅进行陪餐。
第二条陪餐领导必须按时在学校食堂就餐。
第三条陪餐领导每顿提前10分钟进入厨房,首先检查食品卫生,然后在各种熟食中分别进行品尝一定数量的食品,不得漏尝,不得将食品带出食堂。
第四条陪餐领导检查、食用10分钟后,应在登记表中认真填写情况记载,并签好姓名和时间。
若有不适情况反应,立即上报校长,并阻止其他人员食用。
第五条未经安排,其他人员不得进入食堂陪餐。
第六条陪餐领导要及时收集学生对学校工作、生活的意见和建议,并及时报告学校以便及时改进。
学校领导陪餐制度(3篇)
学校领导陪餐制度为确保学校食堂食品安全,进一步提高食堂饭菜质量和服务水平,保障师生在食堂的饮食安全,根据有关要求,制定本制度。
1、学校针对食堂建立行政领导轮流陪同学生就餐制度。
2、学校定期指定一名以上行政领导、食堂管理员或教师代表进行陪餐。
学校统一制定陪餐安排表,并交由食堂管理人员存档备案。
3、陪餐人员负责对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价,负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督,负责征求就餐学生的意见建议,并做好陪餐记录。
4、陪餐记录由学校统一印制,内容应包括日期和餐次,饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价,学生反馈意见,发现的问题和整改情况,陪餐人签名等。
陪餐记录必须由陪餐人员在本次陪餐后详细记载。
5、陪餐人员对以下情况应当立即指出,并要求食堂管理人员及时整改纠正:①食堂卫生环境较差、物品摆放杂乱的;②食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的;③食堂工作人员未穿戴工衣、工帽,未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的,以及其他不符合从业人员职业行为要求的;④饭菜口味过淡或过咸的;⑤饭菜加工距销售时间过长的;⑥餐饮用具未按要求消毒的;⑦其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。
6、陪餐人对以下情况应当立即制止,并督促食堂管理人员及时采取相应措施:①食堂待出售饭菜未采取防蝇措施,出售前受到蚊蝇严重污染的;②食堂制作凉拌菜或提供冷饮的;③上餐剩饭菜下餐继续加工销售的;④土豆有发青、发芽现象未充分去除的;⑤四季豆、土豆未充分煮熟烧透的,冷冻食品未达到中心加工温度的;⑥饭菜有发霉变质等感官问题的;⑦饭菜有明显的口味异常;⑧饭菜质量较差,学生反映突出的;⑨其他危害学生食品安全卫生的情况。
7、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状,排除自身身体原因的,应当立即向校长报告,并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。
8、陪餐人员应严格履行职责,对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的,给予批评教育;对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告,造成恶劣后果的,视情况轻重给予行政处分。
白水小学营养餐领导小组组织机构及职责
白水小学营养餐领导小组组织机构及职责为保障我校学生的营养餐的食品卫生安全,杜绝各种事故的发生,确保饮食安全,特组建营养餐领导小组,下设工作小组。
一、领导小组成员组长:史改文副组长:刘刚成员:李珍张志斌林小龙各班主任领导小组主要负责白水小学农村义务教育学生营养改善计划日常工作二、领导小组主要职责组长:史改文1、贯彻执行上级指示、指导学习有关法规,指挥本单位营养餐整改、检查工作2、决定购买营养餐有关的设备、设施、用品等工作。
3、负责指挥处理突发事件。
副组长:刘刚1、协助组长指挥营养餐的食品安全防范工作、组织检查食品安全隐患、组织整改室内外卫生环境安全等工作;制定有关营养餐食品安全的防范制度、措施、预案等工作。
2、组织教职工学习有关食品安全知识、实行培训、其它联系宣传等工作。
负责协助组长处理食品安全突发事件和处理有关文件等。
3、指导、处理完成日常营养餐食品安全督查、记录等工作。
4、严格贯彻落实执行制度、措施,定期实行会议、宣传、培训食物中毒演习等工作。
5、组长每天检查食品的质量情况,落实每餐试食,全面检查,人员安排,订立制度,负责台账记录、负责上报每天信息,所有食品入校的质量、数量检查,所有食品的保管储存。
食品进出库记录,负责所有食品验收程序。
成员:张志斌1、做好宜传工作。
2、督促制度落实,检查每天所有记录。
成员:李珍对学校的食堂财务进行核算和管理,所有的支出必须有票据,会计凭票入账,实事求是核实食品成本,严格实行零利润原则,确保国家财政补助金100%用于学生营养早餐,不得克扣、截留、挤占和挪用专项资金,确保食堂正常运转。
成员:林小龙负责每天检查厨房卫生、食具卫生消毒、其它卫生消毒记录情况留样工作并记录、其它记录等。
负责每餐试食并记录,专门负责厨房所有工具、餐饮用具消毒程序、卫生用具消毒程序,并记录,负责烹任程序。
负责厨房的消防安全、燃气、电器、电路检査等落实工作。
负责所有食品采购程序。
各班主任:一、负责本班级“营养餐工程”的组织宣传工作。
营养餐校长陪餐制度
校长陪餐制度学校制定食堂陪餐制度,是为了一步加强学校食堂食品安全工作的文件精神,切实加强学校食品卫生安全,确保学生的就餐安全。
为确保学校食堂食品安全,进一步提高食堂饭菜质量和服务水平,保障师生在食堂的饮食安全,根据有关要求,制定本制度。
1、学校针对食堂建立领导轮流陪同学生就餐制度。
2、学校校长为配餐人员。
学校统一制定陪餐安排表,并交由食堂管理人员存档备案。
3、陪餐人员负责对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价,负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督,负责征求就餐学生的意见建议,并做好陪餐记录。
4、陪餐记录由学校统一印制,内容应包括日期和餐次,饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价,发现的问题和整改情况,陪餐人签名等。
陪餐记录必须由陪餐人员在本次陪餐后详细记载。
5、陪餐人员对以下情况应当立即指出,并要求食堂管理人员及时整改纠正:①食堂卫生环境较差、物品摆放杂乱的;②食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的;③食堂工作人员未穿戴工衣、工帽,未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的,以及其他不符合从业人员职业行为要求的;④饭菜口味过淡或过咸的;⑤饭菜加工距用餐时间过长的;⑥餐饮用具未按要求消毒的;⑦其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。
6、陪餐人对以下情况应当立即制止,并督促食堂管理人员及时采取相应措施:①食堂待用餐前未采取防蝇措施,受到蚊蝇严重污染的;②食堂制作凉拌菜或提供冷饮的;③上餐剩饭菜下餐继续加工食用的;④土豆有发青、发芽现象未充分去除的;⑤四季豆、土豆未充分煮熟烧透的,冷冻食品未达到中心加工温度的;⑥饭菜有发霉变质等感官问题的;⑦饭菜有明显的口味异常;⑧饭菜质量较差,学生反映突出的;⑨其他危害学生食品安全卫生的情况。
7、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状,排除自身身体原因的,应当立即向学区报告,并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。
8、陪餐人员应严格履行职责,对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的,给予批评教育;对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告,造成恶劣后果的,视情况轻重给予行政处分。
小学校长陪餐制度
小学校长陪餐制度
背景
教育是一个国家的基石,而小学阶段是学生接受基础教育的重要阶段。
为了提高小学的教学质量和学生的发展水平,让校长深入了解学生的饮食情况、学校餐厅的卫生状况以及学生对餐厅食物的满意度,建立小学校长陪餐制度是十分必要的。
目的
小学校长陪餐制度的目的是促进学校食堂的质量和服务水平的提升,通过校长的参与,进一步加强学校与学生之间的联系,为学生提供更好的饮食环境和条件。
内容
1. 校长每周至少陪餐一次,时间和具体日期由校长根据学校情况决定。
校长可以选择在不同班级的餐厅用餐,以便更全面地了解学生的饮食情况。
2. 校长在陪餐期间,应与学生交流,并倾听他们对饭菜的意见和建议。
校长可以收集学生的反馈意见,并与相关部门进行沟通,以改进学校餐厅的服务质量。
3. 校长可以向学生介绍餐厅的卫生制度和食品安全知识,提高学生的食品安全意识。
实施
1. 学校应制定具体的陪餐计划,并将计划公示在校园公告栏上以便学生和家长了解。
2. 学校应安排专人负责协调校长陪餐的事宜,包括确定陪餐时间和与餐厅协调配合。
3. 学校应定期评估和改进校长陪餐制度的实施效果,并根据需要进行调整和改进。
总结
通过小学校长陪餐制度的实施,可以促进学校内部的互动和沟通,提升学校食堂的质量和服务水平,为学生提供更好的饮食环境和条件。
同时,这也可以加强校长对学生的关注和了解,进一步提高学生的研究积极性和身心健康水平。
以上是关于小学校长陪餐制度的文档,希望能对学校的决策制定提供帮助。
学校配餐领导陪餐制度
一、制度背景为确保学校师生饮食安全,提高学校配餐质量,加强学校食堂管理,保障广大师生的身体健康,根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规,结合我校实际情况,特制定本制度。
二、制度目的1. 建立健全学校配餐领导陪餐制度,确保师生饮食安全。
2. 提高学校配餐质量,确保师生饮食健康。
3. 加强学校食堂管理,提高食堂工作人员的服务水平。
4. 促进家校沟通,增进家长对学校食堂工作的了解和信任。
三、制度内容1. 陪餐人员(1)学校校长、分管校长、食堂负责人、班主任及部分家长代表。
(2)陪餐人员应具备一定的食品安全知识和饮食卫生意识。
2. 陪餐时间(1)每周至少安排一次领导陪餐,时间由食堂负责人根据实际情况确定。
(2)节假日、学校重大活动期间,应适当增加陪餐次数。
3. 陪餐地点(1)学校食堂配餐区。
(2)如有特殊原因,经食堂负责人同意,可安排在其他区域陪餐。
4. 陪餐内容(1)陪餐人员应品尝不同菜品的口味、营养搭配等。
(2)关注食堂卫生状况,对食堂工作人员的服务态度进行检查。
5. 陪餐记录(1)陪餐人员应对陪餐过程中的发现的问题进行记录。
(2)陪餐记录应包括陪餐时间、地点、陪餐人员、发现问题及处理意见等。
6. 问题处理(1)陪餐人员发现食堂存在的问题,应及时向食堂负责人反馈。
(2)食堂负责人应根据反馈的问题,及时采取措施进行整改。
(3)对整改不到位的,学校将追究相关责任人的责任。
四、制度执行1. 学校食堂应严格按照本制度执行,确保陪餐工作落到实处。
2. 陪餐人员应认真履行职责,对发现的问题及时反馈。
3. 学校将定期对陪餐制度执行情况进行检查,对存在的问题进行通报。
五、附则1. 本制度自发布之日起施行。
2. 本制度由学校食堂负责人负责解释。
3. 本制度如与国家法律法规相抵触,以国家法律法规为准。
小学食堂陪餐制度范文(4篇)
小学食堂陪餐制度范文一、背景介绍:为了进一步保障学生的饮食安全,提高食堂服务质量,加强家校合作,特制定本小学食堂陪餐制度。
二、目的和原则:1. 目的:通过实行食堂陪餐制度,加强对学生的饮食管理和监督,确保学生的饮食安全,提供健康营养的餐食;2. 原则:(1) 食堂陪餐为自愿参与,不强制执行;(2) 陪餐家长须遵守相关规定,协助学校管理食堂和监督学生饮食;(3) 学校食堂须提供健康、干净、卫生的就餐环境和合格的食品。
三、适用对象:本制度适用于全校学生家长。
四、具体内容:1. 食堂陪餐时间:(1) 早餐:早上7:00-7:30;(2) 午餐:中午11:30-12:30;(3) 晚餐:晚上17:30-18:30。
2. 登记流程:(1) 家长提前向班主任或学校食堂管理员申请陪餐,填写陪餐登记表;(2) 学校食堂管理员根据陪餐登记表统计人数,安排餐食数量。
3. 陪餐家长的责任和义务:(1) 遵守食堂管理规定,不乱扔垃圾,保持餐桌干净;(2) 协助监督学生正确选择餐食,不鼓励孩子挑食或暴饮暴食;(3) 关注学生的饮食情况,及时反馈食堂服务质量和学生的饮食问题;(4) 配合学校开展食品安全检查和教育活动,增强学生的食品安全意识。
4. 食堂管理及服务保障:(1) 食堂须具备持证上岗的食品从业人员,食品制作过程要符合卫生要求;(2) 食堂应提供多样化、均衡营养的菜品,保证学生的饮食需求;(3) 食堂应及时公布每日菜单,明确食材来源,确保食品安全;(4) 食堂应配备安全监控系统,确保食堂环境卫生和安全。
五、陪餐家长的权益:1. 享受与学生同样的餐食待遇;2. 参与学校食堂管理和决策,提出合理建议和意见;3. 了解学校食堂的菜品质量、食品安全情况。
六、违规处理:1. 陪餐家长如有违反食堂管理规定的行为,学校有权取消其陪餐资格;2. 学校将定期对食堂陪餐制度进行评估和改进,听取家长的意见和建议。
七、附则:1. 本制度自颁布之日起执行,学校食堂将根据实际情况进行调整和完善;2. 本制度由学校食堂管理部门负责解释和执行,家长应全面配合并积极参与。
关于学校领导陪餐制度
学校领导陪餐制度 7 篇【篇一】学校领导陪餐制度学校领导陪餐制度为了切实加强学校食品卫生安全,确保学生就餐安全,结合学校实际,特制定领导陪餐制度。
1、学校实行陪餐制,领导和班主任按值班表由值班教师轮流。
每天按时到食堂或者学生就餐地点陪餐。
2、陪餐领导要及时主动了解学生情况,及时反馈学生意见,采集对食堂工作、生活的意见和建议,并及时报告学校以便及时改进。
3、领导要熟悉每餐的菜谱,并为学校食堂献计献策,改善学生生活。
4、领导要以高度负责的态度认真登记,及时填写当天日志。
5、领导确有艰难不能陪餐,要告知分管领导,以便调整。
6、领导当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、物品索证索票、饭菜留样等管理规定。
7、每次就餐前,陪餐人员必须提前 30 分钟进入食堂或者学生就餐地点,首先检查食品卫生,然后检查饭菜质量,检查时采取一看,二闻,三尝的工作流程,所尝饭菜必须与学生饭菜彻底一样,确定无任何问题学生方可食用,同时做好记录。
8、陪餐人员检查、食用 10 分钟后无不良反应,应在登记表中认真填写情况记载,并签好姓名和时间。
若有不适情况反应,迅速上报学校主管领导或者校长,同时抽食堂工作人员,迅速阻挠其他人不得食用。
9、未经学校安排,其他人员不得进入食堂或者学生就餐地点陪餐。
【篇二】学校领导陪餐制度学校领导、家长代表陪餐制度为了切实加强学校食品卫生安全,确保学生就餐安全,现结合学校实际,特制定学校领导、家长陪餐制度。
1. 学校实行领导、家长陪餐制,陪餐领导、家长按值班表轮流陪餐。
每天按时到食堂就餐地点陪餐。
2. 陪餐领导、家长要及时主动了解学生情况及时反馈学生意见,采集对食堂工作、生活的意见和建议,并及时报告学校以便及时改进。
3. 陪餐领导、家长要熟悉每餐饭菜,并为学校食堂献计献策,改善学生生活。
4. 陪餐领导、家长要以高度负责的态度认真登记,并按时签到。
5. 陪餐领导、家长在确有艰难不能陪餐的情况下要告知分管领导,以便调整。
2023年最新的学校领导陪餐制度
2023年最新的学校领导陪餐制度学校领导陪餐制度为了贯彻《学校食品安全与营养健康管理规定》要求,切实加强学校食品卫生安全,确保学生就餐安全和满意度,结合学校统一征订营养餐的实际校情,特制定校长陪餐制度。
一、学校实行校长陪餐制,校长是指校级领导,校级领导按值班表由轮流到学生就餐地点陪餐。
陪餐校长因故不能陪餐的,应及时调换其他学校相关负责人陪餐,不得空岗。
陪餐校长在每日陪餐结束后做好陪餐记录。
学校安全办按照学校食品安全档案管理要求,陪餐记录册应存档并至少保存三年。
二、陪餐校长在陪餐过程中,要及时主动了解学生就餐情况,及时反馈学生对餐饮的意见,以供送餐企业及时改进。
三、陪餐校长应在学生就餐前30分钟对送餐过程进行检查,并试吃学生餐。
(一)存在以下情况应当立即指出,并要求送餐企业及时整改纠正:1.卫生环境较差、物品摆放杂乱的;2.工作人员未穿戴工衣、工帽,未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的,以及其他不符合从业人员职业行为要求的;2.饭菜口味过淡、过辣或过咸的;3.饭菜烧熟后食用时限超2小时(常温放置)或超4小时(热藏:保持食品的中心温度保持在60℃以上)的;4.餐饮用具未按要求消毒的;5.送餐车、餐盒周转箱不洁,送餐人员个人卫生不符合餐饮服务人员卫生要求的;6.送餐车、餐盒周转箱达不到保温要求的;7.其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。
(二)存在以下情况应当立即制止,并送餐企业及时采取相应措施:1.送餐企业对饭菜未采取防蝇措施,送到学校后受到蚊蝇严重污染的;2.制作冷荤类、生食类、裱花蛋糕的;3.制作四季豆、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品的;4.饭菜有发霉变质、掺有杂物等感官问题的;5.饭菜有明显的口味异常;6.餐盒运送过程中受到环境污染的;7.其他有碍食品安全情况。
四、陪餐过程中,陪餐校长应和学生在同区域就餐。
同时,要对学生就餐秩序、所食用饭菜的外观、口味、质量等进行评价,并对存在的问题提出处理意见,当天反馈给相应责任人,限期整改。
小学食堂陪餐制度范文(2篇)
小学食堂陪餐制度范文一、学校实行陪餐制,陪餐人员由值周领导、值周教师轮流担任。
每天中餐按时在学校食堂陪餐。
校长、分管副校长、后勤主任每周陪餐一次。
二、陪餐领导或教师要及时主动了解学生情况及时反馈学生意见,收集对食堂工作、生活的意见和建议,并及时报告学校以便及时改进。
三、陪餐领导或教师要熟悉每餐的菜谱,并为学校食堂献计献策,改善学生生活。
四、陪餐领导或教师要以高度负责的态度认真做好陪餐工作。
五、陪餐领导确有困难不能陪餐要告知分管领导,以便调整。
六、陪餐领导或教师当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、物品索证索票、饭菜留样等管理规定。
七、每次就餐前,陪餐人员必须带领学生进入食堂,做到首先检查食品卫生,然后检查饭菜质量,检查时采取一看,二闻,三尝的工作流程,所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样,确定无任何问题才向学生出售,若有不良反应,迅速上报学校,同时阻止他人不行食用,不得将食品带出食堂。
八、陪餐人员检查、食用____分钟后无不良反应,应在登记表中认真填写情况记载,并签好姓名和时间。
若有不适情况反应,迅速上报学校主管领导或校长,同时由食堂工作人员,迅速阻止其他人不得食用。
九、值周领导要认真记录好值周记录。
十、未经学校安排其他人员不得进入食堂陪餐。
小学食堂陪餐制度范文(2)一、背景介绍:为了进一步保障学生的饮食安全,提高食堂服务质量,加强家校合作,特制定本小学食堂陪餐制度。
二、目的和原则:1. 目的:通过实行食堂陪餐制度,加强对学生的饮食管理和监督,确保学生的饮食安全,提供健康营养的餐食;2. 原则:(1) 食堂陪餐为自愿参与,不强制执行;(2) 陪餐家长须遵守相关规定,协助学校管理食堂和监督学生饮食;(3) 学校食堂须提供健康、干净、卫生的就餐环境和合格的食品。
三、适用对象:本制度适用于全校学生家长。
四、具体内容:1. 食堂陪餐时间:(1) 早餐:早上7:00-7:30;(2) 午餐:中午11:30-12:30;(3) 晚餐:晚上17:30-18:30。
小学营养餐陪餐制度
XX小学营养餐陪餐制度
为进一步加强和规范我校学生营养餐管理,确保学生营养餐各环节的质量及安全,保证学生营养餐资金不被挤占,根据各级文件精神,学校实行教师、及临聘人员(代课教师、保安、保洁、食堂工人等)陪餐制度,餐费自理,纳入教育教学工作考勤。
一、每学期开学初,由学校统一制定陪餐人员名单、校班子值周名单、每周陪餐餐次及收费标准,陪餐收费标准统一(每人每餐费用不少于学生每天补助标准);
二、每周一至周五由一名校班子成员值周,负责监督指导陪餐人员陪餐,并登记好陪餐记录,把陪餐中发现的问题及时向校长或分管领导反映,并监督及时整改;
三、分管领导负责考核,纳入绩效考核,工作不到位另扣20元/次,考核不严格另扣10元/次;
四、我校只向学生提供一顿营养午餐,未安排到陪餐教师,若需就餐的,开学时提前在学校报名,学校统一收取就餐费用,收费标准与陪餐费用一致。
其他时间学校不向教师出售饭菜。
XX小学
二0二一年二月二十七日。
小学生校长陪餐制度范本
小学生校长陪餐制度范本一、目的为确保学校食品安全,提高食堂饭菜质量和服务水平,保障学生在食堂的饮食安全,根据有关要求,特制定本制度。
二、制度内容1. 学校针对食堂建立校长轮流陪同学生就餐制度。
2. 学校统一制定陪餐安排表,并交由食堂管理人员存档备案。
3. 陪餐校长负责对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价,负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督,负责征求就餐学生的意见建议,并做好陪餐记录。
4. 陪餐记录由学校统一印制,内容应包括日期和餐次,饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价,学生反馈意见,发现的问题和整改情况,陪餐人签名等。
陪餐记录必须由陪餐校长在本次陪餐后详细记载。
5. 陪餐校长对以下情况应当立即指出,并要求食堂管理人员及时整改纠正:a. 食堂卫生环境较差、物品摆放杂乱的;b. 食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的;c. 食堂工作人员未穿戴工衣、工帽,未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的,以及其他不符合从业人员职业行为要求的;d. 饭菜口味过淡或过咸的;e. 饭菜加工距销售时间过长的;f. 餐饮用具未按要求消毒的;g. 其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。
6. 陪餐人对以下情况应当关注并提出改进建议:a. 学生就餐秩序;b. 食堂服务水平;c. 学生饮食习惯及健康状况;d. 食堂与学生之间的沟通互动。
三、实施与监督1. 陪餐制度自发布之日起实施,每学期至少进行一次陪餐。
2. 陪餐校长应提前了解当餐饭菜的种类、口味、质量等,确保陪餐工作的顺利进行。
3. 食堂管理人员负责监督陪餐制度的执行,对陪餐过程中发现的问题及时进行整改。
4. 陪餐记录应存档备案,保存时间为三年。
四、陪餐制度调整1. 本制度根据实际情况可进行适时调整,调整后的制度须经学校领导班子审批通过。
2. 调整后的制度自发布之日起实施。
通过实施校长陪餐制度,我们将更好地保障学生饮食安全,提高食堂饭菜质量和服务水平,促进学校食品安全管理工作的不断提升。
小学学校校长陪餐制度
XXXX小学学校校长陪餐制度为了贯彻《学校食品安全与营养健康管理规定》要求,切实加强学校食品卫生安全,确保学生就餐安全和满意度,结合学校统一征订营养餐的实际校情,特制定校长陪餐制度。
一、学校实行校长陪餐制,校长是指校级领导,校级领导按值班表轮流到学生就餐地点陪餐。
陪餐校长因故不能陪餐的,应及时调换其他学校相关负责人赔餐,不得空岗。
随餐校长在每日陪餐结束后做好陪餐记录。
学校安全办按照学校食品安全档案管理要求,陪餐记录册应存档并至少保存三年。
二、陪餐校长在陪餐过程中,要及时主动了解学生就餐情况,及时反馈学饮的意见,以供送餐企业及时改进。
三、陪餐校长应在学生就餐前30分钟对送餐过程进行检查,并试吃学生餐(一)存在以下情况应当立即指出,并要求送餐企业及时整改纠正1.卫生环境较差、物品摆放杂乱的2.工作人员未穿戴工衣、工帽,未戴2.工作人员未穿戴工衣、工帽,未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的,以及其他不符合从业人员职业行为要求的3.饭菜口味过淡、过辣或过咸的4.饭菜烧熟后食用时限超2小时(常温放置)或超4小时(热藏保持食品的中心温度保持在60℃以上)的4.餐饮用具未按要求消毒的5.送餐车、餐盒周转箱不洁,送餐人员个人卫生不符合餐饮服务人员卫生要求的6.送餐车、餐盒周转箱达不到保温要求的7.其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。
(二)存在以下情况应当立即制止,并送餐企业及时采取相应措施1.送餐企业对饭菜未采取防蝇措施,送到学校后受到蚊蝇严重污染的2.制作冷荤类、生食类、裱花蛋糕的3.制作四季豆、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品的4.饭菜有发霉变质、掺有杂物等感官问题的7.其他有碍食品安全的情况。
四、陪餐过程中,陪餐校长应和学生在同区域就餐。
同时,要对学生就餐秩序、所食用饭菜的外观、口味、质量等进行评价,并对存在的问题提出处理意见,当天反馈给相应责任人,限期整改。
五、陪餐校长就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等症状,排除自身身体原因的,应当立即告知学校负责人同时,对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。
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白水小学营养餐领导陪餐制度
为了切实加强学校食品卫生安全,确保学生营养餐的就餐安全,结合学校实际,特制定领导陪餐制度。
1、为了确保学生营养餐的安全,学校实行负责人餐制度,学校每天安排1名领导(或管理员)值班,负责监督学生营养餐的加工、发放、食用过程,并到班级同学生一起就餐,把整个过程中发现的问题及时汇报校长,餐费自理。
2、学校实行陪餐制,陪餐领导按值班表由值班领导轮流
3、陪餐领导要熟悉每餐的菜谱,并为学校食堂献计献策,改善学生生活。
4、陪餐领导当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、物品索证索票、饭菜留样等管理规定。
5、每次就餐前,陪餐人员必须提前30分钟进入食堂,首先检查食品卫生,然后检查饭菜质量,检查时采取一看,二闻,三尝的工作流程,所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样,确定无任何问题方可让学生食用。
6、陪餐人员检查、食用10分钟后若有不适情况反应,迅速上报学校主管领导或校长,同时组织工作人员阻止其他人不得食用。