仓储管理员培训PPT(共33页)

月均库存量 每个月的库存平均量，每一个品种、每一个规格、
每一个月平均需要多少库存量。
月均库存量＝（月初库存量 + 月末库存量 ）／2 年均库存量＝ 月均库存量之和／12
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仓储管理的来自百度文库化指标
收发正确率
收发正确率＝（吞吐量－收发差错总量/吞吐量） ×100%
收发差错总量是收货的差错量和发货的差错量之和. 收发正确率越高，盘点的精确度就越高。盘盈盘亏，
入库时随之盘点，及时 可随时知道准确
与保管卡记录核对
存量，盘点工作
量小
2 循环盘点法
按入库先后，每天盘点 节省人力/全部
一定数量的存货
盘完后开始下一
轮盘点
3 重点盘点法
对进出频率高/易损耗/ 可控制重点存货 价值高的存货重点盘库 动态有效防止发
生差错
4 定期盘点法
定期（周/月/季/年末） 便于及时处理超
部分再开始下一轮的盘点，化整为零。
（三）重点盘点法
哪些物品要重点盘？例如，进出频率很高的，易损易耗的都需
要盘点，这样可以防止出现偏差。
（四）定期盘点法
一般仓库都要定期盘点，每个月盘点的，也有每个季度或年末
盘点的，有确定的时间.
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仓储的盘点管理
四种盘点方法比较
序 方法名称
号
操作规程
此方法的优点
1 永续盘点法 或动态盘点法
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仓储的盘点管理
盘点的四大方法
（一）永续盘点法
永续盘点法或者叫动态盘点法，就是入库的时候就盘点.入库的
时候把数量点一点，顺便看一看质量，看完以后就放一个位置，
跟保管卡核对.随时知道准确的库存量.
（二）循环盘点法
循环盘点，就是每天盘点一定数目的库存。按照入库的先后顺
序来进行，分阶段去进行。循环的盘点节省人力，全部盘完一
仓储管理员培训
西安国际空港食品有限公司 2012年7月5日
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目录
仓储管理的量化指标 仓储的盘点管理 呆滞品的认识与处理 仓储常见三大问题原因分析 常用物资A、B、C分类及管理
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仓储管理的量化指标
仓库的吞吐量 月均库存量 收发正确率 货物完好率 账卡物相符率
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仓储管理的量化指标
仓库吞吐量
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仓储的盘点管理
盘点的意义与任务 盘点的四大方法 盘点作业流程 持续改进盘点效率 盘点注意事项
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盘点的意义与任务
（一）盘点的意义
➢资产核实与销售保证 盘点就是核实企业的资产，盘点的数据会影响到销售， 影响到生产，它是生产和销售的保证。 ➢不断收发使库存数量易出错，账卡物常不符. 因为不断的收货、发货，库存的数量很容易出差错,于 是要盘点，要达到账卡物相符，否则到底有多少资产都搞 不清楚。 ➢仓库储存的呆旧料需要经常或定期处理 前期需要盘点，盘完以后再来处理，不盘点不能处理。 ➢仓储货物的保管情况需要经常检查纠正 在盘点过程中，对发现的保管情况要进行检查，发现问 题后要及时纠正。
用公式表示如下： 货物完好率＝（平均库存量－缺损变质货物总量/平 均库存量)×100%
这个平均数可以按照每个月的平均数，也可以按照 每一年的平均数，如果分母是每个月的平均库存量， 那么分子也是每个月的库存量，如果分母是每年的， 那分子也是每年的，这两个是要一致的。
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仓储管理的量化指标
账卡物相符率
（全面盘点法） 全面清点所有存货
储/呆滞存货13
仓储的盘点管理 盘点的作业流程图
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仓储的盘点管理
怎样去持续改进盘点效率
总结每次盘点最主要的问题. 找到造成这些问题的根源. 针对问题提出彻底解决方案. 每次盘点给下次提供的经验总结分享. 通过每一次的检讨,缩短盘点时间减小数值误差.
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仓储的盘点管理
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盘点的意义与任务
（二）盘点有四大主要任务
➢查清实际库存量是否与账卡相符 所谓的账就是登记的财务账，卡就是挂在一堆货物上的吊牌， 这三个数据应该要对得起来，账、卡、实际货物的数量，这三 个应该基本上是一致的。 ➢查明库存发生盈亏的真正原因 发现盘亏，第一个要做的是再盘一次，看是不是盘点过程中出 差错了，追查真正的原因在哪里，可能存在什么原因，到底是 哪一个原因主导的，有了原因以后马上解决，处罚以后再说， 看怎么避免同样错误再次发生，这才是解决问题之道。 ➢查明库存货物的质量情况 不只是要看数量，还要看质量。 ➢查明有无超过储存期限的库存。 查一查有些库存是不是快过期了，应该在有效期之前一两个月 提出来，以便提早调整。
很多时候就是因为收发有问题，到最后盘点的时候很 被动。仓库的重点在出货，质量的重点在入库，两头 都要把紧，当中一个保管，仓库管理就是这三个方面.
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仓储管理的量化指标
货物的完好率
保管期间货物的完好率计算方法是:平均库存量减掉 缺损变质货物的总量，除以平均库存量，再乘以 100%，就是货物保管的完好率。
盘点注意事项
合格品与不良品应分开存放，分开清点，并在盘点表上分 开记录；
对于盘存日期内进仓，一时未入账的物品，应指定区域暂 放,不要盘点.
凡在盘存日期内法定产权属企业的一切为销售或耗用的流 动资产，不论其存放在何处，都是企业的存货，都是盘点 的对象；
已运离本企业但尚未售出的货物（如委托代销或发去参展 的产品）仍属本企业存货，应予盘点；
仓库的吞吐数量也叫库存量，是考评指标里的基础数据.
仓库吞吐量＝入库量＋出库量＋直拨量。
➢ 入库量； ➢ 出库量； ➢ 直拨量。
什么叫直拨量？就是有时候没有经过仓库，就直接拉到生 产线上，或者直接从配送中心或供应商那边拉到生产线上 去，这些按照常理是要经过仓库的，所以还是要纳入仓库 的吞吐量里面。
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仓储管理的量化指标
账务管理是仓储管理的另一重要内容，要求是账、卡、物 三相符。盘点就是要账卡物相符，相符率的算法是：
账卡物总的笔数，减掉每个月或者每个季度的账卡物的 差错的笔数，再除以每个月或者每个季的账卡物总的笔 数，乘以100%。用公式表示如下：
账卡物相符率＝ [月（季）账卡物总笔数-月（季）账卡 物差错笔数]/月（季）账卡物总笔数×100%
已经购买但尚未运抵本企业的货物（如各种在途原材料或 商品），均属本企业存货，应予盘点.
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呆滞物料及呆滞成品的认识
滞料与滞成品的定义 滞料和滞成品形成的原因分析 滞料和滞成品的成本分析 滞料与滞成品的处理原则和办法
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呆滞物料及呆滞成品的认识
滞料与滞成品的定义
➢ 滞料: 指的是凡质量（型式、规格、材质、效能）不符合标准，存 储过久并且已无使用机会，或虽有使用机会但用料极少且存 量多而有变质顾虑，或因陈腐、劣化、革新等各种因素的影 响而致使滞料现状已不适用，需由专案处理的材料。