花色挂面生产工艺流程图

花色挂面生产工艺流程图

花色挂面生产工艺流程图原辅料预处理和面? 熟化压延切条

干燥? 下架切断称重包装?

检验入库

注:标有“?”的为关键设备

1、双轴和面机:转速90转/分钟，动力7.5kw，单速手动开门。

2、550型低温挂面生产线技术参数

全长400米，主传动4kw电磁调速，热风炉供热。

冷风定条区:低于室温1-5?，相对湿度85-95%

索道长114米，时间:54分钟，带速0.54米/分钟

保湿发汗降水区:28?-35? 相对湿度55-65%

索道长152米，时间:82分钟，带速0.54米/分钟

降温冷却区:高于室温2-5?，相对湿度60-70%

索道长114米，时间:54分钟，带速0.54米/分钟 3、包装:按操作规定操作，每班上班之前须预先紫外线消毒30分钟