中药的炮制学实验指导
中药炮制学实验指导
中药炮制学实验指导实验一饮片切制一、实验目的1. 了解饮片切制的目的和意义。
2. 掌握饮片切制的基本操作方法和饮片类型。
3. 掌握饮片干燥的方法。
二、实验内容1. 手工切制薄片:当归、白芍。
厚片:丹参、大黄。
斜片:黄芪。
直片:白术。
段:党参、麻黄。
丝:陈皮(细丝)、瓜蒌皮(宽丝)。
块:阿胶(丁)。
2. 机器切制槟榔、川芎、甘草。
三、实验工具、设备片刀、切药刀、切药板、大号搪瓷盘、中号搪瓷盘(具盖)、小号搪瓷盘(具盖)、压板、铁夹、切药机等。
四、实验方法1. 当归:取原药材,除去杂质,洗净,稍润,切薄片,低温干燥。
2. 白芍:取原药材,除去杂质,大小分开,洗净,浸、润软化,切薄片,干燥。
3. 丹参:取原药材,除去杂质及残茎,洗净,润透,切厚片,干燥。
4. 大黄:取原药材,除去杂质,大小分开,洗净,浸、润软化,切厚片,晾干或低温干燥。
5. 黄芪:取原药材,除去杂质,洗净,润透,切斜片,干燥。
6. 白术:取原药材,除去杂质,洗净、润透,切直片,干燥。
7. 党参:取原药材,除去杂质,洗净,润透,切厚片或段,干燥。
8. 麻黄:取原药材,除去木质茎,残根及杂质,洗净,稍润,切段,干燥。
9. 陈皮:取原药材,除去杂质,喷淋清水,润透,切细丝,阴干。
10. 瓜蒌皮:取原药材,除去杂质,洗净,润软,切宽丝,干燥。
11. 阿胶:取阿胶块,烘软,切成小丁块。
12. 槟榔:取原药材,除去杂质,浸、润软化,切薄片,干燥。
13. 川芎:取原药材,除去杂质,大小分开,洗净,浸、润软化,切薄片,干燥。
14. 甘草:取原药材,除去杂质,洗净,润透,切厚片,干燥。
五、注意事项1. 为减少药材浸入水中的时间,应大小、粗细分档软化,以少泡多润,药透水尽为原则。
2. 软化过程较长,药材易发生质变,应勤检查,勤处理。
3. 软化太过或不及均影响药材质量或增加切制时的困难,应经常检查药材软化程度。
4. 机器切制应注意检查机器,按章操作;手工切制应注意掌握压板向前移动的速度,放刀要平稳;注意操作安全。
中药炮制学实验报告
1. 理解中药炮制的意义和目的。
2. 掌握中药炮制的基本方法和操作技巧。
3. 学习不同炮制方法对药材药性、药效的影响。
4. 了解炮制过程中可能出现的问题及解决方法。
二、实验内容本次实验主要针对以下炮制方法进行操作和观察：1. 清炒法2. 炙法3. 蒸法4. 煅法三、实验材料1. 药材：酸枣仁、王不留行、山楂、槟榔、麦芽、栀子、蒲黄、槐米、荆芥、当归、白芍、丹参、大黄、黄芪、白术、党参、麻黄、陈皮、瓜蒌皮、阿胶等。
2. 器具：炉子、铁锅、铁铲、瓷盆、筛子、温度计、天平、竹匾、切药机、压板、切药刀、切药板、搪瓷盘等。
四、实验方法1. 清炒法：将药材置于热锅中，用文火或中火炒至特定程度，取出放凉，称重，观察性状变化。
2. 炙法：将药材置于锅中，加入适量辅料（如酒、醋、蜜等），用文火炒至特定程度，取出放凉，称重，观察性状变化。
3. 蒸法：将药材置于蒸锅中，用蒸汽蒸至特定程度，取出放凉，称重，观察性状变化。
4. 煅法：将药材置于炉中，用武火煅至特定程度，取出放凉，称重，观察性状变化。
1. 清炒法：- 酸枣仁：炒至鼓起微有爆裂声，颜色微变深，具香气。
- 王不留行：炒至大部分爆成白花，体轻质脆。
- 山楂：炒至焦黄色，具焦香味。
- 槟榔：炒至焦黄色，具焦香味。
- 麦芽：炒至焦黄色，具焦香味。
- 核桃：炒至焦黄色，具焦香味。
2. 炙法：- 酸枣仁：炒至微黄色，具酒香味。
- 王不留行：炒至微黄色，具酒香味。
- 山楂：炒至微黄色，具酒香味。
- 槟榔：炒至微黄色，具酒香味。
- 麦芽：炒至微黄色，具酒香味。
- 核桃：炒至微黄色，具酒香味。
3. 蒸法：- 酸枣仁：蒸至鼓起微有爆裂声，颜色微变深，具香气。
- 王不留行：蒸至大部分爆成白花，体轻质脆。
- 山楂：蒸至焦黄色，具焦香味。
- 槟榔：蒸至焦黄色，具焦香味。
- 麦芽：蒸至焦黄色，具焦香味。
- 核桃：蒸至焦黄色，具焦香味。
4. 煅法：- 酸枣仁：煅至黑色，具焦香味。
- 王不留行：煅至黑色，具焦香味。
中药炮制学实验教学教案_2
中药炮制学实验教学教案_2中药炮制学实验教学教案_2一、实验目的：1.了解中药炮制的基本概念和原理；2.学习中药炮制的基本操作技能；3.了解中药炮制的注意事项和安全措施。
二、实验器材和试剂：1.实验器材：电热板、烧杯、研钵、研杵、滤纸、漏斗、试管、显微镜、显微镜玻片、移液管等；2.试剂：玉米淀粉、甘草、白芨、桔梗等。
三、实验内容：1.中药炮制的基本操作技能1.1炮制方法的选择：根据不同中药材的性质和用途，选择适当的炮制方法；1.2清洗和处理中药材：将中药材用流动水清洗干净，并根据需要进行去皮、除杂等处理；1.3切割和研磨中药材：将处理好的中药材切割成适当的形状，并用研杵和研钵研磨成细末；1.4炮制过程的监控：在炮制过程中，根据需要掌握温度、时间、药材用量等指标，并进行适时调整；1.5炮后处理：炮制完成后，将炮制好的中药材进行除渣、除杂等处理。
2.中药炮制的注意事项和安全措施2.1炮制过程中要注意温度控制，避免过高或过低的温度对药材产生影响；2.2炮制过程中要注意安全操作，避免烫伤或药材飞溅等意外事故；2.3灶台、烧杯等实验器材要保持清洁，避免杂质对炮制品质的影响；2.4炮制过程中要注意保持环境洁净，避免细菌、尘埃等杂质的污染；2.5炮制完成后，要及时清理实验器材和工作区域，避免残留物对下次实验的干扰。
四、实验步骤：1.准备工作：将实验器材和试剂准备齐全，保证实验顺利进行；2.处理中药材：根据实验需要，对中药材进行清洗、去皮、除杂等处理；3.切割和研磨中药材：将处理好的中药材切割成适当的形状，并用研杵和研钵研磨成细末；4.选择炮制方法：根据实验需要和中药材的性质，选择适当的炮制方法；5.进行炮制操作：根据选择的炮制方法，将炮制器具放置在电热板上，调节温度和时间进行炮制；6.监控炮制过程：在炮制过程中，根据需要掌握温度、时间、药材用量等指标，并进行适时调整；7.炮后处理：炮制完成后，将炮制好的中药材进行除渣、除杂等处理；8.实验总结：总结本次实验的操作过程、观察结果和心得体会。
中药炮制学实验指导
中药炮制学实验指导中药学专业河南农业大学农学院中药材系实验一药物的润法及切制一、实验内容1 ．润法陈皮地黄何首乌。
2 ．切制山药陈皮地黄何首乌。
二、目的要求(1) 了解润法和切制的目的和意义。
(2) 掌握润法和切制的基本方法。
(3) 掌握不同药材饮片规格的选择原则。
三、工具设备切菜板，菜刀，切药机，搪瓷盘四、实验方法1. 陈皮：取净陈皮，用水冲洗，而后放到搪瓷中，上盖一湿布，每过10分钟喷水一次，并翻动，直到陈皮软化，用弯曲法检查软化程度，切成细丝，50度烘干。
2. 地黄、何首乌：取地黄、何首乌，大小分档，而后用清水浸泡12小时，用手捏法检查药材软化程度，注意控制大小药材软化时间的差异，取出后，放置，用湿布盖润，切制成厚片（采用手工和机器切制）。
3. 山药：取鲜山药，除去皮，而后切制成斜片（采用手工和机器切制）。
五、注意事项1. 润法要大小分档，注意一次喷水不能过多，否则会伤水，大黄和何首乌不能泡时间过长，否则外面会出现伤水现象。
2. 切制要注意根据药材的质地和性质选择适宜的饮片规格，另外注意药材切制后的饮片均匀度，烘干时温度不能超过80度。
实验二清炒法一、实验内容1 ．炒黄酸枣仁、王不留行、薏苡仁。
2 ．炒焦山楂、槟榔，栀子。
3 ．炒炭蒲黄、荆芥。
二、目的要求(1) 了解清炒的目的和意义。
(2) 掌握炒黄、炒焦和炒炭的基本方法和质量标准。
(3) 掌握三种炒法的不同火候，炒后药性的变化及炒炭“存性”的含义。
三、工具设备电磁炉、铁锅、铁铲、瓷盘、筛子、天平。
四、实验方法(一) 炒黄1 ．酸枣仁取净酸枣仁，称重，置热锅内，用文火炒至鼓起微有爆裂声，颜色微变深，并嗅到药香气时，出锅放凉，称重。
成品性状：本品呈紫红色，鼓起，有裂纹，无焦斑，手捻种皮易脱落。
具香气。
2 ．王不留行取净王不留行，称重，置热锅内，用中火加热，不断翻炒至大部分爆成白花，迅速出锅放凉，称重。
成品性状：本品炒后种皮炸裂， 80 ％以上爆成白花，体轻质脆。
中药炮制学实验指导
中药炮制学实验指导中药教学部重庆邮电学院生物学院二 O O五年八月前言中药炮制实验课是中药炮制学教学过程中的重要环节，是理论联系实际的重要途径。
其目的在于验证，巩固课堂讲授的内容，通过典型药物的炮制，使学生加深理解和记忆在课堂上所学到的基本理论。
通过实验课教学，使学生掌握中药炮制的基本方法和基本技能，培养学生科学的工作方法和实事求是的工作作风及独立思考与独立工作的能力，为开展中药炮制生产工作，整理及发展中药炮制学，不断提高药品质量打下坚实的基础。
在实验的过程中培养学生对科学工作的严肃态度，严密的工作方法和实事求是的工作作风及对事物观察、比较分析、综合的能力。
本实验指导是根据教学大纲的要求，其实验内容包括传统实验与现代实验两部分。
要求同学结合中医学、中药学基本理论，以药物分析化学、中草药化学、药理学、微生物学等现代科学知识为指导，在老师的指导下，认真操作，记录实验数据，完成实验报告。
重庆邮电学院生物信息学院王允唐坤闫光凡编二 00 五年八月目录实验一、药材的净选加工与饮片的切制干燥 (3)实验二清炒法 (5)实验三槐米炒炭前后鞣质及芦丁总量比较 (7)实验四加固体辅料炒 (11)实验五中药炮制前后煎出物的比较 (14)实验六煅法 (15)实验七自然铜的炮制及其Fe2+煎出量的测定 (17)实验八炙法 (19)实验九香附、钩藤醋炙、钩藤炮制前后生物碱总量初步测定 (22)实验十钩藤炮制前后生物碱降压、镇静、镇痛比较实验 (23)实验十一蒸法（生地、山茱萸、黄芩）、煮法（川乌）、燀法（桃仁） (24)实验十二黄芩炮制的质量控制 (26)实验十三川乌炮制前后成分的比较 (27)实验十四炮制对桃仁所总苦桃仁苷及酶活性的影响 (29)实验十五煨法葛根、肉豆蔻、木香，提净法（芒硝、紫囱砂）干馏制备蛋黄油法 (30)实验十六山楂的炮制及其总有机酸和总黄酮总量测定 (32)实验十七黄连炮制及其成分在炮制前后的变化 (33)实验一、药材的净选加工与饮片的切制干燥一、实验目的：1．明确药材净选加工与饭片切制的目的意义。
中药炮制学实验一 清炒法
中药炮制学实验一清炒法
清炒法是中药炮制中的一种基本方法，其特点是在不加水的情况下，直接用沙锅和火
炉对原材料进行炒制。
清炒法能够改善药性，增加药味，提高药效，同时还具有省时省力
的优点。
本实验的目的在于掌握清炒法的基本操作技能，并通过实验加深理解清炒法的工
艺特点和操作注意事项。
实验材料：
①桂皮 10g；②白芍 10g；③附片 10g；④莪术 10g；⑤防风 10g。
实验器材：
沙锅、火炉、电子天平、研钵、研棒、瓶塞、瓶子、药材袋。
实验方法：
1.天秤称取5种中药加起来共计50g，放到研钵里进行粗磨。
2.将磨好的药材倒入药袋内，用研棒敲打几下，使得药材均匀分布，易于操作。
3.准备好沙锅和火炉，点燃火源，沙锅内不需放油，然后将药袋内的药材倒入沙锅内，用铲子不停地搅拌，直至药材炒至金黄色为止。
4.等到药材炒至金黄色后，立即取下沙锅，并将药材倒入瓶内，用瓶塞将瓶子密封。
实验结果：
操作成功。
实验注意事项：
1.一定要用沙锅进行炒制，不能使用不锈钢锅等其他容器。
2.药材要均匀散布在锅内，不能聚集在一起。
3.药材炒制时要不停地翻炒，以确保药材受火候均匀温度。
4.火候要掌握得当，不能过度炒制，否则会破坏药材的有效成分。
5.炒制后的药材一定要密封保存，以防潮湿和氧化。
实验结果说明：
通过清炒法炮制的药材，表面呈现金黄色或棕黄色，药味明显增强，药性温和，适合
制作药方。
同时，清炒法还可以去除药材的异味，减少对人体的负担，提高药方的良性作用。
中药炮制学实验一 清炒法
实验一 清炒法一：实验内容1. 炒黄：薏苡仁、莱菔子、王不留行2. 炒焦：山楂3. 炒炭：槐米二：实验方法与结果1. 准备洗锅→热锅（小火）→用手感知温度至微微烫手时可开始4. 炒炭 ①槐米 步骤：取适量净山楂，大小分档，置于已预热的锅内，保持至中火加热。
炒至表面黑褐色，见有火星时喷洒清水，略炒，取出，晾干。
性状：表面焦褐色，质地轻。
1. 炒黄①薏苡仁步骤：取适量净薏苡仁，置于已预热的锅内，保持文火加热。
炒至略鼓起，表面呈淡黄色，取出，放凉，观察性状。
性状：略鼓起，微黄色，略有突起，有较明显黑褐色微斑。
②莱菔子步骤：取适量净莱菔子，置于已预热的锅内，保持文火加热。
炒至鼓起，色泽加深，发出爆裂声并有香气溢出时，取出，放凉，观察性状。
性状：表面色泽加深（近咖啡色），断面浅黄，微鼓起，质地松脆，有特异萝卜香气。
③王不留行步骤：取适量净王不留行，置于已预热的锅内，调至中火加热。
炒至大部分爆白花（80％以上），取出，放凉。
性状：大多数爆开球状白花，质地松脆。
3. 炒焦①山楂步骤：取适量净山楂，大小分档，置于已预热的锅内，保持至中火加热。
炒至外表焦褐色，内部焦黄色，取出，放凉。
性状：外表焦褐色，内部焦黄色，有酸味。
图4 焦山楂三：实验讨论与分析1.讨论：①锅及锅铲使用之前必须进行清洗以免引入杂质，转换药材时也必须清洗。
②炒山楂之前须大小分档以免生熟不均匀。
③炒制应控制顺序，将需要小火炒的药物排在前面。
④锅必须预热到合适温度，以免形成“僵子”。
⑤盛放药材的盘子应随时预备在锅旁，以利于火候恰当时及时盛出。
⑥操作时需随时翻炒不能停，尤其是易焦易炭化的药材。
⑦研碎焦山楂时应注意随时把山楂核挑出，以免研碎不到位且费力。
2.分析结果：①炒制的薏苡仁表面黑褐色微斑较多，两次清洗锅具也未得到解决，应该是翻炒时锅铲剐蹭锅具底部导致的。
②炒山楂的生熟不均匀，不得不把一些丢弃一些重新炒制。
据此了解到炒山楂前大小分档应指的主要是山楂切片的厚薄而不是片的大小。
中药炮制学实验报告
中药炮制学实验报告
《中药炮制学实验报告》
中药炮制学是中医药学中的重要组成部分，炮制好的中药能够更好地发挥药效，对疾病的治疗起到更好的效果。
本实验旨在探究中药炮制过程中的关键环节和
影响因素，从而提高中药炮制的质量和药效。
实验一：炮制方法比较
在本实验中，我们选取了常见的中药材——黄芪，采用不同的炮制方法进行比较。
分别是传统炮制方法和现代炮制方法。
实验结果表明，传统炮制方法在黄
芪的炮制过程中能够更好地保持其药效成分，而现代炮制方法则更加注重炮制
时间和温度的控制。
因此，结合传统方法和现代方法，可以更好地炮制出高质
量的中药材。
实验二：炮制时间对中药药效的影响
在这个实验中，我们选取了当归这一中药材，通过控制不同的炮制时间，来研
究炮制时间对中药药效的影响。
实验结果显示，当归经过短时间的炮制后，其
有效成分得到了较好的保留，而经过长时间的炮制后，其有效成分则有所减少。
因此，炮制时间的控制对中药的药效有着重要的影响。
实验三：炮制温度对中药药效的影响
在这个实验中，我们选取了川芎这一中药材，通过控制不同的炮制温度，来研
究炮制温度对中药药效的影响。
实验结果显示，适当提高炮制温度可以促进中
药材有效成分的释放，但是过高的炮制温度则会导致中药材的有效成分流失。
因此，炮制温度的控制也是影响中药药效的重要因素。
结论：通过本次实验，我们深入探究了中药炮制过程中的关键环节和影响因素，
为提高中药炮制的质量和药效提供了重要的参考。
我们相信，通过不断的实验研究和技术创新，中药炮制学将会迎来更好的发展和应用。
中药临床炮制实验报告
中药临床炮制实验报告
实验目的：
探究中药临床炮制对药物药效的影响，并观察不同炮制方法对中药品质的改变。
实验材料：
1. 中药材：栀子（Gardenia jasminoides Ellis.）。
2. 炮制设备和器具：炉灶、锅、研钵、研杵、滤纸等。
3. 实验仪器：分光光度计。
实验步骤：
1. 准备工作：
a. 栀子晒干后研磨成为粉末备用。
b. 准备炉灶、锅等炮制器具。
c. 清洗仪器，确保实验环境干净卫生。
2. 炮制方法：
a. 按照传统方法，选取适量的栀子粉末放入锅中，加入适量清水，煎煮至汤液黄色透明，滤去渣滓。
b. 按照炒制方法，将适量的栀子粉末放入锅中，用慢火炒至微黄色，研磨成细末备用。
3. 药物药效测试：
a. 取相同质量的栀子汤液和炒制后的栀子末，分别用同等体积的生理盐水稀释。
b. 使用分光光度计，测定不同处理组的吸光度值，以评估栀子药物药效的变化。
4. 数据分析和结果：
a. 比较栀子汤液和炒制栀子末的吸光度值，以了解炮制方法对药效的影响。
b. 进一步分析数据，评估栀子不同炮制方法对中药品质的改变。
实验结论：
通过本次实验，我们观察到了中药临床炮制对药物药效和品质的影响。
栀子炮制方法的不同会导致栀子的药效和药品质的改变，这对于中药制剂的研发和生产具有重要意义。
进一步的研究可探究更多中药临床炮制方法对药物的影响，并优化中药品质控制的方法。
中药炮制实验报告
一、实验目的1. 熟悉中药炮制的基本原理和操作方法。
2. 掌握炒黄、炒焦、炒炭等炮制方法，观察炮制前后药材的变化。
3. 了解中药炮制对药效、药性、毒副作用等方面的影响。
二、实验时间2023年3月15日三、实验地点XXX中医药大学中药炮制实验室四、实验指导老师XXX教授五、实验器材1. 仪器：炉子、铁锅、铁铲、瓷盆、筛子、温度计、天平、竹匾等。
2. 药材：酸枣仁、王不留行、牵牛子、冬瓜子、薏苡仁、山楂、槟榔、麦芽、栀子、蒲黄、槐米、荆芥。
六、实验内容1. 炒黄（1）酸枣仁：取净酸枣仁，称重，置热锅内，用文火炒至鼓起微有爆裂声，颜色微变深，并嗅到药香气时，出锅放凉，称重。
观察炮制前后酸枣仁的性状变化。
（2）王不留行：取净王不留行，称重，置热锅内，用中火加热，不断翻炒至大部分爆成白花，迅速出锅放凉，称重。
观察炮制前后王不留行的性状变化。
（3）牵牛子：取净牵牛子，称重，置热锅内，用中火加热，不断翻炒至大部分爆成白花，迅速出锅放凉，称重。
观察炮制前后牵牛子的性状变化。
2. 炒焦（1）山楂：取净山楂，称重，置热锅内，用中火炒至表面焦褐色，内部黄褐色，取出放凉，称重。
观察炮制前后山楂的性状变化。
（2）槟榔：取净槟榔，称重，置热锅内，用中火炒至表面焦褐色，内部黄褐色，取出放凉，称重。
观察炮制前后槟榔的性状变化。
（3）麦芽：取净麦芽，称重，置热锅内，用中火炒至表面焦褐色，内部黄褐色，取出放凉，称重。
观察炮制前后麦芽的性状变化。
（4）栀子：取净栀子，称重，置热锅内，用中火炒至表面焦褐色，内部黄褐色，取出放凉，称重。
观察炮制前后栀子的性状变化。
3. 炒炭（1）蒲黄：取净蒲黄，称重，置热锅内，用武火炒至表面焦黑色，内部焦褐色，取出放凉，称重。
观察炮制前后蒲黄的性状变化。
（2）槐米：取净槐米，称重，置热锅内，用武火炒至表面焦黑色，内部焦褐色，取出放凉，称重。
观察炮制前后槐米的性状变化。
（3）荆芥：取净荆芥，称重，置热锅内，用武火炒至表面焦黑色，内部焦褐色，取出放凉，称重。
中药炮制技术实验教案
中药炮制技术实验教案一、实验目的1. 了解中药炮制的概念和意义。
2. 掌握常见中药炮制方法和技术。
3. 培养学生的实际操作能力和对中药炮制的兴趣。
二、实验原理1. 中药炮制是指通过一定的加工方法，改变中药的性能、功效和质量，以适应临床需要。
2. 常见的中药炮制方法包括：晒干、烘干、蒸制、煮制、炒制、炙制等。
3. 中药炮制对药物的化学成分、药理作用和临床疗效都有很大影响。
三、实验材料与仪器1. 实验材料：黄芪、当归、川芎、丹参等常见中药材。
2. 实验仪器：切片机、烘干箱、蒸锅、炒锅、炙锅等。
四、实验内容与步骤1. 黄芪的炮制：a. 将新鲜黄芪洗净，切片。
b. 将切片后的黄芪放入烘干箱中，设置温度为60℃，烘干至恒重。
2. 当归的炮制：a. 将新鲜当归洗净，切片。
b. 将切片后的当归放入蒸锅中，蒸制30分钟。
3. 川芎的炮制：a. 将新鲜川芎洗净，切片。
b. 将切片后的川芎放入炒锅中，炒制至颜色变深。
4. 丹参的炮制：a. 将新鲜丹参洗净，切片。
b. 将切片后的丹参放入炙锅中，炙制至微焦。
五、实验结果与分析1. 观察不同炮制方法对药材外观的影响。
2. 比较不同炮制方法对药材香气的影响。
3. 分析不同炮制方法对药材药理作用的影响。
注意事项：1. 在实验过程中，要注意安全操作，避免烫伤和药物过敏。
2. 实验过程中要严格按照规定的时间和温度进行炮制。
3. 实验结果要进行记录和分析，以便总结经验。
六、实验结果与分析（续）1. 对比分析各种炮制方法对药材的水分、颜色、气味等特征的影响。
2. 探讨不同炮制方法对药材有效成分含量的影响。
3. 分析不同炮制方法对药材药效的作用，如：增强免疫力、抗炎、抗氧化等。
七、实验报告要求1. 记录实验过程中药材的炮制方法、时间和温度等参数。
2. 描述实验结果，包括药材的外观、气味、水分等变化。
3. 分析实验结果，探讨不同炮制方法对药材药效的影响。
4. 结合文献资料，对实验结果进行验证和解释。
(精选)炮制实验指导
《中药炮制学》实验教学指导讲课对象：专业：中药层次：专科教学学时： 32学时利用教材：全国中医药高职高专卫生部计划教材《中药炮制学》刘波主编人民卫生出版社讲课人总的要求：中药炮制是依照中医药基础理论、依照医疗、调剂、制剂的不同要求，对中药进行各类加工处置的一项传统技术，中药炮制学其任务是在继承中药传统炮制技术和理论的同时、应用现代科技对其进行研究、整理、慢慢弄清炮制原理、改良炮制工艺、制定质量标准、提高饮片质量、提高中医临床医治成效。
中药炮制学实验教学是通过实验教学：（1）使学生继承和发扬传统的制药技术，把握中药炮制的大体方式和大体技术；（2）使学生把握现代科学研究方式，应用现代科学手腕探讨炮制原理，加深明白得在课堂上所学到的大体理论，为中药炮制工艺的标准化及饮片质量标准的制定奠定良好基础。
通过实验课的学习，实现理论与实践相结合，以培育学生的实验技术与创新精神。
实验一净选加工一、实验内容一、清除杂质枸杞子菊花二、分离和清除非药用部位麻黄莲子二、实验目的一、把握清除杂质、分离和清除非药用部位的方式。
二、熟悉簸箕、药筛等的操作技术。
三、实验工具和设备药筛、簸箕、瓷盆、小刀、镊子、铜丝刷、铁研船、四、实验方式（一）清除杂质一、枸杞子将其所含的果柄及腐败品等，用手挑拣出来，使其所含杂质不得超过﹪。
二、菊花将其所含霉败的花朵和果柄，用挑选法除去。
假设因挤压而成团时，要用药筛将成团的花朵筛出，再喷淋清水少量，待湿润后，成团的花朵即行分开，干燥。
（二）分离和清除非药用部位1麻黄用挑选法将麻黄茎与根分离，别离药用。
二、莲子将莲子洗净，略浸，润软后，用刀纵向剖开，镊取种子中的幼叶及胚根，干燥后即为莲子心；种子中的2枚黄白色肥厚的子叶，干燥后即为莲子肉。
五、注意事项一、净选加工后的药物应符合药用净度标准。
二、药材去毛、去心前浸润软化时，要避免药材吸水过量，成份流失。
六、试探题一、试述净选加工药物的操作要领、质量标准及炮制作用。
大学生中药炮制实验报告
大学生中药炮制实验报告实验目的本实验旨在探索中药炮制技术，并通过实践培养学生的科研实践能力和实验操作技巧。
实验原理中药炮制是将药材进行烹制、炒制或煮制等操作过程，通过特定的炮制方法使其性能、药性、药效等发生改变，提高药物疗效和安全性。
炮制过程中，药材中的有效成分可发生物理、化学以及生物变化，从而改善中药的药效。
实验材料和仪器- 材料：陈皮、杜仲、当归、鹿角胶、枸杞子、川芎、何首乌、杜苍子、山萸肉、五味子、茯苓、佛手、黄柏、丹参。
- 仪器：电磁炉、药材炒制锅、玻璃试管。
实验操作步骤1. 根据配方准备好需要炮制的药材，按照比例称量，准备充足。
2. 将电磁炉和炒制锅预热，确保温度适宜。
3. 选择第一批需要炮制的药材，放入炒制锅中进行炒制。
根据药材的性质，可以选择不同的炒制方法，如炒、炙、焙、煨等。
炒制的时间和温度也需根据药材具体情况进行调整。
4. 炒制结束后，将炒制好的药材放入玻璃试管中，标注药材名称、炮制方法和时间。
5. 依次处理其他药材，重复步骤3-4，直至所有药材炮制完成。
实验结果经过一系列的炮制操作，我们成功完成了对不同药材的炮制过程。
每种药材在炮制前后均发生了一定的变化。
以陈皮为例，经过炮制后，其颜色由普通陈皮的棕黄色转变为亮黄色，并且气味更加浓郁。
阳光下照射下，炮制后的陈皮更加透明。
另外，我们还对其他药材进行了观察和比较。
通过炮制，杜仲的香气更加浓郁，颜色由淡黄色变为黄褐色；当归的气味更加芬芳，而且在红外光下照射下更加明显；鹿角胶的质地更加韧性，易于切割；枸杞子的外观更加光亮，颜色更加鲜艳；川芎的气味更加刺激，突出了其芳香气味；何首乌的颜色由黑褐色变为棕红色；杜苍子的颜色由黄色转变为红褐色。
实验讨论通过本次实验我们可以看到，不同的炮制方法对药材的品质和药效有着明显的影响。
炮制过程中，药材中的有效成分在适宜的温度和时间下得到释放和转移，使其药性得以发挥。
同时，炮制还可以改变药材的外观、气味、质地等特性，提高药材的质量和可使用性。
中药炮制方法实验报告(3篇)
第1篇一、实验目的1. 了解中药炮制的基本原理和方法；2. 掌握中药炮制的操作步骤和注意事项；3. 熟悉不同炮制方法对中药药效的影响；4. 通过实验验证中药炮制方法的有效性。
二、实验材料1. 中药材：黄芪、当归、丹参、黄连等；2. 炮制工具：炒锅、蒸锅、煎锅、筛子、天平等；3. 炮制辅料：麦麸、蜂蜜、酒等。
三、实验方法1. 黄芪的炮制（1）净选：选取干净、无杂质、无虫蛀的黄芪，用清水洗净。
（2）切制：将洗净的黄芪切成薄片。
（3）炒制：将炒锅预热，放入麦麸，炒至冒烟，加入黄芪片，快速翻炒，炒至表面微黄，取出晾凉。
2. 当归的炮制（1）净选：选取干净、无杂质、无虫蛀的当归，用清水洗净。
（2）切制：将洗净的当归切成薄片。
（3）蒸制：将蒸锅预热，放入当归片，蒸至透心，取出晾凉。
3. 丹参的炮制（1）净选：选取干净、无杂质、无虫蛀的丹参，用清水洗净。
（2）切制：将洗净的丹参切成薄片。
（3）炒制：将炒锅预热，放入麦麸，炒至冒烟，加入丹参片，快速翻炒，炒至表面微黄，取出晾凉。
4. 黄连的炮制（1）净选：选取干净、无杂质、无虫蛀的黄连，用清水洗净。
（2）切制：将洗净的黄连切成薄片。
（3）酒炙：将黄连片放入适量黄酒中浸泡，取出晾干。
四、实验结果与分析1. 黄芪炮制后，药效增强，具有补气固表、利水消肿、托毒生肌的功效。
2. 当归炮制后，药效增强，具有补血调经、润肠通便、消肿止痛的功效。
3. 丹参炮制后，药效增强，具有活血化瘀、通经止痛、凉血消肿的功效。
4. 黄连炮制后，药效增强，具有清热燥湿、泻火解毒、止泻止痢的功效。
五、实验结论通过本次实验，我们掌握了中药炮制的基本原理和方法，了解了不同炮制方法对中药药效的影响。
实验结果表明，中药炮制能够提高药效，降低毒性，增加药物稳定性，为临床用药提供了有力保障。
六、实验注意事项1. 炮制过程中，应严格按照炮制方法进行，确保炮制质量。
2. 炮制时，注意火候控制，避免过度炮制或炮制不足。
中药炮制实践教学计划(3篇)
第1篇一、前言中药炮制是中医药学的重要组成部分，具有悠久的历史和丰富的实践经验。
中药炮制实践教学是中医药教育的重要内容，对于提高学生的中药炮制技能和理论水平具有重要意义。
本计划旨在制定一套科学、合理、可行的中药炮制实践教学方案，以培养学生的实际操作能力和创新精神。
二、实践教学内容1. 中药炮制基本理论（1）中药炮制的基本概念、目的和意义（2）中药炮制的分类和常用炮制方法（3）中药炮制过程中的质量控制及检测方法2. 中药炮制基本技能（1）中药饮片的鉴定与鉴别（2）中药饮片的切制技术（3）中药饮片的炮制方法及操作技巧（4）中药饮片的干燥、粉碎、过筛等后处理技术3. 中药炮制实验（1）常用中药饮片的炮制实验（2）中药炮制过程中的质量控制实验（3）中药炮制创新实验三、实践教学安排1. 实践教学时间：每周2学时，共计16周。
2. 实践教学地点：中药炮制实验室、中药饮片鉴定实验室、中药炮制实验室。
3. 实践教学方式：（1）课堂讲授：由具有丰富实践经验的教师进行中药炮制基本理论、基本技能的讲解。
（2）实验操作：学生在教师的指导下进行中药炮制实验操作，掌握中药炮制的基本技能。
（3）小组讨论：学生分组进行讨论，交流中药炮制过程中的心得体会。
（4）参观学习：组织学生参观中药炮制企业，了解中药炮制行业的现状和发展趋势。
四、实践教学评价1. 实践教学成绩由以下部分组成：（1）课堂讲授成绩：占总成绩的20%（2）实验操作成绩：占总成绩的40%（3）小组讨论成绩：占总成绩的20%（4）参观学习成绩：占总成绩的20%2. 实践教学评价标准：（1）课堂讲授：学生能够掌握中药炮制的基本理论，理解中药炮制的基本概念、目的和意义。
（2）实验操作：学生能够熟练掌握中药炮制的基本技能，能够独立完成中药饮片的炮制实验。
（3）小组讨论：学生能够积极参与讨论，提出有价值的观点，与其他同学进行有效沟通。
（4）参观学习：学生能够了解中药炮制行业的现状和发展趋势，对中药炮制产生浓厚的兴趣。
中药炮制学实验指导
中药炮制学实验指导中药炮制学是中医药学中重要的一门课程，是中医药应用的基础。
中药炮制学实验是学生学习和掌握中药炮制技术和方法的重要环节。
本文将结合自身的实践经验，为大家分享一份中药炮制学实验指导。
一、实验目的1. 学生了解中药炮制的一般要求、方法和流程，掌握中药炮制的基本技术和操作方法；2. 学生认识中药炮制对中药品质及药效的影响；3. 学生掌握中药炮制中各项质量控制指标的含义，能够合理地进行质量检测和评价。
二、实验内容与步骤1. 实验仪器和药材准备实验所需仪器有炮制用鼎、竹杵、木棒、铁勺等。
药材准备要求干净、无杂质、大小均匀，处理后颗粒度应符合药典规定。
2. 药材清洗清洗药材时应先用清水泡洗去表层脏物，再用温水或热水往返冲洗，去掉脏物及土沙。
3. 药材加工药材加工包括切片、切丝、切段或研末等。
不同的药材加工方法应根据具体情况选择。
4. 炮制药材炮制分为初制和加工。
初制是指将鲜药或干药制成生药材，加工则是将生药材炮制成熟药材。
(a)初制初制有水、干法两种方法，根据药性的不同，选择适当的方法。
水初制将药材浸泡在适量清水中，煮至材料变软，取出晾置，使水分自然渗出，过滤出药液，将药渣分层取上清取药液，晾干或烘干即可。
干法初制将药材放在精制沙中，加热至灰烬色或药材表面微有变黄即可。
(b)加工将生药材炮制成熟药材，使其质量稳定，保存期限延长，本质不变，品质含量提高。
5. 药材质量控制及检验炮制完成后，应对药材进行质量控制和检验。
检验要素包括药材含水量、含挥发油量、含脂肪量、水分活性（决定药材炮制是否合适，合适程度如何）、含量测定等。
三、注意事项1. 药材在清洗、加工、炮制的过程中，应保证洁净卫生，避免污染；2. 药材质量控制及检验要严格依据药典规定进行，避免失误；3. 操作时应注意安全，采用专业工具和设备，避免伤害。
四、实验总结中药炮制学实验是中医药学生学习中不可或缺的一环。
通过实践，学生可以深入了解中药炮制的方法和工艺，掌握中药炮制技术，增强中药炮制和质量控制的意识。
中药炮制实验报告
中药炮制实验报告
目录
1. 介绍
1.1 实验目的
1.2 实验原理
1.3 实验步骤
2. 实验结果
2.1 观察现象
2.2 数据分析
3. 实验总结
1. 介绍
1.1 实验目的
本实验旨在探究中药炮制实验的过程，以及炮制过程中的变化和影响。
1.2 实验原理
中药炮制是中医药学中常见的炮制技术，通过炮制过程，可以改变药
材的性味归经等特性，提高药效和适应性。
1.3 实验步骤
1. 准备所需中药材和炮制工具
2. 按照配方要求，进行中药炮制过程
3. 观察炮制过程中的变化和特点
2. 实验结果
2.1 观察现象
在实验过程中，可以观察到中药材在炮制过程中的颜色、质地、气味
等发生了变化，有些药材甚至会发生化学反应。
2.2 数据分析
通过对炮制后中药材的分析，可以得出不同炮制条件下对药效的影响，有助于优化炮制工艺和提高药物疗效。
3. 实验总结
通过本次实验，我们更深入地了解了中药炮制的过程和影响因素，同时也认识到中药炮制是中医药学中重要的环节，对药效的提高至关重要。
希望通过今后的学习和实践，能够加深对中药炮制技术的理解和掌握。
中药炮制学实验教学教案
中药炮制学实验教学教案实验名称：中药炮制学实验教学一、实验目的：1.了解中药炮制的基本原理和方法；2.掌握中药制剂的炮制过程；3.提高学生实验操作和观察的能力。
二、实验仪器和材料：1.打磨机、煮药器、电子天平、干燥箱、超净工作台等；2.鸡蛋清、淀粉、蜜炙甘草、生姜、白芍、黄连等中药材；3.过筛纸、干燥皿、试管、量筒等。
三、实验内容：1.粉碎：将蜜炙甘草、生姜、白芍、黄连等材料按照一定比例取出，使用打磨机粉碎成细末；2.配方：根据实验所需药材的配方比例，确定所需中药材重量；3.称量：根据配方要求，使用电子天平将所需重量的中药材称取出；4.煎炮：通过煮药器将中药材加热炮制，设定合适的温度和时间；5.过筛：将炮制后的中药材放入过筛纸中，通过筛选除去杂质；6.干燥：将过筛后的药材放入干燥箱中进行干燥处理；7.包装：将干燥后的中药材包装好，保存或进一步研究使用。
四、实验步骤：1.将蜜炙甘草、生姜、白芍、黄连等材料取出，分别进行粉碎，确保细末质地；2.按照实验配方，使用电子天平将所需重量的中药材称取出；3.将称量好的中药材放入煮药器中，设定合适的温度和时间进行炮制；4.炮制过程结束后，将炮制后的中药材放入过筛纸中，通过筛选除去杂质；5.将过筛后的药材放入干燥箱中进行干燥处理，确保水分含量符合要求；6.干燥后的中药材包装好，保存或进一步研究使用。
五、实验注意事项：1.实验过程中严格按照中药炮制的基本原理和方法进行操作；2.使用仪器和材料时保持干净，避免污染药材；3.炮制中药过程中，注意控制温度和时间，防止过热或过长时间炮制导致药材损失；4.过筛纸和干燥箱要经过严格清洁和消毒处理；5.实验结束后，彻底清理实验台和仪器设备。
六、实验结果和分析：根据实验步骤进行中药炮制，可以得到精细的中药材，适用于进一步的制剂加工或药效研究。
经过炮制后的中药材颜色鲜亮，质地均匀，水分含量适宜，适合长期保存和使用。
七、实验拓展：1.可以对不同的中药材进行不同的炮制参数设定，探索最佳的炮制条件；2.可以对不同的中药材进行不同的制剂加工，如蒸制、浸泡等，比较其制剂效果。
中药炮制学实验指导
中药炮制学实验指导中药炮制学实验指导中药炮制学是中医药学中的重要学科之一，所有中药均需经过炮制处理，以达到其最好的药效。
本文主要介绍中药炮制学实验指导，帮助读者了解中药的炮制方法和过程，以及重点注意事项。
一、炮制方法中药炮制的方法有炒、制、炙、曝、熬等多种方式。
下面分别介绍各种炮制方法。
1. 炒炒指用炒锅或平底锅炒制干药，让其至少发黄、燥透或出现其他炒制特征，如炒制川贝母，要求“煨六下”，即浸水后用旺火炒至微黄，九转一伏后再次炒至五焦（焦黄），连续至少重复六次炒制，以去除川贝母中的异质黄色素，并使其燥透，达到降火化痰的效果。
2. 制制法即将原药磨成粉末，加入少量水制成团状，干燥后用研钵或汤匙研成粉末。
如制末黑附子，要求将干黑附子磨成细末，加适量水调制为团状，提取其有毒性的有效成分厄硫黄，以达到消炎镇痛的药效。
3. 炙炙法即在火炉或炭火上将药材烤至半生、半熟的状态，如炙黄芪，要求在炭火上烤至外皮微黑，呈松软状态，以增加其免疫力、抗肿瘤的药效。
4. 曝曝法即将药材曝晒干燥，如曝伏苓，选择干爽的天气，将伏苓晒至八成干，反复冲洗，经过多次曝晒后，使其燥透，达到排尿利水、消肿解毒的药效。
5. 熬熬法即将药材切片或剁碎，加适量水或酒，经过沸腾或加热熬制而成，如熬桂枝，要求将桂枝、生姜等材料加水煮沸，然后用小火炖煮几个小时，最后过滤取汁，以达到解表散寒、发汗解身的药效。
二、炮制过程中的注意事项：1. 按照炮制方法和要求进行处理，不可随意改变方法。
2. 炮制过程中要保持干爽通风，避免霉变、污染等。
3. 注意药材的干湿程度，以免影响药效。
4. 炮制过程中要注意火候的掌握，不可过火或过温。
5. 炮制过程中要保持药材的完整性，不可出现裂口或变形等。
三、实验操作要点：1. 实验者要穿好实验服、戴好口罩，保持手部清洁，准确称量和计时。
2. 工具和仪器要符合卫生、安全和精密要求，实验前进行检查，确保无异常情况。
3. 充分掌握药材及其炮制方法、质量标准，准确选择仪器、药品、试剂和其他原材料。
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实用文档中药炮制学实验指导中药学专业河南农业大学农学院中药材系实验一药物的润法及切制一、实验内容1 ．润法陈皮地黄何首乌。
2 ．切制山药陈皮地黄何首乌。
二、目的要求(1) 了解润法和切制的目的和意义。
(2) 掌握润法和切制的基本方法。
(3) 掌握不同药材饮片规格的选择原则。
三、工具设备切菜板，菜刀，切药机，搪瓷盘四、实验方法1. 陈皮：取净陈皮，用水冲洗，而后放到搪瓷中，上盖一湿布，每过10分钟喷水一次，并翻动，直到陈皮软化，用弯曲法检查软化程度，切成细丝，50度烘干。
2. 地黄、何首乌：取地黄、何首乌，大小分档，而后用清水浸泡12小时，用手捏法检查药材软化程度，注意控制大小药材软化时间的差异，取出后，放置，用湿布盖润，切制成厚片（采用手工和机器切制）。
3. 山药：取鲜山药，除去皮，而后切制成斜片（采用手工和机器切制）。
五、注意事项1. 润法要大小分档，注意一次喷水不能过多，否则会伤水，大黄和何首乌不能泡时间过长，否则外面会出现伤水现象。
2. 切制要注意根据药材的质地和性质选择适宜的饮片规格，另外注意药材切制后的饮片均匀度，烘干时温度不能超过80度。
实验二清炒法一、实验内容1 ．炒黄酸枣仁、王不留行、薏苡仁。
2 ．炒焦山楂、槟榔，栀子。
3 ．炒炭蒲黄、荆芥。
二、目的要求(1) 了解清炒的目的和意义。
(2) 掌握炒黄、炒焦和炒炭的基本方法和质量标准。
(3) 掌握三种炒法的不同火候，炒后药性的变化及炒炭“存性”的含义。
三、工具设备电磁炉、铁锅、铁铲、瓷盘、筛子、天平。
四、实验方法(一) 炒黄1 ．酸枣仁取净酸枣仁，称重，置热锅内，用文火炒至鼓起微有爆裂声，颜色微变深，并嗅到药香气时，出锅放凉，称重。
成品性状：本品呈紫红色，鼓起，有裂纹，无焦斑，手捻种皮易脱落。
具香气。
2 ．王不留行取净王不留行，称重，置热锅内，用中火加热，不断翻炒至大部分爆成白花，迅速出锅放凉，称重。
成品性状：本品炒后种皮炸裂， 80 ％以上爆成白花，体轻质脆。
3 ．薏苡仁取净薏苡仁，称重，置热锅内，用文火加热，炒至微黄色，鼓起，微有香气时，取出放凉。
称重。
成品性状：本品呈黄色，略具焦斑，有香气。
(二) 炒焦1.山楂取净山楂，称重，分档置热锅内，先用中火后用武火加热，不断翻炒至表面焦褐色，内部焦黄色，有焦香气溢出时，取出放凉。
筛去碎屑，称重。
成品性状；本品表面呈焦褐色，具焦斑，内部焦黄色。
具焦香气，酸味减弱。
2.槟榔取净槟榔片，称重，分档，置热锅内，用文火加热，不断翻炒至焦黄色，具焦斑，取出放凉。
筛去碎屑，称重。
成品性状：本品大部分为完整片状，表面焦黄色，具焦斑。
有香气。
(三) 炒炭1.蒲黄取净蒲黄，称重，置热锅内，用中火加热，不断翻炒至焦褐色，喷淋少量清水，灭尽火星，略炒干，取出，摊晾，干燥，称重。
成品性状：本品呈深褐色，质地轻松。
味涩，存性。
2.荆芥取净荆芥段，称重，置热锅内，用中火加热，不断翻炒至黑褐色，喷淋少许清水，灭尽火星，略炒干，取出，摊晾，干燥，称重。
成品性状：本品呈黑褐色，香气减弱。
五、注意事项(1-) 依据各法炮制程度及各药特点控制适宜的温度、时间，并注意药材外观变化。
炒黄温度一般控制在 160 — 170 ℃，炒焦一般控制在 190 — 200 ℃，炒炭一般控制在 220 — 300 ℃。
(2) 酸枣仁炒黄时火力不宜过强，且炒的时间也不宜过久，否则油枯失效。
蒲黄如已结块，炒时应搓散团块。
王不留行翻炒不宜过快，否则影响其爆花率及爆花程度。
(3)在操作过程中，要勤翻动，避免生熟不匀的现象。
炭药要注意防火，一定要待冷透后入库。
六、思考题(1) 炒黄、炒焦、炒炭各有那些规格标准 ? 三者炒后对药性各有什么影响 ?(2) 什么是火力 ? 什么是火候 ?(3) 炒药为什么要用热锅?实验三加固体辅料炒一、实验内容１．麸炒苍术、僵蚕。
2 ．米炒党参。
3 ．土炒山药4 ．砂烫马钱子鸡内金。
5 ．蛤粉烫阿胶。
6 ．滑石粉烫刺猬皮。
二、目的要求(1) 了解加固体辅料炒的目的和意义。
(2) 掌握加固体辅料炒的方法及质量标准。
(3) 掌握加固体辅料炒的火候及注意事项。
三、工具设备电磁炉、铁锅、铁铲、扫把、筛子、台秤、瓷盘、瓷盆等。
四、实验方法(一) 麸炒1.苍术先将麸皮撒于热锅内，用中火加热，至冒烟时，加入苍术片，翻炒至表面深黄色，取出。
筛去麸皮，放凉。
苍术片每 100kg ，用麸皮 10kg 。
成品性状本品表面呈深黄色。
有香气。
2.白术先将麸皮撒于热锅内，用中火加热，至冒烟时，倒入白术片，翻炒至表面深黄色，有香气逸出时，取出，筛去麸皮，放凉。
白术每 100kg ，用麸皮 10kg 。
成品性状：本品表面呈黄棕色或黄褐色，偶见焦斑。
有焦香气。
3.枳壳先将麸皮撒于热锅内，用中火加热，至冒烟时倒入枳壳片，迅速翻动，炒至枳壳表面深黄色时，取出。
筛去麸皮，放凉。
枳壳片每 100kg ，用麸皮 10kg 。
成品性状：本品表面呈深黄色，内部淡黄色。
具香气。
(二) 米炒1.斑蝥取净斑蝥与米置热锅内，用文火加热，翻炒至米呈黄棕色，取出。
筛去米粒，放凉。
斑蝥每 100kg ，用大米 20kg 。
成品性状：本品微挂火色。
臭气轻微。
2.党参将大米置热锅内，用文火加热，至大米冒烟时，倒入党参片，翻炒至大米呈焦褐色，党参呈老黄色时，取出。
筛去米、放凉。
党参片每 100kg ，用大米 20kg 。
成品性状：本品表面呈老黄色，微有褐色斑点。
具香气。
(三) 土炒山药先将伏龙肝粉 ( 或赤石脂粉 ) 置热锅内，用中火加热，至土粉轻松灵活状态时，倒入山药片，不断翻炒，至山药挂土色，表面显土黄色，并透出山药之固有香气时，取出。
筛去土，放凉。
山药每 100kg ，用伏龙肝 30kg 。
成品性状：本品表面轻挂薄土，呈土黄色，无焦黑斑和焦苦味。
具土香气。
(四) 砂烫1.马钱子将净砂置热锅内，用武火加热，至滑利容易翻动时，投入马钱子，不断翻炒，至外表呈棕褐色或深褐色，内部鼓起小泡时，取出。
筛去砂，放凉。
成品性状：本品表面呈深褐色或棕褐色，击之易碎，其内面鼓起小泡。
具苦香味。
2.鸡内金将净砂置热锅内，用中火加热，至滑利容易翻动时，倒入大小一致的鸡内金，不断翻炒，至鼓起，卷．曲，表面金黄色时，立即取出。
筛去砂，放凉。
成品性状：本品膨胀鼓起，表面金黄色，质脆。
具焦香气。
(五) 蛤粉烫阿胶先将胶块烘软，切成 10mm 小胶丁备用。
取蛤粉置热锅内，用中火加热至灵活状态，放入阿胶丁，不断翻埋，烫至阿胶丁鼓起呈圆球形，内无“溏心”，颜色由乌黑转为深黄色，表面附着一层薄薄的蛤粉时，迅速取出。
筛去蛤粉，放凉。
阿胶每 100kg，用蛤粉 40kg。
成品性状：本品呈类圆球形，表面灰白色至灰褐色，内无“溏心”，质轻而脆，中空略成海绵状。
(六) 滑石粉烫刺猬皮先将滑石粉置热锅内，用中火加热至灵活状态，倒入净刺猬皮块，炒至刺尖卷曲，内部膨胀时取出。
筛去滑石粉，放凉；刺猬皮每 100kg ，用滑石粉 50kg 。
成品性状：本品表面鼓起，焦黄色，质地发泡，刺卷曲，皮部边缘向内卷曲。
微有腥臭味。
五、注意事项(1) 需加辅料炒制的药材应为干燥品，且大小分档并经过净选加工处理。
(2) 麸炒药物火力可稍大，撒入麸皮应立即冒烟，随即投入药物，借麸皮之烟熏使药物变色，但火力过大，则麸皮迅速焦黑，不产生浓烟而达不到麸炒的目的。
(3) 米炒火力不宜过大，温度过高会使药材烫焦，影响质量。
(4) 阿胶颗粒一般在 10mm左右为宜，大了不易透心，会成“溏心”，过小易被烫焦，二者均影响质量。
(5) 土炒必须先将土粉加热呈灵活状态时加入药物，如果温度过低，则药物挂不上土，颜色也不易改变；温度过高，使药物焦化。
(6) 土、砂、蛤粉、滑石粉炒时，投药前辅料都应先加热至灵活状态，特别是第一次用于炒药时尤应如此。
(7) 炒过毒剧药物的辅料，不能再用于炒制其他药物，也不可乱倒。
六、思考题（1）实验药物加入固体辅料炮制的目的是什么 ?（2）烫制药物为什么要掌握适当的温度，过高过低对药物有何影响 ?（3）砂烫与土炒有什么区别 ?实验四炙法一、实验内容1．酒炙当归、川芎。
2. 醋炙乳香、柴胡。
3．盐炙杜仲、车前子、黄柏。
4．蜜炙款冬花、百合、麻黄。
5．姜炙厚朴、竹茹。
6．油脂炙淫羊藿。
二、目的要求(1) 了解各种炙法的目的意义。
(2) 掌握各种炙法的操作方法、注意事项、成品规格、辅料选择和一般用量。
三、工具设备电磁炉、铁铲、铁锅、瓷盆、瓷盘、量筒、台秤、纱布，酒、醋、姜、食盐、蜂蜜、羊脂油等。
四、实验方法(一) 酒炙1．当归取净当归片，用黄酒拌匀，闷润至酒被吸尽后，置热锅内，用文火加热，炒至深黄色，取出放凉。
筛去碎屑。
当归每 100kS ，用黄酒 10kS 。
成品性状：本品呈老黄色，略有焦斑。
微有酒气。
2．川芎取净川芎片，用黄酒拌匀，闷润至酒被吸尽后，置热锅内，用文火加热，炒至棕黄色，取出放凉。
筛去碎屑。
川芎每 100kg ，用黄酒 10kg 。
成品性状：本品呈棕黄色，微有酒气。
(二) 醋炙1．乳香取净乳香置热锅内，用文火加热，炒至冒烟，表面微熔，喷淋米醋，继续拌炒至表面显油亮光泽，取出放凉。
乳香每 100kg ，用米醋 10kg 。
成品性状；本品表面呈深棕色至黑褐色，粗糙。
质松脆，微有醋香气。
2．柴胡取净柴胡片，加米醋拌匀，闷润至透，用文火加热，炒至干，色泽加深，取出放凉。
柴胡每 100k9 ，用米醋 20kg 。
成品性状；本品色泽加深，具醋气。
(三)盐炙1.杜仲取净杜仲丝或块，加盐水拌匀，润透，置热锅内，用中火加热，炒至焦黑色，丝易断时，取出放凉。
筛去碎屑。
杜仲每 100kg ，用食盐 2kg 。
成品性状，本品呈焦黑色，银白色橡胶丝减少，弹性减弱，折断后丝易断，并略具咸味。
2.车前子取净车前子，置热锅内，用文火加热，炒至略有爆裂声，微鼓起时，喷入盐水，炒干后取出放凉。
车前子每 100kg ，用食盐 2kg 。
成品性状：本品鼓起，部分存裂隙。
味微咸。
(四) 蜜炙1.款冬花取炼蜜加适量开水稀释，加入款冬花中，拌匀，闷透，置热锅内，用文火加热，炒至棕黄色时，取出放凉。
款冬花每 100kg ，用炼蜜 25kg 。
成品性状：本品呈棕黄色有焦斑，具光泽，略带粘性。
味甜。
2.百合取净百合，置热锅内，用文火加热，炒至颜色加深时，加入用少量开水稀释过的炼蜜，迅速翻动，拌炒均匀，继续炒至微黄色，不粘手时，取出放凉。
百合每 100kg ，用炼蜜 5kg 。
成品性状：本品呈金黄色，光泽明显。
味甘微苦。
3．麻黄取炼蜜用适量开水稀释，加入净麻黄段拌匀‘闷透，置热锅内，用文火加热，炒至不粘手时，取出放凉。
麻黄每 100kg ，用炼蜜 20kg成品性状，本品呈深黄色，略具光泽。
(五)姜炙1．厚朴取净厚朴丝，加姜汁拌匀，闷润，至姜汁完全吸尽，置热锅内，不断翻动，用文火加热，炒干，取出，放凉。