酒店优质服务规范 - 制度大全
宾馆服务日常管理制度
一、目的与原则1. 为确保宾馆服务质量，提高客户满意度，特制定本制度。
2. 本制度遵循“客户至上、服务第一、诚信为本、追求卓越”的原则。
二、服务规范1. 服务态度（1）微笑服务：员工应面带微笑，主动热情地与客户打招呼，体现宾馆的亲和力。
（2）礼貌用语：使用文明、礼貌的语言与客户沟通，避免使用粗俗、侮辱性语言。
（3）耐心倾听：认真倾听客户需求，耐心解答客户疑问，确保客户满意。
2. 服务流程（1）接待服务① 客人入住时，前台员工应主动迎接，核对客人身份，办理入住手续。
② 客人退房时，前台员工应主动询问客人是否满意，协助办理退房手续。
（2）客房服务① 客房清洁：保持客房干净、整洁，定期更换床上用品、毛巾、浴巾等。
② 设施设备：确保客房设施设备完好，如发现故障，及时报修。
③ 客人需求：主动关注客人需求，及时提供帮助，如送餐、叫醒等。
3. 安全管理（1）确保客人人身、财产安全，加强防火、防盗、防滑等措施。
（2）加强对客房、公共区域的安全巡查，及时发现并排除安全隐患。
（3）加强员工安全教育，提高员工安全意识。
三、员工管理1. 员工仪容仪表（1）员工应保持仪容整洁，着装整齐，佩戴工牌。
（2）女员工应淡妆，避免浓妆艳抹。
（3）保持个人卫生，不佩戴饰物，不染发、烫发。
2. 员工培训（1）新员工入职后，进行岗前培训，确保其掌握基本服务技能。
（2）定期对员工进行业务知识、服务技能、安全知识等方面的培训。
（3）鼓励员工参加各类职业技能培训，提高自身素质。
3. 员工考勤（1）严格执行考勤制度，确保员工按时到岗、下班。
（2）员工请假需提前向部门负责人提出申请，经批准后方可离岗。
（3）员工迟到、早退、旷工等行为，按宾馆相关规定进行处罚。
四、监督与考核1. 宾馆设立服务质量监督部门，对宾馆服务进行全面监督。
2. 定期对员工进行服务质量考核，考核结果与绩效、晋升挂钩。
3. 对客户投诉进行调查处理，确保客户满意度。
五、附则1. 本制度由宾馆人力资源部负责解释。
酒店规章制度及行为规范
酒店规章制度及行为规范第一章总则第一条为了维护酒店秩序，提高服务质量，保障客户权益，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于酒店内所有客人和员工，对于违反规定的行为将进行相应处理。
第三条客人在酒店内需遵守本规章制度，不得有违反规定的行为，否则将承担相应责任。
第四条员工应严格遵守本规章制度，做到忠诚、文明、礼貌、守时，并始终以客户为中心提供优质服务。
第二章房间管理规定第五条客人入住酒店需提供有效证件进行登记，严禁冒用他人身份信息。
第六条客人如需保管贵重物品，需自行寻找合适的保管处置。
第七条客人入住酒店需支付房费及押金，如有损坏或遗失，将在押金中扣除。
第八条客人入住酒店需在规定时间内离店，逾期将加收相应费用。
第三章餐饮管理规定第九条客人在餐厅用餐需按规定付费，禁止以任何形式逃费。
第十条厨房操作人员需严格按照食品安全标准操作，确保食品质量安全。
第十一条客人需保持餐桌清洁整齐，禁止在餐桌上乱扔食物及餐具。
第十二条客人需做到餐食有序，不得大声喧哗或喧闹，以免影响其他客人用餐体验。
第四章安全管理规定第十三条酒店设备如电梯、消防设施等需按照使用说明操作，避免危险事故发生。
第十四条禁止在酒店内吸烟，如有抽烟需前往指定位置进行。
第十五条客人需保管好个人贵重物品，如遗失请及时向前台报告。
第十六条客人需遵守酒店安全规定，不得进行任何危险行为，以免导致事故发生。
第五章行为规范第十七条客人需文明用语，不得使用粗话或有损风俗的语言。
第十八条客人需尊重他人，不得有打架、斗殴等行为。
第十九条客人需保持安静，不得在酒店内大声喧哗或打扰他人。
第二十条客人需要相互体谅，若有矛盾争执应理性协商解决，不得产生恶性冲突。
第六章纪律处罚第二十一条对于违反本规章制度的客人，酒店有权采取相应纪律处罚，包括口头警告、罚款、追究法律责任等。
第二十二条对于员工违反本规章制度的行为，酒店将依据公司规定进行处理，包括停职、开除等。
第七章其他第二十三条酒店保留对本规章制度的最终解释权，并有权对其进行调整。
酒店管理制度及服务规范
第一章总则第一条为确保酒店各项业务有序进行，提高服务质量，提升酒店形象，特制定本制度及服务规范。
第二条本制度及服务规范适用于酒店全体员工，包括管理人员、服务员、客房部、餐饮部、安保部等所有部门。
第三条酒店员工应严格遵守国家法律法规，遵循酒店规章制度，以宾客至上、服务至上的原则，提供优质、高效的服务。
第二章基本职责第四条酒店员工应具备良好的职业道德，热爱本职工作，尊重宾客，团结协作，确保酒店各项工作顺利进行。
第五条各部门应明确岗位职责，确保各项工作落实到位。
第六条员工应积极参加酒店组织的培训，提高自身业务水平和服务技能。
第三章服务规范第七条餐饮服务规范1. 餐厅服务员应热情迎接宾客，主动询问需求，提供个性化服务。
2. 保持餐厅整洁、卫生，定期进行消毒处理。
3. 严格按照菜谱准备食物，确保食品安全。
4. 提供优质的服务，包括上菜、点菜、结账等，确保宾客满意。
第八条客房服务规范1. 客房服务员应热情、周到地迎接宾客，主动介绍酒店设施及服务。
2. 保持客房整洁、舒适，定期进行清洁和消毒。
3. 严格执行退房程序，确保宾客物品安全。
4. 遇到宾客需求，应及时响应，提供帮助。
第九条前台服务规范1. 前台接待员应保持微笑，主动问候宾客，热情接待。
2. 准确、快速地办理入住、退房手续。
3. 熟悉酒店各项政策，为宾客提供咨询和帮助。
4. 保持前台环境整洁，确保宾客在舒适的环境中办理业务。
第十条安保服务规范1. 保安人员应保持警觉，严密监控酒店安全。
2. 严格执行门禁制度，确保酒店安全。
3. 对可疑人员及时报告，确保宾客安全。
4. 保持安保区域整洁，确保宾客通行顺畅。
第四章纪律与考核第十一条酒店员工应遵守国家法律法规，遵守酒店规章制度，不得违反职业道德。
第十二条酒店设立纪律考核制度，对违反规定者进行处罚。
第十三条酒店设立绩效考核制度，对员工进行定期考核，奖优罚劣。
第五章附则第十四条本制度及服务规范由酒店行政部负责解释。
酒店守则和规章制度制定
酒店守则和规章制度制定第一章总则第一条为了维护酒店的良好秩序，保障客人安全，提高服务质量，特制定本《酒店守则和规章制度》。
第二章客房管理第二条客人入住酒店前需提供有效身份证件办理入住手续，否则不予入住。
第三条客人入住酒店后需交纳押金，如有损坏酒店设施或物品需赔偿。
第四条严禁在客房内吸烟，否则将加收清洁费用。
第五条客人出门时需关闭窗户，关好门锁，保护个人和财产安全。
第六条客房内不得存放易燃易爆物品，禁止使用明火。
第三章餐饮服务第七条客人用餐需注意礼节，不得过度吵闹，不得浪费食物。
第八条严禁客人自带酒水食品用于餐饮，如有发现将收取开瓶费。
第九条餐厅内禁止吸烟，如需抽烟需前往指定吸烟区域。
第十条饭菜食材需经过严格检验，确保安全卫生。
第四章设施设备管理第十一条使用酒店设施需遵守规定，如有损坏需照价赔偿。
第十二条游泳池、健身房等设施需按规定时间开放和关闭，遵守安全使用规定。
第十三条客房内设施设备如有故障需及时报修，不得擅自维修。
第五章安全管理第十四条酒店设有监控设备，客人需遵守监管规定，维护安全。
第十五条酒店安全出口需保持畅通，禁止占用或堆放物品。
第六章服务规范第十六条酒店员工需穿着整齐，服务态度热情，为客人提供优质服务。
第十七条客人有任何需求或投诉应及时反馈，酒店将及时处理并给予回复。
第十八条服务人员严禁向客人索取小费，如有发现将严肃处理。
第七章禁止行为第十九条禁止在酒店内赌博、斗殴等违法行为，一经发现将报警处理。
第八章处罚规定第二十条对于违反本规定的客人，酒店有权拒绝其继续入住，并保留向其追究法律责任的权利。
第九章其他规定第二十一条本规定解释权归酒店所有，并有权在必要时作出修改。
第二十二条本规定自发布之日起生效。
以上为酒店守则和规章制度，如有违规行为或不清楚规定，酒店将根据实际情况进行处理。
望客人理解并遵守，共同营造一个良好的酒店环境。
餐饮酒店服务规章制度
餐饮酒店服务规章制度第一章总则第一条为规范和提高餐饮酒店服务质量，保障客人的权益，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于所有从事餐饮酒店服务工作的酒店员工，必须严格遵守。
第三条酒店员工应当遵循“客户至上、服务第一”的宗旨，热情周到地为客人提供优质的服务。
第四条酒店员工要保持良好的工作态度和专业素养，严格遵守酒店的规章制度，服从管理。
第五条酒店员工应当保护酒店的形象，不得做出损坏酒店声誉的言行。
第六条酒店员工应当注重团队协作，互相尊重，互相帮助，共同完成工作任务。
第七条酒店员工应当保守客人的隐私，对客人的个人信息严格保密，不得泄露。
第二章客房服务规定第八条客房服务员应当定时清理客房，确保客人入住环境整洁卫生。
第九条客房服务员应当在客人入住前检查客房设施是否齐全完好，如有损坏要及时报告。
第十条客房服务员应当提供贴心的服务，如客人有额外需求要尽力满足。
第十一条客房服务员应当耐心详细地向客人介绍客房设施使用方法和注意事项。
第三章餐饮服务规定第十二条餐饮服务员应当及时为客人送上菜品，保证食物的新鲜和热度。
第十三条餐饮服务员应当主动为客人提供餐具、饮料等辅助服务，不得让客人自行取用。
第十四条餐饮服务员应当保持服务区域的整洁清爽，确保客人用餐舒适。
第十五条餐饮服务员应当具备丰富的菜品知识和专业的服务技能，能够为客人提供专业的推荐和建议。
第四章安全管理规定第十六条酒店员工应当严格遵守消防安全规定，不得在危险场所吸烟、明火等。
第十七条酒店员工应当遵守食品安全卫生规定，不得食用过期食品或破损食品。
第十八条酒店员工应当密切关注食品和设施的安全情况，发现问题要及时报告处理。
第十九条酒店员工应当参加安全培训，掌握应急处理知识和技能，保障员工和客人的安全。
第五章基本工作规范第二十条酒店员工应当遵守上下班时间，不得早退晚到，不得私自调休。
第二十一条酒店员工应当遵守工作纪律，保持工作秩序，不得擅自玩手机、看电视等。
第二十二条酒店员工应当保持良好的仪容仪表，干净整洁，不得穿着拖鞋、短裤等不得体的服装。
酒店服务礼仪规范口诀 - 制度大全
酒店服务礼仪规范口诀-制度大全酒店服务礼仪规范口诀之相关制度和职责，一、礼仪总规范1.仪表要大方,服务要整洁,头发常梳理,指甲要常剪,长发要盘起,衫袖不折高,手不插裤兜,袜子无破损,面部化淡妆。
2.脸要带微笑,态度要和蔼,说话要亲切,举止要谦逊。
3.请谢不离口...一、礼仪总规范1.仪表要大方,服务要整洁,头发常梳理,指甲要常剪,长发要盘起,衫袖不折高,手不插裤兜,袜子无破损,面部化淡妆。
2.脸要带微笑,态度要和蔼,说话要亲切,举止要谦逊。
3.请谢不离口,称呼要得当,迎客要在前,送客要在后,客过要让路,同行不抢道,超越先致歉。
4.站立要端正,不能手叉腰,两手要垂放,不要伸腿坐,行路要轻步,说话要轻声,轻放又轻拿。
5.有问必有答,还要讲分寸,不讲粗言语,不叫小花名,不可高声喊,不可闹喧哗。
6.对客不议论,动作不模仿,嘲笑要严禁,与客不玩笑,笑也不嘻哈。
7.面对宾和客,不能吃东西,不能抽香烟,不能打呵吹,不能打喷嚏,不能抓头皮,不能挖耳鼻,当班不饮酒,葱蒜也要忌。
8.征询客意见,称呼后言理,工作有差错,不瞒不回避,解释应婉言,不亢也不卑。
9.注意客忌讳,尊重客风俗,照顾客习惯,接待讲尊卑。
10.宾客谈话时,不靠近打听,插话要禁忌,客人在唱跳,不能去围观,旁站有距离,凡事要有礼,件件要入微。
二、礼貌服务三个五1.五心:对老年顾客要耐心,对病残顾客要贴心,对儿童照顾要细心,对拘谨顾客要关心,对一般顾客要热心。
2.五声:顾客进门有迎声,顾客询问有答声,顾客帮忙有谢声,照顾不周有歉声,顾客离店有送声3.五先:先女宾后男宾,先客人后主人,先首长后一般,先长辈后晚辈,先儿童后大人。
三、礼貌服务四要求主动、热情、耐心、周到四、工作时间要四勤眼勤、嘴勤、手勤、腿勤五、言谈规范八要、八不要要简练明确,不要啰嗦唠叨;要主动亲切,不要干涩死板;要谦虚诚恳,不要傲慢矜持;要委婉灵活,不要简单生硬;要吐字清晰,不要含糊吞吐;要沉着大方,不要过分拘谨;要声调柔和,不要过高过低;要速度平稳,不要过快过急。
酒店服务管理规章制度
一、总则为提高酒店服务质量，规范员工行为，确保酒店正常运营，特制定本规章制度。
二、服务宗旨1. 以客人为中心，提供优质、高效、热情、周到的服务。
2. 维护酒店形象，提升酒店品牌价值。
三、服务内容1. 餐饮服务（1）确保餐厅卫生，保持餐桌整洁。
（2）按照标准流程，为客人提供上菜、分菜、斟酒等服务。
（3）关注客人需求，及时解决客人就餐过程中的各类问题。
（4）每日按时备餐，确保菜品新鲜、美味。
2. 客房服务（1）保持客房整洁，按照标准流程进行清洁工作。
（2）热情接待客人，为客人提供入住、退房等服务。
（3）及时响应客人需求，确保客人满意度。
3. 会议服务（1）按照会议安排，做好会场布置、设备调试等工作。
（2）提供专业的会议服务，确保会议顺利进行。
（3）关注参会人员需求，提供热情周到的服务。
4. 其他服务（1）热情接待访客，提供咨询、引导等服务。
（2）维护酒店公共区域卫生，保持环境整洁。
四、服务规范1. 员工仪容仪表（1）统一着装，保持整洁，不得佩戴非工作饰品。
（2）保持良好的个人卫生，勤洗澡、理发、换衣。
（3）仪态大方，举止得体，微笑服务。
2. 服务态度（1）对待客人礼貌、热情、耐心，主动询问客人需求。
（2）尊重客人，维护客人隐私，不泄露客人信息。
（3）保持良好的团队协作，共同为客户提供优质服务。
3. 服务流程（1）严格按照服务流程操作，确保服务质量。
（2）遇到问题及时汇报，寻求解决办法。
（3）提高工作效率，确保服务及时、准确。
五、考勤制度1. 员工需按时上下班，不得迟到、早退、旷工。
2. 员工请假需提前向部门经理申请，经批准后方可休假。
3. 员工请事假、病假等，需提供相关证明。
六、奖惩制度1. 对表现优秀、服务质量高的员工给予奖励。
2. 对违反规章制度、服务质量差的员工进行处罚。
七、附则1. 本规章制度自发布之日起实施。
2. 本规章制度由酒店人力资源部负责解释。
通过以上制度，旨在规范酒店服务管理，提高服务质量，为客人提供舒适、温馨的入住体验，推动酒店持续发展。
酒店服务管理的制度
一、总则1.1 为确保酒店服务质量，提升客户满意度，特制定本制度。
1.2 本制度适用于酒店所有员工，包括但不限于前台接待、客房服务、餐饮服务、安保人员等。
1.3 酒店服务管理工作应遵循“以人为本、客户至上、规范操作、持续改进”的原则。
二、服务流程管理2.1 接待服务2.1.1 前台接待人员应热情礼貌，微笑服务，主动询问客人需求。
2.1.2 快速办理入住手续，确保客人能够在最短时间内入住。
2.1.3 对客人提出的问题或要求，应及时解答或处理，确保客人满意。
2.2 客房服务2.2.1 客房服务员应每日对客房进行清洁、整理，保持客房整洁、舒适。
2.2.2 及时补充客房内用品，确保客人需求得到满足。
2.2.3 定期对客房进行巡查，发现问题及时上报。
2.3 餐饮服务2.3.1 餐厅服务员应热情迎接客人，引导客人入座。
2.3.2 严格按照菜单服务，确保食物质量。
2.3.3 餐后主动询问客人意见，及时处理客人投诉。
2.4 安全保卫2.4.1 保安人员应24小时值班，确保酒店安全。
2.4.2 对进出酒店人员进行严格检查，防止可疑人员进入。
2.4.3 对酒店设施进行定期检查，确保设施完好。
三、服务规范3.1 仪容仪表3.1.1 员工应保持仪容整洁，着装规范，佩戴工牌。
3.1.2 男性员工应剃须，女性员工应化淡妆。
3.2 服务态度3.2.1 员工应始终保持微笑，热情服务，尊重客人。
3.2.2 对客人提出的要求，应耐心听取，尽力满足。
3.3 服务用语3.3.1 员工应使用文明礼貌用语，避免使用粗鲁、侮辱性语言。
3.3.2 问候语、告别语、道歉语等使用规范。
四、投诉处理4.1 客人投诉时，应认真听取，记录投诉内容。
4.2 对投诉事项进行调查核实，及时处理。
4.3 对处理结果进行反馈，确保客人满意。
五、培训与考核5.1 酒店应定期对员工进行服务技能和职业道德培训。
5.2 建立员工考核制度，对员工的服务质量进行考核。
5.3 对考核不合格的员工，进行培训和整改。
酒店服务规章制度模板
酒店服务规章制度模板第一章总则第一条为了规范和优化酒店服务工作，提高服务质量，保障客人权益，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于酒店全体员工及与酒店有业务往来的客人，凡进入酒店的人员均应遵守本规章制度。
第三条酒店服务宗旨：以“诚信待客、服务至上”为宗旨，致力于打造高品质的服务体验。
第四条酒店服务原则：细心周到、礼貌热情、诚信守约、尊重客人。
第五条本规章制度内容包括服务礼仪、服务流程、服务标准等方面，具体规定如下。
第二章服务礼仪第六条酒店服务员应穿着整洁，佩戴酒店员工牌，保持仪表端庄，言谈举止文明礼貌。
第七条酒店服务员应主动迎接客人，微笑问候，引导客人入座并协助搬运行李。
第八条酒店服务员在接待客人时要及时了解客人需求，主动提供帮助和解决问题。
第九条酒店服务员应遵守隐私保密原则，不得泄露客人信息，确保客人信息安全。
第十条酒店服务员应注意团队协作，互相支持，共同完成工作任务，保持团队和谐氛围。
第三章服务流程第十一条客房服务流程：客人入住后，客房服务员应及时整理客房，保持房间整洁，并根据客人需求提供相应服务。
第十二条餐饮服务流程：客人进餐时，服务员应主动为客人拉椅、倒水，介绍菜品，并及时为客人提供食品饮料。
第十三条外送服务流程：酒店外送服务员应及时送达客人所需物品，并妥善处理客人反馈意见。
第十四条前台服务流程：前台服务员应耐心解答客人咨询，及时处理客人入住和退房手续，提供各项服务。
第十五条健身服务流程：健身服务员应指导客人正确使用健身器材，提供专业健身指导服务。
第四章服务标准第十六条酒店服务员应尽职尽责，认真履行工作职责，维护酒店形象。
第十七条酒店服务员应严格遵守工作时间和工作纪律，不得迟到早退。
第十八条酒店服务员应保持工作状态，提高服务水平，不得擅自用手机、打瞌睡等影响工作效率的行为。
第十九条酒店服务员应积极参加培训和学习，提高服务素质和技能水平。
第二十条酒店服务员应与客人建立良好的沟通关系，倾听客人意见，及时反馈问题，解决客人困扰。
酒店服务规范
酒店服务规范一、服务意识1、文明礼貌。
做到语言规范，谈吐文雅，衣冠整洁，举止文明。
2、主动热情。
主动热情地为顾客服务，了解顾客的需求，努力为顾客排忧解难。
3、耐心周到。
对顾客服务时要做到耐心周到，耐心听取顾客意见，耐心解答顾客问题，耐心解决顾客的困难。
二、工作纪律1、遵守公司的各项规章制度，按照规定时间上下班，不迟到，不早退。
2、有事离开必须事先请假或打招呼；外出时，必须保持通讯畅通。
3、爱护公司的设施设备、工作用具，节约使用办公易耗品。
4、各级员工必须服从上级的工作安排和调度，不得无故拖延、拒绝完成工作。
5、发生事情及时向上级汇报，不得故意隐瞒、虚报或捏造事实。
6、员工有为公司保密的义务，未经批准，不得向外界提供或传播公司的一切重要资料和数据。
7、无论何时何地都不得聚众酗酒闹事，打架斗殴。
三、日常行为规范（一）仪容、仪表1、上班时应按规定整齐穿着工作制服或工装，服装要干净、整洁、挺括，不得佩戴有色眼镜，穿黑色皮鞋或工作鞋，男士穿深色袜子。
2、上岗时佩戴工牌。
3、讲究个人卫生，经常修剪指甲。
4、保持衣冠、头发整洁。
男性发根不过衣领，不得留小胡子、大鬓角。
（二）仪态、举止1、上班时应保持良好的精神状态，服务时不得流露出不耐烦、不高兴和冷淡的表情，应做到亲切、友好、不卑不亢。
2、上岗时要保持良好的坐姿或站姿，避免一些不良姿势：如坐立不安、东倒西歪等，在客人面前不得做不雅的动作：如挖耳朵、抠鼻子、化妆、修指甲、伸懒腰、插兜、叉腰、抱肩等。
3、上班时间不得大声喧哗、嬉笑打闹、吹口哨，不得发出不必要的声响影响他人工作。
4、在工作、打电话或与人交谈时，如有客人来找，应立即打招呼或点头示意，不得毫无表示或装作没看见。
5、在工作区域遇到客人应主动避让。
四、日常语言规范1、说话时语调要亲切、自然，语音适中，声音不要过高，但也不要过低，以免对方听不清楚。
2、绝对禁止讲粗话、脏话，不得出言不逊或恶语伤人，不得使用蔑视或侮辱性的语言。
酒店服务规章制度
酒店服务规章制度酒店服务规章制度11、及时了解当天的餐桌预定状况及餐厅服务员服务桌号，并执行安排好餐桌。
2、给客人的暂时订座下单。
3、担任来餐厅用餐客人的带位和迎送招待工作，以及微笑的服务。
4、仪容整齐，不擅离岗位，脸上化淡妆。
5、根据不同喜好的客人，合理安排他们喜爱的餐位地点。
6、回答客人提出的有关饮食、饭馆设备方面以及相关的问题，搜集客人有关的意见以及建议，并及时向餐厅主管店长反映。
7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅欣赏和穿着不整的客人进餐厅就餐。
8、保证地段清洁，做好悉数准备。
9、在餐厅客满时，礼貌地向客人说明清楚。
并热心替客人联络或介绍到其他餐厅就餐或提供座椅板凳以及小吃，请客人等待一会儿。
管理员岗位职责：1、依照餐厅门店标准，安顿餐厅和餐桌，做好开餐前的准备作业。
2、保证所用餐具、玻璃器皿等清洁、清洁、亮堂、无缺口。
桌布、餐巾洁净、挺括、无破损、无污迹。
3、按服务程序迎候客人入座选择合适的位置，帮助客人点菜，向客人介绍本店的特色以及推销酒水。
4、仪容整齐，不私行离岗。
5、勤巡台，按程序供给各种效力，及时收撤餐具，勤换烟盅。
擅于推销酒水饮料。
6、开餐后，搞好餐厅的清洁工作。
7、了解餐牌和酒水牌的内容，如：食物的制作办法等。
8、做好餐后收尾作业。
传菜员岗位职责：1、做好运营前洁净餐具、用具的`清洁入柜作业，保证开餐时使用方便。
2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具，并主动协作厨师出菜前的作业。
3、了解菜式的特色、称谓和服务办法，根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台传递服务员。
4、了解结帐办法，妥善保管好订单，以便复核。
5、帮助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾作业。
6、帮助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热程度等。
7、帮助前台服务员，沟通前后台的人员。
酒店服务规章制度2考勤：1、不迟到、不早退、不脱岗、串岗、不准随意调班、经领导同意方可，未经同意者没有满勤奖，如有特殊情况可以请示领导。
酒店服务规范
酒店服务规范
1. 引言
本文档旨在规范酒店服务，提升客户满意度和服务质量。
员工应遵守以下规范以确保提供一流的酒店体验。
2. 客房服务
- 员工应在客人办理入住手续后迅速将客人引领至客房，并向客人介绍客房设施和服务。
- 客人的要求和投诉应及时处理，确保客人的满意度。
- 在客房内提供充足的洗浴用品和干净的床上用品。
- 定期巡视客房，确保卫生和安全。
3. 前台服务
- 员工应热情友好地迎接客人，提供必要的帮助和信息。
- 办理入住和退房手续时，员工应高效地完成相关流程，减少客人等待时间。
- 接听电话时，员工应礼貌地回答问题和解决问题。
- 在客满情况下，员工应积极提供替代方案和建议。
4. 餐饮服务
- 服务员应耐心倾听客人的需求和偏好，提供合适的菜单建议。
- 食物和饮料应按时送达客人，确保温度和质量的稳定。
- 餐具和桌面应保持整洁，及时清理客人用完的餐具。
- 在客人结账时，服务员应检查账单的准确性，并解答客人的
疑问。
5. 其他服务
- 提供额外的客人服务，如叫车、旅游咨询等。
- 酒店设施的维护和管理应及时进行，确保客人的安全和便利。
- 各类活动和推广信息应及时告知客人。
- 对于员工之间的合作和沟通，应予以重视和协调。
请注意，以上规范只是提供一些建议，具体执行细节应根据实
际情况加以确定。
优质服务酒店管理制度范本
第一章总则第一条为确保酒店服务质量，提升顾客满意度，树立酒店品牌形象，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有员工，包括但不限于前台、客房、餐饮、安保、工程等各个部门。
第三条酒店优质服务管理遵循以下原则：1. 以顾客为中心，满足顾客需求；2. 严谨规范，注重细节；3. 不断改进，追求卓越；4. 诚信为本，服务至上。
第二章前台服务管理第四条前台员工应具备良好的职业道德、礼貌礼仪和业务能力。
第五条前台员工需按照以下要求提供服务：1. 欢迎顾客，主动问候，微笑服务；2. 认真倾听顾客需求，耐心解答疑问；3. 严格按照规定办理入住、退房手续；4. 及时处理顾客投诉，确保顾客满意度；5. 保持前台环境整洁、有序。
第三章客房服务管理第六条客房服务员需具备良好的职业道德、礼貌礼仪和业务能力。
第七条客房服务员需按照以下要求提供服务：1. 欢迎顾客入住，主动介绍酒店设施及服务；2. 按时清理客房，保持客房卫生；3. 主动为顾客提供个性化服务，如热水、水果等；4. 严格遵守酒店规定，不得私自挪用客房物品；5. 及时处理顾客投诉，确保顾客满意度。
第四章餐饮服务管理第八条餐饮服务员需具备良好的职业道德、礼貌礼仪和业务能力。
第九条餐饮服务员需按照以下要求提供服务：1. 欢迎顾客，主动问候，微笑服务；2. 认真倾听顾客需求，耐心解答疑问；3. 严格按照规定上菜、退菜；4. 保持餐厅环境整洁、有序；5. 及时处理顾客投诉，确保顾客满意度。
第五章安保服务管理第十条安保人员需具备良好的职业道德、礼貌礼仪和业务能力。
第十一条安保人员需按照以下要求提供服务：1. 严格执行门禁制度，确保酒店安全；2. 严密监控酒店内部及周边环境，预防盗窃、火灾等事故；3. 主动为顾客提供帮助，如搬运行李、指引方向等；4. 保持酒店内部秩序，维护顾客权益；5. 及时处理顾客投诉，确保顾客满意度。
第六章工程服务管理第十二条工程人员需具备良好的职业道德、礼貌礼仪和业务能力。
酒店服务规范管理制度范本
第一章总则第一条为确保酒店服务质量，提升酒店品牌形象，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有员工，包括但不限于前台接待、客房服务、餐饮服务、安保人员等。
第三条酒店服务规范管理制度遵循以下原则：1. 以客户为中心，全心全意为客人提供优质服务；2. 严格执行国家法律法规，遵守酒店规章制度；3. 提高员工素质，强化服务意识，培养团队精神；4. 不断优化服务流程，提高服务效率。
第二章基本服务规范第四条员工仪容仪表：1. 员工应着统一制服，保持仪容整洁，不得擅自改变服装；2. 男女员工头发要求整洁，男性员工不得留长发、胡须，女性员工不得佩戴夸张饰品；3. 员工应保持良好的个人卫生，定期修剪指甲，不得涂指甲油。
第五条员工行为规范：1. 员工应热情、礼貌、耐心地接待客人，主动询问客人需求；2. 员工应尊重客人，不得对客人进行歧视、侮辱；3. 员工应遵守酒店规章制度，不得在工作时间从事与工作无关的活动；4. 员工应保持良好的工作态度，团结协作，共同完成工作任务。
第六条服务流程规范：1. 前台接待：接待客人时，应主动问好，引导客人办理入住手续，耐心解答客人疑问；2. 客房服务：每日清扫客房，保持客房整洁，及时为客人提供所需物品；3. 餐饮服务：按照菜品质量要求，为客人提供优质餐饮服务，确保食品安全；4. 安保服务：负责酒店的安全保卫工作，确保酒店及客人的人身财产安全。
第三章服务质量监控第七条酒店设立服务质量监控部门，负责监督、检查、评估酒店服务质量。
第八条服务质量监控部门应定期对员工进行培训，提高员工的服务意识和服务技能。
第九条酒店设立客户投诉处理机制，及时处理客人投诉，确保客人满意度。
第四章奖惩制度第十条对表现优秀、服务质量突出的员工，给予表彰和奖励。
第十一条对违反规章制度、服务质量不达标的员工，给予警告、罚款、降职等处分。
第五章附则第十二条本制度由酒店人力资源部负责解释。
第十三条本制度自发布之日起实施。
---以上范本仅供参考，具体内容可根据酒店实际情况进行调整。
酒店的服务管理制度
一、总则为了提高酒店服务质量，确保客人满意度，维护酒店形象，特制定本制度。
本制度适用于酒店全体员工，各部门应严格遵守。
二、员工行为规范1. 员工应具备良好的职业道德和职业素养，热爱本职工作，以客人需求为导向，提供优质服务。
2. 员工应遵守国家法律法规，遵守酒店各项规章制度，服从上级领导安排，积极参加酒店组织的各项培训。
3. 员工应着装整齐，佩戴工牌，保持仪表整洁，注意个人卫生。
4. 员工应主动、热情、耐心、细致地为客人提供服务，确保服务质量。
5. 员工应保持良好的工作态度，团结协作，互相尊重，共同维护酒店形象。
三、服务流程1. 前台接待（1）客人入住时，前台工作人员应主动问候，了解客人需求，协助办理入住手续。
（2）为客人提供舒适的入住环境，及时解决客人问题。
（3）客人退房时，前台工作人员应协助办理退房手续，确保客人满意。
2. 客房服务（1）客房服务员应按时打扫房间，保持客房卫生。
（2）客房服务员应了解客人的需求，提供个性化服务。
（3）客房服务员应做好客房物品的保养和维护工作。
3. 餐饮服务（1）餐厅服务员应热情迎接客人，引导客人入座。
（2）餐厅服务员应熟悉菜单，为客人提供专业建议。
（3）餐厅服务员应确保餐品质量，及时补充餐品。
4. 其他服务（1）安保人员应确保酒店安全，维护酒店秩序。
（2）工程人员应确保酒店设施设备正常运行，及时处理故障。
（3）销售人员应积极拓展业务，提高酒店收入。
四、考核与奖惩1. 酒店设立服务质量考核制度，对员工进行定期考核。
2. 对表现优秀的员工给予奖励，对违反规章制度的员工进行处罚。
3. 员工考核结果与工资、晋升、培训等方面挂钩。
五、附则1. 本制度由酒店人力资源部负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施，原有制度与本制度不一致的，以本制度为准。
3. 酒店各部门应结合实际情况，制定具体实施细则。
4. 酒店全体员工应认真学习本制度，严格遵守各项规定，为酒店发展贡献力量。
酒店服务制度(5篇)
酒店服务制度（5篇）酒店服务制度（通用5篇）酒店服务制度篇11.发电传服务(1)接待①客人来电传室发电传时，要热情接待;②测览电传底稿，向客人询问不清楚的地方，若有字迹不清的地方，可礼貌地请客人重抄或代客人改正，并主动帮助客人作孔;③作孔要按电传的格式作，如客人要求自己作孔，可礼貌地引导客人在指定的机器上作;④为客人办理电传手续要周到细致，根据实际情况，提醒客人是否需要写上房号、写字楼或代转人。
(2)检查、核对①作孔完后，重做一次纸条后再交给客人核对，若客人有所更改，应重新改放一次纸条，再一次让客人核对无误，直至认为可以发出为止;②礼貌地请客人详细填写电传挂号单，内容必须包括被叫用户号码和回答代码、被叫用户所在地名及叫用户姓名、房号或住址等;③检查客人自己作孔的纸条及电传挂号单是否完整;④根据用户所在地名，查阅国家或地域代号，安放代发纸条，切不可倒放。
(3)发放电传①按动呼叫键，启动后先按字符键，再打出被叫用户号码;②仔细核对对方发回的号码及回答代码，如有疑问，应请客人亲自过目，认为可以后方可按“围行”“升行”键发报;③通报完毕前，询问客人是否要等候对方回答或发电，是否还要随机电传其他东西;④通报完毕，按动“+”键，以再次证实线路始终完好，然后发出酒店电传机号码代号，收线前按动字母键，打出四个“mm-mm”;⑤把通报时间、发出时间、发报机位及操作人的工号填写于挂号单上，并请客人到收款处付款;⑥加盖电传流水号，并收费。
2.收电传服务(l)检查收受来报①检查来报是否有收报人名址;②要求发电传单位提供名址;③等来报完全输出后将电文小心地撕下来。
(2)登记①记录发来电传的时间;②填上经手人工号;③加盖电文编号;④按要求逐项记录在送报登记本上。
(3)分送电传①收到客人电传要及时送给有关的'客人或单位;②送电传人签名;③电传电文纸送达客人或单位时要登记送达时间，并请收件人在送报登记本上签名;④送报登记本交回电传室。
酒店优质服务100条
酒店服务---优质服务100条（一）工作规范方面：1、最重要的一条原则就是：态度决定一切。
这里态度包括对工作的态度、对客人的态度、对学习态度和对解决问题的态度等等。
2、管理理念强调的是友好、高效和温馨的服务氛围；我们要求员工要热爱这份工作，保持愉快的心情工作，并且把工作当作乐趣。
3、客人到酒店买一杯咖啡时，也许咖啡本身没有多大的差别，但这杯咖啡是通过什么方式端上来的，客人是否能从服务员的服务中体验到尊重、微笑和认同等，才是差别所在。
我们希望为客人提供的每一杯咖啡都是充满了尊重与微笑的。
4、每一位员工（含管理者）都要做到眼里有活，要有眼色。
5、每一位员工（含管理者）都要有预见客人服务需求的能力。
6、有工作激情才能做好每一件事。
7、追求个性化服务：既要为提供优质满意的服务，又要给客人以惊喜的服务；既要想客人所想，又要想客人之所未想。
8、追求人性化服务：一切从客人的角度出发考虑问题，而不是让客人来将就和适应我们。
9、追求零缺点服务。
10、服务无小事。
11、服务无止境。
12、无数点点滴滴的服务小细节（冬天马桶的座垫套，客房牙刷、漱口杯的区分等）升华成为让客人满意的优质服务。
13、展现在客人面前的启示是最美好的、高品位、高质量的东西。
14、服务公式：100—1≤0.15、服务准则：热情、周到、耐心、细致、快捷、准确、安全、大方。
16、茶水要烫、心要热、腿要勤、嘴要甜、手要麻利、眼要灵。
17、接电话时即使对方看不见也要脸带微笑，毕恭毕敬。
18、服务员也好，厨师也好，做什么事情多想想为什么是这样做，有没有更好的方法？另外，还要能吃得了苦和吃得了亏。
19、每个人都应该经常进行换位思考：如果你是客人，…… 等等，这样你就能体会到客人花钱是来享受的而不是不受气的。
20、服务员值台时要做到分工不分家：该帮忙时要帮忙，该出手时要出手，协同作战，互相帮助。
21、不要忽视每一位潜在客人。
不要放过来消费的每一位客人，哪怕他只要了一盘青菜或是一碗面条。
酒店服务制度
酒店服务制度酒店服务制度(15篇)在不断进步的时代，我们每个人都可能会接触到制度，制度具有合理性和合法性分配功能。
你所接触过的制度都是什么样子的呢？下面是小编帮大家整理的酒店服务制度，仅供参考，大家一起来看看吧。
酒店服务制度1菜品推销是我们餐饮服务工作中的重要一环，也是餐厅服务员对菜品进行有效推销的一项基本功，能熟练掌握并运用推销技巧，对于餐厅服务员将得到丰厚的回报。
服务员在推销时采取各种策略，灵活运用推销技巧，也是直接影响餐厅经济效益菜品，，所以学会灵活运用推销技巧，是餐厅必备课程。
1、具有良好的语言表达能力，所谓良好的表达能力就是灵活、巧妙的运用能使顾客满意的语言。
2、对餐厅的有关情况及产品知识有充分的认识。
3、能根据观察来判断顾客的需求。
4、服务员的专业形象应体现在仪容仪表、言谈举止、精神状态上，良好的外观表现能增添专业水平形象。
5、良好的礼仪是尊重顾客的主要表现，顾客通常也会选择对自己尊重、待客彬彬有礼的服务员为自己服务。
6、服务员与顾客交流时，应身体略向前倾并面带微笑。
身体略向前倾表示友善、谦恭。
面带微笑能缩短人与人之间的陌生感，也是和睦相处的前提。
推销的主要对象：不同年龄的顾客1、老年顾客餐饮食上主要嫩、酥、松、容易消化，给老人推销菜品时要注意菜肴的营养结构，菜品推销重点推荐含糖量低、易消化的食品或者软嫩不上牙齿的菜肴，服务中，切勿急躁。
2、青中年顾客饮食上主要要求香、脆、爽，菜肴丰富多样，在服务上要求迅速、及时，菜品推销过程中药针对菜品特点给予介绍。
3、少年儿童多喜欢新鲜、少骨无刺、造型美观的菜肴。
服务上主动关心，菜品推销服务中，可以介绍符合以上要求的菜肴。
推销的主要对象：不同类型的顾客1、对挑剔客人，爱挑毛病的客人，服务人员首先要以自己最大的耐心和热情来服务，对于客人所提意见要做到“有则改之，无则加勉，不卑不亢，合理解答”。
要尽可能顺着客人的意思去回答问题，在推销饭菜和酒水时要多征求客人的意见，不如“先生，不知您喜欢什么口味的菜，您不妨提示一下好么？我会最大限度的满足您的需求”等等，同时要切记，无论客人如何挑剔，都要以灿烂的微笑对待。
酒店服务规章制度（通用3篇）
酒店服务规章制度（通用3篇）酒店服务篇1早班服务员：1.向管家部办公室报到上班；2.在办公室领取楼层总匙及服务员工作日报表；3.检查及打扫空置的客房，整理已被安排的客房；4.根据迁出预报的房间号码检查小型食物的消耗量；5.第一批午膳后继续房间清洁工作；6.第二批午膳；7.继续房间清洁工作；8.补充被耗用的客房小型食；9.清理及妥善安置清洁用的器材；10.交回楼层总匙给办公室；11.下班；中班服务员：1.向管家部办公室报到签名上班，执行由领班安排的工作；2.盘点脏布草送往洗衣房，整理楼层储物室及执行已安排的定期清洁工作；3.晚餐；4.从办公室领取楼层锁匙，然后上楼预备工作；5.开始晚间客房服务；6.整理已退的客房；7.盘点脏布草；8.整理楼层工作向；9.整理房务工作车；10.在所属的段落来回巡视；11.交回楼层总匙到办公室；12.下班；夜班服务员：1.向管家部办公室报到签名上班，执行由夜领班所安排的工作，如听电话，楼层巡视；2.办公室：a.整理档案，如团体编房表，团体住客名单；b.分派杂志，旅游指南，酒店电视节目表等定期性刊物；c.统计住客每周的房间用品消耗表；d.准备各楼层早班房间报表；3.楼层任务：a.轮流上各楼层巡视，须配带一套楼层锁匙；b.应住客的特别要求，如加毯，加床，加水等服务；4.执行特别任务，如准备洗洁剂上楼；5.执行任务，如检查及填报迷人酒巴的消耗，应付客人的要求；6.分派报纸给早班；7.记录特别事项，如住客借用及退还用品，填报迷你酒巴事项，走单情况；8.交班给夜班领班，并退房匙；9.下班；检查房间应注意的事项：1.客房：a.房门：留意防盗眼是否妥善门锁转动是否灵活开门时是否有响声大门可否停在全开之状态大门可否自动关闭六框是否清洁防盗链是否安全挂牢大门双重锁是否操作正常大门后是否有火警逃生图大门后之“请勿打扰”是否存在及完好大门表面是否清洁，有否裂b.天花板：是否有裂缝，漏水或有小水泡之现象，墙角是否有蜘蛛网；c墙壁：墙纸和墙边是否有灰尘或破裂脱灰，类擎是否有指印或污渍；d窗帘：窗帘是否清洁或悬挂美观窗子的玻璃是否光亮或无破损窗锁是否关闭安全窗帘绳是否可操作正常e.空调：温度是否适中，风口是否发出声音或有灰尘，冷气摩打运行是否很响；f.电器：电视机，收音机，电灯等是否操作正常，电视机及机架是否清洁；g.电话：电话是否操作正常，电话及电话线是否清洁卫生；h.床：床铺是否铺摺完美，保持平滑，床罩是否清洁卫生且无破损；i.家具：所有柜，椅是否破损及光洁；j.灯罩：检查接缝处是否放在后部，灯泡是否藏有灰尘，灯罩是否清洁；k.衣柜：柜内之自动开关电灯是否操作正常，衣架及挂衣架上是否有灰尘，柜内之柜筒是否清洁；l.垃圾桶：是否有垃圾存在，垃圾桶内外是否清洁；m.房间用品：文具等用品是否齐全，烟灰缸是否清洁；n金属：是否清洁光亮，柜子内外是否藏尘；o.地毯：有否破坏，清洁程度如何，地毯边是否藏尘，是否有顽劣污渍，如咖啡等；2.迷你酒巴：柜台是否有污渍，酒水架是否藏尘，饮料及食品是否齐全，雪柜是否有积雪；a.浴室：b.浴室门：门锁转动是否灵活，开门时是否有响动，门的表面是否有破损，弯曲想象及污渍，门柜是否藏尘，双重内锁是否操作正常，门后挂衣架是否松脱；c.镜子：是否藏尘及有污渍，是否有破裂或水银剥落现象；d.天花板：是否藏尘，风口是否清洁；e座厕：水箱是否清洁，盖板及座板是否清洁，去水系统是否操作正常，座厕内壁是否清洁，座厕外壁是否清洁，按手水厕是否太紧或太松及操作正常；f.洗手盆及浴缸：所有水喉材料，如水喉头、水制等是否保持光洁瓷盆内壁是否有水珠或肥皂渍，冷热水喉是否操作正常，去水系统是否正常，盆内去水塞是否藏有丢发，肥皂碟是否积聚碎肥皂或余渍，浴缸垫是否清洁；g.去石台：是否清洁明亮，是否被磨花或腐蚀；h.浴室用品，浴帽、漱口杯、洗衣粉、针线包、肥皂、厕纸、卫生袋、牙膏、面巾纸、毛巾等是否齐备；气味：是否清新；i.地台：是否平坦完美无缺；j.垃圾桶：是否有垃圾存在，垃圾桶内外是否清洁；房内如在需要修理之物品，不论是电工，木工或其他应填写维修单，送交工程部，修理后必须加以检查；当酒店设备及任何财物受到损失或破坏时，应立即向大堂副理报告以便处理。
精品酒店服务规范管理制度
精品酒店服务规范管理制度一、引言随着旅游业的发展，精品酒店作为高品质服务的代表，在市场上获得了越来越多的关注和认可。
为了提供一流的客户体验，建立和落实酒店的服务规范管理制度是至关重要的。
本文将详细介绍精品酒店服务规范管理制度的主要内容和实施细节。
二、员工形象和礼仪要求1. 服装要求- 精品酒店员工应着正式制服，保持整洁、干净、整齐的形象。
- 员工的制服颜色、款式应与酒店的整体形象相符合。
2. 仪容仪表- 员工应保持整洁的发型和面部皮肤，不宜有夸张的化妆。
- 手指甲要保持整洁，合适的长度及干净的颜色。
3. 要求行为- 员工应保持良好的个人卫生，避免有难闻的体味。
- 员工应以微笑和礼貌的态度对待客人，主动提供帮助和服务。
三、客房服务管理1. 客房清洁- 根据酒店制定的标准程序进行客房清洁，确保客房整洁、干净。
- 保持客房所配备的设施设备完好，并负责相关的维护和更换。
2. 床上用品更换- 按规定的时间和流程进行床上用品的更换。
- 床上用品应保持干净、整洁和无污渍。
3. 物品补充- 根据客人需求，及时提供饮用水、洗浴用品等物品。
- 保持储备物品的充足，并与仓储部门保持良好的沟通。
四、餐饮服务管理1. 餐厅布置- 餐厅应保持整洁、宽敞、舒适的环境。
- 餐桌摆设应符合餐厅风格，并保持整洁有序。
2. 服务流程- 餐厅员工应掌握专业的餐食知识，能为客人提供准确的菜单建议和解答。
- 保持用餐流程的连贯性和服务的高效性。
3. 食品卫生- 严格遵守食品安全相关法规和酒店的卫生标准。
- 定期对厨房进行清洁和消毒，确保食品的卫生安全。
五、前台服务管理1. 接待礼仪- 前台员工应熟悉酒店的相关信息，并以友好、热情的态度接待客人。
- 提供准确、快捷的入住、退房服务，并协助客人解决问题。
2. 预订管理- 根据客人的需求和酒店的预订政策，有效安排客房资源。
- 提供预订确认，并及时更新客房的变动情况。
3. 投诉处理- 前台员工应妥善处理客人的投诉，并及时向相关部门反馈。
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酒店优质服务规范-制度大全
酒店优质服务规范之相关制度和职责，一、优质服务的涵义:1.真诚与微笑(sincereandsmile)真诚待客,微笑服务。
2.讲效率(alleviant)快速而准确的服务。
要求服务动作要快速敏捷,服务程序要准确无误。
例如:(Hilton.希尔顿)...
一、优质服务的涵义:
1.真诚与微笑(sincere and smile)
真诚待客,微笑服务。
2.讲效率(alleviant)
快速而准确的服务。
要求服务动作要快速敏捷,服务程序要准确无误。
例如:(Hilton. 希尔顿)要求总台服务员填写住宿登记表所有时间为2分钟,客房服务员的要求是每天负责整理16—18间客房,对餐厅服务员的要求是每小时服务20位客人,每3分钟服务一位客人。
3.随时做好服务的准备(ready to serer)
A. 做好心理方面的准备;
B. 做好物质方面的准备;
4.做好可见服务(visible)
把自己的工作置于客人的监督之下,使客人能感觉到你工作成果。
如整齐清洁的客房;色、香、味、形具全的食品等。
5.树立全民销售意识(informative)
教育员工懂得如何在他们为客人提供服务的同时,向客人销售或推荐饭店内其他产品。
6.讲礼貌(courteous)
讲究仪容仪表,讲究接人待物。
7.服务优良(excellent)
每个职工都能做到上述六点,职工就是称职的,服务就是优良的工程项目管理制度施工现场管理制度生产车间管理制度
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