缺乏微量元素症状
人体缺乏各种维生素或微量元素时症状与如何补充
人体缺乏各种维生素或微量元素时症状与如何补充
一、缺乏维生素和微量元素的症状
（1）缺乏维生素A
缺乏维生素A症状主要是夜盲症、夜盲症眼症状（夜盲症、视物模糊、易视力下降）、口腔内粘膜炎、咽喉炎、胃炎、肠炎、口疮、鳃炎、咽喉炎、皮肤病及皮肤干燥、牙周炎等。
（2）缺乏维生素D
缺乏维生素D的表现主要为：体内钙磷代谢紊乱，肌肉酸痛，关节疼痛；神经系统症状如：四肢轻微疼痛，头痛，记忆力减退等；消化道症状如：口唇潮红，口干，口渴，不欲食，食欲过盛，腹胀等。
（3）缺乏维生素E
缺乏维生素E时，表现出来的症状往往为：神经衰弱、精神抑郁、视
力模糊、皮肤过敏等。
（4）缺乏维生素B
缺乏维生素B的症状主要有：全身疲劳、食欲不振、神经运动紊乱、
口臭、皮肤症状、神经病变、精神疾病及头痛等。
（5）缺乏锌
锌缺乏症的临床表现有：免疫功能减弱、出血倾向加重（血细胞减少）、皮肤粗糙、角膜变薄、味觉减退、口唇及舌头变红、精神状态抑郁等。
（6）缺乏铁
铁缺乏的临床表现是：皮肤因失去血液而变色，体温较低，毛发分叉且无光泽，细胞活力减退，腹泻或腹痛。
缺少微量元素的症状自测方法
缺少微量元素的症状自测方法缺少微量元素会导致身体出现各种症状，严重的情况甚至会引发疾病。
常见的微量元素包括铁、锌、硒、钙、镁、钾等，它们在维持人体正常生理功能方面起着重要的作用。
下面将介绍一些常见的缺少微量元素的症状自测方法。
1. 铁缺乏症状自测：- 头晕、乏力、疲劳、注意力不集中；- 头发脆弱易折断、指甲易碎；- 粘膜苍白或口唇发白；- 睡眠质量下降、易出现呼吸急促。
2. 锌缺乏症状自测：- 免疫力下降，易患感冒、呼吸道感染等；- 皮肤干燥、粗糙；- 眼睛干涩、夜间视力下降；- 嗅觉和味觉下降。
3. 硒缺乏症状自测：- 免疫力下降，易感染；- 肌肉疲劳、乏力，不易恢复；- 甲状腺功能异常，出现甲减症状；- 抑郁、焦虑等情绪问题。
4. 钙缺乏症状自测：- 骨质疏松、易骨折；- 长时间的肌肉抽筋或痉挛；- 高血压、心律不齐等心血管问题；- 呼吸困难、易患感冒。
5. 镁缺乏症状自测：- 精神不安、易激动、失眠；- 肌肉痉挛、抽筋；- 消化不良、便秘；- 高血压和心脏病风险增加。
6. 钾缺乏症状自测：- 肌肉无力、疲劳感；- 心脏跳动异常、心律不齐；- 低血压、心悸；- 呼吸困难。
以上是一些常见的缺少微量元素的症状自测方法，但需要注意的是，这些症状并不一定就是微量元素缺乏所致，因为许多其他健康问题也可能导致类似的症状。
因此，如果怀疑自己缺乏某种微量元素，最好咨询专业医生进行检查和诊断，以确定准确的缺乏情况，并采取相应的补充措施。
同时，需要注意保持均衡的饮食，多摄入富含各类微量元素的食物，如蔬菜、水果、坚果和谷类等。
微量元素缺乏症状
儿童的健康成长需要多种人体必需的常量元素和微量元素，并维持在人体的正常水平。
如果这些元素的偏高或降低就都可以引起很多种疾病，导致儿童厌食、多动、生长发育缓慢、严重营养不良、生育功能受抑、中性粒细胞减小、贫血、思维与判断力迟钝、记忆力降低、智力减退、学习成绩下降，严重的可以影响神经、肌肉骨骼的发育，导致精神麻痹、精神错乱、严重者出现惊厥、癫痫，还可以诱发癌症等等。
进行儿童常量元素和微量元素的检测，有利于尽早发现儿童生长发育中存在的问题，可以根据检测的结果及时对儿童缺锌、铁、钙、镁、铜元素进行纠正，正确指导家长对儿童进行合理喂养，以确保儿童健康茁壮成长。
附：缺铜、锌、钙、镁、铁的临床症状
缺铜常引起低色素性贫血、中性粒细胞减少、骨质疏松、低体温、食欲不振、表情淡漠、屏气发作等
锌系人体必需元素之一，含量在体内仅次于铁。
锌缺乏可使儿童消化功能减退、生长发育落后，免疫机能降低、智能发育延迟。
钙为人体内不可缺少的元素。
儿童生长发育旺盛，需要加钙营养和维生素的补充。
钙的吸收主要维生素的影响。
当维生素缺乏时钙吸收障碍，造成钙磷代谢紊乱，影响神经、肌肉和骨骼的发育
镁缺乏可出现抑郁、嗜睡、注意力下降、记忆力减退、精神错乱，严重者出现惊厥。
长期低镁可导致高血压、尿路结石、食欲减退、吞咽困难等。
铁是构成血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素的主要成分。
缺铁可引起小细胞低色素性贫血、儿童免疫功能降低、精神差、学习成绩下降、吸收功能下降，易疲倦、软弱无力等。
人体微量元素缺乏的症状
人体微量元素缺乏的症状>微量元素对于人体的健康是特别重要的，如果身体缺少了微量元素，就会有很多的疾病出现，所以很多人都想全面了解一下人体微量元素缺乏的症状，下面的内容就为很多想了解的朋友，全面地介绍了人体微量元素缺乏的症状，你可以全面的了解一下。
人体微量元素缺乏的症状1、锌缺乏表现：食欲降低是婴幼儿缺锌的早期表现之一。
缺锌的孩子味觉减退，对酸、甜、苦、咸分辨不清;生长发育迟缓，身材矮小，体重不增;抵抗力差，反复感冒或腹泻;易患复发性口腔溃疡;缺锌还会损害孩子的味蕾功能，出现厌食。
富含微量元素锌的食物：生蚝、山核桃、扇贝、口蘑、香菇、羊肉、葵花子、猪肝、牛肝等。
2、铁缺乏表现：缺铁性贫血对于育龄妇女和儿童的健康影响非常严重，重度缺铁性贫血可增加儿童和母亲的死亡率。
缺铁会损害儿童智力发育，使婴幼儿易激动、淡漠，对周围事物缺乏兴趣，还可造成儿童、青少年注意力、学习能力、记忆力异常。
铁缺乏的幼儿，铅中毒的发生率较无铁缺乏的儿童高3-4倍。
富含铁的食物：动物性食物，如肝脏、血和瘦肉;豆类、绿叶蔬菜、红糖、禽蛋类。
人乳的铁吸收率高达70%。
3、钙缺乏表现：钙是儿童膳食中最容易缺乏的营养素之一。
快速成长中的婴幼儿长期摄食钙过低并伴有维生素D缺乏，日晒少，可引发生长发育迟缓、骨骼畸形、牙齿发育不良。
富含微量元素钙的食物：牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、蔬菜等。
人体微量元素缺乏的症状，相信通过以上的了解，已经对人体微量元素的缺乏的症状，有了一个初步的认识和理解，所以对于我们每一个人来说，微量元素的补充是特别重要的一个环节，在全面了解了微量元素缺乏的症状以后，如果自己缺乏微量元素，可以尽快的补充微量元素。
身体缺微量元素的症状
身体缺微量元素的症状微量元素顾名思义就是在人体内含量比较少的一些元素，虽然这些元素在人体内的含量是很低的，但是所起的作用确实非常强大的。
一旦出现了微量元素缺乏，那么人体就会出现很多明显的不适感，甚至是大问题。
那么身体缺微量元素的症状有哪些呢？1、当我们眼睛干涩的时候说明我们缺少了维生素A，胡萝卜素。
所以当你眼睛不适的时候记得多吃含有维生素A的食物。
2、当感觉到牙齿不坚固是缺维生素A、钙、铁了，如果也觉得口臭那么同时也缺乏维生素B6、锌。
这个时候一定要调节饮食均衡了。
3、如果感觉食之无味、味觉减弱，那是缺少锌了，人体缺乏锌元素免疫力会降低、食欲不振、生长减缓、掉发、味觉功能退化等。
因此如果发现常常吃东西觉得没味道，又有伤口好得慢等症状时，就要小心可能是体内缺乏锌的征兆。
4、胃部不适，那是缺乏维生素A的征兆，维生素A不但是保护灵魂之窗的重要元素，也能帮助在呼吸道和肠胃自然形成一层保护膜，防止细菌或有害物质直接侵害身体。
因此维生素A不足，除了对眼睛不好，也会侵害呼吸道与胃肠。
每天吃点红萝卜、或是每周吃1~2次动物肝脏也是补充维生素A的方法。
5、有的时候如果易怒、暴躁，那是缺乏铁质了，缺铁不但会贫血，还有可能让你变情绪化、容易发脾气，铁是帮助体内制造红血球细胞的重要元素，对于每月要经历失血的女性来说，铁质更为重要，否则容易有精神不佳、心情易低落沮丧等症状。
这个时候要多吃红肉、鸡蛋、坚果、深绿色蔬菜都是富含铁质的食物，并记得多补充维生素C以促进铁的吸收利用。
6、如果你发现你的脚踝浮肿，那是身体缺乏钾了，钾是调节体内血液和体液的酸堿平衡、维持体内水分平衡与渗透压稳定的重要元素。
长期缺钾会导致心律不整、神经传导不正常的症状，像大量运动后由于水分流失过多，钾离子流失就容易抽筋，长时间则会发现身体变得浮肿，特别在脚踝处较明显。
这个时候运动完吃香蕉补充高量钾，可防止抽筋，每天吃定量的蔬菜水果也能补充足够的钾。
本文详细介绍了微量元素缺乏的症状表现，也介绍了微量元素缺乏到底应该吃一些什么东西。
出现这些症状,说明孩子可能缺乏某些微量元素
出现这些症状，说明孩子可能缺乏某些微量元素什么是微量元素微量元素在人体中存在量极少，通常指低于人体体重0.01%的矿物质。
人体每日对微量元素的需要量很少，但对人体来说必不可少。
微量元素又名痕量元素，低于人体体重0.01%，称为微量元素。
具有一定生理功能，并且必须通过食物摄取的微量元素称为必需微量元素。
微量元素分类1990年FAO/IAEA/WHO三个国际组织的专家委员会重新界定必须微量元素的定义并按其生物学的作用将其分为三类：（1）人体必需微量元素，共8种，包括碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴、铁。
（2）人体可能必须的元素，共5中，包括锰、硅、硼、钒、镍。
（3）具有潜在的毒性，但在低剂量时，可能具有人体必需功能的元素，共7种包括氟、铅、镉、汞、砷、铝、锡。
某些微量元素缺乏或过多对人体有什么危害？锌缺锌：1.食欲减退：挑食、厌食、拒食，普遍食量减少，孩子没有饥饿感，不主动进食；2.乱吃奇奇怪怪的东西。
比如：咬指甲、衣物、啃玩具、硬物等；3.生长发育缓慢，身高比同龄组的低3—6厘米，体重轻2—3公斤；4.免疫力低下，经常感冒发烧，反复呼吸道感染如：扁桃体炎、支气管炎等5.指甲出现白斑，手指长倒刺出现地图舌；6.多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差；7.视力问题：视力下降，容易导致夜视困难、近视、远视、散光等；8.皮肤损害：出现外伤时，伤口不容易愈合；易患皮炎、顽固性湿疹等补锌的食物：1.海产品中以牡蛎含锌最为高。
2.植物果实的坚果类含量较高，如花生、核桃等。
3.水果中苹果的含量为最高，另外还有豆腐皮、黄豆、白木耳、小米、萝卜、白菜等。
4.中药中的枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等含锌量也较高。
5.富含锌的食物主要还有瘦肉、动物肝脏等动物类食物。
据化验，动物性食品含锌量普遍较多。
铁缺铁：1.疲劳乏力：铁是组成血红蛋白的重要成分，以帮助氧气传输至身体各部分。
体内健康血细胞一旦不足，就会感到筋疲力尽。
2.注意力难集中：在缺铁会使人的神经递质素合成可能发生改变，进而导致注意力不集中等功能失常问题。
缺少各种微量元素的症状
缺少各种微量元素的病症标签：钙、铁、锌、硒分类：爱你宝贝2007-09-12 14:18缺钙的病症婴幼儿童：多汗、易惊、倦怠、睡眠不安、夜惊、夜啼，体弱、常感冒、食欲不好，个子不高，手足抽搐、便秘、烦躁不安，前额突出、鸡胸、下肢畸型、O型或X型腿、佝偻病、小儿麻木、骨骼发育不良、牙齿不整齐、生长发育缓慢等。
青少年：骨骼生长不良、发育缓慢、牙齿发育畸型、患荨麻疹、近视眼，注意力不集中，记忆力较差、易疲惫、学习成绩不佳。
中老年：骨质疏松、易骨折、身高缩短、驼背、骨质增生、牙齿易出血、掉牙脱发、腰酸背疼、行走不便、头晕失眠、肩周炎、关节炎、神经痛、动脉粥样硬化、高血压、心脏病、结石症、糖尿病、易疲劳、困倦、早衰、性功能低下、老年痴呆、便秘、大肠癌、渗出性水肿、皮肢骚痒、皮肤老化和头皮屑多。
孕妇：低血钙、掉牙、腰腿痛、小腿抽筋、下肢浮肿、产后关节痛、腰酸背痛、倦怠乏力、高血压、骨质疏松、骨软化症、骨盆畸形、牙齿松动等鲜为人知的缺铁病症—般人只知道缺铁会引起贫血，随着医学研究的深人开展，发现缺铁还可有其他许多鲜为人知的病症。
这些病症可发生在贫血之前，常常被无视或误诊。
婴幼儿屏气发作有些婴幼儿在受委屈或某种目的达不到时会大声哭叫，继之出现屏气、呼吸暂停、两眼上翻、面部及口唇发紫，约数分钟后停顿屏气，发出哭声，面色转红润，四肢变柔软。
这种屏气发作多见于I~3岁的幼儿。
近年来研究发现，这种屏气发作的患儿血清铁、运铁蛋白饱和度与铁蛋白都低于正常儿童，给患儿补充铁剂后，发作即减少或停顿发作。
而停顿发作的患儿，上述化验值都已恢复正常，因此认为屏气发作与缺铁有关。
小儿穿插擦腿综合征有些小儿，尤其是女孩子更为多见，常会发作性出现双下肢伸直穿插，或使劲夹紧两腿摩擦，两眼发红，上肢屈曲握拳，同时伴外阴充血，分泌物增多，男孩子阴茎勃起，过去认为是“小儿手淫〞，后来又认为是孩子受寄生虫骚扰。
近年来，临床医生详细检查发现，大约有70％的患儿血中铁蛋白降低，认为此症系由体内贮存铁缺乏，引起儿茶酚胺代谢紊乱的结果。
各种微量元素缺乏的症状
各种微量元素缺乏的症状夏季一般补钙不是第一位的，先补锌。
在瘦肉，鱼肉，鸡蛋，海产品（牡蛎里锌含量最高，但是宝宝不一定适合吃）葵花籽锌含量也蛮多的，宝宝不会吃，可以买点葵花籽油。
只要做到每天均衡添加辅食，补锌不难。
补钙最需要做的是晒太阳，食物里的钙质一般是足够的，但是没有VD的帮助钙质的吸收，钙吃进去也会穿肠而过，晒太阳可以帮助宝宝把身体里的脱氢胆固醇转化为VD帮助钙的吸收，夏季每天晒一次，每次10分钟，阳光强烈的时候，防止晒伤，可以在大树下，通过阳光的折射来获取阳光。
晒小PP和小胳膊，小腿就可以了。
一：钙缺钙有如下症状①常表现为多汗，与温度无关，尤其是入睡后头部出汗，使儿童头颅不断磨擦枕头，久之颅后可见枕秃圈。
②精神烦躁，对周围环境不感兴趣，有时父母发现儿童不如以往活泼。
③夜惊，夜间常突然惊醒，啼哭不止。
>>婴儿尖叫④1岁以后的儿童表现为出牙晚，有的儿童1岁半时仍未出牙，前囱门闭合延迟，常在1岁半后仍不闭合。
⑤前额高突，形成方颅。
⑥常有串珠肋，是由于缺乏维生素D，肋软骨增生，各个肋骨的软骨增生连起似串珠样，常压迫肺脏，使儿童通气不畅，容易患气管炎，肺炎。
>>小儿支气管肺炎的治疗7\佝偻病的防治既要补钙，又要补充维生素D，还要多晒太阳.儿童为什么缺钙呢?由于儿童生长迅速，并且户外活动少，晒太阳少，常引起钙的吸收不足而导致各种缺钙表现。
儿童缺钙的症状各种各样，父母应学会根据表现判断自己的孩子是否缺钙，以便在缺钙时及时给孩子提供含钙丰富的食物，如鱼、虾皮、海带、排骨汤，同时多吃含维生素D丰富的食物，如猪肝、羊肝、牛肝，来促进钙的吸收。
一般情况下，缺钙较轻的患儿在食补后即可改善缺钙症状。
如果症状较重，可在医生指导下补充维生素D和钙剂。
植物体内的微量元素及其缺乏症状
植物体内的微量元素及其缺乏症状植物体内微量元素是指植物所需元素中含量较少的一类元素，它们对植物的生长和发育起着重要的作用。
常见的微量元素有铁、锰、锌、铜、钼和镍等。
下面将通过详细介绍这些微量元素及其缺乏症状。
1.铁（Fe）铁是植物体内非常重要的微量元素，它参与了植物的生长过程中的电子传递和氧化还原反应。
当植物缺乏铁时，通常会出现以下症状：新生叶变黄，叶缘出现绿化，老叶呈现出翠绿色，叶脉仍为正常颜色。
2.锰（Mn）锰是植物体内另一个重要的微量元素，它主要参与植物生长过程中的酶系统活性。
锰缺乏会引发以下症状：叶脉出现黄化条纹，叶片出现黄绿色或白色斑点，枝条上的叶子无法发展。
3.锌（Zn）锌在植物体内主要参与植物体内的酶活性和激素合成。
当植物缺锌时，会出现以下症状：新叶出现黄化或白斑，老叶呈现出黑斑，叶缘出现卷曲，叶片变小。
4.铜（Cu）铜对植物的生长发育也起着重要的作用，它参与植物体内的电子传递和酶的活化过程。
当植物缺铜时，常见的症状包括：新叶变黄，幼嫩部位呈现白色或灰白色，叶片发生卷曲。
5.钼（Mo）钼是植物体内合成酶中极为重要的微量元素，它在植物体内参与氮代谢和根瘤菌共生过程。
当植物缺乏钼时，常见的症状包括：新叶呈现黄绿色，老叶呈现橙红色或黄化，幼苗的生长受到抑制。
6.镍（Ni）镍是植物体内含量很少的微量元素，它在植物体内主要参与尿素酶的活化。
植物缺乏镍时，会出现以下症状：新叶呈现黄绿色，老叶呈现鲜黄色，叶片枯黄。
综上所述，微量元素在植物体内发挥着重要的作用，它们参与了植物体内生理代谢和生长发育过程中的多种反应。
通过观察植物的叶色、叶脉、叶片形态等变化，我们可以初步判断植物是否缺乏特定的微量元素，进而采取相应的补充措施，以保证植物的正常生长和发育。
微量元素缺乏的症状和补充方法
微量元素缺乏的症状和补充方法一、缺乏“铁元素”的儿童常见：厌食挑食、易激怒、爱哭闹、多动、易感冒、睡眠不实、头发枯黄稀疏、指甲扁平、脆薄易裂和反甲、身材瘦矮、可有异食癣，学习成绩差及贫血症状，容易铅中毒。
补充可吃富含铁的食物:核桃仁、猪肝、蛤蜊、海带、黑木耳、鱼、鸡、牛肉、鸡蛋、紫菜、菠菜、芝麻、红枣、山药、豆类等，也要多吃富含维生C的水果及蔬菜，这样更有助于铁质的吸收和利用.铁锅烹调可以使微小铁屑脱落和铁的溶出。
二、婴幼儿缺锌，就会使含锌酶活力下降，造成生长发育迟缓、食欲不振，甚至拒食。
当孩子出现上述症状而怀疑缺锌时，应请医生检查发锌、血锌确诊。
目前由于对缺锌的危害宣传得多，使有些家长误把锌制品当作营养品给婴儿长期大量服用。
殊不知补锌过量，同样会带来危害，如减弱免疫功能，影响铁的利用造成贫血等。
日常生活中最好的补锌办法是通过食物补锌。
其具体方法：首先，提倡母乳喂养。
其次，多食含锌食物。
富含锌的食品有牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝、豆类等。
再次，克服偏食习惯。
膳食要多样化，少吃精制食品，如精白米、精面等。
三、婴儿手足抽动可能缺镁，缺镁的一大表现是两眼角抽动，面肌痉挛，眼球上翻并有凝视! 镁对维护中枢神经系统的结构功能、抑制神经肌肉的兴奋性、保障心肌正常收缩和冠状动脉的弹性、调节酶的活性、保证细胞内钾离子数量等都起着十分重要的作用。
只要血镁降到1.5毫克/分升以下时，婴儿就会出现貌似低钙那样的低镁血症。
为了预防婴儿低镁血症的发生，应大力提倡母乳喂养，并且在小儿辅食中及早添加各种瘦肉、鱼、豆制品、蔬菜和水果等含镁食物。
含镁丰富的食品有：牛奶、西红柿、香蕉、胡萝卜、菠菜、鸡肉、瘦肉等。
四、铜元素在抗衰老、保护皮肤及头发、防治流行性感冒和癌症等方面均有一定的作用。
要预防中、老年人铜缺乏症，关键在于饮食上更多摄入一些富含铜的食物，如虾、牡蛎、海蜇、鱼、蛋黄、肝、西红柿、豆类及果仁等。
食物要嚼碎，以利于铜的吸收，不吃或少吃制作过精的食物。
人体缺微量元素的症状列表
人体缺微量元素的症状列表
人体缺乏微量元素可能导致多种症状，这些症状可能因个体差异和缺乏程度而异。
以下是一些常见微量元素缺乏可能引起的症状列表：
1. 铁（Iron）缺乏：
•贫血（贫血性症状，如疲劳、虚弱）
•头晕和头痛
•容易疲劳和乏力
•呼吸急促
•容易感到寒冷
2. 锌（Zinc）缺乏：
•免疫系统功能下降，容易感染
•皮肤问题（如干燥、炎症）
•食欲减退
•头发和指甲问题（如脱发、裂口）
•生长和发育迟缓（在儿童中更为常见）
3. 碘（Iodine）缺乏：
•甲状腺功能减退（甲状腺肿大、甲状腺机能低下）
•代谢减慢
•体重增加
•疲劳、乏力
•心率不规则
4. 硒（Selenium）缺乏：
•免疫系统功能下降
•甲状腺问题（与碘一起可影响甲状腺功能）
•皮肤问题（如干燥、湿疹）
•肌肉疼痛、肌无力
5. 钙（Calcium）缺乏：
•骨骼问题（骨质疏松、易骨折）
•神经系统问题（如手足麻木、痉挛）
•心脏功能受损（心律不齐、心肌收缩力减弱）
•肌肉收缩不良
6. 镁（Magnesium）缺乏：
•肌肉痉挛和痉挛（如抽筋）
•骨骼问题（如骨质疏松）
•心律不齐
•神经系统问题（如失眠、焦虑）
以上列出的症状是常见的微量元素缺乏可能引起的一些症状，但请注意，这些症状并不一定代表特定的缺乏，可能与其他健康问题有关。
如果怀疑自己存在微量元素缺乏，请咨询医生进行进一步的诊断和治疗。
身体有这5种症状 说明你很需要补充微量元素
身体有这5种症状说明你很需要补充微量元素
量元素摄入不足，当身体缺乏微量元素时会发射出来明显的信号，要根据自己的症状来针对性的补充。
身体有这5种症状，说明你很需要补充微量元素！1、四肢无力需要补充铁制造血红蛋白及肌红蛋白时必须有铁的参与，当缺铁时就会让患者出现全身无力，记忆力减退，免疫功能下降以及脸色发白的情况，应该选择含铁量比较丰富并且吸收率比较高的食物，比如瘦肉类、动物的血以及肝脏等。
在吃含铁量高的食物时也应该搭配丰富的维生素c食物，比如猕猴桃、柑橘类水果等，促进身体对铁的吸收。
2、食欲不振要补充锌锌是身体的酶，能够促进身体的正常生长和发育，当摄入不足时就会下降患者的嗅觉以及味觉，导致发育不良，降低了智力。
当身体严重缺锌时会减慢生长发育的速度，在贝壳类、动物肉类和蛋类里面含有大量的锌元素。
3、皮肤变黄需要补铜铜离子主要以铜蛋白质复合物方式在身体中储存，当身体缺铜时就会导致大量的皮肤色素沉着，影响了大脑的发育。
但是铜过量的话，又会引起急性溶血黄疸以及恶心呕吐等，在动物的肝脏、坚果、贝壳里面有大量铜。
4、总是瞌睡不止需要补碘碘元素参与了甲状腺素的合成，当身体缺碘时就会减少甲状腺合成，减退了身体代谢速度，让人们感觉全身无力，没有任何的精神，同时也会伴有甲状腺肿大。
当摄入太多碘时，会让患者患有高碘甲状腺病，在紫菜、海带和碘盐里面含有丰富的碘。
5、免疫系统降低时需要补充硒硒元素能够防止自由基和过氧化物对。
家畜缺乏微量元素铜、锌、锰的症状及防治
在 于 自然界 中 ，土壤 、动植物体 内均含 有锰 ，因此饲料 中 缺锰 相 当少见 ，不过 缺锰症在 一些畜禽 中时有发生 ，究其 原 因，尚待研究 。
松 ，症状更为严重 。 本 病 的防 治根 本 措施 是补 锰 。 内服 硫酸 锰 ，牛 为 ２ ～
斑疹 厚痂 ，以后在 皮肤表 面逐渐覆 盖一层灰 白色 、污 秽色 以及 石棉状 物质 ，局部形成 皱褶 ，无 痒感 。有 的蹄底 、蹄
叉皮 肤 干裂 、跛行 ，耳朵边 缘 向上 内卷 ，口腔 黏膜苍 白 、
钙含 量过 多 ，使锰 的吸收过程 发生障碍 所致 。锰 广泛地存
动 物锌 缺 乏症 主要 表现 皮肤 不全 角化 ，是 一种 慢性 、 非炎 性疾病 ，主要 以表皮增 生和皮 肤龟裂 为特征 。常见于
猪 、牛 、绵 羊和家 禽 。本病 发病原 因主要是 饲料 内含 锌量 不 足或缺 乏 ，又得 不到必 要的补充 ， Ｅ ｔ 粮 内高钙低 锌 ，致 使机 体营养 缺乏 而发生本病 。此外 本病多发 生于粉 料饲喂 的猪 只 。一 般认为 小母猪对 锌 的最 低需要量 约为每 千克饲
２ ￣ ３ ｄ ，停 ２ ｄ 再饮 ２ ｄ 。关 键还应调 整 日粮 ，添 喂麦麸 、鱼
作者 简介 ：吕咸坤 （ １ ９ ７ ４ 一 ） ，男 ，吉林敦 化人 ，助理兽 医师 ， 主要从 事畜牧兽医工作。
粉和 豆饼等富含锰 的饲料及青绿饲料 。
５８ 饲料博览 ２ 们７ 年第５ 期
人体缺少微量元素所引起的疾病
人体缺少微量元素所引起的疾病一、缺钙引起的疾病：婴儿：烦躁、多汗、厌食、夜啼、头发西黄、齿迟、关节疼、骨痛、肠痉挛、过敏性湿疹、佝偻病、鸡胸、脊椎弯曲、方颅、咳喘、呼吸节律紊乱、手足搐搦、近视、龋齿等。
青壮年：乏力、倦怠、抽筋、多汗、过敏、精力不足等。
中老年：更年期综合征、骨质疏松、高血压、心律紊乱、糖尿病、性功能低下、神经衰弱、结石、身材变矮、心脑血管疾病、老年痴呆、血管硬化、癌症等。
孕产妇：妊高症、盗汗、水肿、乏力、抽筋、牙齿松动、脱发、腰腿痛等。
二、缺锌引起的疾病：缺锌能引起厌食、偏食、营养不良、贫血、免疫力低下、易衰老、性机能减退、青少年视力下降、发育迟缓、毛发西黄等。
三、缺铁引起的疾病：儿童注意力不集中、精力不集中、免疫力下降、反复感染、孩子学习成绩不好、易生病、贫血等。
成人精神不振、易疲劳、表情淡漠、呆板、心慌、头晕、恶心、贫血、免疫力下降等。
四、造成人体缺少元素的主要原因：1、地壳中各种元素分布的不均匀性，有的地区缺硒得克山病，有的地区缺典患甲状腺肿，有的地区氟过量。
造成氟骨症等，因此必须调整地方的元素平衡，提高当地群众的整体健康水平。
2、工业三废的排放等人为因素，加剧了元素分布不均匀性，造成汞中毒、镉中毒等危害。
3、农业大量使用化肥，不用农家肥，使农田中微量元素得不到及时的补充，并使微量元素逐渐减少。
4、因耕地中的有益元素减少，使农产品的微量元素铁、锌、锰也逐渐减少。
5、食品中的精加工使微量元素造成很大的损失，如小麦磨成精粉后，铁、锰、锌、钴有很大的减少。
6、烹调不得法使有益元素减少，如蔬菜水煮后铁减少、番茄制成罐头锌减少。
7、挑食和偏食使体内的元素平衡失调。
8、饮水不合理、不科学造成人体元素平衡失调，人体含有70%的水分，饮水是补充可溶性元素的很好途径，为了减少水污染造成的危害，人们对水进行净化或饮用离子水和蒸馏水，在净化过程中有益元素大部分被去掉，这样就造成了人体微量元素严重失调，缺锌，缺钙情况极为普遍。
植物微量元素缺素症状
植物微量元素缺素症状
1.铁（Fe）缺素症状：
-植物叶片呈现绿色或黄绿色，主脉仍为绿色。
-叶片中间出现白化区域，受影响的叶片开始变黄，最终变成白色。
-叶片表面出现黄色或白色的斑点。
-植物生长缓慢，幼嫩叶片出现折皱和变形。
2.锰（Mn）缺素症状：
-叶片的中脉和边缘变得黄色，而叶片的基部仍然绿色。
-叶片上出现白色、黄色或褐色的点状斑点。
-叶片开始变脆，叶缘逐渐卷曲。
-植物生长缓慢，并且叶片出现歪曲和扭曲。
3.锌（Zn）缺素症状：
-叶片呈现黄绿色或浅绿色。
-叶片上出现白色或黄色的油斑，逐渐向叶片周围扩散。
-叶缘开始变黄和死亡。
-植物的新叶开始变缩小，并且生长缓慢。
4.铜（Cu）缺素症状：
-植物叶片呈现淡绿色或灰绿色。
-叶片上出现白色斑点或叶斑。
-幼嫩叶片曲折、卷曲和变形。
-植物生长缓慢，新叶出现小而软的特征。
5.锰（Mo）缺素症状：
-植物叶片的基部呈现黄色。
-叶片的基部和顶部之间出现白色或黄色的区域。
-植物叶片开始变薄，并出现歪曲和卷曲。
-植物生长受到抑制，根系弱化，表现为弱根。
这些缺素症状的出现可能是由于土壤中对应微量元素含量不足，或者是由于土壤pH值过高或过低，导致微量元素吸收受阻。
可以通过添加适量的肥料或调整土壤pH值来改善这些问题。
此外，正确的植物营养管理也是预防缺素症状的重要措施，包括合理施肥、适时浇水和土壤保护等。
小儿微量元素缺乏常见症状
小儿微量元素缺乏常见症状微量元素包括铜、锌、铁、钙、镁、铅、碘等矿物质元素。
其中铜、铁、碘、锌在体内含量低于体重的0.01%，因此称它们为微量元素，人体中不应含有铅元素，铅在体内检测值最好为零，钙和镁属于人体中的常量元素。
缺锌症状：厌食，挑食，头发稀、黄、软，皮肤粗糙、多动。
睡眠不好,爱哭爱闹。
味觉减退、行为异常食欲减退、儿童生长受阻、皮肤改变、味觉减退、儿童性发育迟缓、行为异常，生长发育方面身高体重明显低于同龄儿童，反复的口腔溃疡容易发生呼吸道感染。
1、消化功能减退主要表现为食欲不振。
缺锌会影响舌黏膜的功能，从而使味觉敏感度下降，就使宝贝容易厌食，有的还会出现异食癖，比如喜欢吃泥土、煤渣等。
2、反复出现口腔溃疡缺锌的宝贝经常口腔里长溃疡，或者舌苔上出现一片片舌黏膜剥脱，就类似地图状，被称为地图舌。
3、生长发育变慢锌是人体代谢必需微量元素之一，一旦缺乏就会影响细胞代谢，妨碍生长激素轴的功能。
由此，导致生长发育受到影响，使宝贝身材矮小。
4、免疫功能降低缺锌会损害细胞的免疫功能，使宝贝容易患感染性疾病，比如经常发生上呼吸道感染或支气管肺炎等。
5、智能发育落后缺锌会使脑细胞中的DNA和蛋白合成发生障碍，从而影响宝贝的智能发育。
6、化验检查锌水平低缺锌的宝贝，血清锌往往在11.47umol/L以下。
缺铁研究发现，缺铁的婴儿表情严肃，很少微笑。
缺铁对婴儿早期的智力发育会带来影响，尤其会影响小儿的注意力及短时记忆力。
严重缺铁者会出现烦躁易怒、智商水平降低。
1、2 – 6个月宝宝睡眠浅、易惊醒;2、喂养困难、易呕吐;3、不能安静;4、免疫力低下，易患呼吸道感染、腹泻等疾病;5、3岁以上有的表现为易遗忘、好冲动、注意力不集中; 或表现为反应慢、对周围环境不感兴趣等。
单纯铁缺乏即会阻碍脑组织和神经组织髓鞘的快速结合，从而影响小儿的智力发育。
那些早期铁损伤严重的小儿，即使以后有铁的补充，神经递质的传导神经冲动的能力也很难恢复。
缺乏微量元素和维生素的症状及食补方法1
缺乏微量元素和维生素的症状及食补方法钙=食欲不好，夜睡不安、枕秃、骨骼变形、关节肿大、鸡胸、罗圈腿。
多喝牛奶，多吃豆制品等含钙丰富的食物。
铁烦躁、不爱活动、精神不好、食欲不好、脸色苍白、注意力不集中，反应较慢，记忆力减退，容易腹泻，严重的表现出“异食癖”。
多吃富含铁的食物，如动物肝脏、瘦肉、鸡蛋、豆制品、富含VC的新鲜蔬菜和水果，如西红柿、黄瓜、柿子椒、橙子、柑橘、柠檬、草莓等。
锌舌味觉功能减退，容易患呼吸道感染、口腔溃疡等多种疾病，并且不容易愈合。
严重缺锌的宝宝，还可出现“异食癖”。
多补充富含锌的食物如牡蛎、瘦肉、猪肝、鱼类、鸡蛋黄豆、玉米、小米、扁豆、土豆、南瓜、白菜、萝卜、蘑菇、茄子、核桃、松子、橙子、柠檬等食物。
碘学习能力差，肥胖，记忆力差。
多补充富含碘的食物如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、贝、淡菜、海参、海蜇、海产鱼虾等。
镁肌肉抽搐，出现定向障碍。
多补充富含镁的食物，如紫菜、小米、玉米、荞麦面、高粱面、黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、豆腐、冬菜、苋菜、辣椒、蘑菇；水果如杨桃、桂圆、核桃仁、虾米、花生、芝麻等。
磷发育慢，牙齿不健康。
多补充富含磷的食物如鱼、虾、蛋、瘦肉、内脏、豆类、杏仁、核桃、南瓜子。
维生素A 夜晚视力减弱，易肠道感染，皮肤干燥粗糙，出现多种皮肤色斑。
多补充富含V A的食物如动物肝、蛋类、乳类、绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、红心白薯、玉米和桔子等。
维生素B1 缺乏食欲，记忆力减退，易怒，易疲乏，心智灵敏度减退，严重的还会呕吐、腹泻、生长速度慢、消瘦或体重下降、声音嘶哑。
多补充富含VB1的食物如葵花子、全面粉、燕麦片、糙米、新鲜蔬菜、瘦肉或动物肝肾、鸡蛋、豆制品等。
维生素B2 口角发生乳白色糜烂、裂口和张口出血，伴疼痛和灼热感，喉咙疼、干涩难受，鼻、嘴、前额和耳朵周围皮肤呈鳞状，对光敏感。
多补充富含VB2的食物如大白菜、花菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、苹果、柑橘、瘦肉、动物肝、牛奶、鸡蛋、玉米、黄豆、红豆、绿豆、豆制品等。
人体缺少微量元素所引起地疾病
人体缺少微量元素所引起的疾病一、缺钙引起的疾病：婴儿：烦躁、多汗、厌食、夜啼、头发西黄、齿迟、关节疼、骨痛、肠痉挛、过敏性湿疹、佝偻病、鸡胸、脊椎弯曲、方颅、咳喘、呼吸节律紊乱、手足搐搦、近视、龋齿等。
青壮年：乏力、倦怠、抽筋、多汗、过敏、精力不足等。
中老年：更年期综合征、骨质疏松、高血压、心律紊乱、糖尿病、性功能低下、神经衰弱、结石、身材变矮、心脑血管疾病、老年痴呆、血管硬化、癌症等。
孕产妇：妊高症、盗汗、水肿、乏力、抽筋、牙齿松动、脱发、腰腿痛等。
二、缺锌引起的疾病：缺锌能引起厌食、偏食、营养不良、贫血、免疫力低下、易衰老、性机能减退、青少年视力下降、发育迟缓、毛发西黄等。
三、缺铁引起的疾病：儿童注意力不集中、精力不集中、免疫力下降、反复感染、孩子学习成绩不好、易生病、贫血等。
成人精神不振、易疲劳、表情淡漠、呆板、心慌、头晕、恶心、贫血、免疫力下降等。
四、造成人体缺少元素的主要原因：1、地壳中各种元素分布的不均匀性，有的地区缺硒得克山病，有的地区缺典患甲状腺肿，有的地区氟过量。
造成氟骨症等，因此必须调整地方的元素平衡，提高当地群众的整体健康水平。
2、工业三废的排放等人为因素，加剧了元素分布不均匀性，造成汞中毒、镉中毒等危害。
3、农业大量使用化肥，不用农家肥，使农田中微量元素得不到及时的补充，并使微量元素逐渐减少。
4、因耕地中的有益元素减少，使农产品的微量元素铁、锌、锰也逐渐减少。
5、食品中的精加工使微量元素造成很大的损失，如小麦磨成精粉后，铁、锰、锌、钴有很大的减少。
6、烹调不得法使有益元素减少，如蔬菜水煮后铁减少、番茄制成罐头锌减少。
7、挑食和偏食使体内的元素平衡失调。
8、饮水不合理、不科学造成人体元素平衡失调，人体含有70%的水分，饮水是补充可溶性元素的很好途径，为了减少水污染造成的危害，人们对水进行净化或饮用离子水和蒸馏水，在净化过程中有益元素大部分被去掉，这样就造成了人体微量元素严重失调，缺锌，缺钙情况极为普遍。
作物缺乏中微量元素原因症状及防止措施
作物缺乏中微量元素原因症状及防止措施中微量元素是指植物生长所需的微量元素，包括铁、锰、锌、铜、钼、镍、钴等。
虽然这些元素在植物生长中所需量很少，但它们对植物生长和发育至关重要。
如果土壤中缺乏这些元素，就会导致作物生长不良，产量下降，甚至死亡。
因此，对于农民来说，了解中微量元素的作用、缺乏原因和防治措施非常重要。
一、铁铁是植物体内的重要成分之一，它参与了叶绿素的合成和光合作用中电子传递链的组成，对植物的生长和发育至关重要。
铁缺乏的主要原因是土壤中铁含量低，或者土壤中的钙、锰、锌等元素过多，会影响植物吸收铁的能力。
铁缺乏的症状：植物叶片呈黄绿色，叶脉绿色，叶片中部呈白色或黄白色，叶片枯黄，嫩叶萎缩，植株生长缓慢。
防治措施：在土壤中添加含铁肥料，如硫酸铁、亚铁盐等。
同时，也要注意土壤中其他元素的含量，保持土壤的酸碱度适宜。
二、锰锰是植物体内的重要微量元素，它参与了植物的光合作用、呼吸作用和氮代谢等过程。
锰缺乏的主要原因是土壤中锰含量低，或者土壤中的钙、镁等元素过多，会影响植物吸收锰的能力。
锰缺乏的症状：植物叶片出现黄褐色斑点，叶片边缘变黄，叶片中部呈白色或黄白色，嫩叶萎缩，植株生长缓慢。
防治措施：在土壤中添加含锰肥料，如氧化锰、硫酸锰等。
同时，也要注意土壤中其他元素的含量，保持土壤的酸碱度适宜。
三、锌锌是植物体内的重要微量元素，它参与了植物的光合作用、呼吸作用和蛋白质合成等过程。
锌缺乏的主要原因是土壤中锌含量低，或者土壤中的钙、镁、铜等元素过多，会影响植物吸收锌的能力。
锌缺乏的症状：植物叶片出现黄白色斑点，叶片边缘变黄，叶片中部呈白色或黄白色，嫩叶萎缩，植株生长缓慢。
防治措施：在土壤中添加含锌肥料，如硫酸锌、氧化锌等。
同时，也要注意土壤中其他元素的含量，保持土壤的酸碱度适宜。
四、铜铜是植物体内的重要微量元素，它参与了植物的呼吸作用、光合作用、蛋白质合成等过程。
铜缺乏的主要原因是土壤中铜含量低，或者土壤中的铁、锰等元素过多，会影响植物吸收铜的能力。
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缺乏微量元素的症状
一：怎样观察缺钙及缺钙症状
观察
1、指甲、白点；很硬容易断裂，很软没有弹性，长的慢，都属于缺钙。
白点呈点状或块状；
2、指甲上有小坑一般是缺钙质等矿物质，使角质脆弱；
3、额头突出；
4、枕秃；
5、肋骨外翻；
6、睡觉出汗多、磨牙；睡觉后两个小时还出汗
7、走路姿势；X型腿O型腿
会导致
1、心律不齐；表现为胆小、怕事、害羞、怯场等心理因素。
2、影响生长发育，骨骼发育不良；表现为，长不高、牙齿发育不良、腿不直等。
3、影响睡眠；夜惊、夜啼、盗汗
4、容易近视；
二：怎样观察缺铁及缺铁症状
观察
1、脸色
2、手温
3、屏气发作
4、少儿交叉磨腿症状
会导致
1、体温下降；缺铁性贫血的另一特点是在寒冷环境中保持体温的能力受损。
2、注意力不集中；
3、食欲不好、偏食及异食癖；皮肤苍白，舌部发痛，疲劳或无力，食欲不掁以及恶心。
4、身体容易疲劳；常常不爱笑精神萎靡不振、平时不合群、不爱活动、爱哭闹而且智商也显著低于
正常儿。
5、呼吸循环系统；由于缺氧，可有代偿性呼吸、心率加快，活动或哭闹后更明显，严重者可出现心脏杂
音、心脏扩大甚至心力衰竭。
6、免疫功能降低；易患各种感染。
T淋巴细胞功能减弱及粒细胞杀菌能力降低。
三：怎样观察缺锌及缺锌症状
观察
1、头发发黄、稀松；头发稀黄、缺乏光泽、指甲不光滑、有白点等。
2、指甲白班；呈絮状。
3、食欲不好、异食癖；
4、少儿多动症；
5、皮肤毛发异常，伤口不易愈合；
会导致
1、生长发育迟缓身高、体重、头围等发育指标明显落后于同龄儿童，显得矮小。
低体重儿血锌过低还
可产生浮肿、低蛋白血症。
2、智力发育缓慢动作及语言发育迟缓，智商低下；体内铅过多，影响智力
3、精神不振、抑郁、行为异常等症，有的小儿还出现颤抖、抽搐；
4、消化功能异常，缺锌使唾液中磷酸酶减少，味蕾功能减退，故出现厌食、偏食、口腔炎、口腔溃疡等
5、异食癖：喜欢吃不能吃的东西，如泥土、火柴杆、煤渣、纸屑等。
6、性器官、第二性征发育迟缓；
7、免疫功能、细胞免疫及体液免疫功能异常，抵抗力下降，因而易致感染，特别是反复患呼吸道感染。
8、皮肤毛发异常，有肢端皮炎、慢性湿疹、痤疮，烫伤创面外伤伤口不易愈合；
9、身体对营养的吸收降低；如蛋白质合成障碍，维生素A还原酶和视黄醇结合蛋白的合成
10、童多动症；
四：怎样观察缺硒及缺硒症状（称之为人体微量元素中的“防癌之王”）
观察
会导致
1、解毒、排毒能力差；
硒与金属的结合力很强，能抵抗镉对肾、生殖腺和中枢神经的毒害。
硒与体内的汞、铅、锡、铊等重金属结合，形成金属硒蛋白复合而解毒、排毒，防止金属中毒。
2、会导致未老先衰。
3、严重缺乏硒会引发心肌病及心肌衰竭，发生克山病，大骨节病。
5、若人眼长期处于缺硒状态，就会影响细胞膜的完整，从而导致视力下降和许多眼疾病如近视、
白内障、视网膜病、夜盲症等的发生。
6、缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、肾癌、前列腺癌、膀胱癌、宫颈癌、白血病等。
7、具有增强机体免疫力作用。
缺硒人体的免疫能力下降。
8、调节维生素A、维生素C、维生素E、维生素K的吸收与利用。
五：怎样观察缺钙维生素及缺维生素症状
观察
1、手指起倒刺；
2、手掌爆皮；
3、舌头异常；首先是舌头前端及两侧的味蕾胀大，稍后会变小，甚至消失，使舌尖及两侧变得光滑，同
时后面的味蕾不断变大。
这些味蕾的外观扁平，像压扁了的蘑菇。
当维生素B缺乏的情形更严重时，味蕾会长在一起，互相推挤，使舌头出现裂缝。
若维生素B缺乏的情形继续加重，舌头上会变的裂痕累累。
当情况更严重时，味蕾会逐渐消失，舌尖及边缘变得光滑，前后的味蕾迅速消失。
会导致
维生素A 缺乏——生长发育迟缓，皮肤干燥，毛发稀黄，夜视障碍等；
维生素B1 缺乏——烦躁。
肌肉疼痛等；
维生素B2 缺乏——视力减退，脂溢性皮炎，口腔溃疡；
维生素B6 缺乏——贫血体重不增，抽搐，易怒，智力低下等；
维生素B12 缺乏——贫血，技能倒退，多动，注意力不集中，协调能力差等；
生物素（B7）缺乏——食欲减退，贫血，生长迟缓，口周湿疹等；
叶酸（B11）缺乏——贫血（食欲不振，易生病，疲惫，虚弱等）；
烟酸（B5）缺乏——皮肤粗糙、脱屑，食欲差，腹泻情绪多变等；
维生素C 缺乏——食欲差，牙龈炎，贫血生长迟缓，免疫力低等；
维生素D 缺乏——婴儿期佝偻症（易惊，多汗，方颅，枕秃，鸡胸，罗圈腿等）。