犊牛和育成牛的饲养管理
奶牛各阶段饲养管理要点
对营养不良的干乳母牛除给予优质粗饲料外，还要喂几公斤精饲料，以提高其营养水平，一般可按每天产10－15kg乳所需的饲养标准进行饲喂，日给8－10kg优质干草，15－20kg多汁饲料（其中品质优良的青贮料约占一半以上）和3－4kg混合精料，粗饲料及多汁饲料不宜喂得过多，以免压迫胎儿，引起早产。
犊牛早期断奶关键掌握好常乳（或代乳料）与
犊牛料之间的过度，出生后15天内就应开始补饲犊牛料（粗蛋白20%），当采食量达到0.75－1.0kg时可断奶，达到2.0－2.5kg时可改喂混合料。
犊牛期的营养来源主要依靠精饲料供给。随着月龄的增长，逐渐增加优质粗饲料的喂量，选择优质干草、苜蓿供犊牛自由采食整个犊牛期禁止喂青贮等发酵饲料。在管理方面，首先做好断奶牛过渡期的饲养管理，按月龄体重分群饲养。饲养方式采取散发饲养，自由采食。另外注意保持犊牛圈舍清洁卫生、干燥、定期消毒预防疾病发生。
粮蛋白水平达到12%。（2）19月龄－预产前60天：日粮干物质进食量控制在11－12公斤，以中等质量的粗饲料为主。混合精料每头2.5－3kg，日粮粗蛋白水平12－13%。（3）预产前60天－预产前21天：日粮干物质进食量控制在10－11kg，以中等质量的粗饲料为主，日粮粗蛋白水平14%，混合精料每头日3kg。（4）预产前21天－分娩：该阶段奶牛的饲养水平近似于成母牛干奶前期。采用过渡饲养方式，日粮干物质进食量10－11kg，日粮粗蛋白水平14.5%，混合精料每头日4.5kg左右。
一、奶牛阶段划分
奶牛根据不同的生长发育和生理阶段分为后备和成母牛，后备牛又可被分为0－6月令的犊牛、7－15月令的育成牛、16月令到产犊前的青年牛。青年牛妊娠产犊后转入成母牛群，成母牛又可划分为干奶牛和泌乳牛。干奶牛，指成乳牛经过一个泌乳期的泌乳，妊娠7个月后，奶牛停止泌乳，进入恢复休整期，一般为2个月，可分为干奶前期（停奶－产前21天）与干奶后期（产前21天－分娩）。泌乳牛指从产犊后开始泌乳，直至停奶的牛，可分为泌乳早期(分娩—产后21天)、泌乳盛期(产后22天—100天)、泌乳中期(101天—200天)、泌乳后期(201天—停奶)。通常情况下，把干奶后期和泌乳早期称为围产期。
犊牛与育成牛的饲养管理
料 质 量 ， 则会 影 响 育 成牛 的生 长 发育 ， 否 最终 导致 成
年后 泌 乳潜 力 不能 充分发 挥 。
２ ２月龄 至初 次配种 育成牛的饲养 ．１ ２
１ ２月龄 以后 ，育 成 牛消 化器 官 的发育 已接 近成
利 于 消化 。每 次饮 完 奶 后 ， 喂奶 用 具应 及 时 洗 净 ， 用
前也 要进 行 消毒 。
年牛， 同时又 无妊 娠负 担 。 因此 ， 量 的优质 粗料 就基 足 本 上能 满足其 营养需 要 。如 粗料 质 量差 时 ， 要适 当补
喂 少量精 料 ， 并注 意钙 、 、 盐 和微 量元 素 的补充 。 磷 食
可节约大量鲜奶和降低犊牛培育成本。同时， 由于早 期 饲 喂 固体 饲 料 ， 以促进 犊 牛消 化器 官 的发 育 ， 可 减
情 好 ， 应 以看 不 到肋 骨 为理 想膘 情 。 但
兼 殖 枝 米 桶 ｒ ｏ ｏ ７ ；２ ｌ． １
克 ；～ ４ ５天 喂初乳 ７千 克 ； 次 喂初乳 后 １ ２小 时 ， 每 ～ 饮 ３～８ ５ ３ ℃的水 。
少 了消化 道疾 病 的发生 。
进 行 早 期 断 奶 犊 牛 的 哺 乳 期 一 般 为 ３ ５天 。 ０４
由于早期 断奶 ， 喂给犊牛的奶量少 ， 其所用的犊牛料 与粗 料 应 满足 断 奶后 犊 牛 对 能量 、 白质 、 物质 和 蛋 矿
的产乳 性 能 。 因此 必 须 按不 同年 龄 生 长 特点 和所 需 的营养 物 质正 确进 行育 成 牛 阶段 的饲 养 。
若母 牛 产后 生 病 或 死 亡 ，可 喂 给 同时 期 分娩 其
牛羊生产—育成牛饲养管理
育成牛是指从7月龄至配种前（一般为 15 ～ 16月龄）的牛。主要包括育成母牛 的饲养和管理。
该阶段的育成母牛其性器官和第二性征发育很快，至12月龄已 经达到性成熟，其体重可达到初生重的7 ～ 8倍。同时消化系统特 别是瘤胃、网胃的体积迅速增大，到配种前瘤胃容积比6月龄增大 一倍，瘤胃、网胃占总胃容积的比例接近成年。
该阶段的青年母牛还处于生长发育阶段，饲养上除考虑胎儿生 长发育外，还应考虑其自身的生长发育所需的营养。根据体况和胎 儿发育阶段，合理控制精饲料饲喂量，防止过肥或过瘦，体况评分 2.75 ～3.25分为宜。过肥会导致难产及产后综合征的发生。
该阶段的重点是做好初次怀孕牛的保胎工作。
一、营养需要
产奶净能（NEL）：5.5兆焦/千克； 粗蛋白（CP）： 13% ～ 14%； 干物质采食量（DMI）8 ～ 10千克。
此期日粮粗蛋白水平含量、干物质含量及混合精料每天每头饲 喂量参考青年牛各阶段饲养方案。
青年牛各阶段饲养方案参考值
年龄段
混合精料日喂 粗蛋白水平 干物质日采食量
量(kg)
（%）
（kg）
16～18月龄
2.5
12
11～12
19月龄至预产前期60天
25～3
12～13
11～12
预产前期60天至预产前21天
3
7～12月龄育成母牛 精饲料参考配方
成分 玉米 豆粕(饼) 棉籽(饼) 麸皮 饲用酵母
含量 48 25 10 10 2
成分 食盐 磷酸氢钙 石粉 添加剂
含量 1 1 1 2
12月龄至初次配种期间育成母牛的饲养
此阶段的育成母牛没有妊娠和产奶的负担，而且利用粗饲料的 能力大大提高。因此，只提供优质青、粗饲料基本能满足其营养需 要，少量补充精饲料。此期饲养的要点是保证适度的营养供给。营 养过高会导致体况过肥，易造成不孕或以后难产；营养过差会使母 牛生长发育抑制，发情延迟，15 ～ 16月龄无法达到配种体重，从 而影响配种时间。
育成牛的饲养管理方法
育成牛的饲养管理方法犊牛出生后6个月至约24个月第一次产犊前称为育成牛。
那么育成牛如何饲养管理呢?下面是店铺精心为你整理的育成牛的饲养管理方法，一起来看看。
育成牛的饲养管理方法从犊牛断奶后至第一次产犊以前的母牛或作为种公牛以前的公牛，统称为育成牛。
虽然经过6个月犊牛期的伺养，但消化器官的发育和活动尚未健全，尤其是乳用犊牛只哺乳3～4个月，有的甚至只哺乳l～2个月即行断奶，在相当一段时期仍需采食一定数量的浓厚精料;才能满足断奶后犊牛生长发育的需要。
6月龄后的育成牛，尽管可以转入以青粗饲料为主的饲养;但此时期的牛生长发育较快，管理不善会影响牛的生长发育和生产性能的发挥。
有些养牛场和专业户往往认为育成牛既不产犊，又不产乳，在饲养管理上受到忽视，从而影响育成牛的生长发育和未来生产性能的发挥。
乳用犊牛6月龄体长指数(体长/体高×100)大体为 107%，如果到12月龄达不到112%以上。
18月龄达不到114%以上，则长到成年之后就难以达到125%理想体型。
若作重末达到成年体重的70%而提早配种，那么将会导致最终体重发育不足。
1 育成牛饲养技术在育成阶段，肌肉、内脏、骨骼等生长最为旺盛。
根据生理机能变化特点及发育速度的不同，育成牛大致可分为12月龄之前、12月龄至16～20月龄，16～20月龄至第一次产犊三个阶段。
不同的生长发育阶段，有着不同的饲养管理要求。
1.1 12月龄之前在12月龄之前，育成牛的生长速度仍然很快，特别是第二性征和性器官发育明显，体驱也开始向高度和长度方向进一步发展，前胃容积增大明显。
此时要抓住育成牛发育快这一特点，提供较多的日粮满足其生长容积的要求。
此时干料供给量至少要达到体重的2%左右，牛日增重至少要保持在800g左右。
为了实现多种饲料综合利用的目的，建议将半数干草换成多汁饲料和青贮饲料。
搭配适量的精料，供给量要根据牛的体重及粗料品质而定。
一般每天至少要供给1.5～3kg的混合精料，其中骨粉、食盐为30g左右，粗蛋白为干物质的13%～14%。
肉用犊牛和育成牛的饲养管理
肉用犊牛和育成牛的饲养管理犊牛是重要的肉用动物，对于犊牛的饲养管理是农场养殖中至关重要的一环。
合理科学的饲养管理可以提高犊牛的生长速度和肉质品质，增加养殖效益。
本文将介绍肉用犊牛和育成牛的饲养管理要点，希望能为养殖户提供一些参考。
一、饲料供给1. 优质饲料：犊牛的饲料应以牧草为主，同时适当添加精料和浓缩料，以保证犊牛的磷、钙、蛋白质等营养需求。
2. 营养配比：科学的饲料营养配比对于犊牛的生长发育非常重要，应根据犊牛的生长阶段和体重，调整饲料的营养配比，保证其全面发育。
3. 饮水管理：犊牛需要保证充足的饮水量，干净、卫生的饮水能够增加犊牛的食欲和生长速度。
二、生长环境1. 环境卫生：犊牛的生长环境应保持干净卫生，定期清理圈舍、更换垫料，防止疫病传播。
2. 空气流通：犊牛圈舍要保持通风良好，保持空气清新，防止氨气及其他有害气体对犊牛的刺激和伤害。
3. 圈舍温度：冬季和夏季均需对犊牛的圈舍温度进行调节，保持在适宜的范围内，避免温度变化对犊牛的生长产生不利影响。
三、健康管理1. 疫病防控：定期对犊牛进行疫苗接种，预防常见的畜牧疾病，对犊牛进行定期的体检和消毒，保证其身体健康。
2. 保健护理：定期给犊牛做驱虫、消毒、修蹄等护理工作，提高犊牛的免疫力，减少疾病的发生。
3. 疾病检测：犊牛出现异常症状时，需要及时请兽医进行检测，避免疾病扩散。
四、生长管理1. 合理饲养密度：不同阶段的犊牛饲养密度应有所不同，要保证犊牛有足够的活动空间，减少犊牛之间的争斗，促进生长。
2. 锻炼管理：适当的运动有助于犊牛的饲料消化和肌肉生长，可在合适的时候让犊牛进行适度的自由活动。
3. 生长监测：对犊牛的生长进行定期的监测和评估，根据生长情况进行调整，确保犊牛的健康生长。
五、育成管理1. 适时断奶：犊牛在适当的时候断奶，过早或者过晚断奶都会影响犊牛的生长和发育，导致身体健康问题。
2. 适时配种：对于育成牛，要选择适当的时间进行配种，确保牛犊的健康生长和未来的生产性能。
犊牛及育成牛的饲养管理技术
犊牛及育成牛的饲养管理技术一、犊牛的饲养管理（一）犊牛的消化生理特点出生后头三周的犊牛，瘤胃、网胃和瓣胃均未发育完全。
这个时期犊牛的瘤胃虽然也是一个较大的胃室，但是它没有任何消化功能。
犊牛在吮奶时，体内产生一种自然的神经反射作用，使前胃的食管沟卷合，形成管状结构，避免牛奶流入瘤胃，使牛奶经过食管沟直接进入瓣胃以后进行消化。
犊牛3周龄时开始尝试咀嚼干草、谷物和青贮饲料，瘤胃内的微生物体系开始形成，内壁的乳头状突起逐渐发育，瘤胃和网胃开始增大。
由于微生物对饲料的发酵作用，促进瘤胃发育。
随着瘤胃的发育，犊牛对非奶饲料，包括对各种粗饲料的消化能力逐渐增强，才能和成年牛一样具有反刍动物的消化功能。
所以，犊牛出生后头3周，其主要消化功能是由皱胃（其功能相当于单胃动物的胃）行使，这时还不能把犊牛看成反刍家畜。
在此阶段，犊牛的饲养与猪等单胃动物十分相似。
犊牛的皱胃占胃总容量的70%(成年牛皱胃只占胃总容量的8%)。
犊牛在以瘤胃为主要消化器官之前，尚不具备以胃蛋白酶进行消化的能力。
所以，在犊牛出生后头几周，需要以牛奶制品为日粮。
牛奶进入皱胃时，由皱胃分泌的凝乳酶对牛奶进行消化。
但随着犊牛的长大，凝乳酶活力逐步被胃蛋白酶所替代，大约在3周龄时，犊牛开始有效地消化非乳蛋白质，如谷类蛋白质和菜籽粕等。
而在新生犊牛肠道里，存在有乳糖酶，所以，新生犊牛能够很好地消化牛奶中的乳糖，而这些乳糖酶的活力却随着犊牛年龄的增长而逐渐降低。
新生犊牛消化系统里缺少麦芽糖酶，大约到7周龄时，麦芽糖酶的活性才逐渐显现出来。
同样，初生犊牛几乎或者完全没有蔗糖酶，以后也提高得非常慢，因此，牛的消化系统从来不具备大量利用蔗糖的能力。
初生犊牛的胰脂肪酶活力也很低，但随着日龄的增加而迅速增加起来，8日龄时其胰脂肪酶的活性就达到相当高的水平，使犊牛能够很容易地利用全乳以及其他动、植物代用品中的脂肪。
另外，犊牛也同样分泌唾液脂肪酶，这种酶对乳脂的消化有益，但唾液脂肪酶随着犊牛消耗粗饲料量的增加而有所减少。
西门塔尔犊牛饲养管理规程
西门塔尔犊牛饲养管理规程本规程以西门塔尔母牛的培育为主线，对犊牛出生至成年的培育和饲养管理活动进行了规范，主要内容有犊牛的饲养管理、育成牛（包括初孕牛）的饲养管理、成年母牛的饲养管理、日常记录、生产性能的测定和统计、生产环境。
犊牛：是指出生至六月龄的小牛，本标准主要指母犊牛。
1.母犊出生后，首先要建立个体档案，做好记录。
2.犊牛出生后，要尽早（2小时内）哺以其母亲的初乳，初乳喂3～5天。
哺喂初乳的温度应保持35℃～38℃，第一次喂量为1.5～2公斤。
初乳的日喂量以犊牛体重的8%为宜，分2～3次饲喂。
每次哺初乳后1～3小时应饮温水一次。
3.初乳的饲喂方法可使用特制奶瓶，奶嘴上有十字开口，便于犊牛吮乳；也可用桶饲喂。
如犊牛拒绝吮乳，可用胃管强行饲喂。
4.在3～5天的初乳期后，即可开始喂犊牛以常乳。
常乳也以其母乳为佳，可从10～15日龄开始，逐渐由其母乳改为混合乳或代乳品。
哺乳量要随日龄增加逐渐减少，直至断乳。
5.提倡犊牛单栏饲养，这有助于提高成活率和日精饲料，同时添加粗饲料（以优质干草为宜）。
诱导犊牛采食精料的方法可在喂奶之后将少许牛奶洒在精料上，或将精料煮成粥加在牛奶中饲喂，一般两周后可自行采食。
7.犊牛长到3个月左右即可断奶。
断奶前半个月，要开始逐渐增加精粗料喂量，减少牛奶喂量。
喂奶次数可逐渐由日三次减为二次、一次，然后隔日一次。
临断奶时可喂掺水牛奶，可由1∶1逐渐增加掺水量，直至全部由温水代替牛奶。
整个哺乳期的喂奶量以250～350公斤为宜。
8.三个月龄以后的犊牛采食量逐渐增加，应特别注意控制精料饲喂量，每头每日不应超过2公斤；要尽量多喂优质青粗饲料，有利于成年后的产乳。
3～6月龄犊牛日粮组成参照如下：犊牛料2公斤，干草1.4～2.1公斤或青贮5～9公斤，适当补充矿物质添加剂。
9.乳房上若有副乳头，应在4～6周龄时剪除，这有利于成年后清洗乳房和预防乳房炎。
10.六月龄前犊牛平均日增重应达600～630克。
犊牛的饲养与管理技术
犊牛的饲养与管理技术犊牛是牛群中的幼崽，对于农牧业来说，犊牛的健康成长是牛群繁殖和生产的基础。
合理的饲养与管理技术可以帮助犊牛健康成长，提高其生产性能。
下面将介绍一些关于犊牛饲养与管理的技术。
一、合理的饲喂1. 提供优质饲料：犊牛的饲料应以优质牧草、浓缩饲料和精饲料为主，保证其营养需求的满足。
在犊牛的饲料中添加适量的维生素和矿物质，有助于提高其免疫力和生长发育。
2. 饲喂频率和量：犊牛的胃容量有限，应分次、分量饲喂，避免一次性喂太多。
刚断奶的犊牛可以每天饲喂4-5次，每次分量逐渐增加。
随着犊牛生长，饲喂次数逐渐减少至2-3次，但每次的饲喂量要保持稳定。
3. 喂养规律：犊牛的饲喂时间要规律，不可随意更改。
定时喂养可以促进犊牛的食欲，有利于消化吸收。
二、合理的饮水管理1. 提供清洁饮水：犊牛的饮水要保持清洁，避免细菌感染和传染病的发生。
2. 定时更换水源：定期更换饮水设备中的水源，保持水质新鲜。
同时，定期清洗水槽和水管，防止水质污染。
3. 注意水温：犊牛对水温敏感，一般应保持在15-20摄氏度。
过冷或过热的水都会影响犊牛的饮水量。
三、合理的环境管理1. 温度适宜：犊牛对温度的适应能力较差，应保持舒适的温度环境。
夏季高温时，要做好防暑降温措施；冬季要注意保暖，防止犊牛受寒。
2. 通风良好：犊牛舍应保持通风良好，保证空气流通。
过度潮湿或缺氧的环境都会影响犊牛的健康。
3. 干净卫生：犊牛舍要保持干净卫生，定期清理粪便和床草，防止细菌滋生和疾病传播。
四、健康管理1. 疫病防控：定期做好犊牛的疫苗接种和驱虫工作，预防常见的疾病。
定期体检犊牛，及时发现和处理患病个体。
2. 合理的运动：犊牛需要适量的运动，有利于其生长发育和肌肉的发达。
3. 防止外伤：犊牛舍和饲养设备要安全可靠，避免犊牛因摔倒或被夹伤等意外事故。
总结起来，犊牛的饲养与管理技术是一个综合性的工作，需要从合理饲喂、合理饮水、合理环境和健康管理等多个方面综合考虑。
奶牛犊牛和育成牛营养与饲养管理
• 难产的频率增加
• 胎衣不下的频率增加 • 产奶量低下(1产, 2产,…) • 缩短经济寿命
产奶量
• 1. 乳腺细胞数 • 2. 乳腺细胞的乳分泌能力 • 3. 干物质采食量 由育成牛的饲养所决定!!
明确体重与体型!
• 体重固然重要.但是
• 不能只靠体重.
–为什么? –肠内容物:占体重的10~25%
• 母牛的年令
–成年母牛初乳中抗体浓度(>8%)高于头胎母牛(5-6%)
• 奶牛品种
–Holstein (6%) < Jersey (8-9%)
初乳喂量与犊牛死亡率的关系
喂量(kg) 死亡率(%)*
2-4 5-8 8-10
*1周至6月龄的平均死亡率
15.3 9.9 6.5
初乳的喂量和出生后饲喂时间对IgG 从初乳转移至犊牛血液的影响
初乳的保存和使用
• 将出生间或饲养在本农场（户）的成母 牛所产的剩余的品质优良的初乳包装成 1.5-2.0公斤，低温冰冻贮存 • 使用
– 在热水(45-50oC)融化，用于融化初乳的水温 一定不能太高，以防破坏抗体的生物学效价 – 检查是否变质 – 热至体温(38-40oC)饲喂
脱水是小牛腹泻致死的 主要原因
3－6月龄
普瑞纳小牛补充料(#1212)
自由采食优质的粗饲料(最好是干草) 精料分两次饲喂
2月内犊牛的饲养程序
日龄 1－3 4－24 25－30 31－40 41－50 51－60 总量 断 奶 192 牛奶(斤) 初乳 8 4 犊牛料(斤) 0.2－0.6－1 1－1.5 1.5－2 2－3 3－4 80－120 饮水量(斤) 1－2（温水） 3－4 8 10 12 352
初乳的饲喂量
奶牛的饲养管理知识
1、犊牛哺育、犊牛出生后1 小时后喂给初乳,一周后开始补喂饲料(开食料)和优质县城干草，开食料按玉米30％, 小麦麸25％,豆粕30％，食盐2%,碳酸氢钙2%，小苏打1% 预的比例配制，让犊牛自由采食,在犊牛舍放置清洁饮水，让犊牛自由饮用，舍内温度保持在10℃-24℃范围；达 60 日龄每日采食精饲料 1 千克摆布时断奶;断奶牛精料增加到每天1.5—2 千克，优质粗料自由采食， 7 月龄后转为青年牛饲养。
2、青年牛饲养。
断奶至 30 月龄称青年牛，以青粗饲料为主、精饲料为辅的原则饲喂 ,注意维生素和矿物质供应。
成牛母牛分干奶期、围产期、泌乳期三个不同饲养阶段进行饲养: (1)干奶期。
怀孕母牛在预产期前 60 天摆布住手挤奶，称作干奶期，干奶前几天少喂或者停喂多汁青绿饲料，控制饮水，增喂粗饲料；在最后一次把乳房中奶挤净后在 4 个乳头内注入干乳油剂 ,并药浴后再也不挤奶，若乳房浮现红、肿、热、痛,则视情况进行第二次干奶或者治疗后再干奶。
(2) 围产期，产前 15 天起逐渐增加精料喂量，日粮精粗饲料比为 40:60，注意钙的喂量应产前低钙，产后高钙,预防产后瘫痪；产后喂给易消化、适口性好的饲料，分娩后1—2 小时第一次挤奶不宜挤得太多 ,只要够犊牛吃就可以了 ,以后每天逐渐增加，到第三天后才挤净乳房中乳。
(3)泌乳期。
是一泌乳高峰期额外增加 1—20%的精饲料，特别是第一、二胎的母牛；二是泌乳中期(产后 101—200 天)，日粮精粗饲料比 50：50。
粗纤维不低于 17％；三是泌乳后期(产后 201 天至干奶)日粮精粗饲料比为 40:60,粗蛋白质 12％，粗纤维不低于 18%。
对不同年龄、不同类型、不同生产水平的牛只分群饲养，赋予不同的饲料配方和不同的喂量；喂料先粗后精 ,或者可采用全混合粮饲喂法饲喂，即将切短(2.5 厘米摆布)的粗饲料和精饲料、青贮饲料以及各种添加剂等混合在一起，充分拌和饲喂；每天供应充足清洁的饮水，并使牛只保持充足的舍外运动;牛舍内高温季节注意防暑降温，寒冷季节保温防寒;根据膘情及时调整饲料供应和饲养管理；每天观察发情表现与发情状况，适时配种;保持正确卫生的挤奶操作习惯，避免乳腺炎发生，保证生奶卫生.奶牛普通在 8—12 月龄、达成牛体重 45%时浮现初次发情，称初情期，12—14 月龄达性成熟配种适龄时间为 16—18,月龄，体重达成年的 70%或者 375 千克体成熟时,才干配种。
【免费下载】科学养牛简明技术手册
科学养牛简明技术手册目录第一节犊牛的饲养管理第二节育成母牛的饲养管理第三节青年母牛的饲养管理第四节泌乳牛的饲养管理第五节干乳期母牛的饲养管理第六节奶牛夏季饲养管理要点第七节粗饲料调制第八节奶牛体况评分第九节奶牛常见病的防治第十节资源奶牛饲料产品介绍第一节犊牛的饲养管理 犊牛是指生后到6月龄的小牛。
犊牛饲养管理的正确与否，对奶牛成年体型、采食粗饲料的能力以及到成年期后的产乳和繁殖性能都有极其重要的影响。
因此，加强犊牛的饲养管理非常重要。
一、犊牛的饲养 1、初生期的饲养（犊牛生后7-10天以内称为初生期） 小牛生下来以后，应尽快吃上初乳（母牛产后5天～7天之内所分泌的乳称为初乳），通常情况在生后半小时左右吃上初乳比较好。
第一次让小牛吃足初乳，每天吃的初乳量按小牛体重的1/8～1/6供给。
初乳一般每天分3次饲喂，饲喂时的温度应保持在35～38℃，初乳期每次哺乳后1～2小时，应饮温开水1次。
如果犊牛拒绝于桶内吮吸初乳，可用胃管强制饲喂；如果产犊母牛死亡或因病初乳不能利用时，可喂其它母牛所产的初乳，若没有初乳可用人工乳代替。
2、哺乳期饲养 犊牛经过3～5天的初乳期之后，即可开始饲喂常乳，进入哺乳期饲养，哺乳期约为60～90天，哺乳量约为300～500千克，日喂奶2～3次，奶量的2/3在前50天内喂完。
哺乳方法有两种，一种为人工哺乳，一种为自然哺乳。
人工哺乳：即犊牛出生后，与其母亲隔离，在犊牛舍集中饲养或在室外犊牛舍内，由人工辅助进行喂乳。
在哺乳早期，犊牛最好喂其母亲的常乳，从10～15天开始，可由母乳改喂混合乳。
保姆牛哺育：采用保姆牛换群饲养犊牛的方法是天然哺育法的一种。
采取此法时，在新生犊牛初乳哺育结束后立即跟随保姆牛。
另外一方面要注意选择健康、无病具有安静气质、产奶量中下等、乳房及乳头健康的母牛作为保姆牛。
另一方面要选择好哺育犊牛，每群犊牛体重、年龄、气质要比较接近（差异不超过10天、10千克）。
肉牛标准化饲养管理与育肥技术手册
肉牛标准化饲养管理与育肥技术手册一、犊牛的饲养管理（一）、初生期（初生至7日龄） 1、消除黏液正常分娩，母牛会舔去犊牛身上的黏液。
若母牛不能舔掉黏液，则要用清洁毛巾擦干，尤其要注意擦掉口鼻中的黏液，防止呼吸受阻，若已造成呼吸困难，应使其倒挂，并拍打胸部，使黏液流出。
通常情况下，犊牛的脐带自然扯断。
未扯断时，用消毒剪刀在距腹部6—8㎝处剪断脐带，将脐带中的血液和黏液挤净，用5—10%碘酊药液浸泡2—3分钟即可。
断脐不要结扎，以自然脱落为好。
另外，剥去犊牛软蹄。
2、哺喂初乳犊牛出生后应在0.5—1小时内让其吃上初乳。
3、日常管理保持牛舍干燥卫生。
随时观察犊牛的精神状况、粪便状态以及脐带变化，防止舔癖发生。
（二）、哺乳期（8日龄至断奶） 1、人工哺乳对于产奶量高的兼用牛，如西门塔尔牛，通常用于产奶，因此犊牛采取人工哺乳。
人工哺乳包括用桶喂和代乳头的哺乳壶喂饲两种。
哺乳方案：200—250公斤全乳，45—60天哺乳期。
1—20日龄，每日6公斤；21—30日龄，每日4—5公斤；31—45日龄，每日3—4公斤；46—60日龄，每日0—2公斤。
2、补饲 1周龄时开始训练饮用温水，提早喂给一些青、精饲料。
青绿多汁饲料如胡萝卜、甜菜等，犊牛在20日龄时开始补喂，每天先喂20克，到2月龄时可增加到1—1.5公斤，3月龄为2—3公斤。
从一周龄开始，在牛栏的草架内添入优质干草（如豆科青干草等），训练犊牛自由采食。
青贮料可在2月龄开始饲喂，每天100—150克，3月龄时1.5—2.0公斤，4—6月龄时4—5公斤。
生后10—15天开始训练犊牛采食精料，初喂时可将少许牛奶洒在精料上，或与调味品一起做成粥状，或制成糖化料，涂擦犊牛口鼻，诱其舔食。
开始时日喂干粉料10—20克，到一月龄时，每天可采食150—300克；2月龄时可采食到500—700克；3月龄时可采食到750—1000克。
常用的犊牛料配方：玉米50%，豆饼30%，小麦麸12%，孝母粉5%，碳酸钙1%，食盐1%，磷酸氢钙1%（对于0—90日龄犊牛每吨料内加50克多种维生素）。
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肉牛养殖与育肥技术一、新生犊牛护理（一）擦去犊牛口鼻上的粘液；（二)立即用5%-10%的碘酒充分消毒已拉断的脐带；（三）半小时内必须让犊牛吃上初乳，第一次吃2千克.二、肉用犊牛的饲养管理（一）哺乳。
90天的哺乳期，1-10日龄,每日喂奶5千克；11-20日龄,7千克/日；21—40日龄，8千克/日;41-50日龄,7千克/日；51—60日龄，5千克/日；61-80日龄，4千克/日,81-90日龄，3千克/日。
（二）补饲。
犊牛在20日龄时开始补加多汁料如:胡萝卜，甜菜等。
每日20克,到2月龄可增加到1—1。
5千克;3月龄，2-3千克.从1周龄开始，在草架上添入优质青干草，训练其自由采食；从2月龄开始训练喂青贮料，每天100-150克,3月龄时为1.5—2 千克，4—6月龄4-5千克。
但应注意青贮料的质量。
生后10-15天开始训练采食精料,初喂时，可将少许奶洒在精料上，让其采食或与调味品做成粥状。
开始时日喂10-20克，到1月龄时，每天可喂150-300克，2月龄时可采食到500—700克，3月龄时可采食750-1000克。
犊牛料建议配方：配方一:玉米30%、莜麦20%、麸皮10％、豆粕20％、麻饼10％、酵母粉7％、复合预混料3%。
配方二:玉米50%、豆粕30%、麦麸12％、酵母粉5％、石粉1％、食盐1％、CaHpo4 1%（每吨料加50g多维素）配方三：玉米50%、麦麸15%、豆粕15％、、棉粕5％、麻饼8%、酵母粉3％、CaHpo4 2％、复合预混料1％、食盐1%.（三）日常管理.（1)搞好日常卫生。
喂奶和喂料工具要常清洗消毒.(2）刷拭牛体.坚持每天刷拭牛体1—2次,刷拭时可用软毛刷、顺毛刷，用力宜轻。
（3）防止舐癖.犊牛应单栏饲养,犊牛每次喂奶时，应将犊牛口鼻部残奶擦净.（4）定期消毒.夏季每周一次,冬季每月一次，秋季每半月一次。
用来苏尔、火碱，过氧乙酸消毒药等。
对地面、墙壁、栏杆饲槽全面彻底消毒.（5）称重和编号。
犊牛的护理及饲养管理制度
犊牛的护理及饲养管理制度一、犊牛饲养管理制度1. 饲养场所的选择和准备犊牛的饲养场所应选择在通风良好、光照充足、排水顺畅的地方。
场地应平坦整洁，防止水积聚和泥泞。
饲舍的选址应远离市区和交通要道，避免外界噪音和污染对犊牛的影响。
同时，饲养场所的结构要坚固耐用，防止犊牛逃跑或意外受伤。
2. 饲养场地的消毒和清洁犊牛的饲养场地应定期进行消毒和清洁，以保持场地的卫生和整洁。
每周进行一次彻底的清洁，包括地面、墙壁、饲槽和饮水设备的清洁，以及场地的消毒工作。
定期更换饲料垫以保持场地的干燥。
3. 饲养设备的准备在饲养场地内应有饮水设备、饲料槽、犊牛床垫等必要设备，以满足犊牛的饮水和饲料需求。
饲养设备应保持干净，定期清洗和消毒。
4. 饲料的供给犊牛的饲料应选择优质、新鲜的青贮料和精料，根据犊牛的年龄和生长需求进行科学配比。
定时供给饲料，保证犊牛的正常饮食。
饲料的供给量应根据犊牛的年龄和体重来确定，避免饲料过少或过多造成浪费或消化不良。
5. 饮水的供给犊牛需要充足的清洁饮水以保持身体的健康。
饲养场地内应设置饮水设备，并定期清洗和消毒，保证饮水的清洁和安全。
6. 犊牛的生长环境犊牛的生长环境应保持安静和平和，避免外界噪音和干扰。
犊牛的活动空间应充足，保证其良好的运动和生长发育。
二、犊牛的护理1. 定期体检犊牛的生长发育和健康状况需要定期进行体检。
通过观察和手抚摸犊牛的鼻息、食欲和排泄来判断其健康状态，发现异常情况及时处理。
2. 预防疾病犊牛需要接种预防疾病的疫苗，以防止传染病的发生。
同时，定期进行驱虫、消毒等防疫工作，保障犊牛的健康。
3. 毛发和皮肤护理犊牛的毛发和皮肤需要定期进行清洁和梳理，以保持良好的卫生和外观。
定期浴涤，除螨、驱虱，防治皮肤病。
4. 犊牛的行为管理对犊牛的行为进行适当的管理和训练，帮助其养成良好的习惯。
及早进行断奶和训练，使其适应新的饲养环境和生活方式。
5. 犊牛的身体保健犊牛需要保持良好的身体状态，包括适当的运动、休息和卫生。
肉犊牛各阶段的饲养管理方法
肉犊牛各阶段的饲养管理方法肉犊牛是指用于肉制品生产的幼年牛，它们的饲养管理对于肉制品的质量和产量有着重要的影响。
肉犊牛的饲养管理包括幼年阶段、育肥阶段和成熟阶段，每个阶段都需要不同的饲养管理方法。
本文将详细介绍肉犊牛各个阶段的饲养管理方法。
一、幼年阶段（出生至断奶期）1、饲料管理肉犊牛出生后最初的一个月内，主要以母乳为主食。
母乳中含有丰富的营养物质，能够满足肉犊牛生长发育的需求。
在这个阶段，饲养管理主要是保持牛舍的清洁卫生，给母牛提供充足的饮水和饲料，以确保母牛能够产出高质量的母乳。
2、饮水管理幼年肉犊牛的生长和发育需要充足的水分。
在幼年阶段，要确保肉犊牛随时能够获得清洁的饮用水，保持饮水器的清洁和畅通，以防止水源被污染或感染疾病。
3、疫病防治在幼年阶段，肉犊牛的免疫系统较弱，容易感染疾病。
饲养管理中要加强疫病预防，给肉犊牛进行常规的疫苗接种和驱虫，定期检查肉犊牛的健康状况，及时发现和治疗疾病，确保肉犊牛的健康成长。
4、日常护理在日常护理方面，要保持牛舍的干燥和通风，保持牛舍内的温度适宜，给肉犊牛提供干净的睡眠和休息环境，定期对肉犊牛进行身体检查和清洁，避免肉犊牛患上皮肤病和感染疾病。
在育肥阶段，肉犊牛的饲料管理要根据肉犊牛的生长发育需求进行调整。
应该给肉犊牛提供高蛋白、高能量的饲料，以促进肉犊牛的生长和发育。
还要根据肉犊牛的体重和生长情况，调整饲料的投喂量和比例，保证肉犊牛获得充足的营养。
三、成熟阶段（屠宰期前）以上就是肉犊牛各个阶段的饲养管理方法。
通过科学的饲养管理，可以有效提高肉犊牛的生长速度和肉质品质，确保肉犊牛能够顺利成长并获得高质量的肉制品。
肉牛不同阶段饲养要点
肉牛不同阶段饲养要点
肉牛的饲养分为几个阶段，每个阶段都有其特定的饲养要点。
以下是对这些阶段的简要概述：
1.犊牛阶段：这是肉牛生长的最初阶段，需要特别关注。
犊牛应该得到充足
的初乳以获得足够的营养，这对于它们的免疫系统和消化系统的发育至关重要。
此外，应确保犊牛在出生后的头几周内得到良好的护理，包括适当的温度控制、定期的清洁和消毒。
2.生长牛阶段：在生长牛阶段，营养需求是关键。
要确保肉牛得到充足的饲
料，包括高质量的草料和补充饲料，以促进其健康成长。
此外，应定期对肉牛进行健康检查，以确保其健康状况良好。
3.架子牛阶段：在这个阶段，重点是促进肌肉生长和骨骼发育。
应继续提供
充足的营养，包括蛋白质、矿物质和维生素。
此外，应保持架子牛的活动量，以促进其身体的正常发育。
4.肥育牛阶段：在肥育阶段，肉牛会积累脂肪并增加体重。
这个阶段的重点
是提供高能量的饲料，同时保持适当的运动以防止过度脂肪沉积。
此外，应定期称重以监测肉牛的生长情况。
5.繁殖牛阶段：对于繁殖牛，除了提供良好的营养和护理外，还应实施有效
的繁殖管理措施。
这包括合理的配种计划、定期检查和及时处理繁殖问题。
总的来说，饲养肉牛需要综合考虑到营养、健康、环境和动物福利等多个方面。
通过遵循这些要点，可以确保肉牛健康成长并生产出高质量的牛肉。
犊牛饲养管理技术
犊牛饲养管理技术
初生犊牛的护理：犊牛出生后，应立即清除口鼻部的粘液，擦干体表，断脐带，并尽早哺喂初乳。
常乳期犊牛的饲养管理：在犊牛10～15日龄时开始补饲精料，1月龄时日采食犊牛料250～300克，2月龄时500～600克。
同时，从1周龄开始，在牛栏的草架内添入优质干草，训练犊牛自由采食。
断奶期犊牛的饲养管理：犊牛生长到6周龄～8周龄，犊牛断奶时体重达到初生重2倍以上，体高增长10cm以上，连续3天开食料采食量达到1kg以上，达到断奶要求。
疫病预防管理：定期对场地、器具、围栏等进行消毒，防止病原微生物的滋生。
环境管理：犊牛舍内要控制好温度，温度保持在24-26℃，做到冬季保温，夏季降温，湿度控制在30%以下，舍内要通风良好，空气质量优良。
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（三）犊牛体型的一般发育特点
• 犊牛体型的变化，取决于骨骼的发育情况， 牛出生后一周内体型发育最快。
• 犊牛出生时腿相对较长，和整体结构不成 比例，体高发育较早，体长、体宽发育较 晚。
• 犊牛出生时发育是否良好，与母牛妊娠期 的营养状况密切相关，因为胚胎期的营养 依赖母体的供应，所以培育好犊牛应从胚 胎期开始。
• 如果初乳温度已经下降，可放在热水锅内 隔水加温至35～38℃后再喂。
• 切忌用温度过低或过高的初乳哺喂。
（七）犊牛饲养饲养要点
• 犊牛初生期最重要的是改善饲养管理条件， 提高犊牛成活率，减少损失，否则等于白 养母牛一年。初生期饲养要点如下：
• 1、保证犊牛出生后0.5～1.0小时之内吃到 初乳。一般犊牛生后不久便能自行站立， 此时要引导犊牛接近母牛乳房寻食母乳， 若有困难，则需人工辅助。
（五）哺喂初乳
• 3、尽早哺喂初乳 • 由于初乳具有许多特殊的生物学特性，因此，应使
犊牛在出生后尽早吃到初乳。因为犊牛只有在出生 后的几小时内，胃肠道黏膜才容许初乳中大分子的 免疫球蛋白通过，此后这种通过作用急剧减弱，所 以尽早哺喂初乳是十分重要的。 • 另外，犊牛初生时对初乳中免疫球蛋白的吸收率最 高，可达50%，在20小时后，仅能吸收12%，36 小时后仅能吸收极少量或不吸收。犊牛越早哺喂初 乳，血中免疫球蛋白越多，这和犊牛的死亡率直接 相关。所以犊牛出生后0.5～1.0小时应吃到初乳。 体弱的犊牛可迟至2小时。
1、清除粘液
• 首先清除初生犊 牛口腔及鼻孔内 的黏液，以免妨 碍呼吸或窒息。 之后擦净体表黏 液，尤其是冬春 季节，防止因蒸 发而散失体温。
2、断脐带
• 脐带往往可以自然扯断，如未断，可在距 犊牛腹部10～12cm处用消毒剪刀剪断脐带， 并挤出脐带中的黏液，用碘酊（5%）充分 消毒，以防感染。
犊牛和育成牛的饲养管理
一、犊牛的饲养管理
（一）初生犊牛护理
• 犊牛出生后7～10天内称初生期，体温调节 能力低，适应环境变化的能力和机体免疫 机能差，此期间的饲养管理至关重要，是 保证犊牛成活率的关键时期。初生犊牛的 护理主要包括清除口、鼻及体表的粘液、 剥去软蹄、断脐、称重、编号和哺喂初乳 等。
• 肉用犊牛一般采用随母哺乳的方法培育。如母 牛死亡或因病无奶，可喂同期分娩的其它健康 母牛的初乳。
（六）哺喂常乳的方法
• 犊牛出生后，第2周开始哺喂常乳，用奶桶 喂，每日3次，与母牛挤奶时间安排基本一 致。目前，有很多企业采用每日2次喂奶， 效果也很好。无论是2次还是3次饲喂，一 经采用不要随意改变。
（四）营养水平对犊牛体型发育有影响
• 营养水平高，幼牛的生长速度加快，体躯 各部位发育也快；反之幼牛发育延缓或停 滞。
• 留种用的公犊，应采用高营养水平的饲养 模式。母犊的营养水平要适当，幼母牛过 肥，对以后的繁殖和泌乳机能都不利，且 培育成本较高。
（五）哺喂初乳
• 1、什么是初乳 • 母牛分娩后最初3～7天内所分泌的乳称为
初乳。 • 初乳色黄而浓稠，营养丰富，稍有咸味和
特有腥味，煮沸时凝固。初乳内各种成分 的含量与常乳相差悬殊。干物质含量明显 高，如蛋白质在牛高达17%。
（五）哺喂初乳
• 2、初乳的特殊营养作用 • （1）初生犊牛胃肠黏膜未发育完善，对细菌
的抵抗力很弱，初乳被覆在胃肠壁上，可阻止 细菌侵入血液，提高抗病力。 • （2）初乳中含有免疫抗体或免疫球蛋白（γ球蛋白）使犊牛获得后天获得性被动免疫机能， 抵抗传染病。初乳中的溶菌酶能杀死多种细菌， 如大肠杆菌等。由于抗体不能透过胎盘，所以 饲喂初乳是犊牛获得免疫球蛋白的唯一途径。
（五）哺喂初乳
• （3）初乳酸度高（45～50 oＴ），可使胃液变为 酸性，抑制有害细菌繁殖。
• （4）促进真胃分泌消化液、消化酶，促进胃肠机 能的建立。
• （5）初乳中含有较多的无机盐，其中镁盐含量高， 有轻泻作用，促进肠道排除胎粪。
• （6）营养丰富，其中维生素A和维生素C的含量比 常乳约高10倍，维生素天的含量约高3倍。母牛分 娩后1～2天内，其初乳的化学成分接近于初生犊牛 的血液，其中的白蛋白，能直接透过肠壁而进入血 液，迅速增加幼畜的血浆蛋白浓度。
• 脐带约在犊牛出生后一周内干燥脱落，如 发生脐炎，则应及时治疗。
3、哺喂初乳
• 初乳是母牛产犊 后5～7天内所 分泌的乳汁，色 黄而粘稠，营养 丰富，具有许多 特殊的生物学特 性。因此，应使 犊牛在出生后尽 早吃到初乳。
（二）新生犊牛去角
• 常用的电烙去角法 是将电烙去角器通 电加温至480℃～ 540℃，然后将去角 器置于角生长处约 10秒钟即可，此法 适用于3～5周龄的 犊牛。• 为了确保犊牛消化良，食欲旺盛，应坚 持“三定”原则：
1、定时
• 使犊牛消 化器官能 有一定的 规律性活 动，从而 能提高食 欲，增进 采食量。
2、定量
• 日喂奶量应控制在其体重的8%～10%之间 （约10kg～12kg体重喂奶1kg）。
3、定温
• 初乳挤出后，应及时哺喂，不宜放置时间 太久。
（五）哺喂初乳
• 4、哺喂初乳方法 • 给新生犊牛哺喂初乳最好应用经过严格消
毒的带橡胶奶嘴的奶壶来喂，以刺激犊牛 产生必要的食管沟反射，有利于犊牛的消 化活动，减少消化道疾病。
（五）哺喂初乳
• 初乳的哺喂量，第一次以1～1.5kg为宜，并在 24小时以内哺喂3次，初次吮吸初乳量要达到 犊牛体重的4～5%；除生后的第一天哺喂3 次～4次外，以后每天喂两次，每次约2kg， 即每次喂奶量为体重的5%，全天喂奶量应占 到体重的8～10%左右出生后24小时内应吮吸 初乳三次以上，并且总吮吸量达到5.5～6.0kg。 这样才能达到提高犊牛免疫力的目的。
（三）犊牛体型的一般发育特点
• 胚胎后期增重较快，特别是妊娠后期或产前 2～3个月。
• 犊牛出生后，其体尺各部位的生长速度也并不 相同。
• 自初生到2.5岁，如将鬐甲高度的增长设定为 100%，则尻高增长为99%，坐骨结节宽度增 长为200%。
• 这说明体高是早期生长部位，而体长与体深次 之，宽度特别是后躯宽度是较晚生长的部位。