【资料】豆粕供给分析汇编
2023年豆粕行业分析：价格下行仍有空间
豆粕行业分析：价格下行仍有空间最近，南美降雨缓解了部分地区的干旱局面，大豆长势较好，供应前景乐观，给国内豆粕市场带来压力。
国内豆粕现货市场前期成交火爆，企业乐观备货，随着豆粕价格下跌，下游成交量明显缩水，豆粕供应紧急局面将逐步得到缓解，价格仍有向下空间。
南美迎来有利降雨今年南美大豆进入播种季以来，部分地区的天气状况就不甚抱负，阿根廷先是在10月经受了较为多雨寒冷的天气，影响了大豆的播种，使得播种进度远远落后于正常年份，引发市场的担忧，直到11月末天气才渐渐改善，播种进度渐渐加快。
但是进入12月阿根廷又消失了干旱的迹象，市场持续关注阿根廷中部和南部地区的旱情。
由于南美天气的不确定性，加上美国大豆出口持续向好，CBOT大豆价格一路攀升，胜利站上1000美分/蒲式耳大关。
近期南美迎来有利降雨，特别有利于大豆的生长，提振了南美大豆丰产的前景。
巴西大豆主产州马托格罗索州和其他中部各州，在目前大豆的结荚期都得到了充分的雨水，南部的南里奥格兰德州在经受了几周的干旱后也迎来了有利的降雨。
良好的天气状况提振了巴西大豆丰产前景，Safrase Mercado、AgRural等询问机构纷纷上调巴西大豆的产量预期，给大豆价格带来压力。
国内豆粕下游备货节奏放缓由于进口大豆阶段性的到港延迟和下游备货的增加，11月国内豆粕市场处于紧缺状态，油厂豆粕一车难求，限量提货，部分油厂库存基本消化殆尽。
国内饲料消费进入旺季，进一步加重了市场缺货的氛围。
豆粕现货价格持续上涨，大幅升水期货，下游企业和贸易商也纷纷抢购，豆粕未执行合同大幅飙升，截至12月23日同比增幅达到76.87%。
随着南美天气改善和大豆价格止步不前，国内豆粕价格开头有所松动，企业挺价意愿不再那么剧烈，下游企业选购节奏也有所放缓。
12月17日到23日，豆粕成交量下降至35.68万吨，周环比下降66.5%，同比下降42%，市场对后市开头谨慎起来，这进一步缓解了市场供应紧急的局面。
质检豆粕总结(3篇)
质检豆粕总结第1篇豆粕中存在着许多抗营养因子，如胰蛋白酶_、低聚糖、大豆凝血素、植酸、脲酶、大豆抗原蛋白(致敏因子)及致甲状腺肿素等，这些抗营养因子不仅影响饲料的适口性，还会影响饲料的营养价值和动物的物质消化吸收以及体内的一些生理过程，严重影响了动物的健康和生产性能。
通常检测豆粕品质的方法有以下几种：1.尿素酶活性(UA)测定法UA测定法是用于测定大豆中脲酶活性的方法，也是测定豆粕中胰蛋白酶_的间接方法，是评定大豆粕的加工程度是否适当及营养品质优劣的传统方法。
将粉碎的大豆粕与中性尿素缓冲溶液混合，在30±℃温度下保持30min，尿素酶催化尿素水解产生氨，在中性条件下用过量的盐酸中和氨，再用氢氧化钠回滴，计算出每分钟每克大豆粕释放氨态氮的毫克数来表示尿素酶的活性(UA)。
通常认为豆粕中脲酶活性越低，豆粕的营养价值就越高，但如果加热过度又会引起氨基酸的被破坏。
2.蛋白溶解度(PS)测定法此方法被认为是一项优于UA测定方法的评估大豆加工过度与加工不足的最佳方法。
方法主要是用氢氧化钾溶解豆粕，测定其中的蛋白含量占未用氢氧化钾处理的豆粕中的蛋白含量的百分比，来表示蛋白溶解度。
其原理是：加热使游离氨基酸与其他化合物的基团形成不能为消化酶所打开的分子间和分子内的结合键，因而降低了蛋白质的溶解。
一般情况下蛋白溶解度低于70%的豆粕营养价值已受到破坏，低于65%几乎可以肯定豆粕加热过度，严重过熟，致使蛋白的消化利用率会非常低。
近年来由于加工技术的改进，PS有增高的趋势。
有研究表明，豆粕蛋白在氢氧化钾溶液中的溶解度和脲酶活性呈正相关。
3.营养成分检测评定根据我国国家标准GB/T19541-2004，饲料用大豆粕的质量标准及分级标准主要以粗蛋白、粗纤维、粗灰分为质量指标，按含量分为三级。
三级大豆粕质量指标必须全部符合相应等级规定，二级饲用大豆粕为中等质量指标，低于三级者为等外品。
测定豆粕各项营养成分是评定豆粕营养价值的重要方法。
2024年豆粕饲料市场需求分析
豆粕饲料市场需求分析引言豆粕是一种重要的饲料原料，在畜禽养殖业中广泛使用。
因此，对豆粕饲料市场需求进行分析，有助于了解当前市场状况和未来的发展趋势，为生产企业提供参考依据。
市场需求分析1. 饲料需求量豆粕饲料的需求量直接受制于畜禽养殖业的发展情况。
目前，中国畜禽养殖业正处于快速发展阶段，生猪、牛羊、禽类的养殖规模不断扩大。
随着人们对优质肉类需求的不断增加，豆粕饲料作为高蛋白饲料原料的地位不可替代。
根据相关数据统计，豆粕饲料的需求量呈现逐年增长的趋势。
2. 饲料质量要求随着人们对食品安全和饲料质量的关注度提高，对豆粕饲料的质量要求也在不断提高。
传统的饲料加工技术在保证饲料质量上存在一定难题，对饲料原料的检测和处理工艺提出更高要求。
目前，饲料生产企业普遍采用现代化设备和技术，通过科学的配方和生产工艺来提高饲料质量。
3. 价格因素豆粕饲料市场的价格受多种因素影响，其中主要包括豆粕原料价格、市场供需关系、运输成本等。
豆粕的主要生产国是美国、巴西和阿根廷等，进口价格的波动和国内大豆产量的变化对豆粕价格产生重要影响。
此外，市场供需关系的变化和物流成本的波动也会对豆粕饲料的价格产生一定的影响。
市场发展趋势1. 蛋白质需求增加随着人们生活水平的提高，对优质动物蛋白的需求也在不断增加。
豆粕作为一种富含优质植物蛋白的饲料原料，其市场需求将随之增加。
尤其是随着人们对肉类消费的偏好逐渐转向白肉，豆粕饲料在禽类饲养中的应用将会进一步扩大。
2. 绿色饲料发展随着社会对环境保护和可持续发展的要求提高，绿色饲料的需求日益增加。
豆粕饲料作为一种天然优质饲料原料，其绿色、健康的特点得到了广泛认可。
随着畜禽养殖业的规模扩大和科技进步，未来豆粕饲料市场将更加注重绿色、环保的发展方向。
3. 饲料加工技术升级随着科技的进步和饲料工业的发展，饲料加工技术也在不断升级。
先进的加工设备和技术的应用将极大提高豆粕饲料的加工效率和质量稳定性，降低生产成本。
《原料知识豆粕》课件
生产过程中所需的 电力、燃气等能源 费用。
设备维护成本
定期对设备进行维 修和保养的费用。
原料成本
购买豆子的费用， 是生产豆粕的主要 成本之一。
人工成本
生产人员的工资和 福利支出。
其他成本
包括生产过程中的 损耗、运输费用等 其他支出。
03
豆粕的应用领域
豆粕在饲料行业的应用
豆粕是饲料生产中常用的蛋白质来源，其蛋 白质含量高，氨基酸组成较为平衡，是养殖 业中重要的饲料原料。
豆粕经过加工处理后，还可以 作为有机肥料和土壤改良剂， 改善土壤结构和肥力，促进农 作物的生长。
在化工和制药行业中，豆粕也 可以作为原料和添加剂使用， 用于生产各种化学品和药物。
04
豆粕的市场分析
豆粕的供需状况分析
总结词
豆粕的供需状况是影响其价格的 重要因素。
详细描述
分析全球及国内豆粕的供应和需 求情况，包括大豆产量、压榨量 、出口量等数据，以及养殖业和 饲料加工业对豆粕的需求变化。
《原料知识豆粕》ppt课件
目录
• 豆粕的简介 • 豆粕的生产过程 • 豆粕的应用领域 • 豆粕的市场分析 • 豆粕的储存与运输
01
豆粕的简介
豆粕的定义
01
豆粕是大豆经过提取豆油后得到 的副产品，呈黄色或浅黄色，形 状为不规则碎片状。
02
豆粕中残油量很低，一般在2%以 下，是所有大豆制品中残油量最 低的。
豆粕的价格走势分析
总结词
豆粕价格受到多种因素影响，包括供 求关系、国际市场动态、政策调整等 。
详细描述
分析过去几年豆粕的价格走势，探究 影响价格的主要因素，并预测未来价 格趋势。
豆粕的市场前景预测
2023年我国菜粕豆粕发展现状及趋势分析
2022年我国菜粕豆粕发展现状及趋势分析经过5月的大幅下跌后，市场利空因素得到肯定消化，近日国内菜粕、豆粕期货跌势明显放缓，呈现出低位震荡走势。
本周二(6月2日)，双粕期货一改此前价格弱势下挫走势，消失强势反弹。
看看以下2022年我国菜粕、豆粕进展现状及趋势分析。
业内人士表示，市场空头获利平仓以及国内南方部分地区遭受暴雨，不利于油菜收晒等支撑双粕期价昨日消失技术性反弹。
不过，由于6月份南美大豆到港量浩大、美豆种植进度表现良好以及现货市场仍将表现低迷，将连续拖累粕类期价走势。
估计后市期价将以弱势震荡走势为主，且仍有创新低可能。
空头获利离场双粕齐反弹本周二(6月2日)，国内菜粕期货主力1509合约小幅高开后上行，最终收涨30元或1.45%。
而豆粕期货尽管日内涨势凌厉，但盘终收报2556元/吨，上涨21元/吨或0.83%。
“昨日，国内豆粕、菜粕期价消失反弹的缘由在于两方面：一是市场空头获利平仓，这点可以从市场减仓上行行为得到验证;二是气象监测显示，江淮、江南大部、华南地区等地区遭受大到暴雨，降雨量较常年偏多，不利于油菜收晒，提振菜粕市场。
”国信期货讨论员表示。
业内分析师补充称，近期国内双粕期价下行量能不足，徘徊于低位水平，引发市场多空分歧。
而昨日部分空头获利了结令双粕期价消失技术性反弹。
相关行业资讯可查询《低温豆粕行业市场价格专题深度调研及将来进展趋势讨论猜测报告》。
基本面偏空后市连续承压从市场整体状况来看，主导粕类期价走势的主导因素仍以偏空为主。
数据显示，6月油菜籽到港42万吨，大豆到港853.6万吨，油脂油料到港增加，且均处于高位水平。
此外，在高压榨利润下，企业开工乐观性较高，但豆粕和菜粕未执行合同却连续两周下降，市场走货不畅，油厂抛粕甚至倾销。
国家粮油信息中心6月2日消息称，以目前价格计算，大连豆粕期货主力1509合约5月份跌幅达到7.9%，3月以来累计跌幅达到12%。
加之基差持续下跌，假如以10%的保证金比例计算，部分前期签订的基差合同已跌破保证金。
2022年行业分析6月份豆粕市场行情回顾分析
6月份豆粕市场行情回顾分析一,本月行情回顾月初豆粕价格震荡下行,经过一段弱势震荡后,月末开头反弹,主要受美盘上涨拉动,以及现货市场需求转暖影响。
欧洲债务危机利空影响逐步释放,市场悲观心情有所缓解,使得大宗商品市场重聚人气,多数品种逐步进入企稳阶段。
而在国内良好的政策预期支持下,连豆底部企稳迹象较为明显,并且在新作大豆渐渐进入“天气市”之后,连粕期价极有可能连续查找向上突破机会。
二、本月现货市场走势月初豆粕现货市场连续弱势行情,价格连续稳中下探,幅度在10-40元/吨之间,业内已看跌至2700元/吨一线,山东部分地区在2780-2800元/吨之间,辽宁地区成交价在2800-2820元/吨成交清淡。
市场没有支撑因素,对于6、7月的行情,进口大豆大量到港的压力将成为制约粕价的重要利空,而美豆方面,美国天气预期良好也令其难改弱市。
总的来看,月初豆粕现货市场仍将连续震荡趋弱格局,值得留意的是目前有油厂看好8月后的行情。
月中旬豆粕价格持续下跌,沿海局部油厂已跌至2700元/吨以下,加上缺乏盘面支撑,需方入市谨慎,市场成交持续清淡,山东、江苏部分地区无成交,各地豆粕价格连续稳中略跌。
国内豆粕现货市场将持续受到供应压力的制约,油厂方面连续乐观出货,月中旬在行情偏弱的状况下,除非美盘连续拉升,终端选购量才会明显增加,否则国内豆粕现货行情仍将连续震荡走弱行情,华东地区曾低价位大量销售豆粕,或将在当地形成阶段顶部。
目前有油厂看好8月后的行情,需要关注油厂停机动态、价格跌至理论成本线后的支撑力度、美盘走向、港口大豆到港状况、国内养殖、政策等相关状况。
月末汇改消息引起商品市场整体上涨,国内外豆类期价连续上扬,刺激豆粕现货价格多坚挺上涨,成交方面,据了解昨日辽宁、华北以及江苏部分地区油厂豆粕价格在区域内相对较低,成交状况好转,其中辽宁大连成交价2760元/吨,华北地区成交价2750-2780元/吨左右,江苏地区成交价2800-2820元/吨左右。
中国豆粕供需平衡表
中国豆粕供需平衡表摘要：I.简介- 介绍中国豆粕供需平衡表的概念及重要性II.豆粕供需平衡表的概述- 解释豆粕供需平衡表的构成部分- 说明如何通过平衡表了解豆粕市场的供需状况III.2021年中国豆粕供需平衡表的主要数据- 2021年中国豆粕的产量和消费量- 2021年中国豆粕的进口量和出口量- 2021年中国豆粕的期末库存量IV.2021年中国豆粕供需平衡表的分析- 分析2021年中国豆粕市场供需状况- 讨论可能导致供需失衡的因素- 评估中国豆粕市场的未来趋势V.结论- 总结中国豆粕供需平衡表的重要发现- 提出针对豆粕市场的建议和展望正文：I.简介豆粕供需平衡表是反映中国豆粕市场供需状况的重要工具，通过对豆粕的产量、消费量、进口量、出口量和期末库存量等数据的统计和分析，能够帮助我们了解市场的供需状况，从而为政策制定者和企业提供决策依据。
II.豆粕供需平衡表的概述豆粕供需平衡表主要由以下几个部分构成：- 产量：指我国豆粕的生产量- 消费量：指我国豆粕的消费量，包括工业消费和饲料消费等- 进口量：指我国豆粕的进口量- 出口量：指我国豆粕的出口量- 期末库存量：指我国豆粕期末的库存量通过分析这些数据，我们可以了解我国豆粕市场的供需状况，如生产是否过剩、需求是否旺盛等。
III.2021年中国豆粕供需平衡表的主要数据根据2021年中国豆粕供需平衡表，我国豆粕的产量为15.33 million tons，消费量为315.43 million tons，进口量为165.54 million tons，出口量为363.76 million tons，期末库存量为164.99 million tons。
IV.2021年中国豆粕供需平衡表的分析2021年，我国豆粕市场呈现出供需失衡的状态。
尽管我国豆粕的产量和出口量有所增加，但消费量的增长速度更快，导致进口量和期末库存量的增加。
这可能与我国豆粕需求的增长和国内生产的不足有关。
2023年国内豆粕市场后市分析精选全文完整版
可编辑修改精选全文完整版国内豆粕市场后市分析进入9月份之后，国内豆粕市场一改疲软态势，开头发生明显好转。
原来，长期以来由于选购谨慎，各地饲养厂家豆粕库存就特别低，传统的养殖需求旺季的来临，使豆粕选购倍感紧迫，豆粕需求有放量增长的趋势。
近期大连期货豆粕交割日期的接近，又引导大批量豆粕流入期货市场，在前期豆粕价格低迷时，国内又有相当数量的豆粕用于出口，不少大型油厂豆粕供应已经消失紧急局面，山东及华东一些油厂销售订单已经排到9月下旬，油厂多欲伺机提价。
进入本周国内各地豆粕价格上涨不断加速，9月6日，部分油厂曾一天两度提高报价，东北地区豆粕价格已跃上2500元/吨以上，华北地区豆粕（43%蛋白）价格由2500-2510元/吨上涨到2560元/吨，山东地区最高价达到2580元/吨，向2600元/吨一线看齐，中原、华东、华南等地豆粕销售价格已经超过2600元/吨，油厂纷纷将目标价位设定到2700元/吨左右。
国内豆粕价格上涨大有一发不行整理之势，不过，在此笔者还是要奉劝业内人士不要被市场利多冲昏了头脑，由于有证据显示，本次豆粕上涨行情可能具有短暂性，详细分析如下：一、浩大的豆粕期货交割，终将给市场形成压力如上所述，本次国内豆粕需求大增、行情上涨的主要缘由之一，就是大连豆粕期货交割接近，不少油厂都有繁重的豆粕交割任务。
张家港及连云港油厂分别有3万多吨及4万吨豆粕的期货交割任务，其他一些油厂也有类似状况。
短期内，国内豆粕期货的大规模交割，不免会给市场造成供应相对紧急的状况。
不过，也应当看到，如此巨量的豆粕交割后最终还要回归现货市场，9月20日之后，大量期货豆粕的集中流入也将给现货市场形成压力，将可能有效地阻挡豆粕价格进一步上涨。
二、进口大豆库存压力依旧很大，油厂相继开机将增加豆粕供应量来自海关的统计数据显示，至今我国港口进口大豆库存仍保持在300万吨以上，9月份中国仍将以装运南美大豆为主，估计到货量在200万吨－220万吨之间。
豆粕用途占比
豆粕用途占比豆粕是豆类经过脱脂加工后剩余的固体物质，主要是由豆子的蛋白质、纤维和部分碳水化合物组成。
豆粕具有丰富的营养价值，是一种常见的饲料原料。
它在畜牧业和养殖业中广泛应用，用途占比非常高。
以下是豆粕的主要用途和相关内容。
1. 畜牧业和养殖业：豆粕是一种优质的蛋白质来源，含有大量的必需氨基酸，特别是赖氨酸和苏氨酸。
这些氨基酸对于动物的生长、发育和繁殖非常重要。
因此，豆粕被广泛用作畜禽的蛋白质补充剂。
在饲料中加入适量的豆粕可以提高动物的饲料利用率和生产性能，促进畜禽的生长和发育。
2. 饲料行业：豆粕是饲料行业中使用最广泛的原料之一。
它可以用于制造各种类型的饲料，包括猪饲料、鸡饲料、牛饲料、鱼饲料等。
豆粕含有丰富的蛋白质和营养物质，可以有效补充饲料中的蛋白质和能量。
同时，它的价格相对较低，可以降低饲料生产成本，提高饲料的经济性。
3. 食品加工业：除了用作饲料原料，豆粕还可以应用于食品加工业。
豆粕可以提取豆蛋白，用于生产豆制品，如豆腐、豆浆、豆腐干等。
豆蛋白质具有较高的营养价值，含有丰富的氨基酸和膳食纤维，对人体健康有益。
因此，豆粕在食品加工业中的应用也具有潜力。
4. 生物燃料生产：豆粕还可以用于生物燃料生产。
豆粕的碳水化合物含量较高，可以通过发酵或化学反应转化为生物能源，如乙醇、生物柴油等。
生物燃料是一种对环境友好的替代能源，对于缓解能源紧缺和减少温室气体排放具有重要意义。
因此，豆粕作为原料用于生物燃料生产也具有潜力。
总结起来，豆粕主要用于畜牧业和养殖业中作为蛋白质补充剂，提高动物的生产性能；同时也广泛应用于饲料行业，用于制造各种类型的饲料；此外，豆粕还可以用于食品加工业和生物燃料生产。
随着人们对饲料和食品的需求不断增加，豆粕的用途占比也会继续扩大。
同时，豆粕的营养价值和应用效果也成为人们关注的焦点，为进一步提高豆粕的利用价值提供了重要的方向和动力。
豆粕研究框架
200,000.00
CBOT活跃合约结算价
1,400.00
1,200.00 150,000.00 1,000.00 100,000.00 800.00
50,000.00
600.00
2.3压榨利润指标
-700.00
-500.00
-300.00
-100.00
2.4生猪存栏及盈利监控指标
48,000.00 47,500.00 47,000.00 2013 2012 2011 2010 2009 5,200.00 5,100.00 5,000.00 4,900.00 4,800.00 4,700.00 4,600.00 4,500.00 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 800.00 700.00 600.00 500.00 400.00 300.00 200.00 100.00 0.00 2010-01-08 -100.00 -200.00 -300.00 2010-10-23 2011-10-23 猪粮比价:全国 2012-10-23 2013-10-23 养殖利润:自繁自养生猪 2011-01-08 2012-01-08 2013-01-08 2014-01-08 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 2013 2012 2011 2010 2009
1.4
1.3 1.2
3,000.00
2,500.00
1.1
2,000.00 2012-12-28 2013-03-28 期货收盘价(连续):豆粕 2013-06-28 2013-09-28 期货收盘价(连续):菜籽粕 2013-12-28 豆粕/菜粕 1
豆粕供需研究报告
豆粕供需研究报告1. 引言豆粕是一种重要的饲料原料，由大豆经过脱油加工获得。
在畜牧业中，豆粕在提供生物蛋白质的同时，还提供了丰富的营养物质，被广泛用作饲料配方中的主要成分之一。
本文将对豆粕的供需情况进行研究和分析。
2. 主要供应国家豆粕的主要生产国包括美国、巴西和中国。
其中，美国是全球最大的豆粕生产国，其拥有大量的大豆种植面积和先进的加工设备，能够大规模生产豆粕。
巴西是全球第二大豆粕生产国，其拥有广阔的土地资源和适宜的气候条件，使得巴西能够高效地种植大豆。
中国虽然是全球最大的大豆进口国，但其自产的豆粕产量较小，主要依靠进口满足需求。
3. 主要需求国家豆粕的主要需求国包括中国、欧洲和印度。
中国是全球最大的豆粕消费国，由于养殖业的快速发展，中国对豆粕的需求量一直居高不下。
欧洲也是豆粕的重要消费地，其养殖业规模庞大，对豆粕的需求量也很大。
印度作为世界人口第二多的国家，其畜牧业也需求大量的豆粕。
4. 供需平衡分析根据国际贸易数据和市场调研，豆粕的供需状况存在一定的平衡。
虽然豆粕的生产量逐年增加，但需求量也在不断增长，尤其是中国市场需求的持续增长对豆粕供需形成了巨大的影响。
进口依赖程度高的国家对豆粕的供应状况更加敏感，其价格波动和进口政策的变化都可能对市场供需产生重大影响。
5. 影响豆粕供需的主要因素•种植面积和产量：大豆是豆粕的主要原料，种植面积和产量的变化将直接影响豆粕的供给情况。
•动物养殖业发展：畜牧业发展水平和规模的变化将直接影响对豆粕的需求量。
•贸易政策：不同国家的进口政策会对豆粕市场产生重要影响，贸易壁垒的设立或取消将直接影响豆粕的供需平衡。
•全球经济形势：全球经济形势的波动会对养殖业和豆粕市场产生影响，经济形势好转将刺激养殖业发展，从而推动对豆粕的需求增长。
6. 市场前景和投资建议随着人们对健康饮食的重视以及养殖业的快速发展，豆粕市场具有良好的前景。
然而，供需平衡的形势不稳定和全球贸易形势的不确定性都给豆粕市场带来一定的风险。
2022年我国豆粕行业市场分析
2022年我国豆粕行业市场分析8月以来，豆粕跟随美豆连续震荡向上，截至8月6日收盘，豆粕主力1601合约收涨0.37%，报2729元/吨，周内累计涨幅为1.11%。
眼下，投资者正等待将于8月12日公布的美国农业部(USDA)月度供需报告的指引。
下文是2022年我国豆粕行业市场分析。
分析人士指出，因降雨过多影响了春季种植活动，市场普遍预期美国大豆播种面积和期末库存数据将有所下调，若USDA8月报告利多，则连豆粕将跟随美豆上行。
现货方面，据豆粕行业市场调查分析报告显示，8月6日，沿海豆粕主流报价集中在2600-2700元/吨，其中天津2670元/吨，山东2720元/吨，江苏2680元/吨，东莞经销商2680元/吨，广西2630-2700元/吨。
消息面上，据InformaEconomics周三发布的数据，估计2022年美国大豆产量达到37.89亿蒲式耳，低于USDA在7月时预估的38.85亿蒲式耳。
Informa估计美国大豆单产将为每英亩45.4蒲式耳，低于USDA预估的每英亩46.0蒲式耳。
此外，FCStone对新年度美豆产量的预估为37.97亿蒲式耳。
目前美豆产区总体天气良好，但USDA周一公布的作物生长报告显示，大豆优良率增加1%至63%，仍低于去年同期的72%。
华泰期货分析师黄玉萍指出，目前大豆已经渐渐进入生长关键期花期，后期天气对豆价的影响仍旧非常重要，假如天气持续干燥则可能又不利于8月大豆生长。
建议投资者调整仓位，等待USDA报告更明确的指引，同时关注天气。
“进入7月份之后，优良率的凹凸对实际单产存在比较显著的影响(影响的是实际单产较趋势单产的偏离)，优良率低于55%时，需要警惕实际单产下滑的风险。
操作上，内盘单边走势将主要取决于美豆走势，建议在天气炒作阶段以多头思路对待，若消失天气炒作，预期内盘1509豆粕高点将为2800-2900元/吨，1月豆粕保持较9月豆粕升水80-100点左右。
”中粮期货表示。
豆粕
取 被 检 大 豆 粕 5-10g 于 烧 杯 中 加 入 100ml 四氯化碳搅拌后放置 10-20min ，石粉和贝 壳粉则沉底，取沉淀 物于烧杯中，加入 10-20ml 5-10% 的 盐 酸，如有大量气泡产 生，说明掺有石粉或 贝壳粉。
豆粕鉴别掺假方法
1、水浸法：
取需检查的豆粕（饼）25克，放入盛有250毫 升水的玻璃杯中浸泡2-3小时，然后用木棒轻轻搅 拌可看见豆粕（碎饼）与泥沙分层，上层为饼粕， 下层为泥沙。
三、试剂： 1. 0.1mol/L NaoH
2. 0.05mol/L H2SO4
3. 尿素苯酚红溶液 溶解0.14g 苯酚红于7ml 0.1mol NaoH和35ml
蒸馏水中，溶解 21g尿素（分析纯）于300ml蒸馏水中。将两种
溶液混合搅匀备用。
四、操作步骤： 1.用小烧杯倒出适量尿素苯酚红溶液，滴加0.05mol H2SO4将 其调至琥珀色。 2.取一小勺粗细均匀的大豆饼（粕）原样，撒在培养皿里，加 入适量的苯酚红溶液， 轻轻的旋动以使皿内的样品能均匀浸
产46%蛋白豆粕。
二、豆粕简介
1.豆粕加工工艺
2.豆粕品质 3.营养特性 4.现用厂家 5.异常情况解析 6.豆粕分类
1.加工工艺
• 豆粕是油脂浸出生产后得到的副产物，主要用于饲
料和食品原料。它的质量取决于大豆的质量和豆粕
生产工艺。
• 按照提取的方法不同，可以分为一浸豆粕和二浸豆
粕二种。其中以浸提法提取豆油后的副产品为一浸 豆粕，而先以压榨取油，再经过浸提取油后所得的 副产品称为二浸豆粕。一浸豆粕的生产工艺较为先 进，蛋白质含量高，是中国国内目前现货市场上流
• 豆粕与大豆、豆油的比价关系
豆粕是大豆的副产品，每1吨大豆可以制出0.2吨的 豆油和0.8吨的豆粕，豆粕的价格与大豆的价格有密
豆粕期货基础知识讲义讲述介绍
进口大豆压榨利润亏损仍较大 压榨利润亏损，油厂挺价。
大豆加工业整体开工率低
• 2011年中国大豆实际压榨量为5,500万吨,大豆加工业整体开 工率为55.8%。按照9,860万吨的加工能力计算,今年中国大 豆加工业整体开工率明显低于2010年的64.9%和2009年的 61.9%。
豆粕库存有所放大
目录
一、豆粕简介 二、豆粕期价影响因素分析 三、豆油期货简介及影响因素分析 四、套期保值 五、豆粕期价未来走势分析
豆粕合约
• 交易品种 豆粕
• 交易单位 10吨/手
• 报价单位 元（人民币）/吨
• 最小变动价位 1元/吨
• 涨跌停板幅度
上一交易日结算价的±4%
• 合约月份 1，3，5，7，8，9，11，12月
宏观经济分析
• 美国：就业、QE3； • 欧洲：欧债危机； • 中国：PMI；CPI；紧缩性政策。
豆粕供应情况
大豆供应量 -进口大豆 -国产大豆 大豆价格:进口大豆价格 豆粕产量 受制于大豆供应量、大豆压榨收益、生产成本等。 豆粕库存
国内大豆产量
• 2011年国内大豆播种面积比去年减少了1000万亩。 今年我国对进口大豆的依存度将首次达到80%。
29
操作策略&盈亏结果
日期 20040211 20040405
盈亏 总计
现货（元/吨）
期货（元/吨）
2940
2950
2760
2650
-180
+300
+120
豆粕、美黄豆期价 走势图分析
豆粕期货价格未来走势
一、天气升水迟迟未现。
1、2013年美国与巴西大豆产量均符合预期：大豆产量为8256万吨，巴西大豆产量为8200万 吨，两者产量恢复到2012年遭灾前水平。目前市场预测，2014年美豆产量为8951万吨，巴 西大豆为8750万吨，因此2014年仍然是一个丰收年。
中国豆粕行业产业链分析
中国豆粕行业产业链分析一、产业链豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品。
又称“大豆粕”。
豆粕是棉籽粕、花生粕、菜籽粕等12种动植物油粕饲料产品中产量最大，用途最广的一种。
作为一种高蛋白质，豆粕是制作牲畜与家禽饲料的主要原料，还可以用于制作糕点食品，健康食品以及化妆品和抗菌素原料。
就豆粕产业链整体而言，我国豆粕产业链上游主要为大豆生产与种植环节，中游主要为豆粕的生产与加工，下游应用主要包括饲料行业、食品行业、化妆品行业和抗菌素原料等，其中因豆粕具备幼龄动物所需的植物蛋白，是主要的饲料组成结构，所以豆粕下游应用主要为饲料行业。
豆粕产业链1资料来源：整理二、上游行业分析就国内大豆种植和生产状况而言，我国是传统的大豆种植国之一，但是总体种植面积和产量较低，相较于和巴西和美国单位产量和整体产量都有所不足；我国2022年大豆播种面积为9933千公顷，比2021年上涨18.3%，2021年大豆种植面积下降的原因，主要是国产大豆相较于国际大豆亩产较低，竞争力较低，整体利润较低，农民种植意愿减弱。
2017-2022年中国大豆播种面积（千公顷）2资料来源：公开资料整理从近几年，我国大豆的产量来看，整体呈现上涨的趋势，2017年我国大豆产量为1528万吨，2022年大豆产量增加至2028万吨，同比增长23.7%。
2017-2022年中国大豆产量（万吨）3资料来源：公开资料整理我国是全球最大的大豆进口国之一，2017-2022年我国大豆进口量维持在8000万吨以上，主要进口来源巴西和美国，分别占6成和3成左右。
我国2022年大豆的进口量为9108万吨。
2017-2022年中国大豆进口（万吨）4资料来源：公开资料整理相关报告：《中国豆粕行业市场全景调研及前景战略研判报告》三、中游行业分析豆粕是饲料生产的第二大原材料品种，主要为饲料提供蛋白质的补充。
近几年，中国油脂压榨企业主要在沿海建工厂，加工原料主要以进口转基因大豆为主，豆粕产量变化主要受企业压榨量的影响；随着下游饲料产业持续发展，我国豆粕需求持续增长，产量整体呈现上涨态势，我国豆粕产量由2017年的7128万吨增长至2022年的7627万吨。
豆粕跨期套利
02 跨期套利的基本概念
跨期套利的定义
跨期套利是指在同一种商品但不同交 割月份的两个期货合约之间进行套利。
当同一商品不同交割月份的合约价格 走势出现偏差时，可以通过买入或卖 出某一月份合约的同时，卖出或买入 另一月份合约的方式，赚取价差收益。
跨期套利的原理
跨期套利的原理基于不同交割 月份的期货合约价格之间的相
同时或稍后，根据套利策略，决定买 入或卖出远月合约。
04 豆粕跨期套在进行豆粕跨期套利时，应合理控制仓位，避免因市场波动导
致过大损失。
止损设置
02
设置止损点是风险控制的重要手段，一旦达到止损点，应及时
平仓，避免损失扩大。
风险分散
03
通过分散投资，降低单一策略的风险，提高整体投资的安全性。
VS
关注市场走势和预期变化
通过分析豆粕市场的供求关系、政策影响 等因素，预测未来市场走势，选择合适的 套利时机。
执行套利操作
买入或卖出近月合约
根据确定的套利策略，决定买入或卖 出近月合约。
买入或卖出远月合约
调整持仓比例
根据市场走势和预期变化，适时调整 近月合约和远月合约的持仓比例，以 降低风险或增加收益。
互关系。
由于商品价格的季节性波动 和供求关系的变化，不同交 割月份的合约价格之间通常
存在一定的相关性。
当这种相关性被打破，即出现 价格偏差时，就可以通过套利
交易赚取价差收益。
跨期套利的策略
01
买入套利
当预期未来价格上涨时，可以买入较远交割月份的合约，同时卖出较近
交割月份的合约，赚取价差收益。
02
卖出套利
套利操作。
案例总结
01
豆粕跨期套利的成功关键在于 准确判断市场供需关系以及相 关影响因素，如气候、政策等 。
豆粕
一、豆粕的基本情况豆粕是大豆经过加工后得到的一种产品，豆粕作为一种植物高蛋白，是牲畜与家禽饲料的主要原料，大约85%的豆粕被用于家禽和猪的饲养，豆粕内含的多种氨基酸适合于家禽和猪对营养的需求。
豆粕还可以用于制作点食品、健康食品以及化妆品和抗菌素原料。
二、影响豆粕价格的因素主要分析1、供求因素：豆粕生产和消费情况、国内大豆加工能力，替代品(如其他饼粕、玉米)的相对生产成本，消费者的购买力，消费者偏好，替代品的供求，人口变动，商品结构变化及其非价格因素等。
2、豆粕与大豆、豆油的比价关系：豆粕是大豆的副产品，每吨大豆可以制出0.18吨的豆油和0.8吨的豆粕，豆粕的价格与大豆的价格密切相关，每年大豆的产量都会影响到豆粕的价格。
同时豆油与豆粕之间也存在相互关联，豆油价好，豆粕就会跌价，豆油滞销，豆粕产量就减少，豆粕价格将上涨。
3、豆粕价格变化的季节性因素：通常1月份大豆收获后的几个月份是豆粕的生产旺季，4-8月是豆粕的生产淡季，而豆粕的需求一般从3月份到10月份逐步转旺，在此期间，豆粕的价格波动会很大。
豆粕价格还随豆粕主产区的收购、库存变化而波动。
4、国际市场价格的影响：近几年豆粕进出口贸易非常活跃，进口豆粕占国内消费量越来越大，国际市场豆粕价格(特别是CBOT豆粕期货合约交易价格)已直接影响国内市场。
5、进出口政策：1995年国家下调了豆粕的进口关税，税率为5%，增值税为13%。
2002年开始国家为鼓励豆粕的出口，实行出口退税政策，同时对进出口权及进出口量完全放开，所以许多有进出口权的企业都从事豆粕进口业务，促成了豆粕国内外市场价格快速接轨。
豆粕是怎样生产出来的？在榨油厂里，用大豆做原料来榨油，能够生产出两种不同的商品，一种是豆油，另外一种就是豆粕。
通常情况下，大豆得出忧虑是在20%左右。
也就是说，榨油厂里20%左右的商品是豆油，另外80%左右是大豆榨完油之后的剩余物质，他们经过特殊工艺处理之后，被制成了豆粕。
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▪基差主要包括运费、运输期内的仓储、装运等费用，还受大豆品 质影响，受供求状况（天气与产量、市场需求量，汇率因素，税收 政策，码头状况等）影响。各地的基差也是每天变化。
升帖水的特点
▪（1）波动范围跟期货比相对较小，下图可见每年期货价格波动在 几百美分，而升贴水年度波动仅为几十美分；
▪国内豆粕生产以压榨进口转基因大豆为主，国产非转基因大豆只有少部分用于压榨。 ▪国内豆粕与外盘大豆联动强，而与国内大豆联动较弱。
3.8压榨环节影响因素——压榨利润
油厂压榨利润测算 进口大豆：压榨利润=豆粕出厂价格*0.78+豆油出厂价格*0.185-进口大豆成本-120（压榨费、
包装费、财务费） 国产大豆：压榨利润=豆粕出厂价格*0.80+豆油出厂价格*0.165-进口大豆成本-120（压榨费、
2011/2012 1343 1310 5916 8569 6090 412 5678 27 60 1040 7217 1352
2012/2013 1352 1200 6007 8559 6258 350 5908 27 50 1070 7405 1154
2013/2014E 1154 1180 6700 9034 6680 350 6330 27 50 1080 7837 1197
3.2大豆现货贸易方式
▪1999/2000以来大豆现货贸易由美国公司推动，改一口价（flat price)方式为 以CBOT为基础的升贴水方式：FOB及CNF升贴水+期货价格
▪FOB（Free On Board），是国际贸易中常用的贸易术语之一。按离岸价进行 的交易，买方负责派船接运货物，卖方应在合同规定的装运港和规定的期限内 将货物装上买方指定的船只，并及时通知买方。货物在装船时越过船舷，风险 即由卖方转移至买方。
包装费、财务费） 测算的压榨利润决定于：CBOT期货点价，FOB升贴水，海运费； 豆粕销售价格、豆油销售价格
；生产成本及各项费用。
2004年大豆危机之后，国内大豆压榨产能逐渐掌控在少数大型外资企业和央企手中，油厂具有 较大的定价权，为了维持自身的利润，油厂有时会根据油粕基本面和油粕比价关系的变化 灵活定价，导致市场出现粕弱油强或油弱粕强交替的局面。
▪（2）有一定的季节性规律：播种前农民由于融资压力会销售比较 积极，升贴水比较低；收割季节农民卖货积极，升贴水也往往价格 比较低；
▪（3）有时跟期货正相关，有时二者负相关，如2007年期货上涨时 ， 升贴水大幅下调；而2009年阿根廷大豆减产导致期货及升贴水 同时上涨。
3.3进口成本测算
离岸价格 （FOB）
灌浆期 收获期
十 十一 十二
收获期 种植期 种植期
1.3种植环节影响因素——重点关注主产区天气
二、大豆的国际国内形势
2.1大豆市场格局
大豆的生产与流通
▪世界四大大豆生产国：美国，巴西，阿 根廷和中国。
▪其中中国种植的全部为非转基因大豆， 北美和南美大豆主要是转基因大豆。
▪中国大豆的最主要产地是黑龙江，产量 约占全国总产量40%左右。
美元/吨
= = 到岸价格
（CNF）
美元/吨
CBOT 期货价格
)× 升贴水
0.36745
美分/蒲式耳
+ 离岸价格
（FOB）
美分/蒲式耳
海运费
美分/蒲式耳 到美元/吨的 折算率
美元/吨 美元/吨（保险费另算）
= = 大船舱底
完税价
+ 保险费
× 1.13
13％的增 值税
▪CNF（COST AND FREIGHT）到岸价交易方式。卖方租船，在合同规定的 装运港和规定的期限内将货物装上船只，并及时通知买方。船运费由卖方支付 。但是，货物在装船时越过船舷，风险即由卖方转移至买方。 。 ▪CNF=FOB+船运费
▪升贴水也称为期现基差（BASIS OR PREMIUM），所谓“期现 基差”指某一特定地点的现货价格与当时同种商品临近交割的期货 合约价格间的差额。
2.2国内大豆形势
2.3中国大豆的供需状况
2.4我国大豆进口占比高的原因
1 国内需求快速膨胀，但国内供给不足且在逐年萎缩 2 进口大豆价低，占领中国市场 3 油脂加工业合资化，国产大豆市场空间小 4 油粕进口设限，大豆进口政策宽松
2.5美豆第一出口国地位难保
三、大豆贸易与压榨
3.1全球大豆贸易格局
× 1.03
× 美元兑人 民币汇率
3％的关税
3.4全球大豆压榨量
3.5中国压榨产能分布
3.6 数据指标
中国大豆进口月度指标
港口库存指标
压榨利润指标
3.7压榨环节影响因素——成本因素
期初库存 国内产量 进口量 总供应量 压榨用量 其中：国产豆
：进口豆 出口量 种子用量 食用及工业 总使用 期末库存
3.9压榨环节影响因素——压榨利润
▪目前我国已经形成五大压榨区域，一是以黑龙江九三油脂公司、吉林德大油脂公司和沈阳金石 ▪豆业公司等为代表的东北大豆压榨圈；二是以大连日清公司、大连华农豆业公司、秦皇岛金海油脂 ▪公司、河北汇福粮油公司、九三油脂公司、山东渤海油脂公司、烟台益海油脂公司、日照邦基三维 ▪和黄海油脂公司等为代表的环渤海大豆压榨圈；三是江苏和浙江地区以张家港东海粮油公司、连云 ▪港益海油脂公司、南通嘉吉公司、宁波金光油脂公司等为代表的江浙大豆压榨圈；四是以泉州福海 ▪油脂公司、东莞嘉吉公司、东莞中谷公司、广西大海油脂公司等为代表的华南大豆压榨圈；五是以 ▪四川金石油粕公司、重庆新涪油脂公司、陕西邦淇油脂公司、周口益海油脂公司、郑州阳光油脂公 ▪司为代表的内陆大豆压榨圈。上述五个主要的压榨区域是我国豆粕供给最为集中的地区，压榨区内
▪的油厂根据周边地区物流条件，结合自身能力设计豆粕销售半径，为周边地区饲料养殖业提供豆 ▪粕。
▪豆粕供给分析
豆粕供给分析
大豆的产业链结构 大豆的国际国内形势 大豆贸易与压榨 豆粕的国际国内格局 替代品与互补品
一、大豆的产业链结构
1.1大豆产业链
1.2种植环节影响因素
一 二 三四 五
六 七八九
大 中国 豆 耕 美国
种植期 开花期 灌浆期
作
开花期
时 巴西
灌浆期
间
收获期
分
种植期
布 阿根廷
开花期