水果与人体健康的论文
水果作文500字
水果作文500字水果,是大自然的馈赠,是生活中不可或缺的一部分。
水果的种类繁多,形态各异,口感鲜美,营养丰富。
它们不仅能够满足人们的味蕾,更能够为人体提供丰富的维生素和矿物质,有益健康。
今天,我就来谈谈水果对我们生活的重要性。
首先,水果是我们日常饮食中不可或缺的一部分。
无论是苹果、香蕉、橙子,还是梨、草莓、葡萄,它们都是我们餐桌上常见的水果。
水果的多样性不仅能够满足我们对口味的追求,更能够为我们提供多种营养物质。
比如,苹果富含维生素C和纤维素,有助于调节肠道功能;香蕉含有丰富的钾元素,有助于维持心脏健康;橙子中含有丰富的维生素A和维生素C,有助于增强免疫力。
因此,适量摄入水果对于我们的健康至关重要。
其次,水果对于儿童的成长发育也有着重要的意义。
儿童正处于生长发育的关键阶段,他们需要充足的营养来支持身体的发育和大脑的发育。
而水果中所含的多种维生素和矿物质,正是满足这一需求的良好来源。
比如,葡萄中富含的天然抗氧化剂有助于保护儿童的免疫系统;草莓中的维生素C有助于促进儿童的骨骼发育。
因此,家长们应该鼓励孩子多吃水果,以保证他们的健康成长。
此外,水果还对于预防疾病有着重要的作用。
现代人的生活节奏快,工作压力大,饮食不规律,这些都容易导致身体出现各种问题。
而水果中所含的维生素和矿物质,正是预防疾病的良好保障。
比如,柠檬中富含的维生素C有助于预防感冒;葡萄中的花青素有助于预防心脏疾病;樱桃中的抗氧化物质有助于预防癌症。
因此,我们应该养成多吃水果的好习惯,以保护自己的健康。
综上所述,水果对于我们的生活有着重要的意义。
它不仅能够满足我们的口腹之欲,更能够为我们提供丰富的营养物质,有益健康。
因此,我们应该养成多吃水果的好习惯,让水果成为我们生活中不可或缺的一部分。
用一段话描写水果对身体的好处作文
用一段话描写水果对身体的好处作文
英文回答:
Fruits are a vital part of a healthy diet, providing numerous benefits to the body. They are packed with essential vitamins, minerals, antioxidants, and fiber, which work together to promote overall well-being. Fruits have been linked to a reduced risk of chronic diseases, such as heart disease, stroke, type 2 diabetes, and some types of cancer. They aid in digestion, improve the immune system, and promote skin health. Additionally, fruits are a natural source of energy and can help regulate blood sugar levels.
中文回答:
水果是健康饮食中不可或缺的一部分,为身体提供多种好处。
它们富含必需的维生素、矿物质、抗氧化剂和纤维,共同促进整体健康。
水果与慢性疾病的风险降低有关,例如心脏病、中风、2 型
糖尿病和某些类型的癌症。
它们有助于消化、改善免疫系统和促进
皮肤健康。
此外,水果是天然的能量来源,可以帮助调节血糖水平。
水果营养与健康生活的论文范例
水果营养与健康生活的论文范例现在随着生活水平的提高,我们的饮食营养与保健意识大幅提高,水果与人体保健的关系也越来越紧密,我们在解决了温饱问题后,对水果中的维生素等营养物质的摄入也越来越重视。
这个学期,我选了孙光闻老师的《保健水果、蔬菜与人体健康》这门课,在课堂上我学到了很多,经过在课堂上的记的一些笔记,以及我在网上找的一些资料,我总结出了很多的知识点,现在我和大家分享一下。
现在我主要说一下我对水果的营养价值的认识,其对人体保健的作用和科学的食用方法。
首先介绍一下水果的营养价值和其对人体保健的作用。
前几年,在英国《自然》杂志里有一篇由美国康奈尔大学刘瑞海教授写的关于蔬菜,水果与人类健康的文章,它指出:蔬菜,水果具有很强的抗氧化剂活性和抗肿瘤活性,能有用清除体内“氧自由基”,延缓人体衰老,预防多种疾病的发生。
该研究成果在世界范围内“点燃”了蔬菜与水果的消费蓬勃发展。
很多营养学家和生物学家还研究出日常糊口中常见的水果的营养价值,结果令人兴奋!而且科学家经过长期研究发现,水果汁对人体具有显著的净化功能,除了能加快血液和淋巴液的循环外,还有助于尿液,粘液及汗液的分泌。
因此,饮用果汁有助于提高免疫力,减少疾病,延缓衰老。
果汁能为人体提供多种天然的,人体健康所必需的化合物,像糖类,矿物质,芳物质,果胶质,一些有益的染色物质,有机酸和维生素等等。
所以,几乎所有的水果汁都对人体有好处,但不同的种类有不同的功效。
例如:山楂,西瓜,梨,菠萝能降血压;叶酸与DNA 的生成有关,含叶酸的水果有:苹果,香蕉,芒果,木瓜,猕猴桃;苹果,西柚,火龙果能有助于减肥;香蕉,芒果,哈密瓜,草莓,橙子,苹果有助于保养皮肤;猕猴桃和柠檬有助于保护眼睛;苹果,西柚,山楂能降低胆固醇。
而且水果一旦制成果汁,水果里几乎所有的养分都跑到水果汁里,因未经煮和炒,其绝大部分的养分都得以保留。
所以,水果汁就是纯自然的高浓缩营养液,它对我们人体健康起到非常积极的作用。
水果与健康论文
水果与健康论文Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】我最喜爱的水果—榴莲摘要关键词水果之王—榴莲;榴莲,又名韶子、麝香猫果,台湾地区俗称“金枕头”。
属热带落叶乔木,树高15-20米,一般认为东印度和马来西亚是榴莲的原产地,以后传入菲律宾、斯里兰卡、、越南和缅甸等国,中国也有少量栽种。
榴莲叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实[1]足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁,头一次食用榴莲时,那种异常的气味可使许多人“望而却步”,但是,也有许多人自从吃了第一口以后,就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引。
榴莲果肉含有多种维生素,营养丰富,香味独特,具有“”的美称。
榴莲的功效;榴莲的性味,果肉部分性质热而滞,用于虚寒进补,癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口,体质虚寒者吃可壮阳助火。
产后虚寒者可做补品。
吃过量可立即吃几个山竹化解。
《本草纲目》中记载,榴莲“可供药用,味甘温,无毒,主治暴痢和心腹冷气”。
功效:滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒。
主治:可用于精血亏虚须发早白、衰老等症。
可用于风热等症。
可用治黄疸。
可用治疥癣、皮肤瘙痒等症榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。
榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同,有的人认为其臭如猫屎,有的人认为香气馥郁。
榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维能促进肠蠕动。
榴莲若吃过量,会因热补而流鼻血,最好将其壳煎淡盐水服用,可解滞;用榴莲皮内肉煮鸡汤喝,可作妇女滋补汤,能去胃寒。
榴莲皮的食用是只食用里面白色的部分,用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤,味道十分的鲜甜,而且很清热,在炎炎的夏天能起到降火的作用,具有补血益气、滋润养阴等的作用。
榴莲核也有一定的药用价值,民间就有用榴莲核煲汤的做法。
相对榴莲果肉,榴莲的核质较温和,晒干煮汤有补肾、健脾的作用。
写一篇关于水果的作文
写一篇关于水果的作文
水果是我们日常生活中必不可少的一部分,它不仅味道鲜美,而且营养丰富。
水果能够给我们的身体带来许多好处,因此我们应该多多食用水果。
首先,水果富含维生素和矿物质,能够帮助我们保持健康。
例如,柑橘类水果富含维生素C,能够增强免疫力,预防感冒;而香蕉则富含钾元素,有助于维持心脏健康。
此外,水果中还含有丰富的纤维,能够帮助我们消化,预防便秘。
其次,水果对于美容养颜也有很大的帮助。
许多水果中富含抗氧化物质,能够帮助我们清除体内的自由基,延缓衰老。
例如,蓝莓富含花青素,能够抗氧化,预防皮肤老化;而西红柿中的番茄红素则能够帮助我们保持皮肤的光滑和弹性。
此外,水果还能够帮助我们保持良好的体重。
相比于零食和甜点,水果的热量通常较低,而且富含纤维,能够帮助我们产生饱腹感。
因此,适量食用水果能够帮助我们控制体重,预防肥胖。
然而,尽管水果有诸多好处,但我们在食用水果时也需要注意
一些事项。
首先,由于水果中含有果糖,过量食用容易导致血糖升高,因此糖尿病患者应该控制水果的摄入量。
其次,一些水果表面可能残留农药,因此在食用之前应该彻底清洗。
最后,水果并不适合空腹食用,最好在饭后半小时再食用,以免对胃肠道造成刺激。
总的来说,水果是我们日常饮食中不可或缺的一部分。
它不仅味道鲜美,而且富含营养,对我们的健康有着诸多好处。
因此,我们应该多多食用水果,让它成为我们健康生活的一部分。
水果与养生结课论文
水果与养生——奇异果(猕猴桃)的养生专业水利水电工程班级1201班姓名尹北辰学号2012614260123猕猴桃,又名奇异果,是一种营养价值极高的水果,被誉为“水果之王”。
猕猴桃含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。
奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。
猕猴桃果食肉肥汁多,清香鲜美,甜酸宜人,耐贮藏。
适时采收下的鲜果,在常温下可放一个月都不坏;在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。
除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等,这些产品或黄、或褐、或橙,色泽诱人,风味可口,营养价值不亚于鲜果,因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。
猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保健饮料,又是老年人、儿童、体弱多病着的滋补果品。
因此,它的营养价值远超过其他水果。
⒈猕猴桃之历史猕猴桃古称杨桃、毛梨桃,为中国原产的珍贵果树。
它的栽培史起于1200年前的陕西。
唐朝诗人岑参有“中庭井栏上,一架猕猴桃”的诗句。
明代李时珍《本草纲目》有:“猕猴桃,其形如梨,其色如桃,而猕猴桃喜食,故有诸名。
”这个古老的植物,改革开放后,周至县是猕猴桃种植面积最大、产量最高、品种最优、管理技术最好、贮藏加工能力最强的“五最”县。
为此,国家有关部门专门授予周至县“中国猕猴桃之乡”称号,并为猕猴桃基地颁发了《绿色食品证书》。
2.猕猴桃之营养猕猴桃是一种高营养水果,它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素。
除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需 17种氨基酸外,还含有可溶性固形物10.2-17%,其中糖类占70%,含酸量1.69%。
但闻名于世的是维生素C与微量元素硒的高含量,其鲜果的维生素C105.8mg/100g,微量元素硒2.98mg/100g,被称为“营养金矿”、“保健奇果”。
水果与健康论文
我最喜爱的水果—榴莲摘要关键词水果之王—榴莲;榴莲;又名韶子、麝香猫果;台湾地区俗称“金枕头”..属热带落叶乔木;树高15-20米;一般认为东印度和马来西亚是榴莲的原产地;以后传入菲律宾、斯里兰卡、、越南和缅甸等国;中国也有少量栽种..榴莲叶片长圆;顶端较尖;聚伞花序;花色淡黄;果实1足球大小;果皮坚实;密生三角形刺;果肉是由假种皮的肉包组成;肉色淡黄;粘性多汁;头一次食用榴莲时;那种异常的气味可使许多人“望而却步”;但是;也有许多人自从吃了第一口以后;就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引..榴莲果肉含有多种维生素;营养丰富;香味独特;具有“”的美称..榴莲的功效;榴莲的性味;果肉部分性质热而滞;用于虚寒进补;癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口;体质虚寒者吃可壮阳助火..产后虚寒者可做补品..吃过量可立即吃几个山竹化解..本草纲目中记载;榴莲“可供药用;味甘温;无毒;主治暴痢和心腹冷气”..功效:滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒..主治:可用于精血亏虚须发早白、衰老等症..可用于风热等症..可用治黄疸..可用治疥癣、皮肤瘙痒等症榴莲含有丰富的蛋白质和脂类;对机体有很好的补养作用;是良好的果品类营养来源..榴莲有特殊的气味;不同的人感受不同;有的人认为其臭如猫屎;有的人认为香气馥郁..榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效;其中的膳食纤维能促进肠蠕动.. 榴莲若吃过量;会因热补而流鼻血;最好将其壳煎淡盐水服用;可解滞;用榴莲皮内肉煮鸡汤喝;可作妇女滋补汤;能去胃寒..榴莲皮的食用是只食用里面白色的部分;用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤;味道十分的鲜甜;而且很清热;在炎炎的夏天能起到降火的作用;具有补血益气、滋润养阴等的作用..榴莲核也有一定的药用价值;民间就有用榴莲核煲汤的做法..相对榴莲果肉;榴莲的核质较温和;晒干煮汤有补肾、健脾的作用..榴莲的吃法;先用刀把榴莲底部的凸起部位切离;就可以看见里面的纹路了;然后用刀顺着纹路切一道;再用手掰开;取出榴莲肉瓣食之即可..食后九小时内禁忌饮酒..用榴莲壳煮水喝可以降榴莲的热气.. 选购指南:从表皮可认识榴莲的优劣;凡锥形刺粗大而疏者;一般都发育良好;果粒多;果肉厚而细腻;如刺尖细而密;则果粒;果肉薄而肉质粗..或用手将相邻的两个刺拉近;很容易挨在一起的;就是成熟的..榴莲的禁忌;广东人称:“一只榴莲三只鸡”..辞海和本草纲目中都说;其“可供药用;味甘温;无毒;主治暴痢和心腹冷气..”但一次不可多吃;因其丰富的营养;您肠胃无法完全吸收时会上火..患有某些疾病的人食用甚至会引起猝死..泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲..如不慎榴莲吃过量;以致热痰内困;呼吸困难、面红、胃胀;应立即吃几个山竹化解;因为山竹属至寒之物;可克制榴莲之热..只有水果王后才能降服水果之王..也可用榴莲皮+盐水煎服..榴莲虽富含纤维素;但它在肠胃中会吸水膨胀;过多食用反而会阻塞肠道;引起便秘..癌病患者或康复者便更须小心;免得贪一时口福而招致病情恶化..从医理上去分析;患癌之人无论身体多么虚弱;始终带点热毒..同一道理;患皮肤病或阴虚肝热者;亦最好戒吃榴莲;免招烦恼..1、榴莲不可与酒一起食用:因为酒与榴莲皆属热燥之物;如糖尿病患者两者同吃;会导致血管阻塞;严重的会有爆血管、中风情况出现;不宜食用..2、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化;对身体无益;不宜食用..3、中医认为:榴莲性质温热;若吃得太多;会令燥火上升;及出现湿毒的症状..想缓解不适;就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤..4、榴莲含有的热量及糖分较高;因此肥胖人士宜少食..5、榴莲含有较高钾质;故肾病及心脏病人;宜少食..6、榴莲一次不宜多吃;若闻到已熟的榴莲带有酒精味;则表示已变质不能吃..此外;在吃完榴莲后多喝些水;或多吃些含水分比较多的水果;也能解除燥热;其中梨、西瓜就是很好的选择..值得注意的是;榴莲和山竹同时吃能避免上火;但却有可能引起便秘..因为这两种水果都富含纤维素;在肠胃中会吸水膨胀;过多食用反而会阻塞肠道;引起便秘..榴莲文化;榴莲在大连最负有盛名;被誉为“空姐杀手”..它气味浓烈、爱之者赞其香;厌之者怨其臭;因而;旅馆、火车、飞机和公共场所是不准带进的..淮安人特别喜爱榴莲;常常被它的特异香味所吸引;淮安流行“典纱笼;买榴莲;榴莲红;衣箱空”;以及“当了老婆吃榴莲”的谚语;说明淮安人喜爱榴莲的程度..中国文学家郁达夫在南洋游记中写道“榴莲有如臭乳酪与洋葱混合的臭气;又有类似松节油的香味;真是又臭又香又好吃”但是从未吃过榴莲的人只要首次大胆尝试第一口后;甜美沁心的食味却会叫你越吃越想吃..许多观光客在尝到过榴莲的美味后;都会回味无穷;甚至上瘾;因此现在每年泰国榴莲销到世界各地;特别是香港、台湾、日本和欧美等国或地区;现在也开始销往中国..马来西亚部分酒店明令禁止榴莲..这种表皮多刺的因味道过重;可能让游客望而却步;但许多马来人却喜欢它那种黏黏的口味..榴莲为卵圆球形;一般重约二公斤;外面是木质状硬壳;内分数房;每房有三、四粒如蛋黄大小的种子;共有十至十五枚;种子外面裹一层软膏就是果肉;为乳黄色..味道甜而喷香..榴莲的营养价值很高;除含有很高的糖份外;含淀粉11%;糖分13%;蛋白质3%;还有多种维生素;脂肪;钙;铁和磷等..榴莲属;因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒..榴莲全身都是宝;果核可煮和烤着吃;味道象煮得半熟的甜薯;煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒..榴莲壳与其他化学物可合成肥皂;还能用作皮肤病药材..榴莲是木柿科植物;为热带最高大的果树;树干高达二十五米至四十米..一棵树每年可产八十个榴莲..榴莲从树上摘下来后;十天就可成熟..泰国榴莲有二百个品种;目前普遍种植的有六十至八十种..其中最着名的有三种:轻型种有伊銮、胶伦通、春富诗、金枕和差尼、四、五年后结果;中型种有长柄和谷;六至八年结果;重型种有甘邦和伊纳;八年结果..它们每年结果一次;成熟时间先后相差一、二个月..其中为人们比较熟悉的有1“金枕头”;蒙通;是目前最受欢迎的一种;肉多且甜;果肉呈金黄色;经常其中有一瓣比较大;称为“主肉”;因为气味不太浓;很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果..现在金枕头一年四季都可吃到;可是随季节价格不一;旺季时价格最便宜;也是最好吃的时候;2“差尼”;以其中叶子小个头小;肉多;核小的较受欢迎;价格上比金枕头要便宜;果肉以深黄色为佳;3长柄:因为此种榴莲的果柄比其他品种要长而得名;此品种柄长且圆;整颗榴莲也以圆形为主;果肉、果核也呈圆状;皮青绿色;刺多而密;果核大;果肉少但细腻而味浓;4谷夜套:肉特别细腻;其甜如蜜;核尖小为“食家”所欢迎;为价最高的一种榴莲..泰国榴莲的产地广阔;从中部暖武里府至动部罗勇府;巴真武里府的榴莲曾获得冠军..泰国南部榴莲叫中部和东部的逊色;核大肉小;但因成熟较迟;在其它榴莲盛季过后;便以“物稀为贵”..关于泰国榴莲的起源有两种说法;一种是它原产在马来西亚;大城王朝时代传入泰国..马来语称榴莲为“徒良”;泰语至今也是这样叫法;中文译为“榴莲”..另一种说法是它从缅甸的他怀;玛立和达瑙诗等地引进来的..对此也有两种传说;其一是公元一七八七年暹罗军进攻缅甸时;意图夺取他怀;但无法攻克..在围城期间..由于运输困难;军中粮草缺乏;将官只好命令士兵四处寻找野果充饥;士兵在林中找到一种硕大而有刺的果实榴莲..当他们设法剖开尝试之后;出乎意料的香甜可口..后来回师曼谷时;官兵中不少人把榴莲果核随身带回;在自己房屋周围种植..据说;以前在曼谷地区;曾到过缅甸的官兵后代庭院中;多生长有一百年至一百五十年的榴莲树;由于一八七一和一九四二年先后发生两次大水灾;这些榴莲树死亡殆尽..其二是说由往返与泰缅之间的商船传入泰国南部;后来从素叻他尼府传到曼谷等地..榴莲产自热带地区;含有多种营养素;被当地人视为“热带果王”..泰国曾有这样一句民谚:“榴莲出;沙笼脱..”意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲..据传;明朝三宝太监郑和率船队三下西洋;由于出海时间太长;许多船员都归心似箭;有一天;郑和在岸上发现一堆奇果;他拾得数个同大伙一起品尝;岂料多数船员称赞不已;竟把思家的念头一时淡化了;有人问郑和;“这种果叫什么名字”;他随口答到:“流连”..以后人们将它转化为“榴莲”..。
水果与健康论文
水果的醒酒作用摘要:本文主要介绍水果在醒酒方面所起的作用关键词:水果健康醒酒1 水果可以醒酒的原因这是因为,水果里含有机酸,例如,苹果里含有苹果酸,柑橘里含有柠檬酸,葡萄里含有酒石酸等,而酒里的主要成分是乙醇,有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。
2 可以解酒的水果有哪些?1)柿子能加快血液中乙醇的氧化,其中单宁和酶可以分解酒精,高含糖量和含钾量,以及大量的水分起到利尿的作用,帮助机体排泄酒精。
其丰富的维生素 C 还能够增强肝脏功能,起到护肝作用。
醉洒后如果能吃上两个柿子,还可以缓解第二天的头痛。
柿子好吃,也有好处,但并不是所有人都适合。
柿子性寒,对于胃寒或有胃炎的人来说,多吃柿子不但会加重病情,还会增加胃结石的风险。
尤其是在吃海鲜的饭桌上,醒酒更不能用柿子,柿子会和海鲜发生反应引起食物中毒。
2)苹果酸甜可口,脆嫩多汁,含有许多营养成分,其中大部分是糖,其次含有大量的有机酸,如苹果酸,奎宁酸,柠檬酸,酒食酸等,还含有大量钾和维生素c等。
苹果之所以能解酒,与其含有大量的有机酸和钾有关,酸类物质既能分解乙醇,又能刺激肠道,起到收敛止泻的作用。
而大量的钾,因能促进利尿,故有利于解酒。
3)柠檬也叫柠果,极酸,微苦,它肉脆汁多,有芳香之气,营养丰富,含有较多的糖类、维生素B1 、维生素 B2、维生素C和烟酸、柠檬酸、奎宁酸及黄酮甙类。
现代药理研究,柠檬汁具有较强抗炎、杀菌、解毒作用。
在解酒方面,因其味极酸、汁可代替醋,能中和乙醇发生化学反应,减少乙醇在体内的含量,从有利于解酒。
4)葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质,达到解酒目的。
新鲜葡萄可治酒后反胃、恶心,如果在饮酒前吃,还能预防醉酒。
中医认为,葡萄有利筋骨,益气血,健脾胃,去风湿功效,尤其是除烦止渴效果更佳。
5)西红柿含有大量维生素C、有机酸以及钾、钙、钠等元素。
维生素C对酒精有促进作用,其有机酸也可与乙醇结合,且西红柿味酸,一般情况下味酸食物都有解酒作用。
水果调查报告论文
水果调查报告论文摘要:水果是我们日常饮食中非常重要的组成部分,它们不仅提供了各种营养物质,还具有丰富的口感和味道。
为了解我们身边水果的种类、消费习惯以及对水果的看法,我们进行了一项水果调查。
通过问卷调查和数据分析,我们得出了一些有趣的结论,旨在进一步增强人们对水果的认识和重视。
1. 引言水果是指植物的果实,富含多种维生素、矿物质以及膳食纤维。
根据世界卫生组织的建议,人们每天摄入的水果量应该达到每人至少400克。
然而,很多人并不了解水果的种类,或者对水果摄入量的要求存在误解。
因此,本次调查旨在深入了解人们对水果的认知、摄入习惯以及对水果的看法。
2. 方法我们通过设计问卷的方式进行了水果调查。
问卷包括以下几个方面的问题:水果种类的了解程度、每日摄入水果的量、对水果的偏好以及购买水果的侧重点。
我们在不同地区的街头、社区和办公场所发放了调查问卷,并鼓励人们积极参与。
3. 调查结果根据收集到的问卷数据,我们对调查结果进行了统计和分析。
数据显示,超过80%的受访者能够正确列举出至少五种常见水果的名称,表明大部分人对水果种类有一定了解。
然而,只有约40%的受访者每天摄入符合标准的水果量。
此外,我们还发现人们对水果的偏好存在一定的差异。
有些人更喜欢酸味水果,如柠檬和草莓,而另外一些人则更喜欢甜味水果,如香蕉和葡萄。
购买水果时,价格和新鲜度是人们的首要考虑因素。
4. 结论调查结果表明,虽然人们对水果种类有一定的了解,但仍然存在水果摄入量不足的问题。
为了保持健康的饮食习惯,我们应该每天摄入足够的水果量,满足身体对维生素和矿物质的需求。
此外,了解个体对不同口味水果的喜好,可以更好地满足人们的需求,促进水果消费的增长。
此外,购买时关注价格和新鲜度是非常重要的。
5. 参考建议为了增加人们对水果的摄入量,我们提出以下建议:- 家庭和学校应该加强对水果摄入量的宣传和教育,让人们了解到每天摄入足够水果的重要性。
- 政府可以通过减少水果价格、提高供应链的效率等方式,促进水果的消费。
[整理版]论文---梨
学校:班级:姓名:学号:梨前言:梨是一种很常见的水果,它有“白果之宗“的美誉,古时又被称为“宗果”,还有人把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。
我对梨一直也有种好印象。
记得那次咳嗽很严重,同学就买来了满满一袋梨。
没多久咳嗽就好了。
就这样,它伴着友谊流淌在岁月的长河里,梨可以治咳也深深地留在了我的脑海中。
其实,它的好处还远远不止这一点。
身为一种大众水果,梨廉价,营养,功能多,被大多数人所接受。
内容提要:梨的组成成分,好处作用,吃法制作,注意要点正文:一.组成成分梨的组要成分:含有85%的水分,6%~9.7%的果糖,1%~3.7%的葡萄糖,0.4%~2.6%的蔗糖。
梨富含维生素A、B、C、D、E和多种微量元素,加之蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,还有少量的脂肪、胡萝卜素、苹果酸等营养成分并含多种有机酸。
二.好处作用有了以上这些成分,梨集聚了众多好处,下面我就一一介绍:1.防辐射在这个电脑信息时代下,大家都竞相买仙人掌,仙人球来反辐射,但一个不留神,就很容易被它刺到,尤其是对小孩。
2009年11月21号,美国生物科学家幔德斯.劳步斯的研究成果表明,未成熟或半熟的梨,具有防辐射的作用。
梨的成熟需要大量的日射,能有效吸收阳光中的射线。
专家认为梨的防辐射作用远远大于仙人掌和芦荟,而且比起刺手的仙人掌要更美观,安全。
2.改善呼吸系统和肺功能梨给人的第一感觉就是汁多,而这种果汁可以补充人体天然矿物质水补充的元素,又有“天然矿泉水”之称。
现在空气污染比较严重,多吃梨可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
在古代还有这么一句俗语:“开春三月毒气大,吃一斤梨比吃一贴药还要管用。
”在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解秋燥,有益健康。
3.减肥功能美国MSN网站指出,梨中富含的膳食纤维,可帮助人们降低胆固醇含量,有助减肥。
关于水果的范文
关于水果的范文水果是我们日常生活中不可或缺的一部分,它们不仅美味可口,而且富含各种维生素和矿物质,对我们的健康有着重要的作用。
水果的种类繁多,每一种水果都有着独特的味道和营养价值,下面就让我们一起来探讨一下水果的种类和它们的益处。
首先,让我们来谈谈苹果。
苹果是一种常见的水果,它含有丰富的维生素C和纤维素,对于促进消化、减肥和预防感冒都有着显著的效果。
此外,苹果还含有丰富的果胶,能够帮助降低胆固醇,保护心脏健康。
因此,每天吃一个苹果不仅可以增加饱腹感,还可以提高免疫力,预防疾病。
接下来,我们来说说香蕉。
香蕉是一种富含糖分和钾的水果,它不仅味道甜美,而且还含有丰富的维生素B6和维生素C,对于缓解压力、改善睡眠有着显著的效果。
此外,香蕉还含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,预防便秘,保持肠道健康。
因此,每天吃一个香蕉不仅可以补充能量,还可以促进新陈代谢,提高身体抵抗力。
再来说说橙子。
橙子是一种富含维生素C和纤维素的水果,它不仅味道酸甜可口,而且还含有丰富的抗氧化物质,能够帮助清除体内的自由基,保护细胞健康。
此外,橙子还含有丰富的钙和钾,对于促进骨骼健康、维持血压稳定有着显著的效果。
因此,每天吃一个橙子不仅可以补充维生素C,还可以增强免疫力,预防感冒。
最后,让我们来说说草莓。
草莓是一种富含维生素C和抗氧化物质的水果,它不仅味道酸甜可口,而且还含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,预防便秘,保持肠道健康。
此外,草莓还含有丰富的花青素,能够帮助保护眼睛健康,预防视力下降。
因此,每天吃一些草莓不仅可以补充维生素C,还可以保护眼睛,延缓衰老。
总之,水果是我们日常生活中不可或缺的一部分,它们不仅美味可口,而且富含各种维生素和矿物质,对于我们的健康有着重要的作用。
因此,我们应该多多食用各种水果,保持健康的饮食习惯,让身体更加健康。
关于水果营养与健康论文
关于水果营养与健康论文平时,我们在吃水果时,多会从味道上去选择吃哪种水果,很少会考虑所吃水果的营养价值。
其实,营养价值的高低才是选择水果的关键,而在众多的水果中,黑色水果的营养价值最高。
下面是小编为你精心整理的关于水果营养与健康论文,希望对你有帮助!关于水果营养与健康论文篇1【摘要】所谓“一白遮白丑”,亚洲女性对于美白有执着的追求。
果蔬中含有丰富的营养维生素,有一种人体皮肤内表层易于吸收的褪色素。
维生素的种类很多,功用也多种多样。
它们不仅是维持生命的必要之素,而且是美容的重要物质,通过食用以及外敷都可提高皮肤的光泽及亮度。
【关键词】美白、维生素、果实美容。
现在市场上各种美白产品琳琅满目,对于美白肌肤很多女生都喜欢使用昂贵的美白产品,有时候用得多还比不上内服的效果好,其实在我们的身边就存在很多可以美容的食物,省钱又有效。
现代医学研究发现,果蔬中主要含有维生素、矿物质、纤维素、不饱和脂肪酸等营养物质。
维生素不仅是维持生命的必要之素,而且是美容的重要物质。
人体一旦严重缺乏维生素,会影响到美容与健康。
一、影响肤色的因素人类的肤色因种族不同而不同。
在同一种族的人中,皮肤颜色的深浅也不完全相同。
即使在同一个体中,皮肤的颜色也可受年龄,环境、季节、食物、皮肤状态,健康情况等因素的影响。
一般来说,皮肤的颜色与下列因素有关。
(1)皮肤表皮角质层的厚薄。
表皮透明层及颗粒层的厚薄、真皮层内血管的充血程度及皮肤表面的光洁度都与肤色有关。
若角质层厚,皮肤偏黄色;颗粒层和透明层厚,皮肤显白;真皮层血液循环充足,皮肤红润;皮表若不平整,有凹陷,可使皮肤发青。
(2)黑色素黑色素是由黑色素细胞产生的,它是使毛发和皮肤着色的黑褐或黄褐色色素,其数量与分布影响皮肤黑色调的深浅,是引起皮肤颜色变化的主要原因。
(3)内分泌内分泌对肤色的影响主要是通过对黑色素的影响来实现的。
例如肢端肥大症患者因为垂体分泌的促黑素激素增加,所以黑素的形成增加,使皮肤出现色素沉着。
苹果论文
苹果的营养价值以及生理价值内容摘要:西方有句谚语:“一天吃一个苹果,医生远离你”,美国《读者文摘》为十种对健康最有利的水果排名,苹果占第一位。
中医认为苹果有生津、润肺;除烦解暑、开胃醒酒、止泻的功效。
现代医学认为对高血压的防治有一定的作用。
本文就详细介绍了苹果的营养成分与生理价值,以及夏季吃苹果的注意事项。
关键词:苹果,营养价值,药用价值,医疗保健作用营养成分维生素C可溶性固形物引言:果品是植物生产的果实或种子的总称,营养是指人体吸收及利用食物或营养物质的过程,包括食物的摄取、消化、吸收和体内利用。
也可以指食物的内含物,大多具有营养功能。
我学习了营养与保健后,更进一步的了解了果品类的营养价值,其中苹果是我们最常见的水果,也是排毒养颜的圣品,深受大家的喜爱。
可是大家都了解它的价值、好处和最佳食用方法吗?一、苹果的简介苹果,又名柰、频婆、天然子,苹果为蔷薇科苹果属植物的果实。
苹果酸甜可口,营养丰富,是老幼皆宜的水果之一。
它的营养价值和医疗价值都很高。
每100g鲜苹果肉中含糖类15g,蛋白质0.2g,脂肪0.1g,粗纤维0.1g,钾110mg,钙0.11mg,磷11mg,铁0.3mg,胡萝卜素0.08mg,维生素B1为0.01mg,维生素B2为0.01mg,尼克酸0.1mg,还含有锌及山梨醇、香橙素、维生素C等营养物质。
中医认为苹果有生津、润肺;除烦解暑、开胃醒酒、止泻的功效。
现代医学认为对高血压的防治有一定的作用。
欧洲人说:“一天吃一个苹果,医生远离你”。
加拿大人研究表明,在试管中苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用,吃较多苹果的人远比不吃或少吃的人得感冒的机会要低。
所以,有的科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。
二、苹果的营养价值及生理价值苹果中含有丰富的维他命C、果胶、苹果中多糖、钾离子、果胶、酒石酸等物质,苹果中还含有神奇的“苹果酚”和黄酮类化合物。
<一> 苹果中含有丰富的维他命C维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
水果与健康论文
水果与健康论文水果是我们每天必吃的食物之一,它的营养作用是鱼肉蛋奶等动物性食物和大米、面粉等主食所不能替代的,下面是小编为你精心整理的水果与健康论文,希望对你有帮助!水果与健康论文篇1【摘要】水果是人们日常生活中不可缺少的食品之一,它含有丰富的炭水化合物、有机酸、维生素、纤维素及无机盐、果胶等,因而成为人类生活中重要的营养源。
【关键词】健康;水果;营养在我们日常生活中,天天都与蔬菜或水果打交道,一般只把蔬菜作为送饭的佳肴,而水果则被当成一种享口福的食品,甚至许多女孩一日三餐均用水果来代替,认为既可以减肥又对美容有好处。
但就在你和水果亲密接触的同时,一味的傻吃不但不给你带来健康,反而还会对身体造成伤害。
为了健康,必须了解水果的特性。
一、水果的类别从传统医学来看,水果可分为寒冷性、温热性、平性三种。
寒冷性水果的代表有:西瓜、梨、香蕉、芒果、橙、柑、柿子、香瓜、棱角等。
温热性水果的代表是:山楂、松子、栗子、石榴、菠萝、桃、葡萄、桔子、荔枝、龙眼、榴莲等。
平性水果主要指:山楂、菠萝、木瓜、苹果、椰子等。
所以在不同季节选吃不同的水果或因个人体质不同选用的水果类别也是不同的。
一般来说,实热体质的人夏天代谢旺盛,交感神经占优势,出汗多,经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、易便秘,所以在夏天选择寒冷的水果。
但是,寒性水果不宜多食,否则对身体有害。
比如,梨味道甘甜,具有止泻,通便、消化作用,经常吃可以肌肤白嫩,但由于其中含有丰富的糖类和钾盐,食用过多会有损心、肾健康,像冠心病、心肌梗塞、肾炎及糖尿病患者不能多吃。
而柑橘、柚子等水果,具有止咳、化痰、润肺、帮助消化的作用,但多吃却容易造成肠胃紊乱,还能导致牙痛、痔疮甚至引起皮肤黄斑,因此有胃病,胃寒的人最好少吃。
而气虚,脾虚的人在选择西瓜、梨、香蕉、芒果、橙等水果的时候要谨慎最好不要吃。
所谓气虚,一般指中气不足,这些人一般脸色比较苍白,体格瘦小,吃不下饭,而脾虚,是指消化系统比较差,肠蠕动慢,所以常吃寒凉的水果,越会降低肠胃的蠕动力,使肌肉无力,吃多了会因为消化不良而导致腹账。
水果与健康(研究性课题)
研究性学习课题《水果与健康》【研究背景】资料一:目前,提早上市的果蔬形状越变越怪,许多商贩销售的西红柿上长出一个个长长的尖,有的呈现出花瓣状;个头较大的草莓、西瓜等水果切开后中间有空腔;原想颜色呈黑红色的樱桃、李子味道一定酸甜可口,然而尝了后才发现上当。
据有关专家称,这类果蔬大部分非正常生长成熟,而是采用了膨大剂、增红剂和催熟剂等化学激素。
————摘自《反季节果蔬宜慎食》资料二:北京儿童医院小儿妇科的刘慧丽说:近年来早熟现象突出,占患儿就诊比例越来越大。
比如男孩子早早长出胡须,女孩子的乳房变大、来月经早等特征就是性早熟的迹象,刘大夫说性早熟患儿以外源性性早熟为主,他们都与摄入激素类物质有密切关系。
————摘自《反季节果蔬宜慎食》水果里含有丰富的维生素和其他营养成分,是很好的食品.人们也很喜欢吃,但是有些人吃几个芒果,一些龙眼就上火,有些人吃西瓜或梨就拉肚子,但有些人吃什么水果都没事.因此引发我们这样一个思考:``水果与健康是否有利害关系.”我们就这问题引发我们研究的课题,通过这课题研究引导人们正确的选择水果,选择对自己身体有益的水果。
【研究意义】1、水果大都色彩鲜明,香甜可口,为大多数人所食用。
我国是三百多种水果的故乡,有一万多个品种,可称世界之最。
然而,对怎样科学、合理、健康地食用水果,我们都缺乏系统的了解。
因此,本课题极具研究意义。
2、通过研究性学习活动,使学生明了健康地食用水果蕴含大量的科学元素,从而产生接近科学,研究科学的内驱力,促使学生更加有效地进行学习活动。
3、通过调查研究,使大家对“水果与健康”有较准确的理解。
4、通过活动,呼吁社会各界关注水果市场,取缔“问题水果”的出现。
【研究内容】1. 课题研究,掌握各类水果的特性,营养价值及合适人群,引导人们正确选择营养水果。
2.会调查,了解我市常见的水果种类及其营养功效。
3.指导课题组成员广泛查阅资料,从而比较全面、系统、科学地了解有关水果与健康的知识。
大学生饮食营养与健康论文3篇
大学生饮食营养与健康论文3篇均衡的饮食和适当的运动对人们来说非常重要。
以下是为大家整理的关于大学生饮食营养与健康论文的文章3篇 ,欢迎品鉴!大学生饮食营养与健康论文我一直对饮食非常讲究,我一直坚信病从口入这个道理,我爸爸平时也一直教育我,不要随便买路边的小吃。
我平时比较注重饮食这方面,但是总是很难做到,并且我也不懂关于饮食健康着方面的问题,所以发现校选课有这门课时,便义无反顾的选了。
通过这个学期的学习,使我受益匪浅,我的一些不好的饮食习惯也逐渐改善。
我大一检查出有肾结石,但我不以为然,平时怎么吃就怎么吃,完全没有禁忌。
但是课上老师说,肾结石的不宜吃豆类,因为豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者不宜食用。
我以后更加注意饮食了。
我男朋友比较瘦,增肥几年无果,课上我了解到水果中的有机酸主要有苹果酸、柠檬酸和酒石酸,有机酸能刺激人体消化腺的分泌,增进食欲,帮助消化。
在督促他吃了两个月水果后,体重有所上升。
但我刚好相反,我想减肥,试过很多方法,不吃东西,多运动,但是效果很不明显,老师说,黄瓜口感好,所含纤维素柔软,具有促进人肠道废物排泄和降低胆固醇的作用,黄瓜近年被誉为减肥食品,因为黄瓜中的丙醇二酸在人体内有抑制糖类转化为脂肪的作用。
而且黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。
此外,该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。
用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。
此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。
了解到一根小小的黄瓜有那么大的作用后,我便每天吃一根,体重下降幅度不大,但是确实有所下降。
我还知道了,人分很多种体质,如:阴阳平和体质、偏阳质、偏阴质、气虚体质、血虚体质、阴虚体质、阳虚体质、气郁体质、痰湿体质、淤血体质等。
营养饮食与健康论文2000字范文
营养饮食与健康论文2000字范文现代人的生活节凑快,工作压力大,大多数人都存在着各种各样的饮食问题,如何保持个人的饮食结构营养合理是保证个人健康的关键之一。
下面是小编为你精心整理的营养饮食与健康论文2000字,希望对你有帮助!营养饮食与健康论文2000字篇1内容摘要:随时代的进步,生活水平的提高,现代的人们遇到更多的疾病和健康问题。
要解决这些问题,就必须要了解食品营养与健康的联系,保持一个良好的饮食习惯。
本文浅谈了食品营养互补对健康的重要性,在现代的时代中如何正确理解营养互补对人类的重要性,什么是营养,什么是营养互补,怎样做到健康饮食,均衡膳食,保持健康良好的饮食习惯。
关键词:营养;饮食;健康1. 人类所需的营养物质人类每天饮食,位的是获得营养物质。
那么,人类所需的营养物质大地有哪些呢? 蛋白质:是由多种氨基酸构成的复杂化合物。
它是构成细胞的基本物质,是集体生长及修补受损组织的主要原料。
它是机体需求量最大的营养成分。
它大的主要来源是肉类、蛋、奶、和某些植物种子。
糖类:是机体功能的主要物质,提供人类生命正常生长、活动所需的能量。
它主要来源于大米、小麦、玉米等等。
油脂:是机体的主要储能物质,被称为生命活动的备用能源,放出的能量约是糖类的两倍。
同时,在人体内的脂肪具有减小机体内器官的摩擦作用,器官抗震作用。
它的主要来源于动植物油脂和乳制品等等。
维生:其种类繁多,主要是调节机体的生陈代谢、预防疾病、维持身体健康。
有些是能从外界吸收,如维生素A;有些只能在体内合成,如维生素D。
机体对其需求量很小,但是不能缺少。
它的主要来源是水果、蔬菜、种子食物、动物肝脏等等。
无机:其种类繁多,但是对机体很重要。
它参与构成组织和调节酶活性因子,具有调节细胞代谢、激素分泌、酸碱平衡等作用。
水:占机体的百分之六十到百分之七十。
它主要为机体新陈代谢提供液体环境,溶解各种物质,保障各项机体代谢正常进行。
缺少水分,人类无法生存。
2. 对健康的理解健康有两个方面,一是机体上的健康,二是精神上的健康。
蔬果摄入量与健康
蔬果摄入量与健康蔬果是我们日常饮食中不可或缺的一部分,其丰富的营养成分对于维持身体健康起着至关重要的作用。
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,越来越多的人开始关注蔬果摄入量与健康之间的关系。
本文将探讨蔬果摄入量对健康的影响,并提出一些增加蔬果摄入量的建议。
首先,蔬果富含维生素、矿物质、纤维素等多种营养成分,对于维持身体正常运转至关重要。
蔬果中的维生素C、维生素E等具有很强的抗氧化作用,可以帮助清除体内的自由基,延缓衰老,预防多种慢性疾病的发生。
此外,蔬果中的纤维素有助于促进肠道蠕动,预防便秘和结肠癌的发生。
因此,适量摄入蔬果可以帮助我们保持身体健康。
其次,蔬果摄入量与心血管疾病的发生密切相关。
研究表明,长期摄入大量蔬果的人群患心血管疾病的风险明显降低。
蔬果中的维生素C和维生素E可以降低血液中的胆固醇含量,减少动脉粥样硬化的发生。
此外,蔬果中的钾元素有助于降低血压,预防高血压的发生。
因此,增加蔬果摄入量有助于预防心血管疾病。
另外,蔬果摄入量还与肥胖和代谢性疾病的发生有一定关系。
蔬果中的纤维素可以增加饱腹感,减少摄入热量,有助于控制体重。
此外,蔬果中的矿物质和生物活性物质可以调节血糖和胰岛素水平,预防糖尿病的发生。
因此,适量摄入蔬果对于预防肥胖和代谢性疾病具有重要意义。
在日常生活中,如何增加蔬果摄入量成为了许多人关注的问题。
首先,可以多样化蔬果的选择,包括各种颜色的蔬果,如红、黄、绿等,以确保摄入各种不同的营养成分。
其次,可以选择新鲜的蔬果,避免过多加工和烹饪,以保留蔬果中的营养成分。
此外,可以将蔬果作为主食的一部分,如沙拉、果汁等,增加蔬果的摄入量。
总之,蔬果摄入量与健康密切相关,适量摄入蔬果可以帮助我们预防多种慢性疾病,维持身体健康。
在日常生活中,我们应该注重蔬果的摄入,多样化选择蔬果,保持适量摄入,从而享受蔬果带来的健康益处。
希望本文对您有所启发,让我们共同关注蔬果摄入量与健康,共同追求健康生活。
《水果的力量》高中作文800字
《水果的力量》高中作文800字标题:水果的力量在这个世界上,有无数种食物供我们选择,其中,水果就是一种既美味又健康的食品。
它们以其丰富的营养价值和独特的口感赢得了人们的喜爱。
然而,水果的力量远不止于此,它对我们的身体健康有着深远的影响。
首先,水果富含各种维生素和矿物质,这是维持人体正常生理功能所必需的营养素。
例如,柑橘类水果含有大量的维生素C,能够增强免疫力,预防感冒;香蕉则富含钾元素,有助于维持心脏健康。
此外,水果还含有丰富的膳食纤维,能够帮助消化,预防便秘。
其次,水果还有助于保持良好的体型。
很多水果都是低热量、高纤维的食物,既能提供饱腹感,又能减少热量摄入,对于减肥者来说是一种理想的食品。
而且,水果中的某些成分还能帮助燃烧脂肪,如苹果中的果胶就具有这样的效果。
再者,水果还有抗氧化、抗衰老的作用。
许多水果中都含有抗氧化物质,如维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,这些物质能够清除体内的自由基,防止细胞氧化,从而延缓衰老过程。
然而,尽管水果的好处多多,我们在食用时也应注意适量原则。
过多的水果会导致糖分摄入过多,有可能引发肥胖等问题。
同时,不同的水果有不同的性质,如寒性、热性等,我们需要根据自己的体质来选择适合自己的水果。
总的来说,水果的力量是巨大的。
它不仅能为我们的身体提供必要的营养,还能帮助我们保持健康的体重,抵抗疾病,延缓衰老。
因此,我们应该养成每天吃水果的习惯,让水果成为我们生活的一部分。
只有这样,我们才能真正体验到水果的力量,享受到水果带来的好处。
在高中生活中,我们面临着繁重的学习压力,此时更需要关注自身的健康问题。
让我们一起,用水果的力量,去对抗学习的压力,去迎接生活的挑战。
水果不仅是我们餐桌上的美食,更是我们健康的守护神。
让我们热爱水果,享受水果,让水果的力量,照亮我们的生活之路。
蔬菜水果与营养健康论文
蔬菜水果与营养健康论文蔬果是人人皆知的健康食品,但又是一个庞大的家族,成员形形色色,营养素的含量各有侧重,如何选到你最需要的品种呢?下面是小编为你精心整理的蔬菜水果与营养健康论文,希望对你有帮助!蔬菜水果与营养健康论文篇1摘要:随着经济和社会的发展,人们对于健康的要求已经越来越高,不仅追求食物的美味,而且更关注事物的健康。
饮食与人类的健康息息相关,如何合理膳食、健康饮食是人们经常谈论的话题。
科学饮食对于健康是至关重要的一个方面,此外我们还应树立正确的健康观,积极践行良好的生活方式,为工作学习保驾护航。
关键词:合理饮食的重要性合理营养健康的生活观在当代的社会里,合理膳食已经成为人们紧密关注的一部分。
但是大多数人认为,似乎只要吃得合理吃的丰富,就是健康合理的膳食。
片面而不科学地选择食物,只会导致身体的不健康。
如果单单只从吃的丰富和多样来考虑我们身体的健康,在有些时候,甚至会适得其反。
一、合理饮食的重要性古语有云“民以食为天”,即言饮食的重要。
人体需要的营养素有七大类:矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维。
认识和了解这些营养素的作用,以及食物中分别所富含的成分,有助于我们合理膳食,提高生活质量。
随着我国经济水平的提高,居民饮食也随之改变,但健康问题也随之而来,糖尿病、高血压、高血脂等与饮食有关的病迅速增多,合理膳食有助于改变这一现状。
合理的膳食是为了给身体带来合理的营养,通过合理和健康的饮食来补充我们的身体所需,从而创造良好的工作学习状态。
二、正确的饮食方式与健康的生活观人们生活中所需的营养绝大数来自日常饮食,人们通过食物的摄取来满足人体新陈代谢的需要,从而使人体处于健康状态。
<一>养成良好的用餐习惯保证一日三餐,形成“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少”的好习惯。
吃饭的时候最好不要玩手机,看电视,或者聊天,应该细嚼慢咽,文明安静,轻松自然。
睡觉前不要吃过多食物,如果实在太饿,吃点饼干和牛奶,不要经常吃宵夜,容易的胃癌。
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水果与人体健康的论文
在当代的社会里,合理膳食已经成为人们紧密关注的一部分。
但是大多数人认为,似乎只要吃得合理吃的丰富,就是健康合理的膳食。
片面而不科学地选择食物,只会导致身体的不健康。
如果单单只从吃的丰富和多样来考虑我们身体的健康,在有些时候,甚至会适得其反。
一、合理饮食的重要性
二、正确的饮食方式与健康的生活观
人们生活中所需的营养绝大数来自日常饮食,人们通过食物的摄取来满足人体新陈代谢的需要,从而使人体处于健康状态。
<一>养成良好的用餐习惯
<二>合理搭配,全面营养
同一类食物所含的主要营养成份大致相近,但也有区别,如粮食中维生素的含量相差明显。
因此,在安排膳食时,几种食物要合理化搭配,尽量做到多样化,才能得到营养全面的膳食。
(1)食物不宜太精,粗细搭配
(2)主副食合理安排,获得全面营养
膳食以谷类为主,同时要注意副食的安排。
粮食中蛋白质质量不够优良,其构成蛋白质的氨基酸中赖氨酸不足,大豆或其制品中赖氨酸含量比较多,因而粮食与豆制品一起吃可以提高蛋白质的营养价值,同时应选用适量的动物性食物及蔬菜、水果,以增加优质蛋白质、各种矿物质、维生素和纤维素的摄入量。
<三>多吃蔬菜、水果和薯类
<四>常吃奶类、豆类或其制品
<五>经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油
<六>吃清淡少盐的膳食
吃清淡膳食有利于健康,世界卫生组织建议,每人每日食盐用量不超过6克为宜,我国居民食盐摄入量过多,平均值是世界卫生组织建议值的2倍以上。
流行病学调查表明,钠的摄入量与高血压发病呈正相关,因而食盐不宜过多。
<七>戒烟限酒
三、日常饮食中的误区
1.空腹喝牛奶,使奶未充分消化即进入肠道,不利于养分吸收,同时牛奶中的与一羟色氨等催眠成分进入体内,可使你工作或学习处于低潮。
因此,喝牛奶应伴着面包等粮食类食品,一方面保证早餐有较多能量,另一方面,延长其在小肠的吸收过程,还可使蛋白质得到互补。
2.饭后马上吃水果:科学家经过研究后指出,水果中含有大量的单糖类物质很容易被小肠所吸收但若被饭菜堵在胃中就会因腐败而成胀气、使胃部不适,所以吃水果应在饭前一小时或饭后2小时为宜。
碳酸饮料中的碳酸会与体内的钙形成不溶性的碳酸钙,会夺走所吃进去的食物中的钙质,造成钙流失,引起钙缺乏的症状。
养成健康的饮食习惯关系到我国未来人口素质,是一项强国强民的伟大事业。
只有思想上重视,饮食上科学,食品来源健康,才能实现强健国民这样一个宏伟的目标。
总之,保持健康永远是人们生命中的一大主题,健康高于一切。
没有一个强健的身体,一切无从谈起。
有句话说得好:身体是革命的本钱。
身体是我们自己的,如果活得不健康,得到再多其它的东西也是枉然,因为你都没有生命来享受它。
所以我们应该多重视自身的生活习惯及饮食习惯,从现在做起,从小事做起,合理饮食,形成健康的生活观,让自己变得越来越健康,让自己的明天越来越美好!
参考文献:1.人体营养学与社会营养学
2.食品营养与健康指南
3.膳食营养与健康
【摘要】水果是人们日常生活中不可缺少的食品之一,它含有丰富的炭水化合物、有机酸、维生素、纤维素及无机盐、果胶等,因
而成为人类生活中重要的营养源。
【关键词】健康;水果;营养
一、水果的类别
二、水果营养成分的分类
水果中含量最多的是水分,一般在70%~90%之间。
水果的汁液
中溶解了许多物质,是营养价值最高的部分。
人每天至少要消耗
2500毫升的水,而每天我们吃的食物中已含有大量的水,像蔬菜中90%是水分,水果中80%是水分,肉类和鱼也含有70%的水分扣除这些,一天喝1500毫升的水就足够了。
而且水果也是含水分较多的食品,供给的热量不多。
其次是水果中的糖分,主要有葡萄糖、蔗糖
和果糖三种。
成熟的水果含糖较多,所以吃起来很甜。
实际上所有
的水果都有糖分,尤其是香蕉、葡萄、苹果等含糖量很高。
所以吃
多了糖分很容易对减肥女性造成不良的影响。
水果中也含有有机酸,但主要以苹果酸、柠檬酸、酒石酸为主。
一般的水果含酸0.1%~
0.5%,吃起来酸甜适口。
同时水果中的一些有机酸可以刺激消化液
的分泌,从而帮助消化。
另外水果还具有良好缓泻剂。
因为它含纤
维素较多,可以促使肠道蠕动加快而有利于大便。
水果中还常含有
各种芳香物和色素,有一些含有低量的香精油,使其具有一种特殊
的香气,能刺激人的食欲,帮助消化。
水果中还含有多种维生素,
是人们吃水果主要摄取的成分。
包括维生素C、维生素A、维生素
B1、维生素B2、维生素D、维生素K、维生素E等,对人体健康起
着重要的作用。
当提到维生素C时,许多朋友就不由自主地想到水果,甚至有人认为,只要经常吃水果,就不会缺乏维生素C,其实
这种看法是片面的。
水果中含有丰富的维生素C,有的维生素C含
量却很少,有资料表明,猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿
子等含有丰富的维生素C。
维生素C又叫抗坏学酸,是一种水溶性
维生素,在所有维生素中,维生素C是最不稳定的。
在贮藏、加工
和烹调时,容易被破坏,还易被氧化和分解。
水果中的矿物质含量
也比较丰富,主要有钙、磷、铁等矿物质,是人体正常生理活动所
必需的。
它可以中和鱼、肉、蛋等酸性物质,保持人体的酸碱平衡,蔬菜、水果中含有丰富的维生素、矿物质及膳食纤维,很容易消化、吸收。
水果中含有的抗氧化物还可以帮助宝宝提高免疫力,使宝宝
不易生病,受到年轻父母们的青睐。
但家庭自制果汁不但耗时、麻烦,而且在加工过程中容易损失部分营养素(如维生素C等)。
其实
每种水果都有它特殊的保健功效,如果选择正确的话效果丝毫不逊
于任何保健品。
三酸碱性水果的分类
参考文献:
[1]朱俊友,李玉锋水分在食品安全检测中的应用。
2009.
[2]张军,李晓霞,张军全等生长素的研究进展。
2002.
[3]许杨,万亮,胡娜维生素技术在食品安全检测中的应用。
2008
摘要:文章列举出西红柿、四季豆、豆角的营养成分,再论证这些的重要性,探讨最佳的上述食物的替代品。
关键词:西红柿四季豆豆角番茄红素
番茄红素属于类胡萝卜素,在成熟水果中以长型的和针状晶体存在。
抗癌,防冠心病,消除老年视网膜黄斑变性等作用,也可用作
黄/红食品色素。
另外,番茄红素是脂溶性的,适宜熟食。
由此可见,西红柿中的番茄红素有过人之处,另外还有丰富的维生素C、β-胡
萝卜素和各种矿物质。
西红柿的营养是苹果的1.25倍,是梨的2倍。
还含有有机酸,促消化。
不同的果蔬,每一百克果肉中番茄红素的含量不同。
木鳖果:
155-305mg,番石榴:5.23-5.50mg,番木瓜:0.11-5.3mg,西红柿:0.2-20mg。
由上面列举出数据可得,我们其实可以多吃些木鳖果、番石榴来弥补不吃西红柿的番茄红素缺失。
另外,无论在维生素C和胡萝卜
的含量上,西红柿都不是最高的。
小红辣椒:维生素C为144mg,
胡萝卜素为1.39mg;绿菜花:维生素C为51mg,胡萝卜素为7.21;西红柿:维生素C为19mg,胡萝卜素为0,55mg。
所以,我们可以稍微多吃些小红辣椒和绿菜花就可以弥补这些的缺失。
除西红柿外,豆类也具有较高的营养物质。
我们知道,豆类淀粉含量高,而脂肪含量低于2%,蛋白质含量一般都在20%以上,其蛋白质的质量较好,富含赖氨酸。
但是蛋氨酸不足,因此也可以很好地与谷类食品发挥营养互补作用,它们B族维生素和矿物质含量也比较高。
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