奢侈品销售店长培训ppt
奢侈品品牌知识培训教材(共 58张PPT)
奢侈品的特点
3、个性化 奢侈品往往以己为 荣,它们不断树立
起个性化大旗,创
造着自己的最高境 界。 劳斯莱斯 Bespoke Service
Hale Waihona Puke 奢侈品的特点4、专一性 5、距离感 距离产生美,作为奢侈品必须制 造望洋兴叹的感觉。 奢侈品要不断地设置消费壁垒,
奢侈品是十分专一的,它绝不
可以随意扩张使用。 所谓品牌的专一性,指的是品 牌只服务于某一个产品或某一 类产品。
然而奢侈品不是那种的富贵表露,而是底蕴深厚的富贵文化。可以说
,品牌的这种文化价值主要来自于它的历史。一个产品的历史越长,它
的文化内涵就会越丰富。
如今,虽然社会民主了,但人们的“富贵观”并未改变,奢侈品正好
可以满足人们的这种本能需求。如“劳斯来斯”汽车就有贵族车的象征
,等等。
符号性强带来情感因素/附加值
的产品。
奢侈品及其品牌确有独到之处,对奢侈品而言,其无形价值已经远远大
于其使用价值了。
三、奢侈品的特点
1、富贵的象征
奢侈品的品牌魅力是富贵豪华的。 奢侈品通过其品牌视觉识别系统传达了这些内容。
从社会学的角度上说,奢侈品是贵族阶层的物品。它有地位,有身份
,有高人一等的权力。它是贵族形象的代表。
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葡萄酒及烈酒 酩悦香槟(Moët & Chandon):成立于1743年,主营香槟。 香槟王(Dom Pérignon):成立于18世纪,主营香槟。 凯歌香槟(Veuve Clicquot):成立于1772年,主营香槟。 库克香槟(Krug):成立于1843年,主营香槟。 梅西耶香槟(Mercier):成立于1858年,主营香槟。 修纳尔香槟(Ruinart):成立于1729年,主营香槟。 伊更堡(Château d'Yquem):成立于1593年,主营高级葡萄酒。 轩尼诗(Hennessy):成立于1765年,主营干邑。 格兰摩兰吉(Glenmorangie):成立于1893年,主营苏格兰威士忌。 Domaine Chandon(California):成立于1973年,主营香槟及加州葡萄酒。 Bodegas Chandon(Argentina):成立于1959年,主营香槟及阿根廷葡萄酒。 Domaine Chandon(Australia) Green Point:成立于1986年,主营香槟及澳洲葡萄酒。 云湾(Cloudy Bay):成立于1985年,主营纽西兰葡萄酒。 曼达岬(Cape Mentelle):成立于1976年,主营澳洲葡萄酒。 纽顿(Newton):成立于1984年,主营加州葡萄酒。 安地斯之阶(Terrazas de los Andes):成立于1999年,主营葡萄酒。
《奢侈品培训》课件
奢侈品行业的发展历程
从过去几十年的发展来看,奢侈品行业经历了快速的增长和变化 ,逐渐成为全球范围内的热门产业。
奢侈品行业的市场规模
随着经济的发展和消费者购买力的提升,奢侈品市场规模不断扩大 ,涵盖了时装、珠宝、手表、皮具、酒类等多个领域。
奢侈品行业的品牌竞争
在市场上,各大奢侈品品牌之间竞争激烈,通过不断创新和提升品 质来吸引消费者。
独特性
奢侈品往往具有独特的设计和 特点,能够彰显消费者的个性
和品味。
稀缺性
奢侈品的数量有限,其稀缺性 增加了其价值和吸引力。
文化内涵
奢侈品通常承载着丰富的文化 内涵和历史背景,能够满足消 费者对文化和历史的追求。
奢侈品的市场分布
地域分布
奢侈品市场主要分布在欧洲、美 国、中国等国家和地区。其中, 欧洲是全球最大的奢侈品市场,
05
奢侈品的未来发展趋势
奢侈品市场的发展前景
全球奢侈品市场将继续保持稳定增长
随着全球经济的复苏和消费者购买力的提高,奢侈品市场有望在未来几年内继续保持增长 态势。
数字化和社交媒体将进一步推动市场发展
数字化和社交媒体的普及使得奢侈品牌能够更好地与消费者互动,提高品牌知名度和销售 额。
可持续性和社会责任成为重要议题
奢侈品牌的市场定位
高价位
奢侈品牌的产品价格普遍较高,以彰 显其高端品质和品牌价值。
限量生产
为了保持品牌的稀缺性和独特性,奢 侈品牌通常限量生产,以确保产品的 独特性和珍稀性。
追求卓越品质
奢侈品牌注重产品的细节和品质,通 过精湛的工艺和优质的材料来打造卓 越的产品。
强调个性化与定制服务
奢侈品牌注重满足消费者的个性化需 求,提供定制服务,以满足消费者对 独特性和差异化的追求。
最新店长培训课程PPT课件
02
添加标题
性格素质
添加标题
有积极的性格 有忍耐力 有开朗的性格 有包容力
品格素质
榜样的力量是无穷的。 好的品格可成为模仿。
1
添加标题
学识素质
2
添加标题
学识是才能的基础 才能是知识的实践表现
”
店长的角色和职责
代表者
分析者
控制者
培训者
指挥者
协调者
激励者
执行者
店长角色
店长的角色
(店长接班人的案例)案例分析: 如果你担心里面的人超越你,那么你早晚也要被外面的人超越。在培训别人的同时,你也得到提高,你的综合竞争能力也更强了,同时你还具有了培训的复制能力。能带出一个好的店长,比只做一个好店长更有价值。
培训需要注意细节:
一定要树立一个良好的榜样。 培训并非一朝一夕,要有序着手; 培养态度远比培养技能更重要; 定制个性化的培养方案; 任何高手都不能只占唯一的位置。 最优秀的员工往往是培养出来的,不是挖过来的
添加标题
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适时赞美,艺术批评
高产能店长的激励菜谱
多投资一些玩笑,对工作态度严肃,但对自己则不必。
情绪上的活力,带动轻松、振作的感觉,积极的思考方式,提高工作效率。
形成一个奋发积极的店面环境,最重要的条件之一是营造一种“工作真好”的气氛。
春风化雨 ,美好气氛
配合不同的季节,天气,节假日和推广活动,对货品的摆放进行调整,尽量多的吸引客人进店铺; 保证货品补给及时,保证不会因为货品的不足影响生意; 做好卖场的货品管理,防止失货; 控制库存,减少积压的货品。
《奢侈品培训》PPT课件
个性:华丽鲜艳
快乐学习,相伴成长!
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2010年伟业顾问内训教材
1934年,乔治·阿玛尼出生在米兰 1973年Armani建立了自己的品牌。 剪裁精巧的阿 玛尼男女“权力套装(power suit)国际经济繁荣时代的一个象征阿玛尼开始扩充他的副线 品牌,除了代表高级时装的“乔治·阿玛尼(Giorgio Armani以外,他还陆续推出了面向年 轻人的成衣品牌“爱姆普里奥·阿玛尼Emporio Armani”、女装品牌“玛尼(Mani)”、休 闲装“阿玛尼牛仔系列(ArmaniJeans)”和轻松活泼的童装等。另外,还有滑雪衣、高尔 夫球装系列等等。乔治·阿玛尼品牌正装的布标为黑底白字,适合一般场合穿着的服装 布标则为白底黑字。至于副牌服装,则多以老鹰作为标志
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2010年伟业顾问内训教材
识别奢侈品
奢侈品品牌十大特征 1、清晰的品牌定位 2、识别的标志 3、具有明星化的设计师 4、有故事作为口碑 5、限量高质 6、强调手工 7、强大而长期的广告 8、有标志性的产品—常销品 9、明星追捧 10、高调的发布
快乐学习,相伴成长!
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2010年伟业顾问内训教材
vs
快乐学习,相伴成长!
第4页
2010年伟业顾问内训教材
为何要了解奢侈品
1.
经济的发展,使奢侈品的消费成为中国社会生活的必然
奢侈品是一门大生意,年销售额过千亿。集中了最领先 的营销和管理 奢侈品亦是一种投资,拥有完全二手交易和持有者显形 利益并获取回报 奢侈品是艺术:顶级工艺和手工艺结晶 奢侈品也是专业,需要知识,涉及礼仪和商业语言
奢侈品是产生梦想的东西是人们造梦的机器felipoliver奢侈品代表了一种杰出的能力人类追求完美的能力法国高级时装工会主席奢侈品消费从来就丌是一种物质消费他是体验式消费的峰值时刻著名杂志奢侈品的价值1艴术的升华2历史的传承3人文价值体现第11奢侈品特性出产地法国典雅韵味yslchanle美国简约大都会dknyck意大利性感冶艳dgversace英国个性创意westwood其他
时装销售门店店长培训课件
时装销售门店店长培训课件目录CONTENTS•店长角色与职责•门店运营管理•销售技巧与策略•门店营销与推广•服务质量与顾客体验•门店业绩评估与改进01店长角色与职责负责门店的整体运营,包括销售、库存、人员管理等方面。
门店运营管理者品牌形象代言人团队领导者代表品牌形象,传递品牌文化和价值观,提升品牌知名度和美誉度。
带领团队,激发员工潜力,提高团队凝聚力和执行力。
030201店长角色定位客户关系管理建立和维护良好的客户关系,提高客户满意度和忠诚度。
财务管理负责门店的财务收支管理,包括账务处理、成本控制等,确保门店盈利。
商品管理负责商品的陈列、进货、库存管理以及促销活动策划等,确保商品销售顺畅。
制定销售计划和目标根据市场需求和品牌战略,制定合理的销售计划和目标,并确保达成。
人员管理负责门店员工的招聘、培训、考核和激励等工作,提升员工的专业技能和服务水平。
店长职责描述敏锐的市场洞察力能够及时把握市场动态和竞争对手情况,调整销售策略。
良好的沟通能力能够与员工、客户和供应商等进行有效的沟通和协调。
卓越的领导能力能够激发员工的潜力,提高团队执行力,营造良好的工作氛围。
不断学习和创新精神能够不断学习和尝试新的管理方法和销售策略,提升门店业绩。
较强的财务管理能力能够进行有效的财务分析和成本控制,确保门店盈利。
店长必备素质02门店运营管理确保门店按时营业,维护良好的营业秩序。
营业时间管理保持店面整洁、美观,合理布局商品,突出品牌特色。
店面陈列热情接待顾客,提供优质服务,提高顾客满意度。
顾客接待门店日常运营招聘与培训选拔优秀员工,提供专业培训,提高员工素质。
绩效考核制定合理的绩效考核标准,激励员工积极工作。
团队建设加强员工之间的沟通与协作,提高团队凝聚力。
合理安排进货、退货、调货等事宜,保持库存充足、合理。
库存管理根据销售情况及时调整陈列方式,提高商品展示效果。
商品陈列策划和执行促销活动,提升销售业绩。
促销活动销售数据分析定期分析销售数据,了解销售情况,为决策提供依据。
KAPPA店长系列培训之一-基础篇(PPT124页)
执行者
你不仅是规定、制度的严格遵守 者,同时店员做的事店长都要随 时去做,并且要做的更好
经营者
你是老板,这是你的店,你要以 主人的心态去运营这家店。
代表者 对外代表东之杰
管理者
你要对这家店的人、财、物、 货进行管理。
领导者
用你的专业、用心,你的人格 魁力去影响他们,而不是用生 硬的命令去强迫他们。
教练者
你是一个店的方向,你应对 他们“工作上”的成长负责
各角色承担的具体职责
执行者
经营者
执行公司的各项规定及政策 参加店铺销售、陈列、补货、 盘点等工作。
完成公司下达的销售任务 为品牌组的调货、分货提供合理化建议 控制各种费用的支出,合理支配资源
代表公司与员工沟通
代表者 与合作伙伴沟通
与顾客沟通
管理者
负责所管终端店铺的日常运作管理,合理 排班,对店员的工作进行考核。
分组讨论
• 请列出店长在每日营 业前、营业中、营业 后的工作内容及工作 重点。
• 请列出周一到周日, 每周闲时与忙时的工 作侧重点。
• 请列出促销活动前中 后的工作侧重点。
日常管理工作流程-营业前
店员报到
每天提前30分钟到店,进入店后根根据商场要求依次打开电源,清点店铺 货品,做好店员签到考勤记录,查看留言本上的昨日留言及营业状况,召开 早会。
《奢侈品培训》课件
奢侈品在制作过程中非常注重细节,如 logo、拉链、扣子等,可以通过对比正品 和假货的细节差异来进行鉴定。
了解品牌特点
参考专业机构鉴定报告
每个奢侈品牌都有其独特的特点和工艺, 如爱马仕的丝巾、LV的老花等,熟悉这些 特点有助于更好地鉴定奢侈品。
对于难以鉴定的奢侈品,可以寻求专业机 构出具的鉴定报告,以获取更准确的鉴定 结果。
新兴市场和发展中经济体的机遇
新兴市场和发展中经济体具有巨大的消费潜力, 为奢侈品行业提供了广阔的市场空间和发展机遇 。
THANKS
感谢观看
03
奢侈品消费心理
奢侈品消费群体的特点
01
02
03
追求品质
奢侈品消费群体通常对品 质要求极高,注重产品的 细节和工艺。
追求独特性
他们希望拥有的产品与众 不同,彰显自己的个性和 品味。
追求情感满足
奢侈品往往承载着一定的 情感价值,如纪念意义、 情感寄托等。
奢侈品消费的心理动机
社会地位象征
奢侈品常被视为社会地位 的象征,消费者希望通过 拥有奢侈品来提升自己的 社会形象。
的发展提供了机遇。
中国政府对奢侈品行业的政策支持
03
中国政府对奢侈品行业给予了一定的政策支持,为行业的发展
提供了有利条件。
奢侈品行业的未来挑战与机遇
1 2 3
应对全球经济不确定性的挑战
全球经济的不确定性给奢侈品行业带来了挑战, 品牌需要灵活应对市场变化,保持稳定的发展。
环境保护和可持续发展的要求
随着社会对环境保护和可持续发展的关注度提升 ,奢侈品品牌需要采取更加环保和可持续的生产 方式。
奢侈品的保养技巧
定期清洁
定期使用专业的清洁剂对奢侈 品进行清洁,以保持其良好的
《店长培训》课件
《店长培训》课件xx年xx月xx日•店长角色认知•店面管理•销售管理目录•人员管理•财务管理•店长自我提升01店长角色认知店长的职责与权限店长需要参与制定销售策略,根据市场需求和竞争情况,制定合理的销售计划和促销活动。
制定销售策略管理员工商品管理店面管理店长需要负责店内员工的招聘、培训、考核和激励,确保员工具备专业素养和高效工作能力。
店长需要制定合理的商品采购计划,确保货源充足且质量可靠,同时对商品库存进行科学管理。
店长需要负责店面的日常管理,包括环境卫生、陈列布置、安全管理等方面,确保店面运营顺畅。
店长需要具备丰富的产品知识和销售技巧,能够引导顾客消费,同时为顾客提供优质的售后服务。
店长的角色定位销售顾问店长需要发挥榜样作用,带领团队完成工作任务,协调员工之间的关系,确保团队凝聚力和协作精神。
团队领导店长需要关注经营数据和业绩,分析市场需求和竞争情况,制定合理的经营策略,提高店面盈利能力。
经营者营业中管理店长需要关注店内销售情况,及时调整销售策略,处理各类突发情况,同时协调员工的工作,确保店面运营顺畅。
营业前准备店长需要在每日营业前检查店内各项准备工作,包括商品陈列、环境卫生、设备设施等,确保顾客进店后能够得到优质的服务。
营业后总结店长需要对每日营业情况进行总结和分析,发现存在的问题和不足之处,及时采取措施进行改进,同时对员工的工作表现进行评估和反馈。
店长的工作流程02店面管理根据店面类型、面积、结构和设施,进行合理的布局规划,以提高店面的整体形象和顾客体验。
店面布局规划入口与出口设计展示区设置合理设计入口与出口,确保顾客出入畅通,同时便于店面安全管理。
根据商品类型和销售策略,设置合理的展示区域,以提高顾客选购的便利性和兴趣。
03店面布局0201遵循商品陈列的原则,如分类陈列、由大到小、由重到轻等,以提高商品的展示效果和销售转化率。
商品陈列陈列原则运用陈列技巧,如突出重点商品、搭配关联商品、调整陈列色彩等,以吸引顾客眼球并激发购买欲望。
《店长培训内容》ppt课件
本周 目的
升跌 金额
上周销售任务总结:
上周未完成缘由及处理方案: 本周销售任务方案及鼓励方案: 对公司建议及自我改良措施:〔顾客赞扬及处置〕
日期
以上几种方法运用时只需把握一个原那 么,就是便于了解,操作和核算。
销售义务单靠一个人的才干是难以完成的, 必需靠全体店员共同努力相互协作来完成, 作为一个店长应该懂得建立同事间协作关系 和互助精神的重要性
次货处置
1〕 假设发现次货,应立刻撤离货架,以免影响专卖店笼统;
2〕 撤离卖场后的次货,尝试给与修补;
3〕 用白纸写明次货缘由标注在问题处,交由店铺担任人处置。
2:退换货制度〔处置顾客退换货〕
1〕 售出的产品如型号不对或有质量问题,一周内可办理退换; 3〕 如所互换产品价钱低于原商品价钱,顾客可挑选其它商品补充,直
2:销售义务的分配方法
平均分配法:将每月义务平均分配给每一个店员,并根据平均义务额考核每一位员工的销售
完成情况
Байду номын сангаас
分级分配法:将店内的店员按任务才干分成两个级别,义务额也分成两级,随着店员销售才
干提高,调整义务额
每日定额法:将全月义务分摊到每一天,从周一至周日,根据每天的客流量,确定每天的销
售义务额,客流少的时候定的稍低一些,客流多的时候〔周六/周日〕相应定得高一些
销售义务的分配
1:销售义务分配的原那么
A:公平性:防止“薄此厚彼〞尤其把义务全分摊给下属,本人不分担。 防止才干,资力相近的员工义务差距过大,这样容易使下属对店长与
店员的关系产生疑心,甚至发生误解
B:合理性:销售义务要结合品牌的实践情况,在合情合理的原那么下 进展分配,义务额的制定要参考下属实践完成义务的才干
奢侈品品牌知识培训(名品部)ppt课件
世界品牌名表
BREITLING(百年灵) 产地:瑞士
1884年创始。最初,公司主要是生产怀表等计时 器,1914年开始为军队生产带计秒和夜光的手表。 Breitling成为生产示式新颖独特而耐用的多用途 手表的翘首。多年来为航空业制表的经历,使百 年灵产品具有了显著的特色,它时刻关注手表的 功能导向,赋予其产品不断适应航空、航海、导 航、潜水等特殊行业需要的特性,使其手表成为 融实用性、功能性和多元性为一体的完美结合。 因而,百年灵表不仅仅是一种计时器,而且是一 台精密的仪表,素有“航空计算机”的美称。
1847年,卡地亚尝试在镶嵌钻石的黄金手镯上装 上机械女表。
卡地亚不仅是天才横溢的设时师,更具有精密心 思,不断钻研技术,魅魅幻时钟即为珠宝镶嵌的惊 世杰作,卡地亚的艺术领域不断拓展,除珠宝钟表外, 还包括皮具、眼镜、书写工具、打火机、香薰、丝 巾及各种精美配饰。延续一百五十年的经典与浪漫, 卡地亚跨进崭新领域,推出一系列限量发行的设计。
2
世界品牌名表
Vacheron Constantin(江诗丹顿) 产地:瑞士 1755年创始经典广告语:你可以轻易的拥有 时间,但无法轻易的拥有江诗丹顿。江诗丹顿 在日内瓦的工厂年产量仅为6000只表,每只表 的生产图纸、记录、销售日期及机芯表壳编号 等资料,都完整无缺地保留在公司的档案柜中。
3
世界品牌名表
Givenchy 纪梵希 Givenchy 纪梵希
28
世界品牌服饰(包)
18
世界品牌名表
Longines(浪琴表) 产地:瑞士
公司亦于1867年。生产的每一件计时器,均有
准确的计时特性和不同凡响的品质保证,同时
亦被赋予优越的设计及质素。LONGINES于
2024版奢侈品品牌知识培训(名品部)ppt课件
奢侈品品牌知识培训(名品部)ppt课件•奢侈品市场概述目录•奢侈品品牌分类与特点•奢侈品品牌识别与鉴定技巧•奢侈品购买渠道与消费心理分析目录•奢侈品行业法律法规与职业道德规范•名品部运营管理与团队建设方案01奢侈品市场概述高昂的价格精湛的工艺稀缺性和独特性品牌溢价奢侈品定义与特点01020304奢侈品通常价格昂贵,远超过同类普通商品的价格水平。
奢侈品在制造过程中注重细节和手工艺,追求卓越的品质和独特的设计。
奢侈品往往限量生产或采用珍稀材料,强调独特性和稀缺性。
奢侈品的品牌价值高,消费者愿意为品牌支付更高的价格。
全球奢侈品市场规模庞大,涉及服装、珠宝、手表、皮具等多个领域。
市场规模随着全球经济的发展和消费者购买力的提高,奢侈品市场保持持续增长。
增长趋势亚洲、中东和拉丁美洲等新兴市场成为奢侈品消费的重要增长区域。
新兴市场全球奢侈品市场规模及增长趋势中国奢侈品市场现状及前景消费群体01中国奢侈品消费群体日益壮大,包括富裕阶层、中产阶层和年轻消费者等。
消费偏好02中国消费者偏好购买高端品牌、注重品牌声誉和口碑,同时追求个性化定制服务。
市场前景03随着中国经济的持续增长和消费者购买力的提高,中国奢侈品市场具有巨大的发展潜力。
未来,数字化、智能化和可持续发展将成为奢侈品市场的重要趋势。
02奢侈品品牌分类与特点香奈儿(Chanel)以高级定制服装和优雅的设计风格闻名,同时也涉足香水、彩妆等领域。
路易·威登(Louis Vuitton)以旅行箱起家,如今已成为全球最知名的奢侈品牌之一,其服装系列同样备受追捧。
爱马仕(Hermès)以手工精细、设计独特的丝巾、包袋和服装著称,代表着法国高级时装的顶尖水平。
卡地亚(Cartier)以其精美绝伦的珠宝和钟表作品闻名于世,被誉为“皇帝的珠宝商”。
梵克雅宝(Van Cleef & Arpels)以其诗意盎然的创意和精湛的工艺赢得了全球声誉,是珠宝界的翘楚。
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3、中午轮班午餐 4、下午(1:00~3:00) A:对员工进行培训和交谈、鼓舞士气 B:对发现的问题进行处理和上报
C:四周同行店的调查(生意和我们比较如 何)
5、傍晚(3:00~6:00) A:确认营业额的完成情况 B:检查店面的整体情况 C:指示接班人员或代理人员的注意事项 D:进行订货工作,和总部协调 6、晚间(6:00~关门) A:推销产品,尽力完成当日目标 B:盘点物品、收银
修改排班 计划
下发排班 计划
拟定排班计划 店经理根据预计营业额、劳动法规定、公司的相关制度 和已知的员工时间安排进行排班,拟定排班计划。
征求排班意见 店经理将拟定的排班计划发给员工,征求大家对排班计 划的意见。若员工有不同意见,及时提出,与店经理沟 通,并由店经理协调解决。
修改排班计划 根据员工的反馈意见对排班计划进行适当修改,形成最 终的排班计划。
C:制作日报表 D:打烊工作的完成 E:作好离店的工作(保障店面晚间的安全)
1.人员管理 3.损耗管理 5.报表管理 7.促销管理 9.奖惩管理 11.情报管理 13.突发事件 15.安全管理 17.设备管理
2.订货排班 4.收银管理 6.卫生管理 8.培训管理 10.目标管理 12.投诉管理 14.成本管理 16.总部联系 18.保密管理
B:营业店面的检查:存货的复核、新货的盘点、 物品的陈列、店面的清洁、灯光、价格、设备、 零钱等状况
C:昨日营业额的分析:具体的数目,是降是升 (找出原因)、寻找提高营业额的方法
D:宣布当日营业目标
2、开店后到中午 A:今日工作重点的确认 今日营业额要做
多少今日全力促销哪样产品
B:营业问题的追踪(设备修理、灯光、 产品排列等)
才能,从而使营业额得以提高。
2、教育能力 能发现员工的不足,并帮助员工提高能力
和素质
3、数据分析能力 掌握和分析报表数据,总结店铺盈亏状况,
从而制定下一阶段的营销方案。
4、目标达成能力 指为达成目标。而须拥有的组织能力和凝
聚力,以及掌握员工的能力 5、良好的判断力 面对问题有正确的判断,并能迅速解决 6、专业知识的能力 对于你所销售商品的了解和营业服务时所
A:出勤的管理:严禁迟到、早退、严格遵守纪律 B;服务的管理:以优质的服务吸引回头客 C:工作效率管理:不断提高每个员工的工作速度
和工作的质量
D:对不合格的管理。一般分两种情况: *对不合格的员工进行再培训 *对无药可救的员工进行辞退工作
缺货是造成营业额无法提升的直接原因,所以, 在下订单时,必须考虑营业的具体情况。每隔一 段时间,应有意识的增加订货数量,以避免营业 额原地不动或不断滑坡
排班管理就是对员工工作时间的合理、有 效的利用。一方面,要合理的安排合适的 人员,保证满足公司经营的要求,另一方 面,要尽量控制劳动力成本。
保证100%的顾客满意。在恰当的时候,把最合适 的人员安排在最合适的岗位上。
营业额的变化。提供适当的员工,满足营业额变 化的需要。
拟定排班 计划
征求排班 意见
订货量=预估需要量-预估本期剩余量+安全存 量
其中,“预估需要量”需要根据预估下期营业额 和各种原辅料的用量来计算;“预估本期剩余量” 也要根据现有存货及本期预估营业额计算出来; “安全存量”就是指保留的合理库存量。
订货量的多少直接影响单店的正常运营和成本控 制,因此需要在实践中总结经验,认真预测。
3、营业店的指挥者
一个小的营业店也是一个集体,必须要有 一个指挥者,那就是你店长,你不但要发 挥自己的才能,还要负担指挥其他员工的 责任—— 帮助每一个员工都能发挥才能, 你必须用自己的行动、思想来影响员工, 而不是让员工影响你的判断和思维。
1、指导能力ห้องสมุดไป่ตู้ 是指能扭转陈旧观念,并使其发挥最大的
下发排班计划 将排班计划打印公布,并监督实施。
排班留言本。留下员工能提供的工作时间 记录,提前一周留言。
排班协调本。登记留言,记录训练情况。
排班表。编号、姓名、岗位、工时、营业 额等内容。
A.内部损耗
内部员工损耗 作业疏忽产生损耗 作业错误的损耗
1、公司营业店的代表人
从你成为店长的一刻起,你不再是一名普 通的员工,你代表了公司整体的形象,是 公司营业店的代表,你必须站在公司的立 场上,强化管理,达到公司经营效益之目 标。
2、营业额目标的实现者
你所管理的店面,必须有盈利才能证明你 的价值,而在实现目标的过程中,你的管 理和以身作则,将是极其重要的,所以, 营业额目标的实现,50%是依赖店长的个 人的优异表现。
合理的安排合适的人员,不仅保证满足了 公司经营的要求,另一方面,也尽量控制 了劳动力成本。
全面准确的盘货记录。 原辅料使用进展情况。 损耗量及缺货情况。 营业额预测。影响未来一段时间内营
业额的因素包括:
A.季节变化。 B.双休日、节假日。 C.促销活动。 D._____发展趋势。 E.重要的再投资项目。 F.新产品推出。 G.新的竞争者。 H.地区建设。 I.天气。
以创造营业奇迹
5、有功劳时,独自享受
6、不擅长运用店员的长处,只看到店员的 短处
7、不愿训练手下,不愿手下员工超越自己 8、对上级或公司,报喜不报忧专挑好听的
讲
9、不愿严格管理店面,只想做老好人
1、早晨开门的准备(开店前半小时)
A:手下员工的确认,出勤和休假的情况,以及人 员的精神状况。
必备的知识和技能 7、营业店的经营能力 指营业店经营所必备的管理技能
8、管理人员和时间的能力 9、改善服务品质的能力 指让服务更加合理化,让顾客有亲切感,方
便感,信任感和舒适感 10、自我训练的能力 要跟上时代提升自己,和公司一起快乐成长 11、诚实和忠诚
1、越级汇报,自作主张(指突发性的问题) 2、推卸责任,逃避责任 3、私下批评公司,抱怨公司现状 4、不设立目标,不相信自己和手下员工可