2020年厨师个人年终工作总结
2020年度厨师个人工作总结五篇
2020年度厨师个人工作总结五篇2020年度厨师个人工作总结范文一回首这一年,自己在厨师生涯中曾走过不少“弯路”,耗费了不少时间和尽力,现对2020年个人工作总结如下:一、过于迷信平台大小之前的我心比天高,总想找到一个大的平台,总以为大树底下好乘凉。
选择大平台就可以前程无忧。
于是一次次在寻找。
然而事实却不同,发现每个企业都有自己的优势和某方面还不健全的地方,无论身处大企业或小企业我们都要去学习他们的优势,从而与企业一起面对困难,因为工作是靠自己努力坚持去做的。
总是坐这山看那山,永远都会一事无成的。
平台的大小,绝不是影响一个人成功的绝对因素,关键是自己在现处的平台中怎么去努力,怎么去做好自己本职工作和永无止境的学习钻研。
现在我坚信,选平台不如做好自己。
二、遇事不淡定想想自己最大的缺点就是不够成熟。
自己做事有点感情用事,常把生活中的情绪带到工作中来。
易冲动,不够淡定。
喜欢在冲动时做决定。
以至于做出后悔的决定。
习惯形成性格,性格决定命运。
自己在以后道路上改掉这个致命的臭毛病,凡事三思而后行。
三、适应能力差,不坚持选择环境适应能力差。
不坚持选择。
常被外界因素所干扰。
不好意思和刚认识的伙伴打成一片。
自己思想过于沉重,种子春天播撒,秋天才有收获。
只有在一个地方长期好好干下去,公司才会重用你,自己才能得到更好的发展。
如果工作就像打游击战一样,这里工作一个月那里工作一个月,是不会得到很好的结果的,那样纯属于缺钱打零工。
所以告诉自己要坚持选择。
“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。
”在总结本年度经验教训的基础上,我将以更端正的态度和更高的热情去迎接下年度工作的到来,争取在下年度工作取得更大的进步。
2020年度厨师个人工作总结范文二在各位领导及广大同事的支持下,作为一名厨师,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结。
为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现酒店经济利益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。
现将一年来的具体工作总结如下:一、经营方面我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。
个人工作总结(厨师版)8篇
个人工作总结(厨师版)8篇篇1一、背景概述在过去的一年里,我作为一名厨师,不断提升自己的专业技能和服务水平,认真履行职责,努力满足顾客的需求。
本报告旨在回顾过去一年的工作经历、成果及挑战,并展望未来的工作计划。
二、工作内容及成果1. 菜品研发与创新在过去的一年里,我积极参与菜品研发与创新工作,根据顾客需求和餐饮市场趋势,推出了一系列新菜品。
例如,我成功研发了融合中西餐特色的创新菜品,如中西合璧的炒饭、创意中式烧烤等,受到了顾客的一致好评。
2. 厨艺交流与提升为提高自己的厨艺水平,我积极参加各类厨艺交流活动,与其他厨师分享经验,学习新的烹饪技巧。
此外,我还参加了一些厨艺培训课程,系统学习了烹饪理论知识和技能,不断提升自己的专业素养。
3. 餐厅运营支持作为厨师,我积极参与餐厅的运营工作,为顾客提供优质的服务。
在高峰时段,我能够迅速调整菜品制作流程,确保出餐速度;在菜品制作过程中,我注重细节,确保菜品质量;在顾客反馈方面,我积极听取意见,不断优化菜品口感和呈现。
4. 团队建设与管理在团队方面,我积极参与厨房团队的建设和管理,与团队成员保持良好的沟通,确保厨房工作的顺利进行。
我注重培养新入职厨师的烹饪技能,通过定期的培训和实践,提高他们的专业水平。
此外,我还积极参与厨房的卫生和安全管理,确保食品安全和卫生。
三、遇到的挑战及应对措施1. 成本控制压力在菜品制作过程中,面临成本上升的压力。
为应对这一挑战,我优化采购渠道,与供应商建立良好的合作关系,降低采购成本;同时,我注重食材的合理利用,减少浪费现象。
2. 顾客口味变化随着餐饮市场的变化,顾客的口味需求也在不断变化。
为应对这一挑战,我密切关注市场动态,了解顾客需求,及时调整菜品口味和呈现方式;同时,我积极与顾客互动,听取他们的意见和建议,不断优化菜品质量。
四、未来工作计划1. 深化菜品研发与创新未来,我将继续深化菜品研发与创新工作,推出更多具有特色的新菜品,满足顾客的口味需求。
2020厨师年终工作总结范文(精选5篇)
2020厨师年终工作总结范文(精选5篇)时光过得飞快,不知不觉中,又到了一年的末尾了,回顾这一年的工作历程,一定经历了许多,也收获了许多吧,感觉我们很有必要对自己的工作做一下总结。
但是拿起笔的时候却发现不知道写什么,下面是小编为大家整理的2020厨师年终工作总结范文(精选5篇),仅供参考,欢迎大家阅读。
厨师年终工作总结1时间就如何流水一般,瞬间溜走,在不知不觉当中,20xx年又要即将结束了,早这一年里,我在xx酒店的工作还算圆满的结束了,我虽然身为一名五星级酒店的厨师,但是我在工作中从来都不会是固步自封的那种,在这一年里我努力的学习国外的西餐文化,在工作上一直在追究更优秀的自己,在这一年里有了重大突破,也还是要感谢酒店领导对我工作的大力支持,从不吝啬资源让我学习进步,现在我就对我这一年的工作进行一次工作总结。
一、人无完人,力争更优秀的自己我们酒店位于市中心的繁华位置,每天来我们酒店入住就餐的人,数之不尽,国际友人自然也是少不了的,由于很多外国人都有点吃不惯中餐,经常想在异国吃上自己国家最正宗的西餐,为了满足这类客人的要求。
我在年初的时候去到一次国际性的西餐文化交流会,我在那努力的学习各种各样的西餐文化,每个国家在西餐的口感制作上都略有不同,但是我们是五星级酒店,宗旨就是满足客人的一切要求,随意我尽可能的吸收他们的经验以及制作心得,回到酒店后我自费买了一批食材,那一个月我废寝忘食的在酒店的后厨忙活着西餐的制作,力求口感达到一致,最后在我的不屑努力下,终于有了不亚于米其林大厨的西餐水平。
我们也能更好地的为来消费的外国人提供服务了。
二、事无巨细,严格要求厨房的工作在工作上,我一向都是一个极为严格的厨师,想要来我们酒店后厨工作的厨师都必须经过我的考验:1、他的刀工要好,我会拿最简单的食材豆腐去考验新晋的厨师,就用我们厨房的刀,去切豆腐,然后豆腐放到一个盛满水的碗中之后,豆腐要呈金银花状散开,并且豆腐丝要细的能穿针。
厨师个人工作总结(精选11篇)
厨师个人工作总结(精选11篇)1.厨师个人工作总结篇一回顾过去,工作总结如下:一、政治思想上我认真学习党的路线方针、政策,党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。
向来坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行从不讲价钱,总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作。
保证幼儿园各项工作正常动转。
二、工作上我担任幼儿园食堂厨师烹调工作。
首先保证幼儿园师生饮食安全、用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。
在实践中我不断探索,提高自己的烹调技术,让全园教职工和小朋友们都能吃上香甜可口的饭菜。
让教职工吃得满意,生活安心。
保证按时开餐,平时我起早天黑就到幼儿园给师生们准备早餐。
我也从不怕苦怕累,也不失职失误。
由于食堂工作有特色,深受单位领导及其师生们的好评,保证了幼儿园工作的正常运转。
三、注重学习养成读书看报的良好习惯。
关心时事政治,关注国家大事,做到头脑清醒,不落后于形势。
四、遵守劳动纪律不缺勤,不旷工。
以上就是我们厨师一年来的工作总结,有还做不到之处,还请校领导和各位老师批评指正。
由于水平限制,还有很多内容没有表达出来,同时以上所述只是我们应该做的,离学校领导的.要求还不够,我们会吸取教训,总结经验,在新的一年里,在校领导的正确指导下,进一步加强学校厨房厨师工作使每一项工作落到实处,做到防患未然,确保安全无事故。
总之,近几年来,我忠于职守爱岗敬业,遵纪守法,廉洁奉公,取得了很好的成绩。
为教育事业作出了自己的贡献。
2.厨师个人工作总结篇二新的一年又来临了,回顾过去一年,感慨良多。
做为一名班组长我始终严格要求自己,认真服从领导安排,坚持以大局为重,在领导的支持下圆满结束地一年的工作。
为了再新的一年里能够更好的完成本职工作,我对上一年的工作进行了工作总结。
工作上,我担任学海餐厅白案组组长,在烹调上严格遵守食堂卫生制度,认真执行卫生“五四”制。
以身作则的情况下,带领全组人员,严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。
食堂厨师个人年终工作总结(原创)5篇
食堂厨师个人年终工作总结(原创)5篇篇1时光荏苒,转眼间,一年的时间已经过去。
回顾这一年的工作,我作为一名食堂厨师,感到收获颇丰。
在此,我对自己一年的工作进行总结和反思,以便更好地迎接新的一年。
一、工作背景与目标在过去的一年中,我的工作目标是提高烹饪技能,确保食堂的菜品质量,同时注重营养搭配,为就餐者提供健康美味的餐饮。
在食堂这个大家庭中,我通过不断学习和努力,逐渐成长为一名合格的厨师。
二、工作内容与成果1. 烹饪技能的提升为了提升自己的烹饪技能,我参加了多次烹饪培训和学习,不仅掌握了更多的烹饪技巧和菜品制作方法,还了解到了不同菜系的特色和风味。
此外,我还经常阅读烹饪书籍和观看烹饪节目,不断拓宽自己的知识面。
经过一年的努力,我的烹饪技能得到了显著提升,能够制作出更多美味健康的菜品。
2. 菜品质量的把控在菜品质量方面,我严格把控食材的选购和加工过程,确保食材的新鲜和卫生。
同时,我注重菜品的烹饪技巧和火候掌握,确保每一道菜品都能达到最佳口感和营养价值。
此外,我还经常与同事交流学习,共同探讨如何提高菜品质量。
经过努力,我们食堂的菜品质量得到了就餐者的一致好评。
3. 营养搭配的考虑在烹饪过程中,我注重营养搭配的原则,尽量使菜品营养均衡且丰富多样。
通过合理搭配食材和调味料,我制作出了许多既美味又健康的菜品。
例如,在制作肉类菜品时,我会搭配一些蔬菜、豆腐等食材,以增加纤维素的摄入;同时,我也会适量添加一些坚果、芝麻等富含健康脂肪的食材,以满足人们对不同营养的需求。
4. 服务态度的改善除了在菜品质量和烹饪技能上下功夫外,我还注重服务态度的提升。
通过参加服务培训和学习,我学会了如何更好地与就餐者沟通、如何提供优质的服务。
在工作中,我总是面带微笑、耐心细致地对待每一位就餐者,尽力满足他们的需求。
我的服务态度得到了就餐者的认可和赞扬,也为食堂赢得了良好的口碑。
三、遇到的问题与解决方案1. 食材采购问题在食材采购方面,曾遇到部分供应商提供不合格食材的情况。
厨师个人年终工作总结范文(10篇)
厨师个人年终工作总结范文转眼,随着____年的过去,我在厨房工作的x个月也告一段落了。
自从____月来到厨房后,我一直努力的在公司的后勤部厨房做好自己的工作,为公司的各位员工们准备好可口的饭菜,提供给他们工作的动力。
在来到厨房后,我也带来了不少过去没有加入的食谱,做出了一些自己的贡献。
作为一名厨师,能得到食客们的满意是再好不过的了。
但是在对员工们进行了调查之后,我也了解到自己有不少需要改善的地方。
对此,我还是要好好的做出改进!我的一年的工作总结如下。
一、工作情况在采购方面,我亲自跟着采购走访市场,挑选了不少物美价廉的供货商,也同样得到了大家的好评。
在之后的日常工作中,我严格的遵守厨房的纪律和规则。
保持清洁的个人卫生和厨房卫生,严格的掌控好自己管理的情况,禁止出现“火未关,人却离”的现象。
对于自己的工作岗位,每天都做好严格的打扫工作,自己负责的菜品,也要保持新鲜、健康、且符合大众的口味。
二、生活方面自己作为一名厨师,在空闲的时候都是在和同事们讨论菜品方面的问题。
大家在一起讨论这自己的拿手菜的时候也是非常的合乐融融。
为了更加的提升自己的手艺,我经常在向大家请教,毕竟大家都有自己擅长的菜,也都对公司的员工比我有更多的了解,所以我经常会请教大家如何在工作中提高自己的能力。
其次,我还和食堂的常客们打好关系,了解他们的想法,并积极的对菜品试着做出调整,改善食堂的品质!三、个人的提升自己作为一名厨师,更是一名后勤员工,所以在工作中我也是牢守纪律,严格遵守公司的规定。
并且,积极的参加公司的培训。
在今年的____月和____月,我们公司分别对卫生和安全进行了两次大的讲座和检查。
这两次我都积极的参与学习,并积极的配合检查。
对于自己还不足的地方,严格的记下并积极改正。
通过这次的学习,我们食堂的卫生环境得到了进一步的提高,在安全检查方面,我们也都掌握了对厨房突发状况的解决办法,让____公司的食堂得到了更好的提升!四、总结作为一名食堂的厨师,想要满足所有人是很难的,但正因为如此,我才在不断的努力!尽管可能不能达到完美的满足所有人,但是我们也可以让大家都能在这里迟到营养、健康、可口的饭菜!下一年,____食堂还要继续努力!厨师个人年终工作总结范文(二)在我从事____学校的食堂厨师以来便认真做好本职工作,过去的一年里能够严格要求自己并听从校领导的教诲,对于师生在平时提出的建议也能够认真进行思考,我明白在存在众口难调问题的情况下只能照顾到大多数人的用餐,因此我能够提前对厨师工作进行部署从而取得不错的成效,结束一年工作的我也对自己在厨师岗位上的表现进行了总结。
最新厨师年终个人总结5篇
最新厨师年终个人总结5篇在这给大家整理了一些厨师年终个人总结,就让我们一起来看看吧!厨师年终个人总结(精选篇1)20__年,根据学院总体工作计划,结合当前经济发展形势,完善学院员工在职就餐补贴标准,要求员工食堂加强基础管理,大力改革,积极创新,制定并强调员工食堂作为后勤保障的关键部门,必须专注于服务工作,以确保食品安全和卫生、员工健康并实现“三满意”,在学院正确领导的关心和帮助下,在办公室领导的直接领导和大力支持下,在学院各级领导的关心和帮助下,在相关部门的配合和协助下,依靠学院员工的理解和支持,依靠员工食堂全体新老员工的共同努力,完成了全年的生产任务,取得了较好的经济效益和社会效益,为今后做好服务工作积累了更多的实践经验和更好的物质基础。
具体工作总结如下:1、全年主要工作指标完成情况(营业收入、支出、人员培训、食品安全与卫生、其他等)2、依靠领导和骨干,动员员工,组织整章,推进改革创新。
1、自20__年x月起,成立了以班长为核心的领导小组,根据学院相关规章制度和员工食堂的具体情况,制定了《员工标准守则》明确工作性质、工作职责和工作规范,树立员工食堂在组织思想上以改革求发展、以发展求生存的服务理念。
2、从20__年x月起,以团队主管为核心的领导小组每周召开一次管理会议,每周五提前半小时全体员工上班,召开学习生活会,总结安排工作,奖励优胜劣汰,推广新产品,示范和标准化服务等。
系统确立了员工食堂以标准化服务、优质服务和信心做好后勤保障工作的决心。
3、从20__年x月开始,申请购买计算机设备,及时掌握市场供应信息及食品卫生安全、新产品推广等各种情况,制定每周食谱,安排生产任务,要求每个生产组每月推出不少于2个新品种,并根据医院夜间专家门诊的需要,同步开放夜间餐饮服务项目,不断推出各种风味食品节日小吃受到医院员工和食客的高度赞扬。
4、从20__年x月开始,联系厂家,引进各种烧烤设备和饮料灌装设备,并及时放置在手术室等相关部门,方便一线员工随时饮用美味饮料和品尝美味食品。
厨师工作个人工作总结6篇
厨师工作个人工作总结6篇篇1时间飞逝,转眼一年的工作即将结束,作为厨师,我在领导的关心和同事的帮助下,凭着自己专业的基础和工作经验,不断提高烹饪技术,认真履行职责,圆满完成了今年的工作任务。
现将一年来的工作做以总结。
一、德技双修,加强政治学习在平时的工作中,我十分重视个人品德修养,不断加强学习,认真学习政治理论,钻研烹饪技术。
我严格遵守企业的各项规章制度,团结同事,友爱互助,在领导和同事的指导下,我不断加强业务学习,不断提高自己的烹饪技艺。
二、认真钻研烹饪技术我是一名厨师兼打荷,在厨师岗位上工作已有几年,但我还没有完全掌握烹饪技艺。
为了不辜负领导的期望,我坚持每天早上上班前抽出一个小时的时间练习烹饪技术。
我坚持活到老学到老,每天都会抽出时间学习新的烹饪技巧,以便更好地为企业的餐饮事业贡献自己的力量。
三、尽心尽职,认真完成本职工作在日常工作中,我认真履行职责,不偷懒,不马虎,认真对待每一道菜品。
我严格把控食材的进货渠道,保证食材的新鲜和安全。
同时,我还会根据客人的需求和口味,精心设计菜品,确保每一道菜品都能让客人满意。
此外,我还积极配合企业的营销活动,参与各种烹饪比赛和展示活动,为企业赢得荣誉和知名度。
四、努力创新,提高烹饪水平为了提高自己的烹饪水平,我不断尝试新的烹饪方法和技巧。
我会阅读相关的烹饪书籍和杂志,了解最新的烹饪趋势和技巧。
同时,我还会向同事和同行请教,不断学习和交流经验。
通过不断的努力和创新,我的烹饪水平得到了明显的提高。
五、团队合作,共同完成任务在企业的工作中,我深刻认识到团队合作的重要性。
只有通过团队合作,我们才能更好地完成工作任务,实现共同的目标。
因此,我积极与同事合作,互相帮助和支持。
在遇到问题时,我们会共同商讨解决方案,而不是互相推诿责任。
通过团队合作,我们的工作效率得到了显著的提高,同时也增强了企业的凝聚力和向心力。
六、存在不足及改进措施虽然我在工作中取得了一定的成绩,但我也存在一些不足。
厨师工作年终总结(通用5篇)
厨师工作年终总结(通用5篇)厨师工作年终总结(通用5篇)厨德就是厨师发展的条件。
厨艺是一天天的学,一年年的进步,好厨德也就是一天天的积累,一年年的进步。
只有厨艺厨德都高明的厨师,在厨师界才有影响,才有威看,才受人尊敬。
下面是厨师工作年终总结(通用5篇),欢迎参考阅读。
厨师工作年终总结篇1本人自1993年起转入安徽省铜陵市航运公司招待所做厨师起,就非常热爱这行工作,平时工作中能兢兢业业,刻苦钻研厨师技艺,在公司领导的指导下,在广大同事的支持下,作为一名厨师,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结身边同事,为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现公司经济利益和社会效益,做出应有的贡献。
现将作为厨师以来的具体工作总结如下:一、经营方面:我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。
如:根据顾客的消费心理,我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点,我们推出一些特价菜。
等等。
二、管理方面:以人为本,我结合其他同事员工实际情况加强素质教育,每天都对相关员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。
经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。
三、质量方面:菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。
作为厨房主要负责人,我严把质量关。
我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都可以尝到新口味。
四、卫生方面:严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。
按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。
2020年厨师年度工作总结7篇
厨师年度工作总结7篇你们好我是XX店厨师长XX,紧张而 __20XX已经结束了,回顾这一年的工作有许多收获和体会。
为了今年的工作更上一层楼,总结一下去年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结:作为企业赢利是她的第一目标《需要解释的是目标不是目的》,只有实现了赢利才可能实现一年里四次加薪,才能履行企业对员工对社会的承诺和责任,赢利也是企业生存的唯一法则。
做为一个服务性部门为顾客提供——安全,清洁,可口的食品是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收,节支的责任,一年来经过分店全体员工和领导的共同努力,我店实现了双达标。
在努力创收的同时我们也不忘节约和安全教育,部门全年都把安全和节约工作贯穿始终,在保证工作质量,不影响对客服务和员工工作·休息的情况下,尽最大的努力降低成本,安排安全培训,我们深知只有安全才能生产,节约下来的每分钱都是企业的利润同时也是我们自己的。
1、顺利接手华天厨师长的工作。
20XX年4月正式接手华天厨部的工作,因为我自己个性较强,渴望军事化的管理凡事都希望别人能服从自己,还有洁癖,所以自己还是有点担心,不过我相信自己最终在领导的帮助下,自己努力的付出融入和同事的配合下顺利的完成了交接工作,前三月人员,营收,毛利都保持平稳。
2、对编制内员工的轮岗培训。
现厨部除一人外,其余人最少能熟练操作生产区的两个工作岗位《不包括水吧》。
3、对新入职员工的培训。
自去年4月起到9月底,以接待培训各店新入职新员工25人,在领导的帮助下按照《新员工培训程序》逐一逐条并尽可能安排熟手员工一对一进行培训,同时也注意给新员工一个好的第一映像,并寻求时机给其洗脑灌输做人和与人相处的自我调控和隐忍法则。
着重强化安全培训,迄今为止还没出现我处培训的新员工发生安全事故上报公司的。
4、分店所有能自行处理的工程维修除煤气外,均自行处理,保证分店正常的供需和不因为自己的工作而给别人添麻烦。
1、容易将个人情绪带到工作中,心情好时运作顺畅,卫士满意,充满激情,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这些状况。
餐饮厨师年终个人工作总结(4篇)
餐饮厨师年终个人工作总结一年的时间马上随着地球的转动画上了完美的句号,在这一年里,接受了国家四级公共营养师的培训,前赴上海和北京两地和全国各地的营养师交流,和中国的科学家面对面的学习,取得了实质性的成果。
在厨房间,和师傅们学习烹饪的工作流程和餐饮的基本知识,和同事们探讨工作的上不足。
在____年这一年里,个人的交际上迈出了主动与人沟通,也愿意和别人交流自己的内心感受和对某个问题想法。
实际操作上,熟悉了各个工作流程,工作细节。
在工作速度上比前一年有了明显的提高。
取得成绩的同时,也带来了一些工作上的不足,比如:人际关系上面临共同语言的缺乏,没有一个闪光点去吸引别人,工作上细节上还要需注意,反应能力还要进一步的加强。
实践操作上更要拿出胆识和魄力来去突破还停留在原来的工作层面上。
展望____年,对于个人而言,做出以下的办法来解决今年工作上的不足。
食品和个人卫生食品安全问题是当下中国老百姓所关心的话题,做好食品安全卫生工作是做一名厨师义不容辞的责任。
____年,食品卫生,餐具卫生,食品储存会按照一定的工作要求落到实处,至于厨房的卫生包干区,我会采取具体的办法保持整洁干净。
个人卫生方面,将会养成良好的生活习惯,培养自身的身体素质,做到“四勤”:勤洗头,勤理发,勤洗澡,勤剪指甲。
在此基础上,要勤洗手,勤洗衣物。
个人卫生和食品卫生实行良性的互动,有助于降低食品安全问题的发生风险率。
有助于提升部门的形象和素质。
有助于推动中国的食品安全向着一个科学,健康的道路去发展。
实践操作工作菜肴的出品工作,是实践操作工作的重中之重,保证菜肴的分量,数量,质量根据工作要求来确定,保证出菜顺利不乱套,按照正确的出菜顺序把菜肴出品出去。
保证调料不多领,不少领,以满足师傅们烧菜的需要。
领料时间控制在一定的范围内,一次性领完。
大单期间,领料比平时要多领,淡季时间,库存要保持平时状态。
保证小料满足烧菜师傅之需的同时,小料的新鲜度要给予保持。
2020厨师年终工作总结5篇
2020厨师年终工作总结5篇新的一年又来临了,回顾过去一年,感慨良多,那就做一份年终总结吧,为来年的工作做好计划,下面小编给大家分享一些厨师年终工作总结,希望能够帮助大家,欢迎阅读!厨师年终工作总结篇一本人于20x年接手公司食堂的管理工作,主要为公司领导及各位同事提供餐饮服务。
作为食堂自然是离不开饮食,吃饭是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的,所以作为单位的食堂这也是很重要的。
作为管理者更应多为工作人员及领导的饮食着想,为保证每位同事的身心健康而考虑。
走过了勤奋耕耘的20x年,新的一年又来临了,回顾过去一年,感慨良多。
做为一名厨师我始终严格要求自己,认真服从领导安排,坚持以大局为重,在领导的支持下圆满结束了一年的工作。
为了在新的一年里能够更好的完成本职工作,我对上一年的工作进行了总结。
食堂的工作涉及大家的吃喝等一些具体问题,被人们认为是“出力不讨好的工作。
在这种情况下,我没有因为自己虽然做了很多工作但得不到大家的认可而懊悔,而是尽心尽力地搞好各项服务。
加强各方面的管理,并不断为大家创造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了良好的基础。
我在抓好各项管理的同时,还在改变模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。
我始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为大家提供便利条件,使大家在食堂就餐就犹如回到“家”的感觉。
食堂所承担的工作任务零碎而繁杂,但每一项工作都与公司的整体工作和工作人员的切身利益息息相关。
因此,我在办公室领导的坚强领导下,坚持搞好内部团结协作和提高优质服务。
特别是今年以来,食堂就餐人数多、人手较少,工作量较大。
为了不影响正常工作运转,我都能够服从领导的安排,不讲条件,全力以赴搞好食堂工作。
就餐方面我没有停留在使大家仅仅能够吃饱那种一般化的水平上,而是严格按照公司领导的要求,在服务态度和饭菜质量上多下功夫。
现在,食堂每天中午基本上保持三菜一粥的供应,每个星期吃上一次包子、一次面条,有条件的时候还能提供饺子。
2020厨师个人年终总结范文5篇
2020厨师个人年终总结范文5篇厨师要加强生活服务工作是我们公司贯彻落实科学发展观,坚持以人为本,关心干部职工生活和为干部职工办好事、办实事的重要举措。
难么,今天小编就给大家整理了五篇优秀的厨师个人年终总结,希望对大家的工作和学习有所帮助,欢迎阅读!【篇一】厨师个人年终总结一年的时间马上随着地球的转动画上了完美的句号,在这一年里,接受了国家四级公共营养师的培训,前赴x和x两地和全国各地的营养师交流,和中国的科学家面对面的学习,取得了实质性的成果。
在厨房间,和师傅们学习烹饪的工作流程和餐饮的基本知识,和同事们探讨工作的上不足。
在20x年这一年里,个人的交际上迈出了主动与人沟通,也愿意和别人交流自己的内心感受和对某个问题想法。
实际操作上,熟悉了各个工作流程,工作细节。
在工作速度上比前一年有了明显的提高。
取得成绩的同时,也带来了一些工作上的不足,比如:人际关系上面临共同语言的缺乏,没有一个闪光点去吸引别人,工作上细节上还要需注意,反应能力还要进一步的加强。
实践操作上更要拿出胆识和魄力来去突破还停留在原来的工作层面上。
展望20x年,对于个人而言,做出以下的办法来解决今年工作上的不足。
一、食品和个人卫生食品安全问题是当下中国老百姓所关心的话题,做好食品安全卫生工作是做一名厨师义不容辞的责任。
2018年,食品卫生,餐具卫生,食品储存会按照一定的工作要求落到实处,至于厨房的卫生包干区,我会采取具体的办法保持整洁干净。
个人卫生方面,将会养成良好的生活习惯,培养自身的身体素质,做到“四勤”:勤洗头,勤理发,勤洗澡,勤剪指甲。
在此基础上,要勤洗手,勤洗衣物。
个人卫生和食品卫生实行良性的互动,有助于降低食品安全问题的发生风险率。
有助于提升部门的形象和素质。
有助于推动中国的食品安全向着一个科学,健康的道路去发展。
二、实践操作工作菜肴的出品工作,是实践操作工作的重中之重,保证菜肴的分量,数量,质量根据工作要求来确定,保证出菜顺利不乱套,按照正确的出菜顺序把菜肴出品出去。
厨师个人年终工作总结(精选14篇)
厨师个人年终工作总结(精选14篇)厨师个人年终工作总结1时光荏苒,20某某年很快就要过去了,回首过去的一年,感慨万千。
今年物价迅猛上涨,人员成本同时也不断上升,在集团的大力管理培训和大家的共同努力下,同期工作比往年有所改善。
现将主要工作总结如下:一、厨房管理方面1、20某某年厨房人员调整。
一次是某某店与某某店副厨对调,另一次是x 月份筹备某某店,人员综合调整以老带新,某某店上什主管调某某,并新加入一名上什主管,其他部门主管都是20某某年带入某某的主管。
2、厨房年初针对各部门做了一套以部门为单位的自查工作签字流程,使原来准备工作不齐全的全补上来,厨房得到了明显的改善。
3、某某年某某店里用直销法每人吃鱼送鱼,使店里水煮鱼在原来的基础上流水最高达到某某万元一月,取得了历史性的突破,同时水煮鱼的毛利一直控制在某某%~某某%之间。
4、厨房今年利用一分钟定位法管理,对厨房冰箱和所有货物定位处理,万城店和马甸店在我的影响下取得了良好的效果。
5、某某店新开业筹备交流和综合管理大培训。
厨房积极参与并学习贯彻落实,特别是对厨房后勤难管理上下功夫,员工宿舍进行了规范,取得了好成绩,没有人不夸厨房的宿舍卫生干净。
6、学习了各项流程学,通过厨房自己摸底考试三次,店里组织二次,集团一次,把理论变成实际操作。
7、今年物价涨幅太大,如厨房某某原来x元多/斤涨至某某元/斤,花椒也涨到某某元/斤,经过厨房重点调整对水煮鱼毛利没有影响。
二、厨房存在的问题1、由于今年设备老化,冷库、抽风老化,维护和管理上耗费不少,表明我们厨房还需增强工作意识。
2、对怎样做员工思想工作还需要总结学习、在强化厨房的'学习氛围方面做得不够。
4、在强化厨房对防止中工流失工作做得不够完善。
三、下一年的设想与工作安排1、通过学习再造、培训与管理好团队。
2、对厨房进行有效监控与指导,严格按标准提高执行力。
3、通过专业化培训与管理,对厨师技术力量进行合理储备,合理推出新颖菜品。
厨师个人年终工作总结8篇
厨师个人年终工作总结8篇篇1尊敬的领导:您好!在过去的一年中,我在厨师岗位上付出了辛勤的努力,也收获了满满的成长与收获。
在此,我对自己的工作进行一次全面的总结,以便更好地认识自己的成绩与不足,为未来的工作提供有益的借鉴。
一、工作态度与责任心作为一名厨师,我深知自己的职责所在。
在过去的一年中,我始终保持对工作的热爱和专注,严格按照酒店的规章制度进行操作,确保每一道菜品的质量和口感。
同时,我也积极配合酒店的其他部门,共同为顾客提供优质的服务。
二、菜品创新与研发在菜品创新与研发方面,我始终保持敏锐的洞察力和创新精神。
通过不断学习和尝试新的烹饪技巧和食材,我成功推出了一系列新菜品,并受到了顾客的广泛好评。
这些新菜品不仅口味独特,而且营养均衡,符合现代人对健康饮食的需求。
三、团队协作与沟通能力在团队协作与沟通能力方面,我始终注重与同事之间的沟通和协作。
我相信,只有通过团队合作,我们才能取得更好的工作成果。
因此,我积极与同事沟通交流,分享自己的工作经验和技巧,共同解决工作中遇到的问题。
四、个人成长与学习在个人成长与学习方面,我始终保持学习的态度。
通过参加各种烹饪培训和交流活动,我不断提升自己的烹饪技能和综合素质。
同时,我也积极阅读相关书籍和资料,拓宽自己的知识面和视野。
五、工作成果与业绩在工作成果与业绩方面,我认为自己取得了不错的成绩。
通过努力工作和创新研发,我成功提升了酒店餐饮部门的营业收入和顾客满意度。
同时,我也获得了领导和同事的认可与赞扬。
然而,我也意识到自己在工作中还存在一些不足之处。
例如,在处理顾客投诉时有时缺乏耐心和细心;在团队协作中有时缺乏主动性和积极性。
因此,在未来的工作中,我将继续努力改进自己的不足之处,争取取得更好的工作成果。
六、未来展望与规划对于未来的工作规划和展望,我将继续致力于提升自己的烹饪技能和综合素质;积极配合酒店的其他部门共同为顾客提供优质的服务;同时,我也将加强与同行之间的交流和学习,不断拓宽自己的视野和思路。
厨师个人年终工作总结6篇
厨师个人年终工作总结6篇篇1时光荏苒,一年的时间悄然过去,回首过去的一年,内心不禁感慨万千。
这一年里,我在厨师的岗位上默默地奉献着,用汗水和智慧书写着属于自己的篇章。
下面,我将从几个方面对过去一年的工作进行总结,以便更好地反思和提升。
一、工作成绩与亮点在过去的一年中,我通过不断努力和学习,取得了以下成绩和亮点:1. 菜品创新与优化:在菜品的创新和优化方面,我注重顾客的口味需求,不断尝试新的烹饪方法和食材搭配,推出了一系列新颖、美味的菜品,受到了顾客的广泛好评。
2. 餐饮成本控制:在餐饮成本控制方面,我通过精细化管理、优化采购渠道、推行节能措施等手段,有效降低了餐饮成本,提高了餐厅的盈利能力。
3. 服务质量提升:我深知服务质量对于餐厅的重要性,因此始终致力于提升服务质量。
通过加强员工培训、提高沟通技巧、优化服务流程等措施,使得餐厅的服务水平得到了显著提升。
4. 团队建设与培养:我注重团队建设和培养,通过定期组织团队活动、加强沟通与协作、提供培训和学习机会等手段,使得团队成员之间的凝聚力和战斗力得到了增强。
二、工作不足与反思尽管在过去的一年中取得了一定的成绩,但我也清楚地认识到自己工作中存在的不足和需要改进的地方:1. 烹饪技艺仍需提升:尽管我已经具备了一定的烹饪技艺,但仍有很大的提升空间。
在未来的工作中,我将继续加强学习和实践,提升自己的烹饪技艺,为顾客带来更加美味的菜品。
2. 成本控制有待加强:虽然我已经在餐饮成本控制方面取得了一定的成绩,但仍有进一步优化的空间。
我将继续关注餐饮市场的动态变化,及时调整采购策略和成本控制方法,以提高餐厅的盈利能力。
3. 服务质量仍需提高:尽管服务质量已经得到了显著提升,但仍有进一步提升的空间。
我将继续关注顾客的需求和反馈,不断优化服务流程和提高沟通技巧,以提供更加优质的服务。
4. 团队建设需要持续关注:团队建设是一个长期的过程,需要持续关注和投入。
我将继续加强团队成员之间的沟通和协作,提供更多的培训和学习机会,以增强团队的整体实力和凝聚力。
厨师个人年终工作总结8篇
厨师个人年终工作总结8篇篇1在过去的一年中,作为厨师,我始终坚持以厨艺和菜品创新为重点,不断提高自己的烹饪技艺和服务水平。
通过努力学习和不断摸索,我在工作中取得了一定的成绩和经验。
下面,我将对自己过去一年的工作进行详细总结,以期望在未来的工作中能够更好地发挥自己的优势和克服不足。
一、工作成绩1. 厨艺提升在过去一年中,我通过参加烹饪培训和自主学习,不断提升自己的厨艺水平。
我学习了各种新的烹饪技巧和菜品制作方法,并将其运用到日常工作中。
通过不断的实践和摸索,我成功地推出了一系列新菜品,受到了顾客的喜爱和认可。
2. 菜品创新在菜品创新方面,我注重结合当地食材和顾客口味,开发出具有特色和创意的菜品。
我通过对食材的研究和搭配,以及不断的尝试和调整,成功推出了一系列具有地方特色和创新口感的菜品。
这些菜品不仅味道鲜美,而且外观精美,受到了顾客的高度评价。
3. 服务提升在日常工作中,我始终坚持以顾客为中心,注重提高服务质量。
我通过学习沟通技巧和服务意识,不断提升自己的服务水平。
我积极与顾客沟通,了解他们的需求和意见,并针对问题及时改进和调整。
通过努力,我成功地提高了顾客的满意度和忠诚度。
4. 团队合作在团队合作方面,我注重与同事之间的沟通和协作。
我尊重每个人的意见和想法,充分发挥团队成员的优势和特长。
通过共同的努力和合作,我们成功地完成了各项烹饪任务和服务工作,为顾客提供了优质的服务体验。
二、工作经验1. 不断学习新知识在烹饪行业,新菜品和新技巧层出不穷。
为了保持竞争优势,我需要不断学习新知识,了解行业动态和趋势。
只有这样,才能更好地满足顾客的需求和口味变化。
2. 注重食材新鲜度食材的新鲜度对菜品的口感和质量有着至关重要的影响。
因此,在选择食材时,我需要严格把控新鲜度,确保食材的新鲜和安全。
3. 提高烹饪效率在高峰期和繁忙时段,提高烹饪效率是保证服务质量和顾客满意度的关键。
通过优化烹饪流程和掌握快速烹饪技巧,我可以更好地应对繁忙的工作压力。
厨师年终个人工作总结15篇
厨师年终个人工作总结15篇厨师年终个人工作总结1今年的时间真的很快,不知不觉就走到了十二月,20某某年也终于要迎来结束了。
过去的这一年来,我作为公司后勤食堂的一名厨师,在工作方面,我积极的做好自身的工作职责,发挥自身的能力,在工作中为公司员工提供优良的菜肴,并做做好厨房方面的后勤工作。
一年来,在领导的要求和管理下,我较为出色的完成了20某某年来的工作,现对自身的一年来的情况做如下总结:一、工作的自我管理在今年来工作中,我积极的加强了自我的要求,在工作中严格的遵守工作规定,能提前到岗,尽早准备,保证食堂的能在员工休息时间准时开张。
工作中,我重视自身的那能力,一边努力的完成公司的标准,一边在自身的技术和技巧上锻炼和学习,较好的在工作中提高了菜肴的质量和口味。
菜单方面也根据季节情况及时的更新,并还会通过对调查投票,来根据员工们的喜好更新新菜色,提高食堂的多样性,满足员工们的喜好。
此外,我也非常重视的`食堂的卫生和其他情况。
为此在管理上,我重视自身的要求,加强自身的卫生整理,并对食堂的打扫做好管理,还会对碗筷和公共区域分别进行消毒处理,保证食堂的干净卫生能严格符合标准。
二、学习和改进在食堂工作中,我极其重视的食品安全方面的问题,不仅自身严格的学习和更新,也同样与其他同事互相讨论和交流,一直坚持保证食堂食品的安全和健康。
并且,对于食堂的采购我们也一直在严格的把控,只会选择最新鲜,最优质的食材,并配合公司用餐人数的计划,积极的控制制作,减少浪费。
作为一名厨师,我知道总是吃一样的菜品,尽管组合众多,但也总有吃腻的时候。
为此,我我在工作中也积极的开发学习了不少新的菜品,尽管有个别没能被大家接受,但大部分还是得到了同事们的认可。
三、自我的反思要说在工作中的问题,应该还是在菜品的选择上。
今年在考虑成本的情况下,我们并没有太多的重视员工们的要求,导致近期有些员工在食堂就餐情况较少。
为此在今后工作中,我们不仅要做好成本控制,也要多听听员工们的想法,让食堂能得到更多好评!如今,20某某年已经过去了,相信在未来,我们一定能做的更好,更出色,让公司的食堂成为一个人人称赞的好地方!厨师年终个人工作总结2时间过得真快,忙忙碌碌中已接近年末,我又在幼儿园食堂工作了一年。
厨师年度考核个人总结范文(通用15篇)
厨师年度考核个人总结厨师年度考核个人总结范文(通用15篇)总结就是把一个时段的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的总结,它有助于我们寻找工作和事物发展的规律,从而掌握并运用这些规律,让我们一起来学习写总结吧。
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厨师年度考核个人总结范文(通用15篇)120xx年已经成为了历史,在这过去一年,感谢各位领导对我工作的指导,感谢广大同事对我工作的支持,作为厨师长我一定会在今后的工作中坚持以身作则,严格要求自己,带领导我们的团队为宾客提供服务,同时弥补我们发现的不足,以下对自己的工作做一总结:一、员工的思想方面1、目前本部厨工没有思想波动。
2、对领导今年的二次涨工资大家都非常满意,促进了工人工作积性同时也稳定了员工的流失情况。
3、大部份员工认为自己的能力能得到充分的发挥认为这份工作都适合自己。
二、人员管理方面1、进行专业技能考核,优胜劣汰,采用请进来走出去和定期培训的办法来提高员工的业务技能和专业素养。
在结合实际的前提下,进一步完善厨房内部的各种规章制度。
2、今年对厨工做了多次调整,调整的原则是以老带新灵活运用,以提高对厨工技能为准。
三、菜肴质量方面采用四层把关制,一关否定制,即配菜厨师把关、炉台厨师把关、打苛把关、服务员把关,一关发现有问题,都有退回的权力。
否则都得承担相应的责任,制定菜品的操作流程与投料标准并执行。
四、成本方面1、掌握库存执行先进先出的原则。
2、在菜品设计上要让宾客满意经济实惠做到物尽所值。
五、在食品卫生安全、消防安全方面1、严格执行《食品卫生法》,抓好厨房卫生安全工作。
2、严格执行规范操作程序,预防各类事故的发生,做到安全生产,警钟长鸣。
六、厨房存在的问题1、厨房地沟不锈钢防护架部份老化需要更换,虽是小细节问题时间久了恐出事故。
2、男生宿舍漏雨需要做防水。
3、厨房门把手大部分已损坏全部需要更换。
厨师年终个人工作总结5篇
厨师年终个人工作总结5篇篇1一、背景在过去的一年里,作为厨房的一名核心成员,我肩负着为宾客提供高质量餐饮服务的重任。
在这一年中,我经历了许多挑战和机遇,通过不断努力和实践,取得了一些令人满意的成绩。
在此,我将对过去一年的工作进行全面的总结和反思。
二、工作内容及成果1. 菜品研发与创新在菜品研发与创新方面,我根据客人的需求和餐饮市场的趋势,不断探索新的烹饪技术和口味搭配。
在过去的一年里,我成功推出了数十道新菜品,其中包括中式、西式及地方特色菜品。
这些新菜品不仅丰富了菜单,还吸引了众多食客,提高了餐厅的知名度和口碑。
2. 厨艺交流与培训为了提高自身的烹饪技能,我积极参与各类厨艺交流活动,与同行分享经验,学习新的烹饪理念和技术。
此外,我还负责组织内部培训,提高团队成员的烹饪技能和服务意识。
通过这些活动,我不仅提高了自己的烹饪水平,还促进了团队的整体进步。
3. 食材管理与成本控制在食材管理方面,我严格执行食材采购、验收、储存和使用的流程,确保食材的新鲜和安全。
同时,我还密切关注市场动态,合理选择性价比高的食材,有效降低采购成本。
在成本控制方面,我注重节能减排,合理利用资源,减少浪费。
4. 餐厅卫生与安全我始终将餐厅卫生和安全作为工作的重中之重。
在过去的一年里,我严格执行卫生标准,定期对厨房设备进行清洗和消毒。
同时,我还注重食品安全,确保食材的储存和加工符合相关法规要求。
5. 团队合作与沟通在团队合作方面,我积极参与团队活动,与同事保持良好的沟通,共同解决问题。
我认为一个和谐的团队氛围有助于提高工作效率和创造力。
因此,我始终注重与团队成员的沟通与协作,共同为餐厅的发展贡献力量。
三、存在问题及改进措施1. 菜品口味单一在过去的一年里,虽然推出了不少新菜品,但部分菜品的口味仍然较为单一。
为了解决这个问题,我将进一步深入研究烹饪技术,拓展口味搭配,丰富菜品种类。
2. 成本控制不够精细在成本控制方面,虽然取得了一定的成绩,但仍存在一些浪费现象。
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2020年厨师个人年终工作总结
一年的时间马上随着地球的转动画上了完美的句号,在这一年里,接受了国家四级公共营养师的培训,前赴上海和北京两地和全国各地的营养师交流,和中国的科学家面对面的学习,取得了实质性的成果。
在厨房间,和师傅们学习烹饪的工作流程和餐饮的基本知识,和同事们探讨工作的上不足。
在20xx年这一年里,个人的交际上迈出了主动与人沟通,,也愿意和别人交流自己的内心感受和对某个问题想法。
实际操作上,熟悉了各个工作流程,工作细节。
在工作速度上比前一年有了明显的提高。
取得成绩的同时,也带来了一些工作上的不足,比如:人际关系上面临共同语言的缺乏,没有一个闪光点去吸引别人,工作上细节上还要需注意,反应能力还要进一步的加强。
实践操作上更要拿出胆识和魄力来去突破还停留在原来的工作层面上。
展望20xx年,对于个人而言,做出以下的办法来解决今年工作上的不足。
食品和个人卫生
食品安全问题是当下中国老百姓所关心的话题,做好食品安全卫生工作是做一名厨师义不容辞的责任。
20xx年,食品卫生,餐具卫生,食品储存会按照一定的工作要求落到实处,至于厨房的卫生包干区,我会采取具体的办法保持整洁干净。
个人卫生方面,将会养成良好的生活习惯,培养自身的身体素质,做到“四勤”:勤洗头,勤理发,勤洗澡,勤剪指甲。
在此基础
上,要勤洗手,勤洗衣物。
个人卫生和食品卫生实行良性的互动,有助于降低食品安全问题的发生风险率。
有助于提升部门的形象和素质。
有助于推动中国的食品安全向着一个科学,健康的道路去发展。
实践操作工作
菜肴的出品工作,是实践操作工作的重中之重,保证菜肴的分量,数量,质量根据工作要求来确定,保证出菜顺利不乱套,按照正确的出菜顺序把菜肴出品出去。
保证调料不多领,不少领,以满足师傅们烧菜的需要。
领料时间控制在一定的范围内,一次性领完。
大单期间,领料比平时要多领,淡季时间,库存要保持平时状态。
保证小料满足烧菜师傅之需的同时,小料的新鲜度要给予保持。
菜肴的制作工作,明年我会深入基层学习一些基本的烹饪技法,融合自己平时学习的理念和知识,和大家一起交流和分享。
人际关系
在今年学习营养学的同时,忽略了良好的人际关系的建立,是我今年工作中最大的遗憾,而这个遗憾会在20xx年一年里得到解决。
在分配菜肴的过程中,不然避免与师傅们出现意见分歧的情况。
那我们要把握处理问题的一个基本大原则:“先解决问题,后追究责任,不计较,不抱怨,及时发现问题,及时处理问题”。
在工作以外的人际交流方面,在原有的基础上做出突破,积极建立良好的人际关系沟通平台:
成果分享:愿意和大家交流一些共同的话题,分享好的一些食材。
在身体保健方面做出积极交流和探讨。
兴趣爱好:会和大家培养共同的兴趣爱好,比如:唱歌,旅游,逛街购物,穿着打扮,体育活动。
户外活动:会和大家交流聚餐,邀请老同事去自己的家乡游玩。
20xx年是一个取得成绩同时又留下遗憾的一年,我实现了理想成功的第一步:得到了老师们的培养,得到了领导的帮助。
我会以实际行动来感谢他们,用学习的知识来解决自身存在的问题——人际关系问题,是我今年留下的最大问题。
20xx年相信自己是展现自己才华的一年,课后我会和老师们积极主动交流,来帮助大家共同解决现实中存在的问题。
相信自己在明年会表现的更加出色,在原有良好的基础上做出重大的突破!。