醇法提取荷叶中总黄酮的工艺研究

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超声提取荷叶黄酮工艺研究_丁芳林

收稿日期: 2007- 08- 17 作者简介: 丁芳林 ( 1965 - ) , 男, 湖南醴陵市人, 副教授, 主要从事化学教学及天然产物的提取与分析工作。
利用荷叶, 本文采用超声萃取方法, 研究了荷叶黄酮的提取工艺。
1 材料与方法
1. 1 主要仪器和试剂
仪器: SB 5200DTD 超声波清洗机( 宁波新芝科技股分有限公司) ; 岛津 UV120 02 紫外可见分光光度计 ( 日本岛津公司) ; DHG- 9240A 恒温干燥箱 ( 上海精宏实验设备有限公司) ; 旋转蒸发器( 上海亚荣生化仪器厂) ; 真空干燥仪; FW100 粉碎机; 上海雷磁 pHS- 29 型酸度计。
第6 期
丁芳林等: 超声提取荷叶黄酮工艺研究
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2. 4 料液比对荷叶黄酮提取率的影响
取干燥荷叶粉 2 g, 乙醇浓度 50% , 超声时间为 20min, 调整料液比, 测定荷叶黄酮含量 , 结果见图 4。图 4 横坐标 1、2、3、4、5 对应乙醇体积分别
图 3 超声温度对荷叶黄酮提取率的影响
Study on Extraction of Total Flavone From Lotus Leaf by Ultrasonic Wave
DING Fang- lin1, PENG Shu- lian2
( 1 Hunan Biological and Electr omechanical Polytechnic, Changsha 410127, PRC; 2 H unan Agricultural Product Pr ocessing Institute, Changsha 410125, PRC)
1. 4 正交实验设计

超声辅助萃取荷叶总黄酮工艺的研究

超声辅助萃取荷叶总黄酮工艺的研究周桃英1，罗登宏1，曹志军2(1．黄冈职业技术学院生物系，黄冈市438002；2．内蒙古农业大学职业技术学院食品科学与工程系，呼和浩特市010018)摘要：为获取荷叶总黄酮的最佳提取工艺，采用超声波提取法对荷叶总黄酮进行提取，以芦丁标准品，在波长510n m处测定吸光度，得回归方程C=0．0925A+0．0063(R=0．9996)。

通过单因素试验确定出荷叶总黄酮超声提取时较佳的提取工艺为：乙醇浓度60％～80％、料液比1：25～1：35、提取时间20～30m i n、提取温度30—40℃。

在此基础上，采用二次通用旋转组合设计优化确定出荷叶总黄酮最佳提取工艺为：按1：35的料液比加入70％乙醇溶液，浸泡4h；而后在超声波清洗器中超声提取30r ai n，超声温度40。

C，荷叶总黄酮提取率为7．47％。

利用超声波技术提取荷叶总黄酮具有提取率较高，节省时间和溶剂、能耗低等优点。

关键词：总黄酮；荷叶；超声波辅助萃取中图分类号：T S202．1文献标识码：A文章编号：1006—2513(2009)05—0074—06A s t udy about ext r act i on t ot al f l avonoi ds f r O m l ot us(N el um bo nuf i ce r a G aer t n)l eaf by ul t r as oni c as si s t ed m et hodZ H O U T ao-yi ng，L U O D eng-hong，C A O Z hi-j un(D e par t m e nt of B i ol ogy，H uangG ang V oc at i on al&T e chni c al C o l l eg e，H uan gG an g438002)A bst r a ct：Tot al f l avonoi ds f r om l ot us(N el um bo nuf i cer a G aert n)l eaf by ul t r as oni c as s is t ed ext r act i on W as s tud i e d．R u t i n be i ng us ed鹊a st and ar d t o de t er m i ne t he cont ent of f l avonoi ds by m e asur i ng t he ab sor bane e at510nm．T he r e．gr es s i on equ at i on W a s C=0．0925A+O．0063(R=0．9996)．T he bett er ext r act i on pr o cess W a s def i ned by s i n gl e f act or t es t．鹊f ol l ow i ng：60％～80％et ha nol，r aw m at er i al a nd s ol uti on r at i o W a s l：25～l：35，e xt r a ct i on t i m e20～30r ai n，e xt r act i on t e m pe r at ur e30～40℃．B ased on t he a bove condi t i o ns，t he opt i m um ext r act i on pr o cess W as obt a i ned by s i n gl e f act or t est a nd r esul t s w er e：70％e t ha nol as a sol ven t．t h e r at i o n of r a w m at er i al a nd s ol uti on l：35，soak 4b．山t r aso ni c ext r act i on30m i n a t40℃．A t l as t。

超声波协同法提取荷叶中总黄酮的研究

超声波协同法提取荷叶中总黄酮的研究作者：李海梅胡佳佳来源：《中国科技博览》2014年第03期摘要：采用超声波协同提取法对荷叶总黄酮进行提取，通过单因素试验确定最佳的荷叶总黄酮提取工艺：提取时间20min，料液比1：30，乙醇浓度60%，温度50℃，验证试验证明实际提取率为4.85%。

关键词：超声波法；荷叶总黄酮；协同提取中图分类号：P631.5荷叶为睡莲科莲属植物莲的叶。

荷叶中的黄酮类化合物主要是荷叶苷，其次是槲皮素、异槲皮素等常见的黄酮类物质。

本课题以荷叶为研究对象，利用超声波协同法提取总黄酮，从而增加荷叶的附加值，将为荷叶在食品、药品中的应用提供科学依据。

1材料与方法1.1试验材料原料：荷叶（湖北武汉）：新鲜、无污染荷叶，采摘后洗净，用烘箱60℃烘干。

主要试剂：芦丁（生化试剂，国药集团化学试剂有限公司）、无水乙醇、亚硝酸钠、硝酸铝、氢氧化钠、盐酸、锌粉等均为分析纯。

1.2黄酮测定方法用NaN02-Al（N03）3-NaOH体系络合化学吸光法测定黄酮。

得到回归曲线方程：y=0.5095x+0.0019，R2=0.9997。

式中：y，提取液吸光度；x，提取液黄酮类物质浓度，mg/ml。

1.3荷叶总黄酮单因素试验与分析称取一定量的荷叶，在不同反应条件下，即处理时间、料液比、乙醇浓度、提取温度，测定总黄酮的提取率，从而比较选取最佳反应条件。

1.4荷叶总黄酮响应面分析2结果与分析2.1不同超声波处理时间对荷叶总黄酮提取率的影响称取荷叶0.2g，在料液比为1：30、乙醇浓度为60%、温度为50℃的条件下，分别对不同超声波处理时间的荷叶测定总黄酮的提取率。

从图1看出，在处理时间为20min条件下，荷叶总黄酮的提取率最高。

2.2不同料液比对荷叶总黄酮提取率的影响称取荷叶0.2g，在乙醇浓度为60%、处理时间为20min、温度50℃的条件下，分别对不同料液比的荷叶测定总黄酮的提取率，比较选取最佳料液比。

由图2可知，料液比为1：30时，荷叶总黄酮提取率最高。

建莲叶中总黄酮的浸提工艺研究

建莲叶中总黄酮的浸提工艺研究［摘要］以福建建莲鲜叶为原料，对建莲叶中总黄酮的浸提工艺进行了研究，研究结果表明70％乙醇溶液是浸提建莲叶中黄酮的较理想溶剂，最佳浸提工艺条件是：浸提温度80℃，料液比1:30，浸提次数为三次,每次2h。

［关键词］建莲叶；总黄酮；浸提莲为睡莲科水生植物(Nelumbo nuciferea Gaerth) [1]，生长在水上，别名很多：荷花、水芙蓉、芙蓉、水华、水芸、水旦，在我国南北均有分布。

建宁莲子，简称“建莲”，产于福建北部山区的建宁、建阳、浦城、崇安等县。

这些县在历史属建宁府管辖，因此，所产莲子统称为“建莲”。

在1991年11月中华人民共和国卫生部的卫监发（1991）第45号文件中，莲叶被列入第二批“既是食品又是药品”的名单之中[2]。

莲叶在食用及药用两方面均有较广泛的应用[3，4]。

黄酮类化合物是在植物中分布非常广泛的一类天然产物，是自然界药用植物中主要活性成分之一，研究表明，黄酮类化合物具有很多生理活性[5]，如抗自由基、抗衰老作用，抗癌、抗肿瘤作用，抗糖尿病及其并发症作用，此外，黄酮类化合物也是重要的功能性食品添加剂、天然抗氧化剂、天然色素[6]，并广泛应用于食品中。

目前种植建莲主要为了收获其莲子作食用，大量生长的莲叶则作为废弃物，未被适当的利用。

本文研究不同溶剂的提取效果，并通过单因素试验确定莲叶黄酮的最佳浸提工艺，为进一步分离纯化莲叶中的黄酮打下基础，对于提高建莲生产的附加值有较大的现实意义。

1材料与方法1.1材料：产自福建建宁新鲜莲叶；芦丁购自国药集团，其它试剂均为分析纯；日本岛津1700紫外可见光分光光度计。

1.2方法1.2.1莲叶黄酮提取液的制备：将干燥后的莲叶放入搅碎机中进行粉碎，过40目筛，得莲叶粉。

取定量莲叶粉放入具塞试管中，加入提取溶剂，在一定温度下浸提一定时间，趁热过滤、冷却，得莲叶黄酮提取液。

1.2.2莲叶总黄酮的测定：标准曲线的制作采用NaNO2- A1(N03)3-NaOH 显色法[7]，标准品选用芦丁。

论文-荷叶提取物工艺的研究

荷叶提取物最佳工艺的研究摘要：荷叶提取物有较好的调节血脂功效，有药理[1]研究表明其主要活性组分为荷叶生物碱、黄酮类化合物。

并且目前荷叶生物碱[2]、黄酮的需求量不断增加，但是缺少方便有效的分离分析荷叶生物碱和黄酮的方法[3]，限制了对荷叶资源进一步的开发和利用。

本实验通过对荷叶生物碱、黄酮的提取、分离纯化，寻找荷叶提取物的最佳工艺，以期为荷叶提取物的深入研究和合理开发利用提供参考。

关键词：荷叶提取物;黄酮;生物碱;分离纯化Abstract: Better regulation of blood lipid effect of the extract from Lotus leaf, pharmacological research has shown that group into the alkaloid from Lotus leaf, its main activity of flavonoid compounds. And Lotus Leaf alkaloids, flavonoids in demand now increasing, but the lack of convenient and effective method of separation and analysis of alkaloids and flavonoids in Lotus leaf, limited the further development and utilization of resources in Lotus leaf. This experiment by alkaloids from Lotus leaves, extraction, isolation and purification of the flavonoids, finding best technology of Lotus leaf extract, for in-depth research and rational development and utilization of Lotus leaf extract of reference.Key words: Lotus leaf extract; flavonoids; alkaloids; isolation and purification1.前言荷叶属睡莲科植物(Nelumbo nuxifera Gaerth)的叶片，作为一种天然、安全有效的保健食品和药物[4]，越来越受到人们的青睐。

荷叶黄酮富集纯化研究

荷叶黄酮富集纯化研究摘要：荷叶为睡莲科植物莲的千燥叶，为我国民间常用中药材，它是一种既是食品又是药品的天然植物。

本文对黄酮类化合物的结构与性质进行归纳，并对大孔树脂法分离纯化荷叶黄酮进行研究，采用最大耐受量实验，检验了荷叶的使用安全性，实验完成后所有实验动物全部健康存活，表明荷叶黄酮安全无毒。

关键词：荷叶黄酮类化合物大孔树脂分离纯化一、黄酮类化合物的结构与性质1.黄酮类化合物的结构黄酮类化合物系色原烷或色原酮的2或3苯基衍生物，泛指两个苯环通过中央三碳链相互连接而成的一系列化合物，一般具有c6一c3一c6的基本骨架结构。

黄酮类化合物是植物光合作用产生的一大类化合物，黄酮母核上有羟基、甲氧基、烃氧基等取代基，分别形成各种黄酮类化合物。

植物界中存在各种各样的黄酮类化合物，目前发现的已达上万余种。

已从多种植物提取出了黄酮类化合物，并且已从中分离出了部分单一成分。

2．黄酮类化合物的性质(1)物理性质黄酮类化合物多为结晶性固体，少数(如黄酮苷类)为无定形粉末。

一般情况下，黄酮、黄酮醇及其苷类多显灰黄～黄色，查耳酮为黄～橙黄色，而二氢黄酮、二氢黄酮醇、异黄酮类，因不具有交叉共轭体系或共轭链短，故不显色(二氢黄酮及二氢黄酮醇)或显微黄色(异黄酮)。

(2)溶解性黄酮类化合物的溶解度因结构及存在状态(苷和苷元、单糖苷、双糖苷或三糖苷)不同而有很大差异。

一般游离苷元难溶或不溶于水，易溶于甲醇、乙醇、醋酸乙酯、乙醇等有机溶剂及稀碱水溶液中。

(3)酸碱性黄酮类化合物因分子中多具有酚羟基，故显酸性，可溶于碱性水溶液、吡啶、甲酰胺及二甲基甲酰胺中。

由于酚羟基数目及位置不同，酸性强弱也不同，以黄酮为例，其酚羟基酸性强弱顺序依次为：7，4’一二羟基>7或4t-羟基>一般酚羟基>5一羟基。

二、大孔树脂法分离纯化荷叶黄酮荷叶粗提液中所含组分较多，不仅含有黄酮类化合物，还含有其它组分，因此必须进一步鉴定、分离纯化，大孔吸附树脂具有机械强度好、选择性好、吸附量高、解析容易、可反复使用、耐污染强等特点。

醇提法提取荷叶中总黄酮工艺条件研究_李万林

1.2.5 总黄酮含量的测定配取定量试液和不同浓度的芦丁溶液分别同步做与硝
酸铝、亚硝酸钠、氢氧化钠等的显色反应，然后以芦丁作为标准溶液，用紫外分光光度计在 510 nm 处测定吸光度，按回归方程计算样品液中总黄酮的含量（mg/g）。
36
HORIZON OF SCIENCE AND TECHNOLOGY 科技视野
取率下降。因此，提取时间 40 min 的提取效果最好。 2.1.3 温度对荷叶总黄酮提取率的影响
在提取时间 40 min 和固液比 1:25 的条件下，用 95%乙醇按试验步骤分别处理温度为：60、65、70、75、80 ℃，用紫外分光光度计在 510 nm 处测定吸光度，计算总黄酮类化合物的含量，结果如表 4 所示。
研究表明，黄酮类化合物中的大豆异黄酮可以显著促进动物生长、提高动物繁殖能力、增强机体免疫力、降低饲料成本、是安全高效的绿色饲料添加剂，在饲料中有很大的发展前景，本试验对汉中荷叶总黄酮的提取工艺条件进行优化，为荷叶保健食品的开发利用提供理论依据。
1 材料与方法 1.1 试验材料
荷叶于 2013 年 7 月中旬采集于陕西省汉中市汉台区。
HORIZON OF SCIENCE AND TECHNOLOGY 科技视野
醇提法提取荷叶中总黄酮工艺条件研究
李万林钟姣姣
（陕西理工学院化学与环境科学学院）
［中国分类号］R284.2
［文献标识码］ B
［文章编号］1002-8358 （2014 ）04-35-3
摘要：为研究荷叶中总黄酮的最佳提取工艺，本试验通过正交设计用乙醇提取荷叶中总黄酮。结果表明，荷叶中总黄酮最佳提取工艺为：温度 75 ℃、固液比 1:30、提取时间为 40 min。在最佳提取条件下所提取总黄酮含量为 2.1329%。

醇法提取荷叶中总黄酮的工艺研究

见图１所示
世０８
。６
图４不同反应时间对荷叶总黄酮提取率的影响称取荷叶Ｏ．２ｇ，在浸提温度８０ ℃、料液比１：２５、乙醇浓度６０％的条件下，分别测定不同反应时间测定荷叶总黄酮含量。由图４可知，通过反应时间为ｌｈ时，荷叶黄酮提取率最高，因此选择反应时间为
荷叶为睡莲科植物莲的叶。荷叶中所含的黄酮类化合物，其主要成分是荷叶苷，其次是槲皮素、异槲皮素等常见的黄酮类物质。实验研究表明，黄酮类物质具有很高的生物活性，如抗氧化作用、抑菌作用、降血脂、减肥作用等｛ ” 。本课题以荷叶为研究对象，利用乙醇提取法提取总黄酮，从而增加荷叶的附加值，将为荷叶在食品、药品中的应用提供科学管中，用体积分数Ｊ ∞ ∞ ∞３＿Ｊｌ０％乙醇 ∞ 叩 ∞ 印补充至 ∞ ５ｍＬ，分别加人０．３ｍＬ质量分数１Ｏ％硝酸铝溶液，混匀，用体积分数３０％乙醇标定至刻度线，放置１０ｍｉｎ后于５１０ｎｍ处，以０号试剂作为空白参比，测定其吸光度值。以吸光度为纵坐标，浓度为横坐标，绘制标准曲线，
摘要：采用乙醇提取法对荷叶总黄酮进行提取，通过单因素试验分析，确定最佳的荷叶总黄酮提取工艺。荷叶黄酮醇法提取的最佳Ｘ－艺是：料液比１：２５，提取时间１ｈ，提取温度８０％，乙醇浓度６０％，验证试验证明实际提取率为３．８２％。关键词：总黄酮；荷叶；乙醇提取法

荷叶不同萃取部位总黄酮含量测定_康杰

2014年第3期・51・荷叶不同萃取部位总黄酮含量测定康　杰　金丽萍　孙晓雪（黑龙江省中医药科学院・150036）摘　要　目的：荷叶不同萃取部位的总黄酮含量测定。

方法：用正丁醇、乙酸乙酯、乙醚对荷叶水提液萃取，以芦丁为对照品，通过UV对其总黄酮含量进行测定。

结果：该测定方法回归方程为y=0.0382x+3*10-5，R2=0.9999；重现性、精密度和稳定性较好，RSD分别为0.64、0.87%、1.21%。

结论：为荷叶的总黄酮研究提供依据。

关键词　荷叶　总黄酮　含量测定除药物本身毒性对细胞影响，以保证结果的正确和可靠。

3.2　药物对流感病毒B型和AdV3的抑制作用及TI值大小将金石清瘟解毒口服液和利巴韦林药分别作2倍系列稀释后，对100 TCID50流感病毒B型和AdV3进行抑制试验，计算药物对病毒抑制百分率及半数有效量IC50及TI值大小。

结果见表2。

表2药物对流感病毒B型和AdV3的IC50及治疗指数TI药物流感病毒B型AdV3IC50TI IC50TI金石清瘟解毒口服液20.3±4.176740.03±8.5633.5利巴韦林48.6±10.113050.61±11.72304　讨论急性呼吸道感染90%以上是由呼吸道病毒引起，大都为RNA病毒。

流感病毒B型为流感病毒的一个亚型，由于流感病毒易不断发生抗原变异，预防性注射疫苗效果不够理想[4],对流感尚缺乏有效的药物。

而AdV3是双股DNA病毒，最早是在原发性非典型肺炎患者的呼吸道标本接种于HeLa细胞中发现的，亦可造成不同人群中咽、结膜炎性发热性的流行[4]。

本试验所选两种病毒分属RNA和DNA类病毒，测定其抗病毒谱的范围。

本研究并严格按照卫生部药政局《新药临床前研究指导原则》的要求，以微量细胞培养法进行药物抗病毒试验，具有灵敏度高、便于观察、材料用量少、操作简便等优点。

试验中选择了两种病毒和其对应的敏感MDCK和HeLa细胞株，并设立西药利巴韦林为对照组，每组还设药物对照和细胞对照及病毒对照，使观察的结果规范，具有良好可比性，重复实验3次(n=3)结果一致以药物定量反应法反应稳定。

荷叶黄酮与生物碱类成分提取工艺比较

荷叶黄酮与生物碱类成分提取工艺比较发表时间：2016-05-06T10:25:39.197Z 来源：《医药前沿》2015年11月第32期作者：孟祥斌李耀中[导读] （常州工程职业技术学院制药与环境工程学院江苏常州 213164）本文比较研究了荷叶总黄酮和总生物碱的乙醇提取工艺、酸水提取工艺和酸性乙醇提取工艺。

孟祥斌李耀中（常州工程职业技术学院制药与环境工程学院江苏常州 213164）【摘要】本文比较研究了荷叶总黄酮和总生物碱的乙醇提取工艺、酸水提取工艺和酸性乙醇提取工艺。

根据三种工艺提取物的得率和提取物中总黄酮、总生物碱的含量，结合生产需要，确定以乙醇提取工艺为荷叶提取物制备工艺。

然后对乙醇提取工艺的醇浓度进行优化，确定70%乙醇作提取溶剂时，提取物得率为6.87%，总生物碱和黄酮的含量分别可达4.32%和5.93%。

该研究可以对荷叶提取物制备及产品开发生产提取较为行的技术支持。

【关键词】荷叶；提取工艺；优化【中图分类号】R92 【文献标识码】A 【文章编号】2095-1752（2015）32-0363-021.试验材料1.1仪器设备FW135中草药粉碎机、HZT-A200电子天平、RE-201D旋转蒸发仪、101-1A数显式电热恒温干燥箱。

1.2材料与试剂1.2.1试验材料荷叶原材料，采于常州市新北区荷园1.2.2试验试剂芦丁对照品荷叶碱对照品和（上海源叶生物科技有限公司）；C2H5OH、HCl、NaOH、NaNO2、Al(NO3)3、CHCl3、溴甲酚绿。

对照品纯度≥98%，其他试剂为分析纯。

2.试验方法2.1荷叶原材料处理将所采荷叶洗净，烘干，粉碎，过2号药筛后作为提取原料。

2.2 荷叶总黄酮与总生物碱的提取分别采用乙醇提取工艺、酸水提取工艺和酸性乙醇提取工艺对荷叶总黄酮和总生物碱成分进行提取。

2.2.1乙醇提取工艺制备荷叶总黄酮、总生物碱提取物称取荷叶提取原料10g，按20倍量（m:V）加入70%的C2H5OH，80℃温提2h，抽滤得滤液，将滤液减压蒸发得浓缩液，浓缩液于65℃干燥后粉碎，得乙醇提取物。

荷叶黄酮提取工艺研究-科技创新论文

科技创新论文（设计）题目：关于荷叶黄酮提取工艺的研究目录摘要 (3)1.前言 (3)2.实验材料与方法 (4)2.1材料 (4)2.1.1实验材料 (4)2.1.2 实验试剂 (4)2.1.3 实验仪器 (4)2.2实验方法 (4)2.2.1 材料处理 (4)2.2.2 1%的硝酸铝溶液的配制 (4)2.2.3不同温度、时间下的荷叶提取物溶液的组合设计 (5)2.2.4荷叶提取物溶液与硝酸铝进行显色反应 (6)2.2.5测试荷叶提取物溶液的分光度值 (6)2.2.6大量提取荷叶中的黄酮成分 (6)2.2.7黄酮的保存 (6)2.2.8高压灭菌.............................................. 错误！未定义书签。

3、实验结果与分析 (6)3.1确定提取荷叶中黄酮的最佳温度及时间 (6)3.2分析提取荷叶中黄酮成分的方法 (6)4.讨论 (7)5.参考文献 (7)关于荷叶黄酮提取工艺的研究摘要：分析了荷叶中活性成分及其生理功能，并对荷叶中的黄酮进行提取。

本实验通过热水提取法来提取荷叶中的黄酮，设置了75。

C、80。

C、85。

C三个温度梯度及1h、1.5h、2h的时间梯度，用显色反应和测试荷叶提取物的吸光度值来确定提取黄酮的最佳温度及时间。

通过实际实验操作，得出提取荷叶黄酮的最佳温度为80。

C，最佳时间为2h。

关键词：荷叶黄酮；提取；最佳温度；最佳时间Abstract: T h i s a r t i c l e a n a l y z e d t h e a c t i v e c om p o n e n t s a n d p h y s i o l o g i c a l f u n c t i o n s o f L o t u s l e a and collect the Flavo of Lotus led . This experiment through the hotwater extraction method to extract the lotus leaf flavonoids, set up three temperature-75。

荷叶中黄酮提取及测定方法的研究进展_邓源喜

饲料研究FEED RESEARCH NO .5,201118综述荷叶中黄酮提取及测定方法的研究进展邓源喜李妍许晖孙兰萍安徽蚌埠学院生物与食品工程系收稿日期：2011 - 01 - 26基金项目：2010年度院级自然科学研究项目（2010ZR12）通信作者：邓源喜荷叶系睡莲科植物莲的叶片，除了含有糖类、蛋白质、脂类等营养成分外，还含有多种生物活性物质。

因此，其在食品及药品方面均有较广泛的应用。

荷叶黄酮类成分是荷叶中含有的一类重要的药理活性物质。

许多研究表明：叶中的黄酮类成分具有抗氧化、抗自由基、调血脂、抑菌和抗病毒等多种生理活性功能。

对荷叶中黄酮类物质的化学成分、提取、分离和纯化及测定方法的国内外研究，旨在为荷叶黄酮类物质的进一步研究提供参考。

1 荷叶黄酮类物质的化学成分研究黄酮类物质指具有色酮环与苯环为基本结构的一类化合物的总称，是以C 6-C 3-C 6结构为基本母核的天然产物，常以游离态或与糖结合成甙的形式存在，可分为黄酮类、黄酮醇类、异黄酮类和黄烷酮类等。

广义的范围还包含查耳酮、嗅酮、异黄烷酮及茶多酚。

荷叶中黄酮类化合物主要是荷叶苷，其次是槲皮素、异槲皮素等，且槲皮素多以结合苷的形式存在。

此外，关于双黄酮类的原花青素、黄烷酮类的无色花青素与无色翠雀花素等方面的研究也有所报道。

田娜通过分离纯化荷叶的乙醇/水提取物，并通过光谱解析鉴定，得到了金丝桃苷、异槲皮苷、紫云英苷和槲皮素4种黄酮类单体物质，其中紫云英苷是首次从荷叶中分离获得的。

张赟彬等用高速逆流色谱（HSCCC）分离纯化荷叶提取物，结合薄层层析(TLC)和颜色反应，分析结果表明：分离得到的2种化合物均为黄酮醇类化合物，分别为槲皮素-3-丙酯和山奈酚。

韦红对分离纯化后得到的荷叶黄酮制品，采用高效液相色谱（HPLC）分析其中组成，并对未知组分进一步分离纯化，通过紫外光谱(UV)、HPLC 和核磁共振(NMR)等手段分析，结果显示出，荷叶中含有芦丁和棚皮素，其中芦丁为首次从荷叶中分离获得。

高效制备液相色谱法从荷叶中分离制备黄酮类化合物

! 第"期
田 ! 娜，等：高效制备液相色谱法从荷叶中分离制备黄酮类化合物
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青海、西藏外，各地均有，且主要分布在长江、黄河和珠江等三大流域。荷叶呈圆形盾状，叶面为绿色，有蜡质感，背面色淡，园林中常用来美化水面。据报道，我国民间早就有用荷叶治疗肥胖症的记载。在 "##" 年 "" 月中华人民共和国卫生部的卫监发（ "##" ）第 $% 号文件中，荷叶被列入第 & 批 “ 既是食品又是药品 ” 的名单之中。现代医学研究发现，荷叶具有调血脂、清除自由基、抑菌等作用，且毒性极小［ & ’ ( ］，其主要的药理活性成分为黄酮类物质。但目前对荷叶中黄酮类化合物单体组分的研究及结构鉴定的报道甚少
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超声提取荷叶黄酮工艺研究

叶水提物对人体具较好的调脂作用 … 。国内外关于
荷 ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ化学成分的研究报道较多，在荷叶的众多化学
成分中具有明显生物活性和生理功能的是黄酮苷和生物碱这两大类物质。黄阿根等＿通过对荷叶黄酮２Ｊ
和生物碱提取、分离和纯化，并用两分离组分进行大
关键词：荷叶；总黄酮；超声萃取中图分类号：３７￥７文献标识码：Ａ文章编号：０６—００２０）６—０７１０６Ｘ（０７０１５—０３
ＳｕｄｎＥｘｒｃｉｎｏｔｌＦａｏｏｔａｙＵｌｒｓｎｃＷａｅｔｙｏｔａｔｏｆＴｏａｌｖｎｅＦｒｍＬｏｕｓＬｅｆｂｔａｏｉｖ
１２Ｉｈｓｏｄｔｎｃｎｅｔｏａｏｏｄｘｒｃｅｏｌｔｅｅｃｅ４ｍｇ／０．ｎｔｅｅｃｎｉｏｓ，ｏｔｎｆｆｖｎｉｓｅｔａｔｄｆｍｏｕｓｌａｒａｈｄ４／ｇ．ｉｌｒｆ
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